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DAQUI PRCTICAS DE QUMICA
M.Cs.Lic Irma Mostacero Castillo Ing. Hugo Mosqueira Estraver 1
Se presentan a continuacin las pautas para la presentacin de informes que deben ser
elaborados en el desarrollo de los laboratorios.
1. Encabezado: la forma de presentacin ser la siguiente:
Informe de la prctica (coloque el nmero de prctica)
Nombre de la practica
Materia Grupo
Fecha de entrega
2. Titulo.
3. Introduccin: de no ms de una pgina y contiene la definicin del problema a
estudiar que sirva para entender el tema general de la prctica.
4. Objetivo: en un prrafo de no ms de 40 palabras
5. Marco terico: donde se indiquen las definiciones y conceptos necesarios para
comprender la prctica. El marco terico es adems el resultado de la
profundizacin de los conceptos de la gua de laboratorio y de la seccin de
bsqueda de informacin.
6. Materiales y reactivos: en l se listan los materiales a utilizar y reactivos
utilizados en el trabajo.
7. Diagrama de flujo: en un esquema donde se presenta el procedimiento a
realizar.
8. Hiptesis y resultados esperados: La hiptesis pueden ser entendidas como
las ideas que deseamos comprobar a partir de la definicin del problema que se
ha elaborado en la introduccin, mientras que los resultados esperados es lo
que creemos que ocurrir durante el experimento.
9. Tablas de datos y observaciones: el estudiante debe tener diseada la tabla
donde se registran todos los datos numricos y cualitativos que se toman en el
laboratorio, adems se debe indicar cuales es la variable independiente, la
dependiente y las constantes, si es el caso.
10. Conclusiones: en prrafos breves se plantea el resultado del anlisis
PAUTAS GENERALES PARA LA PRESENTACIN DE INFORMES DE LABORATORIO
DAQUI PRCTICAS DE QUMICA
M.Cs.Lic Irma Mostacero Castillo Ing. Hugo Mosqueira Estraver 2
11. Bibliografa: se debe dar la referencia completa: autor(es), fecha de
publicacin, ttulo de la publicacin y detalles de publicacin. Las referencias
deben colocarse en orden alfabtico por apellido del primer autor. Use como
modelos los siguientes ejemplos.
PARA ARTCULOS:
Wrsig, B., J. Guerrero & G. Silber. 1993. Social and sexual behavior of bowhead
whales in fall in the western Arctic: a reexamination of seasonal trends. Marine
Mammal Science 9: 103-111
En este caso la revista es Marine Mammal Science, volumen 9, pginas 103 a la
111.
PARA LIBROS:
Brando, A., H. von Prahl & J.R. Cantera. 1992. Malpelo, Isla Ocenica de
Colombia. Banco de Occidente, Bogot. (En este caso la editorial es Banco de
Occidente).
Carpenter, R.P; Lyon, D.H & Hasdell, T.A. 2002. Anlisis sensorial en el
desarrollo y control de la calidad de alimentos. Acribia. Zaragoza.
PARA PGINAS WEB:
Pontes, M. 2001. Arrecifes de Coral, El Estado de los Arrecifes de Coral del
Ocano Pacfico. http://marenostrum.org/coralreef/pacific.htm
Si la pgina no tiene autor coloque Annimo, si no tiene ttulo coloque Sin
Ttulo; copie la direccin completa; como fecha coloque la de la ltima
modificacin, la cual encuentra en Internet Explorer en Archivo > Propiedades).
BIBLIOGRAFA
Panreac Qumica S.A.2005. Manual de Seguridad en laboratorios Qumicos.
Graficas Montaa.S.L. Barcelona Espaa
Chang,R. 2002.Quimica. Editorial McGraw-Hill, Sptima edicin, Colombia
Brown T.L., LeMay H.E y Bursten B.E. 1999. Qumica, la ciencia central. Editorial
Pearson-Prentice Hall, Sptima edicin, Mxico.
DAQUI PRCTICAS DE QUMICA
M.Cs.Lic Irma Mostacero Castillo Ing. Hugo Mosqueira Estraver 3
S T E P H E N H A W K I N G
UN EJEMPLO DIGNO DE IMITAR
El mejor fsico del siglo XX, un hombre cuya
capacidad de superacin siempre nos debe
fascinar, un hombre que despus de 40 aos sin
poderse apenas mover, con un cuerpo casi muerto,
ha conseguido dar la vuelta a la fsica y a la
astronoma. Un hombre con una gran paradoja,
despus de que hace 30 aos sorprendiera a todo
el mundo cientfico demostrando con la teora
cuntica y la de la relatividad que los agujeros
negros emitan radiacin, admite que podra estar
equivocado
Toda mi vida, me he sentido fascinada por las grandes preguntas que todos nosotros
nos hemos planteado alguna vez, intentando encontrar respuestas. si ustedes
estimados alumnos, al igual que yo, han mirado alguna vez a las estrellas, e intentado
ser plenamente consistentes de lo que estn observando, entonces ustedes tambin
han comenzado a sorprenderse de lo que hace que el universo exista. Las preguntas
estn claras, y son decepcionantemente simples. pero las respuestas siempre han
parecido encontrarse ms all de nuestras capacidades. hasta ahora.
Su vida es digan de lectura y de admiracin. Pero lo que ms nos debe sorprender es su
capacidad de transmitir pasin. Por ello os dejo unas frases suyas como ejemplo:
De dnde venimos? Como comenz el universo? por qu el universo es cmo
es? cmo acabara?
Estamos solos en el universo? "probablemente no"
"Si la raza humana va a continuar otro milln de aos, tendremos que ir a
donde nadie ha ido jams"
"la vida primitiva es muy comn y la vida inteligente es ms bien rara (...)
Algunos diran que aun no existe en la tierra"
Y USTEDES QUE OPINAN............!
DAQUI PRCTICAS DE QUMICA
M.Cs.Lic Irma Mostacero Castillo Ing. Hugo Mosqueira Estraver 4
DAQUI PRCTICAS DE QUMICA
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PRCTICA No 01
I. INTRODUCCIN
Una de las caractersticas del ser humano es la curiosidad, el deseo de conocerse y
saber de todo lo que lo rodea. La curiosidad lo ha llevado a obtener muchos
conocimientos tanto de los objetos que tiene cerca como sobre los ms lejanos. Con el
tiempo, las formas y procedimientos de experimentacin cambiaron y los cientficos
crearon un lugar para buscar respuestas y hacer descubrimientos: El Laboratorio.
En esta gua damos a conocer los instrumentos de laboratorio bsicos que estaremos
utilizando en cada una de nuestras prcticas de Qumica.
Es de gran importancia reconocer e identificar los diferentes instrumentos o
herramientas de laboratorio, ya que de esta manera seremos capaces de utilizarlos
adecuadamente y tambin de llamarlos por su nombre y conocer su utilidad.
A travs de las pginas que veremos en esta gua, presentamos informacin elemental
sobre lo aprendido durante la prctica de laboratorio as como tambin profundizamos
y damos explicaciones sencillas y de gran importancia sobre cada proceso que se lleva
a cabo qumicamente en los experimentos realizados.
NORMAS DE SEGURIDAD Y PRIMEROS AUXILIOS EN EL LABORATORIO
DAQUI PRCTICAS DE QUMICA
M.Cs.Lic Irma Mostacero Castillo Ing. Hugo Mosqueira Estraver 6
Sabemos que la mejor forma de aprender es haciendo y llevando a la prctica los
conocimientos tericos, de manera que podamos enriquecer y fortalecer nuestra
experiencia en el amplio mundo de la qumica.
Seor estudiante un comportamiento irresponsable con las normas de
seguridad en el laboratorio puede ser muy perjudicial para su persona y la de
sus compaeros
II. OBJETIVOS
Hacer que la salud y la seguridad sean parte integral e importante de la clase y
de la formacin profesional del estudiante.
Establecer un ambiente de trabajo y aprendizaje seguro y saludable en el
laboratorio
Preservar nuestro medio ambiente con miras a un desarrollo sostenible
III. DISPOSICIONES GENERALES
Docentes y estudiantes debern cumplir el manual de seguridad en el
laboratorio.
Transcurridos quince minutos de la iniciacin de la prctica no se permitir el
acceso de estudiantes al laboratorio.
Las prctica de laboratorio no se realizar sin la presencia del docente.
Los estudiantes que incumplan el presente reglamento, sern expulsados de ella
y estarn impedidos de presentarla.
En ninguna circunstancia ingiera alimentos o tome bebidas en el laboratorio.
Comprtese de manera adecuada , no corra, juegue o haga bromas en el
laboratorio.
Los estudiantes no podr recibir visitas de otras personas ajenas al laboratorio,
mientras est realizando su prctica.
IV. SEGURIDAD EN EL LABORATORIO
Cuando se trabaja en el laboratorio existe el peligro potencial de un ACCIDENTE, en
virtud de las sustancias y elementos que se utilizan y la posibilidad de cometer algn
error al realizar un experimento.
DAQUI PRCTICAS DE QUMICA
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SUSTANCIA PELIGROSA + ERROR HUMANO= ACCIDENTE
Por eso, cuando se trabaja en el laboratorio, deben tenerse presente una serie de reglas
o consejos que disminuyan y en algunos casos lograr evitar los accidentes.
