L’Ambassade d’Italie à Rabat, l’Institut Culturel Italien à Rabat et l’Agence Italienne pour le Commerce Extérieur, en collaboration avec partenaire et transporteur officiel : Sponsorisée par : en partenariat avec : Partenaire media : Rabat, Casablanca, Mohammedia, Bouskoura Istituto Italiano di Cultura Rabat @IICRabat www.iicrabat.esteri.it #ItalianTaste #ItalyinMorocco www.settimanacucinaitaliana.esteri.it Présentent Programme Lundi 20 novembre 2017 ▶ Inauguration de la semaine dédiée aux institutions marocaines - Show-cooking du Chef Etoile Michelin Giuseppe D’Aquino. Rabat. Organisateurs : l’Ambassade d’Italie et l’Institut Culturel Italien de Rabat, en collaboration avec Federico Dado Associati. Mardi 21 novembre 2017 ▶ Master Class du Chef Etoile Michelin Giuseppe D’Aquino. Mohammedia, Institut Spécialisé de Technologie Hôtelière et Touristique, 10h30. Organisateurs : l’Ambassade d’Italie, l’Institut Culturel Italien de Rabat et ICE-Agence Italienne pour le Commerce Extérieur Casablanca, en collaboration avec le Consulat Général d’Italie à Casablanca. ▶ Conférence de la nutritionniste Valerie Alighieri « Dieta mediterranea e cucina italiana » L’Institut Culturel Italien de Rabat, à 18h30. Organisateur : l’Institut Culturel Italien de Rabat et la Chambre de Commerce Italienne au Maroc. Mercredi 22 novembre 2017 ▶ Conférence sur la cuisine italienne avec Federico Dado (les pizzas et les pâtes fraiches) et Giovanni Profeta (les glaces). L’Institut Culturel Italien de Rabat, 18h30. ▶ Conférence de la nutritionniste Valerie Alighieri « Dieta mediterranea e cucina italiana ». Casablanca, 18h30. Organisateurs : la Chambre de Commerce Italienne au Maroc, la Société Dante Alighieri – Comité de Casablanca et l’Institut Culturel Italien de Rabat, en collaboration avec ICE-Agence Italienne pour le Commerce Extérieur Casablanca et le Consulat General d’Italie à Casablanca. Jeudi 23 novembre 2017 ▶ Ateliers dédiés à la pizza, les pâtes fraiches, les glaces, le vin italien et cocktail dinatoire en présence du Chef Etoile Michelin Giuseppe d’Aquino. Bouskoura. Organisateur : l’Ambassade d’Italie, l’Institut Culturel Italien de Rabat et FCA en collaboration avec le Consulat Général d’Italie à Casablanca, la Société Dante Alighieri – Casablanca et Dado Associati. ▶ Projection du film « Quand l’Italie mangeait en noir et blanc ». Salle Multimédia de l’Institut Culturel Italien de Rabat à 18h 30. Organisateur : l’Institut Culturel Italien de Rabat. Vendredi 24 novembre 2017 ▶ Show-cooking du chef Gianfranco Schifano en présence de la nutritionniste Valerie Alighieri. Restaurant Boccaccio. Casablanca, 20h00. Organisateur : ICE - Agence Italienne pour le commerce extérieur - Casablanca. Samedi 25 novembre 2017 ▶ Soirée de clôture avec l’extraordinaire participation du Chef Etoile Michelin Giuseppe D’Aquino. Hotel Sofitel - Casablanca. Organisateur : l’Ambassade d’Italie et l’Institut Culturel Italien de Rabat avec la collaboration du Consulat Général d’Italie à Casablanca, de l’Hôtel Sofitel Casablanca et Dado Associati. avec la participation extraordinaire du Chef Etoile Michelin, Giuseppe D’Aquino Ambasciata d’Italia Rabat

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L’Ambassade d’Italie à Rabat, l’Institut Culturel Italien à Rabat et l’Agence Italienne pour le Commerce Extérieur,en collaboration avec

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Istituto Italiano di Cultura Rabat @IICRabatwww.iicrabat.esteri.it

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Présentent

ProgrammeLundi 20 novembre 2017

▶ Inauguration de la semaine dédiée aux institutions marocaines - Show-cooking du Chef Etoile Michelin Giuseppe D’Aquino.Rabat.Organisateurs : l’Ambassade d’Italie et l’Institut Culturel Italien de Rabat, en collaboration avec Federico Dado Associati.

Mardi 21 novembre 2017 ▶ Master Class du Chef Etoile

Michelin Giuseppe D’Aquino.Mohammedia, Institut Spécialisé de Technologie Hôtelière et Touristique, 10h30.Organisateurs : l’Ambassade d’Italie, l’Institut Culturel Italien de Rabat et ICE-Agence Italienne pour le Commerce Extérieur Casablanca, en collaboration avec le Consulat Général d’Italie à Casablanca.

▶ Conférence de la nutritionniste Valerie Alighieri « Dieta mediterranea e cucina italiana »L’Institut Culturel Italien de Rabat, à 18h30.Organisateur : l’Institut Culturel Italien de Rabat et la Chambre de Commerce Italienne au Maroc.

Mercredi 22 novembre 2017 ▶ Conférence sur la cuisine italienne avec Federico Dado

(les pizzas et les pâtes fraiches) et Giovanni Profeta (les glaces).L’Institut Culturel Italien de Rabat, 18h30.

▶ Conférence de la nutritionniste Valerie Alighieri « Dieta mediterranea e cucina italiana ».Casablanca, 18h30.

Organisateurs : la Chambre de Commerce Italienne au Maroc, la Société Dante Alighieri – Comité de Casablanca

et l’Institut Culturel Italien de Rabat, en collaboration avec ICE-Agence Italienne pour le Commerce Extérieur Casablanca et le Consulat General d’Italie à Casablanca. Jeudi 23 novembre 2017

▶ Ateliers dédiés à la pizza, les pâtes fraiches, les glaces, le vin italien et cocktail dinatoire en présence du Chef Etoile Michelin Giuseppe d’Aquino.Bouskoura.Organisateur : l’Ambassade d’Italie, l’Institut Culturel Italien de Rabat et FCA en collaboration avec le Consulat Général d’Italie à Casablanca, la Société Dante Alighieri – Casablanca et Dado Associati.

▶ Projection du film « Quand l’Italie mangeait en noir et blanc ».Salle Multimédia de l’Institut Culturel Italien de Rabat à 18h 30.Organisateur : l’Institut Culturel Italien de Rabat. Vendredi 24 novembre 2017

▶ Show-cooking du chef Gianfranco Schifano en présence de la nutritionniste Valerie Alighieri.

Restaurant Boccaccio. Casablanca, 20h00.Organisateur : ICE - Agence Italienne pour le commerce extérieur - Casablanca.

Samedi 25 novembre 2017 ▶ Soirée de clôture avec l’extraordinaire participation du

Chef Etoile Michelin Giuseppe D’Aquino.Hotel Sofitel - Casablanca.Organisateur : l’Ambassade d’Italie et l’Institut Culturel Italien de Rabat avec la collaboration du Consulat Général d’Italie à Casablanca, de l’Hôtel Sofitel Casablanca et Dado Associati.

avec la participation extraordinaire du Chef Etoile Michelin, Giuseppe D’Aquino

Ambasciata d’Italia Rabat