Upload
project-trade
View
288
Download
18
Embed Size (px)
DESCRIPTION
http://project-trade.hr/images/stories/katalozi/PT_katalog-5.pdf
Citation preview
2015.ugostiteljstvoOprema za
U neprestanoj potrazi za novim, praćenjem tržišta, trendova i potreba, razvijamo se i mi.
Priča je krenula 1990. godine u zagrebačkoj Dubravi, kada je ing. stroj. Nikola Ivezić uz podršku obitelji krenuo u ostvarivanje vizije: inženjering poduzeća koje će opremati velike, profesionalne kuhinje i ostale ugostiteljske objekte.
Ubrzo je otvorena trgovina ugostiteljskom opremom na istoj adresi, broj artikala se povećavao, kupci su tražili podršku nakon prodaje, pa je oživio i servis ugostiteljskom opremom.
Razvojem vlastitih proizvoda, razvija se i vlastita robna marka pod trgovačkim imenom NIKO.
Tako iz proizvodnog pogona izlaze: radni stolovi, ormari, sudoperi, rukoperi, velike kuhinjske nape, hladni stolovi – pekarski i gastro, grijani stolovi, hladnjaci, zamrzivači, shock freezeri, barski pultevi (šankovi), barski retropultevi, topli mostovi, grijane ploče, hlađeni pizza pultevi, sterilizatori noževa, kompletne samoposlužne linije za restorane prema projektu, te ostali kuhinjski elementi prema zahtjevu naručitelja.
Osnaženi dobrom pozicijom na tržištu, 2003. godine otvara se na sjeveroistočnom prilazu Zagrebu, u Soblincu, prodajni, skladišni prostor, te proizvodni pogon. Novi prostori su poduzeću dali zamaha i uvjerljivost, a sa proizvodnim pogonom dobila se je mogućnost stvaranja vlastitih proizvoda, kao i proizvoda prilagođenih potrebama i zatjevima kupaca.
Sardržaj
Kuhinjski inventar, termometri, aparati za vakumiranje 4
Noževi za profesionalnu upotrebu 33
Gastro posude 39
Pekarski / slastičarski inventar 49
Kitchenaid 71
Pizza 79
Termo kutije 92
Buffet 98
Barska oprema 111
Menu ploče 124
Filter kava 128
Strojevi za kruh, mješalice za tijesto 134
Snack oprema / priprema brze hrane, friteze, razno 140
Ledomati 159
Perilice čaša / suđa 174
Oprema za obradu mesa 190
Oprema za obradu povrća 200
Hladnjaci, zamrzivači, shock freezeri, hlađeni pultevi, stolne vitrine 220
Male konvekcijske pećnice i mikrovalne pećnice 248
Konvekcijske pećnice 255
Linija 600 267
Linija 700 283
Linija 900 296
Radni stolovi, ormari, police 309
Sudoperi, rukoperi 326
Kolica 344
Kuhinjske nape 356
01 Kuhinjski inventar
LonciRajngle
TaveKuharski pribor
Otvarači konzerviTermos lonci
Kuhala za vinoPoslužavnici i tacne
Kante za kuhinjski otpadTermometri
VageAparati za vakumiranje
Aparat za varenje vrećicaAparat za ručno pakiranje hrane
Folija za pakiranje hrane
Proizvodi iz grupe kuhinjskog inventara su široko primjenjivi proizvodi kako u profesionalnim kuhinjama (hoteli, bolnice, vojarne, škole, domovi umrovljenika), tako u restoranima, restoranima brze prehrane itd.
Kuhinjski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
5
Ø (cm) h. (cm) lit.16 16 320 20 624 25 1028 27 1632 33 2536 37 3640 41 5045 46 7050 51 100
Ø (cm) h. (cm) lit.16 10 1,518 10 2,520 11 324 12 5
Ø (cm) h. (cm) lit.28 9 5,6
Ø (cm) h. (cm) lit.24 14 5,6
Ø (cm)16, 18, 20, 24, 26, 28, 30, 32, 34, 36, 40, 45, 50
Ø (cm)24, 28
Ø (cm) h. (cm) lit.16 13 2,520 15 424 17 728 19 1032 21 1536 23 2240 26 2845 29 4450 33 60
Ø (cm) h. (cm) lit.16 8 1,520 11 3,524 12 528 14 832 17 1236 12 1040 14 1545 15 2050 20,5 38
Ø (cm) h. (cm) lit.16 6 120 6,5 1,624 7,5 2,7
Art. 2201 - Lonac, inox 18/10
Art. 2208 - Rajngla niska, 1 ručka, inox 18/10
Art. 1106OX - Rajngla niska
Art. 2207 - Rajngla visoka, inox 18/10
Art. 2261 - Poklopac, inox 18/10
Art. 1104OX - Rajngla visoka
Art. 2209 - Rajngla niska, inox 18/10
Art.3109E - Rajngla KONUS, 1 ručka, inox 18/10
Art. 129OX - Poklopac
• prikladno za sve vrste kuhanja uključujući indukciju
• debljina materijala 0,8 mm• sendvić dno aluminij/inox
• aluminij 5 mm• aluminij 5 mm• aluminij 5 mm
Kuhinjski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
6
Art. 106S - Rajngla niska
Art. 104CU - Rajngla visoka, 2 ručke
Art. 106CU - Rajngla niska 2 ručke
Art. 105G - Rajngla visoka 1 ručka
Art. 41964 - Posuda za kuhanje ribe, inox 18/10
Ø (cm) h. (cm) lit.24 9 3,728 5 5,640 14 1645 16 23
Ø (cm) h. (cm) lit.18 10 2,620 11 3,322 11 4,524 14 5,628 16 932 18 12,536 19,6 1840 22 26
Ø (cm) h. (cm) lit.20 7 2,524 8 4,128 9 632 10 836 11,5 1240 14 1645 16,5 23
Ø (cm) h. (cm) lit.18 10 2,620 11 3,324 14 5,628 16 9
Dimenzija cm h60 x 18 12
• 2 ručke• aluminij - teflon 3 mm
• Bakar • Bakar • Bakar, ručka od lijevanog željeza
• sa rešetkom i poklopcem• prikladno za sve vrste kuhanja
uključujući indukciju• ručka cjevasta, sa rubom
za izljevanje
Kuhinjsko BAKRENO, profesionalno posuđe prikladno za kuhanje na struju, plin i staklokeramiku.
Debljina materijala 2 mm, ručka cjevasta, mjedena
Kuhinjski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
7
Art. 107G - rajngla niska 1 ručka
Art. 108CU - rajngla zaobljena s poklopcem
Art. 126CU - rajngla ovalna s poklopcem
Art. 105CU rajngla visoka 1 ručka
Art. 110CU - tava 2 ručke
Art. 165CU - rajngla visoka konus1 ručka
Art. 107CU - rajngla 1 ručka
Art. 129CU - poklopac
Art. 118CU - posuda za ribu s poklopcem i rešetkom
Ø (cm) h. (cm) lit.20 7 2,524 8 4,328 9 632 10 8
Ø (cm) h. (cm) lit.24 9,5 5,5
Ø (cm) h. (cm)30 12
Ø (cm) h. (cm) lit.16 8 1,718 10 2,620 11 3,322 11,2 4,524 14 5,628 16 9
Ø (cm) h. (cm)20 524 5,828 532 6,336 740 7,545 8,550 8,560 10
Ø (cm) h. (cm)18 1220 1322 1424 1426 17
Ø (cm) h. (cm)40 x 13 10
Ø (cm) h. (cm) lit.20 7 2,524 8 4,128 9 6
Ø (cm)16, 18, 20, 22, 24, 28, 32, 36, 40, 45, 50, 60
• Bakar, ručka od lijevanog željeza
• Bakar, 2 ručke
• Bakar
• Bakar
• Bakar
• Bakar, bez sjaja
• Bakar
• Bakar
• Bakar
Kuhinjski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
8
Art. 5756/280 - Tava za steak
dim. cm visina ručka28 x 20 4 20
• lijevano željezo• prikladno za sve vrste kuhanja
uključujući indukciju• ručka cjevasta, inox• težina: 3,5 kg
Art. 111BBS - Tava plitkaArt. 2203 - Tava, inox 18/10
Art. 2111S - Tava duboka
Art. 111BS - Tava duboka
Art. 2111BS - Tava duboka
Ø (cm) h. cm20 4,524 528 532 5Ø (cm) h. cm
24 528 532 636 7,540 8
Ø (cm) h. cm20 5,524 628 632 6,536 7
Ø (cm) h. cm24 6,528 732 7,5
Ø (cm) h. cm24 6,528 732 7,536 8
• aluminij - teflon 3 mm• sa inox ručkom
• prikladno za sve vrste kuhanja uključujući indukciju
• debljina materijala 1 mm• sendvić dno aluminij/inox• sa rubom za izljevanje• ručka cjevasta
• aluminij - teflon 5 mm• sa inox ručkom
• aluminij - teflon 3 mm• sa inox ručkom
• aluminij - teflon 5 mm• sa inox ručkom
Art. 111CU - tava 1 ručka Art. 111B CU - tava 1 ručka Art. 150CU - pleh za pečenje s poklopcem
Ø (cm) h. (cm)20 524 5,828 532 6,336 740 7,5
Ø (cm) h. (cm)20 5,324 628 732 7,836 8
Ø (cm) h. (cm)32X23 636X26 6
• Bakar • Bakar • Bakar
Kuhinjski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
9
Tava za palačinke
Pleh za lasagne
Lopatica za lasagne, inox
Art. 121BS - Tava ovalna (za ribu)
Tava za palačinke
Tava za palačinke
Pleh za lasagne
Ø (cm) h. cm40 4,545 4,5
Artikl Ø (cm)111CR 24
Artikl Ø (cm)5100/240 245100/280 28
Artikl Dimenzija cm6312/280 32 x 24,5 x 5
Artikl l = cm68975 27
Ø (cm) h. cm22 2
Dimenzija cm35 x 28 x 740 x 31 x 8
• čelik
• teflon
• crni lim
• inox
• aluminij-teflon 3 mm• sa inox ručkom
• aluminij-teflon
Kuhinjski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
10
Art. 150 - Pleh za pečenje sa ručkama
Art. 12622 - Cjedilo žičano
Art. 42636 - Cjedilo žičano
Art. 151B - Pleh za pečenje sa ručkama
Art. 12633 - Cjedilo žičano duplo
Cjedilo za juhu
Art. 177 - Pleh za pečenje sa ručkama poklopcem i unutarnjom rešetkom
Art. 12635 - Cjedilo žičano
Art. 3232E - Cjedilo špic
• aluminij 3 mm
• inox
• inox
• aluminij 3 mm
• inox
• inox
• aluminij 3 mm
• inox• duplo pojačano,
• inox
Dimenzija cm h65 x 43 10
Ø (cm) l. cm14 1716 17
Ø (cm) l. cm32 60
Dimenzija cm h60 x 40 6
Ø (cm) l. cm18 1723 2726 27
Dimenzija cm h60 x 40 20
Ø (cm) l. cm23 2726 2730 44
Ø (cm) l. cm18 1720 1924 23,5
CJEDILA
Artikl Ø (cm) l. cm74703 20 1674704 22 1774705 24 1774706 26 17
Kuhinjski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
11
1250/240 - Cjedilo špic sa finom mrežicom
• inox
Ø (cm) h. cm23 19
Art. 11926 - Cjedilo poluokruglo
Art. 1930 - Cjedilo konusno
Art. 3115 - Cjedilo za tjesteninu
Art. 124/280 - Cjedilo poluokruglo
Art. 3153/BE - Cjedilo 1/4
Art. 3300/150 - Cjedilo za kuhanje čaja
Art. 1330/240 - Cjedilo
Art. 41923 - Cjedilo za tjesteninu
• inox
• inox
• inox
• inox
• inox
• inox
• inox
• inox• za lonac
Ø (cm) h. cm litara22 12 2,726 14 4
Ø (cm) h. cm litara28 14 5,532 16 8,840 20 1745 22,5 24,550 24 32,5
Ø (cm) h. cm32 18
Ø (cm) h. cm litara28 14 5
Ø (cm) h. cm36 2340 26
Ø (cm)15
Ø (cm) h. cm litara24 9 3
Ø (cm) h. cm litara32 24 19,236 28 28,5
Kuhinjski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
12
Art. 11954 - Posuda za miješanje
Art. 11950 - Posuda za miješanje
Set kuhinjskih posuda 11/1
Art. 3202 - Posuda za miješanje
Art. 11955 - Posuda kuhinjska s ručkama
Art. 415 - Kanta
Art. 3202/B - Postolje posude za miješanje
Art. 12582 - Posuda kuhinjska
Šalica za juhu
• inox
• inox• sa postoljem, zaobljenim dnom
i sa dvije ručke
• inox
• inox• sa zaobljenim dnom i sa dvije ručke
• inox
• inox
• inox
• inox
Ø (cm) h. cm litara30 25 16
Ø (cm) h. cm litara40 21,5 18
Artikl DimenzijaKBS11 Ø 21; 24; 26; 29,5; 33;
36,5; 39,5; 43; 48; 52,5; 58 cm
Ø (cm) h. cm litara22 10,5 2,726 14 432 18 9,536 20 1440 21 18
Ø (cm) h. cm litara32 16 8,836 18,5 12,840 20 1745 22,5 24,550 24 32
Ø (cm) h. cm litara30 25 1031 27 12
32,5 31 15
Ø (cm) h. cm16 22 - 2622 32, 36, 40
Ø (cm) h. cm litara16,5 7,5 122 7,5 224 9,5 3
Model litara Ø (cm)770/030 0,3 11,5
Kuhinjski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
13
Kuhinjska šalica
Art. 5247-100 Lijevak za staklenke
Zdjelica za juhu s poklopcem
Košarica za kuhanje na pari
Kantica za ulje
Bolnička zdjelica s poklopcem
Cjedilo za kuhanje na pari
Art. 47802610 - Čep za točenje ulja
Lijevak
• inox
• polipropilen• za staklenke Ø 49, 66 i 82 mm
• inox
• inox
• inox
• Zdjela porculan 2-706, Ø 13,5 cm• Poklopac inox za zdjelu
porculan 2-706
• inox
• inox, pluto• za boce od 0,7 do 1 lt
• inox
Model litara5454/100 1
Ø (cm) visina4 5,5
Artikl litara800/040 + 810/040
0,3
Model Dimenzija cm1408/200 20 - 32
Artikl litara6070/050 0,5
Model litara Ø (cm) h. cm1403-240 5 24 12
Artikl Ø (cm)3099 12
Kuhinjski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
14
HVATALJKE
Hvataljka za roštilj, inox
Hvataljka, inox Hvataljka HEAVY-DUTY, inox Hvataljka inox/nylon
Hvataljka inox/nylon
Hvataljka za salatu, inox
Hvataljka za ribu, inox Hvataljka univerzalna, inox
Hvataljka polycarbonat Hvataljka polycarbonat
Hvataljka za serviranje, inox Hvataljka za sendviče, inox
Hvataljka za roštilj, inox Hvataljka za roštilj, inox
Artikl l. cm5660/420 42
Artikl l. cmN3072 20N3073 30N3074 40
Artikl l. cm1450-240 241450-300 30
Artikl l. cm217-300 30217-400 40
Artikl l. cm15122270 34
Artikl l. cm218/270 27
MOLINHO 26,5
Artikl l. cm5677-225 24
Artikl l. cmMOLUNHO 29
Artikl h. cm236/310 31
Artikl h. cm44929-05 2344929-06 30
Artikl l. cm214/270 27
MOLSEHO 26,5
Artikl l. cm5625/220 22
Artikl l. cm5666/350 35
Artikl l. cm5685/380 38
Kuhinjski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
15
LOPATICE
Lopatica za pečenje, inoxLopatica za pečenje perforirana, inoxLopatica za pečenje, inox
Lopatica rezač Lopatica za ribu Lopatica za hamburger
Lopatica za hamburger, inoxLopatica za čišćenje roštilja, inox
Četka za čišćenje roštilja, žičana, drvo
Četka za čišćenje roštilja, žičana, drvo
Set pribora za grill 4/1, inox
• ručka polipropilen
Artikl l. cm11972 393208L 54
Artikl l. cm3208 54
Artikl l. cm975/320 29
Artikl l. cm11976 50
Artikl l. cm11985 34
Artikl cm18512-15 19x14
Artikl cmGRAND HOTEL 27 Artikl l. cm
18520 8x1212x12
Artikl l. cm41773-00 28
Artikl l. cm262 29
Artikl l. cm5669/004 42-45
Kuhinjski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
16
Žlica polycarbonat
Francuska lopatica
Francuska žlica mreža
Žlica polycarbonat perforirana
Francuska lopatica
Francuska žlica mreža
Žlica za serviranje
Francuska žlica mreža
• nylon/inox
• inox
• inox
• inox• inox
• inox
Artikl l. cm44929-03 35
Artikl Ø (cm)11971 8
72 1072 1272 1472 1672 18
11971 20
Artikl Ø (cm) l. cm11990 16 40
Artikl l. cm44953-03 35
Artikl l. cm969/350 35
Artikl Ø (cm) l. cm11991 16 40
Artikl l. cm910/310 31
Artikl Ø (cm) l. cm12641 14 40
Pinceta za riblje kosti, inox Pinceta kuharska, inox
Artikl l. cm3604 15
Artikl l. cm3603 30
Kuhinjski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
17
• ručke polietilen, crne• za zelen (vlasac, peršin, salate…)
• ručke polietilen, crne• za zelen (vlasac, peršin, salate…)
Grabilica kuhinjska, inox Grabilica kuhinjska, inox, inox Žlica kuhinjska, inox
Žlica kuhinjska, inox
Žlica kuhinjska perforirana, inox
Žlica kuhinjska, inox
Grabilica za umak, inox
Žlica kuhinjska perforirana, inox
Strugač ljuske ribe, inox
Strugač ljuske ribe, inoxNož ovalni 2 oštrice 18/0 inox
Nož ovalni 2 oštrice, inox, SOLINGEN
Artikl Ø (cm) litara3205 6 0,07
8 0,1210 0,2512 0,514 0,7516 1
Artikl Ø (cm) litara11968 18 1,5
20 224 4
Artikl l. cm3217 38
Artikl l. cm11983 38
Artikl l. cm11984 38
Artikl l. cm902/310 31
Artikl l. cm litara974/280 21 0,02
Artikl l. cm5608/305 20,5
Artikl l. cm48278-38 20,5
Artikl cm2227/230 23x8x4
Artikl dim. oštrice cm740/175 17,5 x 3,7
Artikl dim. oštrice cm744/220 22 x 5
Kuhinjski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
18
Vilice za meso
Vilica kuhinjska s tri šiljka
Vilica za kamenice 12/1
Vilica kuhinjska
Vilica kuhinjska s četiri šiljka
Nož za otvaranje kamenica
Vilica kuhinjska s dva šiljka
Vilica za guljenje krumpira
Vilica za puževe
• inox
• inox • inox
• inox• debljina 1,8 mm• dužina oštrice 6 cm
• inox
• inox
Artikl l. cmF 800 16F 800 19F 800 23F 800 26
MEP 802 21
Artikl l. cm3369/3 50
Artikl l. cm2224/012 13,5
Artikl l. cm137 33
Artikl l. cm959/100 30,5
Artikl l. cm956-180 18
Artikl l. cm3369/2 50
Artikl l. cm906/165 16,5
Artikl l. cm32/150 14
Hvataljka za punjenje puževa Art. 66132280 - Kliješta za rakove
Art. 66162280 - Vilica za rakove
• inox• inox • inox
Artikl l. cm31/155 16,5
Kuhinjski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
19
Lopatica teflon flexi
Francuska lopatica, poliamid, inox Lopatica za pommes frites
Lopatica za jaja
Lampa plinska kuharska ručna
Lopatica teflon
• termootporna do +220°C• ručka inox• perivo u perilici
• poliamid• termootporna do + 220°C
• za karameliziranje, topljenje sira, skidanje kožice sa rajčice i paprike, sa piezzo upaljačem
• podešavanje temp. plamena do 1300°C
• radi pod svim kutevima
Artikl l. cm302510 30
Artikl dim. cm926/180 Ø18x37
Artikl dim. cm3470/120 33x12x14,5
Artikl Dimenzija l. cm966/320 17 x 8 32
Artikl Dužina Ø (cm)7541/250 15 2
Artikl Dimenzija l. cm12920-10 9 x 10 35
LOPATICE
Kuhinjski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
20
Mutilica
Art. 42508 - Bat za meso
Art. 1092/255 - Bat za meso
Kuhača
Art. 42501 - Bat za meso
Art. 62202260 - Bat s omekšivačem za meso
Kuharsko veslo
Art. 42503 - Bat za meso
Art. 62002260 - Bat za meso ROBUSTO - SPEZIAL
• inox
• aluminij, ručka drvena
• aluminij
• polyamid
• inox• 1,5 kg
• aluminij/inox
• inox
• inox• 1 kg
• aluminij
Artikl l. cm830 28826 30826 41826 50826 60917 80
l. cm kg32 0,6
l. cm kg25,5 0,4
Artikl l. cm12903-30 3012903-40 3812903-45 45
Dimenzija mm lopaticaØ 30 x 1200 180 x 120
Kuhinjski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
21
Art. 42588 - Rezač jaja
Gnječilo za krumpir
Art. 4697/125 - Rezač jaja
Gnječilo za krumpir
Kutija za prijenos jaja
Preša za krumpir sa 3 diska
Preša za krumpir / čvarke sa 3 diska
• aluminij
• inox• inox
• polietilen• HACCP• sa 8 uložaka 29 x 29 cm, u kutiju
stanu 4 uloška, u jedan uložak stane 30 jaja
• perivo u perilici suđa• otporno na temp. od -40°C do +90°C
• inox• sita Ø 2,4 mm / 4,4 mm / 6,5 mm
Dimenzija cm h.21 x 8 4,5
Model mm981/235 235
Šnita Dimenzija cm5 125 x 8
Model mm980/250 295918/500 500918/800 800
Model Dimenzija mm8033/023 354 x 325 x 200
Artikl Ø (cm)42566-03 8,5
Artikl Dimenzija cm1380/330 10,5 x 10,5
Kuhinjski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
22
Boja Dimenzija cm(kruh i mliječni
proizvodi) bijela40 x 40 x 260 x 40 x 2
(povrće i voće)zelena
40 x 40 x 260 x 40 x 2
(perad)žuta
40 x 40 x 260 x 40 x 2
(crveno meso)crvena
40 x 40 x 260 x 40 x 2
(riba)plava
40 x 40 x 260 x 40 x 2
(kuhano ili pečeno meso) smeđa
40 x 40 x 260 x 40 x 2
Koterm ploče PE 500
Art. 40702260 - Čistač koštica (višnja, maslina)
Art. 30302260 - Preša za češnjak
Strugač ručni za PE daske
Oblikovač sa drvenom drškom
Art. 30002260 - Preša za češnjak s čistačem koštica
Stalak za podloške
Art. 4687/180 - Čistač koštica (višnja, maslina)
• inox• za 6 podloški minimalne
dužine 30cm• za podloške do 5 cm debljine• žica od 6 mm
• inox• širina oštrice 5 cm
Artikl Dimenzija cm1508/200 20 x 7
Artikl Dimenzija cm1072/185 18,5 x 12,5
Artikl Dimenzija cm1505/550 43 x 32 x 28
Kuhinjski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
23
Rezač spiralni za krumpir
Pasirka tri sita
Pasirka za rajčicu/povrće
Zidni nosač kuhinjskog pribora
Rezač spiralni za rotkvicu
Pasirka sa tri sita
Držač za račune, inox
Art. ID2480 - Set za dekoriranje 7/1
Art. N3031 - Pasirka
• inox• spirala polipropilen
• inox
• žica 3,5 mm• prsten Ø 10 mm
• inox• sa sitima od: 1,5 mm, 2,5 mm i 4 mm
• inox, visoki sjaj• sa 10 kliznih kukica
• inox• ručka ABS
• sito Ø 1,3 mm
• lijevano željezo
Artikl cm1164/240 24
Model Ø (cm)X3 31
Model dim. cmN3030C 31
težina: 2,85 kg
Artikl cm995/700 70 x 2,3
Artikl cm1167/001 12
Model Ø (cm)555/200 20
Artikl cm42509-50 50 x 8,5
PASIRKE
Kuhinjski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
24
Ribež četvrtasti
Ribež za tijesto (“ ŠPECLE” )
Ribež jednostruki grubi
Ribež za jednosmjerno ribanje Ribež za fino ribanje Ribež za extra fino ribanje
Ribež jednostruki, za limun/parmezan
Ribež za muškatni oraščić, inox
Ribež za ploške Ribež za dvosmjerno ribanje
Ribež četvrtasti Ribež jednostruki fini
• inox visoki sjaj
• inox 18/0• sa perforacijama za izradu tijesta
(ribanje špecli)• prikladan za lonce Ø 20 - 28 cm
• inox visoki sjaj
Artikl Dimenzija mm89/240 110 x 85 x 240
Artikl Dimenzija mm1095/330 330 x 110
Artikl cm14142270 32 x 6,5
Artikl cmGRAFOR13 32x13x7
Artikl cmGRAFIN20 37x20x4
Artikl cmGRAEXT20 37x20x4
Artikl cm947/235 23,5 x 6
Artikl cm94/135 60 x 130
Artikl cmGRAAFF13 32x13x7
Artikl cmGRADOP13 32x13x7
Artikl Dimenzija mmN3751 117 x 106 x 255
Artikl cm14102270 32 x 6,5
RIBEŽI
Kuhinjski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
25
Art. CS 00 - Rezač za pommes frites Noževi za pommes frites
Art. CL 144 - Ribež za povrće mandoline
• bez noževa
Model mmCF 106 6 x 6CF 108 8 x 8CF 110 10 x 10CF 120 10 x 20CF 113 13 x 13
Art. 12245560 - Otvarač za konzerve ručni
Art. 0X5V55 - Otvarač za konzerve stolni
Art. 03V40 - Otvarač za konzerve stolni
Art. OEXTC - Otvarač za konzerve električni
Art. 05V55 - Otvarač za konzerve stolni
• za okrugle i četvrtaste konzerve• nož inox• dužina štapa 40 cm• dim. postolja 18 x 8 cm• ukupna visina 61 cm
• za okrugle, četvrtaste i ovalne konzerve visine
• 50 do 270 mm• 2 brzine• 75W/230V/50Hz• težina: 13,2 kg• dim. 250 x 450 x 670/750 mm
• profesionalan• TITAN• prikladan za velike konzerve u
ugostiteljstvu• nož i zupčasti kotačić napravljeni
od pocinčanog čelika
• za okrugle i četvrtaste konzerve• nož inox• inox otvarač• dužina štapa 55 cm• dim. postolja 22 x 12 cm• ukupna visina 78 cm
• za okrugle i četvrtaste konzerve• nož inox• dužina štapa 55 cm• dim. postolja 22 x 12 cm• ukupna visina 78 cm
• RIBEŽ “MANDOLINE “ s učvršćenjem za stol,
• inox za rezanje povrća i voća na ploške, štapiće i vafel ploške,
• debljina rezanja 3 - 10 mm• dim. 47 x 13 x 25,5 cm, težina: 5,5 kg
Ribež veliki za tijesto (“ ŠPECLE” )
• inox 18/0• sa perforacijama od 7 mm za izradu
tijesta ( ribanje špecli)• prikladan za lonce Ø 36 - 45 cm
Artikl Dimenzija mm1091/460 455 x 155
Kuhinjski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
26
IS - Termos lonac
IS - Termos lonac sa slavinom
IS - Termos lonac
EWB - Termos lonac sa slavinom i električnim grijačem
IS - Termos lonac sa slavinom
Art. BHG 680.1 - Kuhalo za vino
Art. BHG 690.2 Maria - Kuhalo za vino
Art. BHG 680.1 Maria - Kuhalo za vino
Art. BHG 690.2 - Kuhalo za vino
• inox
• inox
• inox
• inox
• inox
• poluatomatsko, emajl / plastika• volumen: 29 litara• temperatura podesiva od 30°C
do vrenja• plastična slavina• 2000W/220V/50Hz• težina: 7,5 kg• dim. 47 x 47,5 x 48 cm
• poluatomatsko, inox 18/10• volumen: 29 litara• temperatura podesiva od 30°C
do vrenja• metalna slavina• 1800W/220V/50Hz• težina: 6,5 kg• sa božićnim ukrasom• dim. 46 x 48 x 45 cm
• poluatomatsko, emajl / plastika• volumen: 29 litara• temperatura podesiva od 30°C
do vrenja• plastična slavina• 2000W/220V/50Hz• težina: 7,5 kg• sa božićnim ukrasom• dim. 47 x 47,5 x 48 cm
• poluatomatsko, inox 18/10• volumen: 29 litara• temperatura podesiva od 30°C
do vrenja• metalna slavina• 1800W/220V/50Hz• težina: 6,5 kg• dim. 46 x 48 x 45 cm
Ø (cm) h. cm litara24 33 7
Ø (cm) h. cm litara24 45 1624 62 20
Ø (cm) h. cm litara32 27,5 1032 32,5 1532 39,5 20
32,5 53,5 30
Ø (cm) h. cm litara33 42 16
Ø (cm) h. cm litara24 33 7
Kuhinjski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
27
Taca
Poslužavnici
Poslužavnici
Poslužavnici
Poslužavnici
• melamin• boja bijela• perivo u perilici• otporan na temperaturu do +120°C
• polystiren• perivo u perilici• otporan na temperaturu do +90°C
• laminat• boja mahagonij • perivo u perilici na +60°C
• protuklizni fiberglas• ojačan poliesterom• boja granit • perivo u perilici• otporan na temp. od -50°C do +140°C• otporan na hranu, kiseline, alkohol
i UV zrake.Artikl Dimenzija cm
IP1040201 32,8 x 22,8IP1040301 45,5 x 33
Artikl Dimenzija cm153115015 53 x 37
Artikl cmIP1040701 45 x 33 cm, bijeliIP1040731 45 x 33 cm, smeđi
Artikl cm00172+117 60 x 40153115049 61 x 41
Artikl l. cm5354/005 46 x 36 x 2,5
Kanta za otpatke Kanta za otpatke Nosač vreća
• inox• na kotačićima• sa poklopcem
• inox• na kotačićima• sa poklopcem i pedalom
• inox• sa poklopcem i pedalom
Artikl Dim. mm litaraIP0004 Ø 380 x 615 50IP0006 Ø 450 x 685 90
Artikl Dim. mm litaraIP0003 Ø 450 x 685 90
Artikl Dimenzija mmIP0049 Ø 450 x 850
Kuhinjski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
28
Art. TCT303F - Termometar infracrveni sa ubodnom sondom
Art. NIKO-D-6 - Termometar digitalni džepni vodootporni
Art. 3210-08 - Termometar bimetalni za roštilje
Art. TN253LF - Termometar infracrveni
Art. DFP450W-0-8 - Termometar vodootporni za perilice čaša i suđa
Art. 44320 - Termometar za šećer
Art. AQUA TUFF 351 - Termometar ubodni digitalni vodootporni
Art. NIKOT803L - Termometar bimetalni za hladnjake/zamrzivače
Art. 329-0-8 - Termometar za šećer
• infracrveno: -55°C/+250°C• ubodna sonda: -55°C/+330°C• u sustavu HACCP-a
• -40°C/+200°C• baterija 1,5V• u sustavu HACCP-a
• +50°C/+300°C• u sustavu HACCP-a
• -55°C/+350°C• u sustavu HACCP-a
• -40°C/+232°C• u sustavu HACCP-a
• +70°C/+180°C
• -73°C/+260°C
• -50°C/+30°C• u sustavu HACCP-a
• +40°C/+200°C• u sustavu HACCP-a
TERMOMETRI
Kuhinjski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
29
VAGE
Art. 70000 - Vaga kuhinjska Art. JKH-4000 - Vaga Art. NWTC - Vaga trgovačka bez izračuna
Art. JPL sa stupom - Vaga trgovačka s izračunom
Art. JPF - Vaga platformska
• 2 kg• inox• podjeljak 10 g• dim. 21 x 18 x 21 cm
• 4 kg• podjeljak 1 g• napajanje: adapter 220V ili stan-
dardne baterije 6V za 800 sati rada• mjerna ploča 140 x 140 mm• težina: 550 g• dim. 170 x 200 x 50 mm
• 15 kg• podjeljak 5 g• pokazivač LCD prednji i stražnji• napajanje: adapter 220V ilil stan-
dardne baterije 6V; za 1000 sati rada• mjerna ploča 210 x 190 mm• težina: 1,6 kg• dim. 210 x 270 x 100 mm
• 6/15 kg• dvopodručna• podjeljak 2/5 g• pokazivač LCD na stupu visine
51 cm, prednji i stražnji za masu, cijenu i iznos
• memorija cijena za 10 artikala• izračun povrata novca• napajanje: adapter 220 V ili 6 V
standardne baterije za 70 h rada• ugrađen akumulator• mjerna ploča 294 x 228 x 13,5 mm• stup visine 51 cm• težina: 3,5 kg• dim. 341 x 294 x 104 mm
• kapacitet 150 kg• podjeljak 50 g• težina: 14 kg• dim. 600 x 600 mm
• kapacitet 300 kg• podjeljak 100 g• težina: 14 kg• dim. 600 x 600 mm
Kuhinjski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
30
APARATI ZA VAKUMIRANJE
Art. VL0200 Aparat za vakumiranje
Art. VL0200P Aparat za vakumiranje
• Lavini aparati za vakumianje su dugoročna investicija, sa prosiječnim životnim vijekom od 15 godina!
• sa jednim zatvaranjem, automatski• za kućanstvo, ugostiteljstvo i malo poduzetništvo• za vrećice od 120 do 200 mikrona, dužine do 350 mm• vakumira sve vakumske posude, lonce, vrčeve, spremnike
uz pomoć sonde za vakumiranje• kapacitet pumpe: 20 litara/minuta• maksimalni negativni tlak: -0,85 bar (-850 mbar)• dužina zatvaranja 350 mm• snaga 400W/230V• standardno opremljen sa razdjelnikom za tekućinu koji štiti
pumpu od tekućina i sa posudom za skupljanje tekućina• brtve za zatvaranje su umetnute, pa se lako mijenjaju, kao
i teflonska traka za zatvaranje• težina: 3,95 kg• dim. 410 x 210 x 98 mm
• Lavini aparati za vakumianje su dugoročna investicija, sa prosiječnim životnim vijekom od 15 godina!
• sa dvostrukim zatvaranjem, automatski• za kućanstvo, ugostiteljstvo, maloprodajne dućane,
industrijsko okruženje• za vrećice od 120 do 200 mikrona, dužine do 350 mm• vakumira sve vakumske posude, lonce, vrčeve, spremnike
uz pomoć sonde za vakumiranje• kapacitet pumpe: 35 litara/minuta• maksimalni negativni tlak: -0,90 bar (-900 mbar)• dužina zatvaranja 350 mm• snaga 400W/230V• standardno opremljen sa razdjelnikom za tekućinu koji štiti
pumpu od tekućina i sa posudom za skupljanje tekućina• brtve za zatvaranje su umetnute, pa se lako mijenjaju, kao
i teflonska traka za zatvaranje• težina: 4,4 kg• dim. 410 x 210 x 98 mm
Kuhinjski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
31
Art. VL0300W Aparat za vakumiranje
Art. VL0300B Aparat za vakumiranje
Art. VL0350P Aparat za vakumiranje
• sa dvostrukim zatvaranjem, automatski• za kućanstvo, ugostiteljstvo, maloprodajne dućane,
industrijsko okruženje• za vrećice od 120 do 200 mikrona, dužine do 340 mm• vakumira sve vakumske posude, lonce, vrčeve, spremnike
uz pomoć sonde za vakumiranje• kapacitet pumpe: 35 litara/minuta• maksimalni negativni tlak: -0,96 bar (-960 mbar)• dužina zatvaranja 340 mm• snaga 600W/230V• standardno opremljen sa razdjelnikom za tekućinu koji štiti
pumpu od tekućina i sa posudom za skupljanje tekućina• brtve za zatvaranje su umetnute, pa se lako mijenjaju, kao
i teflonska traka za zatvaranje• težina: 4,9 kg• dim. 410 x 230 x 98 mm
• sa dvostrukim zatvaranjem, automatski• za kućanstvo, ugostiteljstvo, maloprodajne dućane,
industrijsko okruženje• za vrećice od 120 do 200 mikrona, dužine do 340 mm• vakumira sve vakumske posude, lonce, vrčeve, spremnike
uz pomoć sonde za vakumiranje• kapacitet pumpe: 35 litara/minuta• maksimalni negativni tlak: -0,96 bar (-960 mbar)• dužina zatvaranja 340 mm• snaga 600W/230V• standardno opremljen sa razdjelnikom za tekućinu koji štiti
pumpu od tekućina i sa posudom za skupljanje tekućina• brtve za zatvaranje su umetnute, pa se lako mijenjaju, kao
i teflonska traka za zatvaranje• težina: 4,9 kg• dim. 410 x 230 x 98 mm
• Lavini aparati za vakumianje su dugoročna investicija, sa prosiječnim životnim vijekom od 15 godina!
• sa trostrukim zatvaranjem, automatski uređaj, inox kučište• za profesionalnu upotrebu u malom poduzetništvu
i gastronomiji• vakumsko zatvaranje sa SENZOROM, sistem automatskog
hlađenja, elektronska ventilacija komore za vakumiranje• precizan tlakomjer za savršenu kontrolu vakumiranja• za vrećice od 120 do 200 mikrona, dužine do 360 mm• vakumira sve vakumske posude, lonce, vrčeve, spremnike
uz pomoć sonde za vakumiranje• kapacitet pumpe: 35 litara/minuta• maksimalni negativni tlak: -0,94 bar (-940 mbar)• dužina zatvaranja 360 mm• snaga 600W/230V• standardno opremljen sa razdjelnikom za tekućinu koji štiti
pumpu od tekućina i sa posudom za skupljanje tekućina• brtve za zatvaranje su umetnute, pa se lako mijenjaju, kao
i teflonska traka za zatvaranje• težina: 11 kg• dim. 470 x 210 x 98 mm
Kuhinjski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
32
Aparat za vakumiranje MINI MINI
Aparat za vakumiranje EASY PACK
• Poluautomatski, analogni, za profesionlanu upotrebu, za rad u malim dućanima, za vakumianje u vrećicama ili posudama.
• Materijal: inox• Dužina vara: 350 mm• Vakumska pumpa: 20 lt/min• 250W/230V/50Hz• težina: 8 kg• dim. 370 x 260 x 130 mm
• Automatski, digitalni, za profesionalnu upotrebu, za rad u trgovinama, supermarketima, za vakumiranje u vrećicama ili posudama.
• Materijal: inox• Dužina vara: 350 mm• Vakumska pumpa: 40 lt/min• 300W/230V/50Hz• težina: 11 kg• dim. 370 x 280 x 180 mm
Artikl Dimenzija cmHWA3 350 x 1500F238 400 x 1500F239 450 x 1500F260 500 x 1500
Artikl OpisDVF300 stolni nosačDF300 zidni nosač
l = 300 mm40 x 14 x 13,5 cm
DF450 zidni nosačl = 450 mm
56 x 14 x 13,5 cm
Posude za vakumiranje
Art. NW 520 - Aparat za pakiranje folijomVrećice za vakumiranje, 100/1
Folija za pakiranje hrane
Art. S 300/2 - Aparat za varenje vrećica
Nosač folije sa rezačem za prehrambenu foliju ili alu foliju
• s poklopcem
• 220V/50Hz/175W• za foliju širine 500 mm• temperatura teflonske ploče 90°C• težina: 6 kg• dim. 555 x 600 x 120 mm
• debljina vrećice 100 mikrona • 510W/220V/50Hz• max. temperatura varenja 150°C• vrijeme varenja 0,5 - 2,5 sek• podešeno vrijeme varenja 1,5 sek• dužina varenja 200 - 300 mm• debljina varenja 0,5 mm• težina netto 3,5 kg• dim. 75 x 455 x 260/520 mm
Artikl OpisVL0065 1200 mlVL0066 1650 mlVL0067 3200 mlVL0041 GN 1/3
Dimenzija cm15 x 25, 15 x 30, 15 x 45, 15 x 50, 20 x 30, 25 x 30, 25 x 35, 25 x 55, 30 x 50
02 Profesionalninoževi
Kuharski noževiMesarski noževi
Nož za šunkuNož za pršut
SataraNož za kruh
Noževi za sirNož ovalni za burek
Nož za povrćeGuljač povrća / krumpira / rajčice
Oštrač noževaMagnetni držač noževa
Škare za peradKuhinjske škare
Linija profesionalnih kuharskih i mesarskih noževa napravljena je, u svakom detalju, s namjerom da olakša posao profesionalcima koji ih koriste svakodnevno.
Oštrica je visoke tvrdoće, dobre elastičnosti, dugog vijeka, a konveksni oblik oštrice jamči dobru učinkovitost, kada je potrebno uložiti više napora u radu s nožem.
Ergonomska drška smanjuje zamor ruke i pruža sigurnost, materijal drške je netoksičan, otporan na nagle promijene temperature, te otporan na detergente i korozivna sredstva.
Profesionalni noževi
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
34
Nož za filteiranje, drška plastična, ergonomska
NOŽEVI KUHARSKI, drška drvena
NOŽEVI MESARSKI, drška plastična, ergonomska
Model Opis
POM 800
• l = 15 cm• l = 18 cm• l = 21 cm• l = 24 cm• l = 27 cm• l = 30 cm
Model Opis
MEP 803
• PVC drška, l = 20 cm• PVC drška, l = 24 cm• PVC drška, l= 28 cm• PVC drška, l= 30 cm
Model OpisMEP 807 • PVC drška, l = 20 cm
Model Opis
MEP 831
• PVC drška, l = 13 cm• PVC drška, l = 14.5 cm• PVC drška, l = 16 cm• PVC drška, l = 18 cm
Model OpisMEP 822 • PVC drška, l = 21 cm
Model Opis
MEP 819• PVC drška, l = 20 cm• PVC drška, l = 25 cm• PVC drška, l = 30 cm
Model OpisMEP 821 • PVC drška, l = 18 cm
Model OpisMEP
LTT804• PVC drška, l = 22 cm
Model Opis
MEP 804
• PVC drška, l = 16 cm• PVC drška, l = 18 cm• PVC drška, l = 20 cm• PVC drška, l = 22 cm• PVC drška, l = 24 cm• PVC drška, l = 26 cm• PVC drška, l = 28 cm• PVC drška, l = 30 cm• PVC drška, l = 34 cm
Model OpisPOM 814 • l = 26 cm
Model OpisPOM 8810
FLEXI• l = 18 cm• l = 21 cm
Profesionalni noževi
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
35
Noževi za šunku, drška plastična, ergonomska
Nož za losos, drvena drška
SATARE
NOŽEVI ZA PRŠUT, drška plastična, ergonomska
NOŽEVI ZA KRUH
OŠTRAČI NOŽEVA
Model Opis
MEP811• PVC drška, l = 28 cm• PVC drška, l = 30 cm
Model Opis
MEP812• l = 28 cm• l = 30 cm
Model Opis
POM813• drvena drška• l= 28 cm
Model Opis
MEP810• drška plastična• ovalna oštrica• l =35 cm
Model OpisPOM • l = 30 cm
Model Opis
DB866
• l= 21 cm,• drška plastična
ergonomska,• 0,92 kg
Model Opis
8812• drvena drška• l = 28 cm
Model Opis672 • Okrugli, l = 27,5 cm
Model Opis
MEP818• drška plastična,
ergonomska • l = 24 cm
Model Opis
MEP818• drška plastična,
ergonomska• l = 30 cm
Model Opis674 • Ravni, l = 27,5 cm
Model Opis
DB872• drvena drška, • l = 20 cm,• 1 kg
Model Opis
IB11082• drvena drška, • l = 24 cm,• 2 kg
Profesionalni noževi
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
36
ŠKARE ZA PERAD, inox
NOŽEVI ZA SIR
Magnetni držač noževa Škare kuhinjske, inox
Model Opis
7987/045• dim. 470 x 40 mm• težina: 617 gr
7987/060• dim. 620 x 400 mm• težina: 829 gr
Model Opis
14/240• l= 24 cm• dužina oštrice = 10,5
cm
Model Opis
843• plastična drška• l = 16 cm
Model Opis
336• plastična drška• l = 11,5 cm
Model Opis
857• plastična drška• l = 12 cm
Model Opis
933/200• inox drška• l = 18,5 cm• širina rezanja 5 cm
Model Opis
855• drvena drška• l = 18 cm
Model Opis
16/240• l = 24 cm• dužina oštrice = 9 cm
Model Opis
15/270• l = 26 cm• dužina oštrice = 10 cm
Model Opis
54/210• dužina oštrice= 10cm• l = 22 cm
Profesionalni noževi
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
37
NOŽ OVALNI za burek
NOŽEVI ZA POVRĆE
Nož za povrće / steak Guljač za povrće Guljač za rajčicu
Model Opis
90920
• l = 26 cm• debljina oštrice 1,8
mm• plastične drške
Model Opis
CSCBI• l = 6,1 cm• zakrivljena oštrica• plastična drška
Model Opis
48280-51
• I = 12 cm• oštrica noža
nazubljena• plastična drška
Model Opis
70920
• l = 26 cm• debljina oštrice 1,8
mm• drvene drške
Model Opis
6038/100• l = 10 cm• plastična drška
Model Opis
60915660• inox• dužina noža = 5 cm
Model Opis
60935660
• inox• oštrica noža
nazubljena• dužina noža = 5 cm
Model Opis
859• l = 26 cm• plastične drške
Model Opis
800 SP• l = 8 cm• drvena drška
Profesionalni noževi
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
38
Guljač za krumpir Guljač za krumpir
Model Opis
961/200• l = 20 cm• dužina oštrice = 4 cm
Model Opis
11752611• pet inox oštrica• dim. 200 x 80 x 20 mm
Model Opis
2246/165
• l = 16,5 cm• dužina oštrice = 3,5
cm• pogodan za ljevoruke
i desno ruke
Škare za zelen
Strugač kore limuna, inox
Nož za maslac, inox
Nož za vađenje sredine, inox
Nož za MELON BALLER, inox
Šiljilo za povrće
Model Opis
328• l = 17 cm• širina oštrice 3,5 cm• polipropilen drška
Model Opis
338
• l = 21,5 cm• zakrivljena oštrica
dužine 10 cm• polipropilen drška
Model Opis
329• l = 23 cm• dužina oštrice 9 cm• polipropilen drška
Model Opis
335• l = 19 cm• polipropilen drška
Model Opis
2271/077• ABS plastika• inox oštrica• dim. 8,5 x 5 cm
03 Gastroposude
Inox 18/10Emajl
PolikarbonatPolipropilen
Današnje sve zahtjevnije tržište u stalnoj je potrazi na novim prijedlozima, proizvodima posebnog dizajna, jednostavnih u primjeni.