Como primera regla y para empezar a trabajar:
El lugar de trabajo debe estar en orden:
Antes de iniciar la prctica los alumnos deben informar al docente si sufre de alguna
alergia o sensibilidad a los reactivos qumicos conocida.
Notifique al Docente antes de iniciar la prctica si usa lentes de contacto. Si es
necesario cambie sus lentes por gafas durante el perodo de laboratorio, recuerde que
algunos gases pueden cambiar el pH y alterar la qumica de sus lentes o pueden quedar
atrapados entre la crnea y el lente y afectar la superficie del ojo.
Es recomendable tener en cuenta siempre estas REGLAS /CONSEJOS:
1. Indicaciones.
Sigan todas las instrucciones que le han sido dadas
2. Estudie cada experiencia antes de clase.
Esta manera de proceder no slo le ahorrar tiempo sino que evitar errores
y accidentes innecesarios.
3. Seguridad de sus compaeros.
Considere la seguridad de sus compaeros. El laboratorio es un lugar para
trabajar con seriedad.
4. Comunicar los accidentes: Al Docente o al asesor de prcticas de laboratorio
5. Remueva las manchas hmedas o los derrames producidos en su rea de trabajo lo
ms rpidamente posible .
Vertido de sustancias.
Calentamiento de tubos de ensayo.
Calentamiento de lquidos en tubos de ensayo.
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6. No inhale, pruebe o huela productos qumicos si no est debidamente informado
Lquidos voltiles
Recipientes con grandes volmenes de sustancias peligrosas
Preparacin de cidos diluidas
Sustancias corrosivas
7. Evite el contacto de los reactivos con la piel.
8. Etiquete claramente todos los vasos y recipientes que use
Trabajo con vidrio
Tapones de goma en material quebradizo
9. Nunca comer beber o fumar
10. Cuando trabaje con lquidos voltiles asegrese que las ventanas estn abiertas y
que el extractor este en funcionamiento
11. Acceso al laboratorio
Pelo largo amarado
No use sandalias o zapatos abiertos
Mantenga sus objetos personales como bolsos, sacos etc. guardados, no los
deje sobre las mesas de trabajo
12. Nunca calentar en sistemas cerrados
13. Por ningn motivo pipetee reactivos con la boca, use los instrumentos adecuados
Armado de equipos
Primeros auxilios
14. Es una excelente prctica lavar sus manos regularmente mientras trabaja en el
laboratorio.
15. Despus de terminar la prctica, debe limpiar su sitio de trabajo, dejarlo organizado
y limpio y lavarse las manos antes de salir del laboratorio.
16. Apuntes en un cuaderno no en fragmentos de hojas.
17. Las facilidades de proteccin de uso obligatorio son:
Bata blanca de mangas largas en dril.
Guantes de caucho segn indicaciones del docente.
Gafas de seguridad segn indicaciones del docente.
Una Toalla de tela.
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Toallas de papel.
Jabn de manos
Sin ellos no puede realizar la prctica.
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V. ACERCA DEL MATERIAL Y LOS EQUIPOS
Cuando el estudiante detecte cualquier defecto en el material que le ha sido
entregado para realizar la experiencia, deber comunicarlo al docente o al
encargado del laboratorio, antes de dar inicio a la prctica.
El estudiante que haga mal uso, dae o rompa el equipo o los implementos
usados en la prctica deber reponerlo (s) antes de finalizar el semestre.
El estudiante deber firmar un recibo que respalda a la deuda. El laboratorio no
expedir el respectivo visto bueno hasta que no haya sido cancelada la deuda.
Los equipos deben ser entregados al responsable de la prctica en el mismo
estado en que los recibi el estudiante.
Cercirese que conoce el funcionamiento de los equipos antes de utilizarlos, si
tiene dudas busque asesora por parte del docente o el asesor encargado del
laboratorio.
Esta totalmente prohibida la entrada de estudiantes al almacn de materiales.
VI. ASISTENCIA Y PREPARACIN DE LA PRCTICA
Si el estudiante no asiste a la prctica el da sealado, no podr repetir la
experiencia.
Est prohibido el uso de celulares o cualquier equipo de audio que pueda
distraer al estudiante durante las prcticas de laboratorio.
Al ingresar por primera vez al laboratorio ubique las ventanas, los equipos de
ventilacin, los equipos de iluminacin, salidas de emergencia de cada rea de
trabajo.
El estudiante debe conocer dnde est el extintor
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VII. MANIPULACIN DEL VIDRIO
Para insertar tubos de vidrio en tapones o mangueras humedezca el tubo y el
agujero con agua o silicona y protjase las manos con la toalla de tela.
El vidrio caliente debe dejarse apartado encima de una plancha o sobre la mesa
de madera hasta que se enfre. Desafortunadamente, el vidrio caliente no se
distingue del fro; si tiene duda, use unas pinzas.
No use nunca equipo de vidrio que est agrietado o roto
VIII. DISPOSICIN DE RESIDUOS
Nunca se deben arrojar residuos al vertedero a menos que se especifique cmo
y cundo puede hacerlo.
Los productos qumicos txicos se desecharn en contenedores especiales para
este fin. No tire directamente al vertedero productos que reaccionen con el agua
(sodio, hidruros, amiduros, halogenuros de cido), o que sean inflamables
(disolventes), o que huelan mal (derivados de azufre), o que sean lacrimgenos
(halogenuros de benzilo, halocetonas), o productos que sean difcilmente
biodegradables polihalogenados, cloroformo.
La disposicin apropiada de residuos de laboratorio que viene descrita en los
reactivos se debe consultar y tener disponible.
Los materiales slidos se disponen en un recipiente diferente a la papelera.
Si se rompe un material de vidrio depostelo en un contenedor para vidrio, no
en una papelera por que puede causar accidentes al personal de aseo.
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IX. EN CASO DE FUEGO EN EL LABORATORIO.
En caso de fuego en el laboratorio: se conservara la calma y se desalojara
rpidamente.
Si el fuego es pequeo, se retiran rpidamente los reactivos cercanos y se utiliza
el extinguidor, nunca utilice agua para apagar un fuego producido por
disolventes qumicos.
Si se incendia la ropa, grite inmediatamente para pedir ayuda. Estrese en el
suelo y ruede sobre s mismo para apagar las llamas. No corra
Es su responsabilidad ayudar a alguien que se est quemando hgale rodar por
el suelo.
No utilice nunca un extintor sobre una persona.
Una vez apagado el fuego, mantenga a la persona tendida, procurando que no se
enfre y proporcinele asistencia mdica.
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X. EN CASO DE ACCIDENTE
Cualquier accidente debe ser reportado inmediatamente al monitor o al
profesor.
Los productos qumicos que se hayan vertido sobre la piel han de ser lavados
inmediatamente con agua corriente abundante, como mnimo durante 15
minutos. Es necesario sacar toda la ropa contaminada a la persona afectada lo
antes posible mientras est bajo la ducha. Recuerda que la rapidez en el lavado
es muy importante para reducir la gravedad y la extensin de la herida.
Se debe proporcionar asistencia mdica a la persona afectada.
Los cortes producidos por la rotura de material de cristal son un riesgo comn
en el laboratorio.
Estos cortes se tienen que lavar bien, con abundante agua corriente, durante 10
minutos como mnimo. Si son pequeos y dejan de sangrar en poco tiempo,
lvalos con agua y jabn y tpalos con una venda o apsito adecuados. Si son
grandes y no paran de sangrar, requieren asistencia mdica inmediata.
Corrosiones en la piel por cidos: Corte lo ms rpidamente posible la ropa.
Lave con abundante agua corriente la zona afectada. Neutralice la acidez con
bicarbonato sdico durante 15-20 minutos. Saque el exceso de pasta formada,
seque y cubra la parte afectada con aceite para la piel.
Por lcalis: Lave la zona afectada con abundante agua corriente y aclrala con
una disolucin saturada de cido brico o con una disolucin de cido actico al
1%. Seque y cubra la zona afectada con una pomada de cido tnico.
Corrosin en los ojos: En este caso el tiempo es esencial (menos de 10
segundos). Cuanto antes se lave el ojo, menos grave ser el dao producido.
Lave los dos ojos con abundante agua corriente durante 15 minutos como
mnimo. Es necesario mantener los ojos abiertos con la ayuda de los dedos para
facilitar el lavado debajo de los prpados. Es necesario recibir asistencia mdica,
por pequea que parezca la lesin.
Ingestin de productos qumicos. Antes de actuar pida asistencia mdica.
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Si el paciente est inconsciente, pngalo en posicin inclinada, con la cabeza de
lado, y colquele la lengua hacia fuera. Si est consciente, mantngalo apoyado
No le dej slo.
No le de bebidas alcohlicas precipitadamente sin conocer la identidad del
producto ingerido. El alcohol en la mayora de los casos aumenta la absorcin de
los productos txicos.
No provoque el vmito si el producto ingerido es corrosivo
Inhalacin de productos qumicos. Conduzca inmediatamente la persona
afectada a un sitio con aire fresco. Requiere asistencia mdica lo antes posible.
El oxgeno se ha de administrar nicamente por personal entrenado. Trate de
identificar el vapor txico.
Tenga siempre a mano y lista la composicin del reactivo toxico y el grado de
toxicidad
Recuerde la forma ms rpida de llegar al servicio mdico de la universidad.
