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PASTEL DE BERENJENASIngredientes:

- -          Berenjenas fritas con harina

- -          Gambas crudas

- -          Jamón en trocitos

- -          Bechamel clarita.

Modo de hacerlo:

Se coloca en una fuente de horno las rodajas de berenjena, las gambas crudas y el jamón en trocitos. Se echa por encima la bechamel. Se pone otra capa de lo mismo, así hasta que se considere bastante. Se espolvorea con queso rallado y se gratina.

BERENJENAS AL HORNOIngredientes:

- -          Berenjenas fritas

- -          Tomate en rodajitas frito

- -          Jamón de york en trocitos

- -          Queso gruyère o emmental

Modo de hacerlo:

Se coloca en una fuente de horno las rodajas de berenjena, las rodajas de tomate, el jamón de york y se echa por encima el queso gruyère o emmental. Se gratina.

POLLO CON SALSA DE SOJA (MICROONDAS)Ingredientes: (Para una persona)

- -          1 muslo de pollo

- -          1 cucharada de aceite

- -          1 cucharada de salsa de soja (Kikoman)

Modo de hacerlo:

Se coloca el muslo en una fuente de microondas. El aceite y la salsa de soja se mezcla, y se echa al pollo. Se tiene hasta que vemos que está hecho. Entonces sacamos la fuente, retiramos el pollo y la salsa la mezclamos con 2 cucharadas de harina, la batimos y se la volvemos a echar al pollo. ¡ A comer ¡

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TARTA DE QUESOIngredientes:

- -          1 tarrina de queso filadelfia

- -          3 yogures naturales

- -          3 huevos

- -          10 cucharadas de azúcar

- -          3 cucharadas de maizena

- -          un chorrito de leche

- -          un poco de levadura

- -          Caramelo

Modo de hacerlo:

Se ponen todos los ingredientes en la batidora y se mezcla. Se pone el caramelo en un molde, cuando está frío se echa la mezcla. Se mete al microondas durante 13 minutos a temperatura normal. Se pincha y si sale seco, se come.

FLAN DE HUEVOIngredientes:

- -          ½ litro de leche

- -          6 cucharadas y media de azúcar

- -          1 cáscara de limón

- -          canela en rama

- -          5 huevos

- -          Caramelo

Modo de hacerlo:

Se mezcla en un cuenco la leche con el azúcar. Se añade la cáscara de limón y la canela se calienta en el microondas durante 3 minutos. Retiramos la leche, sacamos la canela y el limón e incorporamos los huevos batidos.

Ponemos en la flanera el caramelo, y seguidamente vertemos la mezcla anterior, introducimos en el microondas durante 12 minutos al 75% de potencia. Dejamos enfriar, desmoldamos y decoramos con nata montada y guindas.

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TARTA DE GALLETASIngredientes:

- -          ¼ de mantequilla o margarina

- -          1 bote pequeño de Cola Cao (250 gr)

- -          7 u 8 cucharadas de azúcar

- -          2 huevos

- -          Galletas Fontaneda

Modo de hacerlo:

Se hace el chocolate con los huevos, la mantequilla, el azúcar y el Cola Cao. Se pone la leche caliente y se van mojando las galletas de dos en dos.

Se coloca en una fuente una capa de galletas y otra de chocolate, así hasta llenar toda la fuente. Se termina con una capa de chocolate. Para adornar se puede poner coco rallado y nata montada.