1 avaliação

14 pessoas já guardaram

5 horas 30 mins

Gi_BRWashington, Estados Unidos

Para o caramelo

½ xícara de água

1 xícara de açúcar

Para o bolo

1 xícara de açúcar

½ xícara de manteiga sem sal em temperaturaambiente

3 ovos em temperatura ambiente

2 xícaras de farinha de trigo

½ xícara de leite de gado

1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o pudim

2 xícaras de leite de gado

1 lata de leite condensado

4 ovos

1 colher (chá) de extrato de baunilha

Ingredientes Rende: 1 bolo pudim médio

Modo de preparoPreparo: 30 mins › Cozimento: 1 hora › Tempo adicional: 4 horas na geladeira › Pronto em: 5 horas 30 mins

1. O caramelo: Em uma panela pequena, coloque a água para ferver.

2. Separadamente em outra panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio para derreter - sem mexer.

h

Receitas / Pratos / Sobremesa / Bolos / Tipos de bolos / Bolo pudim

Receita de bolo pudim

Eu fiz!

6 pessoas fizeram essa receita

e

a 1

Sobre a receita: Esta receita mistura duas coisas deliciosas em uma só, bolo e pudim!

1 / 1Foto: Mallumelo

Receita de Receita de bolo pudim - Receitas do Allrecipes Brasil 04/10/2015

http://allrecipes.com.br/receita/1607/receita-de-bolo-pudim.aspx?o_is=LV 1 / 3

12 receitas

3. Quando o açúcar estiver derretido, e começar a adquirir cor de caramelo claro, adicione a água fervente e mexa bem até o caramelo se dissolverpor completo na água.

4. Desligue o fogo e transfira o caramelo, cuidadosamente, para uma forma de pudim (aproximadamente 22 cm de diâmetro). Reserve.

5. O bolo: Em uma batedeira, adicione o açúcar e a manteiga sem sal em temperatura ambiente. Bata bem.

6. Sempre batendo, vá adicionando os ovos um a um. Bata até obter uma massa fofa e esbranquiçada.

7. Aos poucos, vá alternando a farinha de trigo e o leite. Bata bem. Em seguida, diminua a velocidade da batedeira e adicione o fermento em pó.

8. Misture até que esteja incorporado e em seguida despeje na forma sobre o caramelo.

9. Preaqueça o forno a 200º C.

10. Pudim: Em um liquidificador, adicione o leite de gado, o leite condensado, os ovos e o extrato de baunilha.

11. Bata bem até obter uma consistência homogênea. Lembre-se, quanto mais bater, mais aerado ficará o pudim.

12. Despeje cuidadosamente a massa do pudim sobre a massa do bolo.

13. Leve para assar em banho-maria por aproximadamente 1 hora ou até que o pudim esteja firme.

14. Quando estiver cozido, retire do forno e deixe esfriar por 30 minutos.

15. Desenforme e leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.

Avaliações (1)

Receitas parecidas

Histórico

Bolo pudim de chocolate com coco Bolo tipo pudim de limão Bolo pudim de chocolate delicioso

NOVA

Bolo pudim de chocolate Pizza de banana caramelada Pizza de banana com doce de leite

delicia!!!!!!!!!!!!!!!! - 22 fev 2014

Avaliado por: EneydeDeAraujoBrazil3

Receita de Receita de bolo pudim - Receitas do Allrecipes Brasil 04/10/2015

http://allrecipes.com.br/receita/1607/receita-de-bolo-pudim.aspx?o_is=LV 2 / 3

4 categorias

Mais categorias

SOBRE NÓSAnuncie conosco

Fale conosco

Notícias

Ajuda

Mapa do site

PRIVACIDADEPolít ica de privacidade

Legal / Termos de uso

REDES SOCIAISFacebook

YouTube

Google+

NOSSA COMUNIDADE GLOBAL

Selecione

TODOS OS DIREITOS RESERVADOS ©2015 Allrecipes.com, Inc.

Escreva sua avaliação

Dê sua nota com estrelas

Diga o que você achou dessa receita

Bolo pudim (12) Pudim (289) Bolos (1101)

Receita de Receita de bolo pudim - Receitas do Allrecipes Brasil 04/10/2015

http://allrecipes.com.br/receita/1607/receita-de-bolo-pudim.aspx?o_is=LV 3 / 3