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LEROUX Charlne - 1 -
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Tout dabord, il me semble essentiel de remercier ceux qui mont beaucoup appris lors de ce stage et qui ont eu la gentillesse de faire de ce stage un moment trs profitable.
Ainsi, je remercie, Mme Mireille VOY et son quipe de modlistes qui mont trs bien intgres lquipe au sein du
bureau dtude, en sachant mexpliquer le mode de fonctionnement de lentreprise et en rpondant mes interrogations, tout en donnant de prcieux conseils pour la conception de patronnages. Enfin, je remercie lensemble des employs du groupe ZANNIER et plus particulirement lquipe travaillant pour la licence KENZO kids, pour les conseils quils ont pu mapporter et la confiance quils ont su maccorder au cours de ces trois mois.
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Introduction Page 4
Prsentation de lentreprise
Il tait une fois Page 6 Historique Page 7 - 8 Donnes cls du groupe ZANNIER Page 9 -10 Organigramme du groupe ZANNIER Page 11 Donnes cls de la marque KENKO Kids Page 12 - 14 Organigramme de lquipe KENZO Kids Page 15
Activits effectues
Prsentation du Bureau dtude Page 17 Le parcours du produit Page 18 Le calendrier de collection Page 19 Mes missions Page 20 - 29 Apport personnel Page 30
Conclusion Page 31
Sources Page 32 Table des annexes Page 33
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La licence Mode & Hautes Technologies, moffrait la possibilit de raliser un stage de longue dure, jai donc choisi KENZO Kids, une marque de luxe, dcline en version enfantine.
Mon stage sest droul au sein du groupe ZANNIER campus ouest SAINT MACAIRE EN MAUGES dans le Main e et
Loire, du lundi 31 mars au vendredi 27 juin 2008. Plus largement ce stage a t lopportunit pour moi de mimprgner des ralits du mtier et de confirmer mon choix de
carrire professionnelle.
Jtais plus particulirement affecte au bureau dtude, dirig par Mme VOY.
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1962 : Cration de lentreprise ZANNIER par Roger ZANNIER et sa sur. 1966 : Lentreprise se spcialise dans les vtements denfants. 1976 : Accords de commercialisation avec la grande distribution 1983 : Cration de la marque Z 1991 : Le groupe devient leader mondial dans la mode enfantine. 2000 : Le groupe ZANNIER achte le groupe Y2K (marques IKKS, Catimini et Jean Bourget) 2006 : Obtention de la licence KENZO Aujourdhui : Le Groupe ZANNIER est lacteur leader, au niveau mondial, de la mode enfantine, avec 22 marques dveloppes en propre ou pour certaines sous licence1 :
1 KENZO, LITTLE MARC JACOBS, OXBOW et LEVIS
Mode enfant :
MDP
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Le groupe ZANNIER, a affirm son positionnement avec une croissance interne soutenue tout en ralisant dimportantes oprations dacquisition. Il dtient aujourdhui un portefeuille de marque lui permettant de couvrir tous les segments du march de la mode enfantine et de saffirmer progressivement avec trois marques sur le march de la mode adulte :
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Nom de lentreprise : Groupe ZANNIER
Adresse : (Campus ouest) 94, rue choletaise 49450 St MACAIRE EN MAUGES Autres sites : TROYES, St CHAMOND, BEAURAINS, RILLEUX LA PAPE, St MAUR, CARCASSONNE
Raison sociale : Socit par action simplifie (SAS)2 Activits : Conception, fabrication et distribution de vtements pour enfants et adultes. Capital : 20 000 000 Effectif de lentreprise : 3500 personnes Chiffre daffaire : Prsent dans plus de 120 pays, le Groupe ralise prs de 50 % de son chiffre daffaires ltranger.
2 Socit par action simplifie : responsabilit des actionnaires, vis--vis des dettes de lentreprise, limit leur apport au capital, formalisme simplifi, capital minimum de 37 000.
Le groupe ZANNIER lexport
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Rseau de distribution :
Les magasins enseigne : Catimini, IKKS, Kid Cool , Z.
Les magasins multimarques, en France et ltranger, dvelopps sous affiliation3, rpondent des positionnements bien prcis:
Les succursales4 : dans les grandes mtropoles
europennes, distribue les marques haut de gamme du Groupe. Magasins multimarques de mode enfantine en France et ltranger. Grands magasins. Grande distribution : Plus cible sur la France.