La direccin de los centros de atencin hospitalaria ms cercanos.
No olvide llevar el frasco que causo el accidente
XI. SMBOLOS DE RIESGO O PELIGROSIDAD
Para la correcta manipulacin de los productos peligrosos es imprescindible
que el usuario sepa identificar los distintos riesgos intrnsecos a su
naturaleza, a travs de la sealizacin con los smbolos de peligrosidad
respectivos.
Los smbolos de riesgo o peligrosidad son pictogramas o representaciones
impresas en fondo anaranjado, utilizados en rtulos o informaciones de
productos qumicos. stos sirven para advertir sobre la peligrosidad o riesgo de
un producto.
La etiqueta es, en general, la primera informacin que recibe el usuario y es la
que permite identificar el producto en el momento de su utilizacin. Todo
recipiente que contenga un producto qumico peligroso debe llevar,
obligatoriamente, una etiqueta bien visible en su envase conteniendo:
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a) Nombre de la sustancia o del preparado. Incluido, en el caso de los preparados y
en funcin de la peligrosidad y de la concentracin de los distintos componentes, el
nombre de alguno(s) de ellos
b) Nombre, direccin y telfono del fabricante o importador. Es decir del
responsable de su comercializacin.
Ahora se presenta una tabla con los smbolos de peligrosidad y su respectivo
significado:
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Ahora se presenta una tabla con los smbolos de peligrosidad y su respectivo
significado:
E Explosivo
Clasificacin: Sustancias y preparaciones que reaccionan exotrmicamente tambin sin oxgeno y que detonan segn condiciones de ensayo fijadas, pueden explotar al calentar bajo inclusin parcial. Precaucin: Evitar el choque, Percusin, Friccin, formacin de chispas, fuego y accin del calor.
F Fcilmente inflamable
Clasificacin: Lquidos con un punto de inflamacin inferior a 21C, pero que NO son altamente inflamables. Sustancias slidas y preparaciones que por accin breve de una fuente de inflamacin pueden inflamarse fcilmente y luego pueden continuar quemndose permanecer incandescentes. Precaucin: Mantener lejos de llamas abiertas, chispas y fuentes de calor.
F+ Extremadamente inflamable
Clasificacin: Lquidos con un punto de inflamacin inferior a 0C y un punto de ebullicin de mximo de 35C. Gases y mezclas de gases, que a presin normal y a temperatura usual son inflamables en el aire. Precaucin: Mantener lejos de llamas abiertas, chispas y fuentes de calor.
C Corrosivo
Clasificacin: Destruccin del tejido cutneo en todo su espesor en el caso de piel sana, intacta. Precaucin: Mediante medidas protectoras especiales evitar el contacto con los ojos, piel y indumentaria. NO inhalar los vapores. En caso de accidente o malestar consultar inmediatamente al mdico!.
T Txico
Clasificacin: La inhalacin y la ingestin o absorcin cutnea en pequea cantidad, pueden conducir a daos para la salud de magnitud considerable, eventualmente con consecuencias mortales. Precaucin: evitar cualquier contacto con el cuerpo humano. En caso de malestar consultar inmediatamente al mdico. En caso de manipulacin de estas sustancias deben establecerse procedimientos especiales!.
T+ Muy Txico
Clasificacin: La inhalacin y la ingestin o absorcin cutnea en MUY pequea cantidad, pueden conducir a daos de considerable magnitud para la salud, posiblemente con consecuencias mortales. Precaucin: Evitar cualquier contacto con el cuerpo humano , en caso de malestar consultar inmediatamente al mdico!.
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O Comburente
Clasificacin: (Perxidos orgnicos). Sustancias y preparados que, en contacto con otras sustancias, en especial con sustancias inflamables, producen reaccin fuertemente exotrmica. Precaucin: Evitar todo contacto con sustancias combustibles. Peligro de inflamacin: Pueden favorecer los incendios comenzados y dificultar su extincin.
Xn Nocivo
Clasificacin: La inhalacin, la ingestin o la absorcin cutnea pueden provocar daos para la salud agudos o crnicos. Peligros para la reproduccin, peligro de sensibilizacin por inhalacin, en clasificacin con R42. Precaucin: evitar el contacto con el cuerpo humano.
Xi Irritante
Clasificacin: Sin ser corrosivas, pueden producir inflamaciones en caso de contacto breve, prolongado o repetido con la piel o en mucosas. Peligro de sensibilizacin en caso de contacto con la piel. Clasificacin con R43. Precaucin: Evitar el contacto con ojos y piel; no inhalar vapores.
N Peligro para el medio ambiente
Clasificacin: En el caso de ser liberado en el medio acutico y no acutico puede producirse un dao del ecosistema por cambio del equilibrio natural, inmediatamente o con posterioridad. Ciertas sustancias o sus productos de transformacin pueden alterar simultneamente diversos compartimentos. Precaucin: Segn sea el potencial de peligro, no dejar que alcancen la canalizacin, en el suelo o el medio ambiente! Observar las prescripciones de eliminacin de residuos especiales.
SISTEMA DE IDENTIFICACIN DE RIESGO SEGN LA NORMA NFPA 704
Este sistema est constituido por un smbolo en forma
de rombo que informa sobre los peligros para la salud,
la inflamabilidad y la reactividad de las sustancias y
materiales usados comercialmente en distintos
ambientes laborales o de la vida cotidiana.
Este smbolo est destinado a utilizarse en
instalaciones fijas como equipos de procesos
qumicos, naves de almacenes, cuartos de
almacenamiento, entradas de laboratorios y
materiales que se encuentran empacados para el
transporte o almacenamiento.
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XII. CUESTIONARIO.
1. Investigue y explique sobre tipos de reactivos: corrosivos, explosivos y txicos.
2. Explique y esquematice smbolos de peligrosidad y su respectivo significado
3. Explique 4 ejemplos de rotulacin de reactivos: slido, lquido y gas indicando
sus caractersticas.
4. Lea atentamente las normas de seguridad en el laboratorio, seleccione 10 de
ellas y explique la importancia de cada una.
5. Investigue sobre los primeros auxilios en el laboratorio que debe tener en
cuenta para el desarrollo de sus prcticas.
Nunca consideres el estudio como una obligacin, sino como una
oportunidad para penetrar en el bello y maravilloso mundo del
saber.
ALBERT EINSTEIN
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Q u m i c a d e l u n i v e r s o " L a v i d a "
Todo comenz hace unos 14.000 millones de
aos, con la gran explosin que dio origen al
Universo con las leyes fsicas que lo rigen.
Cuando el Universo tena unos 300.000 aos y
unos 4.000 grados de temperatura se produjo
un hecho importantsimo para la qumica: los
ncleos de hidrgeno, helio, litio y berilio
capturaron los electrones y dieron lugar a los
primeros tomos.
En esta poca el Universo era qumicamente demasiado pobre como para que se
pudieran formar molculas complejas relacionadas con la vida. Sin embargo, a medida
que el Universo sigui expandindose y enfrindose tuvo lugar un fenmeno
extraordinario y fundamental para la aparicin de la vida: la formacin de la primera
generacin de estrellas. En el interior de estas estrellas se generaron, por primera vez,
los elementos qumicos relevantes para la vida, tales como el carbono, el oxgeno, el
nitrgeno y otros elementos minoritarios fundamentales para la formacin de los
planetas slidos. En tan slo diez millones de aos estas estrellas explotaron, como las
supernovas que observamos hoy en da, expulsando ingentes cantidades de elementos
pesados al medio circundante. Se piensa que en la muerte de estas estrellas se produjo
otro hecho fundamental, la formacin de los primeros granos de polvo.
Al expandirse las capas eyectadas, estas se enfriaron formando en su interior unos
minsculos granos de polvo compuestos fundamentalmente por grafito y silicatos. Los
procesos que condujeron a la formacin de los granos de polvo en la materia eyectada
en las explosiones de supernova son, por el momento, desconocidos. Los granos de
polvo, extraordinariamente pequeos, menores que una milsima parte de un
milmetro, son los grandes almacenes de material orgnico. Se estima que contienen el
20% del oxgeno, el 50% del carbono y prcticamente todo el silicio y el hierro de la
materia interestelar.
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PRCTICA No2
I. FUNDAMENTO TERICO
En este manual damos a conocer los instrumentos de laboratorio bsicos que
estaremos utilizando en cada una de nuestras prcticas de qumica.
Es de gran importancia reconocer e identificar los diferentes instrumentos o
herramientas de laboratorio, ya que de esta manera seremos capaces de utilizarlos
adecuadamente y tambin llamarlos por su nombre y conocer su utilidad.
A travs de la paginas que veremos en esta gua presentamos informacin elementas
sobre lo aprendido durante la prctica de laboratorio as como tambin profundizamos
y damos explicaciones sencillas y de gran importancia sobre cada proceso que se lleva
a cabo qumicamente en los experimentos realizados.
Sabemos que la mejor forma de aprender es haciendo y llevando a la prctica los
conocimientos tericos, de manera que podemos enriquecer y fortalecer nuestra
experiencia en el amplio mundo de la qumica.
Los materiales de laboratorio se clasifican de la siguiente forma:
DESCRIPCIN DE MATERIALES DE LABORATORIO
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Volumtrico: Dentro de este grupo se encuentran los materiales de vidrio
calibrados a una temperatura dada, permite medir volmenes exactos de sustancias
(matraces, pipetas, buretas, probetas graduadas).