Robusne, čvrste i gotovo neuništive GN GASTRO POSUDE služe za termičku obradu hrane, za posluživanje hrane ili čuvanje namirnica u hladnjaku.
GN GASTRO POSUDE izrađene su od nehrđajučeg čelika 18/10, emajla, polikarbonata i polipropilena.
Posude se mogul slagati u bezbroj kombinacija, stvarajući tako od Vas pobjednika.
Gastro posude
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
40
GN 2/1 inox - dim. vanjska 650 x 530 mm
GN 1/1 inox - dim. vanjska 530 x 325 mm
GN 2/3 inox - dim. vanjska 354 x 325 mm
GN 1/2 inox - dim. vanjska 325 X 265 mm
GN 2/4 inox - dim. vanjska 530 x 162 mm
GN 1/3 inox - dim. vanjska 325 X 176 mm
Model Visina (mm) Litara30.11.03.2100.0200 20 6,230.11.03.2100.0400 40 12,430.11.03.2100.0600 65 20,230.11.00.2100.1000 100 3130.11.00.2100.1500 150 46,530.11.00.2100.2000 200 62
Model Visina (mm) Litara30.11.03.1100.0200 20 330.11.03.1100.0400 40 630.10.00.1100.0600 65 9,830.10.00.1100.1000 100 1530.10.00.1100.1500 150 22,530.10.00.1100.2000 200 30
Model Visina (mm) Litara30.11.03.2300.0200 20 230.11.04.2300.0400 40 3,930.11.00.2300.0600 65 6,430.11.00.2300.1000 100 9,930.11.00.2300.1500 150 14,830.11.00.2300.2000 200 19,7
Model Visina (mm) Litara30.11.03.1200.0200 20 1,430.11.03.1200.0400 40 2,930.10.00.1200.0600 65 4,730.10.00.1200.1000 100 7,230.10.00.1200.1500 150 10,830.10.00.1200.2000 200 14,4
Model Visina (mm) Litara30.11.00.2400.0600 65 4,530.11.00.2400.1000 100 6,930.11.00.2400.1500 150 13,8
Model Visina (mm) Litara30.10.00.1300.0600 65 2,930.10.00.1300.1000 100 430.10.00.1300.1500 150 630.10.00.1300.2000 200 8
Gastro posude
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
41
GN 1/4 inox - dim. vanjska 265 x 162 mm
GN 1/6, inox - dim. vanjska 176 x 162 mm
GN 1/9, inox - dim. vanjska 176 x 108 mm
GN 1/1 inox, perforirane sve stranice i dno, dim. vanjska 530 x 325 mm
GN 2/1 inox, perforirane sve stranice i dno, dim. vanjska 650 x 530 mm
Model Visina (mm) Litara30.11.03.1400.0400 40 1,330.10.00.1400.0600 65 2,130.10.00.1400.1000 100 3,230.10.00.1400.1500 150 4,930.10.00.1400.2000 200 6,5
Model Visina (mm) Litara30.10.00.1600.0600 65 1,430.10.00.1600.1000 100 2,130.10.00.1600.1500 150 3,230.10.00.1600.2000 200 4,3
Model Visina (mm) Litara30.10.00.1900.1000 100 1,3
Model Visina (mm)30.10.06.1100.1000 10030.10.06.1100.1500 150
Model Visina (mm)30.10.06.2100.1000 100 3 mm rupe
GASTRO POSUDE perforirane
Gastro posude
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
42
GN 2/3 inox, perforirano dno, dim. vanjska 354 x 325 mm
Nosač jaja za toplu kupku
Perforirani umetak za gastro posudu
Nosači posuda
GN 1/2 inox, perforirano dno, dim. vanjska 325 x 265 mm
GN 2/1 inox, perforirano dno, dim. vanjska 650 x 530 mm
Model Visina (mm)30.10.05.2300.0600 65
Model Visina (mm)GU13 mod.1/3
Model Visina (mm)FFF11 mod.1/1FFF23 mod.2/3FFF12 mod.1/2FFF13 mod.1/3
Model Visina (mm)SEP325 mod.1/2SEP530 mod.1/1
Model Visina (mm)30.10.05.1200.0600 65
Model Visina (mm)30.10.05.2100.0600 65 3 mm rupe
DODACI
Gastro posude
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
43
Ručka za gastro posudu
Poklopac standardni
Poklopac sa otvorom za grabilicu
Poklopac sa izrezom za ručke
Rešetke žičane
Model Visina (mm)MARI (1 komad) pomična
Model Visina (mm)30.11.35.1100.0000 mod. 1/130.11.35.2400.0000 mod. 2/430.11.35.2300.0001 mod. 2/330.11.35.1200.0000 mod. 1/230.11.35.1300.0000 mod. 1/330.11.35.1400.0000 mod. 1/430.11.35.1600.0000 mod. 1/630.11.35.1900.0000 mod. 1/9
Model Visina (mm)C11ME mod. 1/1C23ME mod. 2/3C12ME mod. 1/2C13ME mod. 1/3C14ME mod. 1/4C16ME mod. 1/6C19ME mod. 1/9
Model Visina (mm)C11MA mod. 1/1C23MA mod. 2/3C12MA mod. 1/2C13MA mod. 1/3C14MA mod. 1/4C16MA mod. 1/6
POKLOPCI
• APS81198: 1/1, inox• GOC003: 2/1, kromirana• 101G11: 2/1, kromirana, 2 uzdužne prečke• GG2124MM: 2/1 inox, 3 mm
Gastro posude
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
44
Poklopac sa izrezom za ručke i grabilicu
Model Visina (mm)C11MM mod. 1/1C23MM mod. 2/3C12MM mod. 1/2C13MM mod. 1/3C14MM mod. 1/4C16MM mod. 1/6
GN 2/1 - dim.vanjska 650 x 350 mm
GN 1/1 - dim.vanjska 530 x 325 mm
GN 2/3 - dim. vanjska 354 x 325 mm
Model Visina (mm) LitaraTP21020 20 5,6PT21040 40 11TP21065 65 19
Model Visina (mm) Litara30.20.03.1100.0200 20 2,830.20.03.1100.0400 40 1130.20.03.1100.0600 65 21
Model Visina (mm) LitaraTP23040 40 3,9
GASTRO POSUDE EMAJLIRANE
Gastro posude
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
45
GN 2/1
GN 1/1
GN 1/2
GN 1/3
GN 1/4
GN 1/6
GN 1/9
Model Visina (mm) Litara30.40.00.2100.1500 150 46,530.40.00.2100.2000 200 62
Model Visina (mm) Litara30.40.00.1100.0600 65 9,830.40.00.1100.1000 100 1530.40.00.1100.1500 150 22,530.40.00.1100.2000 200 30
Model Visina (mm) Litara30.40.00.1200.0600 65 2130.40.00.1200.1000 100 430.40.00.1200.1500 150 630.40.00.1200.2000 200 8
Model Visina (mm) Litara30.40.00.1300.0600 65 2,930.40.00.1300.1000 100 4,530.40.00.1300.1500 150 6,830.40.00.1300.2000 200 9
Model Visina (mm) Litara30.40.00.1400.0600 65 2,130.40.00.1400.1000 100 3,230.40.00.1400.1500 150 4,930.40.00.1400.2000 200 6,5
Model Visina (mm) Litara30.40.00.1600.0600 65 1,430.40.00.1600.1000 100 2,130.40.00.1600.1500 150 3,230.40.00.1600.2000 200 4,3
Model Visina (mm) Litara30.40.00.1900.0600 65 0,830.40.00.1900.1000 100 1,3
GASTRO POSUDE POLIKARBONAT složive jedna u drugu, termootporne +100°C/-100°C
Gastro posude
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
46
POKLOPCI, polikarbonat
REŠETKE, polikarbonat
Model Visina (mm)30.40.35.2100.0000 2/130.40.35.1100.0000 1/130.40.35.1200.0000 1/230.40.35.1300.0000 1/330.40.35.1400.0000 1/430.40.35.1600.0000 1/630.40.35.1900.0000 1/9
Model Visina (mm)30.40.30.2100.0000 2/130.40.30.1100.0000 1/130.40.30.1200.0000 1/230.40.30.1300.0000 1/330.40.30.1400.0000 1/430.40.30.1600.0000 1/6
Gastro posude
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
47
GN 1/1
GN 1/2
GN 1/3
GN 1/6
GN 1/4
GN 1/9
GASTRO POSUDE POLIPROPILEN složive jedna u drugu, termootporne +100°C/-40°C,poklopac čvrsto prianja uz posudu
Model Visina (mm) Litara30.50.00.1100.0600 65 9,830.50.00.1100.1000 100 15,030.50.00.1100.1500 150 22,530.50.00.1100.2000 200 30,0
Model Visina (mm) Litara30.50.00.1200.0600 65 4,730.50.00.1200.1000 100 7,230.50.00.1200.1500 150 10,830.50.00.1200.2000 200 14,4
Model Visina (mm) Litara30.50.00.1300.0600 65 2,930.50.00.1300.1000 100 4,530.50.00.1300.1500 150 6,830.50.00.1300.2000 200 9,0
Model Visina (mm) Litara30.50.00.1400.0600 65 2,130.50.00.1400.1000 100 3,230.50.00.1400.1500 150 4,9
Model Visina (mm) Litara30.50.00.1600.0600 65 1,430.50.00.1600.1000 100 2,130.50.00.1600.1500 150 3,2
Model Visina (mm) Litara30.50.00.1900.0600 65 0,830.50.00.1900.1000 100 1,3
Gastro posude
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
48
POKLOPAC, polipropilen, boja plava
Moguće boje poklopaca
REŠETKA, polipropilen
Model Visina (mm)30.50.35.1104.0000 1/130.50.35.1204.0000 1/230.50.35.1304.0000 1/330.50.35.1404.0000 1/430.50.35.1604.0000 1/630.50.35.1904.0000 1/9
Model Visina (mm)30.50.30.1100.0000 1/130.50.30.1200.0000 1/230.50.30.1300.0000 1/330.50.30.1400.0000 1/430.50.30.1600.0000 1/6
prozirna - 00
crna - 28
bijela - 01
žuta - 08
crvena - 10
zelena - 11
04 Pekarski /slastičarski inventar
Vrećice dresirNastavci za ukrašavanje
Stalak za tortuPapir i folije za pečenje
Pekarski priborTave pekarske
Kalupi za kolače i torteRukavice termo
Slastičarski noževiPribor za sladoled
Različiti proizvodi koji se koriste u pekarstvu i slastičarstvu za izradu peciva, kolača, krema, sladoleda itd., napravljeni od kvalitetnih materijala.
Kako bismo zadovoljili zahtjeve tržišta, u neprestanoj smo potrazi za novim, posebnim, drugačijim artiklima, zanimljivih oblika, materijala, dimenzija, jednostavnih za održavanje...
Pekarski, slastičarski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
50
Vrećica dresir, za višekratnu upotrebu
Stalak za dresir vrećice
Vrećica dresir mini - set
Vrećica dresir mini
Vrećica dresir, za jednokratnu upotrebu
Vrećica dresir One day 100/1
Vrećica dresir, “MAXIMUM GRIP”
Vrećica dresir “MAXIMUM GRIP”
• pamučna s plastičnim pokrovom, • prikladno za sve vrste smjesa• zadržava elastičnost i nakon čestog
pranja• vrećice imaju šav i petlju za vješanje• sa ojačanim vrhom
• postolje Ø 19 cm, gornji Ø 10 cm• materijal: PP• boja: slonovača
• za pisanje i ukrašavanje,• 4 sintetičke vrečice s 8 nastavaka
( 4 svijetla nastavka od Ø 0,8 mm i 4 narančasta nastavka od Ø 0,5 mm)
• za pisanje• sintetička sa zatvorenim vrhom
• materijal PE• higijenska, sigurna u radu s hranom• izvana hrapava, iznutra glatka• može se koristiti sa i bez nastavaka• sa zatvorenim vrhom
• debljina 70 μ, boja: prozirna,• 100 vrećica na perforiranom
privjesku
• debljina 75 μ, boja: prozirna (17030), plava (17032)
• u kolutu 100 komada• čvrsto prijanja uz ruku, protuklizna
• debljina 80 μ, boja: zelena• u kolutu 100 komada• čvrsto prijanja uz ruku, protuklizna
DRESIR VREĆICE
Art. Dužina (cm)
Veličina
13020 34 2
13030 40 3
13040 46 4
13050 50 5
13060 55 6
13070 60 7
13080 65 8
13090 70 9
13100 75 10
Art. Dužina (cm)
18701 12
Art. Dužina (cm)
18801 21
Art. Dužina (cm)
Širina (cm)
47340 40 22
47330 46 23
Art. Dužina (cm)
Širina (cm)
17645 46 23
Art. Visina (cm)
Težina (gr)
34013 23 125
Art. Dužina (cm)
Širina (cm)
17030 46 23
17032 46 23
Pekarski, slastičarski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
51
Set 6/1
Nastavak za ukrašavanje
Set za ukrašavanje
Set za ukrašavanje
Nastavak za ukrašavanje
Set za ukrašavanje 62932 Nastavak za punjenje krema
Nastavak za ukrašavanje
Set za ukrašavanje
• ruža• inox
• inox• francuski stil
• inox• dužina nastavaka: 33 mm
• krug• inox, 12/1
• inox
• inox• 38/1• dužina nastavaka 50 mm
• inox
• ruža• inox
• PVC• 12/1• 4 nastavka oblika zvjezdice
(Ø 10, 13, 15, 17)• 4 ravna nastavka (Ø 13, 15, 17, 19),• 4 ukrasna nastavka (list, dva otvora,
flute, ruža)
Art. Ø (mm) Dužina (mm)
62845 4, 6, 8, 10, 13, 15
50
Art. Ø (mm) Br. zubaca
62631 9 12
Art. Ø (mm) Dužina (cm)
710-004 4 5
Art. Dužina (mm)
61495 50
Art. Dužina (mm)
31903 30
Art. Opis
62912 26 + 3
62922 52 + 3
Art. Ø (mm) Br. zubaca
62541 8 7
Art. Ø (mm) Dužina (cm)
687-090 4 9
Pekarski, slastičarski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
52
Adapter za nastavak 8129 Četkica za čišćenje nastavaka
Stalak za tortu okretni Stalak za tortu okretni
Poklopac za tortu
Stalak za tortu
Podložak za tortuStalak za tortu okretni
• polipropilen• prikladan za sve vrste inox
nastavaka za ukrašavanje
• sa najlonskim vlaknima i plastičnom drškom konusnog oblika
• prikladna za sve tipove nastavaka• boja bijela
• aluminij
• inox • polystiren• inox
STALCI / PODLOŠCI
Art. Dužina (cm)
Težina g
15943 14,5 15
Art. Etaža Ø (cm)
63915 3 20, 26, 32
63935 5 20, 26, 32, 40, 45
Art. Ø (cm) visina (cm)
773/320 30 7,5
788/300 30 13,5
Art. Ø (cm) visina (cm)
644/330 33 12,5
Art. Ø (cm)
47103 32
Art. Opis
787/300 • tanjur stakleni/pos-tolje inox
• dim. Ø 30 x 7 cm
Art. Ø (cm)
633/330 33
Pekarski, slastičarski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
53
Podložak za tortu
Papir za pečenje, 500/1
Folija silikon
Podložak za tortu
Papir za pečnje u roli
Folija teflon
Podložak papir
Držač stolni za dresir vrećice i za rolu papira za pečenje 44835
• papir, (25 kom)
• umjetni pergament
• termootporna• do +230°C• za višekratnu upotrebu do
3000 puta
• papir, (250 kom)
• umjetni pergament• boja: bijela• gramaža g/m2: 41,0
• termootporna• od -70°C do +230°C• za višekratnu upotrebu• metalna konstrukcija
• za kolut do 60 cm širine i Ø 25 cm• dim. 69 x 30 cm
Art.
54733 3 stalka
54755 5 stalaka
Art. Veličina (cm)
53202 60 x 40
Art. Veličina (cm)
3389 58,5 x 38,5
Art. Dimenzija (cm)
12275 34 x 26
12298 40 x 30
Art. Ø (cm)
54141 30
54181 36
Art. Veličina (cm)
53022 40 x 2000
Art. Veličina (cm)
44145 40 x 60
Tanjur za dizanje torte• inox• sa prikladnom ručkom
Art. Ø (cm)
64093 32
Pekarski, slastičarski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
54
Lopatica rezač
Strugalica
Ravnalo pekarsko
Lopatica rezač s ručkom
Strugalica
Strugalica
Okvir za rezanje
• inox 18/8• ručka PP• plava
• PP• boja slonovače• termootporna do +125°C• oblik trapezoida
• sa tri podiobe: 7 komoda po 8 cm, 5 komada po 12 cm i normalna metrička skala
• inox 18/8• ručka PP• plava
• PP• boja slonovače• termootporna do +125°C• za struganje zdjela
• ABS• bijela
• dva načina rezana: 28 komada od 6x6 cm ili 33 komada 8x4 cm
Art. Veličina (cm)
Debljina (mm)
68605 11 x 12 0,5
68615 13,5x13,5 0,5
68625 16 x 16 0,5
68635 14,5x19,5 0,9
Art. Veličina (cm)
Debljina (mm)
68655 24,5 x 4 0,9
68665 24,5 x 6 0,9
68675 24,5 x 8 0,9
68685 24,5 x 12 0,9
Art. Materijal Dimenzija (cm)
34103 polistiren 44x24x5
PT aluminij 44x24x5
Art. Veličina (cm)
37381 12 x 9,7
Art. Veličina (cm)
37073 21,6 x 12,8
Art. Dimenzija (cm)
44061 64,5 x 5
Art. Veličina (cm)
37193 19,8 x 14,9
Pekarski, slastičarski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
55
Lopatica, PP
Lopatica za brašno Lopatica za brašno
Lopatica, PE Lopatica, HYGIA
Lopatica za brašno
• boja: bijela
• inox • aluminij
• boja: bijela/prozirna • aluminij
• aluminij
LOPATICE
Art. Volumen ml
Dužina (cm)
48052 25 13,5
48062 50 16
48112 100 20
48072 250 26
48082 500 31,5
48132 1000 38,5
Art. Volumen ml
Dužina (cm)
42609 100 10
42609 400 15
42609 1000 20
42609 1700 23
Art. Volumen ml
Dužina (cm)
90212291 1050 23
90312291 2600 32
Art. Volumen ml
Dužina (cm)
38093 350 31
48102 1000 35
48092 1250 40
Art. Volumen ml
Dužina (cm)
91212291 75 16
v
Art. Dužina (cm)
180340 27
180350 31
Pekarski, slastičarski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
56
Šablona mreža
Okvir za tortu podesivi
Okvir za tortu podesivi
Šablona za tortu
Kalup srce podesivi
Kalup za kolač sa skidljivim dnom
Okvir za tortu
Okvir/kalup “srce”
• polistiren• boja: bijela• od dva komada
• inox
• inox
• dvostrana• za torte od Ø 15 cm do Ø 18 cm
• inox
• teflon
• aluminij
• inox
KALUPI / OKVIRI / ŠABLONE
Art. Ø (cm)
44265 30
Art. Dimenzija (cm)
31342270 120-260 x 85
Art. Dimenzija (cm)
699/050 27,5-52,5 x 18,5 - 34 x 5h
Art. Dimenzija (cm)
PT Ø 160 x 40h mm
PT Ø 180 x 40h mm
PT Ø 200 x 40h mm
PT Ø 220 x 40h mm
PT Ø 240 x 40h mm
PT Ø 260 x 40h mm
Art. Broj šnita Ø (cm)
35125 14/16 26,5
35135 12/18 26,5
Art. Visina (cm)
Ø (cm)
77380 6 18
77381 6 20
77382 6 22
77383 6 24
77384 6 26
77385 6 28
Art. Visina (cm)
Ø (cm)
690/060 6 16,5 - 32
690/085 8,5 16,5 - 32
Art. Visina (cm)
Ø (cm)
47712 2,5 24
47712 2,5 28
Pekarski, slastičarski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
57
Kalup za tortu 6/1
Kalup papir, 1000/1
Kalup srneći hrbat
Kalup za tortu
Kalup za karamel kremu 4/1
Kalup kajzerica
Kalup papir srce, 600/1
Kalup papir pastel mini, 100/1
Kalup za krostatu 6/1
Kalup za puding 4/1
• teflon
• teflon
• teflon
• inox
• polipropilen, bijeli
• teflon
• inox
Art. Dimenzija (cm)
47753-31 31 x 12 x 5
Art. Ø (cm)
55031 3,5
55051 4,5
55061 5
55111 7
55121 8
Art. Visina (cm)
Ø cm
47755 6 26
Art. Visina (cm)
Ø cm
6378/100 2 10
Art. Visina (cm)
Ø cm
SALV 6 4 - 8
Art. Visina (cm)
Ø cm
43791 6,3 6,7
Art. Visina (cm)
Ø dna cm
21515 3 5
Art. Visina (cm)
Ø dna cm
21535 2 3,5
Art. Visina (cm)
Ø cm
6316/006 2 12
Art. Visina (cm)
Ø cm
SALV 4,5 9
Pekarski, slastičarski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
58
Šablona za kekse
Rezač za tortu lira / 71202270Hvataljka za muffine, inox Rezač za tortu lira / 71602270
• bijela• PVC• dimenzije cm 57,5 x 39
• 1 žica• inox
• 2 žice• inox
Rezač za tortu
Kist
Kist
Kist
• inox
• silikonski• dužina vlakna 4 cm• otporan na temperaturu do +260°C• periv u perilci
• silikonski• dužina vlakna 4 cm• otporan na temperaturu do +220°C• periv u perilci
• prirodna vlakna,• dužina vlakna 4 cm• otporan na temperaturu do +120°C
Art. Model Ø (cm)
PF13-47671 zec / pile 6,3/5,5
PF2/A- 47521 rozeta 3,5
PF2 - 47511 rozeta 4,5
PF1 - 47501 rozeta 9
PF3A-47541 krug 3,5
PF3 - 47531 krug 5,3
PF4A-47561 zvijezda 3,5
PF4 - 47551 zvijezda 4,5
PF5A-47581 djetelina 3,5
PF5 - 47571 djetelina 5
PF6A-47601 srce 3,5
PF6 - 47591 srce 4,5
PF7A-47621 polumjesec 3,5
PF7 - 47611 polumjesec 4,8
PF8A-47641 cvijet 3
PF9 - 47651 repat/bor 8/6,6
PF10-47691 jaje
PF11-47681
PF14-47841
PF16-47864
PF17-47871
PF18-47675
Art. Šnita
42599-06 6
42599-08 8
Art. Širina cm
1721/210 4
Art. Širina cm
5627/230 • za muffine 4-8 cm• dužina: 23 cm
Art. Širina (cm)
10765 4
10768 6
Art. Širina (cm)
34063 4
43753 6
43763 7,5
Pekarski, slastičarski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
59
Posipači Posipač za šećer
Posipač RF za brašno/štaub
Vrč menzura Set žličica za mjerenje 4/1 Art. 1566/004
Posipač RF za brašno/štaub
Vrč menzura
Posipač za šećer
• inox • inox
• inox
• PP, ml - skala plave boje• boja vrča bijela• složivi jedni u druge
• inox• jušna žlica, čajna žlica, 1/2 čajne
žlice, 1/4 čajne žlice
• inox
• PP• ml - skala
• inox
POSIPAČI / MENZURE
Art. litara Visina (cm)
1430/001rupa 1 mm
0,15 7,5
1430/002rupa 2 mm
0,15 7,5
1430/004mreža
0,15 7,5
Art. Dužina cm
69105 13
Art. Volumen ml
N3712 1200
Art. Volumen ml
48162 1000
48172 2000
48046 5000
Art. Volumen ml
2603/100 500
Art. litara
3078/025 0,25
3078/050 0,50
Art. Dužina (cm)
Model
69135 13 mrežica
Pekarski, slastičarski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
60
Kuhača LopaticaKuhača
Lopatica Lopatica Mutilica za lagane smjese
• polyamid, fiberglas• boja bijela• termootporna do +180°C
• gumena sa plastičnom drškom• PA
• plavi silikon sa plastičnom drškom • silikon sa inox drškom • inox• debljina žice 1,2 mm
Ribež C/E GFE električni
• za ribanje tvrdog sira, kruha, orašastog voća, čokolade• kućište inox• kućište bubnja aluminij sa plastičnom posudom• ulaz otvora 145x80 mm• 1400 okr/min• 1,1kW / 400V / 50Hz• kapacitet: 130 kg/sat, 2,7 kg/min• težina: 26 kg• dim. 475 x 225 x 440/650 mm
Art. Dužina (cm)
47413 25
47423 30
47433 35
47443 40
47463 50
Art. Dužina (cm)
45305 25
45315 30
45325 35
45335 40
45345 45
Art. Dužina (cm)
12903-30 30
12903-40 40
12903-45 45
Art. Dužina (cm)
Širina (cm)
38233 25 4,5
47108 33 7
47148 50 7
Art. Dužina (cm)
Širina (cm)
47473 25 7
47483 35 7
47493 45 7
Art. Dužina (cm)
Širina (cm)
976/290 29 9 x 5
Pekarski, slastičarski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
61
Mutilica balon
Roler za tijesto
Roler škare - dvostrane
Mutilica
Roler za tijesto
Roler škare - jednostrane
Roler za mlince
Roler za tijesto
Kotač za tijesto
• inox
• PP• boja slonovače• za lisnata/dizana tijesta• razmak između oštrica 1,2 cm
• inox• 5/7 kotačića glatkih +
5/7 kotačića nazubljenih• maksimalni razmak između
kotačića 12,5 cm
• PP• boja slonovače• za pripremu tijesta za štrudle• razmak između oštrica 0,7 cm
• inox• glatki kotačići
• inox • PP• boja slonovače• razmak između oštrica 1,5 cm
• oštrice inox• ručka plastična
• inox• sa zaštitom za ruke i kukicom
za vješanje
Art. Dužina (cm)
Ø (mm)
941/270 27 1,4
Art. br. kotačića
Ø kotačića
68845 5 5,5 cm
68855 7 5,5 cm
Art. Ø (cm) Model
68555 5,7 ravni
68565 5,7 zubčasti
Art. Dužina (cm)
900/250 29
Art. Širina (cm)
34073 6
Art. Širina (cm)
34253 11,5
Art. br. kotačića
1032/005 5
1032/007 7
Art. Širina (cm)
34093 11,5
34233 27
Art. Širina (cm)
170 10
Pekarski, slastičarski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
62
Valjak za kroasaneValjak za tijesto
Roler za tijesto
Valjak za tijesto
Valjak za tijesto
• inox• ručka PE, bijela
• drveni
• inox
• drveni sa kugličnim ležajem
• inox
Art. Duž. valjka
Dužina
PT 22 cm 40 cm
Art. Duž. valjka
Dužina
1726/160 7,5 cm 16,5 cm
Art. Dio Dio (cm)
44775 1 11 x 15
44785 1 16,5 x 18
44795 1 18 x 20
44765 2 18 x 20
44365 3 16,5 x 18
44075 1 21 x 11,7
Art. Duž. valjka
Dužina
823/250 25 cm 44 cm
823/450 45 cm 64 cm
Art. Duž. valjka
Dužina
1717/490 25,5 cm 49 cm
VALJCI
Pekarski, slastičarski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
63
Rukavica termo
Rukavica termo PLUS
Rukavica termo
Rukavica termo standardna
Rukavica termo tri prsta
Rukavica termo pet prstiju
Rukavica termo sa manšetom
Rukavica termo
Krpa termo 44851
• Termootporna do 240°C
• sa manšetom• pamuk• Termootporna do 240°C
• koža• Termootporna do +300°C
• pamuk• Termootporna do +220°C• periva u perilici do +40°C
• koža• Termootporna do +300°C
• koža/pamuk
• sa manšetom• pamuk• Termootporna do +240°C
• koža• Termootporna do +300°C
• pamuk• Termootporna do +220°C• perivo u perilici do +40°C
RUKAVICE
Art. l. (cm)
48510 27,5
Art. Dimenzija (cm)
6543/300 31 x 14
Art. l. (cm)
906/15 36
Art. Dimenzija cm
44301 26 x 14,5
Art. l. (cm)
902/15 36
902/25 45
Art. l. (cm)
6546-450 45
Art. Dimenzija (cm)
6544/400 40 x 15
Art. l. (cm)
904/15 36
904/25 45
Pekarski, slastičarski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
64
Četka za brašno s ručkom
Nož slastičarski
Nož slastičarski
Četka za brašno
Nož slastičarski
Nož slastičarski
Četka za brašno s ručkom
Nož slastičarski
Nož slastičarski
• drvena• umjetno vlakno• boja plava
• konjska dlaka• drvena
• materijal inox• ručka: plastična, plave boje,
dužine 13,5 cm• jedan rub nazubljen
• materijal inox• ručka: plastična, plave boje,
dužine 13,5 cm• valovita oštrica noža
• materijal inox• ručka: plastična, plave boje,
dužine 13,5 cm• jedan rub pilasti, drugi valovit
• materijal inox• ručka: plastična, plave boje,
dužine 13,5 cm• špica, za precizno rezanje
• materijal inox• ručka: plastična, plave boje,
dužine 13,5 cm• ravna oštrica noža
• materijal inox• ručka: plastična, plave boje,
dužine 13,5 cm• pilasti rub
• drvena• konjska dlaka• boja crna
Art. Dužina (cm)
Boja
44375 30 Crna
44381 30 Bež
Art. Četka (cm)
Dužina cm
240 15 39
Art. Četka (cm)
Dužina cm
241 15 39
NOŽEVI SLASTIČARSKI
Art. Dim. oštrice
66115 3,4 x 31 cm
Art. Dim. oštrice
66091 3,4 x 36 cm
Art. Dim. oštrice
66183 3,4 x 36 cm
Art. Dim. oštrice
66510 3,4 x 31 cm
Art. Dim. oštrice
66020 3,4 x 31 cm
Art. Dim. oštrice
66532 3,4 x 31 cm
Pekarski, slastičarski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
65
Nož slastičarski
Posuda noža za tortu, inox
Paleta slastičarska 900
Nož slastičarski
Nož za pecivo
Paleta slastičarska
Nož slastičarski
Nož za tortu
Paleta slastičarska
• materijal inox• ručka: plastična, plave boje,
dužine 13,5 cm• savitljiv, jedan rub oštar
• valovita oštrica• ručka plastična 10 cm
• ručka plastična 13 cm
• materijal inox• ručka: plastična, plave boje,
dužine 13,5 cm• savitljiv, pilasti rub
• oštrica jedna strana pilasta, druga strana valovita
• ručka plastična 13 cm
• materijal inox• ručka: plastična, plave boje,
dužine 13,5 cm• valovita oštrica
• ručka plastična 13 cm
Art. Dim. oštrice
66330 2,2 x 31 cm
Art. Dim. oštrice
66601 1,5 x 8,7 cm
Art. Dim. lopatice
66666 3,4 x 17 cm
Art. Dim. oštrice
66372 2,7 x 36 cm
Art. Dim. oštrice
66743 4,8 x 17 cm
Art. Dim. lopatice
66677 3,4 x 11 cm
66707 3,4 x 25 cm
Art. Dim. oštrice
66821 3 x 18 cm
Art. Opis
305/100 • dim. Ø 11 x 20h cm• volumen: 1,5 l
Art. Dim. lopatice
66867 3,4 x 17 cm
Pekarski, slastičarski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
66
Paleta slastičarska
Vilica spiralna za ukrasno rezanje
Stalak za sladoled 3/1
Paleta slastičarska
Paleta slastičarska
Stalak za kornete
Paleta slastičarska
Lopatica za tortu
Stalak za sladoled
• rubovi zaobljeni
• inox
• plexi
• inox• ručka plastična
• kutna• valovita oštrica
• inox• ručka inox
• inox• ručka plastična
Art. Dim. lopatice
18519-26 26 x 3,7 cm
18519-30 31,2 x 4,3 cm
18519-35 36 x 5 cm
Art. Dim. lopatice
66841 4/5,3 x 15 cm
Art. Ø (cm)
FAG 1 6,5
FAG 2 6,5 i 7,5
Art.
1536/3
1537/4
Art. Dim. lopatice
942/340 21 x 3 cm
Art. Dim. lopatice
66856 6,5 x 13 cm
Art. l. (cm)
499/001 21
Dimenzija Rupe
200 x 90 x 85 mm 2 x Ø 26 mm 1 x Ø 30 mm
Art. Dim. (cm) l.
4068/275 14 x 6 27,5
Pekarski, slastičarski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
67
Kliješta za sladoled, kocka
Posuda protočna za kliješta za sladoled
Termička posuda za sladoled
Kliješta za sladoled
Grabilica za sladoled DIPPER
Posuda za sladoled
Kliješta za sladoled
Lopatica za sladoled
Posuda za sladoled
• inox• inox
• inox
• inox
• plastična drška
• inox• ručka plastična u bojama:
prozirna, žuta, crvena, plava, zelena
• inox
Art.
CR 1/10, CR 1/20, CR 1/24, CR 1/36, CR 1/40, X 1/40, CR 1/5, CR 1/8, CR 1/4
Art.
Dipper 1/30
Art.
K 1/20, K 1/24, K 1/36, K 1/40, K 1/8
Art.
GS
Art.
KE 1/20
Art. Dimenzija (cm)
MORI 27 x 11 x 16
Art. Volumen ml
POLO 0 500
POLO 1 650
POLO 3 1350
Art. Dimenzija (cm)
G 3612 36 x 16,5 x 12
G 3615 36 x 16,5 x 15
Art. Dimenzija (cm)
G362508 36 x 25 x 8
G362512 36 x 25 x 12
Pekarski, slastičarski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
68
Aparat za topljenje čokolade NEGRELLA EXPRESS
Kupka električna za čokoladu i umake Artikl CHBM-1/6
Kupka električna za čokoladu i umake Artikl CHBM-1/3
Kupka električna za čokoladu i umake Artikl CHBM-2x1/6
Kupka električna za čokoladu i umake Artikl CHBM-G36/12
• Za 1,8 kg proizvoda• 400W/230V/50Hz
• temperatura +25°C/+ 50°C• digitalno upravljanje• 2,5 litre• sa GN1/6 h= 150 mm• 230V/200W• dim. 208x194x260 mm
• temperatura +25°C/+ 50°C• digitalno upravljanje• 4 litre• sa GN1/3 h= 100 mm• 800V/200W• dim. 411x212x220 mm
• temperatura +25°C/+ 50°C• digitalno upravljanje• 2 x 2 litre• sa 2 x GN1/6 h= 100 mm• 800V/200W• dim. 411x212x220 mm
• temperatura +25°C/+ 50°C• digitalno upravljanje• 4,5 litre• sa slastičarskom posudom G36/12• 800V/200W• dim. 467x197x220 mm
Art. Dimenzija (cm)
118 Ø 17 x 20
Punilica za krafneDispanzer za umake Dispanzer za umake
• podesivno doziranje do 40 gr • podesivno doziranje do 40 gr
Art. Opis
CON-SP-W 30 ml
Art. Opis
EDU GN 1/6 Za GN 1/6 x 150/200h
Art. Volumen lit.
EDU-1KB-3 3
EDU-1KB-5 5
Pekarski, slastičarski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
69
Dispenzer grijani za umake i preljeve, inox
Dispenzer grijani za umake i preljeve, inox
Sito za brašno sa izmjenjivim dnom
Punilica za krafne
Sito za brašno
Sito za brašno
Posuda za punilicu za krafne
Sito za brašno
Sito za brašno
• podesivno doziranje do 40 gr
• ABS, visina 11 cm
• inox• fino
• podesivno doziranje do 40 gr
• drveno
• inox• vrlo fino
Art. Volumen lit.
EDU 2KB-10 10
Art. Ø (cm)
42600-40 40
Art. Volumen lit. Opis
EM-5 5 PVC
EM-10 10 PVC
Art. Širina oka Ø (cm)
39171 0,5 30,5
39221 0,85 30,5
39211 1,2 30,5
39201 1,8 30,5
39191 2,8 30,5
Art. Ø (mm) Visina (mm)
1080/400 400 80
Art. Ø (mm) Visina (mm)
199212 220 55
Art. Širina oka Broj
39281 1,25 18
39301 1,6 12
• podesivo doziranje do 40gr,• termootporan do +120°C• 200W/230V/50Hz
• podesivo doziranje do 40gr,• temperatura od +30°C do +70°C
• abs
Art. Volumen lit. Opis
HP-DU-4 4 inox
Art. Opis
CHBM-2x1/6 dim. 411x212x320h mm
Pekarski, slastičarski inventar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
70
Tava pekarska 6311/300
Tortiera cilindrična, 166
Tava za burek
Tava pekarska 149
Pleh perforirani
Tortiera konusna, 143
Tava pekarska
Kalup za kruh
Tava za burek, 43/BLUB BIS
• teflon• dimenzije mm: 395 x 300 x 25
• aluminij• Ø cm: 26, 30, 36, 40
• aluminij• Ø cm: 26/28, 28/30, 30/32
• crni lim• dimenzije mm:
400 x 300 x 30 500 x 350 x 30 600 x 400 x 20 600 x 400 x 30
• aluminij• rupa Ø 6 mm
• aluminij• Ø cm: 26, 30, 36, 40
• aluminij• dimenzije mm:
400 x 300 x 20 400 x 300 x 30 433 x 333 x 8 600 x 400 x 20
• aluminij 1mm• dimenzija cm:
370/340x140/90x65 h
• crni lim• Ø cm: 18, 24, 26, 28, 30, 32, 36, 40
Art. Dim. (cm) Visina (cm)
49/3F 60 x 40 3
05 KitchenAid
Professional – mješalice planetarneHeavy Duty – mješalice planetarne
Artisan mješaliceArtisan blender
Artisan tosterArtisan kuhinjski univerzalni stroj
Artisan pekač vafliDodatna oprema
KitchenAidove planetarne mješalice su napravljene i dizajnirane jednako kvalitetno i pouzdano kao i davne 1919. godine, kada je u gradiću Midwest, SAD, inžinjer Herbert Johnston proizveo prve takve mješalice.
Ovi uređaji imaju široku primjenu u kuhinji od mješanja, mlaćenja, gnječenja, pa do rezanja, ribanja, mljevenja...
KitchenAid je pored svojeg osnovnog proizvoda, planetarne mješalice, razvio i druge korisne proizvode kao pomoć pri radu u kuhinji: univerzalni kuhinjski stroj, mješač (blender), toster itd...
KitchenAid
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
72
KitchenAid 5KPM5EWH Professional
K5ASB K5APSC
KitchenAid 5KSM7591X Heavy Duty
KitchenAid KA5KSM7990XEWH Professional
• posuda 4,83 litara, inox,• sa mutilicom, kukom i lopaticom,• 315W/220V/50Hz• 60 - 265 okr/min, 10 brzina• sa plastičnim lijevkom,• za maksimalno 1 kg tijesta• boje: bijela i crvena• težina: 12 kg• dim. 264 x 338 x 411 mm
• Posuda 4,83 litre, inox,• za KitchenAid Proffessional
• Obruč zaštitni,• za KitchenAid Proffessional
• posuda 6,9 litara, inox• sa mutilicom inox, kukom i
lopaticom aluminij• plastificirani,• 975W/220V/50Hz• 40 - 200 okr/min, 10 brzina• sa plastičnim lijevkom,• za maksimalno 2,2 kg tijesta• boje: crvena, bijela, srebrna metalik,• težina: 12,2 kg• dim. 371 x 287 x 417 mm
• posuda 6,9 litara, inox• sa mutilicom, kukom i lopaticom
inox,• 975W/220V/50Hz• 40 - 200 okr/min, 10 brzina• sa inox lijevkom, zaštitnom
rešetkom, sa prekidačem za slučaj opasnosti,
• za maksimalno 2,2 kg tijesta• boje: crvena, bijela, srebrna metalik,• težina: 13 kg• dim. 371 x 287 x 417 mm
lopatica lopatica lopaticamutilica mutilica mutilicakuka kuka kuka
MJEŠALICE PLANETARNE
KitchenAid
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
73
MJEŠALICE PLANETARNE
KitchenAid 5KSM45EWH Classic
KitchenAid 5KSM150PSEGA Artisan
KitchenAid 5KSM150PSEBY Artisan
KitchenAid 5KSM150PSEER Artisan
KitchenAid 5KSM150PSEAC Artisan
KitchenAid 5KSM150PSEIC Artisan
KitchenAid 5KSM150PSEBU Artisan
KitchenAid 5KSM150PSETG Artisan
KitchenAid 5KSM150PSEPK Artisan
• posuda 4,3 litre,inox,• 250W/220V,• boja kučišta bijela,• težina: 10kg• dim. 225 x 365 x 360h mm
• posuda 4,83 litre,inox,• 300W/220V,• boja kučišta zelena jabuka,• težina: 11,3kg• dim. 225 x 365 x 360h mm
• posuda 4,83 litre,inox,• 300W/220V,• boja kučišta ljubičasta,• težina: 11,3kg• dim. 225 x 365 x 360h mm
• posuda 4,83 litre,inox,• 300W/220V,• boja kučišta crvena,• težina: 11,3kg• dim. 225 x 365 x 360h mm
• posuda 4,83 litre,inox,• 300W/220V,• boja kučišta: badem,• težina: 11,3kg• dim. 225 x 365 x 360h mm
• posuda 4,83 litre,inox,• 300W/220V,• boja kučišta ledenoplava,• težina: 11,3kg• dim. 225 x 365 x 360h mm
• posuda 4,83 litre,inox,• 300W/220V,• boja kučišta kobaltno plava,• težina: 11,3kg• dim. 225 x 365 x 360h mm
• posuda 4,83 litre,inox,• 300W/220V,• boja kučišta tangerina,• težina: 11,3kg• dim. 225 x 365 x 360h mm
• posuda 4,83 litre,inox,• 300W/220V,• boja kučišta roza,• težina: 11,3kg• dim. 225 x 365 x 360h mm
KitchenAid
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
74
Mutilica za KitchenAid K45WW
Kuka za KitchenAid K45DH
KitchenAid 5KSM150PSEGP Artisan
Mutilica za KitchenAid K5AWW
Kuka za KitchenAid K5ADH
Lopatica za KitchenAid K5AB
KitchenAid 5KSM150PSEMC Artisan
KitchenAid 5KSM150PSECH Artisan
KitchenAid 5KSM150PSEC Artisan
KitchenAid 5KSM150PSECS Artisan
• Za KitchenAid Artisan
• Za KitchenAid Artisan
• posuda 4,83 litre,inox,• 300W/220V,• boja kučišta boja grožđa• težina: 11,3kg• dim. 225 x 365 x 360h mm
• ZaKitchenAid Proffessional
• Za KITCHEN AID Proffessional • Za KitchenAid Proffessional
• posuda 4,83 litre,inox,• 300W/220V,• boja kučišta metalik siva• težina: 11,3kg• dim. 225 x 365 x 360h mm
• posuda 4,83 litre,inox,• 300W/220V,• boja kučišta čokolada,• težina: 11,3kg• dim. 225 x 365 x 360h mm
• posuda 4,83 litre,inox,• 300W/220V,• boja kućišta ušećerena jabuka,• težina: 11,3kg• dim. 225 x 365 x 360h mm
• posuda 4,83 litre,inox,• 300W/220V,• boja kučišta kakao• težina: 11,3kg• dim. 225 x 365 x 360h mm
MJEŠALICE PLANETARNE
KitchenAid
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
75
K5THSBP 5K5GB
K5ASB 5KSMCB5LW 5KSMCB5BM
5K5GBF
• Posuda 4,83 litre, inox, za KitchenAid Artisan
• Posuda 4,83 litre, staklena, za KitchenAid Artisan
• Posuda 4,83 litre, inox, za KitchenAid Proffessional
• Posuda 4,8 litara, keramička, bijela čokolada, za KitchenAid Artisan
• Posuda 4,8 litara, keramička, mat crna, za KitchenAid Artisan
• Posuda 4,83 litre, staklena satin, za KitchenAid Artisan
POSUDE ZA KitchenAid
PRIKLJUČCI ZA UNIVERZALNI STROJ KitchenAid
MVSA EMVSC KGM
• Priključak konusni, Messerschmidt, za rezanje
• Set od tri dodatna konusa za MVSA, za ribanje
• Priključak za mljevenje žitarica
KitchenAid
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
76
5KICAOWH• Priključak za izradu sladoleda• Kapacitet 1,9 litara.
5KSMCT1ER• Pokrivka za mikser KitchenAid
5KSM150/90/45• boja: crvena, 100% pamuk.
KPRA KPEXTASSA
FGA
CO 5JE 5KSM1JA
5KSM2FPA
FVSP FVSFGA
• Set za tjesteninu 3/1, za izradu lasagna do 140 mm, tagliatella i špageta.
• Set za tjesteninu 5/1, za izradu špageta, bucatina, rigatona, fusila, velikih makarona i malih makarona.
• Priključak za punjenje kobasica za FGA.