KENZO est vendu par le groupe ZANNIER, dans des magasins multimarques de luxe et dans les grands magasins du type :
Fabrication : TAF FRANCE, MAROC, TUNISIE, UKRAINE, ROUMANIE (40% de la fabrication totale)
Ngoce CHINE, INDE, TAILANDE, VIETNAM (60% de la fabrication totale)
3 Moyennant le versement dun pourcentage laffili bnficie de la possibilit de sapprovisionner auprs de la socit 4 Etablissement commercial secondaire dpendant dune socit mais disposant dune certaine autonomie, notamment au niveau de sa gestion.
: Lenfant de 2 10 ans : Le sportswear junior
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Prsident directeur gnral Bernard MOLTER
Directeur de la communication
J.F. ROUSSEAU
Directeur adm. et financier
P. AUGER
Directeur informatique
B. LEGRAND
Directeur ressources humaines
V. HALLUIN
Directeur commercial F. SERIS
Directeur des achats
E. ZANNIER
Responsable Jean Bourget R. MONTIN
Responsable Catimini
E. MARECHALLE
Responsable KENZO
F. KOUCHE
Responsable IKKS
P.A. CAUCHE
Responsable One step / Chipie
J. DEVAUD
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Marque : Kenzo Kids
Contrat : Licence5 accorde par le groupe LVMH Fondateur de la marque : Kenzo TAKADA Concept : Kenzo Kids est un quilibre entre lunivers trs affirm dAntonio MARRAS,
crateur du prt--porter adulte et sa traduction vers les besoins spcifiques de lenfant. Les lignes de la collection : Construites sur un mtissage, les collections Kenzo sont
labores autour de dessins exclusifs inspirs du dfil de haute couture ; Elles offrent une palette de couleurs vitamines, originales et harmonieuses inspires de la nature, associant fleurs graphiques des rayures ou des poids, mlangeant les matires et les techniques sur fond casual chic et jouant sur les dtails qui confrent tout son raffinement et sa crativit la marque.
Grade de qualit : Haut de gamme - luxe
Cible : Mre aimant le raffinement et la qualit. Elle aime habiller son enfant limage que renvoi la marque KENZO : univers naturel et japonisant.
5 Contrat ou le licenci paye une somme au dpart, laquelle sajoute normalement des royalties qui t endent varier autour dune pratique de 5%. Ici, p our utiliser le nom et le prestige de la marque KENZO
Antonio MARRAS
Kenzo TAKADA
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Les produits sont dvelopps par tranches dage :
Il y a en moyenne 360 modles par collection, conu s selon leur taille :
Naissance (1M 2A)
Layette (3M 4A) Enfant fille (2A M) Enfant gar on (2A 12A) Junior fille (6A M)
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Contexte conomique : Nous sommes pour lheure actuelle dans un contexte conomique morose, puisque le pouvoir dachat est en baisse, nanmoins le client de KENZO a un comportement dachat coup de cur, souvent po ur des occasions. Pour la clientle, acheter un produit KENZO, cest accder une part de rve. Contexte concurrentiel:
Sophistiqu
Minimaliste
Entre de gamme
Haut de gamme
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Directeur CAZ David CZIMOWSKI
Directeur Technique Hubert MAINFROID
Responsable CAZ Elisabeth PERRET
Responsable de marque Franoise KOUCHE
Bureau des mthodes Isabelle
POUPONNEAU
Responsable Atelier Agns ROUSSEAU
Atelier 1 Coupeuse 4 Piqueuses Administration des
ventes Aude BEAUPERE
Equipe de vente France
5 Attachs commerciaux
Equipe de vente Internationale
Agents Filiales
Chef de produit Vronique DURAND
Cration 3 Stylistes
6 Graphistes
Ngoce maille Caroline COUSIN
Ngoce achat / vtements / accessoires
Murielle FALOURD
Responsable Bureau dtude
Mireille VOY
Bureau dtude 6 Modlistes
1 assistante technique
Collection 2 Assistantes de collection
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Mireille
Thrse
Annabelle Stphanie
Laetitia
Marina
Emilie
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Le service qualit suit les faonniers des divers pays pour grer les alas, mettre le doigt sur les dfaut et surtout y remdier : il est garant de la qualit du produit fini
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Janvier Fvrier Mars Avril Mai Juin Juillet Aot Septembre Octobre Novembre Dcembre Service
Evnements
* * Chef de produit Bureau de
cration Bureau dtude
Collection Nomenclature
Mthodes
Ngoce
Atelier
Sminaire hiver *
Formes hiver
Formes t
Formes t
Collection t Gradation t Collection hiver Gradation hiver
Commande matire