Reaccin, Calentamiento o sostn: son aquellos que sirven para realizar
mezclas o reacciones y que adems pueden ser sometidos a calentamiento (vaso de
precipitado, matraz erlenmeyer, cristalizador, vidrio de reloj, baln, tubo de
ensayo).
Separacin: Embudos, matraz kitasato, pera de bromo o pera de separacin,
cristalizadores, embudo de buchner, esptula, destiladores, papel de filtro.
Materiales de Soporte: Trpode, gradilla, soportes, etc.
Frascos Lavadores (picetas)
Equipos especiales: Equipos auxiliares para el trabajo de laboratorio.
Ejemplos: centrfuga, estufa, balanzas.
II. OBJETIVO
Objetivo general
Conocer los instrumentos bsicos usados en un laboratorio al igual que los
smbolos de riesgo y de peligrosidad
Clasificar estos materiales de acuerdo a las distintas categoras conocidas
Identificar las Principales Caractersticas, de los materiales de laboratorio
Objetivos especficos
Conocer el nombre de cada instrumento utilizado en el laboratorio para realizar
las prcticas. Comprender e identificar la utilidad.
Identificar los smbolos de peligrosidad para ser cuidadosos y no poner en
riesgo la salud y la vida de otros ni la de nosotros mismos.
Explicar cientficamente cada uno de los experimentos desarrollados en la
prctica de laboratorio.
A CONTINUACIN EXISTE UN LISTADO DE IMGENES DE LABORATORIO MAS
COMUNES 1 3 2
7
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CUESTIONARIO
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A. Esquematice y explique 10 materiales de laboratorio que utilizaras en tu
carrera profesional.
B. Investigue para que se utiliza y la importancia el espectrofotmetro de
absorcin de masa , seale sus partes
C. Consulte las partes del mechero de gas, haga un esquema y explique la
formacin de la llama amarilla y de la llama azul.
D. Haga un esquema de los siguientes instrumentos de laboratorio: probeta, pipeta
aforada, pipeta graduada, matraz kitasato, picnmetro, bureta e indique su uso
y clasificacin
E. Investigue las precauciones que debe tener en un laboratorio.
F. Explique e investigue Qu instrumentos se utiliza en:
Sedimentacin.
Titulacin.
Decantacin.
Precipitacin.
G. Investigue el siguiente glosario:
Aforar.
Decantar.
Alcuota.
Valorar.
Titular.
Neutralizar.
H. Investigue aplicaciones y diferencias entre mufla y estufa.
OTROS MATERIALES DE LABORATORIO
Estar preparado es importante, saber esperarlo es an
ms, pero aprovechar el momento adecuado es la clave de
la vida
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Vasos de precipitado.
Desecador.
Embudo de vidrio.
Embudo Buchner .
Embudo de seguridad.
Esptula.
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Cristalizador.
Cuba hidroneumtica
Vidrio de reloj.
Filtro plegado.
Embudos de decantacin.
Tubos de ensayo.
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Mechero de Bunsen.
Probeta.
Pipetas.
Aspirador de cremallera.
Buretas.
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Matraz Aforado.
Piseta - Frascos lavadores.
Goteros.
Mortero con mano o mazo.
Gradilla.
Escobilla y escobilln.
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Refrigerante de rosario.
Refrigerante de serpentn.
Refrigerante recto
Retorta. .
Taladracorchos.
Tubo de hule latex.
Tubos de desecacin.
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Matraz baln.
Matraz kitazato.
Matraz Erlenmeyer.
Matraz.
Frascos reactivos.
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EQUIPOS DE PRECISIN
Balanza analtica.
Balanza Granataria.
Agitador magntico
Potencimetro (medidor de ph)
Mufla
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Misterio Qumico
E P P U R ' S I M U O V E
CUANDO la revolucin de Coprnico
destron la antigua visin Ptolomeica, la
Tierra dej de ser el centro del Universo y
se convirti en uno ms de los cuerpos del
firmamento; pero con ello la Tierra no slo
perdi su posicin privilegiada y nica,
sino que adems dej el reposo para
moverse. Desde entonces, una serie de
descubrimientos nos han mostrado que
nos falta mucho por aprender.
Gira la Tierra alrededor del Sol en una rbita elptica, casi circular, que recorre con una
velocidad de 30 kilmetros por segundo. Pero el Sol tampoco es el centro del Universo,
sino que slo es una de las innumerables estrellas que forman nuestra galaxia. En
relacin a las estrellas ms cercanas, el Sol viaja a unos 20 km/s en direccin de la
estrella Vega, de la constelacin de la Lira, y la Tierra lo acompaa en este movimiento.
Mas la Galaxia gira tambin, cual gigantesco vrtice de estrellas, y el Sol y sus vecinas
no son ajenos a este giro; el Sol sigue una trayectoria, en torno al centro de la Galaxia,
que le lleva 200 millones de aos circundar. Durante la ltima vuelta del Sol y sus
planetas alrededor del centro galctico, aqu en la Tierra aparecieron y se extinguieron
los dinosaurios, brotaron las primeras flores, volaron las primeras aves y
evolucionaron los mamferos.
La cadena de movimientos no termina aqu. Nuestra galaxia ha resultado ser una entre
muchas y ni siquiera ella puede considerarse como centro del Universo.
La expansin del Universo sugiere una remota poca cuando toda la materia estaba
sumamente concentrada; a partir de entonces, como en una gran explosin, las
distintas partes del Universo han estado en permanente movimiento, impulsadas unas
de las otras cada vez ms lejos. Una de las ms grandes hazaas cientficas de nuestro
tiempo ha sido, sin duda alguna, el concebir el estado del Universo en esos instantes del
"Gran Pum" Y NOTAR COMO QUEDARON DISTRIBUIDOS TODOS LOS ELEMENTOS
TRAS ESA INMENSA EXPLOSIN.
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PRCTICA No3
I. FUNDAMENTO TERICO
En la naturaleza las sustancias se encuentran formando mezclas y estn compuestas
por impurezas, por lo tanto es necesario separarlas procesndolas por mtodos que
permitan su purificacin para ser aprovechadas adecuadamente.
Una mezcla es la unin de dos a mas componentes las cuales pueden ser de dos tipos
de mezclas: mezcla homognea, sus componentes no se pueden distinguir y mezcla
heterognea sus componentes ocupan espacios diferentes y se pueden distinguir sus
componentes, pueden separarse por mtodos fsicos, adems la temperatura es
variable durante el cambio de estado. Para separar las mezclas en sus componentes
existen diversos procedimientos tales como: decantacin, filtracin, sublimacin,
evaporacin, centrifugacin, destilacin.
SEPARACIONES FSICAS COMUNES
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II. OBJETIVOS
Aplicar los diferentes mtodos convenientes de separacin de los componentes
de una mezcla homognea y heterognea.
Reconocer las tcnicas bsicas empleadas en el trabajo de laboratorio.
Diferenciar e identificar los diferentes tipos de separaciones fsicas ms
comunes.
TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS
1. Decantacin
Es un mtodo por el cual se separan las partculas slidas relativamente
grandes o de mayor densidad que se sedimentan aprovechando el efecto de la
gravedad. Tambin se emplea para separar dos o ms lquidos que no se
disuelven entre s ( no miscibles) que tienen diferentes densidades.
2. Precipitacin
Es la formacin de solidos a travs de una disolucin, al mezclarse dos
disoluciones distintas tiene lugar una reaccin qumica, dando un producto
(precipitado) insoluble en agua.
.
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3. Filtracin.
Es una tcnica que consiste en separar un slido de un lquido retenindolo en
un intermediario. Para efectuarla se utiliza un medio poroso que deja pasar el
lquido y retiene las partculas de la sustancia slida.
4. Destilacin.
Mtodo de separacin que se utiliza para purificar un lquido eliminndole
todas las sustancias que tengan disueltas en el, o para separar mezclas de dos o
ms lquidos que son miscibles entre s (se disuelven entre ellas). La propiedad
fundamental en que se basa este mtodo es el punto de ebullicin de cada una
de las sustancias que formas esta mezcla homognea, es decir a la temperatura
a la que hierven.
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5. Sublimacin
Es el cambio del estado slido al gaseoso o al contrario sin pasar por el lquido
mediante aplicacin de calor: Esto se aprovecha para separar una mezcla de
partculas de dos sustancias slidas, cuando una de ellas puede sufrir
sublimacin.
6. Evaporacin
Mtodo que se emplea para separar un slido disuelto en un lquido por medio
de la temperatura. Cuando esta mezcla homognea se calienta, el lquido
comienza a evaporarse, dejando en el recipiente los cristales del solido que
estaba disuelto en l.
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7. Centrifugacin
Cuando la sedimentacin es muy lenta, se acelera mediante la accin de la
fuerza centrfuga. Se pone la mezcla en un recipiente, el cual se hace girar a gran
velocidad, la sustancia con mayor densidad queda en el fondo del recipiente y
sobre ella la de menor densidad.
8. Cristalizacin
Mtodo utilizado para separar una solucin sobre saturada de un slido en un
lquido (mezcla homognea) por medio de la temperatura, ya que al calentarse
la mezcla se comenzara a evaporar el lquido y en el recipiente, quedaran los
cristales del slido que estaban disueltos.