• Priključak za mljevenje mesa
• Priključak za otvaranje konzervi • Priključak za cijeđenje agruma. • Priključak za izradu soka i umaka
• Priključak za obradu povrća/voća
• Priključak za pasiranje povrća • Set priključaka FGA+FVSP
KitchenAid
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
77
BLENDER KitchenAid, Diamond, 5KSB1585
BLENDER Artisan, KitchenAid, 5KSB55535KSMCT1KB
• vrč plastični 1,75 litre,• 2000-11500 okr/min,• 550W/220-240V/50Hz• dugme za toplu hranu - “Soft start”,• metalno postolje,• boje: badem, crvena, crna, srebrna• težina: 4,5 kg• dim. 216 x 229 x 419 mm
• vrč stakleni 1,5 litre,• vrč mali 0,75 litre,• 6 brzina,• PULSE funkcija,• 4000-11500 okr/min,• 550W/220-240V/50Hz• boje: badem, kobaltno plava, cr-
vena, srebrna, žuta, crna, tangerina, bijela,
• težina: 5,9 kg• dim. 216 x 232 x 375 mm
• Pokrivka za mikser Kitchen Aid 5KSM150/90/45
• Boja: kaki, 100% pamuk.
5KMT22045KMT221 5KMT421
5KMT4205
• dvije šnite,• boja crvena, badem• 1250W/220-240V/50Hz• težina neto: 5 kg• težina bruto: 6 kg• dim. 180 x 330 x 225 mm
• dvije šnite,• boja crvena, crna, badem, srebrna• 1100W/220-240V/50Hz• kućište: metalno• težina neto: 2,3 kg• dim. 184 x 286 x 21 mm
• četri šnite• boje crvena, badem• 1800W/220-240V/50Hz• težina neto: 3,6 kg• dim. 292 x 318 x 203 mm
• četri šnite• boja srebrna, crvena• 2500W/220-240V/50Hz• težina neto: 7,5 kg• težina bruto: 8,5 kg• dim. 304 x 348 x 205 mm
TOSTER ARTISAN, KitchenAid
KitchenAid
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
78
Pekač vafli, Artisan, KitchenAid 5KWB100
• sa podesivim nožem za rezanje na ploške,
• sa setom diskova za rezanje na kockice 8 mm, koji uključuje alat za čišćenje diska i poklopac,
• sa diskom za ribanje povrća i sireva,• sa diskom za ribanje parmezana
(tvrdi sirevi), leda ili čokolade,• sa diskom za pommes frittes,• sa priključkom za cijeđenje agruma,• sa tri noža za sjeckanje, mljevenje,
miješanje;• sa mutilicom za jaja, sa ultraširokim
lijevkom 3-u-1,• set od 3 posude: 4 lit radna posuda,
2,4 lit posuda za pripremu hrane, 1 lit mini posuda,
• 650W/220-240V/50Hz,• metalno lijevano kučište,• dvije brzine: 700 - 1600 okr/min,• boje: crvena, onyx crna, badem• težina: 13,6 kg• dim. 304 x 248 x 457 mm
• sa plastičnom posudom 3,1 litra,• sa podesivim diskom za ploške,• sa diskom za rezance,• sa diskom za fino i grubo ribanje,• sa diskom za ribanje parmezana
(tvrdi sirevi),• leda ili čokolade,• sa diskom za pommes frittes,• sa priključkom za cijeđenje agruma,• sa višenamjenskim nožem• sa ultraširokim lijevkom 3-u-1,• 300W/220-240V/50Hz,• plastično kućište,• dvije brzine: 900 - 1750 okr/min,• boje: bijela• težina: 5,8 kg• dim. 260 x 280 x 415 mm
• set od 2 plastične posude:• 3,1 lit radna posuda,• 950 ml posuda i mali višenamjenski
nož• sa podesivim nožem za rezanje na
ploške• alat za čišćenje diska i poklopac,• sa diskom za fino i grubo ribanje• sa tri noža za sjeckanje, mljevenje,
miješanje;• sa mutilicom za jaja,• sa ultraširokim lijevkom 3-u-1,• 300W/220-240V/50Hz,• plastično kućište,• dvije brzine: 900 - 17500 okr/min,• boje: crvena, onyx crna, badem,
srebrna, bijela• težina: 7,8 kg• dim. 260 x 280 x 415 mm
• za vaflu dim. Ø 19 x 3h cm• 1400W/230-240V/50Hz,• boje: crvena, onyx crna, badem• kučište: inox / metalno lijevano,• težina: 8,2 kg• dim. 414 x 236 x 264 mm
Kuhinjski univerzalni stroj, Artisan, KitchenAid 5KFP1644
Kuhinjski univerzalni stroj KitchenAid Classic 5KFP1325
Kuhinjski univerzalni stroj KitchenAid Classic 5KFP1335
5KTBW21 5KTBW4 5KTSR1
• Rešetka za grijanje peciva • Rešetka za grijanje peciva • Hvataljka za sendvič
06 Opremazapizzerije
Peći za pizzuFormator za pizzu
Lopate za pizzuPribor za pizzu
Četke za peći za pizzuTave za pizzu
Tanjuri za pizzuPizza pultevi
Hlađene vitrine za pizza pulteve
Spojem suvremene tehnologije, kvalitetnog materijala i modernog dizajna stvoreni su proizvodi koji uveliko olakšavaju i unapređuju rad u pizzerijama.
Opreme za pizzerije
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
80
FP - 36 R
CUPPONE TZ430/1M
FP - 37 R
CUPPONE TZ435/1M
CUPPONE Donatello CD DN435/1CD
Entry 4
• Za pizzu do 35 cm• timer 15 min, termostat do 300°C• prikladna za svježu pizzu• kamena ploča 12 mm debljine• 2kW/230V/50Hz,• pećnica 410 x 370 x 90h mm• dim. 550 x 430 x 245h mm
• Kapacitet 4 pizze Ø30 cm,• 4,6kW/400V;• dim. pećnice: 620 x 620 x 144h mm• težina neto/bruto: 75kg/93kg• dim. 902 x 764 x 385h mm
• Za pizzu do 35 cm• timer 15 min, termostat do 300°C• prikladna za svježu pizzu• kamena ploča 12 mm debljine• 2kW/230V/50Hz,• pećnica 410 x 370 x 90h mm• dim. 550 x 430 x 245h mm
• Kapacitet 4 pizze Ø35 cm,• 5,2kW/400V;• dim. pećnice: 720 x 720 x 144h mm• težina neto/bruto: 95kg/116kg• dim. 1002 x 864 x 385h mm
• Digitalna, mogućnost podešavanja• različite temperature gornjih i don-
jih grijača,• kapacitet 4 pizze Ø35 cm,• 5,1kW/400V;• dim. pećnice: 720 x 720 x 150h mm• težina neto/bruto: 106kg/125kg• dim. 1155 x 1000 x 437 mm
• Kapacitet 4 pizze Ø30 cm,• 4,5kW/400V;• dim. pećnice: 660 x 660 x 150h mm• težina neto: 80 kg• dim. 980 x 930 x 420h mm
PEĆ ZA PIZZU ELEKTRIČNA MINI
PEĆ ZA PIZZU ELEKTRIČNA JEDNOETAŽNA
Opreme za pizzerije
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
81
CUPPONE Donatello CD DN435/2CD
Postolja peći za pizzu, inox
GS433/1D GS633/1D
• Digitalna, mogućnost podešavanja• različite temperature gornjih i don-
jih grijača,• kapacitet 4 + 4 pizze Ø35 cm,• 10,2kW/400V;• dim. pećnice: 720 x 720 x 150h mm• težina neto/bruto: 171kg/191kg• dim. 1155 x 1000 x 784 mm
• P4 dim. 980 x 830 x 960h mm• P9 dim. 1130 x 1100 x 960h mm• P8 dim. 980 x 830 x 860h mm• P12 dim. 980 x 1100 x 860h mm• P18 dim. 1130 x 1100 x 860h mm• PG4 dim. 980 x 830 x 960h mm• PG6 dim. 980 x 1100 x 960h mm• PG9 dim. 1310 x 1100 x 960h mm
• Kapacitet 4 pizze Ø33 cm,• 14kW• dim. pećnice: 680 x 680 x 150 mm• težina neto/bruto: 155kg/172kg• dim. 1060 x 970 x 500 mm
• Kapacitet 6 pizza Ø33 cm,• 20kW;• dim. pećnice: 680 x 1010 x 150 mm• težina neto/bruto: 217kg/238kg• dim. 1060 x 1300 x 500 mm•• DIMNJAK
PEĆ ZA PIZZU PLINSKA
PEĆ ZA PIZZU ELEKTRIČNA DVOETAŽNA
Entry Max 8 CUPPONE TZ430/2M
CUPPONE TZ435/2M
• Kapacitet 4 + 4 pizze Ø30 cm,• 11,2kW/400V;• dim. pećnice: 700 x 700 x 150h mm• težina neto: 149 kg• dim. 990 x 920 x 680h mm
• Kapacitet 4 + 4 pizze Ø30 cm,• 9,2kW/400V;• dim. pećnice: 620 x 620 x 144h mm• težina neto/bruto: 126kg/144kg• dim. 902 x 764 x 700h mm
• Kapacitet 4 + 4 pizze Ø35 cm,• 10,4kW/400V;• dim. pećnice: 720 x 720 x 144h mm• težina neto/bruto: 158kg/180kg• dim. 1002 x 864 x 700h mm
Opreme za pizzerije
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
82
GIOTTO GT110/1D
SYNTHESIS SYNTHESIS
KGT110NT
• Kapacitet:• 7 pizza Ø300 mm• 6 pizza Ø350 mm• 3 pizze Ø500 mm• 14,6kW/400V• dim. pećnice: Ø1100 mm• težina neto/bruto: 460kg/495kg• dim. 1310 x 1410 x 1670 mm
• digitalno upravljanje,• pokretna mrežasta traka,• podešavanje temperature i vremena
pečenja,• istovremeneo pečenje raznih proiz-
voda,• zagrijavanje pećnice 20 minuta,• visina pećnice 10 cm;• vrijeme pečenja pizze: 2,5 - 4,5
minute
ELEKTRIČNA PEĆ:
• Model: SYNTHESIS 11/65 VE• temperatura maks. 320°C (340°C),• 18kW/400V• težina: 222 kg• dim. unutrašnje: 65 x 110 x 10 cm• dim. vanjske: 140 x 200 x 55 cm• postolje: 126 x 105 x 59 cm
• digitalno upravljanje,• pokretna mrežasta traka,• podešavanje temperature i vremena
pečenja,• istovremeneo pečenje raznih proiz-
voda,• zagrijavanje pećnice 20 minuta,• visina pećnice 10 cm;• vrijeme pečenja pizze: 2,5 - 4,5
minute
PLINSKA PEĆ:
• Model: SYNTHESIS 11/65 V GAS• temperatura maks. 320°C (340°C),• 24kW• težina: 252 kg• dim. unutrašnje: 65 x 110 x 10 cm• dim. vanjske: 156 x 200 x 55 cm• postolje: 141 x 105 x 59 cm
• Napa bez motora za peć za pizzu• GIOTTO GT110/1D• dim. 1310 x 1410 x 1670 mm
PEĆ ZA PIZZU ELEKTRIČNA, ROTIRAJUĆA, JEDNOETAŽNA
PEĆ ZA PIZZU MODULARNA, TUNELSKA, VENTILIRAJUĆA - ZANOLLI
(za pizzu, kruh, kolače, gastronomija) (za pizzu, kruh, kolače, gastronomija)
Opreme za pizzerije
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
83
PZF/45DS
Za okretanje pizze
PZF/35DS
Drvena
• Za Øpizze: 45 cm ; 6000 W• dim. 550 x 710 x 845h mm
• Za Øpizze: 35 cm ; 3800 W• dim. 500 x 610 x 770h mm
FORMATOR ZA PIZZU
LOPATE ZA PIZZU
Model Dužina (cm)Orchidea 1022/33 aluminij
lopata l=33 cm
Orchidea 1022/36 aluminij
lopata l=36 cm
Orchidea 1022/45 aluminij
lopata l=45 cm
Orchidea 1022/50 aluminij
lopata l=50 cm
Orchidea 1022/55 aluminij
lopata l=55 cm
Orchidea 1022/60 aluminij
lopata l=60 cm
Model Dužina (cm)Mastropizza 97/33/130
lopata 33 cm, drška l=135 cm
Mastropizza 97/36/130
lopata 36cm, drška l=140 cm
Model Dimenzija90/20 Ø20 cm, inox
90/26 Ø26 cm, inox
Model Dužina (cm)340/1inox
lopata 30 cm, drška l=135 cm
Model Dimenzija201/36 dim. 36 x 36 cm
Opreme za pizzerije
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
84
Kratka drška Kratka drška
LOPATICE ZA PIZZU
Držač lopata za pizzu
Stalak za lopate za pizzu 5
• Za 3 lopate, inox
• Za pet lopata, h= 180 cm
Model Dimenzija174/33 Ø33 cm ; inox
174/40 Ø40 cm ; inox
Model Dimenzija151 9 x 12 cm ; inox
151/1 10 x 15 cm; inox
Model Dimenzija162/10 10 cm ; inox
162/12 12 cm ; inox
Model Dimenzija151/4 9 x 12 cm, inox
Model Dimenzija154/3 15 x 25 cm
Model Dimenzija163/12 12 cm ; inox
Model Dimenzija178/6 Ø45 cm, za 6
porcija, inox180/6 Ø50 cm, za 6
porcija, inox181/8 Ø50 cm, za 8
porcija, inox
Opreme za pizzerije
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
85
REZAČI ZA PIZZU
ČETKE ZA KRUŠNU PEĆ ZA PIZZU
Model Opis106/1 Rezervna četka,
polumjesec,mesingana vlakna
Model Opis102 Rezervna četka,
mesingana vlakna
Model Dužina (cm)149 ovalni, inox,
Model Dužina (cm)934/067 Ø6,7 cm, inox
Model Dužina (cm)13272270 Ø10 cm, PVC
Model Dužina (cm)150/1 Ø9 cm, inox
150/2 Ø9 cm, teflon
Model Opis105 mesingana vlakna
l = 175 cm
Model Opis340 - 3 mesingana vlakna
l = 135 cm
Opreme za pizzerije
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
86
Crni lim Aluminij Hvataljka za vađenje tava
TAVE ZA PIZZU
ČETKA ZA ELEKTRIČNU PEĆ ZA PIZZU
Model Dimenzija340/7 prirodna vlakna
l = 135 cm115 prirodna vlakna
l = 175 cm
Model Dimenzija43/BLU dim. Ø180 x 25h mm
43/BLU dim. Ø220 x 25h mm
43/BLU dim. Ø260 x 25h mm
43/BLU dim. Ø280 x 25h mm
43/BLU dim. Ø300 x 25h mm
43/BLU dim. Ø320 x 25h mm
43/BLU dim. Ø360 x 25h mm
1740/400 dim. Ø400 x 25h mm
1740/450 dim. Ø450 x 25h mm
1740/500 dim. Ø500 x 25h mm
Model Dimenzija43/3 dim. Ø300 x 30h mm
43/3 dim. Ø320 x 30h mm
143/P dim. Ø500 x 45h mm
Model Dimenzija190/25 25 cm ; inox
Model Dimenzija112 Rezervna četka,
prirodna vlakna
Opreme za pizzerije
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
87
TANJURI ZA PIZZU
Lopata za žarDržač drva za potpalu vatre
Porculan
Tanjur za jumbo pizzu, drveni
Tanjur mrežasti za pizzu, na nožicama, inox
Opis DimenzijaTanjur bijeli Ø31 cm
Tanjur DECOR Ø31 cm
Tanjur bijeli Ø33 cmOpis Dimenzija
436/45 Ø45 cm ; drvo
436/50 Ø50 cm ; drvo
Opis Dimenzija340/5 l = 135 cm, inox
Opis Dimenzija126 ljevano željezo
Opis Dimenzija618/2 Ø50 cm ; inox
Opreme za pizzerije
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
88
Pizza pult rashladni
HPP3V-OOHPP2V-OO HPP2V-OI
HPP2V-ZIHPP3V-OI HPP3V-ZI
• Hlađeni pizza pult, 3 vrata• za 6 kašeta 600x400 mm po vratima,• hlađenje ventilirano,• Temperatura +2°/+8°C ;• gornja ploha kamen;• dim. 2000 x 845 x 850/1050h mm
• Hlađeni pizza pult, 2 vrata• za 6 kašeta 600x400 mm po vratima,• hlađenje ventilirano,• Temperatura +2°/+8°C ;• gornja ploha kamen;• dim. 1440 x 845 x 850/1050h mm
• Hlađeni pizza pult, 2 vrata,• za 6 kašeta 600x400 mm po vratima,• kapacitet:• 2xGN1/2 + 4xGN1/4 100h;• hlađenje ventilirano,• Temperatura +2°/+8°C ;• gornja ploha kamen;• dim. 1440 x 845 x 850/1110h mm• (cijena bez gastro posuda)
• Hlađeni pizza pult, 2 vrata,• za 6 kašeta 600x400 mm po vratima,• kapacitet:• 2xGN1/2 + 4xGN1/4 100h;• Temperatura +2°/+8°C ;• ventilirano hlađenje;• gornja i poslužna ploha kamen;• dim. 1440 x 845 x 850/1150h mm• (cijena bez gastro posuda)
• Hlađeni pizza pult, 3 vrata,• za 6 kašeta 600x400 mm po vratima,• kapacitet:• 4xGN1/2 100h+ 1xGN1/4 100h +
2xGN1/4 65h• Temperatura +2°/+8°C ;• ventilirano hlađenje;• gornja ploha kamen;• dim. 2000 x 845 x 850/1110h mm• (cijena bez gastro posuda)
• Hlađeni pizza pult, 3 vrata,• za 6 kašeta 600x400 mm po vratima,• kapacitet:• 2xGN1/2 100h + 1xGN1/4 100h +
2xGN1/4 65h;• Temperatura +2°/+8°C ;• ventilirano hlađenje;• gornja i poslužna ploha kamen;• dim. 2000 x 845 x 850/1150h mm• (cijena bez gastro posuda)
Opreme za pizzerije
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
89
Pizza pult rashladni
Pizza pult neutralni
HPP3V-HVHPP2V-HV
NPPO3NPPO2 NPPZ-2V
• Hlađeni pizza pult, 3 vrata,• za 6 kašeta 600x400 mm po vratima,• kapacitet:• Temperatura +2°/+8°C ;• ventilirano hlađenje;• gornja ploha kamen;• Hlađena vitrina za umake sa vlas-
titim• kompresorom VRPG/20;• (bez gastro posuda)• dim. 2000 x 845 x 850/1420h mm
• Hlađeni pizza pult, 2 vrata,• za 6 kašeta 600x400 mm po vratima,• kapacitet:• Temperatura +2°/+8°C ;• ventilirano hlađenje;• gornja ploha kamen;• Hlađena vitrina za umake sa vlas-
titim• kompresorom VRPG/14;• (bez gastro posuda)• dim. 1440 x 845 x 850/1420h mm
• Neutralni pizza pult otvoreni.• dim. 1440 x 700 x 850/1050 mm• (moguća nadogradnja hlađene
vitrine)
• Neutralni pizza pult otvoreni.• dim. 950 x 700 x 850/1050 mm
• Neutralni pizza pult zatvoreni• sa 2 vrata,• Kapacitet 6 kašeta po vratima,• 2 police otvorene,• Radna ploha kamen,• dim. 1440 x 845 x 850/1050 mm• (moguća nadogradnja hlađene
vitrine)
Opreme za pizzerije
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
90
Pizza pult rashladni
HPP2VF-OIHPP2VF-OO HPP2VF-ZI
HPP2VF+HV
• Hlađeni pizza pult, 2 vrata,• za 6 kašeta 600x400 mm po vratima,• kapacitet:• 2xGN1/2 h=100 + 1xGN1/4 100h +
3xGN1/4 h65• hlađenje ventilirano,• Temperatura +2°/+8°C ;• gornja ploha kamen;• sa 1 parom vodilica i 1 rešetkom po
vratima,• težina: 240 kg• dim. 1510 x 820 x 850/1150 mm• (cijena bez gastro posuda)
• Hlađeni pizza pult, 2 vrata• za 6 kašeta 600x400 mm po vratima,• hlađenje ventilirano,• Temperatura +2°/+8°C ;• gornja ploha kamen;• sa 1 parom vodilica i 1 rešetkom po
vratima,• težina: 232 kg• dim. 1510 x 820 x 850/1030 mm
• Hlađeni pizza pult, 2 vrata,• za 6 kašeta 600x400 mm po vratima,• kapacitet:• 2xGN1/2 h100 + 1xGN1/4 100h +
3xGN1/4 h65• Temperatura +2°/+8°C ;• ventilirano hlađenje;• gornja i poslužna ploha kamen;• sa 1 parom vodilica i 1 rešetkom po
vratima,• težina: 245 kg• dim. 1510 x 820 x 850/1150 mm• (cijena bez gastro posuda)
• Hlađeni pizza pult, 2 vrata,• za 6 kašeta 600x400 mm po vratima,• kapacitet:• Temperatura +2°/+8°C ;• ventilirano hlađenje;• gornja ploha kamen;• sa 1 parom vodilica i 1 rešetkom po
vratima,• Hlađena vitrina, kapacitet:• 5xGN1/3 + 1xGN1/2• (cijena bez gastro posuda)• težina: 258 kg• dim. 1519 x 820 x 850/1450 mm
Dodatne mogućnosti:GUT - 1 par horizontalnih vodilica = 10,92 euraGAR - rešetka plastificirana 600x400 mm = 27,00 euraKotači - Ø125 mm, 2 kotača sa kočnicom + 2 kotača bez kočnice = 96,00 eura
EKO LINIJA EKO LINIJA
EKO LINIJA
EKO LINIJA
Opreme za pizzerije
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
91
Kašete
Hlađena vitrina za pizza pult
Kašeta PVC, puna, bijela. Kolica za kašete1880/HD
RI 14038V
RI 20038V
RI 12038V
RI 18038V
RI 15038V
• Kašeta PVC sa perforianim• stranicama, bijela• dim. 600 x 400 x 70h mm
• Temperatura +2°/+8°C,• vitrina hlađena bez gastro posuda,• kapacitet 4xGN1/3 + 1xGN1/2• maksimalna dubina GN = 150 mm,• 340W/230V;• (Gastro posude nisu u cijeni.)• dim. 1400 x 380 x 400 mm
• Temperatura +2°/+8°C,• vitrina hlađena bez gastro posuda,• kapacitet 9xGN1/3• maksimalna dubina GN = 150 mm,• 340W/230V;• (Gastro posude nisu u cijeni.)• dim. 2000 x 380 x 400 mm
• Temperatura +2°/+8°C,• vitrina hlađena bez gastro posuda,• kapacitet 3xGN1/3 + 1xGN1/2• maksimalna dubina GN = 150 mm,• 340W/230V;• (Gastro posude nisu u cijeni.)• dim. 1200 x 380 x 400 mm
• Temperatura +2°/+8°C,• vitrina hlađena bez gastro posuda,• kapacitet 8xGN1/3• maksimalna dubina GN = 150 mm,• 340W/230V;• (Gastro posude nisu u cijeni.)• dim. 1800 x 380 x 400 mm
• Temperatura +2°/+8°C,• vitrina hlađena bez gastro posuda,• kapacitet 5xGN1/3 + 1xGN1/2• maksimalna dubina GN = 150 mm,• 340W/230V;• (Gastro posude nisu u cijeni.)• dim. 1500 x 380 x 400 mm
Model Dimenzija1885/HD12 dim. 600 x 400 x 70h mm
1885/HD2 dim. 600 x 400 x 130h mm
1885/HD5 dim. 600 x 400 x 190h mm
1885/HD6 dim. 600 x 400 x 240h mm
Model Dimenzija1870/ABS boja siva
dim. 600 x 400 x 160 mm
07 Termo kutije
Termo kutije za prijenos hrane Termo kutije za prijenos pekarskih
proizvodaTermo kutije za prijenos pizzeTermo torbe za prijenos pizze
Termo kutije za prijenos sladoledaTermo kutije za prijenos torti
Prijenos hrane u temperaturno kontroliranoj sredini danas je od velikog značenja. Gotova hrana i hrana spremna za konzumaciju, prenosi se do škola, tvorničkih restorana, starijim i nemoćnih osobama itd, te takva jela trebaju zadržati svježinu i kvalitetu – od trenutka pripreme do konzumacije.
Iz toga razloga postoji široki izbor specijaliziranih proizvoda, kutija, za transport i privremeno čuvanje hrane, jela, namirnica.
Termo kutije
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
93
BOX GN1/1 49638
BOX GN1/1 comfort 49028
AVA 601 M AL300
BOX COMBI 1/1GN 49668
• volumen: 38 litara• dim. unutrašnje: 53,5 x 33 x 22 cm• dim. vanjske: 59,5 x 39 x 28 cm• težina neto: 1.150 g• materijal EPP, boja crna,• periva u perilici posuđa
• sa ručkama,• volumen: 38 litara• dim. unutrašnje: 55 x 34 x 22 cm• dim. vanjske: 67 x 40 x 30 cm• težina: 1.300 g• materijal EPP, boja crna,• periva u perilici posuđa
• Za GN 1/1• prednje punjenje, 12 vodilica,• jednostavno uklanjanje vrata,• silikonska brtva vrata - lako se
uklanja i čisti• temperatura od -40°C do +100°C,• periva u perilici suđa,• slaže se jedna na drugu• boja: siva• težina: 11 kg• volumen: 83 litre• unutrašnje dim: 33 x 54 x 46 cm• vanjske dim: 45 x 62,5 x 57,5 cm
• dim. unutarnje: 330 x 535 x 350h mm,• kapacitet: 63 litre,• težina: 11,5 kg,• boja: siva/plava• dim. 440 x 640 x 480h mm
• punjenje s prednje strane,• 12 vodilica ( 3 cm razmak između
vodilica),• volumen: 83 litre• dim. unutrašnje: 53,5 x 33 x 47 cm• dim. vanjske: 63 x 50 x 58 cm• težina: 5.500 g• materijal EPP, boja crna,• periva u perilici posuđa
TERMO KUTIJE
Termo kutije
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
94
BOX UNIVERSAL 49258
BOX MULTI GN 1/1 49685
49698
AVA 660
BOX combi universal 49968
• za pekarske tave 60 x 40 cm• volumen: 80 litara• dim. unutrašnje: 62,5 x 42,5 x 30 cm• dim. vanjske: 68,5 x 48,5 x 36 cm• težina neto: 1.650 g• materijal EPP, boja crna,• periva u perilici posuđa
• volumen: 20 litara• dim. unutrašnje: 53,5 x 33 x 12 cm• dim. vanjske: 59,5 x 39 x 16,5 cm• težina: 500 g• materijal EPP, boja crna,• periva u perilici posuđa
• Poklopac
• Za tave 60 x 40 cm• prednje punjenje, 10 vodilica,• vrata uklonjiva sa utisnutom bravi-
com• posebni umetci za prijevoz slad-
oleda• temperatura od -40°C do +100°C,• periva u perilici suđa,• slaže se jedna na drugu• boja: smeđa• težina: 14 kg• volumen: 150 litara• unutrašnje dim: 41 x 61 x 55 cm• vanjske dim: 52 x 70 x 67 cmv
• punjenje s prednje strane,• sa 3/5 vodilica(udaljenost vodilica
12/8 cm)• ili sa 1/9 vodilica (udaljenost vodilica
25,5 / 4 cm)• volumen: 125 litara• dim. unutrašnje: 62 x 40,5 x 51 cm• dim. vanjske: 70 x 58 x 62 cm• težina: 6.500 g• materijal EPP, boja crna,• periva u perilici posuđa
TERMO KUTIJE
Termo kutije
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
95
49728 49738 AVA• za pizzu i kolače,• volumen: 32,5 litara,• dim. unutrašnje: 35 x 35 x 26,5 cm• dim. vanjske: 41 x 41 x 32,5 cm• težina: 1.050 g• materijal EPP, boja crna,• periva u perilici posuđa
• za pizzu i kolače,• volumen: 37,5 litara,• dim. unutrašnje: 35 x 35 x 30,5 cm• dim. vanjske: 41 x 41 x 36,5 cm• težina: 1.200 g• materijal EPP, boja crna,• periva u perilici posuđa
• Kapacitet do 10 pizza• sa utisnutom bravicom na vratima• mogućnost ugradnje lokota• unutrašnji razdjelnik omogućava
dostavu• tople i hladne hrane istovremeno:
tjestenine,• salata, pića, deserta,• (unutrašnji razdjelnik nije u cijeni
kutije)• temperatura od -40°C do +100°C,• periva u perilici suđa,• boja: crvena• volumen: 110 litara• težina: 8 kg• dim. untrašnje: 50 x 50 x 40 cm• dim. vanjske: 72 x 55 x 48 cm
TERMO KUTIJA ZA PRIJENOS PIZZE
TORBA TERMO ZA PRIJENOS PIZZE
AV 15• Za velike pizze,• materijal: poliester / najlon,• boja crvena:• dim. 45 x 45 x 20 cm
Termo kutije
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
96
49310
49828 49838 49848
• sa kliznim poklopcem i ručkom,• volumen: 7,5 litara• dim. unutrašnje: 32 x 24 x 9 cm• dim. vanjske: 38 x 30 x 13 cm• težina neto: 400 g• materijal EPP, boja crna,• periva u perilici posuđa
• za pizzu, kolače, GN posude• volumen: 49 litara• dim. unutrašnje: 53,5 x 53,5 x 16,5 cm• dim. vanjske: 59,5 x 59,5 x 22,5 cm• težina: 1.300 g• materijal EPP, boja crna,• periva u perilici posuđa
• za pizzu, kolače, GN posude• volumen: 64,5 litara• dim. unutrašnje: 53,5 x 53,5 x 22,5 cm• dim. vanjske: 59,5 x 59,5 x 28,5 cm• težina: 1.400 g• materijal EPP, boja crna,• periva u perilici posuđa
• za pizzu, kolače, GN posude• volumen: 86 litara• dim. unutrašnje: 53,5 x 53,5 x 30 cm• dim. vanjske: 59,5 x 59,5 x 36 cm• težina: 1.500 g• materijal EPP, boja crna,• periva u perilici posuđa
TERMO KUTIJA, BOX HOT & COOL
TERMO KUTIJA, BOX MAXI
Termo kutije
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
97
Visoki poklopac sa ugrađenim termometrom 6617
Standardna 49438
• za posude za sladoled dim. 33/36 x 16/25 cm
• sa posebno visokim poklopcem,• sa ugrađenim okvirima za učvršćenje
posuda,• ugrađen termometar za kontrolu
temperature,• dim. unutrašnje: 56,5 x 34 x 35 cm• dim. vanjske: 63,5 x 42 x 45 cm• težina: 2.300 g• materijal EPP, boja crna,• periva u perilici posuđa
• za posude za sladoled dim. 36 x 16 cm,• sa ugrađneim razdjelnicima za lakše
punjenje,• dim. unutrašnje: 57 x 36,5 x 20 cm• dim. vanjske: 59,5 x 39,5 x 26 cm• težina: 1.000 g• materijal EPP, boja crna,• periva u perilici posuđa
TERMO KUTIJA ZA PRIJENOS SLADOLEDA
TERMO KUTIJA ZA PRIJENOS TORTI
AVA 630
• Sa zakretnim vratima i utisnutom• bravicom na vratima• sa 5 izvlačivih polica• sa ručkom na vrhu• temperatura od -40°C do +100°C,• periva u perilici suđa,• slaže se jedna na drugu• boja: bijela• težina: 7 kg• volumen: 50 litara• unutrašnje dim: 30 x 30 x 59 cm• vanjske dim: 39 x 40 x 69 cm
08 Buffet
Dispenzer za žitariceSamovar
Dispenzer za sokDispenzer za mlijeko
Košare za kruhPoklopci ROLL TOP
Kutija za čajKošare za voće
Stolne tople kupkePasta za grijanje tople kupe
Stalak za pršutVrčevi za mlijeko
Pladnjevi, poslužavnici, podloške za serviranje hrane
Set sol – papar – čačkalicePosuda za umak i dresing
Stalak za salvete
Ravnoteža elegancije i funkcionalnog, moderan dizajn, iskoristivost, svestranost i prilagodljivost su obilježja artikala u kategoriji BUFFET
Buffet
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
99
Dispenzer za žitarice
Dispenzer za žitarice Samovar
Dispenzer za sok
Dispenzer za mlijeko
Model Opis
Katharina lll
• 15 litara spremnik za vodu, 2 litre čajnik,
• inox visoki sjaj,• maksimalna temperatura 95°C -
100°C;• 2 spiralna grijača 2300W i
700W/230V• za čaj, instant kavu i druge tople
napitke (kuhano vino);• težina neto/bruto: 8,4 kg / 12,85
kg• dim. 420 x 370 x 720 kg
Model Opis
11807
• 2 x 4,5 litre, spremnik izmjenjiv sa kotačićem za
• ispuštanje muesli.• polikarbonat + pocinčani lim + inox• dim. 22 x 35 x 52 cm
Model Opis
11805
• 4,5 litre, spremnik izmjenjiv sa kotačićem za ispuštanje muesli.
• polikarbonat + pocinčani lim + inox• dim. 22 x 17,5 x 52 cm
Model Opis
10800
• 4 litre, sa dvije hlađene vrećice na vrhu i dnu,
• inox 18/8 visoki sjaj + SAN,• perivo u perilici posuđa;• dim. 21 x 32 x 43 cm
Model Opis
10830
• 3 litre, sa jednom hlađenom vrećicom na dnu,
• inox visoki sjaj, originalna kanta za mlijeko;
• perivo u perilici posuđa;• dim. 21 x 32 x 39 cm
10750
• 5 litara, sa jednom hlađenom vrećicom na dnu,
• inox visoki sjaj, originalna kanta za mlijeko;
• perivo u perilici posuđa;• dim. 23 x 35 x 52 cm
Buffet
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
100
Dispenzer za napitke izolirani
Stalak za košare trodjelni, drvo
Stalak za perece
Košara za kruh GN 1/1
Košara buffet
Stalak sa 4 plastične posude, inox
Model Opis
10788
• 9,5 litara, za tople i hladne napitke,
• inox + ABS,• dim. Ø 24 x 42 cm
Model Opis
33232
• za okrugle ili pravokutne košare• složiv; zauzima manje mjesta• dim. 59 x 30,5 x 59 h cm• za košaru buffet polipropilen Art.
40144
Model Opis
3868/050• drvo• nosača 6; dim. 11,5 cm• dim. 20 x 50 h cm
Model Opis
40293• Polyratan GN 1/1,• boja tamno smeđa,• dim. 53 x 32,5 x 10 cm
Model Opis
40144• polipropilen• dim. Ø 40 x 10 cm
Model Opis
11446• posuda plastična oko 1 litre,• perivo u perilici• dim. 19 x 31 x 53 cm
Buffet
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
101
Košara za kruhKošara za kruh buffet
Košarica za kruh
Model Opis
40295
• polyratan, tamno smeđa boja,• sa okvirom od kromirane žice za
poklopac,• dim. Ø 35 x 20 cm
42966-38• polyratan, rubovi obrađeni sa
kromiranom žicom,• dim. Ø 40 x 8 cm
Model Opis
42965-51• polyratan, rubovi obrađeni sa
kromiranom žicom,• dim. 51 x 33 x 16 cm
Model Opis
40140
• Polypropilen, slažu se jedna u drugu,
• periva u perilici posuđa,• dim. 23 x 17 x 8 cm
Košarica za kruh
Kutija za kruh / kolače / sendviče
Poklopac ROLL TOP GN 1/1 s otvorom
Daska za rezanje kruha, drvena GN 1/1
Poklopac ROLL TOP GN 1/1
Model Opis
42935-19• Polyratan, slažu se jedna u drugu,• periva u perilici posuđa,• dim. Ø 19 x 9 cm
Model Opis
700123• staklo / inox• dim. 28 x 39 x 15 cm
Model Opis
11017• polikarbonat, sa kromiranom
ručkicom;• dim. 54 x 33 x 20 cm
Model Opis952 • 53 x 32,5 cm
Model Opis
11010• polikarbonat, sa kromiranim
ručkicama;• dim. 53 x 32,5 x 17 cm
• (u cijenu daske nije uključena cijena gastro posude GN1/1 inox)
Buffet
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
102
Poklopac ROLL TOP
Vitrina
Taca izložbena hlađena
Kutija za sendviče
Kutija za čaj
Kutija za čaj
Model Opis
18388
• polikarbonat, sa kromiranom ručkicom,
• za tacnu Ø 38 cm, perivo u perilici posuđa,
• dim. Ø 38 x 20 cm
18489
• polikarbonat, sa kromiranom ručkicom,
• za tacnu Ø 48 cm, perivo u perilici posuđa,
• dim. Ø 40 x 21 cm
18589
• polikarbonat, sa kromiranom ručkicom,
• za tacnu Ø 58 cm, perivo u perilici posuđa,
• dim. Ø 48,5 x 23 cm
Model Opis
11888• plastična, protuklizna, prozirna,• dim. 63,5 x 25 x 25 cm
Model Opis
11512
• taca inox Ø 38 cm• 2 hlađena uloška (hlade do 6 sati)• taca duboka inox• okvir acrylic
18388 • poklopac ROLL TOP
Model Opis8825/K-RC • dim. 40 x 30 x 14h
Model Opis
11574• drvena kutija sa prozorom, sa 4
odjeljka za oko 30 čajnih vrećica• dim. 33,5 x 20 x 9 cm
Model Opis
K-111s
• drvena kutija sa staklenim pok-lopcem, natur
• sa 9 odjeljaka za čaj• dim. 23,5 x 19 x 9 cm
Buffet
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
103
Stalak za kolače 2 etaže, inox VOĆE IMITACIJA (nije perivo u perilici)
Košara za voće
Košara za agrume
Staklena posuda za kekse s poklopcem
Model Opis42975-02 • dim. Ø 11 - 14 x 16 cm
Model Opis4100 • zelena jabuka
Model Opis4101 • crvena jabuka
Model Opis4102 • naranča
Model Opis4103 • limun
Model Opis4104 • limeta
Model Opis
7830• krom, visoki sjaj• dim. Ø 15 - 26 x 20 cm
Model Opis
0991/3
• postolje drveno, tacna za voće inox, žica kromirana
• visoki sjaj• dim. Ø 40 x 75 cm
Model Opis12900030 • dim. 35 h cm
Buffet
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
104
Indukcijska topla kupka, inox Topla kupka stolna okrugla, inox
Pasta za grijanje tople kupke
Grijač za toplu kupku električni
Postolje za indukciju toplu kupku SMART MEDIUM, inox
BAIN MARIE stolna GN 1/1, inox
Model Opis
SMART MEDIUM15303
• posuda zapremine 4,5 litre,• magnetsko dno za upotrebu na
indukcijskoj ploči,• poklopac sa otvorom za paru,
poklopac skidljiv,• hidraulički mehanizam za
otvaranje, testiran za 50000 otvaranja,
• u kombinaciji sa postoljem SMART MEDIUM, može se upotrijebiti
• električni grijač ili pasta za grijanje tople kupke
• dim. 370 x 435 x 193 mm
Model Opis
12440
• otvaranje poklopca na 90° i 180°;• za pastu za gorenje ili električni
grijač,• dim. Ø 460 x 436h mm• težina: 14 kg
Model Opis• etanol, 200 gr,• pakiranje 72/1
Model Opis
12294
• za tople kupke GN1/1 čiji je poklopac otvoren cijelo vrijeme trajanja obroka,
• 800W/230V
Model Opis
SMART MEDIUM• dim. 375 x 257 x 145 mm• težina: 1,52 kg
Model Opis
CATERER12240
• za GN 1/1 h= 65 mm• poklopac skidljiv,• sa dva držača za paste za gorenje• dim. 670 x 350 x 350 mm
Buffet
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
105
Ploča grijana, 2 svijeće Vrč za mlijeko, inox
Vrč za mlijeko s poklopcem, inox
Kotlić za juhu električni
Stalak za pršut
Model Opis
191/330• aluminij, kučište inox visoki sjaj;• dim. 330 x 180 x 65 mm
Model Opis505/015 • 0,15 litara
Model Opis105/060 • 0,6 litara105/100 • 1 litra105/200 • 2 litre
Model Opis506/300 • 2,8 litara
Model Opis100/060 • 0,6 litara100/100 • 1 litra100/150 • 1,5 litra100/200 • 2 litre
Model Opis
7055/010
• volumen: 10 litara• temperatura podesiva od +50°C
do +95°C,• kučište polipropilen, posuda
inox, poklopac inox,• 0,45kW/230V/50Hz• dužina električnog kabla 150 cm,• dim. Ø 39 x 35 cm
Model Opis• postolje mramor, držač inox• dim. postolja: 25 x 45 x 3 cm• dim. 30 x 59 x 16,5 cm• težina: 11,60 kg
Buffet
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
106
Vrč za mlijeko, melamin
Vrč termos, inox
Pladanj za ribu, inox
Poslužavnik sa ukrasnim rubom
Poslužavnik
Pladanj ovalni, inox
Model Opis83428 • 2 litre
Model OpisSW1303 • 0,3 litreSW1306 • 0,6 litaraSW1315 • 1,5 litre
Model Opis5251 • 40 cm5252 • 56 cm5254 • 72 cm
Model Opis
385• inox 18/0, slaže se jedan na drugi,• periv u perilici posuđa,• dim. 60 x 40 cm
Model Opis
FINESSE• inox 18/0, slaže se jedan na
drugi, ravni rubovi,• periv u perilici posuđa,
1348 • dim. Ø 48 cm1358 • dim. Ø 58 cm
Model Opis2511 • 25 cm2512 • 30 cm2513 • 35 cm2514 • 40 cm2515 • 50 cm2255 • 55 cm2260 • 60 cm2265 • 65 cm
Model Opis83429 • 2 litre
Buffet
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
107
Poslužavnik buffet složivi
Gastro posuda, melamin
Ogledala za serviranje hrane
Podloške, melamin, perivo u perilici
Model Opis
11300
• GN 1/1, tablet sistem, inox 18/10 visoki sjaj,
• ručke kromirane• nogice 4 cm• dim. 53 x 32,5 cm
Model Opis83479 • GN1/1, dim. 53 x 32 x 3 cm83490 • GN1/2, dim. 32,5 x 26,5 x 3 cm
83491
• GN1/3, dim. 32,5 x 17,5 x 3 cm• materijal: melamin• boja: crna• perivo u perilici
Model Opis
929
• crno ogledalo, sa protukliznim nožicama,
• perivo u perilici• GN 1/1• dim. 53 x 32,5 x 3 cm
Model Opis
84180• imitacija drva, GN 1/1• dim. 53 x 32,5 x 1,5 cm
84181• imitacija drva, GN 1/2• dim. 32,5 x 26,5 x 1,5 cm
Model Opis
84190• imitacija granita, GN 1/1• dim. 53 x 32,5 x 1,5 cm
84191• imitacija granita, GN 1/2• dim. 32,5 x 26,5 x 1,5 cm
Model Opis983 • dim. Ø 50 cm
Model Opis
985• valovito, GN 1/1• dim. 53 x 32,5 x 3 cm
Buffet
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
108
SET sol - papar - čačkalice
SET sol - papar - ulje - ocat - čačkalice
Posuda za umak, inox
Posuda za umak, izolirana
SET ulje - ocat
• model: 1036
• model: 1038
• model: 1034
• model: V510511002
• model: 41637-02
Model Opis600/006 • 0,1 litra
41615 • 0,15 litara600/020 • 0,25 litara
41615 • 0,45 litara
Model Opis40207 • 0,4 litre
Buffet
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
109
Posuda za parmezan
Vrč za dresing Stalak za salvete
Zvono za recepciju
• model: 1030
• model: V510513001
Model Opis
83311
• 0,8 litara, porculan, poklopac inox,
• sa otvorom na poklopcu za žlicu/grabilicu,
• perivo u perilici posuđa,• dim. Ø 13 x 13 cm
83310
• 2 litre, porculan, poklopac inox,• sa otvorom na poklopcu za žlicu/
grabilicu,• perivo u perilici posuđa,• dim. Ø 17 x 15 cm
83309
• 2,3 litre, porculan, poklopac inox,• sa otvorom na poklopcu za žlicu/
grabilicu,• perivo u perilici posuđa,• dim. Ø 18,5 x 17 cm
Model Opis
41617-05• za 50 salveta,• materijal: kromirana žica• dim. 19 x 19 x 6,5 cm
Model Opis
71400• zvono kromirano• postolje crno, lakirano• dim. 85 x 60 mm
71433• zvono kromirano• postolje crno, lakirano• dim. 100 x 75 mm
Model Opis
1048/001• zvono kromirano• postolje drveno, lakirano• dim. 90 x 65 mm
Model Opis
2282/190• inox, na gumenim nožicama• dim. 10 x 11,5 x 18,5 cm
Buffet
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
110
Svijećnjak 1 svijeća
Svijećnjak 5 svijeća
Svijećnjak 3 svijeće
Model Opis
4035• posrebreni• dim. Ø 10 x 20,5 h cm
Model Opis
4421/005• posrebreni• dim. 29 x 11,5 x 32,5 h cm
Model Opis
4036• posrebreni• dim. 22 x 10 x 22,5 h cm
Model Opis
4421/001• posrebreni• dim. Ø 11,5 x 20,5 h cm
Model Opis
4421/003• posrebreni• dim. 29 x 11,5 x 32,5 h cm
09 Oprema za bar
Iscjeđivači agrumaSokovnikBlenderi
Mikser za frappeBarski mikserDrobilica ledaPosude za led
Aparati za hladne napitkeChocolatieraBoca za šlag
Patrona za šlagBoca za soda vodu
Patrona za soduShaker
Pribor za barmenaDozatori pića
Nosači čašaKonobarski novčanik
Neprestanim istraživanjem dizajna, a da bi se postigla najveća moguća iskoristivost voća i povrća, kao i njihovih zelenih listova, ovi strojevi postigli su savršenstvo u radu.
Njihova poruka je: Jačaj misli, radi bolje!