Commande fournitures
Nomenclatures ngoce + TAF
Lancement TAF
Prix de revient
Codes douaniers
Datation des rebracks + commande chantillonnage
Calcul conso fil pour Ukraine
Commande matire
Commande fournitures
Nomenclatures ngoce + TAF
Lancement TAF
Prix de revient
Codes douaniers
+ commande chantillonnage
Calcul conso fil pour Ukraine
Datation des rebracks
Prototypes t Prototypes hiver Gradation t Gradation hiver
Rception des bords KENZO Rception des bords KENZO
Sminaire t *
* Salon PITIBIMBO (FLORENCE) Formes hiver Formes t Formes t
Et
Hiver
Modles pour sminaire Modles pour sminaire
Gradation hiver
Dveloppement produit hiver : matire, visuels, fournitures Ngoce Dveloppement produit t Ngoce hiver
Commandes t Commandes hiver
Suivi faonnier Suivi faonnier Suivi faonnier
Estimation PRI Chiffrage
Affectation production Dossier de production
Dossier traitement Et
Estimation PRI Chiffrage
Affectation production Dossier de production
Dossier traitement Hiver
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Modlisme
Tches effectues :
Patronnage : o Conception o Gradation o Placement et
dossier visuel o Variante o Caractristiques
rduites o Placement o Sortie de tracs o Fiche vtement o Fiche pice o Tableau des
mesures Contrle des gradations
ngoce et TAF Envoi des dossiers aux
faonniers
Quand : Dbut avril fin mars Comment : CAO avec le logiciel Modaris Pourquoi : Pour approfondir mes connaissances et utiliser les techniques de construction et le travail de lentreprise. Rsultat : Patronnage et gradation de divers produits.
Commentaires : Cette mission ma permis dacqurir les techniques de construction de lentreprise qui, par exemple, travaille beaucoup par point dcroch pour avoir des droites bien orientes. Les bases sont dj grades et lutilisation des points dvelopps ou de la contrainte permettent une meilleure gradation du modle.
Jai pu mettre au point toutes les fiches du bureau dtude ncessaires au parcours du produit, en suivant les mthodes de lentreprise, comme par exemple la ralisation de tableaux de mesures pour le contrle du produit et le dossiers visuel afin que le brodeur ou le srigraphe ralise le bon visuel, au bon endroit et dans le bon sens.
Jai galement envoy les dossiers techniques aux faonniers : Pour les envois au ngoce : conversion des fichiers Modaris en fichiers DXF ou GERBER suivant le matriel utilis par le faonnier, de faon ce que le patronnage soit le plus fiable possible pour le faonnier. Pour les envois en dlocalisation : Sortie des documents techniques, de tous les gabarits dans toutes les tailles.
Point dcroch
Point dvelopp
Contrainte
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Tches effectues :
Modlisme Essayage Nomenclature Fiche lancement de
rfrence Fiche sortie
fournitures Placements Chiffrage Parcours ngoce Parcours TAF Finalisation dossier Suivi qualit produit
Suivi de produit (Voir en annexe)
Quand : Tout au long du stage en fonction de la charge de travail des services visits. Comment : A travers les diffrents services Pourquoi : Pour comprendre le fonctionnement de lentreprises et approfondir mes connaissances au sein de chaque service Rsultat : Suivi du produit de la cration jusqu lenvoi du dossier au faonnier.
Commentaires : Cette mission ma permis de bien cerner et de vivre le parcours du produit.
Cette mission a t intressante car elle ma permis de faire le lien entre les diffrents services, et deffectuer toutes les tapes du parcours du produit.
Jai apprci de pouvoir suivre et deffectuer toutes les
tapes ncessaires llaboration du produit de sa cration jusqu lenvoi de son dossier au faonnier en suiv ant deux parcours diffrents (TAF et Ngoce) pour bien comprendre leurs spcificits.
Par contre, il fallu que cette mission stale sur toute la
dure du stage : les services ayant beaucoup de travail par priodes. Je devais faire en fonction de leur charge de travail.
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Prototypage virtuel
Quand : Mai et juin Comment : Logiciel Modaris V5R2C2 et Modaris 3D Fit Pourquoi : Suite une demande de lentreprise qui ralise actuellement une tude pour acqurir ou non la solution Modaris 3D Fit. Rsultat : Mise au point dessayages virtuels, pour visualiser le rendu de divers produits et en vue de confronter les essayages virtuels aux essayages rels, pour valuer loutil de prototypage virtuel Modaris 3D fit.