Si hay ms de dos slidos disueltos en la solucin, primero se calienta esta para
que los slidos se disuelvan completamente, despus se enfra la solucin, y el
primer solido que se cristaliza se retira por medio de filtracin y se vuelve a
repetir el proceso para los dems slidos hasta que los separemos
completamente.
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III. EXPERIMENTOS DE SEPARACIN.
EXPERIMENTO N0 1 : DECANTACIN
MATERIAL Y EQUIPO
1. Vaso de Precipitados
2. Varilla de vidrio
3. Pera de decantacin
4. Soporte Universal
5. Matraz Erlenmeyer
6. Alcohol
7. Agua
8. Aceite
Procedimiento:
a) Colocar en una vaso de precipitados, agua, aadirle aceite y luego alcohol, agitar la
mezcla por un momento.
b) Vaciar la mezcla en la pera de decantacin, donde se dejara reposar hasta que los
lquidos se superpongan uno sobre el otro.
c) Abrir la llave de la pera de decantacin y dejar que uno de los lquidos por la
diferencia de densidades fluyan hacia el matraz.
d) El lquido restante que quedo en la pera se recupera en un vaso.
EXPERIMENTO NO 2: FILTRACIN
MATERIAL Y EQUIPO
1. Vaso de Precipitados
2. Embudo
3. Papel filtro
4. Matraz
5. Agua
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6. Arena
7. Varilla de vidrio
Procedimiento:
a) En un vaso de precipitacin se mezclan agua y arena
b) En el interior del embudo se coloca el papel de filtro, luego se adiciona la mezcla
anterior
c) Se hace filtrar la mezcla hacia un matraz
EXPERIMENTO NO 3: EVAPORACIN
MATERIAL Y EQUIPO
1. Capsula de porcelana
2. Mechero
3. Trpode
4. Rejilla de asbesto
5. Fsforos
6. Sulfato de Cobre o sal
Procedimiento:
a) Coloque una solucin de sulfato de Cobre en una capsula de porcelana y caliente
hasta sequedad.
EXPERIMENTO NO 4: SUBLIMACIN
MATERIAL Y EQUIPO
1. Vaso de Precipitados
2. Cristales de yodo
3. Capsula de porcelana o luna de reloj
4. Mechero
5. Rejilla de asbesto
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Procedimiento:
a) Coloque agua en el vaso de precipitados, y llvelo a fuego hasta que empiece a
hervir.
b) Sobre el vaso coloque una luna de reloj con la muestra y observe el proceso de
sublimacin.
Experimento No 5: CENTRIFUGACIN
MATERIAL Y EQUIPO
a. Centrifuga
b. Tubos de ensayo
c. Harina
Procedimiento:
1. Colocar dos tubos de ensayo con la misma cantidad de agua, luego adicionarle
una pequea cantidad de harina.
2. Colocar los tubos de ensayo conteniendo la mezcla en la centrifuga.
3. Prender la centrifuga y esperar unos minutos.
Experimento No 6: DESTILACIN
MATERIAL Y EQUIPO
1. Soporte Universal
2. Baln de destilacin,
3. Termmetro
4. Mechero
5. Refrigerante
6. Matraz Erlenmeyer
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Procedimiento:
a) Montar el equipo de destilacin simple
b) La mezcla de agua y alcohol se lleva al equipo de destilacin.
c) Colocar el termmetro en la posicin adecuada
d) Someter a calentamiento la mezcla en el baln ms o menos hasta los 78 oC, con
lo cual el alcohol se evaporara, para luego pasar por el tubo de destilacin
donde se condensa y finalmente llega a un matraz.
e) Fijarse que exista flujo continuo de agua en el condensador.
f) Observar permanentemente la temperatura que registrar el termmetro.
Registrar la temperatura constante durante la destilacin continua.
g) Recibir el destilado hasta alcanzar la temperatura indicada.
h) Dejar enfriar el sistema, luego desmontar con el mximo cuidado.
IV. RESULTADOS
En esta prctica no se realizan clculos, se obtiene resultado de las observaciones
hechas durante la prctica. Complete los resultados de los experimentos en:
Decantacin
........
................
Filtracin
........
................
Evaporacin
.
......
............
........................
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Sublimacin
........
....................
Centrifugacin
........
................
Destilacin
......
................
Completar la siguientes informacin con ayuda de sus datos experimentales.
MEZCLA No. 1
Masa del vaso de precipitados..______g
Masa de la mezcla ..................................................................................................................______g
Masa del elemento 1........______g
Masa del elemento 2:............._______g
MEZCLA No.2
Masa del vaso de precipitados..........______g
Masa de la arena...............................______g
Masa de la mezcla .............................................................................................................................______g
Masa del papel filtro...........................______g
Masa del papel filtro ms residuo:.....................______g
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MEZCLA No.3
Masa del vaso de precipitados......................______g
Masa del sulfato de cobre o sal...........................................______g
Masa de la mezcla .............................................................................................................................______g
Masa final del sulfato de cobre...................................______g
V. CUESTIONARIO
1. Defina e indique el procedimiento que se utiliza para realizar las siguientes
separaciones:
a. Precipitacin:
b. Decantacin:
c. Destilacin:
d. Vaporizacin:
2. Indique el mtodo que utilizara para separar los componentes de las siguientes
mezclas (debe tener presente que se puede usar ms de un mtodo de
separacin)
a. Kerosene con agua
b. Agua con azcar
c. Agua con arena
d. Virutas de hierro con agua salda
e. Azufre con agua
f. Agua con alcohol
3. Indique y explique dos ejemplos de mezclas que se pueden separar por:
a. Destilacin
b. Filtracin
c. Sedimentacin
d. Centrifugacin
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4. Explique y esquematice 3 ejemplos de aplicacin de la destilacin en la
industria.
5. Cul es la diferencia entre decantacin y precipitacin?
6. Qu es el soluto y que es el solvente?. Explique mediante ejemplos.
7. A que temperatura hierve el alcohol y a que temperatura hierve el agua?
8. A que se refiere el mtodo de separacin por cromatografa?
9. Explique si existe cambios de estado en la siguientes operacin.(mediante
graficas)
a. Sedimentacin
b. Filtracin
c. Destilacin simple
d. Cromatografa
No te des por vencido sigue siempre adelante y no te desanimes.
El camino es largo y el tiempo es corto, no lo desperdicies y sigue superndote que el
aprender nuevas cosas te ayudara a solucionar ms problemas en tu vida diaria y
suprate como persona.
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Misterio Qumico
M E T A L E S C O N M E M O R I A
MUCHOS sufrimos en los aos como estudiantes
por no tener una memoria fiel; entre los animales
es un hecho que la memoria existe y no slo en los
elefantes. Y en el mundo inanimado?
Pues all tambin se da la memoria. Claro que se
trata de una memoria en un sentido sumamente
restringido y limitado; hay materiales que
"recuerdan" lo que les pas en un pasado, y eso lo
manifiestan comportndose de maneras distintas
segn las peripecias de su historia.
Todos nos hemos topado alguna vez con algn metal particularmente necio, con algn
alambre que pese a nuestros esfuerzos conserva tenazmente su forma original. Pero lo
que es de veras sorprendente es que existen aleaciones que despus de quitarles una
forma particular y de darles otra nueva, regresan espontneamente a su primer estado
mediante un sencillo cambio de temperatura.
Desde hace 40 aos los metalurgistas conocan materiales que posean ese don de
regresar a una forma previamente impuesta. No obstante, el estudio y la bsqueda de
aplicaciones de estos metales con memoria slo se intensificaron cuando Guillermo
Buehler descubri una aleacin llamada nitinol en un laboratorio de investigaciones
militares de los EU. Hoy se estn viendo ya muchas aplicaciones pacficas de los
metales con memoria: motores, seguros contra calentamientos filtros intravenosos
para cogulos, articulaciones seas artificiales, ortodoncia y un sinnmero ms.
A quien piense en una pieza que pueda tomar cualquiera de dos formas enteramente
distintas, dependiendo slo de un cambio en la temperatura de unos cuantos grados,
en un momento se le ocurrirn decenas de aplicaciones.
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PRCTICA No 03
I. OBJETIVOS
Conocimiento y familiarizacin con los principales aparatos, material de
vidrio y utensilios de laboratorio, as como sus aplicaciones en el trabajo
prctico.
Operacin de medicin de lquidos y slidos, empleo de la balanza analtica.
Manejar cifras significativas en las mediciones y en los clculos.
II. FUNDAMENTO TERICO
Una medicin es el resultado de la accin de medir. Este verbo, con origen en el
trmino Latino metiri, se refiere a la comparacin que se establece entre una cierta
cantidad y su correspondiente unidad para determinar cuntas veces dicha unidad
se encuentra contenida en la cantidad en cuestin.
La medicin en definitiva, consiste en determinar qu proporcin existe entre una
dimensin de algn objeto y una cierta unidad de medida. Para que esto sea
posible, el tamao de lo medido y la unidad escogida tiene que compartir una
misma magnitud.
MEDICIONES DE MASA VOLUMEN Y DENSIDAD
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Cabe destacar que es muy difcil realizar una medicin exacta, ya que los
instrumentos usados pueden tener falencias o pueden cometer errores durante la
tarea.