Oprema za bar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
112
ORANGENIUS
OR M5 ELITE WINDOW
N1099/520 SL 98
IG96700EXPRESSA PROFESSIONAL
1088/500
• Iscjeđuje 21 naranču/min,• sa spremnikom za kore od 5 kg,• 310W/220V / 50Hz• veličina naranče: Ø 60 - 82 mm• težina: 30 kg• dim. 270 x 395 x 630h mm
• Kapacitet 60lit/h,• iscjeđuje 21 naranču/min,• sa košarom za 8 kg naranči,• sa spremnikom za kore od 6 kg,• 250W/220V / 50Hz• veličina naranče: Ø 60 - 82 mm• težina: 52 kg• dim. 560 x 240 x 670h mm
• ručni,• visina: 60 cm• težina: 3285 gr
• kučište aluminij polirano,• 300W/230V/50hz• težina: 8,5 kg• dim. 230 x 200 x 350h mm
Sa tri mogućnosti cijeđenja:• mali razvrtač za limun,• srednji razvrtač za naranče,• veliki razvrtač za grejp;• 230V/50Hz
• Iscjeđuje 11-13 naranči/min,• plastični dijelovi perivi u perilici
suđa• do 60°C,• 220V/50Hz;• težina: 11,7 kg• dim. 220 x 430 x 560h mm
• ručni,• visina: 48 cm• težina: 5620 gr
ISCJEĐIVAČI AGRUMA
Oprema za bar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
113
ES500
B210 B31
J 80 Ultra
B209
J 100 Ultra
• kučište aluminij, polirano• inox sito• 3000 okr/min• sa PVC košarom za otpatke,• 700W/230V/50Hz• težina: 15,5 kg• dim. 240 x 380 x 490h mm
• Za pripremu smoothiea, frapea,• smrznutih cocktaila, napitaka na
bazi kave;• tri inox noža,• 6 brzina, 6000 / 28000 okr/min• kučište metalno,• vrč 1,5 litra kvadratan, polikarbonat,• poklopac gumeni, u dva dijela,• 1300W/220-240V/50Hz• težina neto / bruto: 5 / 6 kg• dim. 210 x 180 x 420 mm
• Vrč polikarbonatni 1,5 litra• dvije brzine: 20000 / 24000 okr/min• 600W/230V/50Hz• dim. 210 x 210 x 460h mm
• kučište inox,• 1 brzina, 3000 okr/min,• proizvodi do 120 litara / sat• sa 6,5 litara PVC košarom za otpatke,• 700W/230V/50Hz• težina: 10,9 kg• dim. 235 x 420 x 505h mm
• Za pripremu smoothiea, frapea,• smrznutih cocktaila, napitaka na
bazi kave;• tri inox noža, dvije brzine 1800 /
28000 okr/min,• kučište metalno,• vrč 1,5 litra kvadratan, polikarbonat,• poklopac gumeni, u dva dijela,• 1300W/220-240V/50Hz• težina neto / bruto: 5 / 6 kg• dim. 210 x 180 x 420 mm
• kučište inox,• 1 brzina, 3000 okr/min,• proizvodi do 160 litara / sat,• sa izlaznim lijevkom za otpad,• sa 7,0 litara PVC košarom za otpatke,• 1000W/230V/50Hz• težina: 13 kg• dim. 235 x 438 x 595h mm
SOKOVNIK
BLENDERI
Oprema za bar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
114
Mikser za frappe M98 Mikser za frappe 60200-CE
Mikser za frappe sa drobilicom leda CL 190
• sa inox čašom 0,9 litara,• 15000 okr/min• 300W/220V/50Hz• dim.210 x 180 x 485 h mm
• sa inox čašom;• 2 brzine• 300W/230V/50Hz
• 150W + 600W/220V/50Hz,• posude od polikarbonata,• težina: 11kg• dim. 360 x 220 x 460h mm
MIKSERI
B98 HBH450-UK
• Vrč polikarbonatni 1,5 litra• dvije brzine: 20000 / 24000 okr/min• 900W/230V/50Hz• težina: 4,1 kg/5,0 kg• dim. 200 x 200 x 460h mm
• Vrč polikarbonat 1,4 litre,• dvije brzine sa timerom• 6000W/230V/50Hz
Oprema za bar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
115
Drobilica leda električna V 90
Drobilica leda električna CRUSHMAN 360
Preša za sladoled
Drobilica leda ručna 36009
Mikser barski MU 3
• Vrč inox, noževi inox• Kapacitet 2kg/min• 900 okr / min• 150W/230V/50Hz• težina: 4,2 kg• dim. 210 x 230 x 460h mm
• Vrijeme ciklusa 30 sek,• Kapacitet posude 3 - 3,5 kg,• Proizvodi: 6kg/min ili 360kg/sat• 230V/50Hz/1/0,2kW• za posudu GN1/3 h=150 mm• težina: 23 kg• dim. 245 x 430 x 490h mm
• Sa kalupom za špagete sladoled• težina: 2,5 kg• dim. 180 x 390 x 545h mm
• Kromirao, sa plastičnim spremnikom• od 0,9 litara i plastičnom lopaticom• težina: 2,37 kg• dim. 160 x 135 x 270 mm
• 3 mogućnosti: drobilica leda,• iscjeđivač agruma i mikser• snaga: 1100 W/230V/50Hz
DROBILICE
PREŠE
Oprema za bar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
116
Posuda za led, termo 36024
Aparat za granitore MT2
Chocolatiera DELICE 3 Lt.
Chocolatiera DELICE 5 Lt.
Posuda za led, termo 36033
Aparati za hladne napitke
Posuda za led, termo 36037
• aluminij + polypropilen, sa ručkom• 3 litre, dim. Ø 20 x 18 cm
• Kapacitet 2x10 litara• za distribuciju ledenih napitaka• dim. 360 x 470 x 690h mm
• Kapacitet 3 llitre• posuda prozirna i skidljiva• 230V/50Hz• težina neto / bruto: 5kg / 6kg• dim. 245 x 290 x 413h mm
• Kapacitet 5 litara• posuda prozirna i skidljiva• 230V/50Hz• težina neto / bruto: 7kg / 8kg• dim. 245 x 320 x 490h mm
• aluminij + polypropilen,• 5 litara, dim. Ø 18,5 x 20 cm• periva u perilici suđa
• DE LUXE linija sa mješačem:• za hlađenje i distribuciju prirodnih
sokova
• DE LUXE linija sa efektom fontane:• za hlađenje i distribuciju prirodnih
sokova
• aluminij + polypropilen,• 8 litara, dim. Ø 27 x 20 cm• periva u perilici suđa
DE LUXE 12/1A Kapacitet 1 x 12 litara
DE LUXE 12/2A Kapacitet 2 x 12 litara
DE LUXE 12/3A Kapacitet 3 x 12 litara
DE LUXE 12/4A Kapacitet 4 x 12 litara
DE LUXE 12/1P Kapacitet 1 x 12 litara
DE LUXE 12/2P Kapacitet 2 x 12 litara
DE LUXE 12/3P Kapacitet 3 x 12 litara
DE LUXE 12/4P Kapacitet 4 x 12 litara
Oprema za bar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
117
Boca za šlag THERMO XP
Boca za soda vodu SLL Patrona za sodu
• 1 litra• inox boca, vakumski izolirana,
dvostruka• stjenka,• održava hladnoću do 8 sati• održava toplinu do 3 sata• za pripremu šlaga, laganih pjena,
zalogajčića,• deserta, toplih i hladnih umaka,
krem juha• periva u perilici suđa
• 1 litra, aluminij.• skidljiva cjevčica sprječava preli-
jevanje sadržaja, a ispusni ventil pruža potpunu sigurnost,
• boca se isporučuje sa nastavkom u kojeg je ugrađen umetak od nehrđajučeg čelika za kvalitetnije ispuštanje sadržaja.
• Pakiranje 10 patrona.
Boca za šlag CREMA PROFI Boca za šlag CREMA PROFI Boca za šlag GOURMET
• 0,5 litara• inox boca• dva nastavka za šlag: zvijezda i tulipan• periva u perilici suđa
• 1 litra• inox boca• dva nastavka za šlag: zvijezda i tulipan• periva u perilici suđa
• 1 litra• inox boca• dva nastavka za šlag: zvijezda i tulipan• periva u perilici suđa
BOCE ZA ŠLAG
Patrona za šlag Patrona za šlag• Pakiranje 10 patrona. • Pakiranje 24 patrone.
BOCE ZA SODA VODU
Oprema za bar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
118
Shaker, inox SW1 400
Shaker BOSTON, čaša inox + staklo 399/075
Mjerica za cocktail 2090/024 Žlica barska 825Barsko sito 5090
Shaker, inox SW1 401
Set pribora za cocktail 2099/004
Shaker, inox 63/070
Mjerica za cocktail 1565/050
• 0,3 litre.
• 0,75 litre
• 2/4 ml • 28 cm
• 0,5 litara.
• barsko sito• nož za agrume• otvarač za boce• hvataljka za led• težina: 474 gr• dim. 130 x 70 x 170 mm
• 0,7 litara.
• 3/5 ml
PRIBOR ZA KOKTELE
Oprema za bar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
119
Poslužavnik za pivo 1257/360
Posuda za cappuccino 1575B Posipač za kako 41607 Posipač za kako 42923-07
• inox• dim. Ø 36 x 4 cm
• inox• 0,5 litara• dim. Ø 74 x 130 mm
• inox• 0,25 litara• dim. Ø 60 x 85 mm
• inox• 7 šablona• dim. Ø 65 x 130 mm
Hvataljka za led 5037 Nož za agrume 8850 Nož za limun DB 325
• inox• 18 cm
• inox• l = 23 cm
Poslužavnik za pivo 5224• inox• dim. Ø 36 x 4 cm
PRIBOR ZA CAPPUCCINO I KAKAO
PRIBOR ZA CAPPUCCINO I KAKAO
Oprema za bar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
120
OTVARAČI
93167
Otvarač boca / konzervi 49860
93303
Otvarač za boce 110/B
• mekana plastika• boja crna• dim. 45 x 31 cm
• nikal
• polypropilen• boja crna• dim. 33 x 33 cm
• ABS drška• boja crvena• otvarač nikal
PODLOŠCI / OCJEĐIVAČI
Oprema za bar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
121
Art. 01-06
Art.08
• Dozator mesing 0,05
• Dozator VELOX 0,03
Art. 01-01 Art. 01-02 Art. 01-05
• Dozator krom 0,03 • Dozator krom 0,05 • Dozator mesing 0,03
DOZATORI
Art. 03-01
Art.08
Art. 03-03• Dozator sa brojčanikom,• krom 0,03
• Dozator VELOX 0,05
• Dozator sa brojčanikom,• mesing 0,03
Oprema za bar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
122
Nosač dozatora Art. 04-01
Nosač čaša, inox
Nosač čaša, inox 7560/450
Nosač dozatora Art. 04-02 Nosač čaša, inox
Nosač čaša, inox
Nosač čaša, inox
Nosač čaša, inox
Novčanik konobarski, kožni, boja crna
Futrola za konobarski novčanik, kožna, boja crna
• Nosač dozatora, krom
• Model: B • l=450 mm
• žica 6 mm kromirana,• 5 vilica za 4 čaše• dim. 45 x 31 cm
• Nosač dozatora, mesing • Model: A • l=450 mm
• Model: C • l=450 mm
• Model: 6/1• dim. 750 x 430 mm
• Model: D • l=450 mm
• 6 pretinaca• sa cifom
NOSAČI
Oprema za bar
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
123
La Pavoni Bar M2 New line
La Pavoni Pub 2M
La Pavoni Bar V2 New line
La Pavoni Pub 2V Mlinac za kavu La Pavoni ZIP TIMER
Mlinac za kavu La San Marco SM/91
PERCAFFE Prah za uklanjanje kamenca
La Pavoni Bar V3 New line
• Poluautomatski, 2 grupe• dim. 780 x 555 x 530h mm• 3kW/380V• boje: crvena, crnozlatna,
aluminij siva
• Poluautomatski, 2 grupe• dim. 500 x 522 x 510h mm• boja: acquamarin
• Automatski, 2 grupe;• 3kW/380V• dim. 780 x 555 x 530h mm• boje: crvena, crnozlatna,
aluminij siva
• Automatski, 2 grupe• dim. 500 x 522 x 510h mm• boja: srebrno siva, crvena
• Mlinac za kavu
• Mlinac za kavu• sredstvo za uklanjanje kavine
masnoće• 500 gr.
• Renegite 15/1• Renegite 1 kg
• Automatski, 3 grupe:• 3,8kW/380V• dim. 990 x 555 x 530h mmboje:
crvena, crnozlatna, aluminij siva
APARATI ZA ESPRESSO KAVU
10 Menuploče
Menu ploče jednostraneMenu ploče dvostrane
Menu ploče zidneMenu ploče stolne
Markeri za pisanje na menu pločamaNatpisi “Rezervirano”
Istaknuti svoj restoran, dnevnu ponudu i specijalitet kuće, biti uočen od strane gosta, kreativno i primamljivo.
Menu ploče
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
125
Ploča menu “MENU”
Ploča menu dvostrana
Ploča menu “MEXIKANER” Ploča menu “SAT”
Model Opis15044 • za pisanje kredom
• dim. 1200 x 500 mm
Model Opis15074 • za pisanje kredom
• dim. 1200 x 600 mm
Model Opis15066 • za pisanje kredom
• dim. 1200 x 600 mm
Model Opis15038 • za pisanje kredom
• dim. 800 x 400 mm
Ploča menu jednostrana Ploča menu zidna
Model Opis15073 • za pisanje kredom
• dim. 1200 x 600 mm
Model Opis15167 • za pisanje kredom
• dim. 600 x 900 mm
Menu ploče
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
126
PLOČE STOLNE
Čajnik
Memo Postava stola
Šalica Kuća
Model Opis7632/010 • sa markerom za
pisanje• pvc ploča• drveno postolje• lako za održavanje• dim. 240 X 310 mm• težina: 230 g
Model Opis7632/005 • sa markerom za
pisanje• pvc ploča• drveno postolje• lako za održavanje• dim. 350 X 210 mm• težina: 280 g
Model Opis7632/013 • sa markerom za
pisanje• pvc ploča• drveno postolje• lako za održavanje• dim. 245 X 250 mm• težina: 205 g
Model Opis7632/012 • sa markerom za
pisanje• pvc ploča• drveno postolje• lako za održavanje• dim. 240 X 310 mm• težina: 200 g
Model Opis7632/006 • sa markerom za
pisanje• pvc ploča• drveno postolje• lako za održavanje• dim. 330 X 250 mm• težina: 250 g
Menu ploče
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
127
Marker za pisanje 4/1 Natpis REZERVIRANO Natpis REZERVIRANO
Model Opis15228 • za pisanje po
staklenim i pvc površinama
• boje: bijela, žuta, zelena, roza
Model Opis15143 • stalak stolni
• inox mat• dim. 52 x 35 mm
Model Opis337 • stalak stolni
• boja crvena• dim. 65 x 130 mm
11 Aparati za filter kavu i čaj, grijači mlijeka
Aparati za filter kavuGrijači vode za čaj
Grijači mlijekaGrijači čokoladnog mlijeka, sa mješalicom
Kuhala za voduTermos boce za tople napitke
Vrčevi za filter kavuFilter papir
Prepoznatljiv okus kvalitete.
Široki izbor aparata pruža mogućnost posluživanja velikih količina ukusne, svježe kave, brzo i jednostavno u svakoj prigodi.
U ponudi su također aparati za toplu vodu i mlijeko, savršeni u pripremi čaja, te drugih toplih napitaka.
Ove uređaje visoke kvalitete odlikuju jednostavnost u radu, pouzdane slavine, sigurnosni mehanizmi.
Aparati za filter kavu i čaj, grijači mlijeka
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
129
Mondo 801002031002
N5005
7.150.101.101 7.090.102.101 Airpot Furento 7.171.331.101
Mondo Twin 801003031002
N5010 N5015
TH 801004031002
• 1 grupa i 2 grijane ploče• Kapacitet: 18 litara/h (144 šalica)• 1 vrč = 12 šalica• Vrijeme kuhanja: 5 minuta/1 vrč• 230V/2140W• dim. 195 x 406 x 446h mm
• 5 litara (30 - 40 šalica)• kapacitet 10 litara/sat• 230V/1115W• težina: 3 kg• dim. Ø 185 x 480 mm
• Filter papir konusni 1000/1 • Držač konusnog filter papira,• inox, za model Mondo i TH
• Termos boca sa pumpom;• kapacitet 2,2 litre, inox:• dim. Ø 164 x 378h mm
• 2 grupe i 4 grijane ploče• Kapacitet: 28 litara/h (244 šalice),• 4 vrča = 48 šalica• Vrijeme kuhanja: 7 minuta/2 vrča• 230V/3460W• dim. 404 x 406 x 446h mm
• 10 litara (60 - 80 šalica)• kapacitet 15 litara/sat• 230V/1520W• težina: 4,5 kg• dim. Ø 257 x 532 mm
• 15 litara (90 - 120 šalica)• kapacitet 20 litara/sat• 230V/1620W• težina: 5,5 kg• dim. Ø 257 x 625 mm
• Sa 1 grupom• Nije spojen na dovod vode• Kapacitet: 2,2 litre• 19 litara/h (152 šalice)• 230V/2310W• vrijeme kuhanja: 7 minuta• dim. 235 x 406 x 545h mm• U CIJENU NIJE UKLJUČENA TERMOS
BOCA
DODACI za aparate za filter kavu TH10 i TH20
APARATI ZA FILTER KAVU
Aparati za filter kavu i čaj, grijači mlijeka
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
130
N5084
B 5 - 4.100.103.110* B 5 - 4.100.101.110**
B 10 HW 4.213.101.110
B 10 4.210.001.110
B 20 HW 4.323.001.110
B 20 4.320.501.110
N5086
• Termos boca sa pumpom• kapacitet 1,9 litara, 15 šalica• visina: 32 cm• težina: 1,3 kg
• 1 grupa i 2 spremnika• od 5 litara• 230V/3130W*
• 400V/3130W**
• Spojen na dovod vode• Kapacitet: 30 litara/h (240 šalica)• Vrijeme kuhanja: 10 minuta/5 litara• dim. 635 x 440 x 799h mm
• 1 grupa i 2 spremnika od 10 litara• slavinu za vruću vodu• 400V/8380W• Spojen na dovod vode• Kapacitet spremnika za vruću vodu:
3,3 litre• Kapacitet: 60 litara (480 šalica)• Vrijeme kuhanja: 10 minuta/10 litara• dim. 989 x 570 x 840h mm
• 1 grupa i 2 spremnika• od 10 litara• 400V/6180W• Spojen na dovod vode• Kapacitet: 60 litara/h (480 šalica)• Vrijeme kuhanja: 10 minuta/10 litara• dim. 955 x 512 x 840h mm
• 1 grupa i 2 spremnika od 20 litara• slavinu za vruću vodu;• 400V/11440W• Spojen na dovod vode.• Kapacitet spremnika za vruću vodu:
4,6 litara• Kapacitet: 90 litara (720 šalica)• Vrijeme kuhanja: 14 minuta/20 litara• dim. 1173 x 600 x 947h mm
• 1 grupa i 2 spremnika• od 20 litara• 400V/ 9240W• Spojen na dovod vode• Kapacitet: 90 litara/h (720 šalica)• Vrijeme kuhanja: 14 minuta/20 litara• dim. 1173 x 600 x 947h mm
• Termos boca sa pumpom• kapacitet 3,5 litara, 29 šalica• visina: 38 cm• težina: 2,1 kg
DODACI za aparate za filter kavu TH10 i TH20
APARATI ZA FILTER KAVU, sa košaricom za filter
Aparati za filter kavu i čaj, grijači mlijeka
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
131
VHG 5 8.410.101.620
VHG 40 8.440.101.620
VHG 20 T 8.430.601.620
VHG 5 T 8.410.601.620
VHG 40 T 8.440.601.620
VHG 10 T 8.420.601.620
VHG 10 8.420.101.620
VHG 20 8.430.101.620
• Kapacitet 5 litara, 230V/65W• dim. Ø 210 x 445h mm
• Kapacitet 40 litara, 160W• dim. Ø 423 x 629h mm
• Kapacitet 20 litara, 230V/600W• dim. Ø 374 x 510h mm
• Kapacitet 5 litara, 230V/165W• dim. Ø 210 x 445h mm
• Kapacitet 40 litara, 230V/630W• dim. Ø 423 x 629h mm
• Kapacitet 10 litara, 230V/280W• dim. Ø 286 x 464h mm
• Kapacitet 10 litara, 230V/90W• dim. Ø 286 x 464h mm
• Kapacitet 20 litara, 230V/120W• dim. Ø 374 x 510h mm
GRIJAČI VODE ELEKTRIČNI SA SLAVINOM *
GRIJAČI VODE ELEKTRIČNI SA SLAVINOM I TERMOSTATOM, namijenjeni za vodu za čaj *
* Svi grijači su sa mjernim stakalcem
Aparati za filter kavu i čaj, grijači mlijeka
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
132
HM 505
HCM 510
HW 505 HW 510 HW 520
HM 510 HM 520
• Kapacitet 5 litara• 230V/2090W• Vrijeme grijanja: 20 minuta• dim. Ø 210 x 423h mm
• Kapacitet 10 litara• 230V/2850W• Vrijeme grijanja: 25 minuta• dim. Ø 290 x 438h mm
• Kapacitet 4 litre• 230V/1990W• Kapacitet: 21 litra/h• dim. Ø 210 x 423h mm
• Kapacitet 8 litara• 230V/2850W• Kapacitet 30 litara/h• dim. Ø 290 x 438h mm
• Kapacitet 16 litara• 230V/2850W• Kapacitet: 30litara/h• dim. Ø 377 x 458h mm
• Kapacitet 10 litara• 230V/2850W• Vrijeme grijanja: 25 minuta• dim. Ø 290 x 438h mm
• Kapacitet 20 litara• 230V/2850W• Vrijeme grijanja: 55 minuta• dim. Ø 377 x 458h mm
GRIJAČ MLIJEKA
GRIJAČ ČOKOLADNOG MLIJEKA sa mješalicom
KUHALO ZA VODU
Aparati za filter kavu i čaj, grijači mlijeka
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
133
Grijana ploča za filter kavu HP 2
Postolje za termos bocu AIRPOT
Vrč za filter kavu
Filter papiri
Prah za uklanjanje kamenca
Filter papiri
Detergent
Vrč za filter kavu
• 2 grijane ploče za stakleni ili inox vrč za filter kavu
• sa ON/OFF prekidačem i lampicom• grijana ploča automatski podešava
temparaturu ovisno od količine kave u vrču
• 230V/50Hz/140W• dim. 404 x 195 x 61h mm
• Za 2 airpot termos boce• dim. 615 x 325 x 155h mm
• Model: 1,7 litara, staklo
• Konusni za B 5, 250/1• Konusni za B 10, 250/1• Konusni za B 20, 250/1
• RENEGITE 15/1• RENEGITE 1 kg
• Ravni za B 5, 250/1• Ravni za B 10, 250/1
• CLEANER 15/1
• Model: 1,7 litara, inox
12 Strojevi za kruh /Mješalice za tijesto
KruhorezniceMješalice spiralne za tijesto
Mješalice spiralne za tijesto sa podiznom glavom
Mješalice planetarneUređaj za ručnu izradu tjestenine
Stroj za tjesteninu
Robusni, snažni i tihi strojevi namijenjeni za rad u modernim pekarskim i slastičarskim obrtima.
Jednostavna i precizna mehanika sa učinkovitim radom, minimalnim održavanjem i dugog vijeka.
Strojevi za kruh, mješalice za tijesto, kitchenaid
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
135
49831-00 MIRRA 250 VERTICALE
KLARA 32/15
KLARA - STOLNA 30/15• nož inox,
• podesiva debljina rezanja od 5 do 85 mm,
• plastični štitnik za prste,• postolje drveno na nožicama,• težina: 3,5 kg• dim. 40 x 25 x 21 cm
• Nož Ø 250 ; 230V/147W• debljina šnite do 13 mm,• kučište aluminij;• težina: 17,5 kg• dim. 570 x 535 x 410 mm
• Debljina rezanja šnite 15 mm,• 32 noža, 230V/50Hz, 0,55kW• širina rezanja kruha: 480 mm,• visina rezanja kruha min.: 32 mm• visina rezanja kruha maks.: 140 mm• Kapacitet stroja: 300 kg kruha/sat• stupanj zaštite motora: IP54• težina neto/bruto: 140 kg / 152 kg• dim. 700 x 680 x 1100 mm
• Debljina rezanja šnite 15 mm,• 30 noževa, 230V/50Hz, 0,55kW• širina rezanja kruha: 380 mm,• visina rezanja kruha min.: 50 mm• visina rezanja kruha maks.: 150 mm• stupanj zaštite motora: IP54• težina neto: 105 kg• dim. 550 x 680 x 640 mm
KRUHOREZNICE
Strojevi za kruh, mješalice za tijesto, kitchenaid
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
136
IM 8 M
IM 25D
IM 12D
IM 38D
IM 18D
IM 44D
• Kapacitet posude 10 litara,• za 8 kg tijesta, 1 brzina,• 0,37kW/230V/50Hz• težina: 36kg• dim. 550 x 280 x 555h mm
• Kapacitet posude 33 litre,• za 25 kg tijesta, 2 brzine• dim. posude: Ø 400 x 260h mm• 1/1,4kW/400V/50Hz• težina: 95kg• dim. 762 x 430 x 740h mm
• Kapacitet posude 15 litara,• za 12 kg tijesta, 2 brzine,• dim. posude: Ø 320 x 210h mm• 0,6/0,8kW/400V/50Hz• težina: 60kg• dim. 675 x 350 x 690h mm
• Kapacitet posude 40 litara,• za 38 kg tijesta, 2 brzine,• dim. posude: Ø 450 x 260h mm• 1,5/2,2/400V/50Hz• težina: 105 kg• dim. 818 x 480 x 770h mm
• Kapacitet posude 20 litara,• za 18 kg tijesta, 2 brzine,• dim. posude: Ø 360 x 210h mm• 0,6/0,8kW/400V/50Hz• težina: 65 kg• dim. 650 x 400 x 690h mm
• Kapacitet posude 50 litara,• za 44 kg tijesta, 2 brzine• dim. posude: Ø 500 x 270h mm• 1,5/2,2/400V/50Hz• težina: 110 kg• dim. 842 x 530 x 770h mm
MJEŠALICE SPIRALNE
Strojevi za kruh, mješalice za tijesto, kitchenaid
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
137
IM 12AD
IM 38AD
IM 18AD
IM 44AD
IM 25AD
• Kapacitet posude 15 litara,• za 12 kg tijesta ; 2 brzine• dim. posude: Ø317 x 210 mm• 0,6/0,8kW/400V/50Hz• težina: 80 kg• dim. 690 x 350 x 690h mm
• Kapacitet posude 40 litara,• za 38 kg tijesta ; 2 brzine,• dim. posude: Ø452 x 260 mm• 1,5/2,2/400V/50Hz• težina: 130 kg• dim. 838 x 480 x 770h mm
• Kapacitet posude 20 litara,• za 18 kg tijesta ; 2 brzine,• dim. posude: Ø360 x 210 mm• 0,6/0,8kW/400V/50Hz• težina: 85 kg• dim. 715 x 390 x 690h mm
• Kapacitet posude 50 litara,• za 44 kg tijesta ; 2 brzine,• dim. posude: Ø500 x 270 mm• 1,5/2,2/400V/50Hz• težina: 140 kg• dim. 878 x 530 x 770h mm
• Kapacitet posude 33 litre,• za 25 kg tijesta ; 2 brzine,• dim. posude: Ø400 x 260 mm• 1/1,4kW/400V/50Hz• težina: 115 kg• dim. 780 x 430 x 770h mm
MJEŠALICE SPIRALNE SA PODIZNOM GLAVOM sa 2 brzine
Strojevi za kruh, mješalice za tijesto, kitchenaid
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
138
NIKO SP 800A-B
800/BL SP100/BL SP200/BL
NIKO SP100 NHB NIKO SP200 NHB
• Kapacitet posude 8 litara,• 0,18kW/220V/50Hz,• 3 brzine, 132/284/590 okr/min• dim. 300 x 400 x 580h mm
• Posuda, inox, za mješalicu• NIKO SP 800A-B
• Posuda, inox, za mješalicu• NIKO SP100 NHB• dim. Ø 245 x 220 mm
• Posuda, inox, za mješalicu• NIKO SP200 NHB• dim. Ø 320 x 300 mm
lopatica lopatica lopaticamutilica mutilica mutilicakuka kuka kuka
• Kapacitet posude 10 litara,• 0,25kW/220V/50Hz ,• 3 brzine, 106/196/358 okr/min ;• dim. 410 x 450 x 735h mm
• Kapacitet posude 20 litara,• 0,37kW/220V/50Hz,• 3 brzine, 106/196/358 okr/min ;• dim. 470 x 540 x 850h mm
MJEŠALICE PLANETARNE
Strojevi za kruh, mješalice za tijesto, kitchenaid
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
139
MJEŠALICE PLANETARNE
50 BOWL
NIKO SP-50I-E
• Posuda, inox, za mješalicu• NIKO SP-50I-E• dim. Ø 420 x 420 mm
lopatica mutilicakuka
• Kapacitet posude 50 litara,• 1,5kW/380V/50Hz,• 3 brzine, 99/176/320 okr/min• dim. 720 x 720 x 1300h mm
Postolje inox NIKO SP100NHB
Postolje inox NIKO SP200NHB:
• dim. 450 x 500 x 650 mm • dim. 450 x 500 x 550h mm
Uređaj za ručnu izradu tjestenine ATLAS 150
Stroj za tjesteninu Imperia Restaurant 022
• Za lasagne, rezance 1,5 mm,• fettuccine 6,0 mm;• širina valjka 150 mm;• 9 numeriranih položaja otvora
valjka od 2,5 do 0,3 mm;
• Za lasagne, rezance 2 mm, 4 mm i 6,5 mm;
• 290W/230V/50Hz;• podešavanje valjaka od 0 - 5 mm;• broj okretaja valjaka 45 okr/min;• kapacitet 12 kg/sat,• širina valjka 210 mm,• težina: 14,8 kg• dim. 300 x 220 x 250 mm
Model OpisImperia 070Imperia 080Imperia 090Imperia 098
Priključak za rezance 2 mm.
Priključak za rezance 4 mm.
Priključak za rezance 6,5 mm.
Priključak za Regintette lasagnette
12 mm.
13 SnackPriprema brze hraneRazno
Friteze električne, stolneRoštilji električni, stolni
TosteriGrill tosteri
Aparati za hot-dogStalak za sendviće
Set za umakeCrepiere
Pekač vafliGrijane ploče
SalamanderIndukcijsko kuhalo
Lampa za uništavanje insekataUV sterilizator jaja
Ormarić grijani za tanjureTopli most
Topla kupka stolna
Veliki izbor uređaja za sendvić barove, objekte brze prehrane i sl. pomažu u pružanju kvalitetne i brze usluge.
Razne mogućnosti i različite tehničke karakteristike proizvoda olakšavaju kod donošenja prave odluke za Vaše potrebe.
Snack / priprema brze hrane / razno
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
141
Friteza električna stolna FEC-4
Friteza električna stolna FE-07T
Friteza električna stolna FE-04S
Friteza električna stolna FE-8
Friteza električna stolna FE-07VT
Friteza električna stolna FEM-6
• 4 litre, 2,5kW/230V• košarica dim. 17,6x32,5x20h• težina: 9kg• dim. 18 x 40 x 28h
• 7 - 8 litara, 6kW/400V• košarica dim. 21 x 23,5 x 10• težina: 8 kg• dim. 27 x 42 x 30h
• 4 - 5 litara, 3kW/230V• košarica dim. 13 x 23,5 x 10• težina: 5,5 kg• dim. 18 x 42 x 30h
• 8 litara, 5,4kW/400V• košarica dim. 22x32,5x20h• težina: 15kg• dim. 30 x 51 x 39h
• 7 - 8 litara, 6kW/400V• košarica dim. 21 x 23,5 x 10• težina: 9,9 kg• dim. 27 x 42 x 37h
• 6 litara, 3kW/230V• košarica dim. 22x32,5x20h• težina: 13 kg• dim. 30 x 51 x 39h
Snack / priprema brze hrane / razno
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
142
Friteza električna stolna FE-74
Friteza električna stolna FEM 2/6
Friteza električna stolna FE-1010T
Friteza električna stolna FE-77/V
Friteza električna stolna FE-77/VT
• 1 x 7-8 litara + 1 x 4-5 litara,• 1x2,1kW + 1x3,0kW/230V,• dim. košarica: 21 x 23,5 x 10h i• 13 x 23,5 x 10;• težina: 12 kg• dim. 45 x 42 x 30h
• 6+6 litara, 6kW/230V• košarica dim. 22x32,5x20h• težina: 13kg• dim. 60 x 51 x 39h
• 2 x 10 - 11 litara, 16,2kW/400V;• sa ispustom za ulje,• košarica dim. 30 x 24 x 12h• težina: 23,4 kg• dim. 72 x 42 x 37h
• 2 x 7 - 8 litara, 2 x 3,0kW/230V;• sa ispustom za ulje,• košarica dim. 21 x 23,5 x 10h• težina: 15,5 kg• dim. 54 x 42 x 37h
• 2 x 7 - 8 litara, 12kW/400V;• sa ispustom za ulje,• košarica dim. 21 x 23,5 x 10h• težina: 15,5 kg• dim. 54 x 42 x 37h
Friteza električna stolna FE-10T• 10-11 litara, 8,1kW/400V• košarica dim. 30X24X120h• težina: 1,2kg• dim. 36 x 42 x 37h cm
Snack / priprema brze hrane / razno
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
143
Roštilj električni stolni FTH - 30 E
Roštilj električni stolni FTH - C 30 E
Roštilj električni stolni FTR - 30 E
Roštilj električni stolni FTR - C 30 E
• glatka ploča debljine 10 mm,• 3kW/230V/50Hz,• regulacija temperature 50 - 300°C,• dim. ploče: 32 x 48 cm• dim. 33 x 54 x 22 cm
• glatka krom ploča debljine 10 mm,• 3kW/230V/50Hz,• regulacija temperature 50 - 300°C,• dim. ploče: 32 x 48 cm• dim. 33 x 54 x 22 cm
• rebrasta ploča debljine 10 mm,• 3kW/230V/50Hz,• regulacija temperature 50 - 300°C,• dim. ploče: 32 x 48 cm• dim. 33 x 54 x 22 cm
• rebrasta krom ploča debljine 10 mm,• 3kW/230V/50Hz,• regulacija temperature 50 - 300°C,• dim. ploče: 32 x 48 cm• dim. 33 x 54 x 22 cm
Košara za friteze
Opis Dimenzija408000101 Košarica za fritezu FEC-4
dim. 17,6 x 32,5 x 20hKošarica za fritezu FE04S.Košarica za friteze:FEM-6; FE-8; FEM2/6; FE2/8dim. 22 x 32,5 x 20h
408000501 Košarica za fritezu FE07T / FE77V
408000101 / 408000501
Košarica za fritezu FE74.Košarica za friteze:FE-10; FE2/10dim. 29 x 32,5 x 20h
Snack / priprema brze hrane / razno
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
144
Roštilj električni stolni FTHR - 60 E
Roštilj električni stolni FTH - 90 E
Roštilj električni stolni FTH C 90 E
Roštilj električni stolni FTHR C 60 E
Roštilj električni stolni FTH - C 60 E
Roštilj električni stolni FTH - 60 E
• 1/2 glatka ploča + 1/2 reb. ploča,• ploča debljine 10 mm• 6kW/400V/3N/50Hz,• regulacija temperature 50 - 300°C,• odvojena termoregulacija svake polovice,• dim. ploče: 65 x 48 cm• dim. 66 x 54 x 22 cm
• glatka ploča debljine 10 mm,• 9kW/400V/3N/50Hz,• regulacija temperature 50 - 300°C,• odvojena termoregulacija svake polovice,• dim. ploče: 97 x 48 cm• dim. 99 x 54 x 22 cm
• glatka krom ploča debljine 10 mm,• 9kW/400V/3N/50Hz,• regulacija temperature 50 - 300°C,• odvojena termoregulacija svake polovice,• dim. ploče: 97 x 48 cm• dim. 99 x 54 x 22 cm
• 1/2 glatka krom ploča +• 1/2 rebrasta krom ploča,• ploča debljine 10 mm• 6kW/400V/3N/50Hz,• regulacija temperature 50 - 300°C,• odvojena termoregulacija svake polovice,• dim. ploče: 65 x 48 cm• dim. 66 x 54 x 22 cm
• glatka krom ploča debljine 10 mm,• 6kW/400V/3N/50Hz,• regulacija temperature 50 - 300°C,• odvojena termoregulacija svake polovice,• dim. ploče: 65 x 48 cm• dim. 66 x 54 x 22 cm
• glatka ploča debljine 10 mm,• 6kW/400V/3N/50Hz,• regulacija temperature 50 - 300°C,• odvojena termoregulacija svake polovice,• dim. ploče: 65 x 48 cm• dim. 66 x 54 x 22 cm
Snack / priprema brze hrane / razno
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
145
Tosteri 7000
Roštilj plinski stolni GGCIC40AA
Tosteri TM-5H
Tosteri 7040
Tosteri TPR-230-4
• 2 hvataljke ; 1,2kW/230V, inox• dim. 300 x 185 x 300h mm
• glatka ploča debljine 6 mm,• odvojena termoregulacija svake polovice,• 2 x 3000 W• dim. ploče: 732 x 409 mm• dim. 805 x 485 x 231 mm• težina neto: 30 kg
• Tračno toster za kruh i peciva,• kapacitet 3 šnite/min,• max. veličina šnite 187 x 64 mm• 1,3-1,6kW/230V• dim. 289 x 416 x 387 mm
• 4 hvataljke; 2,4kW/230V, inox• dim. 300 x 370 x 300h mm
• Za 4 šnite, skočni toster (pop up),• zasebna regulacija tostiranja,• inox kučište,• dim. otvora: 32 x 140 mm• 2,4kW/230V;• dim. 346 x 313 x 204 mm
Snack / priprema brze hrane / razno
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
146
Grill toster PM1015R
Grill toster PD1020R
Grill toster PSV3010
Kuhalo za rižu 37540-CE (TYPE GR04)
• Površina za pečenje rebrasta• dim. 370 x 260 mm• 2,1kW/230V• težina: 21 kg• dim. 380 x 400 x 240h mm
• Površina za pečenje rebrasta• dim. 505 x 260 mm• 3,3kW/230V• težina: 27 kg• dim. 515 x 400 x 240h mm
• Staklo-keramika;• dim. 250 x 250 mm• 1,5kW/230V• težina: 12 kg• dim. 320 x 440 x 200h mm
• Kapacitet 9 litara/40 šalica,• drži toplinu nakon kuhanja,• kučište inox, unutarnja posuda alu/teflon,• skidljivi unutarnji poklopac,• posudica za kondenzat,• mjerica i žlica za rižu,• 1250W/230V/50Hz,• težina bruto: 7 kg,• dim: Ø 41 x 33,5 cm
Toster TM-10H
• Tračno toster za kruh i peciva,• kapacitet 6 šnita/min,• max. veličina šnite 264 x 64 mm• 1,9-2,3kW/230V• dim. 368 x 416 x 387 mm
Snack / priprema brze hrane / razno
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
147
Aparati za hot-dog HD - 01
Aparati za hot-dog HD - 02
Aparati za hot-dog HD - 03
Kuhalo za rižu 37560R-CE (TYPE GR05)
• 1 šiljak ; 0,11kW/230V• dim. 220 x 220 x 250h mm
• 2 šiljka ; 0,11kW/230V• dim. 220 x 220 x 250h mm
• 3 šiljka ; 0,11kW/230V• dim. 220 x 220 x 250h mm
• Kapacitet 14 litara/60 šalica,• drži toplinu nakon kuhanja,• kučište inox, unutarnja posuda alu/teflon,• dvostruke, izolirane stijenke,• grijani vanjski poklopac,• skidljivi unutarnji poklopac,• posudica za kondenzat,• mjerica i žlica za rižu,• 1950W/230V/50Hz,• težina bruto: 11,5 kg,• dim: Ø 46 x 39,1 cm
Aparati za hot-dog HD - 04• 4 šiljka, 0,11kW/230V• dim. 260 x 300 x 290h mm
Snack / priprema brze hrane / razno
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
148
Roller za kobasice CW 6
Roller za kobasice CW 8
Rezač za ražnjiće 225
• 6 valjaka, 1350W/230V/50Hz/1• težina: 9 kg• dim. 460 x 270 x 200h mm
• 8 valjaka, 1800W/230V/50Hz/1• težina: 11,5 kg• dim. 460 x 350 x 200h mm
• dim. 290 x 290 x 160 mm• za masksimalno 225 ražnjića• težina: 4 kg
Kuhalo za hrenovke HD - N/K
Aparati za hot-dog HD - 03 N/K
Aparati za hot-dog HD - 04 N/K
• 1,0kW/230V,• regulacija temperature od +30°C/+90°C,• dim. 260 x 300 x 340h mm• Dodaci:• Rezervna staklena posuda,• dim. Ø 19,35 x 24 cm• Rezervna košarica za HD
• 3 šiljka + kuhalo, 1,1kW/230V/50Hz,• regulacija temperature od +30°C/+90°C,• dim. 480 x 300 x 350 mm
• 4 šiljka + kuhalo, 1,1kW/230V/50Hz,• regulacija temperature od +30°C/+90°C,• dim. 480 x 300 x 350 mm
Snack / priprema brze hrane / razno
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
149
Stalak za sendviće, inox
Stalak za sendviće, alu plastificirani, boja crna
Rezač za hrenovke TW6
• za pet sendvića;• dim. 500 x 100 x 50 mm
• za pet sendvića,• dim. 500 x 100 x 50 mm
• 34 noža, širina šnite 6 mm;• dim. 270 x 180 x 180h mm
Set za umake SU-CON 2
Set za umake SU-EDU 2
• 2 dispenzera CON -SP-W• 2 GN 1/6 h=200 mm• 1 kontejner, 1 ladica, sa hlađenim uloškom• dim. 332 x 178 x 240/400 mm
• 2 dispenzera EDU GN 1/6• 2 GN 1/6 h=200 mm• 1 kontejner, 1 ladica, sa hlađenim uloškom• dim. 332 x 178 x 240/400 mm
Snack / priprema brze hrane / razno
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
150
Crepiera plinska CGCIG4
Crepiera električna CECIT4A
Crepiera plinska CGCIH4
Crepiera električna CEBIV4CO
• 1 ploča Ø 40 cm ; 6kW/230V• termoregulacija od 50°C do 300°C,• težina: 20 kg• dim. 430 x 430 x 195h mm
• 2 ploče Ø 40 cm ;• termoregulacija od 50°C do 300°C,• težina: 21 kg• 230V/2 x 3000W• dim. 850 x 420 x 170h mm
• 2 ploče Ø 40 cm ; 2 x 6kW/230V• termoregulacija od 50°C do 300°C,• težina: 39 kg• dim. 860 x 430 x 195h mm
• 1 ploča Ø 40 cm ;• termoregulacija od 50°C do 300°C,• težina: 16 kg• 230V/3000W• dim. Ø400 x 125h mm
Set za umake SU-EDU 3
Set za umake SU-CON 3
• 3 dispenzera EDU GN 1/6• 3 GN 1/6 h=200 mm• 1 kontejner, 1 ladica, sa hlađenim uloškom• dim. 497 x 178 x 260/400 mm
• 3 dispenzera CON -SP-W• 3 GN 1/6 h=200 mm• 1 kontejner, 1 ladica, sa hlađenim uloškom• dim. 497 x 178 x 260/400 mm
Snack / priprema brze hrane / razno
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
151
ARH18 ASH40• Valjčić drveni 18 cm. • Lopatica drvena za
• palačinke l = 40 cm.
APA1
Bočice za umak, polyetilen
Pekač vafli WECAFC
ATG1 ATG2
• Abrazivni kamen.
• 700 ml, perive u perilici• dim. Ø 7 x 24 cm
• Za vaflu 4x5 Liegé,• veličina vafle 148 x 107 x 32 mm,• za 2 vafle,• jednostarno otvaranje 90°,• temperatura 50°C - 300°C,• kučište inox, ploča ljevana,• 1400W/230V/50Hz• težina: 17 kg• 260 x 315 x 220 mm
• Jastučić za mašćenje. • Uložak jastučića za mašćenje.