Commentaires : Cette mission ma permis dappliquer les nouvelles connaissances en terme de hautes technologies, apprises lors de ma formation en licence.
Les produits pour enfants, sont spcifiques, il faut savoir juger le volume. Que ce soit pour ajuster le vtement la taille de lenfant ou pour garantir son confort, le volume du vtement a son importance. Les produits pour enfants ont donc souvent des fronces ou des plis, adapts lage de lenfant. Nanmoins le vtement une fois port ne doit pas tre trop volumineux et doit correspondre au style de la marque. Il est donc ncessaire, notamment, de visualiser ce volume en 3D sur des mannequins adapts aux mensurations quutilise lentreprise, pour confronter ce procd lessayage rel. Le groupe ZANNIER tudie, le fait dutiliser ou non le prototypage virtuel grce loutil Modaris 3D Fit. Jai donc mont en 3D plusieurs produits de la marque KENZO kids, pour montrer les possibilits quoffre le logiciel. Jai galement prsent et expliqu lutilisation dun bureau de couture et de Modaris 3D Fit.
Tches effectues :
Prparations de mannequins aux mensurations de lentreprise pour les tailles : 4A, 8A, 12A, S, M
Prparation du modle sur Modaris Bureau de couture Montage 3D Essayage rel Comparaison des essayages
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Permet de placer des visuels correctement dont lemplacement est bien visible sur le patronnage au mur, ce qui pourrait aider la ralisation de dossiers visuels
Tomb de la matire raliste : formation dun plis la taille
Pour ce modle de caleon, il a fallut crer dans Modaris une pice aux dimensions de llastique, qui est nanmoins considr comme une fourniture : cest une contrainte, une perte de temps pour lentreprise qui utilise bien souvent des fournitures standards
Quelques problmes de collision des couches persistent entre la matire principale en blanc et llastique intrieur, visualis en gris.
Nous pouvons visualiser laisance du produit port sur mannequin : ici en couleurs chaudes, les parties qui sont serres notamment sur la taille qui est lastique. La fonction prototype (F10) amne des outils pratiques pour la modliste, notamment la possibilit de visualiser laisance, laplomb et lquilibre du produit, qui permettent de contrler le bien aller du vtement.
Taille 4A
Taille 4A
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Possibilit dhabiller le mannequin dun haut et dun bas : comme ici, le t-shirt et le caleon.
Lajout de visuel nest pas trs raliste car on ne peut pas constater leffet de celui-ci sur le produit (ex : broderie qui alourdit la matire ou qui irrite la peau au porter du vtement)
Nous pouvons visualiser la matire en transparence : cet outil est trs parlant pour une modliste qui dsire voir laisance et comment se place le vtement
Taille 4A
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La visualisation colore des diverses pices du vtement, savre pratique pour ajuster une dcoupe par exemple
Taille 4A
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Volume similaire et respect du tomber de la matire (les deux matires sont identiques, seul le modle 3D a le bon visuel pour cette robe)
On sent que la dcoupe tire (visualisation de ce problme accentu sur la 3D)
Zoom sur lencolure
Lencolure se place mal
Longueur
Volume identique
Visualisation de laplomb : droit fil et travers et visualisation des diffrentes pices
Taille M
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En mettant la matire transparente, on se rend mieux compte de laisance au niveau de la taille
La matire se comporte bien de la mme faon lencolure
Impossibilit de boutonner les
bretelles, le modle est trop serr !
Ici le modle se boutonne, mais on constate grce la visualisation de laisance, que le modle est trop serr, on voit aussi que le bout des bretelles tire ; ce qui indique que celles-ci manquent de longueur.
Deux moyens pour les modlistes de visualiser laisance
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Critiques gnrales :
Incompatibilit avec lutilisation de fichiers de rfrence (mthode utilise par lentreprise pour scuriser ses bases) Pas de visualisation du repassage (ex : plis couchs) et surpiqures ayant un effet purement visuel (ex : plis surpiqus) Construction des fournitures en tant que pices patronnes Rsolution des problmes dassemblages fastidieux pour passer de la 2D la 3D Pas de passage de la 3D la 2D, notamment pour la modification du patronnage Impossibilit de manipuler la matire en 3D (la pincer ou la fendre), pour valuer les modifications apporter Une fois le travail de couture effectu dans Modaris, les tailles se montent rapidement en 3D les assemblages tant
raliser une seule fois Tomber des matires raliste Outils de contrle performant pour la modliste, notamment pour contrler le bien aller du vtement
Conclusion : Modaris 3D Fit ne remplace pas un essayage rel, mais savre utile pour les modlistes. Si dans lavenir ce logiciel permettait de passer facilement de la 3D la 2D pour effectuer des modifications de patronnage par exemple, il pourrait devenir une aide prcieuse pour les entreprises.