III. DESARROLLO DE EXPERIMENTOS
1. EXPERIMENTO:
NO 1 . MEDICIONES DE MASA.
BALANZAS
Las balanzas de laboratorio son herramientas que proporcionan una gran precisin
en las medidas realizadas, por ello tambin son denominadas como balanzas de
precisin. Estas balanzas pueden llegar a medir partculas que equivalen a una
millonsima de gramo.
Este tipo de herramienta, dada su elevada precisin y sensibilidad requieren de
cuidados especficos. Deben estar protegidas de una caja de plstico o una de
vidrio para prevenir algo fundamental, no alterar la lectura de peso de la materia a
medir, debido a factores como el movimiento o las corrientes de aire ambientales.
Otro de los aspectos crticos en este tipo de herramientas es la temperatura
ambiental, presin atmosfrica y las partculas de aire que intervienen en el
momento de la calibracin del dispositivo.
Adems, dado la gran cantidad de variables que intervienen durante la medicin, es
importante llevar a cabo una calibracin de la bscula para conseguir esa precisin
en las medidas que se realicen. La calibracin es un proceso que debe realizarse
de forma peridica segn las instrucciones que marque el fabricante del
dispositivo.
TIPOS Y USOS
En el caso de los laboratorios se usan diferentes tipos de herramientas de medicin,
cada una de ellas con sus propios sistemas de medicin.
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Los tipos de balanzas y sus principales caractersticas son:
a) Balanza granataria: posee una capacidad de 2600 gramos, una sensibilidad
de hasta 0,01 gramo, aunque su velocidad de pesado es un tanto lenta.
b) Balanza analtica: posee una capacidad de 200 gramos, una sensibilidad de
hasta 0,1 miligramo, es de un solo platillo y su velocidad de pesado es alta.
c) Balanza semimicro: posee una capacidad de 100 gramos, una sensibilidad
de hasta 0,01 miligramo, es de un solo platillo y su velocidad de pesado es
alta.
d) Balanza micro: posee una capacidad de 30 gramos, una sensibilidad de
hasta 0,001 gramo, es de un solo platillo y su velocidad de pesado es alta.
Condiciones para efectuar una pesada:
La balanza debe estar nivelada; esto se consigue accionando los tornillos
niveladores.
La balanza debe estar calibrada
Reglas para el cuidado de la balanza
La balanza debe colocarse sobre un soporte solido firme, libre de corrientes
de aire o vapores.
Los objetos que se pesan deben tener la misma temperatura de la caja de la
balanza.
El objeto a pesar se debe colocar siempre en el centro de los platillos
Las puertas y ventanas deben permanecer cerradas
Ningn material en polvo debe colocarse directamente sobre el platillo.
Toda sustancia debe colocarse en recipientes adecuados (lunas de reloj,
crisoles, pequeos vasos, etc.
Al realizar las pesadas nunca se debe sobrepasar la carga mxima o
capacidad de la balanza.
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La balanza siempre debe permanecer limpia. Si sucediera que alguna
sustancia se derrame sobre el platillo o en el interior de la caja de la balanza,
inmediatamente se le debe retirar.
2. EXPERIMENTO:
NO 2. MEDICIONES DE VOLUMEN
Existen diversos materiales de vidrio calibrados diseados para medir el volumen
de lquidos y que en general estn hechos de tamaos que van desde mililitros a
unos pocos litros.
Al realizar mediciones cuantitativas de lquidos en aparatos de vidrio tales como:
buretas, pipetas, fiolas, etc; se observa que la superficie libre del lquido, en
contacto con las paredes del recipiente, en la gran mayora de los casos, se curva, ya
sea hacia arriba o hacia abajo; el caso del agua y la gran mayora de lquidos, la
curvatura es hacia arriba, en el caso del mercurio la curvatura es hacia abajo.
Para realizar una lectura correcta en tales aparatos, la lectura debe hacerse en la
parte inferior del menisco; para el caso de liquidos cuya superficie libre se curve
hacia arriba; en la parte superior del menisco, para el caso en que la superficie libre
del liquido se curve hacia abajo, como ocurre con el ejemplo del mercurio; y si se
trata de liquidos oscuros, como es el caso del permanganato de potasio, la lectura
debe realizarse en el borde superior del menisco, ya que en este caso no se puede
apreciar la parte inferior del menisco.
MEDICIN DE VOLUMEN EN PROBETA
Materiales:
a) Probeta
b) Vaso de precipitados
Proceda a medir en probetas las cantidades siguientes de agua o soluciones
coloreadas: 25, 50, 75, 100 mL
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Proceso de Medicin de Volmenes
1. Fjate que las probetas utilizan escalas graduadas en mililitros mL, las escalas
van separadas por volmenes de 1mL. Los volmenes ms comunes estn entre
10 y 100 mL
2. Observa el extremo superior de la probeta, te dars cuenta de que el lquido
forma una curvatura, llamada menisco.
3. Trasvasija la muestra liquida teniendo la precaucin de que esta debe escurrir
por las paredes internas de la probeta, as evitaras perdidas de volmenes de la
muestra.
4. Debes poner la probeta en una superficie lisa e inmvil
a. Ubcate de tal forma que tu mirada quede justo al frente al menisco. Para
leer el volumen en la escala graduada debes ver la lnea que est por
debajo de este.
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MEDICIN DE VOLUMEN DE PIPETA
Materiales
Pipeta,
Vaso de precipitados,
Tubos de ensayo
Gradilla
a) Pipeta: se usa para medir y trasvasar volmenes pequeos de lquidos
b) Vaso de precipitados: recipiente contiene la muestra liquida
c) Tubos de ensayo: Colectores de la muestra liquida
1. Se procede introduciendo la punta en el lquido a medir. Debes ajustar la pipeta con
el dedo pulgar y el medio, el dedo ndice quedara libre para tapar el extremo
superior, y as poder manejar a travs de la presin del dedo con la pipeta, la salida
del lquido. Si se tratara de lquidos corrosivos utilice siempre una bombilla para
succionar el lquido de acuerdo a la medicin requerida.
2. Colocar la pipeta de forma vertical dentro del lquido, sin tocar el fondo del
recipiente as, obtendrs la muestra liquida.
3. Toma la cantidad de muestra liquida, que necesites tapando el extremo superior
con el dedo ndice, una vez que el lquido suba por la pipeta. A travs de diferencias
de presin provocadas por el dedo ndice, podrs obtener los volmenes de lquido
requeridos.
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4. Debes mantener el volumen del lquido medido, tapando el extremo superior de la
pipeta.
5. Vierte el volumen en el tubo de ensayo retirando el dedo.
6. Las pipetas ofrecen mayor exactitud que las probetas.
7. Proceda a medir en pipetas gravimtricas las siguientes cantidades de agua o
soluciones coloreadas: 2, 4, 6, 10 y 25 mL.
MEDICIN DE LQUIDOS EN BURETAS
Las buretas deben fijarse verticalmente al soporte universal mediante pinzas: El
lquido se llena por la parte superior; se puede utilizar un embudo; si se trata de
soluciones, se debe enjuagar previamente, la bureta con el lquido a medir, lo que se
denomina comnmente cebar la bureta. Una vez que se ha llenado la bureta, se
enrasa al nivel cero, abriendo cuidadosamente la llave de paso y dejando caer el
lquido dentro del frasco colector, cuidando que no se queden burbujas de aire en
la parte inferior o desage de la bureta. Las lecturas deben hacerse unos 360 s,
despus de haber sacado el lquido.
Estos instrumentos ofrecen una elevada precisin para medidas de lquidos.
Proceda a medir buretas, tomando las precauciones del caso, las siguientes
cantidades de agua o soluciones coloreadas: 5, 8, 15, 18, 25, 40, mL.
MEDICIN DE SLIDOS
MASA: Previamente la balanza debe estar perfectamente calibrada y lista para
pesar. Tambin se debe tener muy en cuenta las reglas para el cuidado de la
balanza.
Pesar un objeto
Utilizar una luna de reloj o papel cuidadosamente doblado utilizando pinza,
para el pesado de una determinada sustancia que le facilitara el profesor.
VOLUMEN:
Para slidos regulares, utilizar la frmula adecuada dependiendo del tipo de
slido.
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CUBO CILINDRO PARALELEPPEDO
V = L3 V=r2h V=axbxc
V=4 r3/3
Para slidos irregulares:
Se debe emplear el mtodo de inmersin. Realice los siguientes pasos:
1. Se toma la probeta y se llena de lquido hasta cierta altura.
2. Se toma la lectura del volumen de agua alcanzado por el lquido, lectura inicial.
3. Se introduce cuidadosamente el slido y se toma la lectura final.
V= lf li
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IX. EXPERIMENTO NO 3. OBTENCIN DE LA DENSIDAD
Determinar la densidad de una muestra lquida y slida poniendo en prctica el
manejo de datos.
Materiales y equipo: Material por grupo de trabajo:
Tres vasos de precipitados de 100mL
Una probeta de 25ml 50mL
Pipeta graduada de 5 o 10 25mL
Densmetro
Material de uso general:
Balanza analtica
Reactivos de uso general por grupo:
Opciones de soluciones para determinar la densidad (por grupo 200ml): NaCl
(10%), agua:etanol al 50%, aceite.
Agua destilada.