Model Boja93155 žuta boja
93156 crvena boja
93157 prozirna
Snack / priprema brze hrane / razno
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
152
Grijana ploča, +30/+70°C, inox
Grijana ploča sa staklom, +30/+70°C, inox
Grijači pladnjeva SP-5
Grijači pladnjeva SP-10
• 90 - 180°C• Vrijeme držanja topline do 60 minuta.• dim. ploče: 285 x 165 x 10 mm• 0,7kW/230V• težina: 19 kg• dim. 37 x 25 x 32h
• 90 - 180°C• Vrijeme držanja topline do 60 minuta.• dim. ploče: 285 x 165 x 10 mm• 1,4kW/230V• težina: 34 kg• dim. 37 x 25 x 53h
Model BojaGPE - 50 dim. 500 x 350 x 60h mm
200W/220V/50HzGPE - 60 dim. 600 x 400 x 60h mm
300W/220V/50HzGPE - 80 dim. 800 x 400 x 60h mm
375W/220V/50HzGPE - 90 dim. 900 x 450 x 60h mm
400W/220V/50HzGPE - 100 dim. 1000 x 400 x 60h mm
500W/220V/50Hz
Model BojaGPES - 60 dim. 600 x 400 x 60h mm
300W/220V/50HzGPES - 80 dim. 800 x 400 x 60h mm
375W/220V/50HzGPES - 90 dim. 900 x 450 x 60h mm
400W/220V/50HzGPES - 100 dim. 1000 x 400 x 60h mm
500W/220V/50Hz
Snack / priprema brze hrane / razno
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
153
Salamanderi SE - 40 S
Salamanderi SE - 70 M
Salamanderi SE - 70 M/230V
Salamanderi SE - 40 M
Salamanderi SE - 70 S
Salamanderi SE - 70 S/230V
• sa vodilicama za rešetku,• 2,2kW/230V,• unutarnje dim. 410 x 350 mm• dim. 60 x 37 x 38 cm
• sa podesivom rešetkom,• 4,4kW/400V,• unutarnje dim. 650 x 310 mm• dim. 88 x 37 x 38 cm
• sa podesivom rešetkom,• 3,2kW/230V,• unutarnje dim. 650 x 310 mm• dim. 88 x 37 x 38 cm
• sa podesivom rešetkom,• 2,2kW/230V,• unutarnje dim. 390 x 310 mm• dim. 60 x 37 x 38 cm
• sa vodilicama za rešetku,• 4,4kW/400V,• unutarnje dim. 680 x 350 mm• dim. 88 x 37 x 38 cm
• sa vodilicama za rešetku,• 3,2kW/230V,• unutarnje dim. 680 x 350 mm• dim. 88 x 37 x 38 cm
Snack / priprema brze hrane / razno
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
154
Indukcijsko kuhalo IND2
Indukcijsko kuhalo za wok SH/WO 3500
Indukcijsko kuhalo BH/BA 3500
Indukcijsko kuhalo SH/BA 3500
• kučište inox izvedba (XCrNi),• staklena ploča, spirala Ø 225 mm,• dugme za podešavanje temperature,• timer 0-180 min,• ploča dim. 260x260 mm• 3,5kW/230V• dim. 327x416x101 mm
• kučište inox izvedba (XCrNi),• Ceran staklena ploča• podešavanje temperature preko zakretnog• dugmete kojim se uključuje / isključuje kuhalo,• ploča dim. Ø 300 MM• 3,5kW/230V• dim. 380x440x198 mm
• kučište inox izvedba (XCrNi),• Ceran staklena ploča 4 mm, spirala Ø 190 mm,• podešavanje temperature preko zakretnog• dugmete kojim se uključuje / isključuje kuhalo,• ploča dim. 260x260 mm• 3,5kW/230V• dim. 320x380x105 mm
• kučište inox izvedba (XCrNi),• Ceran staklena ploča 4 mm, spirala Ø 220 mm,• podešavanje temperature preko zakretnog• dugmete kojim se uključuje / isključuje kuhalo,• ploča dim. 320X320 mm• 3,5kW/230V• dim. 380x440x138 mm
Snack / priprema brze hrane / razno
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
155
Lampa za uništavanje insekata 730110
Lampa za uništavanje insekata H89
UV sterilizator za jaja R120
• Za prostor od 80 m2 ;• 230V/50Hz/1 ; 30 W,• dim. 360 x 140 x 260• Težina = 4 kg
• Za prostor od 1000 m2 ;• 230V/50Hz/1 ; 40 W,• Težina = 10 kg
• UV lampe 3 x 16W• kapacitet 120 jaja• timer 0-30 minuta• težina: 16 kg• dim. 610 x 400 x 400
Snack / priprema brze hrane / razno
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
156
Ormarić grijani za tanjure, inox 60/E
Ormarić grijani za tanjure 2008/AT
Ormarić grijani za tanjure, inox 120/E
Ormarić grijani za tanjure, inox 320/E
Ormarić grijani za tanjure 2006/AT
• S unutarnjom policom• kapacitet 60 tanjura• 0,75kW/230V;• temperatura 30° - 85°C• dim. 450 x 450 x 850h mm
• kućište inox• vrata akrilna, samozatvarajuća• 0,6kW/230V• Kapacitet 45 - 60 tanjura Ø33 cm• dim. Ø 450 x 800h mm
• S unutarnjom policom• kapacitet 120 tanjura• 1,2kW/230V;• temperatura 30° - 85°C• dim. 750 x 450 x 850h mm
• S unutarnjom policom,• kapacitet 120 - 200 tanjura• 1,2kW/230V;• temperatura 30° - 85°C• dim. 800 x 600 x 850h mm
• kućište inox• vrata akrilna, samozatvarajuća• 0,6kW/230V• Kapacitet 30 - 35 tanjura Ø33 cm• dim. Ø 450 x 570h mm
Snack / priprema brze hrane / razno
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
157
Topli most, inox
Tople kupke stolne električne SV-12
Topli most, inox
Tople kupke stolne električne SV-13
• 1 x GN 1/2 150h• 0,83kW/230V/50Hz• težina: 6 kg• dim. 29,5 x 41 x 22h
• 1 x GN 1/3 150h• 0,83kW/230V/50Hz• težina: 5 kg• dim. 20,5 x 41 x 22h
Model Opis29600H Infra žarulje 2x250W/230V;
dim. 660 x 400 x 540 mm29800H Infra žarulje 2x250W/230V;
dim. 860 x 400 x 540 mm29100H Infra žarulje 3x250W/230V;
dim. 1060 x 400 x 540 mm29140H Infra žarulje 4x250W/230V;
dim. 1460 x 400 x 540 mm
Model Opis29860K Kvarcni topli most sa regulatorom snage, 2 x 500W/230V
dim. 860 x 396 x 470 mm29106K Kvarcni topli most sa regulatorom snage, 2 x 500W/230V
dim. 1060 x 396 x 470 mm29146K Kvarcni topli most sa regulatorom snage, 3 x 500W/230V
dim. 1460 x 396 x 470 mm
Snack / priprema brze hrane / razno
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
158
Tople kupke stolne električne SV-23
Tople kupke stolne električne SV-123
Tople kupke stolne električne SV-11
Tople kupke stolne električne SV-113
• 1 x GN 2/3 150h• 1,19kW/230V/50Hz• težina: 7 kg• dim. 38 x 41 x 22h
• 1 x GN1/1 + 1 x GN2/3 150h• 2,49kW/230V/50Hz• težina: 14 kg• dim. 91 x 41 x 22h
• 1 x GN 1/1 150h• 1,66kW/230V/50Hz• težina: 9 kg• dim. 56 x 41 x 22h
• 1 x GN1/1 + 1 x GN1/3 150h• 2,49kW/230V/50Hz• težina: 11 kg• dim. 73,5 x 41 x 22h
14 Ledomati
Svijet Scotsmanovih ledomata pruža vrhunski užitak i otvara posve nove vidike.
Kristalno bistre kocke leda, sporo topive i čvrste pretvorit će svaki napitak u neponovljiv doživljaj.
Zato, zakoračite u čaroliju leda.
Ledomati
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
160
ACM 46 AS ili WS elektromehanička izvedba
AC 56, M + S AS ili WS elektromehanička izvedba
AC 86, M + S AS ili WS elektromehanička izvedba
AC 106, M + L AS ili WS elektromehanička izvedba
• Kapacitet 24,5kg/24h • spremnik za led 9 kg• zračno ili vodeno hlađenje, 230/50/1• veličina kocke leda: srednja• težina: 35 kg• dim. 390 x 600 x 640h mm
• Kapacitet 31,5kg/24h • spremnik za led 12,5 kg• zračno ili vodeno hlađenje, 230/50/1• veličina kocke leda: srednja ili mala• težina: 36 kg• dim. 386 x 600 x 693/828h mm
• Kapacitet 38kg/24h • spremnik za led 19 kg• zračno ili vodeno hlađenje, 230/50/1• veličina kocke leda: srednja ili mala• težina: 46 kg• dim. 530 x 600 x 800h mm
• Kapacitet 50kg/24h • spremnik za led 23 kg• zračno ili vodeno hlađenje, 230/50/1• veličina kocke leda: srednja ili velika• težina: 47 kg• dim. 530 x 600 x 850/970h mm
Oblik leda: GURMAN
Oblik leda: GURMAN
Oblik leda: GURMAN
Oblik leda: GURMAN
S - Mali Gurman = 8 gr, Ø 21 x 25h mm M - Srednji Gurman (standardni) = 20 gr, Ø 30 x 34h mmL - Veliki Gurman = 39 gr, Ø 38 x 41h mm XL - Vrlo veliki Gurman = 60 gr, Ø 44 x 46h mm
Ledomati
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
161
AC 126, L + M + S AS ili WS elektromehanička izvedba
AC 176, L + M + S AS ili WS elektromehanička izvedba
AC 206, L + M + S AS ili WS elektromehanička izvedba
AC 226, L + M + S AS ili WS elektromehanička izvedba
• Kapacitet 71kg/24h • spremnik za led 39 kg• zračno ili vodeno hlađenje, 230/50/1• veličina kocke leda: srednja ili velika ili mala• težina: 65 kg• dim. 680 x 600 x 930/1050h mm
• Kapacitet 83,5kg/24h • spremnik za led 48 kg• zračno ili vodeno hlađenje, 230/50/1• veličina kocke leda: srednja ili velika ili mala• težina: 70 kg• dim. 680 x 600 x 1000/1120h mm
• Kapacitet 130kg/24h• spremnik za led 50 kg• zračno ili vodeno hlađenje, 230/50/1• veličina kocke leda: srednja ili velika ili mala• težina: 82 kg• dim. 1250 x 620 x 780/860h mm
• Kapacitet 145kg/24h• spremnik za led 70 kg• zračno ili vodeno hlađenje, 230/50/1• veličina kocke leda: srednja ili velika ili mala• težina: 96 kg• dim. 1080 x 720 x 1010/1130h mm
Oblik leda: GURMAN
Oblik leda: GURMAN
Oblik leda: GURMAN
Oblik leda: GURMAN
S - Mali Gurman = 8 gr, Ø 21 x 25h mm M - Srednji Gurman (standardni) = 20 gr, Ø 30 x 34h mmL - Veliki Gurman = 39 gr, Ø 38 x 41h mm XL - Vrlo veliki Gurman = 60 gr, Ø 44 x 46h mm
Ledomati
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
162
MC 16 Short AS ili WS elektronska izvedba
MC 46, L + M + S AS ili WS elektronska izvedba
MC 1210, L + M AS ili WS elektronska izvedba
• Kapacitet 170kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje• veličina kocke leda: velika, srednja ili mala• 230V/50Hz/1 ili 400V/50Hz/3• težina: 70 kg• dim. 772 x 608 x 711/500h mmSPREMNIK ZA LED: SB393, SB530
• Kapacitet 310 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje• veličina kocke leda: velika, srednja ili mala• 230V/50Hz/1 ili 400V/50Hz/3• težina: 110 kg• dim. 1070 x 530 x 860h mmSPREMNIK ZA LED: SB550, BH1100
• Kapacitet 660 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje• veličina kocke leda: srednja• 400V/50Hz/3• težina: 234 kg• dim. 1680 x 780 x 810h mmSPREMNIK ZA LED: BH1600
Oblik leda: GURMAN
Oblik leda: GURMAN
Oblik leda: GURMAN
S - Mali Gurman = 8 gr, Ø 21 x 25h mm M - Srednji Gurman (standardni) = 20 gr, Ø 30 x 34h mmL - Veliki Gurman = 39 gr, Ø 38 x 41h mm XL - Vrlo veliki Gurman = 60 gr, Ø 44 x 46h mm
Ledomati
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
163
MV 306 AS ili WS
MV 426 AS ili WS
MV 456 AS ili WS
MV 606 AS ili WS
• Kapacitet 154 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje• 230V/50hz/1• težina: 53 kg• dim. 560 x 614 x 575h mmSPREMNIK ZA LED: SB193
• Kapacitet 225 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje• 230V/50hz/1• težina: 68 kg• dim. 560 x 614 x 660h mmSPREMNIK ZA LED: SB193
• Kapacitet 240 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje• 230V/50hz/1• težina: 70 kg• dim. 760x620x575h mmSPREMNIK ZA LED: SB393
• Kapacitet 320 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje• 230V/50hz/1• težina: 71 kg• dim. 760 x 620 x 575h mmSPREMNIK ZA LED: SB393, SB530
Oblik leda: PUNA KOCKA
Oblik leda: PUNA KOCKA
Oblik leda: PUNA KOCKA
Oblik leda: PUNA KOCKA
puna kocka = 10 gr, 23x23x26 mm
Ledomati
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
164
MV 806 AS ili WS
MV 1006 AS ili WS
• Kapacitet 430 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje• 230V/50Hz/1• težina: 88 kg• dim. 760 x 620 x 725h mmSPREMNIK ZA LED: SB530
• Kapacitet 465 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje• 400V/50Hz/3• težina: 98 kg• dim. 760 x 620 x 800h mmSPREMNIK ZA LED: SB530
puna kocka = 10 gr, 23x23x26 mm
Oblik leda: PUNA KOCKA
Oblik leda: PUNA KOCKA
Ledomati
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
165
Ledomat sa dispenzerom za led i uređajem za prihvat novca (kovanice) MV 456 AS ili WS
Ledomat sa dispenzerom za led i uređajem za prihvat novca (kovanice i novčanice) MV 456 AS ili WS
• Kapacitet 240kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje• 230V/50hz/1• težina: 70 kg• dim. 760x620x580h mm
• Kapacitet 240kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje• 230V/50hz/1• težina: 70 kg• dim. 760x620x580h mm
Oblik leda: PUNA KOCKA
Oblik leda: PUNA KOCKA
HD 30 B • Kapacitet spremnika 81 kg• težina: 95 kg• dim. 760 x 850 x 1350h mm
PT • Ormarić elektro upravljački, inox,• sa vratima i sigurnosnim ključem• dim. 350 x 170 x 1200 mm
CF8000 • Uređaj za prihvat i povrat kovanica (0,50, 1, 2, 5 kuna)• Elektronika za naplatu• Display za naplatu/napajanje 230/V
PT • Kutija za novac, inox.
HD 30 B • Kapacitet spremnika 81 kg• težina: 95 kg• dim. 760 x 850 x 1350h mm
PT • Ormarić elektro upravljački, inox,• sa vratima i sigurnosnim ključem• dim. 350 x 170 x 1200 mm
CF2612 • Uređaj za prihvat papirnatih novčanica (10, 20, 50 kuna)
CF8000 • Uređaj za prihvat i povrat kovanica (0,50, 1, 2, 5 kuna)• Elektronika za ledomat• Display za ledomat
PT • Kutija za novac, inox.
Ledomati
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
166
AF C 134 AS ili WS
MFNS46 ili MFNM46
MFNS56 ili MFNM56
• Kapacitet 130 kg/24h• zračno ili vodeno hlađene• 230V/50Hz/1• kapacitet spremnika za led 40 kg• težina: 68 kg• dim. 950 x 605 x 795/915h mm
• Kapacitet 270 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje• 230V/50hz/1• težina: 78 kg• dim. 540 x 660 x 645h mmSPREMNIK ZA LED: SB393
• Kapacitet 470 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje• 230V/50hz/1• težina: 94 kg• dim. 540 x 660 x 785h mmSPREMNIK ZA LED: SB393
Oblik leda: ŠTAPIĆ1 do 5 gr, vlažnost 8%
Oblik leda: ŠTAPIĆ1 do 5 gr, vlažnost 8%
Oblik leda: ŠTAPIĆ1 do 5 gr, vlažnost 8%
Ledomati
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
167
AF 80 AS ili WS elektronska izvedba
AF 80 AS ili WS Labs elektronska izvedba
AF 103 AS elektronska izvedba
AF 124 AS ili WS elektronska izvedba
• Kapacitet 73kg/24h • spremnik za led 25 kg• zračno ili vodeno hlađenje; 230V/50Hz/1• težina: 51 kg• dim. 535 x 626 x 1010/1130h mm
Za zdravstvene ustanove
• Kapacitet 105kg/24h • spremnik za led 30 kg• zračno hlađenje; 230V/50Hz/1• težina: 63 kg• dim. 590 x 620 x 1010/1130h mm
• Kapacitet 120kg/24h • spremnik za led 40 kg• zračno ili vodeno hlađenje; 230V/50Hz/1• težina: 66 kg• dim. 950 x 600 x 795/915h mm
Oblik leda: GRANULEvlažnost 25%
Oblik leda: GRANULEvlažnost 25%
Oblik leda: GRANULEvlažnost 25%
Oblik leda: GRANULEvlažnost 25%
Ledomati
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
168
AF 156 AS ili WS elektronska izvedba
AF 206 AS ili WS elektronska izvedba
MF 26 AS ili WS elektronska izvedba
MF 36 AS ili WS elektronska izvedba
• Kapacitet 156kg/24h • spremnik za led 60 kg• zračno ili vodeno hlađenje; 230V/50Hz/1• težina: 75 kg• dim. 950 x 600 x 1006/1126h mm
• Kapacitet 200kg/24h • spremnik za led 60 kg• zračno ili vodeno hlađenje; 230V/50Hz/1• težina: 77 kg• dim. 950 x 600 x 1006/1126h mm
• Kapacitet 120kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje; 230V/50Hz/1• težina: 45 kg• dim. 564 x 536 x 531h mmSPREMNIK ZA LED: SB193
• Kapacitet 200 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje; 230V/50Hz/1• težina: 49 kg• dim. 564 x 536 x 531h mmSPREMNIK ZA LED: SB193
Oblik leda: GRANULEvlažnost 25%
Oblik leda: GRANULEvlažnost 25%
Oblik leda: GRANULEvlažnost 25%
Oblik leda: GRANULEvlažnost 25%
Ledomati
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
169
F 1222 AS elektronska izvedba
MF 46 AS ili WS elektronska izvedba
MF 56 AS ili WS elektronska izvedba
• Kapacitet 445 kg/24h • zračno hlađenje; 230V/50Hz/1• težina:• dim. 559 x 610 x 686h mmSPREMNIK ZA LED: SB322
• Kapacitet 330kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje; 230V/50Hz/1• težina: 78 kg• dim. 538 x 663 x 650h mm
• Kapacitet 600 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje• 230/50/1 ili 400/50/3• težina: 95 kg• dim. 538 x 663 x 785h mm
Oblik leda: GRANULEvlažnost 25%
Oblik leda: GRANULEvlažnost 15%
Oblik leda: GRANULEvlažnost 15%
Ledomati
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
170
Spremnici za led SB193
Spremnici za led SB322
Spremnici za led SB393
Spremnici za led SB530
• Kapacitet 129 kg leda• težina: 36 kg• dim. 560 x 841 x 898/1048h mm• Koristi se sa: MF26 - MF36 - MV306 - MV426 - MF46 - MFN46 - MF56 - MFN56
• Kapacitet 168 kg leda• težina: 51 kg• dim. 560 x 866 x 1121/1271h mm• Koristi se sa: MV306 - MV426 - C0322 - C0522 - N622 - F822 - MF26 - MF36
• Kapacitet 181 kg leda• težina: 43 kg• dim. 762 x 840 x 898/1048h mm• Koristi se sa: MF26 - MF36 - MF46 - MFN46 - MF56 - MFN56 - MV306 - MV426 -
MV456 - MVP456 - MV606 - MC16 SHORT - MF58
• Kapacitet 243 kg leda• težina: 52 kg• dim. 762 x 866 x 1121/1271h mm• Koristi se sa: MV606 - MVP606 - MV806 - MV1006 - MVP1006 - C0330 - C0630 -
C0830 - N622 - F822
Ledomati
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
171
Spremnici za led SB550
Spremnici za led SB948
Spremnici za led SB1025
Spremnici za led UBH 1100
• Kapacitet 252 kg leda• težina: 54 kg• dim. 1082 x 819 x 822/975h mm• Koristi se sa: MF26 - MF36 - MF46 - MFN46 - MC16 SHORT - MC46 - MV456
- MVP456 - MV606 - MVP606 - MV806 - MVP806 - MV1006 - MVP1006 - F800 - F1222 - N622
• Kapacitet 406 kg leda• težina: 76 kg• dim. 1229 X 866 X 1120/1270h mm• Koristi se sa: MV606 - MVP606 - MV806 - MVP806 - MV1006 - MVP1006 - MF46 -
MFN46 - MF56 - MFN56 - C01030 -C01448 - N622 - F822 - F1222
• Kapacitet 478 kg leda• težina: 100 kg• dim. 1321 x 866 x 1122/1272h mm• Koristi se sa: MF46 - MFN46 - MF56 - MFN56 - MV606 - MVP606 - MV806 - MVP806
- MV1006 - MVP1006 - F822 - F1222
• Kapacitet 499 kg leda• težina: 119 kg• dim. 1210 x 860 x 1270h mm• Koristi se sa : MF56 - MF66 - MF58 Split - MFNM56 - F1222 - MFNM56
Ledomati
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
172
Spremnici za led UBH 1600
Spremnici za led RB 400 Bin
Spremnici za led RB 400 Stand
Dispenzer za led HD 30 B
• Kapacitet 812 kg leda• težina: 206 kg• dim. 1524 x 1125 x 1731 mm• Koristi se sa: MF56 - MF66 - MF58 Split -• MFNM56 - MC1210 - F1222
• Kapacitet 200 kg leda• težina: 51 kg• dim. 670 x 1010 x 980h mm
• dim. 750 x 960 x 1120h mm• težina: 47 kg• Koristi se za: MF26 - MF36 - MF46 - MFN46 - MF56• MFN56 - MC16 SHORT - MC46 - F822 - F1222
• Kapacitet spremnika 81 kg• težina: 95 kg• dim. 760 x 850 x 1350h mm
Ledomati
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
173
Fontana, samostojeći model SCW 14 B
Stalak za vrećice za punjenje ledom BGS 10
Vrećice za led, pvc
Ledomat, ručno punjenje vodom ACM 25 AE
• Kapacitet 50 litara/24h• težina: 33 kg• dim. 400 x 300 x 1040h mm
• dim. 360 x 300 x 790h mm
• Kapacitet 3,6 kg• pakiranje 1000/1
• Proizvodi 10kg/24h • kapacitet spremnika 3,5 kg• ručno punjenje vodom,• zračno hlađenje, 230V/50Hz/1• težina: 31 kg• dim. 380 x 380 x 640h mm
15 Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači
Strojevi za pranje čašaStrojevi za pranje tanjura / pribora
Strojevi za pranje crnog suđaUlazno izlazni stolovi
Košare i dodatni priborOmekšivači za vodu
Profesionalni sistemi za pranje, dizajnirani su i proizvedeni sa ciljem postizanja izvrsnih rezultata u pranju, higijeni i sjaju kuhinjskog posuđa.
To su visoko kvalitetni proizvodi koji štede energiju, te ih odlikuje mala potrošnja vode i detergenta.
Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
175
Stroj za pranje čaša, elektromehanička izvedba CUBE C 426
Strojevi za pranje čaša, elektronska izvedba (EWC System) K208 E
Strojevi za pranje čaša, elektronska izvedba (EWC System) K209E
Strojevi za pranje čaša, elektronska izvedba (EWC System) S209E sa ugrađenim omekšivačem vode
• Košarica 400 x 400 mm ;• 3,6kW/230V/50Hz;• Maksimalna visina pranja 235 mm• Ciklus pranja: 120 sekundi• sa dozatorom detergenta i sjajila,• uključuje: 2 košare 400 x 400 mm, 1 košaru za tanjure, 1 košaricu za pribor;• kapacitet 30 košara/h ; temp. Pranja 55°C• težina bruto: 38 kg• dim. 465 x 530 x 640h mm
• Košarica 400 x 400 mm ;• 3,56 kW/230V/50Hz;• Maksimalna visina pranja čaše 23,5 cm• Maksimalna visina pranja tanjura 25,5 cm• Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi• kapacitet košara/h: 40/30/24/20• uključuje: 2 košare 400 x 400 mm, 1 košaru za tanjure, 1 košaricu za pribor;• temp. pranja 55°C• sa dozatorom detergenta i sjajila,• težina bruto: 38 kg• dim. 470 x 555 x 645h mm
• Košarica 400 x 400 mm ;• 3,65 kW/230V/50Hz;• Maksimalna visina pranja čaše 27,5 cm• Maksimalna visina pranja tanjura 29,5 cm• Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi• kapacitet košara/h: 40/30/24/20• uključuje: 2 košare 400 x 400 mm, 1 košaru za tanjure, 1 košaricu za pribor;• temp. pranja 55°C• sa dozatorom detergenta i sjajila• težina bruto: 40 kg• dim. 470 x 555 x 695h mm
• Košarica 400 x 400 mm ;• 3,65 kW/230V/50Hz;• Maksimalna visina pranja čaše 27,5 cm• Maksimalna visina pranja tanjura 29,5 cm• Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi• kapacitet košara/h: 40/30/24/20• uključuje: 2 košare 400 x 400 mm, 1 košaru za tanjure, 1 košaricu za pribor;• temp. pranja 55°C• sa dozatorom detergenta i sjajila• težina bruto: 40 kg• dim. 470 x 585 x 695h mm
• Elektronska kontrola pranja
EWC System uključuje:• temperaturni display spremnika
vode,• 4 ciklusa pranja,• podešavanje temperature za svaki
ciklus pranja,• podešavanje dispenzera s obzirom
na ciklus pranja,• ugrađen podesivi termostop,• pokazivač planskog održavanja
stroja,• brojač ciklusa pranja,• automatski ispust vode iz spremnika
na kraju ciklusa pranja,• automatsko podešavanje
omekšivača• (samo kod strojeva sa ugrađenim• omekšivačem vode),• pokazivač kraja ciklusa pranja,• stražnji LED display za uštedu
energije
Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
176
Strojevi za pranje čaša, elektronska izvedba ELITECH line EL40E
Strojevi za pranje tanjura/pribora, elektromehanička izvedba CUBE C 537
• Košarica 400 x 400 mm ;• 3,26 kW/230V/50Hz;• Maksimalna visina pranja čaše 23,5 cm• Maksimalna visina pranja tanjura 25,5 cm• Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi• kapacitet: 40/30/24/20 košara/sat• sa dozatorom detergenta 3 lt/h, podesivno;• sa dozatorom sjajila 0,3 lt/h, podesivo;• sa pripremom za ugradnju drenažne pumpe,• sa inox brizgalicom za detergent;• podesiva brzina okretanja mlaznica za ispiranje,• Break - Tank;• sa pumpom za ispiranje;• sa termostopom TS2 (85°C)• sa novom grupom filtera;• sa printed wash jets;• sa stalnim pritiskom od 2,5 bara;• uključuje: 2 košare 400 x 400 mm, 1 košaru za 12 tanjura, 1 košaricu za pribor;• preporučena dolazna temp. vode 55°C;• težina bruto: 52 kg• dim. 470 x 555 x 650h mm
• Košara 500 x 500 mm ;• 3,82kW/230V/50Hz• Maksimalna visina pranja čaše 310 mm;• Maksimalna visina pranja tanjura 330 mm;• Maksimalno 4 komada GN 1/1.• Ciklus pranja: 120 sekundi;• sa dozatorom detergenta i sjajila,• kapacitet 30 košara / h;• uključuje: 1 košaru za 18 tanjura, 1 košaru za čaše, 1 košaru za pribor;• temperatura pranja 55°C• temperatura ispiranja 80 - 85°C• težina bruto: 62 kg• dim. 585 x 680 x 800h mm
• Elektronska kontrola pranja
EWC System uključuje:• temperaturni display spremnika
vode,• 4 ciklusa pranja,• podešavanje temperature za svaki
ciklus pranja,• podešavanje dispenzera s obzirom
na ciklus pranja,• ugrađen podesivi termostop,• pokazivač planskog održavanja
stroja,• brojač ciklusa pranja,• automatski ispust vode iz spremnika
na kraju ciklusa pranja,• automatsko podešavanje
omekšivača• (samo kod strojeva sa ugrađenim
omekšivačem vode),• pokazivač kraja ciklusa pranja,• stražnji LED display za uštedu
energije
Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
177
Strojevi za pranje tanjura/pribora, elektromehanička izvedba CUBE C 537 T
Strojevi za pranje tanjura/pribora, elektronska izvedba (EWC System) K540E
Strojevi za pranje tanjura/pribora, elektronska izvedba (EWC System) K560E
• Košara 500 x 500 mm ;• 5,02kW/400V/50Hz• Maksimalna visina pranja čaše 310 mm;• Maksimalna visina pranja tanjura 330 mm;• Maksimalno 4 komada GN 1/1.• Ciklus pranja: 120 sekundi;• sa dozatorom detergenta i sjajila,• kapacitet 30 košara / h;• uključuje: 1 košaru za 18 tanjura, 1 košaru za čaše, 1 košaru za pribor;• temperatura pranja 55°C• temperatura ispiranja 80 - 85°C• težina bruto: 62 kg• dim. 585 x 680 x 800h mm
• Košara 500 x 500 mm ;• 3,82kW/230V/50Hz• Maksimalna visina pranja čaše 310 mm;• Maksimalna visina pranja tanjura 330 mm;• Maksimalno 4 komada GN 1/1.• Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi;• kapacitet košara/h: 40/30/24/20• uključuje: 1 košaru za 18 tanjura, 1 košaru za čaše, 1 košaru za pribor;• temperatura pranja 55°C• temperatura ispiranja 80 - 85°C• sa dozatorom detergenta i sjajila,• težina bruto: 62 kg• dim. 585 x 680 x 800h mm
• Košara 500 x 500 mm ;• 5,02kW/400V/50Hz• Maksimalna visina pranja čaše 310 mm;• Maksimalna visina pranja tanjura 330 mm;• Maksimalno 4 komada GN 1/1.• Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi;• kapacitet košara/h: 40/30/24/20• uključuje: 1 košaru za 18 tanjura, 1 košaru za čaše, 1 košaru za pribor;• temperatura pranja 55°C• temperatura ispiranja 80 - 85°C• sa dozatorom detergenta i sjajila,• težina bruto: 62 kg• dim. 585 x 680 x 800h mm
Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
178
Strojevi za pranje tanjura/pribora, elektronska izvedba (EWC System) K840E
Strojevi za pranje tanjura/pribora, elektronska izvedba (EWC System) S540E sa ugrađenim omekšivačem vode
Strojevi za pranje tanjura/pribora, elektronska izvedba (EWC System) S560E sa ugrađenim omekšivačem vode
• Košara 600 x 500 mm ;• 6,89 kW/400V/50Hz• Maksimalna visina pranja čaše 340 mm;• Maksimalna visina pranja tanjura 370 mm;• Maksimalna visina pranja lonca 340 mm;• Maksimalno 4 komada GN 1/1.• Maksimalno 4 komada tava 600 x 400 mm.• Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi;• kapacitet košara/h: 40/30/24/20• uključuje: 1 košaru za 18 tanjura, 1 košaru za čaše, 1 košaru za pribor;• temperatura pranja 55°C• temperatura ispiranja 80 - 85°C• sa dozatorom detergenta i sjajila,• težina bruto: 80 kg• dim. 595 x 725 x 845h mm
• Košara 500 x 500 mm ;• 3,82kW/230V/50Hz• Maksimalna visina pranja čaše 310 mm;• Maksimalna visina pranja tanjura 330 mm;• Maksimalno 4 komada GN 1/1.• Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi• kapacitet košara/h: 40/30/24/20• uključuje: 1 košaru za 18 tanjura, 1 košaru za čaše, 1 košaru za pribor;• temperatura pranja 55°C• temperatura ispiranja 80 - 85°C• sa dozatorom detergenta i sjajila,• težina bruto: 65 kg• dim. 585 x 680 x 800h mm
• Košara 500 x 500 mm ;• 5,02kW/400V/50Hz• Maksimalna visina pranja čaše 310 mm;• Maksimalna visina pranja tanjura 330 mm;• Maksimalno 4 komada GN 1/1.• Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi• kapacitet košara/h: 40/30/24/20• uključuje: 1 košaru za 18 tanjura, 1 košaru za čaše, 1 košaru za pribor;• temperatura pranja 55°C• temperatura ispiranja 80 - 85°C• sa dozatorom detergenta i sjajila,• težina bruto: 65 kg• dim. 585 x 680 x 800h mm
Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
179
Strojevi za pranje tanjura/pribora, elektronska izvedba (EWC System) ELITECH line EL51E
PT
• Košarica 500 x 500 mm ;• 5,02 kW/400V/50Hz;• Maksimalna visina pranja čaše 31 cm• Maksimalna visina pranja tanjura 35 cm• Maksimalno 4 komada GN 1/1.• Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi• kapacitet: 40/30/24/20 košara/sat• sa dozatorom detergenta 3 lt/h, podesivno;• sa dozatorom sjajila 0,3 lt/h, podesivo;• sa pripremom za ugradnju drenažne pumpe,• sa inox brizgalicom za detergent;• podesiva brzina okretanja mlaznica za ispiranje,• Break - Tank;• sa pumpom za ispiranje;• sa termostopom TS2 (85°C)• sa novom grupom filtera;• sa printed wash jets;• sa stalnim pritiskom od 2,5 bara;• uključuje: 1 košaru 500x500 mm, 1 košaru za 18 tanjura 500x500 mm, 2 košarice
za pribor;• preporučena dolazna temp. vode 55°C;• težina bruto: 79 kg• dim. 585 x 680 x 805 mm
• Postolje stroja za pranje tanjura• sa vodilicama za košare 500 x 500 mm;• dim. 585 x 650 x 450 mm
Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
180
Stroj za pranje tanjura/pribora KORAL 1250DB
Stroj za pranje tanjura/pribora KORAL 1200E
Stroj za pranje tanjura/pribora, elektronska izvedba (EWC System)1500E
• Košara 500 x 500 mm• pumpa 2,0 kW, bojler 9,0 kW,• grijač spremnika vode 3,3 x 3,3 kW,• priključak 11kW/380 - 400V,• potrošnja vode 2 - 2,5 litre/ciklus,• ciklusi pranja: 60/90/120 sekundi,• kapacitet:• 3000 čaša/sat,• 1200/800/600 tanjura/sat,• Maksimalna visina pranja čaše 390 mm.• Maksimalna visina pranja tanjura 415 mm.• Maksimalna visina pranja lonca 390 mm.• Maksimalna visina pranja košara 400 mm.• Maksimalno 4 komada GN 1/1.• uključuje: 1 ravnu košaru 500x500 mm 2 košare za tanjure, 1 košarica za pribor,• sa dozatorom sjajila• težina bruto: 103 kg• dim. 620 x 760 x 1400/1900 mm
• Košara 500 x 500 mm• pumpa 1,64 kW, bojler 6,0 kW,• grijač spremnika vode 4,5 kW,• priključak 7,64kW/380 - 400V,• potrošnja vode 2 /ciklus,• ciklusi pranja: 60/90/120/240 sekundi,• broj košara: 60/40/30/15 na sat,• Maksimalna visina pranja čaše 390 mm.• Maksimalna visina pranja tanjura 415 mm.• Maksimalna visina pranja lonca 390 mm.• Maksimalna visina pranja košara 400 mm.• Maksimalno 4 komada GN 1/1.• uključuje: 1 ravnu košaru 500x500 mm, 2 košare za tanjure, 1 košarica za pribor,• sa dozatorom detergenta i sjajila• težina bruto: 133 kg• dim. 620 x 770 x 1400/1900 mm
• Košara 600 x 500 mm• pumpa 1,64 kW, bojler 9,0 kW,• grijač spremnika vode 4,5 kW,• priključak 10,64kW/380 - 400V,• potrošnja vode 2 - 2,5 litre/ciklus na 2 bara• ciklusi pranja: 60/90/120/240 sekundi,• broj košara: 60/40/30/15 na sat,• Maksimalna visina pranja tanjura 320 mm.• Maksimalna visina pranja lonca 395 mm.• Maksimalna visina pranja košara 600 mm.• Maksimalno 4 komada GN 1/1.• Maksimalno 4 komada tave 600 x 400 mm.• uključuje: 1 košaru 10/12 mjesta 50x60x10 cm, 1 košaru za čaše 50x60x10 cm,
1 košaru za 22 tanjura 50x60x10 cm,• 1 košaru za pribor sa 8 odjeljaka,• sa dozatorom detergenta i sjajila• težina bruto: 162 kg• dim. 72 x 77 x 190 cm
Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
181
Ulazno izlazni stol za pranje suđa lijevi ili desni, inox
Ulazno izlazni stol za pranje suđa s policom lijevi ili desni, inox
Ulazni stol lijevi ili desni sa koritom 500 x 400 mm, inox
Ulazni stol lijevi ili desni sa otvorom za otpatke i koritom 500 x 400 mm, inox
Kutni ulazno izlazni stol lijevi ili desni, inox
Model Dužina (mm)UI - 60 600 x 740 x 850 mmUI - 80 800 x 740 x 850 mm
UI - 100 1000 x 740 x 850 mmUI - 120 1200 x 740 x 850 mmUI - 180 1800 x 740 x 850 mm
Model Dužina (mm)UIP - 60 600 x 740 x 850 mmUIP - 80 800 x 740 x 850 mm
UIP - 100 1000 x 740 x 850 mmUIP - 120 1200 x 740 x 850 mmUIP - 180 1800 x 740 x 850 mm
Model Dužina (mm)UIK - 120 1200 x 740 x 850 mmUIK - 150 1500 x 740 x 850 mmUIK - 180 1800 x 740 x 850 mm
Model Dužina (mm)KUI - 60 595 x 740 x 850 mm
Model Dužina (mm)UIKO - 150 1500 x 740 x 850 mmUIKO - 180 1800 x 740 x 850 mm
Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
182
Stroj za pranje tanjura/pribora, elektronska izvedba (EWC System) ELITECH line EL60E
Strojevi za pranje tanjura/pribora, elektronska izvedba (EWC System) KORAL 1600 E
• Košara 500 x 500 mm• pumpa 1,12 kW, bojler 6,0 kW,• grijač spremnika vode 4,5 kW,• priključak 7,124kW/380 - 400V,• potrošnja vode 2 - 2,5 litre/ciklus na 2 bara• ciklusi pranja: 60/90/120/240 sekundi,• broj košara: 60/40/30/15 na sat,• Maksimalna visina pranja tanjura 415 mm.• Maksimalna visina pranja lonca 390 mm.• Maksimalna visina pranja košara 390 mm.• Maksimalno 4 komada GN 1/1.• Maksimalno 4 komada tave 600 x 400 mm.• sa dozatorom detergenta 3 lt/h, podesivno;• sa dozatorom sjajila 0,3 lt/h, podesivo;• sa pripremom za ugradnju drenažne pumpe,• sa inox brizgalicom za detergent;• podesiva brzina okretanja mlaznica za ispiranje,• Break - Tank;• sa pumpom za ispiranje;• sa termostopom TS2 (85°C)• sa novom grupom filtera;• sa printed wash jets;• sa stalnim pritiskom od 2,5 bara;• uključuje: 1 košaru za čaše 50x50x10 cm, 2 košare za 18 tanjura 50x50x10 cm,
1 košaru za pribor sa 8 odjeljaka,• težina bruto: 133 kg• dim. 62 x 77 x 190 cm
• Košara 670 x 600 mm• pumpa 2 kW, bojler 9,0 kW,• grijač spremnika vode 2,5 + 2,5 + 2,5 kW,• priključak 114kW/380 - 400V,• potrošnja vode 2 - 2,5 litre/ciklus na 2 bara• ciklusi pranja: 60/90/120/240 sekundi,• broj košara: 60/40/30/15 na sat,• Maksimalna visina pranja tanjura 415 mm.• Maksimalna visina pranja lonca 400 mm.• Maksimalna visina pranja košara 600 mm.• Maksimalno 5 komada GN 1/1.• Maksimalno 5 komada tave 600 x 400 mm.• uključuje: 1 košara inox 60x67x10 cm, 1 nosač za 5 tava, 2 nosača za 13 tanjura,
1 košaru za pribor sa 8 odjeljaka,• sa dozatorom detergenta i sjajila• težina bruto: 180 kg• dim. 80x89x190 cm
Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
183
DODATNA OPREMA: 950201
DODATNA OPREMA: 1159
DODATNA OPREMA: 1154
DODATNA OPREMA: 1160
Ulazno izlazni stol sa policom lijevi ili desni, inox 8 PL 80-F
Ulazno izlazni stol sa policom lijevi ili desni, inox 8 PL 120-F
Ulazni stol s koritom lijevo ili desno, inox 9 PLV 120
Ulazni stol s koritom i otvorom za otpatke lijevo ili desno,inox 9 PLVF 150
• Košara inox;• dim. 600 x 670 x 100 mm
• Nosač za 5 tava;• za košaru 600 x 670 mm
• Košarica za pribor s 8 odjeljaka
• Nosač za 13 tanjura.• (Cijena jednog nosača.)
• dim. 800 x 770 x 850 mm
• dim. 1200 x 770 x 850 mm
• dim. 1200 x 890 x 850mm• korito 400 x 500 x 250 mm
• dim. 1500 x 890 x 850 mm• korito 400 x 500 x 250 mm
Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
184
Tunelski strojevi za pranje tanjura/pribora EVOLUTION EVO301
Tunelski strojevi za pranje tanjura/pribora EVOLUTION EVO311
Tunelski strojevi za pranje tanjura/pribora EVOLUTION EVO321
Tunelski strojevi za pranje tanjura/pribora EVOLUTION EVO331
• Košara 500 x 500 mm,• visina pranja 45 cm,• s modulom za predpranje, pranje i ispiranje,• (uključuje predispiranje i završno ispiranje),• kapacitet 100 - 150 košara/sat,• 29,96kW/400V/50Hz• priključuje se na toplu vodu +55°C,• težina bruto: 370 kg• dim. 188 x 75 x 177 cm
• Košara 500 x 500 mm,• visina pranja 45 cm,• s modulom za predpranje, pranje i ispiranje,• (uključuje predispiranje i završno ispiranje),• sa kondenzatorom pare (CD),• kapacitet 100 - 150 košara/sat,• 30,02kW/400V/50Hz,• priključuje se na hladnu vodu +15°C,• težina bruto: 400 kg• dim. 188 x 75 x 196,5 cm
• Košara 500 x 500 mm,• visina pranja 45 cm,• s modulom za predpranje, pranje i ispiranje,• (uključuje predispiranje i završno ispiranje)• i sušenje (ASC),• kapacitet 100 - 150 košara/sat,• 36,45kW/400V/50Hz,• priključuje se na toplu vodu +55°C,• težina bruto: 480 kg• dim. 213 x 75 x 196,5 cm
• Košara 500 x 500 mm,• visina pranja 45 cm,• s modulom za predpranje, pranje i ispiranje,• (uključuje predispiranje i završno ispiranje)• sušenje (ASC) i kondenzatorom pare• (CD),• kapacitet 100 - 150 košara/sat,• 36,57kW/400V/50Hz,• priključuje se na hladnu vodu +15°C,• težina bruto: 500 kg• dim. 213 x 75 x 196,5 cm
Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
185
Ulazni stol sa koritom ES PLV 120
Ulazni stol sa koritom ES PLV 150
Ulazni stol s otvorom za otpatke i koritom 400 x 500 mm ES PLVF 120
Ulazni stol s otvorom za otpatke i koritom 400 x 500 mm ES PLVF 150
Izlazni stol s valjcima ES PR 160
Izlazni stol s valjcima ES PR 210
Izlazni stol s valjcima ES PR 110
Kutni izlazni stol s valjcima ES PCR 107
• za modele EVOLUTION,• korito 400 x 500 mm, lijevo ili desno,• dim. 1200 x 770 x 880 mm
• za modele EVOLUTION,• korito 400 x 500 mm, lijevo ili desno,• dim. 1500 x 770 x 880 mm
• za modele EVOLUTION,• lijeva ili desna izvedba,• dim. 1200 x 770 x 880 mm
• za modele EVOLUTION,• lijeva ili desna izvedba,• dim. 1500 x 770 x 880 mm
• dim. 1600 x 650 x 880 mm
• dim. 2100 x 650 x 880 mm
• dim. 1100 x 650 x 880 mm
• dim. 1070 x 1070 x 880 mm
Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
186
Strojevi za pranje crnog suđa, elektronska izvedba, EWC System K960E
Strojevi za pranje crnog suđa, elektronska izvedba, EWC System KORAL 980 E
Strojevi za pranje crnog suđa, elektronska izvedba, EWC System KORAL 990 E
• Košara inox 600 x 670 mm,• visina pranja 56 cm,• 11,2kW/400V/50/60Hz,• potrošnja vode 2-2,5 litre/ciklus,• ciklus: 120/240/360/540 sekundi,• broj košara: 30/15/10/6 na sat,• uključuje: 1 košaru inox 600 x 670 mm, 1 umetak za tave (1159), 1 malu košaricu (1154),• sa dozatorom detergenta i sjajila• težina bruto: 95 kg• dim. 735 x 790 x 1360 mm
• Košara inox 600 x 670 mm,• visina pranja 84 cm,• 11,2kW/400V/50/60Hz,• potrošnja vode 2-2,5 litre/ciklus,• ciklus: 120/240/360/540 sekundi,• broj košara: 30/15/10/6 na sat,• uključuje: 1 košaru inox 600 x 670 mm, 1 umetak za tave (1159), 1 malu košaricu (1180),• sa dozatorom detergenta i sjajila• težina bruto: 140 kg• dim. 735 x 800 x 1720 mm
• Za dvije košare 600 x 670 mm• visina pranja 84 cm,• 16,4kW/400V/50/60Hz,• potrošnja vode 4 litre/ciklus,• ciklus: 120/240/360/540 sekundi,• broj košara: 30/15/10/6 na sat,• uključuje: 2 košare inox 600 x 670 mm, 2 umetka za tave (1159), 2 male košarice (1154),• sa dozatorom detergenta i sjajila• težina bruto: 200 kg• dim. 1340 x 850 x 1730 mm
950201
1159
1154
• Košara inox;• dim. 600 x 670 x 100 mm
• Nosač za 7 tava;• dim. 580 x 630 x 300 mm
• Košarica za pribor s 8 odjeljaka
Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
187
Košara za tanjure 70.50.12
Košara za pribor 70.50.30
Košara za čaše TR 6
Košara za pribor TR2
Košara za čaše TR 7
• za 14 tanjura• dim. 500 x 500 x 100 mm
• 8 odjeljaka
• Za 25 čaša• odjeljak 89 x 89 mm• dim. 500 x 500 x 100 mm
• dim. 500 x 500 x 100 mm
• Za 36 čaša• odjeljak 74 x 74 mm• dim. 500 x 500 x 100 mm
Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
188
Nastavak košare za čaše 70.50.20
Poklopac COPK
Dodatna oprema za strojeve za pranje čaša i tanjura DP50
Nastavak otvoreni za čaše 70.50.20
Omekšivači za vodu (za caffe aparate, ledomate, konvekcijske pećnice) DEP008
Omekšivači za vodu (za caffe aparate, ledomate, konvekcijske pećnice) DEP012
• Za 25 čaša• odjeljak 89 x 89 mm• dim. 500 x 500 x 50 mm
• dim. 500 x 500 x 25 mm
• Drenažna pumpa, ugrađena.