Taille 4A
Taille S
Taille 8A
Taille 12A
Taille M
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Rpartition de temps pass au sein de chaque service
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Au cours de ce stage, jai beaucoup appris. Les enseignements que jai tirs de cette exprience professionnelle sont multiples : les comptences acquises, les difficults rencontres et les solutions apportes aux divers alas, ainsi que la vie en socit. Je suis passe au cur de chaque service et il est vident que la communication est importante. Cest--dire que toute personne doit pouvoir connatre quelle tape est rendu un produit rfrenc. Le groupe ZANNIER utilise donc un logiciel nomm C Expert qui regroupe toutes les informations ncessaires au dossier du produit et qui permet de savoir quel stade davancement il est rendu. Cet outil savre donc trs utile puisque cest une base de donne qui sert non seulement communiquer mais aussi archiver les fiches danci ens modles. La proximit des bureaux de cration, de conception et de latelier est galement un atout, car il permet tout moment daller voir la piqueuse en cas de problme de montage par exemple. Lutilisation quotidienne de divers logiciels comme C Expert ou Modaris ma permis dacqurir une plus grande dextrit dutilisation de ceux-ci. Dans cette entreprise le produit passe de service en service. En fonction de lavancement du travail, il y a donc des priodes plus creuses pour certains services et plus intenses pour dautres, ce qui a engendr des difficults au niveau de la charge de travail, jai donc d tenir compte de la disponibilit du personnel.
Le suivi de produit a t trs instructif, car au cours de ces trois mois jai pu observer le fonctionnement de lentreprise, voir comment sarticulent les diffrents services autour du produit
Au-del du fonctionnement de lentreprise, jai pu ressentir son atmosphre, en constante bullition.
Mon objectif professionnel tant de devenir chef de produits textiles, jai pu apprcier le travail dquipe et ce stage ma t
profitable pour mieux comprendre le processus de cration dun produit tout en me permettant de mimprgner de la ralit du mtier.
La dmonstration de lutilisation de Modaris 3D Fit ma permis dappliquer directement les connaissances acquises au
cours de la licence Mode et Hautes Technologies et de commencer une valuation de cet outil pour lentreprise.
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Il me semble essentiel de mettre en vidence les questions actuelles qui se posent sur lavenir de lindustrie de la mode. En effet, nous constatons, une volution croissante du phnomne de dlocalisation de la confection industrielle dans les
pays faibles cots de main duvre. Le service qu alit se dplace donc rgulirement chez les divers faonniers pour assurer et contrler la qualit des produits en sortie de chane de fabrication.
Comment va voluer cette situation ? A lheure actuelle, 15% des produits dvelopps en ngoce se conoivent par tableau de mesures envoy au faonnier, qui
se charge de la ralisation du patronnage et de la confection du produit. Cette mthode de travail tend se dvelopper. A la vitesse o les dlocalisations seffectuent, lavenir la cration et la conception des produits se droulera dans les pays
faible cot de main duvre, toujours dans un sou ci de rentabilit. Dans ces conditions, la qualit des produits suivra-t-elle ? La contrefaon gagnera t-elle du terrain ?
Les matires tant dveloppes en partie en Asie, les lois en vigueurs sur ces pays sont bien moins restrictives quen
Europe. Quels seront donc les impacts de la rglementation REACH6,sur lindustrie de lhabillement? En France, resterons les marques qui proposent des produits de luxe et haut de gamme, associant, savoir faire de qualit et
innovations technologiques, pour sans cesse se dmarquer du march et attirer des consommateurs dsireux de crativit et de qualit.
6Rglementation obligeant Informer, par le biais d un tiquetage, le consommateur sur les substances dangereuses contenues dans les produits (Matires, traitements, teinture, )
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Entreprise : Catalogues dentreprise
Personnel du groupe ZANNIER Travail en entreprise confidentiel
Internet : http://www.groupezannier.fr http://fr.wikipedia.org/wiki/Groupe_Zannier
http://www.web-libre.org/dosier/groupe-zannier http://www.google.fr http://images.google.fr Divers sites Internet
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Annexes : Suivi de produit Robe layette fille K799055 (24 pages)