Puerto Ordaz. 1. DEFINICI“N Y CLASIFICACI“N 2. PROPIEDADES FSICAS Y QUMICAS 3. CAMBIOS FSICOS Y QUMICOS 4. PROPIEDADES FSICAS Y QUMICAS

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Diapositiva 1

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITCNICAANTONIO JOS DE SUCREVICE-RECTORADO PUERTO ORDAZDEPARTAMENTO DE QUMICA

Puerto Ordaz, Diciembre 2014UNIDAD1Elaborado por:Lic. Adriana Gonzlez

Puerto OrdazMATERIA(Clase 1)

UNIDAD1Puerto OrdazTEMAS: 1. DEFINICIN Y CLASIFICACIN 2. PROPIEDADES FSICAS Y QUMICAS

MATERIAClase 1Lic. Adriana Gonzlez (2013) 23. CAMBIOS FSICOS Y QUMICOS 4. PROPIEDADES FSICAS Y QUMICAS MATERIALES

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Lpiz y papel.

Guas entregadas por el profesor.

Apuntes personales.

Textos sobre el tema a tratar.

Plataforma Virtual.

MATERIA

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MATERIA es todo aquello que ocupa un espacio y que tiene una masa, de esta forma podemos decir que la materia es todo lo que podemos percibir mediante nuestros sentidos, podemos verlo, tocarlo o sentirlo, como por ejemplo el agua, la tierra, el aire, e incluso lo que no podemos "ver" a simple vista, como las molculas, los tomos, etc

Todo es materia!INDICEPREREQUISITOS

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Define el concepto de materia y conoce algunas caractersticas.Conoce los estados fsicos de la materiaConoce las unidades fsicas CALSIFICACIN DE LA MATERIA

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ESTADO LQUIDO

En estos las molculas generalmente estn separadas por mayor distancia que en los slidos, pueden moverse rpidamente y deslazarse una sobre otras, este movimiento proporciona al liquido la caractersticas de ser fluidos. Tienen un volumen definido independientemente de su recipiente, pero no tienen forma especfica, sino que toma la forma del mismo.ALGUNOS EJEMPLOS SON:

INDICE

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CALSIFICACIN DE LA MATERIA

ESTADO GASEOSO En estos las molculas estn mas separadas que en los lquidos y se mueven a alta velocidad, chocando rpidamente entre s, lo que permite que se expanda. Se caracterizan porque llenan completamente el espacio en el que estn encerrados. Si el recipiente aumenta de volumen el gas ocupa inmediatamente el nuevo espacio, de igual manera si el recipiente disminuye su volumen los mismos pueden contraerse.EL EJEMPLO MAS RESALTANTE ES :

INDICEINDICE

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DEFINICIN DE MATERIA.

ESTADOS DE LA MATERIA: SLIDO, LQUIDO Y GASEOSO.

CAMBIOS DE AGREGACIN DE LA MATERIA.

CLASIFICACIN DE LA MATERIA: SUSTANCIAS PURAS Y MEZCLAS

PROPIEDADES DE LA MATERIA.

CAMBIOS QUE SUFRE LA MATERIA.

FACTOR DE CONVERSIN SUSTANCIAS PURAS

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Un elemento qumico es la especie material ms simple compuesta de tomos. Se conocen ms de cien elementos, unos de origen natural y otros sintticosEl Oxgeno

yEl Nitrgeno

AIRE

MATERIA ORGNICALos elementos como Son los principales componentes delOtros elementos importantes sonEl Carbono El Hidrgeno

y

Se encuentran formando parte importante de

INDICEMEZCLAS

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Si los componentes de la mezcla se distinguen a simple vista se dice que la mezcla es HETEROGNEA. En este tipo de mezcla sus componentes se pueden separar de forma sencilla.Una mezcla est formada por la unin de varias sustancias puras que conservan propiedades independientes. Es importante destacar que:

COMPONENTES: Tomate Lechuga Aceitunas

Mezcla HeterogneaSe observan a simple vista sus componentes

COMPONENTES: Piedras Arroz Caraotas

COMPONENTES: Agua AceiteSi los componentes de la mezcla no se distinguen a simple vista, la mezcla es HOMOGNEA . Este tipo de mezcla tambin se llama DISOLUCIN. Podemos distinguirla de una sustancia pura porque los componentes tienen diferentes temperaturas de fusin o ebullicin. Mezcla HomogneaNo se observan a simple vista sus componentes