• dim. 500 x 500 x 50 mm
• Kapacitet 8 litara.• dim. 180 x 440h mm
• Kapacitet 12 litara.• dim. 180 x 560h mm
Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
189
Automatski omekšivač za vodu (za strojeve za pranje tanjura, pribora) VAKO4-T
Deterdžent za strojno pranje suđa
Deterdžent za strojno ispiranje suđa
• Kapacitet 350 - 450 lit/sat• ulaz / izlaz 1’’• 1kW/220V/50Hz• radni tlak: 2,5-6 bar• temp. Vode: 10°C - 30°C• integrirani spremnik tabletirane soli i• ionske mase u jednom kučištu;• regeneracija se može podešavati na• volumetrijski ili vremenski interval• dim. 400x240x520 mm
• TARCO 3 litre
• TARCO 1 litre
16 Obrada mesa
Strojevi za mljevenje mesaPločice i noževi za strojeve za mljevenje
mesaMesarske tace i kade
Mješalica za mesoPunilice za kobasice
SalamoreznicePila za kosti ručna i električna
Kuke za mesoReme za meso
Sterilizatori noževaRukavice mesarske
Pregače mesarskeOmekšivači mesa (ručni, električni)
Da bi se zadovoljili zahtjevi važnog tržišta za obradu mesa i mesnih prerađevina, dizajnirana je široka gama strojeva.
Pouzdanost i izdržljivost u zahtjevnim radnim okolnostima glavne su osobine ovih strojeva. Posebna pažnja posvećena je sigurnosti, jednostavnom čišćenju i sanitaciji najkritičnijih dijelova.
Obrada mesa
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
191
NIKO UH-12MEC
TQ 32
NIKO UH-22MEC
UNGER SISTEM TQ 22 UNGER
UNGER SISTEM TQ 32 UNGER
TQ 22• Kapacitet 150 do 200kg/h;• 0,55kW/230V
• Kapacitet 600kg/h ;• 2,2kW/400V
• Kapacitet 230 do 250kg/h;• 1,1 kW/400V
• Kapacitet 300kg/h ;• 1,1 Kw/400V
• Kapacitet 600kg/h ;• 2,2kW/400V
• Kapacitet 300kg/h ;• 1,1kW/400V
STROJEVI ZA MLJEVENJE MESA
Obrada mesa
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
192
PLOČICE ZA TC-22PLOČICE ZA TC-12
PLOČICE ZA TC-42
PLOČICE ZA TC-32
PLOČICE ZA TC-22 UNGER PLOČICE ZA TC-32 UNGER
• Ø 2 mm• Ø 3 mm• Ø 3,5 mm• Ø 4,5 mm• Ø 6 mm• Ø 8 mm• Ø 10 mm• Ø 12 mm• Ø 14 mm• Ø 16 mm• Ø 18 mm• Ø 20 mm
• Ø 2 mm• Ø 3,5 mm• Ø 4,5 mm• Ø 6 mm• Ø 8 mm• Ø 10 mm• Ø 12 mm• Ø 14 mm• Ø 16 mm• Ø 18 mm
• Ø 4,5 mm• Ø 9 mm
• Ø 3,5 mm• Ø 4 mm• Ø 4,5 mm• Ø 6 mm• Ø 8 mm• Ø 10 mm• Ø 12 mm• Ø 14 mm• Ø 16 mm• Ø 18 mm• Ø 20 mm• ZIG ZAG
• Ø 3 mm• Ø 4,5 mm• Ø 6 mm• Ø 8 mm• Ø 10 mm• ZIG ZAG
• Ø 2 mm• Ø 2,5 mm• Ø 3 mm• Ø 4 mm• Ø 4,5 mm• Ø 5 mm• Ø 6 mm• Ø 8 mm• Ø 10 mm• Ø 13 mm• ZIG ZAG
PLOČICE ZA STROJEVE ZA MLJEVENJE MESA
Obrada mesa
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
193
• za TC-12 UNGER• za TC-22 UNGER• za TC-32 UNGER
• za TC-12• za TC-22• za TC-32
NOŽEVI ZA STROJEVE ZA MLJEVENJE MESA
Taca za meso RF
Taca za meso RF
Mesarske kade PVC Kolica za transport mesarskih kada, inox
• dim. 350 x 240 x 50 mm• dim. 410 x 310 x 50 mm• dim. 500 x 350 x 50 mm• dim. 610 x 410 x 50 mm
• dim. 260 x 230 x 15 mm• dim. 320 x 230 x 15 mm• dim. 350 x 240 x 15 mm• dim. 410 x 310 x 15 mm• dim. 500 x 350 x 15 mm• dim. 610 x 410 x 15 mm
Model DimenzijaDSP-1 20 litara s poklopcem;
dim. vanjska: 500x400x180h mm
DSP-2 40 litara s poklopcem;dim. vanjska: 500 x 400 x 340h mm
DS-4 30 litara, dim. vanjska: 680x430x190h mm
DS-8 80 litara, dim. vanjska: 855x480x280h mm
DS-3 70 litara, dim. vanjska: 750 x 480 x 310h mm
Model DimenzijaKRPM kučište inox,
kotači poliamid Ø 125 mmdim. 900 x 600 x 200/840h mm
Mješalica za meso IMP 501, SAP
• Kapacitet 10kg/50 kg,• jedna lopatica, 1,5kW/400V;• težina 80 kg;• dim. 460 x 800 x 1020 mm
FORMATOR HAMBURGERA, aluminij, gumene nožice
Model DimenzijaHF 100 Ø 100 mm
težina: 5,3 kgdim. 140 x 230 x 260 mm
SA 130 Ø 130 mmtežina: 5,3 kgdim. 140 x 230 x 260 mm
SA 150 Ø 150 mmtežina: 8,5 kgdim. 140 x 260 x 275 mm
SA 180 Ø 180 mmtežina: 8,5 kgdim. 140 x 260 x 275 mm
Celofan za hamburgere
• namijenjen za rad sa ohlađenim namirnicama u temperaturnom području od 0 do +40°C
• materijal: NatureFlexNP (neobložena folija od regenerirane celuloze)
Model DimenzijaDP40D100 Ø 100 mm, 1 kg
DP40D130 Ø 130 mm, 1 kg
DP40D150 Ø 150 mm, 1 kg
DP40D180 Ø 180 mm, 1 kg
Obrada mesa
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
194
• posuda 30 litara,• 0,75kW/400V/3• brzina: 2100 okr / sat• jedan standardni kalup:• maksimalno Ø 120 mm x visina 7 - 25 mm• težina neto: 60 kg• dim. 560 x 530 x 750 mm• kučište inox,• prozirna zaštitna ploča i poklopac posude od metakrila;• lopatice inox;• transportna traka;• materijali stroja prikladni za rad u prehrambenoj industriji;• stroj se jednostavno rastavlja radi čišćenja i održavanja;• sigurnost: mikromagnetski prekidači i fizička• zaštita, koji sprečavaju pristup pokretnim dijelovima;
Na upit:• posebna dužina transportne trake,• pedala za upravljanje,• dodatni standardni kalupi,• kalupi na zahtjev,• posuda od 50 litara,• autmatski dodavač folije,• folija međupodloška,• inox radni stol (na kotačima).
• Za proizvodnju hamburgera, medaljona, štapića i posebnih oblika. Može biti punjen smjesom od crvenog ili bijelog mesa, kao i sa dodacima smjesi (povrće, ulje, sir, krušne mrvice). Stroj je učinkovit, višenamjenski, siguran, pouzdan, jednostavan za održavanje.
• Upotreba: supermaketi, restorani, velike kuhinje, mesnice, prehrambena industrija.
AUTOMATSKI STROJ ZA PROIZVODNJU HAMBURGERA C-EH
Standardni kalupi: Kalupi na zahtjev:
Kalupi sa dvostranim učinkom:
Obrada mesa
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
195
PUNILICE ZA KOBASICE
Profesionalne, horizontalne INO 7
Profesionalne, horizontalne INO14
Profesionalne, vertikalne INV7
Vertikalna, hidraulična s pedalom RL 40 IDR V AMB
Vertikalna, hidraulična s pedalom RL 25 IDR V AMB
Profesionalne, vertikalne INV14
• Kapacitet 7 litara, inox• dim. 630 x 270 x 280h mm • (3 nastavka Ø 12 mm, Ø 22 mm, Ø
32 mm)
• Kapacitet 14 litara, inox• dim. 820 x 260 x 300h mm• (3 nastavka Ø 12 mm, Ø 22 mm, Ø
32 mm)
• Kapacitet 7 litara, inox• dim. 260 x 270 x 660h mm
• Kapacitet 38 litara,• 0,5kW/400V;• težina: 110 kg• dim. 400 x 405 x 1150h mm
• Kapacitet 22,5 litara,• 0,37kW/400V;• težina: 98 kg• dim. 385 x 400 x 1150h mm
• Kapacitet 14 litara, inox• dim. 260 x 270 x 870h mm
Obrada mesa
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
196
SALAMOREZNICE
195 GL LUSSO
275S LADY
Salamoreznica automatska AU 300/S
220S DOLLY
300S DOLLY
Nož za salamoreznicu, inox
250S DOLLY
350S VC DOLLY
Nož za rezanje sira, teflon
• Ø noža 195 mm• 220V/110W• težina: 11 kg• dim. 430 x 300 x 292 mm
• Ø noža 275 mm• 220V/150W• težina: 16,5 kg• dim. 505 x 410 x 355 mm
• Ø noža 300 mm• 220V/160W• težina: 49 kg• dim. 540 x 325 x 590 mm
• Ø noža 220 mm• 220V/140W• težina: 15 kg• dim. 425 x 400 x 355 mm
• Ø noža 300 mm• 220V/160W• težina: 24 kg• dim. 570 x 480 x 420 mm
• Ø 220 mm• Ø 250 mm• Ø 275 mm• Ø 300 mm• Ø 350 mm
• Ø noža 250 mm• 220V/140W• težina: 15 kg• dim. 475 x 410 x 365 mm
• Ø noža 350 mm• 400V/300W• težina: 46 kg• dim. 682 x 540 x 528 mm
• Ø 220 mm• Ø 250 mm• Ø 275 mm• Ø 300 mm• Ø 350 mm
Obrada mesa
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
197
Pila za kosti ručna, inox
PILA ZA KOSTI ELEKTRIČNA, inox SO 1650 I SAP
PILA ZA KOSTI ELEKTRIČNA, inox SO 2460 I SAP
PILNA TRAKA
• l= 50 cm• Pilni list l= 40 cm, inox• Pilni list l= 45 cm, inox• Pilni list l= 50 cm, inox
• Pilna traka l = 1650 mm• visina rezanja = 210 mm• širina rezanja = 200 mm• nosivost stola = 20 kg• radni stol 470 x 420 mm• 1,1kW/400V• težina: 46 kg• dim. 490 x 470 x 900h mm
• Pilna traka l = 2460 mm• visina rezanja = 340 mm• širina rezanja = 300 mm• nosivost stola = 35 kg• radni stol 715 x 655 mm• 1,5kW/400V• težina: 111 kg• dim. 770 x 710 x 1700h mm
• l = 1520/20• l = 1550/16• l = 1600/16• l = 1650/20• l = 1700/20• l = 1830/16• l = 1830/20• l = 1980/20
KUKE ZA MESO, inox
PILE
Art. 50
Art. 73
Art. 131 Art. 108
Art. 68
• Kuka za meso “S”• dim. 120 x 5 mm• Kuka za meso “S”• dim. 180 x 8 mm• Kuka za meso “S”• dim. 220 x 10 mm• Kuka za meso “S”• dim. 250 x 12 mm
• Kuka za meso “L” za remu• dim. 170 x 15 mm
• Kuka za meso “V” za remu• dim. 230 x 20 mm
• Kuka klizna za ovjes, inox• klizač kuke pocinčani• dim. 360 x Ø 18 mm
• Kuka za meso “S” za remu• dim. 120 x 9 mm
Obrada mesa
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
198
REME ZA MESO, inox
STERILIZATORI
PT
Sterilizator noževa i bruseva sa preljevnom cijevi, električni (puni se tekućinom), inox E STN+P
PT
Sterilizator noževa, pila za kosti, satara i bruseva, sa preljevnom cijevi, inox električni (puni se tekućinom) E STNP+P - E
Sterilizator noževa sa koritom PTK + ST7/5
• l= 2 m,• sa 9 kuka Art. 73
• elektronska regulacija sa• pokazivačem temperature do 90°C• 220V/800W• volumen: 18 litara• dim. 400/480 x 130 x 380 mm• težina: 5,5 kg
• XYLOQAT• Sredstvo za dezinfekciju,• 3 litre (koncentrat).
• XYLOQAT• Sredstvo za dezinfekciju,• 3 litre (koncentrat).
• l=2 m• cijena reme je bez kuka za meso,• predviđena kuka Art. 68.
• elektronska regulacija sa• pokazivačem temperature do 90°C• 220V/800W• volulmen: 25 litara• dim. 400/480 x 130 x 550 mm• težina: 7 kg
• Sterililzator noževa sa koritom,• regulacija koljenom,• korito dim. 330 x 330 x 200 mm,• mješalica + sifon;• električni sterilizator noževa
800W/230V/50Hz,• termostat digitalni;• težina: 25 kg• dim. 700 x 500 x 850/950
Obrada mesa
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
199
UV sterilizator noževa i bruseva SUV 10
Rukavice mesarske
UV sterilizator noževa i bruseva SUV 14
Rukavice mesarske
Omekšivač mesa ručni 78A
Pregače mesarske PVC
Pregače mesarske PVC 45 V
• Za 10 noževa,• UV lampa 230V/50Hz/36W• timer 60 minuta• kučište inox, vrata pleksi• dim. 41 x 16 x 61 cm
• Kratka, inox, 5 prstiju ;• crvena (M),• plava (L), žuta (XL)
• Za 14 noževa,• UV lampa 230V/50Hz/36W• timer 60 minuta• kučište inox, vrata pleksi• dim. 51 x 16 x 61 cm
• Dugačka, inox, 5 prstiju• crvena (M),• plava (L), žuta (XL)
• Ručka polypropilen,• bodlje inox;• dim. 150 x 35 x 100h mm
• PVC, boja bijela• dim. 740 x 1200h mm
• boja bijela• dim. 600 x 1160h mm
17 Obradapovrća
Strojevi za obradu povrćaDiskovi za strojeve za obradu povrća
Sjeckalice / cutteriBlixeri
Štapni mikseriStroj za pasiranje povrća / voća
Ljuštilica krumpira
Razvijeni do najsitnijih detalja sa ciljem postizanja što boljih rezultata u radu sa povrćem i voćem u velikim kuhinjama, ovi strojevi su prepoznatljivog dizajna, robusni, pružaju sigurnost i potpunu higijenu.
Strojevi za obradu povrća
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
201
R 201 XL Ref. 22570
R 301 Ultra Ref. 2547
CL 20 Ref. 22394
• 230V/50/1; 550W;• 1brzina, 1500 okr/min,• kučište ABS,• lonac za sjeckalicuABS, 2,9 litara,• broj obroka: 20• težina bruto: 11,2 kg• dim. 220 x 280 x 495h mm• (u cijenu su uključena dva diska:
za ploške 2 mm i za ribanje 2 mm)
• 230V/50/1; 650W;• 1brzina, 1500 okr/min, PULSE dugme,• kučište ABS,• lonac za sjeckalicu inox, 3,7 litre,• sjeckalica povrća za dva otvora:• polumjesec od 104 cm2 i cilindrični• otvor od Ø 58 mm;• broj obroka: 10 - 70• težina bruto: 17 kg• dim. 300 x 325 x 550h mm
• 220V/50/1; 400W• 1500 okr/min• kučište ABS;• kapacitet: 40kg/h• broj obroka: 20 do 80• D 158 x 64 mm• Ø 58 mm• težina bruto: 12 kg• dim. 325 x 304 x 570h mm
STROJEVI ZA OBRADU POVRĆA
Strojevi za obradu povrća
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
202
CL 30 Bistro
CL 40 Ref. 24570
CL 50 Ref. 24440
CL 52 Ref. 24490
• 220V/50/1; 500W• 500 okr/min• poklopac i kučište ABS,• kapacitet: 80kg/h• broj obroka: 20 do 80• D 158 x 64 mm• Ø 58 mm• težina bruto: 13 kg• dim. 304 x 320 x 590h mm• (U CIJENU JE UKLJUČEN 1 DISK ZA KOCKICE 10X10 mm)
• 220V/50/1; 500W• 500 okr/min• poklopac ABS, kučište inox;• kapacitet: 50kg/h• broj obroka: 20 do 80• D 158 x 64 mm• Ø 58 mm• težina bruto: 15,2 kg• dim. 304 x 320 x 590h mm
• 230V/50/1; 550W• 375 okr/min.• kapacitet: 100kg/h• broj obroka: 50 do 400• D 121 cm2• Ø 58 mm• težina bruto: 19,8 kg• dim. 350 x 320 x 590h mm
• 230V/50/1: 750W• 375 okr/min, jedna brzina,• kapacitet: 250kg/h• broj obroka: 70 do 600• Ø 175 mm2• Ø 59 mm• težina bruto: 28 kg• dim. 360 x 340 x 690h mm
STROJEVI ZA OBRADU POVRĆA
Strojevi za obradu povrća
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
203
CL 55 potisna glava sa postoljem Ref. 2214
CL 55 2 glave sa postoljem Ref. 2211
• Potisna glava,• otvor 238cm2(za veliko povrće npr. kupus)• otvor Ø 58 mm(za dugačko povrće i voće)• 1100W/400V/50/3• 2 brzine, 375 okr/min i 750 okr/min• sa postoljem,• broj obroka: 100 - 1000• kapacitet: do 400kg/h• težina bruto: 43,6 kg• dim. 380 x 320 x 920 mm
• automatska i potsna glava,Potisna glava:• otvor Ø 238cm2(za veliko povrće npr. kupus, repa itd...)• otvor Ø 58 mm(za dugačko povrće i voće)Automatska glava:• za krumpir, paradajz, crveni luk....• 1100W/400V/50/3• 2 brzine, 375 okr/min i 750 okr/min• sa postoljem,• broj obroka: 100 - 1000• kapacitet: do 400kg/h• težina bruto: 44 kg• dim. 380 x 330 x 920 mm
CL 60 potisna glava Ref. 2319• Potisna glava uključuje:• Ø otvor 238 cm2 - kapacitet 4,2 litre,• Ø otvor 58 mm• 1500W/400V• na kotačima• Broj obroka: 300 - 3000• kapacitet: 600 kg/sat• težina bruto: 70 kg• dim. 425 x 613 x 1159 mm
STROJEVI ZA OBRADU POVRĆA
Strojevi za obradu povrća
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
204
CL 60 2 glave Ref. 2325
Priprema krumpir pirea
28190
28188
• Sa automatskom glavom i dodatnim aluminijskim tanjurom i potisnom glavom
• 1500W/400V/50/3• 2 brzine 375/750 okr/min• na kotačima,• Broj obroka: 300 - 3000• kapacitet: 600 kg/sat• težina bruto: 91,5 kg• dim. 600 x 720 x 1225 mm
• Primjer korištenja dodatka za izradu• krumpir pirea na stroju CL50, gdje je• kapacitet 10kg krumpir pirea/2 minute.• U lijevak odjednom se može staviti• do 8 kg krumpira, te vrhnje, sir ili ostali• dodaci po želji.
• Dodatak za izradu krumpir• pirea za CL50 sa :• rešetkom od Ø 3 mm,• metalnim gnječilom,• disk za izbacivanje• lijevkom za ulaz krumpira.
• rešetka od Ø 3 mm, metalno• gnječilo, disk za izbacivanje
STROJEVI ZA OBRADU POVRĆA
Strojevi za obradu povrća
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
205
Diskovi za CL20 / R 201 XL / R 301 Ultra
Diskovi za CL20 / R 201 XL / R 301 Ultra
Diskovi za CL20 / R 201 XL / R 301 Ultra
Diskovi za CL20 / R 201 XL / R 301 Ultra
PLOŠKE
RIBANJE
REZANCI
VALOVITA PLOŠKA
DISKOVI ZA STROJEVE ZA OBRADU POVRĆA
Opis Dimenzija27051 Ploška 1 mm.
2755 Ploška 2 mm.
27086 Ploška 3 mm.
27566 Ploška 4 mm.
27087 Ploška 5 mm.
27786 Ploška 6 mm.
Opis Dimenzija27588 Za ribanje 1,5 mm.
27577 Za ribanje 2 mm.
27511 Za ribanje 3 mm.
27046 Za ribanje 6 mm.
27632 Za ribanje 9 mm.
27764 Parmezan
27078 0,7 mm hren.
27079 1 mm hren.
27130 1,3 mm hren.
27191 Za ribani krumpir.
Opis Dimenzija27599 Rezanci 2x2 mm.
27080 Rezanci 2x4 mm.
27081 Rezanci 2x6 mm.
27047 Rezanci 4x4 mm.
27610 Rezanci 6x6 mm.
27048 Rezanci 8x8 mm.
Opis Dimenzija27621 Valovita ploška 2 mm.
Strojevi za obradu povrća
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
206
Diksovi za CL40
Diksovi za CL40
Diksovi za CL40
Diksovi za CL40
Diksovi za CL40
PLOŠKE
RIBANJE
REZANCI
REŠETKA + NOŽ
VALOVITA PLOŠKA
DISKOVI ZA STROJEVE ZA OBRADU POVRĆA
Opis Dimenzija27051 Ploška 1 mm.
2755 Ploška 2 mm.
27086 Ploška 3 mm.
27566 Ploška 4 mm.
27087 Ploška 5 mm.
27786 Ploška 6 mm.
Opis Dimenzija27148 Za ribanje 1,5 mm.
27149 Za ribanje 2 mm.
27150 Za ribanje 3 mm.
27046 Za ribanje 6 mm.
27632 Za ribanje 9 mm.
27764 Za parmezan.
27191 Za ribani krumpir.
27078 0,7 mm hren.
27079 1 mm hren.
27130 1,3 mm hren.
Opis Dimenzija27599 Rezanci 2x2 mm.
27080 Rezanci 2x4 mm.
27081 Rezanci 2x6 mm.
27047 Rezanci 4x4 mm.
27610 Rezanci 6x6 mm.
27048 Rezanci 8x8 mm.
Opis Dimenzija27113 Rešetka + disk 8x8x8 mm.
27114 Rešetka + disk 10x10x10 mm.
27298 Rešetka + disk 12x12x12 mm.
Opis Dimenzija27116 Za pommes frites 8x8 mm
27117 Za pommes frites 10x10 mm
Opis Dimenzija27621 Valovita ploška 2 mm.
Strojevi za obradu povrća
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
207
Diskovi za CL50 - CL52 - CL 55 - CL60
Diskovi za CL50 - CL52 - CL 55 - CL60
Diskovi za CL50 - CL52 - CL 55 - CL60
Diskovi za CL50 - CL52 - CL 55 - CL60
PLOŠKE
RIBANJE
VALOVITA PLOŠKA
DISKOVI ZA STROJEVE ZA OBRADU POVRĆA
Opis Dimenzija28166 Bademi 0,6 mm.
28069 Ploška 0,8 mm.
28062 Ploška 1 mm.
28063 Ploška 2 mm.
28064 Ploška 3 mm.
28004 Ploška 4 mm.
28065 Ploška 5 mm.
28196 Ploška 6 mm.
28066 Ploška 8 mm.
28067 Ploška 10 mm.
28068 Ploška 14 mm.
27244 Za kuhani krumpir 4 mm.
27245 Za kuhani krumpir 6 mm.
Opis Dimenzija28056 Za ribanje 1,5 mm.
28057 Za ribanje 2 mm.
28058 Za ribanje 3 mm.
28073 Za ribanje 4 mm.
28059 Za ribanje 5 mm.
28016 Za ribanje 7 mm.
28060 Za ribanje 9 mm.
28055 1 mm hren.
Opis Dimenzija28061 Za parmezan
27164 Za ribani krumpir
Opis Dimenzija27068 Valovita ploška 2 mm.
27069 Valovita ploška 3 mm.
27070 Valovita ploška 5 mm.
RIBANJE
Strojevi za obradu povrća
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
208
Diskovi za CL50 - CL52 - CL 55 - CL60
Diskovi za CL50 - CL52 - CL 55 - CL60
Diskovi za CL50 - CL52 - CL 55 - CL60
REZANCI
REŠETKA + NOŽ
DISKOVI ZA STROJEVE ZA OBRADU POVRĆA
Opis Dimenzija28172 Rezanci 1x8 mm.
28153 1 x 26 mm za luk/kupus
28051 Rezanci 2x2 mm.
28195 Rezanci 2,5x2,5 mm
27072 Rezanci 2x4 mm.
27066 Rezanci 2x6 mm.
27067 Rezanci 2x8 mm.
28173 Rezanci 2x10 mm.
28101 Rezanci 3x3 mm.
28052 Rezanci 4x4 mm.
28053 Rezanci 6x6 mm.
28054 Rezanci 8x8 mm.
Opis Dimenzija28134 (*) Za pommes frites 8x8 mm
28135 (*) Za pommes frites 10x10 mm
28158 (*) Za pommes frites 10x16 mm
(*) Ne koristi se kod CL55 i CL60 sa potisnom glavom.
Opis Dimenzija28110 Rešetka + disk 5x5x5 mm.
28111 Rešetka + disk 8x8x8 mm.
28112 Rešetka + disk 10x10x10 mm.
28113 Rešetka + disk 14x14x14 mm.
28181 Rešetka + disk 14x14x5 mm (mozzarella).
28179 Rešetka + disk 14x14x10 mm.
28114 Rešetka + disk 20x20x20 mm.
28115 Rešetka + disk 25x25x25 mm.
28180 Rešetka + disk 50x70x25 mm (za salatu)
REŠETKA + NOŽ
Strojevi za obradu povrća
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
209
R 2 Ref. 22100
R 3-1500 Ref. 22382
R 3-3000 Ref. 22388
R 4 Ref. 22437
• 2,9 litre, inox posuda,• 230V/50/1; 550W• 1500 okr/min; PULSE funkcija• težina bruto: 10,5 kg• dim. 200 x 280 x 350h mm
• 3,7 litre, inox posuda,• 230V/50/1; 650W• 1500 okr/min; PULSE funcija• težina bruto: 11,2 kg• dim. 210 x 320 x 400h mm
• 3,7 litre, inox posuda,• 230V/50/1; 650W• 3000 okr/min.• težina bruto: 13,1 kg• dim. 210 x 320 x 400h mm
• 4,5 litre, inox posuda,• 2 brzine,• 400V/50/3; 900W• 1500/3000 okr/min• težina bruto: 17,6 kg• dim. 226 x 304 x 440h mm
CUTTERI / SJECKALICE
Model DODATAKRef. 27138 Grubo nazubljen nož.
Ref. 27061 Blago nazubljen nož.
Ref. 27055 Ravni nož.
Model DODATAKRef. 27288 Grubo nazubljen nož.
Ref. 27287 Blago nazubljen nož.
Ref. 27286 Ravni nož.
Model DODATAKRef. 27288 Grubo nazubljen nož.
Ref. 27287 Blago nazubljen nož.
Ref. 27286 Ravni nož.
Model DODATAKRef. 27346 Grubo nazubljen nož.
Ref. 27345 Blago nazubljen nož.
Ref. 27344 Ravni nož.
Strojevi za obradu povrća
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
210
R 5 Plus Ref. 24309
R 8 Ref. 21291
R 10 Ref. 21391
• 5,5 litre, inox posuda,• 400V/50/3; 1200W• 2 brzine 1500/3000 okr/min• PULSE funkcija• težina bruto: 23,5 kg• dim. 280 x 350 x 490h mm
• 8 litara, inox posuda,• 400V/50/3; 2200W• 2 brzine 1500/3000 okr/min• težina bruto: 44,9 kg• dim. 315 x 545 x 585h mm
• 11,5 litara, inox posuda,• poklpac proziran sa brtvom,• 400V/50/3; 2600W• 2 brzine 1500/3000 okr/min• težina bruto: 49,7 kg• dim. 345 x 560 x 660h mm
CUTTERI / SJECKALICE
Model DODATAKRef. 27121 Grubo nazubljeni nož.
Ref. 27351 Blago nazubljeni nož.
Ref. 27120 Ravni nož.
Model DODATAKRef. 27383 Grubo nazubljeni nož (set 2 noža).
Ref. 27381 Ravni nož (set 2 noža).
Ref. 27385 Fino nazubljeni nož (set 2 noža).
Model DODATAKRef. 27384 Grubo nazubljeni nož (set 3 noža).
Ref. 27382 Ravni nož (set 3 noža).
Ref. 27386 Fino nazubljeni nož (set 3 noža).
Strojevi za obradu povrća
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
211
BLIXER 3 Ref. 33197
BLIXER 4 Ref. 33215
BLIXER 5 Plus Ref. 33164
• 3,7 litre, inox posuda,• maksimalno 2 litre tekućine,• kapacitet 0,3 do 1,5 kg;• broj obroka od 10 do 30;• 1 brzina= 3000 okr/min• 220V/50/1; 750W,• opremljen sa blago nazubljenim nožem• težina bruto: 13,2 kg• dim. 242 x 304 x 444h mm
• 4,5 litre, inox posuda,• maksimalno 3 litre tekućine,• kapacitet 0,3 do 3 kg;• broj obroka od 10 do 40;• 2 brzine 1500/3000 okr/min• 400V/50/3; 1000W• opremljen sa blago nazubljenim nožem• težina bruto: 17,3 kg• dim. 242 x 304 x 444h mm
• 5,5 litara, inox posuda,• maksimalno 3,5 litre tekućine,• kapacitet 0,4 do 3 kg;• broj obroka 20 do 80;• 2 brzine 1500/3000 okr/min• 400V/50/3; 1300W• opremljen sa blago nazubljenim nožem• težina bruto: 24 kg• dim. 280 x 350 x 500h mm
BLIXER
Model DODATAKRef. 27348 Grubo nazubljeni nož.
Ref. 27347 Blago nazubljeni nož.
Model DODATAKRef. 27350 Grubo nazubljeni nož.
Ref. 27349 Blago nazubljeni nož.
Model DODATAKRef. 27180 Grubo nazubljeni nož.
Ref. 27155 Blago nazubljeni nož.
Strojevi za obradu povrća
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
212
MINI MP 160 V.V. Ref. 34690
MINI MP 160 V.V. Ref. 34700
MINI MP 160 V.V. Ref. 34710
CMP 250 V.V. Ref. 34240A
CMP 300 V.V. Ref. 34230A
• Dužina štapa 160 mm;• Brzina 2000 do 12500 okr/min; DO 5 LITARA• 220V/50/1; 220W• težina bruto: 2,4 kg• dim. Ø 78 x 430h mm
• Dužina štapa 190 mm;• Brzina 2000 do 12500 okr/min; DO 5 LITARA• 220V/50/1; 250W• težina bruto: 2,5 kg• dim. Ø 78 x 470h mm
• Dužina štapa 240 mm;• Brzina 2000 do 12500 okr/min; DO 5 LITARA• 220V/50/1; 270W• težina bruto: 2,5 kg• dim. Ø 78 x 520h mm
• Dužina štapa 250 mm;• Kapacitet do 15 litara,• Brzina 2300 do 9600 okr/min;• 220V/50/1; 310W• težina bruto: 3,9 kg• dim. Ø 94 x 610h mm
• Dužina štapa 300 mm;• Kapacitet do 30 litara,• Brzina 2300 do 9600 okr/min;• 220V/50/1; 350W• težina bruto: 3,9 kg• dim. Ø 94 x 660h mm
ŠTAPNI MIKSERI
Strojevi za obradu povrća
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
213
MP 350 Ultra Ref. 34800 EASY PLUG
MP 450 Ultra Ref. 34810 EASY PLUG
Mini MP 190 Combi Ref. 34720
• Dužina štapa 360 mm;• Kapacitet do 50 litara,• 9500 okr/min• 220V/50/1; 440W• težina bruto: 6,2 kg• dim. Ø 125 x 725h mm
• Dužina štapa 460 mm;• Kapacitet do 100 litara,• 9500 okr/min• 220V/50/1; 440W• težina bruto: 6,3 kg• dim. Ø 125 x 825h mm
• 2000 do12500 okr/min (sa štapom)• 350 do 1500 okr/min (sa mutilicom)• 220V/50/1; 250W• dužina sa štapom: 470 mm• dužina sa mutilicom: 535 mm, Ø 78 mm• težina bruto: 2,7 kg
ŠTAPNI MIKSERI
ŠTAPNI MIKSERI Combi - štap i mutilica
Strojevi za obradu povrća
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
214
CMP 250 COMBI Ref. 34300A
CMP 300 COMBI Ref. 34310A
• Dužina štapa 250 mm;• Dužina mutilice 220 mm;• Kapacitet do 15 litara.• 2300 do 9600 okr/min (sa štapom)• 500 do 1800 okr/min (sa mutilicom)• 220V/50/1; 270W• dužina sa štapom: 640 mm• dužina sa mutilicom: 730 mm, Ø 125 mm• težina bruto: 5,6 kg
• Dužina štapa 300 mm;• Dužina mutilice 220 mm;• Kapacitet do 30 litara,• 2300 do 9600 okr/min (sa štapom)• 500 do 1800 okr/min (sa mutilicom)• 220V/50/1; 300W• dužina sa štapom: 700 mm• dužina sa mutilicom: 730 mm, Ø 125 mm• težina bruto: 5,7 kg
ŠTAPNI MIKSERI Combi - štap i mutilica
Mini MP 240 Combi Ref. 34730
• 2000 do12500 okr/min (sa štapom)• 350 do 1500 okr/min (sa mutilicom)• 220V/50/1; 270W• dužina sa štapom: 535 mm• dužina sa mutilicom: 535 mm, Ø 78 mm• težina bruto: 2,8 kg
Strojevi za obradu povrća
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
215
MP 350 COMBI Ultra Ref. 34860 EASY PLUG
MP 450 COMBI Ultra Ref. 34870 EASY PLUG
Brzina od 250 - 1500 okr/min, rad sa mutilicom :
Brzina od 1500 - 9000 okr/min, ras sa štapom:
• Dužina štapa 350 mm;• Dužina mutilice 280 mm;• Kapacitet do 50 litara.• 1500 do 9000 okr/min (sa štapom)• 250 do 1500 okr/min (sa mutilicom)• 220V/50/1; 440W• dužina sa štapom: 725 mm• dužina sa mutilicom: 805 mm, Ø 125 mm• težina bruto: 7,9 kg
• Dužina štapa 450 mm;• Dužina mutilice 280 mm;• Kapacitet do 100 litara.• 1500 do 9000 okr/min (sa štapom)• 250 do 1500 okr/min (sa mutilicom)• 220V/50/1; 500W• dužina sa štapom: 890 mm• dužina sa mutilicom: 805 mm, Ø 125 mm• težina bruto: 8,2 kg
• za mješanje pirea od rajčica, za preljeve,• za mješanje sastojaka za kuskus, salatu od riže,• za bjelanjak od jaja,• za čokoladni mousse,• za krumpir pire,• za mješanje tijesta,• za pripremu majoneze i dresinga za salate.
• za juhe,• za pire od voća ili povrća,• za umake,• za emulzije
ŠTAPNI MIKSERI Combi - štap i mutilica
OBJAŠNJENJE PRIMJENE BRZINA KOD ŠTAPNIH MIKSERA
Strojevi za obradu povrća
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
216
C120 Ref. 55011
TM QUADRO
• Kapacitet 100 do 120 kg/sat,• sa sitom od 1 mm,• 1500 okr/min,• 900W/230V/50Hz• težina bruto: 45,9 kg• dim. 1030 x 400 x 860 mm
• 300 okr/min , 515W/230V• težina: 23 kg• dim. 510 x 228 x 460h mm
STROJ ZA PASIRANJE POVRĆA I VOĆA
STROJEVI ZA OBRADU POVRĆA (diskovi nisu u cijeni stroja)
C 80 Ref. 55012
• Kapacitet 40 do 60 kg/sat,• sa sitom od 1 mm,• 1500 okr/min,• 650W/230V/50Hz• težina bruto: 20,6 kg• dim. 610 x 360 x 540 mm
Strojevi za obradu povrća
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
217
Nosač za diskove 10/1.
Stolna FP 104
• Kapacitet punjenja 5 kg,• kapacitet ljuštenja 150kg/h ;• 270 okr/min, 0,37kW/220V;• težina: 28kg• dim. 530 x 520 x 520h mm
DISKOVI ZA STROJ ZA OBRADU POVRĆA
LJUŠTILICA KRUMPIRA
Opis DimenzijaDF01 Za ploške
DF02 Za ploške
DF03 Za ploške
DF04 Za ploške
DF05 Za ploške
DF08 Za ploške
DF10 Za ploške
DQ04 Za štapiće
DQ06 Za štapiće
DQ08 Za štapiće
DQ10 Za štapiće
DT02 Za ribanje
DT03 Za ribanje
DT04 Za ribanje
DT07 Za ribanje
DT09 Za ribanje
DTV Za ribanje oraha
PP08 Za štapiće sa DF
PP10 Za štapiće sa DF
PS08 Za kocke sa DF
PS10 Za kocke sa DF
Strojevi za obradu povrća
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
218
Stolna FP 105
Stolna FP 106 sa filter ladicom za otpad
FP 100 sa filter ladicom za otpad
• Kapacitet punjenja 5 kg,• kapacitet ljuštenja 150kg/h ;• 270 okr/min, 0,37kW/400V, trofazni;• težina: 35kg• dim. 530 x 520 x 520h mm
• Kapacitet punjenja 5 kg,• kapacitet ljuštenja 150kg/h ;• 270 okr/min, 0,37kW/230V;• težina: 35kg• dim. 530 x 520 x 520h mm
• Kapacitet punjenja 10 kg,• kapacitet ljuštenja 300kg/h ;• 320 okr/min, 0,55kW/220V;• težina: 36kg• dim. 530 x 660 x 850h mm
FP 101 sa filter ladicom za otpad
• Kapacitet punjenja 10 kg,• kapacitet ljuštenja 300kg/h ;• 320 okr/min, 0,55kW/400V, trofazni;• težina: 36kg• dim. 530 x 660 x 850h mm
Strojevi za obradu povrća
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
219
FP 102 sa filter ladicom za otpad
FP 103 sa filter ladicom za otpad
• Kapacitet punjenja 18 kg,• kapacitet ljuštenja 500kg/h ;• 320 okr/min, 0,9kW/220V;• težina: 42kg• dim. 530 x 660 x 990h mm
• Kapacitet punjenja 18 kg,• kapacitet ljuštenja 500kg/h ;• 320 okr/min, 0,9kW/400V, trofazni;• težina: 42kg• dim. 530 x 660 x 990h mm
18 HladnjaciPulteviVitrine
HladnjaciZamrzivači
Hlađeni pulteviSaladete
Uređaji za brzo hlađenje i zamrzavanje hrane
Stolne vitrine (neutralne, grijane, hlađene)
Vitrina za ribu sa ledomatomVitrina za vino
Hladnjaci, hlađeni pultevi, hlađene vitrine zahvaljujući svojoj snazi i “pametnoj” ventilaciji zaštit će proizvod od razgradnje, oksidacije ili estetskih promijena.
Odlični u čuvanju raznih jela i namirnica, kao i pekarskih i slatičarskih proizvoda, te sa mogućnošću HACCAP elektronske kontrole.
Hladnjaci, pultevi, vitrine
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
221
Hladnjak 700 litara, inox H 21 P
Hladnjak 700 litara, inox H21-P2V
Hladnjak sa staklenim vratima 700 litara, inox H21PSV
• Temperatura -2°C/+8°C ,• ventilirano hlađenje,• 3 rešetke GN 2/1,• 230V/320W/50Hz,• freon R404A• težina: 99 kg• dim. 710 x 795 x 2070h mm
• 2 vrata, 1 komora ;• temperatura -2°C/+8°C ,• ventilirano hlađenje,• 3 rešetke GN 2/1• 230V/320W/50Hz,• freon R404A• težina: 99 kg• dim. 710 x 795 x 2070h mm
• Temperatura -2°C/+8°C ,• ventilirano hlađenje,• 3 rešetke GN 2/1• 230V/320W/50Hz,• freon R404A• težina: 105 kg• dim. 710 x 795 x 2070h mm
Hladnjak 1400 litara, inox H 2x21 P
Hladnjak 1400 litara, inox H2X21P3V
Hladnjak sa staklenim vratima 1400 litara, inox H 2x21 PSV
• Temperatura -2°C/+8°C ,• ventilirano hlađenje,• 6 rešetki GN 2/1• 230V/400W/50Hz,• freon R404A• težina: 160 kg• dim. 1420 x 795 x 2070h mm
• 3 vrata, 1 komora ;• temperatura -2°C/+8°C ,• ventilirano hlađenje,• 6 rešetki GN 2/1• 230V/400W/50Hz,• freon R404A• težina: 160 kg• dim. 1420 x 795 x 2070h mm
• Temperatura -2°C/+8°C ,• ventilirano hlađenje,• 6 rešetki GN 2/1• 230V/400W/50Hz,• freon R404A• težina: 170 kg• dim. 1420 x 795 x 2070h mm
Hladnjaci, pultevi, vitrine
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
222
Zamrzivač 700 litara, inox H 21 N
Zamrzivač 700 litara, inox H21-N2V
Zamrzivač sa staklenim vratima 700 litara, inox H21NSV
• Temperatura -18°C/-20°C ,• ventilirano hlađenje,• 3 rešetke GN 2/1• 230V/570W/50Hz,• freon R404A• težina: 102 kg• dim. 710 x 795 x 2070h mm
• 2 vrata, 1 komora ;• temperatura -18°/-20°C ,• ventilirano hlađenje,• 3 rešetke GN 2/1• 230V/570W/50Hz,• freon R404A• težina: 102 kg• dim. 710 x 795 x 2070h mm
• Temperatura -18°C/-20°C ,• ventilirano hlađenje,• 3 rešetke GN 2/1• 230V/570W/50Hz,• freon R404A• težina: 108 kg• dim. 710 x 795 x 2070h mm
Zamrzivač 1400 litara, inox H 2x21 N
Zamrzivač 1400 litara, inox H2X21N3V
Zamrzivač sa staklenim vratima 1400 litara, inox H 2x21 NSV
• Temperatura -18°/-20°C ,• ventilirano hlađenje,• 6 rešetki GN 2/1• 230V/700W/50Hz,• freon R404A• težina: 165 kg• dim. 1420 x 795 x 2070h mm
• 3 vrata, 1 komora ;• temperatura -18°/-20°C ,• ventilirano hlađenje,• 6 rešetki GN 2/1• 230V/700W/50Hz,• freon R404A• težina: 165 kg• dim. 1420 x 795 x 2070h mm
• Temperatura -18°/-20°C ,• ventilirano hlađenje,• 6 rešetki GN 2/1• 230V/700W/50Hz,• freon R404A• težina: 170 kg• dim. 1420 x 795 x 2070h mm
Hladnjaci, pultevi, vitrine
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
223
Hladnjak 700 litara za pekarske tave, inox HP-700 P
Hladnjak sa staklenim vratima 700 litara za pekarske tave, inox HP-700 PSV
Hladnjak 1400 litara za pekarske tave, inox HP-1400 P
• Temperatura -2°C/+8°C ,• ventilirano hlađenje,• standardna isporuka 6 pari• vodilica za tave dim. 600x400• 230V/320W/50Hz• freon R404A• težina: 99 kg• dim. 710 x 795 x 2070h mm
• Temperatura -2°C/+8°C ,• ventilirano hlađenje,• standardna isporuka 6 pari• vodilica za tave dim. 600x400• 230V/320W/50Hz• freon R404A• težina: 105 kg• dim. 710 x 795 x 2070h mm
• Temperatura -2°C/+8°C ,• ventilirano hlađenje,• standardna isporuka 2 x 6 pari• vodilica za tave dim. 600x400• 230V/400W/50Hz• freon R404A• težina: 160 kg• dim. 1420 x 795 x 2070h mm
Hladnjak sa staklenim vratima 1400 litara za pekarske tave, inox HP-1400 PSV
• Temperatura -2°C/+8°C ,• ventilirano hlađenje,• standardna isporuka 2 x 6 pari• vodilica za tave dim. 600x400• 230V/400W/50Hz• freon R404A• težina: 170 kg• dim. 1420 x 795 x 2070h mm
Zamrzivač 700 litara za pekarske tave, inox HP-700 N
• Temperatura -18°C/-20°C ,• ventilirano hlađenje,• standardna isporuka 6 pari• vodilica za tave dim. 600x400• 230V/570W/50Hz• freon R404A• težina: 102 kg• dim. 710 x 795 x 2070h mm
Zamrzivač sa staklenim vratima 700 litara za pekarske tave, inox HP-700 NSV
• Temperatura -18°C/-20°C ,• ventilirano hlađenje,• standardna isporuka 6 pari• vodilica za tave dim. 600x400• 230V/570W/50Hz• freon R404A• težina: 108 kg• dim. 710 x 795 x 2070h mm
Hladnjaci, pultevi, vitrine
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
224
Zamrzivač sa staklenim vratima 1400 litara za pekarske tave, inox HP-1400 NSV
Hladnjak 1400 litara, inox, MIRNO HLAĐENJE H2X21P/MH
• Temperatura -18°C/-20°C ,• ventilirano hlađenje,• standardna isporuka 2 x 6 pari• vodilica za tave dim. 600x400• 230V/700W/50Hz• freon R404A• težina: 170 kg• dim. 1420 x 795 x 2070h mm
• Temperatura -2°C/+8°C ,• MIRNO HLAĐENJE,• 6 rešetki GN 2/1 ili• 2 x 6 pari vodilica za tave• dim. 600x400• 230V/700W/50Hz• freon R404A• težina: 185 kg• dim. 1420 x 795 x 2070h mm
Zamrzivač 1400 litara za pekarske tave, inox HP-1400 N
• Temperatura -18°C/-20°C ,• ventilirano hlađenje,• standardna isporuka 2 x 6 pari• vodilica za tave dim. 600x400• 230V/700W/50Hz• freon R404A• težina: 165 kg• dim. 1420 x 795 x 2070h mm
DODATNA OPREMA ZA HLADNJAKE I ZAMRZIVAČE
Rešetka gastro R 2/1
Vodilica “L”, gastro, l = 560 mm V2/1
Rešetka pekarska R600/400
Vodilica “L”, pekarska, l = 600 mm V/600/400
Rešetka za zamrzivač za sladoled
• Rešetka plastificirana,• GN 2/1• dim. 650 x 530 mm
• cijena 1 komada vodilice
• Rešetka plastificirana,• dim. 600 x 400 mm
• cijena 1 komada vodilice
• Rešetka plastificirana,• dim. 650 x 520 mm
Hladnjaci, pultevi, vitrine
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
225
Unutarnja rasvijeta 700 UR7
Unutarnja rasvijeta 1400 UR14
Komplet 4 kotača 4TBP
• 1 x 15W • 2 x 15W• Kotači Ø 125 mm,• 2 sa kočnicom,• 2 bez kočnice
Ključ za vrata 700 K7
Pregrada horizontalna PH
Posuda PVC perforirana 619667
Kašeta perforirana PVC Kašeta puna PVC
Ključ za vrata 1400 K14
Pregrada vertikalna 1400 PV
• Brava sa ključem za• 1 vrata.
