8/17/2019 Receta Ojitos

1/1

Ingredientes

• 150 gr manteca

• 120 gr azúcar impalpable

• 3 yemas

•

1/2 cta esencia vainilla• 240 gr harina (2 tazas)

• 1 taza almidón de maíz

• 1 cta plv de hrnear

• !"lce de membrill

Pasos

1) #ezclams la manteca cn el azúcar$ %gregams las yemas y la

vainilla$2) &ernims ls ingredientes secs y ls vertems a la mezcla' "niend

td hasta rmar "na masa hmgnea$

3) *nvlvems en +lm y de,ams repsar 30- en heladera$

4) .rmams rlls de 2cm de dimetr' para crtar l"eg del mism

espesr' dandle la rma redndita$ bteniend asi tds ls ,its

de ig"al tama$

5) na vez btenidas las blitas' las aplastams cn el ded p"lgar en

"na placa enmantecada' bteniend así "n h"ec en el centr del

,it

) isams el membrill cn "n tenedr' para "e se haga p"r$ 6

clcams cn "na c"chara en el centr de ls ,its y ccinams en

hrn mderad pr 10-$