CitologiaVida ?

Formação dos seres vivos

Células – moléculas – elemento químico

A QUÍMICA DA CÉLULA

Célula Vs Máquina

Composição química da célula

Compostos inorgânicos

Compostos orgânicos

Água

Sais minerais

Proteínas

Carboidratos

(ptn)LipídiosÁcidos nucléicos

Vitaminas

(carbono)(DNA e RNA)

ÁGUA

Transporte de substância

Reações químicas

Temperatura

Sais minerais

Função plásticaestruturas

Regulação - enzimas

PrincipaisSódio e potássio

Magnésio – clorofilaInterligação dos Ribossomos

Cálcio – ossos, coagulação sanguínea

Ferro – hemogloblina

PrincipaisEnxofre – aminoácidos e proteínas

Iodo – Tireóide

Fósforo – Moléculas de energia ATP Ácidos nucléicos

Nitrogênio - enzima

GLICÍDIOS

Carboidratos

Açúcares

Hidratos de carbono

C – H – O Cn(H20)n

Carboidratos

Classificação

Monossacarídeo

Oligossacarídeo

Polissacarídeo

• Funções

Fonte de energia imediata    Reserva de energia    Estrutural - DNA/RNA

MonossacarídeosCN(H2O)N

• Pentoses Ribose Desoxirribose

• Hexoses Glicose mel Frutose frutas Galactose leite

Oligossacarídeos

Maltose glicose + glicose

Sacarose glicose + frutose

Lactose glicose + galactose

Polissacarídeos

Amido 1.400 Glicogênio 30.000 Celulose 4.000 QuitinaHeparina

Energética Glicose Estrutural Celulose Quitina Glicocálix Reserva Amido GlicogênioAnticoagulante Heparina

LIPÍDIOS

Gordura

SimplesCompostos Esteroisdes

FUNÇÃO DOS LIPÍDIOS

Maior reserva corporal de energia

tecidos muscular e subcutâneo Proteção contra traumatismo: 4% Isolamento térmico Carreadores de vitaminas A, D, E e K Depressor da fome saciedade

leptina

Compostos

Reação alcool + ácido graxo + Fósforo

Simples

Reação alcool + ácido graxo

Glicerídeos

Esteroides

Originados dos colesterol.

Hornônios

Glicerídeos Animal Óleos animaisSeboBanhaManteiga

Glicerídeos Vegetal

Óleos

Cerídeos