COMPONENTES: Agua Alcohol

COMPONENTES: Agua Naranja

INDICEPROPIEDADES DE LA MATERIA

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La sustancias en el mundo , tal y como lo conocemos, se caracterizan por sus propiedades fsicas o qumicas, es decir, como reaccionan a los cambios sobre ellas. UNA PROPIEDAD FSICA Se puede medir y observar sin que cambie la composicin o identidad de la sustancia. Si al evaluar la propiedad ocurre un cambio fsico, se trata de una propiedad fsica; el cambio fsico es reversible.

SE CLASIFICAN EN::PROPIEDADES INTENSIVAS CARACTERISTICASNO dependen de la cantidad de la sustancia que se utilice para medir o para observar la propiedad.El punto de fusin permite diferenciar dos sustancias. La temperatura de fusin de una sustancia no depende de la cantidad tomada para evaluar.La densidad de una sustancia.EJEMPLOSPROPIEDADES EXTENSIVAS NO CARACTERISTICASDependen de la cantidad de sustancia que se utilice para evaluar.La masa es una propiedad extensiva; si se toma ms cantidad de la sustancia, su masa ser mayor.El pesoVolumen,LongitudEJEMPLOSINDICE

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CAMBIOS DE LA MATERIATodos los materiales que vemos y tenemos a nuestro alrededor constantemente sufren cambios. Por ejemplo: la fruta se madura, los charcos se evaporan, las hojas de los rboles se amarillean, etc.. Los cambios de la materia se clasifican en:

CAMBIOS FSICOS,

CAMBIOS QUMICOS.CAMBIOS FSICOSSon aquellos cuando la materiaNOcambia en su estructura, ni su composicin; es decir solo cambia su tamao, su forma, su posicin o su estado de agregacin, ocurre un cambio fsico.Un ejemplo de un cambio fsico es la SOLIDIFICACIN DEL AGUA: al bajar su temperatura a cero grados centgrados, sta se congela y forma hielo, pasa del estado lquido al estado slido, pero sigue siendo agua.

Un ejemplo de un cambio qumico es la FERMENTACIN DEL JUGO DE LA UVA produce el vino: el jugo de uva es muy dulce y rico en glucosa, una vez fermentado se obtiene alcohol etlico, que es una sustancias con diferentes propiedades a la glucosa que es un azcar.

CAMBIOS QUMICOSSon aquellos cuando la materia cambia en su composicin y propiedades es un cambio qumico; es decir las sustancias inciales se transforman y no se parecen a las sustancias obtenidas despus del cambio ocurre un cambio qumicoINDICE

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FACTOR DE CONVERSINPor medio de las equivalencias podemos convertir unidades de un sistema a otro:

EL FACTOR DE CONVERSIN Es la expresin de una cantidad con sus respectivas unidades, que es usada para convertirla en su equivalente en otras unidades de medida establecidas en dicho factor. Para hacer conversiones entre unidades de medicin es necesario tener presente el orden de los mltiplos y sub-mltiplos MmKmHmDmmdmcmmmHaciendo uso de la unidad de longitud el metro (m) la escala es la siguientex 10x 10x 10x 10x 10INDICECLASIFICACIN DE LA MATERIA

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Desde el punto de vista QUMICO, la materia se clasifica en:

INDICECLASIFICACIN DE LA MATERIA

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ELEMENTOS COMPUESTOS LAS SUSTANCIAS PURAS Son materiales homogneos que siempre tienen la misma composicin fija e invariable y cuyas propiedades fsicas y qumicas son siempre las mismas. Las sustancias puras se clasifican en dos tipos:

INDICESUSTANCIAS PURAS

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A medida que se fueron descubriendo y caracterizando ms y ms elementos, se intentaba al mismo tiempo encontrar si se podan agrupar y clasificar, de acuerdo a su comportamiento qumico. Este esfuerzo, dio como resultado la tabla peridica de

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