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Procedimiento:
Antes de iniciar esta prctica, disee una tabla en donde pueda registrar sus
datos en forma clara.
Marque con cinta maskin tres vasos de precipitados de 100ml limpios y secos
con los nmeros del 1-3 y en la balanza analtica determine la masa de cada
vaso.
Luego agregue a cada uno de ellos 25,0 ml de la solucin de estudio medidos en
una probeta y determine nuevamente su masa. Repita el procedimiento anterior
pero midiendo los 25ml de la solucin de estudio con la pipeta graduada y por
ltimo la bureta.
Calcule la densidad de la solucin a partir de los datos obtenidos cuando se
midi el volumen con cada uno de los diferentes implementos volumtricos,
recuerde utilizar correctamente las cifras significativas.
X. DATOS EXPERIMENTALES
Experimento No 1: Anote los datos de las masas en la tabla
No Sustancia Dato
Estimado
Dato
Determinado
por la balanza
Error
Absoluto
Error
Relativo
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Experimento No2: Anote sus datos de los volmenes en las tablas
No Sustancia Bureta Probeta Pipeta
Experimento No3: Anote sus datos y calcule las densidades
No Sustancia Masa Volumen Densidad
=m/v
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Cuestionario:
1. Qu es la densidad absoluta y la densidad relativa?, en qu unidades se puede
expresar?. Busque cinco sustancias e indique la respectiva densidad absoluta o
relativa.
2. Defina que son las cifras significativas
3. Cul es el error al medir en una balanza?
4. Mencione las diferencias entre una balanza de triple brazo y una analtica.
5. Ordene los siguientes instrumentos de medicin de acuerdo a su grado de
exactitud: de menor a mayor exactitud: Fiola de 250 mL, bureta de 25 mL, pipeta de
0,1 mL, vaso de precipitados de 250mL, probeta de 100 mL, bureta de 100mL.
6. Discuta con cul de los instrumentos de medida volumtricos se obtuvo una mejor
precisin en la determinacin de la densidad.
En el verdadero xito, la suerte no tiene nada que ver; la suerte
es para los improvisados y aprovechados; y el xito es el resultado
obligado de la constancia, de la responsabilidad, del esfuerzo y
de la organizacin .
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Misterio Qumico
E l A L C O L I M E T R O M A R C H O S O
Material necesario
Gomas de silicona.
Frascos lavadores.
Etanol.
Agua destilada.
Disolucin cida de dicromato de potasio.
Bebidas alcohlicas.
Aplicacin
La polica de todo el mundo utiliza un dispositivo (analizador del aliento) para detectar
el grado de alcoholemia de los conductores sospechosos de estar ebrios o sobrepasar
los lmites permitidos.
Durante la respiracin, el oxgeno se intercambia pasando de los pulmones a la sangre
vaporiza. El aliento lo transporta fuera de los pulmones. Con los pulmones llenos, se
sopla a travs de la boquilla durante unos 10 segundos de forma continuada. El aire
exhalado pasa a travs del primer- frasco lavador (simulador de nuestro organismo)
que contiene una cantidad segundo frasco lavador (simulador del alcoholmetro)
donde burbujea en una disolucin de dicromato de potasio.
Se analiza el color resultante: si el color naranja del dicromato no cambia, la prueba ha
resultado negativa; si cambia a azul verdoso, el resultado de la prueba es positivo y se
ha sobrepasado el mximo permitido. El etanol se oxida a cido actico e in dicromato
(VI), naranja, se reduce a cromo (III), verde azulado. Se acepta que el alcohol en el
aliento es aproximadamente 1/2000 del contenido en sangre.
2 K2 Cr207 + 3 CH3-CH2OH + 8 H2SO4 2 Cr2 (SO4)3 + 3 CH3-COOH + 2 K2SO4 +
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PRACTICA No 5
REACCIN QUMICA:
En una reaccin qumica se conserva el nmero de tomo y la masa original, pero se
redistribuye el material en nuevas estructuras. Por ejemplo, un precipitado slido
amarillo, el yoduro de plomo (Pbl2) se forma por la reaccin de los lquidos, el yoduro
de Potasio (Kl) y el nitrato de plomo (Pb(NO3)2).
I. OBJETIVOS:
Identificar los agentes oxidantes y reductores en una reaccin Redox.
Determinar los poderes relativos de los metales como agentes reductores y de
los iones metlicos como agentes oxidantes.
Determinar el poder oxidante del permanganato de potasio y del dicromato, de
potasio.
Analizar la reduccin del manganeso 7+ a 2+ en medio cido.
Analizar la reduccin del hierro 2+ a 3+ en medio cido.
REACCIONES REDOX
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II. FUNDAMENTO TERICO:
Una reaccin de oxidacin reduccin es una reaccin qumica correspondiente a la
accin de un cuerpo oxidante sobre un cuerpo reductor, que da lugar a la reduccin del
oxidante y a la oxidacin del reductor.
Oxidante y reductor:
Una disolucin acuosa de iones Cu2+ es azul. Si se le aaden limaduras de hierro (Fe), se
comprueba que el color azul desaparece: los iones Cu2+ han reaccionado.
Por otra parte, en la disolucin se forma iones Fe2+, lo que se manifiesta por el
precipitado verdoso que forman en presencia de sosa. Tambin se observa que el
hierro queda recubierto por un depsito rojo.
Efectivamente, se forma cobre metlico, Cu. El balance de la reaccin es el siguiente:
Fe + Cu Fe 2+ + Cu
El hierro ha sido oxidado por los iones Cu2+, que a su vez han sido reducidos por el
hierro. La reaccin anterior es una reaccin de oxidacin reduccin (o reaccin redox)
en la que el hierro es el reductor y el cobre el oxidante.
La reaccin es de hecho la suma de las dos semirreacciones siguientes:
Oxidacin: Fe Fe2 2e-
Reduccin: Cu2 2e - Cu
Por tanto la oxidacin de un cuerpo corresponde a una prdida de electrones y la
reduccin corresponde a una ganancia de electrones. Un oxidante (en este caso de
iones Cu2+) es una sustancia susceptible de captar uno o varios electrones; un
reductor (en este caso el hierro) SEDE UNO O VARIOS ELECTRONES.
Si se designa el oxidante por Ox, el reductor por red y el nmero de electrones
implicados por n la semirreacciones pueden escribirse del modo siguiente.
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Par Redox
A cualquier oxidante de un tipo se le puede asociar un reducto del mismo tipo y
viceversa: de este modo se define un llamado par redox, que se designe por Ox/Red.
Una reaccin de oxidacin es un intercambio de electrones entre el oxidante y un par
redox y el reductor de otro par. Se puede observar que este tipo de reaccin es anloga
a las reacciones acido-base, y el acido de otro par. (vase acido - base).
Consideremos 2 pare redox designados como Ox1 / red1 y red2/ red2. Si se sabe que el
oxidante Ox1 reacciona con el reductor red2, se producirn las siguientes reacciones:
Ox1 nle- Red1
R e d 2 O x 2 n 2 e -
Con el siguiente balance final:
n20x1 n1Red2 n2Red1 n10x2
(Se ha multiplicado la primera ecuacin por n2 y la siguiente por n1 para que el
nmero de electrones intercambiados en ambas semirreacciones sea el mismo)
a) Agente Oxidante: Es la especie qumica (ion o molcula) que capta electrones,
por lo tanto el oxidante, ser ms fuerte cuando fije con mayor facilidad a los
electrones. Esta fuerza se mide por el potencia de xido reduccin del par oxido
reductor.
b) Agente reductor: Es la especie qumica (ion o molcula) que libera electrones.
Un reductor es ms fuerte cuando libera con mayor facilidad a los electrones.
As tenemos que los metales alcalinos y alcalinos trreos tiene un mayor poder
reductor.
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A continuacin se dan a conocer algunos iones que tienen colores caractersticos:
MnO4 : Grosella
MnO42- : Verde
Mn2 : Incoloro
MnO2 : Precipitado marrn
Cr2O72 : Naranja (Solo es posible en medio cido)
CrO42 : Amarillo (Solo es posible en medio cido)
Cr3 : Verde
III. MATERIALES Y REACTIVOS:
a. Materiales:
5 tubos de ensayo con respectiva gradilla
Un gotero
b. Dos pipetas (debe tener cuidado de no pipetear los reactives muy
txicos y venenosos, la pipeta debe usarse a manera de gotero)
c. Reactivos:
Solucin de yoduro de potasio
Cristales de sulfato ferroso
Solucin concentrada de permanganato de potasio
cido sulfrico concentrado
Cobre metlico
Solucin de nitrato de plata
Agua oxigenada
Bencina
Solucin de sulfito de sodio
Solucin de Dicromato de potasio
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IV. PROCEDIMIENTO:
Experimento N1:
En un tubo de ensayo prepare 2 ml. De solucin acuosa de sulfato ferroso
En otro tubo, agregue 2ml. De solucin de permanganato de potasio y agregue
de 3 a 4 gotas de cido sulfrico diluido. Observar el color de la muestra.
A la solucin de sulfato ferroso vierta gota a gota la solucin de permanganato
de potasio preparado en el paso anterior hasta que se genere un cambio de
color.
Escriba la ecuacin qumica correspondiente, su equivalente Redox y anote la
evidencia qumica observada.