• Pregrada inox,• perforirani panel.
• dim. 600 x 400 x 70 mm• dim. 600 x 400 x 70 mm • dim. 600 x 400 x 70 mm
• Brava sa ključem za• 2 vrata.
• Pregrada inox,• perforirani panel.
Hladnjaci, pultevi, vitrine
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
226
Hladnjak inox GN 650 TN
EKO LINIJA
EKO LINIJA
EKO LINIJA
EKO LINIJA
EKO LINIJA
EKO LINIJA
Zamrzivač inox GN 650 BT
Hladnjak inox GN 1410 TN
• kapacitet 650 litara,• vrata inox sa bravicom i ključem,• temperatura -2°C/+8°C,• ventilirano hlađenje,• 3 rešetke GN 2/1, 3 para vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R134a• 350W/230V/50Hz• težina: 134 kg• dim. 740 x 830 x 2010 mm
• kapacitet 650 litara,• vrata inox sa bravicom i ključem,• temperatura -18°C/-22°C,• ventilirano hlađenje,• 3 rešetke GN 2/1, 3 para vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R404a• 750W/230V/50Hz• težina: 138 kg• dim. 740 x 830 x 2010 mm
• kapacitet 1325 litara,• vrata inox sa bravicom i ključem,• temperatura -2°C/+8°C,• ventilirano hlađenje,• 6 rešetkI GN 2/1, 6 para vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R134a• 700W/230V/50Hz• težina: 198 kg• dim. 1480 x 830 x 2010
Zamrzivač inox GN 1410 BT
Hladnjak inox GN 650 TN G
Zamrzivač inox GN 650 BT G
• kapacitet 1325 litara,• vrata inox sa bravicom i ključem,• temperatura -18°C/-22°C,• ventilirano hlađenje,• 6 rešetkI GN 2/1, 6 para vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R404a• 1000W/230V/50Hz• težina: 208 kg• dim. 1480 x 830 x 2010
• kapacitet 650 litara,• staklena vrata sa bravicom i ključem,• temperatura -2°C/+8°C,• ventilirano hlađenje,• 3 rešetke GN 2/1, 3 para vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R134a• 350W/230V/50Hz• težina: 134 kg• dim. 740 x 830 x 2010 mm
• kapacitet 650 litara,• staklena vrata sa bravicom i ključem,• temperatura -18°C/-22°C,• ventilirano hlađenje,• 3 rešetke GN 2/1, 3 para vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R404a• 750W/230V/50Hz• težina: 138 kg• dim. 740 x 830 x 2010 mm
Hladnjaci, pultevi, vitrine
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
227
EKO LINIJA
EKO LINIJA
EKO LINIJA
EKO LINIJA
EKO LINIJA
EKO LINIJA
Hladnjak inox GN 1410 TN G
Hladnjak inox, dva režima temperature GNV 600 DT
Hladnjak inox, dva režima temperature GNV 1200 DT
• kapacitet 1325 litara,• staklena vrata sa bravicom i ključem,• temperatura -2°C/+8°C,• ventilirano hlađenje,• 6 rešetkI GN 2/1, 6 para vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R134a• 700W/230V/50Hz• težina: 198 kg• dim. 1480 x 830 x 2010
• kapacitet 237/237 litara,• vrata inox sa bravicom i ključem,• temperatura -2°C/+8°C• temperatura -18°C/-22°C,• ventilirano hlađenje,• 4 rešetke GN 2/1, 4 para vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R134a / R404a• 300W/600W/230V/50Hz• težina: 150 kg• dim. 680 x 850 x 2010 mm
• kapacitet 507 / 507 litara,• vrata inox sa bravicom i ključem,• temperatura -2°C/+8°C• temperatura -18°C/-22°C,• ventilirano hlađenje,• 6 rešetki GN 2/1, 6 pari vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R134a / R404a• 380W/607W/230V/50Hz• težina: 195 kg• dim. 1340 x 850 x 2010
Hladnjak inox, MIRNO HLAĐENJE GN 600 TN
• kapacitet 507 litara,• vrata inox sa bravicom i ključem,• temperatura +2°C/+8°C,• MIRNO HLAĐENJE• 3 rešetke GN 2/1, 3 para vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R134a• 300W/230V/50Hz• težina: 135 kg• dim. 680 x 810 x 2010 mm
Zamrzivač inox, MIRNO HLAĐENJE GN 600 BT
• kapacitet 507 litara,• vrata inox sa bravicom i ključem,• temperatura -18°C/-20°C,• MIRNO HLAĐENJE• 3 rešetke GN 2/1, 3 para vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R404a• 600W/230V/50Hz• težina: 135 kg• dim. 680 x 810 x 2010 mm
Hladnjak inox, ZA RIBU, MIRNO HLAĐENJE GN 600 FISH
• kapacitet 507 litara,• vrata inox sa bravicom i ključem,• temperatura -5°C/+2°C,• MIRNO HLAĐENJE• 6 kašeta 600 x 400 x 130 mm• unutarnja rasvijeta,• freon R404a• 600W/230V/50Hz• težina: 135 kg• dim. 680 x 810 x 2010 mm
Hladnjaci, pultevi, vitrine
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
228
Hladnjak inox, mirno hlađenje GN 1200 TN
EKO LINIJA
EKO LINIJA
EKO LINIJA
EKO LINIJA
EKO LINIJA
EKO LINIJA
Zamrzivač inox, mirno hlađenje GN 1200 BT
Hladnjak inox, dva režima temperature, mirno hlađenje GN 1200 DT
• kapacitet 1104 litara,• vrata inox sa bravicom i ključem,• temperatura +2°C/+8°C,• MIRNO HLAĐENJE• 6 rešetki GN 2/1, 6 pari vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R134a• 600W/230V/50Hz• težina: 180 kg• dim. 1340 x 800 x 2010 mm
• kapacitet 1104 litara,• vrata inox sa bravicom i ključem,• temperatura -18°C/-20°C,• MIRNO HLAĐENJE• 6 rešetki GN 2/1, 6 pari vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R404a• 700W/230V/50Hz• težina: 180 kg• dim. 1340 x 800 x 2010 mm
• kapacitet 552 / 552 litara,• vrata inox sa bravicom i ključem,• temperatura +2°C/+8°C,• temperatura -18°C/-20°C,• MIRNO HLAĐENJE• 6 rešetki GN 2/1, 6 pari vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R134a / R404a• 300W/600W/230V/50Hz• težina: 195 kg• dim. 1340 x 800 x 2010 mm
Hladnjak inox, mirno hlađenje SNACK 400 TN
Zamrzivač inox, mirno hlađenje SNACK 400 BT
Hladnjak inox, pekarski GN PA 800 TN
• kapacitet 429 litara,• vrata inox sa bravicom i ključem,• temperatura +2°C/+8°C,• MIRNO HLAĐENJE• 3 rešetke 530x540, 3 para vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R134a• 300W/230V/50Hz• težina: 125 kg• dim. 680 x 700 x 2010 mm
• kapacitet 429 litara,• vrata inox sa bravicom i ključem,• temperatura -18°C/-20°C,• MIRNO HLAĐENJE• 3 rešetke 530x540, 3 para vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R404a• 600W/230V/50Hz• težina: 125 kg• dim. 680 x 700 x 2010 mm
• kapacitet 737 litara,• vrata inox sa bravicom i ključem,• temperatura -2°C/+8°C,• ventilirano hlađenje,• 10 pari vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R134a• 450W/230V/50Hz• težina: 140 kg• dim. 740 x 990 x 2010 mm
Hladnjaci, pultevi, vitrine
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
229
Zamrzivač inox, pekarski GN PA 800 BT
EKO LINIJA
EKO LINIJA
EKO LINIJA
EKO LINIJA
EKO LINIJA
EKO LINIJA
Zamrzivač inox, slastičarski GE 800 BT
Hladnjak, metaI bijelo obojeni izvana- ABS iznutra ER 700
• kapacitet 737 litara,• vrata inox sa bravicom i ključem,• temperatura -10°c/-22°C,• ventilirano hlađenje,• 10 pari vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R404a• 750W/230V/50Hz• težina: 143 kg• dim. 740 x 990 x 2010 mm
• kapacitet 737 litara,• za 54 posude za sladoled od 5 litara• dim. 330x165x120mm (6 po rešetki),• vrata inox sa bravicom i ključem,• temperatura -10°c/-22°C,• ventilirano hlađenje,• 10 rešetki / 10 pari vodilica,• unutarnja rasvijeta,• freon R404a• 750W/230V/50Hz• težina: 143 kg• dim. 740 x 990 x 2010 mm
• kapacitet 641 litra• temperatura -2°C/+8°C,• sa bravicom i ključem,• na kotačima,• ventilirano hlađenje,• 3 rešetke 652x530• 1 rešetka 664x330• freon R134a• 380W/230V/50Hz• težina: 105 kg• dim. 777 x 730 x 1970 mm
Zamrzivač, metaI bijelo obojeni izvana - ABS iznutra EF 700
Hladnjak, inox izvana - ABS iznutra ER 700 SS
Zamrzivač, inox izvana - ABS iznutra EF 700 SS
• kapacitet 641 litra• temperatura -18°C/-22°C,• sa bravicom i ključem,• na kotačima,• ventilirano hlađenje,• 3 rešetke 652x530• 1 rešetka 664x330• freon R404a• 540W/230V/50Hz• težina: 113 kg• dim. 777 x 730 x 1970 mm
• kapacitet 641 litra• temperatura -2°C/+8°C,• sa bravicom i ključem,• na kotačima,• ventilirano hlađenje,• 3 rešetke 652x530• 1 rešetka 664x330• freon R134a• 380W/230V/50Hz• težina: 105 kg• dim. 777 x 730 x 1970 mm
• kapacitet 641 litra• temperatura -18°C/-22°C• sa bravicom i ključem,• na kotačima,• ventilirano hlađenje,• 3 rešetke 652x530• 1 rešetka 664x330• freon R404a• 540W/230V/50Hz• težina: 113kg• dim. 777 x 730 x 1970 mm
Hladnjaci, pultevi, vitrine
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
230
Hladnjak, metal bijelo obojeni izvana - ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE ER200
EKO LINIJA
EKO LINIJA
EKO LINIJA
EKO LINIJA
EKO LINIJA
EKO LINIJA
Zamrzivač, metal bijelo obojeni izvana - ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE EF200
Hladnjak, metal bijelo obojeni izvana - ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE ER 400
• kapacitet 130 litara• temperatura +2°C/+8°C,• sa bravicom i ključem,• MIRNO HLAĐENJE• 2 rešetke 500x415• 1 rešetka 500x211• freon R134a• 150W/230V/50Hz• težina: 44 kg• dim. 600 x 585 x 855 mm
• kapacitet 120 litara• temperatura -18°C/-20°C,• sa bravicom i ključem,• MIRNO HLAĐENJE• 2 fiksne police 480x440x160• freon R134a• 150W/230V/50Hz• težina: 45 kg• dim. 600 x 585 x 855 mm
• kapacitet 350 litara• temperatura +2°C/+8°C,• sa bravicom i ključem,• MIRNO HLAĐENJE• 3 rešetke 500x415• 1 rešetka 500x211• freon R134a• 185W/230V/50Hz• težina: 69 kg• dim. 600 x 585 x 1855 mm
Zamrzivač, metal bijelo obojeni izvana - ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE EF 400
Hladnjak, inox izvana- ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE ER 200 SS
Zamrzivač, inox izvana - ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE EF 200 SS
• kapacitet 340 litara• temperatura -18°c/-22°c,• sa bravicom i ključem,• MIRNO HLAĐENJE• 6 fiksnih polica 480x440x210• freon R134a• 210W/230V/50Hz• težina: 74 kg• dim. 600 x 585 x 1855 mm
• kapacitet 130 litara• temperatura +2°C/+8°C,• sa bravicom i ključem,• MIRNO HLAĐENJE• 2 rešetke 500 X 415• 1 rešetka 500 X 211• freon R134a• 150W/230V/50Hz• težina: 44 kg• dim. 600 x 585 x 855 mm
• kapacitet 130 litara• temperatura -18°C/-22°C,• sa bravicom i ključem,• MIRNO HLAĐENJE• 2 fiksne police 480x440x160• freon R134a• 150W/230V/50Hz• težina: 45 kg• dim. 600 x 585 x 855 mm
Hladnjaci, pultevi, vitrine
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
231
Hladnjak, inox izvana- ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE ER 400 SS
EKO LINIJA
EKO LINIJA
EKO LINIJA EKO LINIJA
Zamrzivač, inox izvana - ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE EF 400 SS
Hladnjak, inox izvana- ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE ER 600 SS
• kapacitet 340 litara• temperatura +2°C/+8°C,• sa bravicom i ključem,• MIRNO HLAĐENJE• 3 rešetke 500 X 415• 1 rešetka 500 X 211• freon R134a• 185W/230V/50Hz• težina: 69 kg• dim. 600 x 585 x 1855 mm
• kapacitet 340 litara• temperatura -18°C/-22°C,• sa bravicom i ključem,• MIRNO HLAĐENJE• 6 fiksnih polica 480x440x210• freon R134a• 210W/230V/50Hz• težina: 74 kg• dim. 600 x 585 x 1855 mm
• kapacitet 570 litara• temperatura +2°C/+8°C,• sa bravicom i ključem,• MIRNO HLAĐENJE• 3 rešetke 630X480• 1 rešetka 630X290• freon R134a• 185W/230V/50Hz• težina: 90 kg• dim. 777 x 695 x 1895 mm
Zamrzivač, inox izvana - ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE EF 600 SS
• kapacitet 555 litara• temperatura -18°C/-22°C,• sa bravicom i ključem,• MIRNO HLAĐENJE• 6 fiksnih polica 650x500x210• freon R134a• 350W/230V/50Hz• težina: 94 kg• dim. 777 x 695 x 1895 mm
Hladnjaci, pultevi, vitrine
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
232
Stol rashladni sa dvoje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VGN002
Stol rashladni sa dvoje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VGN002/P
Stol rashladni sa dvoje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VGN002/PA
Stol rashladni sa dvoje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VGN502
Stol rashladni sa dvoje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VGN502/P
Stol rashladni sa dvoje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VGN002/PA
• TEMPERATURA 0°C/+10°C• bez radne površine,• 230V/350W/50Hz,• freon R404A• težina: 96 kg• dim. 1280 x 700 x 850h mm
• TEMPERATURA 0°C/+10°C• sa radnom površinom• 230V/350W/50Hz,• freon R404A• težina: 96 kg• dim. 1280 x 700 x 850h mm
• TEMPERATURA 0°C/+10°C• sa radnom površinom i rubom• 230V/350W/50Hz,• freon R404A• težina: 96 kg• dim. 1280 x 700 x 850h mm
• TEMPERATURA -10°C/-20°C• bez radne površine,• 230V/430W/50Hz• freon R404A• težina: 96 kg• dim. 1280 x 700 x 850h mm
• TEMPERATURA -10°C/-20°C• sa radnom površinom• 230V/430W/50Hz• freon R404A• težina: 96 kg• dim. 1280 x 700 x 850h mm
• TEMPERATURA -10°C/-20°C• sa radnom površinom• 230V/430W/50Hz• freon R404A• težina: 96 kg• dim. 1280 x 700 x 850h mm
RASHLADNI STOLOVI
Hladnjaci, pultevi, vitrine
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
233
Stol rashladni sa troje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR3VGN003/P
Stol rashladni sa troje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR3VGN503/P
Stol rashladni sa troje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR3VGN003
Stol rashladni sa troje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR3VGN503
• TEMPERATURA 0°C/+10°C• sa radnom površinom• 230V/350W/50Hz,• freon R404A• težina: 120 kg• dim. 1760 x 700 x 850h mm
• TEMPERATURA -10°C/-20°C• sa radnom površinom• 230V/430W/50Hz• freon R404A• težina: 120 kg• dim. 1760 x 700 x 850h mm
• TEMPERATURA 0°C/+10°C• sa radnom površinom i rubom• 230V/350W/50Hz,• freon R404A• težina: 120 kg• dim. 1760 x 700 x 850h mm
• TEMPERATURA -10°C/-20°C• sa radnom površinom• 230V/430W/50Hz• freon R404A• težina: 120 kg• dim. 1760 x 700 x 850h mm
• TEMPERATURA 0°C/+10°C• bez radne površine,• 230V/350W/50Hz,• freon R404A• težina: 120 kg• dim. 1760 x 700 x 850h mm
• TEMPERATURA -10°C/-20°C• bez radne površine,• 230V/430W/50Hz• freon R404A• težina: 120 kg• dim. 1760 x 700 x 850h mm
Stol rashladni sa troje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR3VGN003/PA
Stol rashladni sa troje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR3VGN503/PA
Hladnjaci, pultevi, vitrine
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
234
Stol rashladni s četvero vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VGN004
Stol rashladni s četvero vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VGN004/P
Stol rashladni s četvero vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VGN004/PA
Stol rashladni s četvero vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VGN504
Stol rashladni s četvero vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VGN504/P
Stol rashladni s četvero vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VGN504/PA
• TEMPERATURA 0°C/+10°C• bez radne površine,• 230V/380W/50Hz• freon R404A• težina: 145 kg• dim. 2240 x 700 x 850h mm
• TEMPERATURA 0°C/+10°C• sa radnom površinom• 230V/380W/50Hz• freon R404A• težina: 145 kg• dim. 2240 x 700 x 850h mm
• TEMPERATURA 0°C/+10°C• sa radnom površinom i rubom,• 230V/380W/50Hz• freon R404A• težina: 145 kg• dim. 2240 x 700 x 850h mm
• TEMPERATURA -10°C/-20°C• bez radne površine,• 230V/750W/50Hz• freon R404A• težina: 145 kg• dim. 2240 x 700 x 850h mm
• TEMPERATURA -10°C/-20°C• sa radnom površinom• 230V/750W/50Hz• freon R404A• težina: 145 kg• dim. 2240 x 700 x 850h mm
• TEMPERATURA -10°C/-20°C• sa radnom površinom i rubom,• 230V/750W/50Hz• freon R404A• težina: 145 kg• dim. 2240 x 700 x 850h mm
Hladnjaci, pultevi, vitrine
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
235
RASHLADNI STOLOVI SA STAKLENIM VRATIMA
Stol rashladni sa dvoje staklenih vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VSGN002/P
Stol rashladni sa troje staklenih vrata, ventilirani za GN 1/1 SR3VSGN003/P
Stol rashladni sa dvoje staklenih vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VSGN002
Stol rashladni sa troje staklenih vrata, ventilirani za GN 1/1 SR3VSGN003
• TEMPERATURA 0°C/+10°C• sa radnom površinom;• 230V/350W/50Hz• freon R404A• težina: 96 kg• dim. 1280 x 700 x 850h mm
• TEMPERATURA 0°C/+10°C• sa radnom površinom;• 230V/350W/50Hz• freon R404A• težina: 120 kg• dim. 1760 x 700 x 850h mm
• TEMPERATURA 0°C/+10°C• sa radnom površinom i rubom;• 230V/350W/50Hz• freon R404A• težina: 96 kg• dim. 1280 x 700 x 850h mm
• TEMPERATURA 0°C/+10°C• sa radnom površinom i rubom;• 230V/350W/50Hz• freon R404A• težina: 120 kg• dim. 1760 x 700 x 850h mm
• TEMPERATURA 0°C/+10°C• bez radne površine;• 230V/350W/50Hz• freon R404A• težina: 96 kg• dim. 1280 x 700 x 850h mm
• TEMPERATURA 0°C/+10°C• bez radne površine;• 230V/350W/50Hz• freon R404A• težina: 120 kg• dim. 1760 x 700 x 850h mm
Stol rashladni sa dvoje staklenih vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VSGN002/PA
Stol rashladni sa troje staklenih vrata, ventilirani za GN 1/1 SR3VSGN003/PA
Hladnjaci, pultevi, vitrine
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
236
Stol rashladni sa četvero staklenih vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VSGN004
Stol rashladni sa četvero staklenih vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VSGN004/P
Stol rashladni sa četvero staklenih vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VSGN004/PA
Ladice za rashladni stol XZ00011
Ladice za rashladni stol XZ00013
• TEMPERATURA 0°C/+10°C• bez radne površine;• 230V/380W/50Hz• freon R404A• težina: 145 kg• dim. 2240 x 700 x 850h mm
• TEMPERATURA 0°C/+10°C• sa radnom površinom;• 230V/380W/50Hz• freon R404A• težina: 145 kg• dim. 2240 x 700 x 850h mm
• TEMPERATURA 0°C/+10°C• sa radnom površinom i rubom;• 230V/380W/50Hz• freon R404A• težina: 145 kg• dim. 2240 x 700 x 850h mm
• Ladica 1/2 + 1/2 • Ladica 3 x 1/3
Hladnjaci, pultevi, vitrine
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
237
HLAĐENI PULTEVI PEKARSKI
HP3VP-DK
HPP2VF-R
HP2VP-DK
HPP2VF
• Hlađeni pult sa 3 vrata,• kapcitet 7 tava 600x400• po vratima ; 230V/370W;• ventilirano hlađenje ;• temperatura +2°C/+10°C• 230V/330W/50Hz• freon R404A• težina: 135 kg• dim. 2000 x 800 x 850h mm
• Hlađeni pult sa 2 vrata,• radna ploha inox,• kapacitet 6 tava 600x400 po vratima• ventililrano hlađenje;• temperatura +2°C/+8°C• 230V/330W/50Hz• freon R404A• težina: 140 kg• dim. 1510 x 800 x 850/950h mm
• Hlađeni pult sa 4 vrata,• kapcitet 7 tava 600x400• po vratima ; 230V/400W;• ventilirano hlađenje ;• temperatura +2°C/+10°C• 230V/420W/50Hz• freon R404A• težina: 164 kg• dim. 2560 x 800 x 850h mm
• Hlađeni pult sa 2 vrata,• radna ploha granit/kamen,• kapacitet 6 tava 600x400 po vratima• ventililrano hlađenje;• temperatura +2°C/+8°C• 230V/330W/50Hz• freon R404A• težina: 140 kg• dim. 1510 x 820 x 850h mm
• Hlađeni pult sa 2 vrata, • kapcitet 7 tava 600x400 po vratima,• ventilirano hlađenje ;• temperatura +2°C/+10°C• 230V/330W/50Hz• freon R404A• težina: 110 kg• dim. 1440 x 800 x 850h mm
• Hlađeni pult sa 2 vrata,• radna ploha inox,• kapacitet 6 tava 600x400 po vratima• ventililrano hlađenje;• temperatura +2°C/+8°C• 230V/330W/50Hz• freon R404A• težina: 140 kg• dim. 1510 x 800 x 850h mm
HP4VP-DK
HPP2VF-K
EKO LINIJA EKO LINIJA EKO LINIJA
Dodatne mogućnosti:GUT - horizontalne vodilic za tave, 1 par = 22,00 eura
GAR - rešetka plastificirana 600 x 400 mm = 27,00 euraKOTAČI - kotači Ø 125 mm sa kočnicom + 2 kotača bez kočnice, 1 set (4 kotača ) = 96,00 eura
Hladnjaci, pultevi, vitrine
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
238
HP2VSP-DK HP4VSP-DK
Snack saladete SS2VGN502
Snack saladete SS3VGN503
Kuhinjske saladete KS2VGN502
• Hlađeni pult sa 2 vrata,• kapcitet 7 tava 600x400• po vratima ; 230V/370W;• ventilirano hlađenje ;• temperatura +2°C/+10°C• 230V/330W/50Hz• freon R404A• težina: 110 kg• dim. 1440 x 800 x 850h mm
• Hlađeni pult sa 4 vrata,• kapcitet 7 tava 600x400• po vratima ; 230V/400W;• ventilirano hlađenje ;• temperatura +2°C/+10°C• 230V/420W/50Hz• freon R404A• težina: 164 kg• dim. 2560 x 800 x 850h mm
• Saladeta sa 2 vrata i koritom• za 2xGN1/1 + 2xGN1/4, ventil.
Hlađenje,• temperatura +2°C/+10°C,• 230V/370W/50Hz; freon R404A• težina: 105 kg• dim. 1280 x 700 x 850h mm• (cijena bez gastro posuda)
• Saladeta sa 3 vrata i kortiom• za 4xGN1/1, ventilirano hlađenje,• temperatura +2°C/+10°C,• 230V/370W/50Hz ; freon R404A• težina: 128 kg• dim. 1760 x 700 x 850h mm • (cijena bez gastro posuda)
• Saladeta sa poklopcem• sa 2 vrata i kortiom za 2xGN1/1 +
2xGN1/4, ventil. hlađenje,• temperatura +2°C/+10°C• 230V/370W/50Hz ; freon R404A• težina: 108 kg• dim. 1280 x 700 x 850h mm• (cijena bez gastro posuda)
HLAĐENI PULTEVI PEKARSKI SA STAKLENIM VRATIMA
SALADETE
Hladnjaci, pultevi, vitrine
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
239
Kebab hlađeni pult KBBVGN502
Saladete, inox SS45BT
Kuhinjske saladete KS3VGN503
Saladete, inox S901
• Sa 2 vrata i koritom za• 2xGN1/1 + 2xGN1/4, ventil.
hlađenje,• temperatura +2°C/+10°C• 230V/370W/50Hz; freon R404A• sa staklenom vitrinom,• težina: 115 kg• dim. 1280 x 700 x 850/1150h mm• (cijena bez gastro posuda)
• sa inox radnom plohom• sa dvoje vrata• temperatura -12°C/-18°C• MIRNO HLAĐENJE sa isparivačima• sa tri strane radi izjednačene tem-
perature• 1 rešetka GN1/1 po vratima• dim. 943 x 700 x 850 mm
• sa inox radnom plohom• sa jednim vratima i dvije ladice• temperatura +2°C/+8°C,• MIRNO HLAĐENJE sa isparivačima• sa tri strane radi izjednačene tem-
perature• 1 rešetka GN1/1 po vratima• dim. 900 x 700 x 870 mm
• Saladeta sa poklopcem• sa 3 vrata i koritom za 4xGN1/1,• ventilirano hlađenje,• temperatura +2°C/+10°C• 230V/370W/50Hz; freon R404A• težina: 132 kg• dim. 1760 x 700 x 850h mm• (cijena bez gastro posuda)
• sa inox radnom plohom• sa dvoje vrata• temperatura +2°C/+8°C,• MIRNO HLAĐENJE sa isparivačima• sa tri strane radi izjednačene tem-
perature• 1 rešetka GN1/1 po vratima• dim. 900 x 700 x 870 mm
Saladete, inox S901-2D
EKO LINIJA EKO LINIJA EKO LINIJA
Hladnjaci, pultevi, vitrine
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
240
S901-4D S903TOP
KA 05-G11 KA 05-P6/4 KA 10-G11
• sa inox radnom plohom• sa četri ladice• temperatura +2°C/+8°C,• MIRNO HLAĐENJE sa isparivačima• sa tri strane radi izjednačene tem-
perature• dim. 900 x 700 x 870 mm
• sa inox radnom plohom• sa troje vrata• temperatura +2°C/+8°C,• MIRNO HLAĐENJE sa isparivačima• sa tri strane radi izjednačene tem-
perature• dim. 1365 x 700 x 865 mm
• Komora za 5 x GN 1/1,• temperatura +70°C/+3°C,• kapacitet 11kg/90 minuta;• temperatura +70°C/-18°C,• kapacitet 8kg/240 minuta,• 1500W/230V/50Hz,• freon R404A• težina: 100 kg• dim. 820 x 700 x 900h mm• Uređaji su opremljeni sa: auto-
matskim otapanjem, negrijanom sondom, 1 rešetkom GN 1/1
• Za 5 tava 600x400,• temperatura +70°C/+3°C,• kapacitet 11kg/90 minuta;• temperatura +70°C/-18°C,• kapacitet 8kg/240 minuta,• 1500W/230V/50Hz,• freon R404A• težina: 100 kg• dim. 820 x 700 x 900h mm• Uređaji su opremljeni sa: auto-
matskim otapanjem, negrijanom sondom, 1 rešetkom GN 1/1
• Komora za 10 x GN 1/1,• temperatura +70°C/+3°C,• kapacitet 36kg/90 minuta;• temperatura +70°C/-18°C,• kapacitet 26kg/240 minuta,• 3500W/400V/50Hz,• freon R404A• težina: 210 kg• dim. 820 x 800 x 1750h mm• Uređaji su opremljeni sa: auto-
matskim otapanjem, negrijanom sondom, 1 rešetkom GN 1/1
UREĐAJ ZA BRZO HLAĐENJE I ZAMRZAVANJE - SHOCK FREEZER (ZA GN1/1 i PEKARSKE TAVE 600 x 400)
EKO LINIJA EKO LINIJA
Hladnjaci, pultevi, vitrine
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
241
KA 14-G11 KA 14-P6/4
SG
PT 125
KA 10-P6/4
KA 05
PT 05
• Komora za 14 x GN 1/1,• temperatura +70°C/+3°C,• kapacitet 51kg/90 minuta;• temperatura +70°C/-18°C,• kapacitet 33kg/240 minuta,• 4550W/400V/50Hz,• freon R404A• težina: 250 kg• dim. 820 x 800 x 1950h mm• Uređaji su opremljeni sa: auto-
matskim otapanjem, negrijanom sondom, 1 rešetkom GN 1/1
• Za 14 tava 600 x 400, • temperatura +70°C/+3°C,• kapacitet 51kg/90 minuta;• temperatura +70°C/-18°C,• za 33kg/240 minuta,• 4550W/400V/50Hz,• freon R404A• težina: 250 kg• dim. 820 x 800 x 1950h mm• Uređaji su opremljeni sa: auto-
matskim otapanjem, negrijanom sondom, 1 rešetkom GN 1/1
• Ubodna sonda grijana.• temperaturnu sondu.
• Kotači za sve modele.
• Pisač za HCCP sustav.
• Tava GN 1/1 h 0 20,• perforirana, inox.
• Za 10 tava 600 x 400,• temperatura +70°C/+3°C,• kapacitet 36kg/90 minuta;• temperatura +70°C/-18°C,• kapacitet 26kg/240 minuta,• 3500W/400V/50Hz,• freon R404A• težina: 210 kg• dim. 820 x 800 x 1750h mm• Uređaji su opremljeni sa: auto-
matskim otapanjem, negrijanom sondom, 1 rešetkom GN 1/1
• Sterilizator UV lampa• samo za model KA 05
• Postolje za KA 05• dim. 792 x 575 x 704h mm
PM 100A
PF 11020
DODATNA OPREMA
Hladnjaci, pultevi, vitrine
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
242
49/3 F
Stolna vitrina neutralna, inox VEN 520R
Stolna vitrina neutralna, inox VN54CNS
GG 113
Stolna vitrina neutralna, inox VEN 810R
Stolna vitrina neutralna, inox PR352NS
• Tava 600 x 400 x 30,• perforirana, aluminij.
• dim. 500 x 350 x 340h• težina: 8,5 kg
• dim. 540 x 350 x 258h• težina: 5,5 kg
• dim. 800 x 350 x 340h• težina: 12,4 kg
• dim. 540 x 350 x 390h• težina: 12,3 kg
• Rešetka GN 1/1, inox.
• dim. 800 x 350 x 200h• težina: 8 kg
• dim. 350 x 350 x 400h• težina: 5,5 kg
Stolna vitrina neutralna, inox VEN 820R
Stolna vitrina neutralna, inox VN542NS
STOLNE VITRINE
Hladnjaci, pultevi, vitrine
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
243
Stolna vitrina grijana, inox VEC 810R
Stolna vitrina grijana HOT 3GN ECO
Stolna vitrina grijana, inox VR54CNS
Stolna vitrina grijana, inox VEC 510R
Stolna vitrina grijana HOT 2GN ECO
Stolna vitrina grijana, inox VEC 820R
• temperatura +30°C/+60°C• 230V/700W• težina: 13,6 kg• dim. 800 x 350 x 270h
• Temperatura +30°C/+95°C• s ovlaživanjem ;• 3 x GN1/1,• 230V/50Hz/2200W• dim. 1080 x 755 x 585h mm
• temp. 0°C/60°C• 220V/270W• težina: 7,9 kg• dim. 540 x 350 x 334h
• temperatura +30°C/+60°C• 230V/400W• težina: 12,6 kg• dim. 500 x 350 x 410h
• Temperatura +35°C/+90°C• s ovlaživanjem ;• 230V/50Hz/10500W• težina: 25kg• dim. 606 x 446 x 452 mm• Pleksi panel.
• temp. 30°C/90°C• 220V/270W• težina: 14,7 kg• dim. 540 x 350 x 465h
• temperatura +30°C/+60°C• 230V400W• težina: 9,8 kg• dim. 500 x 350 x 270h
• Temperatura +30°C/+95°C• s ovlaživanjem ;• 2 x GN1/1,• 230V/50Hz/1590W• dim. 750 x 755 x 585h mm
• temperatura +30°C/+60°C• 230V/700W• težina: 18,2 kg• dim. 800 x 350 x 410h
Stolna vitrina grijana, inox VEC 520R
Stolna vitrina grijana HOT SPOT PE2
Stolna vitrina grijana, inox VR542NS
Hladnjaci, pultevi, vitrine
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
244
Stolna vitrina hlađena COLD 2GN ECO
Stolna vitrina hlađena VPR100
Stolna vitrina hlađena VPR120
Stolna vitrina hlađena VPR160
• Temperatura +4°C/+8°C• ventilirano hlađenje ;• kučište inox / staklo• unutarnja rasvijeta,• sa kliznim vratima• 230V/50Hz/360W• dim. 750 x 775 x 585h mm
• temperatura +2°/+8°C,• kapacitet 100 litara,• ventilirano hlađenje,• unutarnja led rasvijeta,• dvostruka stakla na sve četiri strane,
sa kliznim vratima• kučište inox / staklo• 2 rešetke 642x276 / 642x312 mm• 160W/230V/50Hz• težina: 60 kg• dim. 705 x 460 x 670 mm
• temperatura +2°/+8°C,• kapacitet 120 litara,• ventilirano hlađenje,• unutarnja led rasvijeta,• dvostruka stakla na sve četiri strane,• sa kliznim vratima• kučište inox / staklo• 2 rešetke 642x376 / 642x412 mm• 160W/230V/50Hz• težina: 72 kg• dim. 705 x 580 x 670 mm
• temperatura +2°/+8°C,• kapacitet 160 litara,• ventilirano hlađenje,• unutarnja led rasvijeta,• dvostruka stakla na sve četiri strane,• sa kliznim vratima• kučište inox / staklo• 2 rešetke 820x376 / 820x412 mm• 220W/230V/50Hz• težina: 82 kg• dim. 883 x 580 x 670 mm
EKO LINIJA
EKO LINIJA
EKO LINIJA EKO LINIJA
Hladnjaci, pultevi, vitrine
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
245
Stolna vitrina hlađena COLD SPOT PE2
Stolna vitrina hlađena RHEIN 1000 right
Stolna vitrina hlađena BIG HORN 700 remote
• Temperatura +4°C/+8°C• ventilirano hlađenje ;• 230V/50Hz/250W• težina: 40kg• dim. 606 x 446 x 436/746 mm• Pleksi panel.
• Temperatura +2°C/+8°C• Kompresor s desne strane,• kapacitet 3xGN1/3 h=100 mm,• 0,5kW/220V;• težina = 45kg;• dim. 820 x 380 x 340h mm• (Cijena je bez gastro posuda.)
• Temperatura +2°C/+12°C• vanjski kompresor udaljen• maksimalno do 2 m,• sa rasvijetom,• 0,6kW/220V;• težina = 85 kg,• dim. 705 x 620 x 640h mm
VITRINA HLAĐENA
VGP200R VGP400R LSC235
• temperatura +2°/+8°C,• kapacitet 200 litara,• ventilirano hlađenje,• unutarnja led rasvijeta,• dvostruka stakla na sve četiri strane,• kučište inox / staklo• 2 rešetke 486 x 511 mm• 220W/230V/50Hz• težina: 96 kg• dim. 706 x 706 x 1300 mm
• temperatura +2°/+8°C,• kapacitet 200 litara,• ventilirano hlađenje,• unutarnja led rasvijeta,• dvostruka stakla na sve četiri strane,• kučište inox / staklo• 4 rešetke 486 x 511 mm• 280W/230V/50Hz• težina: 160 kg• dim. 706 x 706 x 1800 mm
• temperatura +2°/+8°C,• kapacitet 235 litara,• ventilirano hlađenje,• unutarnja led rasvijeta,• dvostruka stakla na sve četiri strane,• kučište metal obojeni / plastika /
staklo• 3 rešetke 400 x 410 mm• 235W/230V/50Hz• težina: 96 kg• dim. 515 x 485 x 1650 mm
EKO LINIJA EKO LINIJA EKO LINIJA
Hladnjaci, pultevi, vitrine
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
246
LSC280 TCBD68 TCBD98
VFI4716VFI4710 VFI4720
• temperatura +2°/+8°C,• kapacitet 280 litara,• ventilirano hlađenje,• unutarnja led rasvijeta,• dvostruka stakla na sve četiri strane,• kučište metal obojeni / plastika /
staklo• 4 rešetke 400 x 410 mm• 280W/230V/50Hz• težina: 107 kg• dim. 515 x 485 x 1850 mm
• temperatura +2°/+10°C,• kapacitet 58 litara,• ventilirano hlađenje,• unutarnja led rasvijeta,• dvostruka stakla na sve četiri strane,• kučište metal obojeni / plastika /
staklo• 3 rešetke 340 x 335 mm• 164W/230V/50Hz• težina: 33 kg• dim. 428 x 386 x 930 mm
• temperatura +2°/+10°C,• kapacitet 98 litara,• ventilirano hlađenje,• unutarnja led rasvijeta,• dvostruka stakla na sve četiri strane,• kučište metal obojeni / plastika /
staklo• 4 rešetke 340 x 335 mm• 200W/230V/50Hz• težina: 38 kg• dim. 428 x 386 x 1150 mm
• temperatura +2°/+8°C,• kapacitet 162 litre,• ventilirano hlađenje,• unutarnja led rasvijeta,• dvostruka stakla na sve četiri strane,• kučište inox / staklo• sa kliznim vratima• 2 rešetke 764 x 315 x 15 mm• 300W/230V/50Hz• težina: 85 kg• dim. 806 x 410 x 945 mm
• temperatura +2°/+8°C,• kapacitet 96 litara,• ventilirano hlađenje,• unutarnja led rasvijeta,• dvostruka stakla na sve četiri strane,• kučište inox / staklo• sa kliznim vratima• 1 rešetka 764 x 315 x 15 mm• 300W/230V/50Hz• težina: 70 kg• dim. 806 x 410 x 695 mm
• temperatura +2°/+8°C,• kapacitet 204 litre,• ventilirano hlađenje,• unutarnja led rasvijeta,• dvostruka stakla na sve četiri strane,• kučište inox / staklo• sa kliznim vratima • 2 rešetke 962 x 315 x 15 mm• 300W/230V/50Hz• težina: 95 kg• dim. 1006 x 410 x 945 mm
EKO LINIJA
EKO LINIJAEKO LINIJA EKO LINIJA
EKO LINIJA EKO LINIJA
Hladnjaci, pultevi, vitrine
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
247
HAV91 HAV111 HAV131
• temperatura +2°/+8°C,• kapacitet 110 litara,• ventilirano hlađenje,• unutarnja led rasvijeta,• dvostruka stakla na sve četiri strane,• kučište inox / staklo• sa kliznim vratima na obje strane,• 1 rešetka 552 x 390 mm• 150W/230V/50Hz• težina: 53 kg• dim. 910 x 515 x 555 mm
• temperatura +2°/+8°C,• kapacitet 150 litara,• ventilirano hlađenje,• unutarnja led rasvijeta,• dvostruka stakla na sve četiri strane,• kučište inox / staklo• sa kliznim vratima na obje strane,• 1 rešetka 752 x 390 mm• 230W/230V/50Hz• težina: 58 kg• dim. 1110 x 515 x 555 mm
• temperatura +2°/+8°C,• kapacitet 190 litara,• ventilirano hlađenje,• unutarnja led rasvijeta,• dvostruka stakla na sve četiri strane,• kučište inox / staklo• sa kliznim vratima na obje strane,• 1 rešetka 952 x 390 mm• 230W/230V/50Hz• težina: 63 kg• dim. 1310 x 515 x 555 mm
Vitrina za ribu sa ledomatom BUFFET FISH
Vitrina za vino KL2791
• Proizvodi 3,7 - 4 kg leda/h,• 550W/230V/50Hz,• boja: tamni orah,• težina: 146 kg• dim. 1420 x 765 x 1250h mm
• Kapacitet 310 litara,• kapacitet 354 litre,• 285W/230V/50Hz;• sa unutarnjom rasvijetom,• kučite drveno,• 5 polica 460 X 355 mm,• temperatura +2°C/+8°C,• statičko hlađenje,• dim. 700 x 660 x 1870h mm
EKO LINIJA
19 Male konvekcijskepećnice imikrovalne pećnice
Male konvekcijske pećniceMikrovalne pećnice
Male konvekcijske pećnice su odlično riješenje na prodajnim mjestima kruha, peciva i kolača, te se postižu također izvrsni rezultati kao i sa velikim pećnicama.
Jednostavnost i savršenost su ključne osobine ovih pećnica.
Dvije kontrolne ploče, analogna ili digitalna, zadovoljit će svačiji ukus i navike u radu.
Kvaliteta i dizajn čine ih originalnim i prikladnim za svim pekarskim potrebama.