Experimento N 2:
En un tubo de ensayo coloque un pequeo alambre de cobre.
Agregue 2 ml. De solucin de nitrato de plata (trata de cubrir toda la superficie
del alambre)
Despus de unos minutos anote la observacin del experimento, escriba la
ecuacin qumica correspondiente y el agente oxidante y reductor.
Experimento N3:
En un tubo de ensayo coloque 2ml. De yoduro de potasio y luego agregue unas 2
gotas cido sulfrico concentrado.
Agregar 2m1. De agua oxigenado y finalmente 2ml. De bencina. Agitar.
Escriba la ecuacin qumica del experimento (considere que se produce yodo
elemental).
Por qu la bencina aadida se tie rpidamente de color violeta?
De qu est compuesta la fase inferior observada?
Experimento N4:
En un tubo de ensayo, agregue 1ml. De permanganato de potasio. 0.1M y luego
aadir 2 3 gotas de cido concentrado.
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Agregar agua oxigenada gota a gota hasta que se observe una desaparicin total
del color, no olvidar agitar moderadamente conforme se aade el agua
oxigenada.
Escriba la ecuacin qumica (tenga presente que el agua oxigenada se
descompone en oxgeno y agua)
Cmo explica que el color desaparezca?
Experimento N5:
Coloque en un tubo de ensayo 2 ml. De solucin de Dicromato de potasio, luego
adicionar 1mI. De cido sulfrico concentrado.
Agregar 2ml. De sulfato de sodio hasta que aparezca un color verde oscuro que
corresponde al cromo 3+.
Escriba la ecuacin qumica.
Anote las observaciones que le parezca interesante.
V. CUESTIONARIO:
1. Escriba las ecuaciones qumicas en cada uno de los experimentos, balanceando
por el mtodo ion electrn.
2. Esquematice cada una de las evidencias qumicas observadas, anotando dichas
observaciones.
3. Investigue cuales son los grandes oxidantes en la Qumica Inorgnica y porqu?
4. Investigue la importancia de los procesos REDOX en las estructuras geolgicas y
en construcciones.
5. Escriba 3 ejemplos donde se produce un autoredox.
Piensa como piensan los sabios, mas habla como habla
la gente sencilla.
ARISTTELES
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Misterio Qumico
E x p l o r a n d o l a g r a n j a R O T I N T O
Este proyecto minero de Rio
Tinto tiene un compromiso
inicial de inversin de US$60
millones, habiendo superado el
monto entre el 2006 y el 2008.
La Granja es un proyecto
minero de cobre, ubicado en el
distrito de Querocoto, provincia
de Chota, regin Cajamarca.
El proyecto fue transferido al
Grupo Rio Tinto a finales de enero del 2006, luego de un proceso de licitacin pblica
convocado por el Estado Peruano para explorar y desarrollar el yacimiento de cobre.
Se estima que es el yacimiento de cobre sin desarrollar ms grande de Amrica Latina.
Rio Tinto es un importante grupo minero internacional con sede en el Reino Unido, que
agrupa a Rio Tinto plc, una empresa registrada en la Bolsa de Valores de Londres, y Rio
Tinto Limited, que cotiza en la Bolsa de Valores de Australia. Rio Tinto est dedicada a
la bsqueda, extraccin y procesamiento de recursos minerales. Sus principales
productos son aluminio, cobre, diamantes, energa (carbn y uranio), oro, minerales
industriales (brax, dixido de titanio, sal, talco industrial) y mineral de hierro. Tiene
presencia en Australia, Norteamrica, Sudamrica, Asia, Europa y Sudfrica.
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PRACTICA No06
l. OBJETIVOS:
1. Determinar la composicin porcentual del gas carbnico.
2. Investigar la estequiometria de la reaccin
3. Ilustrar una reaccin de composicin trmica
4. Determinar el rendimiento terico y experimental de una reaccin
ll. FUNDAMENTO TERICO:
Muchos de los minerales, principalmente ele oro y la plata se encuentran
combinados en forma de sulfuros, sulfosales, tales coma La calcopirita (CuFeS2),
pirita (FeS2) etc. Estos minerales se disuelven en presencia de media acido, es
decir, son compuestos que para que se neutralicen necesitan minerales
"acidivoros".
Los minerales acidivoros se les llaman minerales neutralizantes y est
representado par la familia de los carbonatos. Siendo los principales carbonatos:
CaCO3 : Carbonato de calcio o calcita
CaMg(CO3)2 : Carbonato doble calclo y magnesio o dolomita
Mg CO3 : Carbonato de Magnesia o Magnesita
FeC 03 : Carbonato ferroso o siderita
PbCO3 : Carbonato de plomo (Il) o camusita.
PIROMETALURGIA DE UNA CALIZA
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La Pirometalurga necesita de estos sulfuros porque en ellos se encuentran los metales
de oro y plata y para neutralizarlos necesita los compuestos acidivoros para llevarlo a
un pH alcalino. (10.4)
Luego las muestras acidivoras se tratan hasta tener un compuesto de xido de calcio
que es materia prima para el proceso de la Pirometalurgia del mineral.
Procesamiento de una calcita para la obtencin de Oxido de Calcio:
Reacciones Principales:
CaCO3(s) calor Ca0 (3) C02 (g)
CaO(s) H2O(l) Ca(OH)2(ac)
III. MATERIALES Y REACTIVOS:
A. MATERIALES:
Caliza en forma de mineral
Estufa (Hasta 200C)
Mufla (Hasta 1100C)
Balanza analtica
Vasos de precipitacin de 400m1.
Pipeta graduada
Luna reloj
Crisoles
Bureta
Malla
B. REACTIVOS:
cido Clorhdrico
cido sulfrico
Cloruro de bario
Permanganato de potasio
Agua destilada
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IV. PROCEDIMIENTO
Primera Parte:
a) Realizar un muestreo en la cantera y tomar una muestra representativa que
sirve de base para realizar el cuarteo
b) De las muestras tomadas en el cuarteo, determinar la altura y dimensin de la
cantera a fin de tener, geolgicamente, las toneladas mtricas de material en el
cual se va a realizar el anlisis respectivo.
c) De las muestra cuarteadas, se toma 100 a 200g de la caliza y se coloca en la
mufla a una temperatura de 1000 1100C por 16 a 18 horas.
d) Dejar enfriar Ia muestra a temperatura ambiente y realizar el proceso de
trituracin y molienda a fin de obtener una granulometra semi uniforme
e) Utilizando una malla de 100 200 mm. Se realiza el proceso de tamizado para
obtener una granulometra uniforme, el cual va a servir como muestra
representativa o muestra problema.
f) Pesar entre 0.15 y 0.20g. de la muestra tamizada
g) Trasvasar la muestra pesada a un matraz de 250m1.
h) Agregar 10m1. De Agua destilada y agitar
i) Luego agregar 3ml De HCI cc. (agitar)
j) Llevar a calentar hasta semisequedad (Agitar constantemente)
k) Dejar enfriar y luego agregar 50ml. De agua destilada fra (agitar)
l) Filtrar con papel cualitativo
m) Agregar 50m1. De oxalato de amonio
n) Agregar 5 gotas de anaranjado de metilo
o) Agregar gota a gota hidrxido de amonio hasta cambio de color
Segunda Parte:
a) Filtrar con papel cualitativo
b) Dejar secar a temperatura ambiente
c) Transferir la muestra seca a un vaso de 400 ml.
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d) Agregar 2 a 3m1. De cido sulfrico concentrado (con cuidado)
e) Titular en caliente con permanganato de potasio
f) Anotar los ml. Gastados en la titulacin.
CLCULOS:
V. CUESTIONARIO
A. Porqu para la determinacin de Ca en presencia de Mg se debe recurrir a
la precipitacin de oxalato de calcio?
B. Por qu durante la re precipitacin este ltimo resulta ms puro que durante
precipitacin?
C. Cmo se determina la cantidad de CO2, en los carbonatos?
D. Porque es ms ventajoso efectuar la precipitacin de Ca como oxalato de
calcio a partir de una solucin acida neutralizando paulatinamente un hidrxido
de amonio?
E. Cules son las utilidades del CaCO3 y CaO?
F. Las empresas mineras en que parte de los procesos utilizan CaO.
G. A nivel nacional investigue los mayores exportadores de caliza.
H. Ubique un mapa geolgico de las principales canteras de Caliza en Cajamarca.
"Nosotros estamos obligados a cambiar el mundo"
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Misterio Qumico
S u e l o s y c i m e n t a c i o n e s
La cimentacin puede definirse en general como el conjunto de elementos de cualquier
edificacin cuya misin es trasmitir al terreno que la soporta las acciones procedentes
de la estructura. Su diseo depender por tanto no solo de las caractersticas sino
tambin la naturaleza del terreno dentro de ello se encuentra los anlisis respectivos
como son sales solubles y sales agresivas en dichos agregados que se va a utilizar.
La importancia del conocimiento
de los caracteres propios del suelo
se pone de manifiesto desde el
momento de la propia ejecucin de
la, obra por su influencia y
seguridad de los trabajadores en la
realizacin de excavaciones y
movimientos de tierras as como
en la de los elementos auxiliares
de la construccin.
Una cimentacin inadecuada para
el tipo de terreno, mal diseada o
calculada se traduce en la
posibilidad de que tanto el propio