Male pekarske konvekcijske i mikrovalne pećnice
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
249
Fermentacijska komora Postolje, inox
Ventilo napa
• GARBIN SUP021
• GARBIN CAP 007
KONVEKCIJSKA PEĆNICA ELEKTRIČNA ZA SLASTIČARNE, PEKARNE, TRGOVINE
Model Opis
GARBIN L 8
• Sa 8 vodilica• temperatura 0°C - 90°C,• sa posudom za vodu• 1400W/230V• težina: 33 kg• dim. 640 x 640 x 940 mm
Model Opis
GARBIN Bravo - D digitalna
• 2600W/230V/50Hz• za 4 tave 460 x 330 mm ili 2/3GN• razmak između vodilica 80 mm• 1 motor, digitalna• digitalno ovlaživanje• digitalni timer 0 - 10 h• Memorira do 99 programa• težina: 46 kg• dim. 640 x 600 x 640 mm
Model Opis
GARBIN Bravo - M analogna
• 2600W/230V/50Hz• za 4 tave 460 x 330 mm ili
2/3GN• razmak između vodilica 80 mm• 1 motor, mehaničko upravjlanje,• ručno ovlaživanje• mehanički timer 0 - 60 minuta• težina: 46 kg• dim. 640 x 600 x 640 mm
Male pekarske konvekcijske i mikrovalne pećnice
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
250
Postolje, inox
Ventilo napa
Model Opis
UNOXXFT 193
analogna
• 6,5W/400V/3• za 4 tave 600 x 400 mm• razmak između vodilica 75 mm• 2 ireverzibilna motora,
mehaničko upravljanje• sa priključkom na vodu,• težina: 49 kg• dim. 800 x 774 x 509 mm
Model Opis
UNOXXLT193
• Sa 8 vodilica za tave 600x400 mm,
• max. temperatura 70°C,• sa posudom za vodu• 1,2W/230V• težina: 37 kg• dim. 800 x 713 x 757 mm
Model Opis
UNOXXR 190
• Postolje za pećnicu sa vodilicama• za 8 tava 600x400 mm, inox,• razmak između vodilica 70 mm• dim. 798 x 599 x 782 mm
Model Opis
UNOXXC 595
• Samo za digitalnu pećnicu XFT195,
• 200W/230V, promjer izlaza 121 mm,
• dim. 800 x 847 x 261 mm
Model Opis
UNOXXFT 195digitalna
• 6,5W/400V/3• za 4 tave 600 x 400 mm• razmak između vodilica 75 mm• temperatura pečenja 30°C -
260°C,• digitalno ovlaživanje, sa
priključkom na vodu• Memorira do 99 programa• težina: 49 kg• dim. 800 x 774 x 509 mm
Male pekarske konvekcijske i mikrovalne pećnice
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
251
Model Opis
UNOXXB693
Manualanalogna
• 10,5kW/400V/3• za 6 tava 600 x 400 mm• razmak između vodilica 80 mm• temperatura 30 - 260°C• mehaničko upravljanje• analogno ovlaživanje• težina: 80 kg• dim. 860 x 882 x 930 mm
Model Opis
UNOXXB695
Dynamicdigitalna
• 10,5kW/400V/3• za 6 tava 600 x 400 mm• razmak između vodilica 80 mm• temperatura 30 - 260°C• digitalno ovlaživanje,• podešavanje vlage od 20% -
100%,• 99 programa za pečenje,• težina: 80 kg• dim. 860 x 882 x 930 mm
Fermentacijska komora
Model Opis
UNOXXL 413
• Sa 12 vodilica za tave 600x400 mm,
• max. temperatura 70°C,• sa posudom za vodu• 2,4W/230V• težina: 38 kg• dim. 862 x 890 x 805 mm
Postolje, inox
Ventilo napa
Model OpisUNOXXR168
• dim. 842 x 665 x 692 mm
Model Opis
UNOXXC 418
• 200W/230V, promjer izlaza 121 mm,
• dim. 860 x 1028 x 297 mm
Male pekarske konvekcijske i mikrovalne pećnice
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
252
Model Opis
UNOXXB893
Manualanalogna
• 15,8kW/400V/3• za 10 tava 600 x 400 mm• razmak između vodilica 80 mm• temperatura 30 - 260°C• mehaničko upravljanje• analogno ovlaživanje• težina: 112 kg• dim. 860 x 882 x 1250 mm
Model Opis
UNOXXB895
Dynamicdigitalna
• 15,8W/400V/3• za 10 tava 600 x 400 mm• razmak između vodilica 80 mm• temperatura 30 - 260°C• digitalno upravljanje,• digitalno ovlaživanje• podešavanje vlage od 20% -
100%,• 99 programa za pečenje,• težina: 112 kg• dim. 860 x 882 x 1250 mm
Fermentacijska komora
Model Opis
UNOXXL 413
• Sa 12 vodilica za tave 600x400 mm,
• max. temperatura 70°C,• sa posudom za vodu• 2,4W/230V• težina: 38 kg• dim. 862 x 890 x 805 mm
Postolje, inox
Ventilo napa
Model OpisUNOXXR168
• dim. 842 x 665 x 692 mm
Model Opis
UNOXXC 418
• 200W/230V, promjer izlaza 121 mm,
• dim. 860 x 1028 x 297 mm
Male pekarske konvekcijske i mikrovalne pećnice
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
253
MIKROVALNE PEĆNICE, inoxPARNO-KONVEKCIJSKA PEĆNICA ZA PEKARSTVO, električna
Model Opis
MWG 952-25E
• 25 litara, digitalno upravljanje,• 1450W/230V/50Hz;• sa grillom, program odmrzavanja• stakleni tanjur Ø 315 mm• težina bruto/neto: 17,5kg / 16kg• unutarnje dim.: 328 x 330 x 200h
mm• dim. 513 x 430 x 306,2h mm
Model Opis
MWP1050-30M
• 30 litara, GN 2/3, inox;• 1,6kW/230V/50Hz;• težina bruto/neto: 20kg/18kg• dim. 542 x 461 x 329h mm
Model Opis
INOXTRENDRDP-610E
• 12kW/400V;• kapacitet 10 tava 600x400 mm,• programska, digitalno upravl-
janje,• kontrolna ovlaživanja,• temperaturan sonda,• 65 programa,• timer,• zvučni signal za kraj pečenja,• atuomatsko pranje pećnice sa
detergentom• u tabletama,• dim. 800 x 840 x 940 mm
SG-61C spec • Postolje za pećnicu sa vratima
LS-608R
• Fermentaciona komora;• za 8 tava 600x400• temperatura 10 - 40°C• 1,2kW/220V• dim. 780 x 620 x 950 mm
SHC-R6• Kondenzaciona napa s motorm.• 0,135kW
Male pekarske konvekcijske i mikrovalne pećnice
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
254
TAVE PEKARSKE
Model Opis
149/BLU
• Tava, crni lim• dim. 400 x 300 x 30h mm• dim. 500 x 350 x 30h mm• dim. 600 x 400 x 30h mm
Model Opis
49/3F• Tava perforirana, aluminij,• perforacija Ø 3 mm• dim. 600 x 400 x 30h mm
Model Opis
49/3• Tava, aluminij• dim. 400 x 300 x 30h mm
GIERRE 08 • dim. 433 x 333 x 8h mm
GIERRE 40• dim. 433 x 333 x 40h mm• dim. 600 x 400 x 30h mm• dim. 600 x 480 x 80h mm
Model Opis
16610112• Tava perforirana, aluminij,• ojačani kutovi i rubovi,• dim. 600 x 400 mm
Model Opis
1612002• Tava ravna, aluminij• s 3/4 rubom h=2 mm• dim. 600 x 400 mm
Model Opis
16610529
• Tava perforirana, aluminij,• za “francuz”;• sa uzdužna 4 vala,• dim. 600 x 400 mm
20 Konvekcijskepećnice
Profesionalne pećnice u gastronomiji i pekarstvu od 7 do 20 tava.
Suvremena tehnologija, analogno ili programsko upravljanje, automatsko pranje pećnice, sa posebno dizajniranim vratima, raznom dodatnom opremom, te mnogim inovacijama koje olakšavaju rad u kuhinji, te čine hranu ukusnijom.
Konvekcijske pećnice
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
256
Tehničke karakteristike:Combi DIRECT Konvekcija
Program Analogic Analogic
A 01a Upravljačka ploča sa elektronskim automatskim upravljanjem i programskim upravljanjem “XT ROLL-KEY” za pečenje bez nadgledanja
A 01c Komandna ploča sa elektro-mehaničkim upravljanjem
A 02 Operativni glavni menu za biranje: ručno programiranje pečenja; automatsko programiranje pečenja; program servisa i održavanja
A 03 Operativni ručni menu pečenja sa podmenuijem za biranje načina pečenja: konvekcija; para; mješovito i regeneracija
A 04 Operativni menu automatskog pečenja sa podmenuijem za biranje vrste hrane: meso; riba; povrće; kruh i kolači i omiljeno pečenje
A 05 Operativni menu za program servisa i održavanja sa podmenuijem za odabir pranja pećnice
A 06 Način rada sa konvekcijiom toplim zrakom (temperaturni raspon od 30 – 270°C)
A 07 Način rada sa parom (temperaturni raspon 30 – 100°C)
A 08 Način rada mješovito, konvekcija sa parom (temperaturni raspon 30 – 270°C)
A 09 Način rada regeneracije (temperaturni raspon 30 – 160°C)
A 11 Kontrola vlage u pećnici kod mješovitog pečenja i kod regeneracije
A 12 Očitanje temperature u srži proizvoda sa mjerenjem u 1 točki
A 13 65 automatskih programa za pečenje, biranih po želji u 6 faza
A 14 Alfanurmerički display sa plavom pozadinom na kojem se vidi menu: programi pečenja, servisa i održavanja
A 15 Display odgovarajuće veličine u raznim bojama za očitanjei: temperature, vremena i vlage
A 16 Ergonomsko dugme (Encoder) za biranje, očitanje, sa funkcijom “push” za potvrdu zadanih vrijednosti
A 17 Mjerna jedinica za temperaturu moguća u °C ili °F
A 18 Programiranje automatskog vremena pečenja u određeno vrijeme
A 19 Podešavanje vremena u satima i minutama
A 19a Podešavanje vremena u minutama
A 20 Zvučna signalizacija za kraj pečenja
A 21 Autodiagnoza čitanjem poruka za pomoć
Tehničke karakteristike:Combi DIRECT Konvekcija
Program Analogic Analogic
B 01 Pranje i ispiranje pećnice sa pastilama “XT MULTI CLEANER®”
B 02 “Linija proizvoda za čišćenje i održavanje “XT CARE PROGRAM” :“XT CLEAN” Detergent u pastilama “DETABINOX®” za pranje pećnice“XT POLISH” Sjajilo u pastilama “BRILLINOX®” za ispiranje pećnice
B 03 Meni programa automatskog pranja i ispiranja pećnice
B 04 Automatski i ručni program za ispiranje pećnice
B 05 Ventilator sa dvije brzine (ventilatori za zagrijavanje pećnice)
B 06 Pečenje sa temperaturnom sondom za kontrolu temperature u srži hrane
B 07 Pečenje sa temperaturnom sondom za kontrolu temperature u srži hrane i korištenjem sistema Δt (Delta T)
B 08 Automatsko zagrijavanje pećnice prije pečenja
B 09 Automatsko hlađenje pećnice sa otvorenim vratima
B 10 Treptajuće upozorenje na displayu za kraj pečenja
B 11 Termostatski sistem kondenzacije pare u drenažnoj cijevi pećnice
B 12 Sigurnosni ručni ventil pare za slučaj previsokog tlaka u pećnice O
B 13 Sistem pohranjivanja HACCP podataka na USB. O
Upravljačka ploča
Automatizmi, sistemi i potrošni proizvodi
Konvekcijske pećnice
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
257
Tehničke karakteristike: Stolna pećnica Samostojeća pećnica
C 01 Pećnica je napravljena u nehrđajučem čeliku AISI 304 sa zaobljenim kutovima
C 02 Poseban sistem “XT BOXTOR®” za provođenje vrućeg zraka u pećnici od hrane prema kuharu
C 03 “XT PREMIXER” Elektronski sistem prethodnog miješanja zraka i plina koji jamči savršeni radi plamenika
(plinski model) (plinski model)
C 04 Zagrijavanje pećnice uz pomoć sistema “XT FORCE” plamenik je smješten u izmjenjivaču topline načinjenom od nehrđajuečg čelika AISI 310 debljine 2mm i otpornog na visoke temperature
(plinski model) (plinski )
C 05 Zagrijavanje pećnice sa grijačima u košuljici od nehrđajučeg čelika Incoloy 800 (električni modeli) (električni modeli)
C 06 Vodonepropustna pećnica
C 07 Ventilatori pećnice u AISI 316
C 08 Nosači tava u AISI 304, bez varova, jednostavno se montiraju, napravljeni u jednom komadu
C 09 Nosači tava sa U vodilicama da se tave ne mogou izvrnuti
C 09° Nosači tava sa U vodilicama da se tave ne mogu izvrnuti (modeli 111 i 211) O
C 10 Kolica – nosači tava u AISI 304: sa 4 kotača, 2 kotača sa kočnicama, sa U vodilicama da se tave ne mogu izvrnuti; sa posudom za skupljanje tekućine i masti; sa brtvama protiv gubitka pare između vrata i kolica
C 11 Postranične vodilice za kolica – nosače tava
C 12 Drenažna posuda u AISI 304 sa automatskim ispustom
C 13° Rasvjeta pećnica – ugrađena halogena žarulja
C 13b Rasvjeta pećnice sa halogenom žaruljom ugrađenom u vrata pećnice, jednostavna zamijena
C 14 Toplinska izolacija od keramičkih vlakana
Tehničke karakteristike: Stolna pećnica Samostojeća pećnica
E 01 Vrata i unutarnja vrata iz nehrađajučeg čelika AISI 304
E 02 Vrata pećnice sa desnim zatvaranjem, sa dvostrukim staklom za protok zraka; unutarnje staklo se otvara(stakla su termootporna)
E 03° Ručkica vrata sa desnom i lijevom rotacijom u otvaranju i sa zatvaranjem na guranje
E 03b Rad sa ručkicom vrata samo sa jednom rukom; zatvaranje i zaključavanje vrata kod samostojećih modela
E 04 Podešavanje razmaka između stakla vrata i brtve pećnice na obje strane: na strani gdje se vrata zatvaraju i na strani gdje su vrata prčvršćena na držače vrata
E 05 Položaj zatvaranje vrata na 150°
E 06 Magnetni prekidač, bez mehaničkog kontakta, za kontrolu otvaranja i zatvaranja vrata
E 07 Brtva vrata od silikonske gume za korištenje u prehrambenoj industriji, jednostavno se mijenja
Tehničke karakteristike:Stolna pećnica Samostojeća
pećnica
Combi DIRECT
Combi DIRECT
G 01 Nogice pećnice podesive po visini (stolne i samostojeće pećnce)
G 02ª Postavljanje na stol i postolje dubine 650mm (7x1/1GN e 11x1/1GN)
G 02b Postavljanje na stol i postolje dubine 700mm (7x 2/1 GN e 11x2/1GN)
G 03 Mogućnost spajanje na vodu i/ili toplu
Pećnica
Vrata
Instalacija
StandardnoO Na upitX Nije moguće
Konvekcijske pećnice
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
258
XT Compact line kapacitet 7 x 1/1 GN - 14 x 1/2 GN
gastronomy
Cijene i tehničke karakteristike GASTRONOMY
Model Snaga Dimenzije (cm)
Težina (kg) Vol. (m3)
Kapacitet 1077 x 1/1GN
14 x 1/2GN
Kodna oznaka Struja Plin Pećnica (Pakiranje)
(kg) (m3) Razmak između tava 67mm
COMBI DIRECTCDA-107E
8.3 kW400V+ 3N~
/ 80 x 80 x h82(92 x 92 x h100)
115 0.85 Combi DIRECTANALOGNA
Elektromehaničko upravljanje
C3C4
COMBI DIRECTCDA-107G
0.3 kW230V~
12 kW 80 x 80 x h82(92 x 92 x h100)
130 0.85
COMBI DIRECTCDP-107E
8.3 kW400V+ 3N~
/ 80 x 80 x h82(92 x 92 x h100)
115 0.85 Combi DIRECTPROGRAMSKI
Programsko upravljanje
C2
COMBI DIRECTCDP-107G
0.3 kW230V~
12 kW 80 x 80 x h82(92 x 92 x h100)
130 0.85
CONVECTIONCUA-107E
8.3 kW400V+ 3N~
/ 80 x 80 x h82(92 x 92 x h100)
115 0.85 KONVEKCIJAsa ovlaživanjem
ANALOGNA
Elektromehaničko upravljanje
C6C7
CONVECTIONCUA-107G
0.3 kW230V~
12 kW 80 x 80 x h82(92 x 92 x h100)
130 0.85
Standardna oprema: 1 rešetka inox GN 1/1
Pećnice mješovite i konvekcijske sa skidljivim nosačima za tave u GASTRONOMIJI
COMBI DIRECT
Programski O
Analogni X X O X
KONVEKCIJA
Analogni X X O X O
Opis Rasvjeta u pećnici
Temperaturna sonda
Ventilator s 2 brzine
Tuš Pranje pećnice Kondenzator za paru
Kataloška oznaka / / 2V-C107 DLE / CVS-C
Dimenzije cmTežina / Vol.
21 x 30 x h 52kg 0.03m3
AutomaticXT Cleaner
COMBI DIRECT - KONVEKCIJA
Opis Postolje Postolje sa vodilicama
Napa kondenzaciona
Napa Filter za masnoću
Omekšivač vode
Desna vrata
Kataloška oznaka S-61C SG-61C SHC-C1 SHF-C1 FT-107C DCF-20 PC-107C
Dimenzije cmTežina / Vol.
77,5 x 58 x h7229kg / 0.32m3
77,5 x 58 x h 7234kg / 0.32m3
80 x 70x h2734kg / 0.2m3
80 x 70x h2734kg / 0.2m3
2kg / 0.1m3 Ø2010kg / 0.1m3
//
RR
R6 vodilica 0.135 kW 0.135 kW
DODACI STANDARDNO O Mogućnosti X Nije moguće R Preporučljivo
Konvekcijske pećnice
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
259
XT Compact line kapacitet 11 x 1/1 GN - 22 x 1/2 GN
gastronomy
Cijene i tehničke karakteristike GASTRONOMY
Model Snaga Dimenzije (cm)
Težina (kg) Vol. (m3)
Capacity 11111 x 1/1GN22 x 1/2GN
Kodna oznaka Struja Plin Pećnica (Pakiranje)
(kg) (m3) Razmak između vodilica 67mm
COMBI DIRECTCDA-111E
16.4 kW400V+ 3N~
/ 80 x 80 x h110(92 x 92 x h126)
145 1.00 Combi DIRECTANALOGNA
Elektromehaničko upravljanje
C3C4
COMBI DIRECTCDA-111G
0.5 kW230V~
16 kW 80 x 80 x h110(92 x 92 x h126)
165 1.00
COMBI DIRECTCDP-111E
16.4 kW400V+ 3N~
/ 80 x 80 x h110(92 x 92 x h126)
145 1.00 Combi DIRECTPROGRAMSKI
Programsko upravljanje
C2
COMBI DIRECTCDP-111G
0.5 kW230V~
16 kW 80 x 80 x h110(92 x 92 x h126)
165 1.00
CONVECTIONCUA-111E
16.4 kW400V+ 3N~
/ 80 x 80 x h110(92 x 92 x h126)
145 1.00 KONVEKCIJAsa ovlaživanjem
ANALOGNA
Elektromehaničko upravljanje
C6C7
CONVECTIONCUA-111G
0.5 kW230V~
16 kW 80 x 80 x h110(92 x 92 x h126)
165 1.00
Standardna oprema: 1 rešetka inox GN 1/1
Pećnice mješovite i konvekcijske sa skidljivim nosačem tava u GASTRONOMIJI
COMBI DIRECT
Programski O
Analogni X X O X
KONVEKCIJA
Analogni X X O X O
Opis Rasvjeta u pećnici
Temperaturna sonda
Ventilator s 2 brzine
Tuš Pranje pećnice Kondenzator za paru
Kataloška oznaka / / 2V-C107 DLE / CVS-C
Dimenzije cmTežina / Vol.
21 x 30 x h 52kg 0.03m3
AutomaticXT Cleaner
COMBI DIRECT - KONVEKCIJA
Opis Postolje Postolje sa vodilicama
Napa kondenzaciona
Napa Filter za masnoću
Omekšivač vode
Desna vrata
Kataloška oznaka S-61C SG-61C SHC-C1 SHF-C1 FT-111C DCF-20 PC-111C
Dimenzije cmTežina / Vol.
77,5 x 58 x h7229kg / 0.32m3
77,5 x 58 x h 7234kg / 0.32m3
80 x 70x h2734kg / 0.2m3
80 x 70x h2734kg / 0.2m3
2kg / 0.01m3 Ø2010kg / 0.1m3
//
RR
R6 vodilica 0.135 kW0.135 kW
DODACI STANDARDNO O Mogućnosti X Nije moguće R Preporučljivo
Konvekcijske pećnice
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
260
XT Compact line kapacitet 7 x 2/1 GN - 14 x 1/1 GN
gastronomy
Cijene i tehničke karakteristike GASTRONOMY
Model Snaga Dimenzije (cm) Težina (kg) Vol. (m3)
Kapacitet 1077 x 2/1GN
14 x 1/1GN
Kodna oznaka Struja Plin Pećnica (Pakiranje)
(kg) (m3) Razmak između tava 67mm
COMBI DIRECTCDA-207E
16.4 kW400V+ 3N~
/ 104 x 92 x h82(116 x 104 x h100)
145 1.20 Combi DIRECTANALOGNA
Elektromehaničko upravljanje
C3C4
COMBI DIRECTCDA-207G
0.5 kW230V~
16 kW 104 x 92 x h82(116 x 104 x h100)
160 1.20
COMBI DIRECTCDP-207E
16.4 kW400V+ 3N~
/ 104 x 92 x h82(116 x 104 x h100)
145 1.20 Combi DIRECTPROGRAMSKI
Programsko upravljanje
C2
COMBI DIRECTCDP-207G
0.5 kW230V~
16 kW 104 x 92 x h82(116 x 104 x h100)
160 1.20
CONVECTIONCUA-207E
16.4 kW400V+ 3N~
/ 104 x 92 x h82(116 x 104 x h100)
145 1.20 KONVEKCIJAsa ovlaživanjem
ANALOGNA
Elektromehaničko upravljanje
C6C7
CONVECTIONCUA-207G
0.5 kW230V~
16 kW 104 x 92 x h82(116 x 104 x h100)
160 1.20
Standardna oprema: 1 rešetka inox GN 2/1
Pećnice miješane i konvekcijske sa skidljivim nosačem tava u GASTRONOMIJI
COMBI DIRECT
Programski O
Analogni X X O X
KONVEKCIJA
Analogni X X O X O
Opis Rasvjeta u pećnici
Temperaturna sonda
Ventilator s 2 brzine
Tuš Pranje pećnice Kondenzator za paru
Kataloška oznaka / / 2V-C DLE / CVS-C
Dimenzije cmTežina / Vol.
21 x 30 x h 52kg 0.03m3
AutomaticXT Cleaner
COMBI DIRECT - KONVEKCIJA
Opis Postolje Postolje sa vodilicama
Napa kondenzaciona
Napa Filter za masnoću
Omekšivač vode
Desna vrata
Kataloška oznaka S-62C SG-62C SHC-C2 SH-C2 FT-207C DCF-20 PC-207C
Dimenzije cmTežina / Vol.
102 x 70 x h 7242kg / 0.5m3
102 x 70 x h 7248kg / 0.5m3
104 x 70x h2742kg / 0.25m3
104 x 70x h2742kg / 0.25m3
2kg / 0.01m3 Ø2010kg / 0.1m3
//
RR
R6 vodilica 0.135 kW0.135 kW
DODACI STANDARDNO O Mogućnosti X Nije moguće R Preporučljivo
Konvekcijske pećnice
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
261
Compact line kapacitet 11 x 2/1 GN - 22 x 1/1 GN
gastronomy & catering
Cijene i tehničke karakteristike GASTRONOMY&CATERING
Model Snaga Dimenzije (cm) Težina (kg) Vol. (m3)
Kapacitet 21111 x 2/1GN22 x 1/1GN
Kodna oznaka Struja Plin Pećnica (Pakiranje)
(kg) (m3) Razmak između tava 67mm
COMBI DIRECTCDA-211E
23 kW400V+ 3N~
/ 104 x 92 x h110(116 x 104 x h126)
190 1.50 Combi DIRECTANALOGNA
Elektromehaničko upravljanje
C3C4
COMBI DIRECTCDA-211G
0.6 kW230V~
23 kW 104 x 92 x h110(116 x 104 x h126)
210 1.50
COMBI DIRECTCDP-211E
23 kW400V+ 3N~
/ 104 x 92 x h110(116 x 104 x h126)
190 1.50 Combi DIRECTPROGRAMSKI
Programsko upravljanje
C2
COMBI DIRECTCDP-211G
0.6 kW230V~
23 kW 104 x 92 x h110(116 x 104 x h126)
210 1.50
CONVECTIONCUA-211E
23 kW400V+ 3N~
/ 104 x 92 x h110(116 x 104 x h126)
190 1.50 KONVEKCIJAsa ovlaživanjem
ANALOGNA
Elektromehaničko upravljanje
C6C7
CONVECTIONCUA-211G
0.6 kW230V~
23 kW 104 x 92 x h110(116 x 104 x h126)
210 1.50
Standardna oprema: 1 rešetka inox GN 2/1
Pećnice miješane i konvekcijske sa skidljivim nosačem tava u GASTRONOMIJI
COMBI DIRECT
Programski O
Analogni X X O X
KONVEKCIJA
Analogni X X O X O
Opis Rasvjeta u pećnici
Temperaturna sonda
Ventilator s 2 brzine
Tuš Pranje pećnice Kondenzator za paru
Kataloška oznaka / / 2V-C DLE / CVS-C
Dimenzije cmTežina / Vol.
21 x 30 x h 52kg 0.03m3
AutomaticXT Cleaner
COMBI DIRECT - KONVEKCIJA
Opis Postolje Postolje sa vodilicama
Nosač tava Kolica za tave
Filter za masnoću
Omekšivač vode
Napa Desna vrata
Napa kon-denzaciona
Kataloška oznaka
S-62C SG-62C SPT-211 CRS-210X FT-211C DCF-20 SHF-C2 PC-211C SHC-C2
Dimenzije cmTežina / Vol.
102 x 70 x h 72
42kg / 0.5m3
102 x 70 x h 72
48kg / 0.5m3
58 x 70 x h 75
32kg / 0.4m3
60 x 83 x h 94
38kg / 0.5m3
2kg / 0.01m3
Ø2010kg / 0.1m3
104 x 70 x h 27 42kg / 0.25m3
//
104 x 70 x h 27 42kg / 0.25m3
RR
R6 vodilica 11 vodilica 0.135 kW 0.135 kW
DODACI STANDARDNO O Mogućnosti X Nije moguće R Preporučljivo
Konvekcijske pećnice
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
262
XT Compact line kapacitet 20 x 1/1 GN
catering
Cijene i tehničke karakteristike CATERING
Model Snaga Dimenzije (cm) Težina (kg) Vol. (m3) Kapacitet 120
20 x 1/1GN
Kodna oznaka Struja Plin Pećnica (Pakiranje)
(kg) (m3) Razmak između tava 65 mm
COMBI DIRECTCDA-120E
30 kW400V+ 3N~
/ 96.5 x 108 x h188(107 x 118 x h198)
400 2.5 Combi DIRECTANALOGNA
Elektromehaničko upravljanje
C3C4
COMBI DIRECTCDA-120G
1.2 kW230V~
29 kW 96.5 x 108 x h188(107 x 118 x h198)
425 2.5
COMBI DIRECTCDP-120E
30 kW400V+ 3N~
/ 96.5 x 108 x h188(107 x 118 x h198)
410 2.5 Combi DIRECTPROGRAMSKI
Programsko upravljanje
C2
COMBI DIRECTCDP-120G
1.2 kW230V~
29 kW 96.5 x 108 x h188(107 x 118 x h198)
435 2.5
CONVECTIONCUA-120E
30 kW400V+ 3N~
/ 96.5 x 108 x h188(107 x 118 x h198)
400 2.5 KONVEKCIJAsa ovlaživanjem
ANALOGNA
Elektromehaničko upravljanje
C6C7
CONVECTIONCUA-120G
1.2 kW230V~
29 kW 96.5 x 108 x h188(107 x 118 x h198)
425 2.5
Standardna oprema: 1 kolica za tave md.CR20T-120X i 1 rešetka inox GN 1/1
Pećnice mješovite, samostojeće za CATERING
COMBI DIRECT
Programski O
Analogni X X O X
KONVEKCIJA
Analogni X X O X O
Opis Rasvjeta u pećnici
Temperaturna sonda
Ventilator s 2 brzine
Tuš Pranje pećnice Kondenzator za paru
Kataloška oznaka / / 2V-C120 DL / CVS-C
Dimenzije cmTežina / Vol.
21 x 30 x h 52kg 0.03m3
AutomaticXT Cleaner
COMBI DIRECT - KONVEKCIJA
Opis Kolica za tave Kolica za tanjure Desna vrata Termo navlaka Napa Filter za masnoću
Napa
Kataloška oznaka CR20T-120X CR52P-120X PC-120C MT-120X SHF-120TC FT-120C SHC-120TC
Dimenzije cmTežina / Vol.
69 x 83 x h18565 kg / 1.4 m3
69 x 83 x h18560 kg / 1.4 m3
104 x 70 x h 2740 kg / 0.5 m3
104 x 70 x h 2742kg / 0.25m3
104 x 70 x h 27
40 kg / 0.5 m3
52 tanjura Ø 31cm
DODACI STANDARDNO O Mogućnosti X Nije moguće R Preporučljivo
0.135 kW 0.135 kW
Konvekcijske pećnice
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
263
0.135 kW0.135 kW
Compact line kapacitet 20 x 2/1 GN - 40 x 1/1 GN
gastronomy & catering
Cijene i tehničke karakteristike CATERING
Model Snaga Dimenzije (cm) Težina (kg) Vol. (m3)
Kapacitet 22020 x 2/1GN40 X 1/1GN
Kodna oznaka Struja Plin Pećnica (Pakiranje)
(kg) (m3) Razmak između tava 67mm
COMBI DIRECTCDA-220E
52 kW400V+ 3N~
/ 96.5 x 140 x h188(107 x 153 x h198)
455 3.2 Combi DIRECTANALOGNA
Elektromehaničko upravljanje
C3C4
COMBI DIRECTCDA-220G
1.5 kW230V~
40 kW 96.5 x 140 x h188(107 x 153 x h198)
480 3.2
COMBI DIRECTCDP-220E
52 kW400V+ 3N~
/ 96.5 x 140 x h188(107 x 153 x h198)
465 3.2 Combi DIRECTPROGRAMSKI
Programsko upravljanje
C2
COMBI DIRECTCDP-220G
1.5 kW230V~
40 kW 96.5 x 140 x h188(107 x 153 x h198)
490 3.2
CONVECTIONCUA-220E
52 kW400V+ 3N~
/ 96.5 x 140 x h188(107 x 153 x h198)
455 3.2 KONVEKCIJAsa ovlaživanjem
ANALOGNA
Elektromehaničko upravljanje
C6C7
CONVECTIONCUA-220G
1.5 kW230V~
40 kW 96.5 x 140 x h188(107 x 153 x h198)
480 3.2
Standardna oprema: 1 kolica za tave md.CR20T-220X i 1 rešetka inox GN 2/1
Pećnice miješane i konvekcijske sa skidljivim nosačem tava u GASTRONOMIJI
DODACI STANDARDNO O Mogućnosti X Nije moguće R Preporučljivo
COMBI DIRECT
Programski O
Analogni X X O X
KONVEKCIJA
Analogni X X O X O
Opis Rasvjeta u pećnici
Temperaturna sonda
Ventilator s 2 brzine
Tuš Pranje pećnice Kondenzator za paru
Kataloška oznaka / / 2V-C220 DL / CVS-C
Dimenzije cmTežina / Vol.
21 x 30 x h 52kg 0.03m3
AutomaticXT Cleaner
COMBI DIRECT - KONVEKCIJA
Opis Kolica za tave Kolica za tanjure Desna vrata Termo navlaka Napa Filter za masnoću
Kondenzaciona napa
Kataloška oznaka CR20T-220TC CR104P-220TC PC-120C MT-220TC SHF-120TC FT-220C SHC-120TC
Dimenzije cmTežina / Vol.
69 x 115 x h18585 kg / 1.9 m3
69 x 115 x h18580 kg / 1.9 m3
104 x 70 x h 2740 kg / 0.5 m3
104 x 70 x h 27
40 kg / 0.5 m3
104 komada Ø 31cm
Konvekcijske pećnice
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
264
XT TOUCH - kapacitet 6 x 1/1 GN - 12 x 1/2 GN
Model Snaga Dimenzije (cm)
Težina (kg) Vol. (m3)
Kapacitet 1077 x 1/1GN
14 x 1/2GN
Kodna oznaka Struja Plin Pećnica (Pakiranje)
(kg) (m3) Razmak između tava 67 mm
COMBITDP-106E
8,4 kW400V/3N
/ 85x88x86(97x100x105)
145 1,02 DIRECT SYSTEM
COMBITDP-106G
0,6 kW230V
12 kW 85x90x86(97x100x105)
155 1,02
Standardna oprema: Programska upavljačka ploča sa “XT TOUCH-KEY” Sistem pečenja sa “XT OPTI-FLOW” & “XT AUTO REVERSE” Automatski sistem pranja “XT SIMCLEANER” Sistem pohrane podataka na USB stick Temperaturna sonda sa Delta T kontrolnim sistemom4 brzinski ventilatorTuš
Dodatna oprema: FT-106T - filter za masnoću.PC-106T - Desna vrataSCMP-T - Temp. Sonda 4 mjerne točkeSCSV-T - temperaturna sonda (vakum pečenje)DPS-GN1 - držač temeperaturne sonde u pećnici
UPRAVLJAČKA PLOČA ZASLON NA DODIR
Opis Postolje Postolje sa vodilicama
Napa145W/230V
Napakondenzaciona
145W/230V
Postolje zatvorenosa vratima
Model S-T1 S G - T 1 SHF-T1 SHC-T1 S G -T1 zatvoreno
Dimenzije cmtežina/vol.
82,5 x 66 x 7032kg/0,55m3
82,5 x 66 x 7040kg/0,55m4
85x40x2540kg/0,55m3
85x40x2540kg/0,55m3
dim. 82,5x 69x 7056kg/0,55m3
XT TOUCH / COMBI DIRECT: programska sa zaslonom na dodir
Konvekcijske pećnice
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
265
XT TOUCH - kapacitet 10 x 1/1 GN - 20 x 1/2 GN
Model Snaga Dimenzije (cm)
Težina (kg) Vol. (m3)
Kapacitet 10 x 1/1GN20 x 1/2 GN
Kodna oznaka Struja Plin Pećnica (Pakiranje)
(kg) (m3) Razmak između tava 70 mm
COMBITDP-110E
16,4kW400V/3
/ 85x88x115(97x100x126)
175 1,23 DIRECT SYSTEM
COMBITDP-110G
0,6kW230V
16 kW 85x90x118(97x100x126)
190 1,23
Standardna oprema: Programska upavljačka ploča sa “XT TOUCH-KEY” Sistem pečenja sa “XT OPTI-FLOW” & “XT AUTO REVERSE” Automatski sistem pranja “XT SIMCLEANER” Sistem pohrane podataka na USB stick Temperaturna sonda sa Delta T kontrolnim sistemom4 brzinski ventilatorTuš
Dodatna oprema: FT-110T - filter za masnoćuPC-110T - Desna vrataSCMP-T - Temp. sonda 4 mjerne točkeSCSV-T - temp. sonda (vakum pečenje)DPS-GN1 - držač temp.sonde u pećnici
UPRAVLJAČKA PLOČA ZASLON NA DODIR
Opis Postolje Postolje sa vodilicama
Napa145W/230V
Napakondenzaciona
145W/230V
Postolje zatvorenosa vratima
Model S-T1 S G - T 1 SHF-T1 SHC-T1 S G -T1 zatvoreno
Dimenzije cmtežina/vol.
82,5 x 66 x 7032kg/0,55m3
82,5 x 66 x 7040kg/0,55m4
85x40x2540kg/0,55m3
85x40x2540kg/0,55m3
dim. 82,5x 69x 7056kg/0,55m3
Konvekcijske pećnice
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
266
XT TOUCH - kapacitet 10 x 2/1 GN - 20 x 1/1 GN
Model Snaga Dimenzije (cm)
Težina (kg) Vol. (m3)
Kapacitet 1077 x 1/1GN
14 x 1/2GN
Kodna oznaka Struja Plin Pećnica (Pakiranje)
(kg) (m3) Razmak između tava 67 mm
COMBITDP-210E
25kW/ 400V/3
/ 109x100x113(125x110x126)
220 1,67 DIRECT SYSTEM
COMBITDP-210G
1kW/220V 23 kW 109x100x118(125x110x126)
235 1,67
Standardna oprema: Programska upavljačka ploča sa “XT TOUCH-KEY” Sistem pečenja sa “XT OPTI-FLOW” & “XT AUTO REVERSE” Automatski sistem pranja “XT SIMCLEANER” Sistem pohrane podataka na USB stick Temperaturna sonda sa Delta T kontrolnim sistemom4 brzinski ventilatorTuš
Dodatna oprema: FT-210T - filter za masnoćuPC-210T - Desna vrataSCMP-T - Temp. sonda 4 mjerne točkeSCSV-T - temp. sonda (vakum pečenje)DPS-GN1 - držač temp.sonde u pećnici
*Nosač tava na kotačićima, model SPT-210X
UPRAVLJAČKA PLOČA ZASLON NA DODIR
Opis Postolje Postolje sa vodilicama
Napa145W/230V
Napakondenzaciona
145W/230V
Nosač tavana
kotačićima
Kolica za tave
Model S - T X 2 S G - T X 2 S H F - T 2 S H C - T 2 S P T - 2 1 0 T C X
C R S - T C X 2
Dimenzije cmtežina/vol.
80 x 66 x 7041kg/0,5m3
80 x 66 x 7041kg/0,5m3
120x40x2540kg/0,2m3
120x40x2540kg/0,2m3
57x65x7525kg/0,5m3
60x82x9430kg/0,7m3
21 TermičkaobradaLINIJA 600
Kuhala električna i plinskaRoštilji električni i plinski
Štednjaci električni i plinskiKuhala za tjesteninu
Friteze
Projektirana za male prostore, uređaji iz linije dubine 60 cm namijenjeni su za profesionalno kuhanje, velikih su mogućnosti i brze usluge.
Linija 600
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
268
Kuhalo električno
Kuhalo plinsko
Model Opis
SP - 30 EL• monofazno, 3 kW/230V• 2 x 1,5kW
SP - 30 ELS
• trofazno, 4 kW/400V• 2 x 2 kW• težina:• dim. 33 x 60 x 29 cm
Model Opis
SP - 30/1 GLS• 1 plamenik x 4,5kW,• bez piezzo upaljača,
SP - 31 GLS
• 1 plamenik x 8 kW,• bez piezzo upaljača,• težina:• dim. 33 x 60 x 29 cm
Model Opis
SP - 30 GLS
• 2 plamenika x 4,5kW = 9kW• bez piezzo upaljača,• težina:• dim. 33 x 60 x 29 cm
Model Opis
SP - 60 ELS
• 8 kW/400V• 4 x 2 kW• težina:• dim. 66 x 60 x 29 cm
Model Opis
SP - 90/5 ELS
• 10 kW/400V• 5 x 2 kW• težina:• dim. 99 x 60 x 29 cm
Model Opis
SP - 90 ELS• 12 kW/400V• težina:• dim. 99 x 60 x 29 cm
Linija 600
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
269
Model Opis
SP - 60/2 GLS• 2 plamenika x 4,5kW = 9kW• bez piezzo upaljača
SP - 62 GLS
• 2 plamenika x 8 kW = 16 kW• bez piezzo upaljača• težina:• dim. 66 x 60 x 29 cm
Model Opis
SP - 90/3 GLS• 3 plamenika x 4,5kW = 13,5 kW,• bez piezzo upaljača
SP - 93 GLS
• 3 plamenika x 8kW = 24 kW,• bez piezzo upaljača• težina:• dim. 99 x 60 x 29 cm
Model Opis
SP - 60 GLS
• 4 plamenika x 4,5kW = 18 kW,• bez piezzo upaljača• težina:• dim. 66 x 60 x 29 cm
Model Opis
SP - 90/5 GLS
• 5 plamenika x 4,5kW = 22,5 kW• bez piezzo upaljača• težina:• dim. 99 x 60 x 29 cm
Model Opis
SP - 90 GLS
• 6 plamenika x 4,5kW = 27 kW• bez piezzo upaljača• težina:• dim. 99 x 60 x 29 cm
Model OpisDodatak • Umetak za Wok tavu.
Linija 600
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
270
Štednjak električni
Štednjak plinski
Model Opis
SPT - 60 ELS
• 11,13 kW/400V• 4 el. ploče x 2kW• konvekcijska el. pećnica 3,13 kW• kapaciteta 4 x GN 1/1 - 65 mm,• težina:• dim. 66 x 60 x 86/92 cm
Model Opis
SPT - 60 GLS
• 18 kW• 4 plamenika x 4,5kW• bez piezzo upaljača• konvekcijska el. pećnica 3,13
kW/230V• kapaciteta 4 x GN 1/1 - 65 mm,• dim. 66 x 60 x 86/92 cm
Model Opis
SPT - 90/5 ELS
• 13,13 kW/400V• 5 el. ploča x 2kW• ormarić zatvoreni• konvekcijska el. pećnica 3,13 kW• kapaciteta 4 x GN 1/1 - 65 mm,• težina:• dim. 99 x 60 x 86/92 cm
Model Opis
SPT - 90 ELS
• 15,13kW/400V• 6 el. ploča x 2kW• ormarić zatvoreni• konvekcijska el. pećnica 3,13 kW• kapaciteta 4 x GN 1/1 - 65 mm,• dim. 99 x 60 x 86/92 cm
Linija 600
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
271
Model Opis
SPT - 90/5 GLS
• 22,5 kW• 5 plamenika x 4,5kW• bez piezzo upaljača• ormarić zatvoreni• konvekcijska el. pećnica 3,13
kW/230V• kapaciteta 4 x GN 1/1 - 65 mm,• dim. 99 x 60 x 86/92 cm
Model Opis
VT - 30 EL
• 3kW/230V• Sa 4 male košare (standard) 138 x
100 x 135 mm ili• 2 srednje košare 280 x 100 x 135
mm ili• 1 velikom košarom 280 x 200 x 135
mm na zahtjev,• sa ispustom za vodu 3/4’’,• sa termoregulatorom 30 - 110°C,• sigurnosni termostat 130°C,• GN 1/2 - 200 mm• dim. 33 x 60 x 29 cm
Model Opis
SPT - 90 GLS
• 27 kW• 6 plamenika x 4,5kW• bez piezzo upaljača• ormarić zatvoreni• konvekcijska el. pećnica 3,13
kW/230V• kapaciteta 4 x GN 1/1 - 65 mm,• dim. 99 x 60 x 86/92 cm
Model Opis
VT - 60 EL
• 6kW/400V• Sa 8 malih košaraa (standard) 138 x
100 x 135 mm ili• 4 srednje košare 280 x 100 x 135
mm ili• 2 velike košare 280 x 200 x 135 mm
na zahtjev,• sa 2 ispusta za vodu 3/4’’,• sa termoregulatorom 30 - 110°C,• sigurnosni termostat 130°C,• 2 x GN 1/2 - 200 mm• dim. 66 x 60 x 29 cm
Kuhalo za tjesteninu električno
Linija 600
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
272
Model Opis
BM - 30 EL
• umetnuta GN posuda sa vanjskim• grijačem radi lakšeg čišćenja,• ispust za vodu 3/4’’,• Za GN 1/1 - 150 mm (cijena je bez
GN 1/1),• sa termoregulatorom 30 - 90°C• 1,5kW/230V• dim. 33 x 60 x 29 mm
Model Opis
BM - 60 EL
• umetnuta GN posuda sa vanjskim• grijačem radi lakšeg čišćenja,• 2 ispusta za vodu 3/4’’,• Za 2 x GN 1/1 - 150 mm (cijena je
bez GN 1/1),• sa termoregulatorom 30 - 90°C• 3kW/230V• dim. 66 x 60 x 29 mm
Dodaci
Topla kupka
• Košarica 1/4 • Košarica 1/2 • Košarica 1/1
Linija 600
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
273
Model Opis
FTH - 30EL
• glatka ploča debljine 10 mm,• termoregulacija 50 - 300°C,• 3kW/230V;• dim. ploče 32 x 48 cm• dim. 33 x 60 x 29h• težina: 23 kg• dim. 33 x 60 x 29 cm
Model Opis
FTR - 30EL
• rebrasta ploča debljine 10 mm,• termoregulacija 50 - 300°C,• 3kW/230V;• dim. ploče 32 x 48 cm• dim. 33 x 60 x 29h• težina: 23 kg• dim. 33 x 60 x 29 cm
Model Opis
FTH-60EL
• glatka ploča debljine 10 mm,• termoregulacija 50 - 300°C,• 6kW/400V;• odvojena termoregulacija svake
polovice,• dim. ploče 65 x 48 cm• težina: 45 kg• dim. 66 x 60 x 29h
Model Opis
FTHR - 60 EL
• ploča 1/2 rebrasta + 1/2 glatka• ploča debljine 10 mm,• termoregulacija 50 - 300°C,• 6kW/400V;• odvojena termoregulacija svake
polovice,• dim. ploče 65 x 48 cm• težina: 45 kg• dim. 66 x 60 x 29h
Model Opis
FTH - 90 EL
• glatka ploča debljine 10 mm,• termoregulacija 50 - 300°C,• 9kW/400V;• odvojena termoregulacija svake
polovice,• dim. ploče 97 x 48 cm• težina:• dim. 99 x 60 x 29h
Roštilj električni
Linija 600
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
274
Model Opis
FTH - 30 GL
• glatka ploča debljine 10 mm, 4 kW;• dim. ploče 32 x 48 cm• težina:• dim. 33 x 60 x 29 cm
Model Opis
FTR - 30 GL
• rebrasta ploča debljine 10 mm, 4 kW;
• dim. ploče 32 x 48 cm• težina:• dim. 33 x 60 x 29 cm
Model Opis
FTH - 60 GL
• glatka ploča debljine 10 mm, 8 kW;• dim. ploče 65 x 48 cm• težina:• dim. 66 x 60 x 29 cm
Model Opis
FTHR - 60 GL
• ploča 1/2 rebrasta + 1/2 glatka,• ploča debljine 10 mm, 8 kW;• dim. ploče 65 x 48 cm• težina:• dim. 66 x 60 x 29 cm
FTH - 90 GL
• glatka ploča debljine 10 mm, 12 kW;
• dim. ploče 97 x 48 cm• težina:• dim. 99 x 60 x 29 cm
Roštilj plinski
Linija 600
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
275
Roštilj električni, ploča kromirana
Model Opis
FTH-C - 30 EL
• ploča glatka kormirana,• termoregulacija 50 - 300°C,• 3kW/230V• dim. ploče: 32 x 48 cm• težina:• dim. 33 x 60 x 29 cm
Model Opis
FTR-C - 30EL
• ploča rebrasta kormirana,• termoregulacija 50 - 300°C,• 3kW/230V• dim. ploče: 32 x 48 cm• težina:• dim. 33 x 60 x 29 cm
Model Opis
FTH-C - 60 EL
• ploča glatka kormirana,• termoregulacija 50 - 300°C,• 6kW/400V• odvojena termoregulacija svake
polovice,• dim. ploče: 65 x 48 cm• težina:• dim. 66 x 60 x 29 cm
Model Opis
FTHR-C - 60 EL
• ploča 1/2 reb + 1/2 glatka kormi-rana,
• termoregulacija 50 - 300°C,• 6kW/400V• odvojena termoregulacija svake
polovice,• dim. ploče: 65 x 48 cm• težina:• dim. 66 x 60 x 29 cm
Model Opis
FTH-C - 90 EL
• ploča glatka kormirana,• termoregulacija 50 - 300°C,• 9kW/400V• odvojena termoregulacija svake
polovice,• dim. ploče: 97 x 48 cm• težina:• dim. 99 x 60 x 29 cm
Linija 600
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
276
Roštilj plinski, ploča kromirana
Model Opis
FTH-C - 30 GL
• ploča glatka kormirana,• 4 Kw ;• dim. ploče: 32 x 48 cm• težina:• dim. 33 x 60 x 29 cm
Model Opis
FTR-C - 30 GL
• ploča rebrasta kormirana,• 4 Kw ;• dim. ploče: 32 x 48 cm• težina:• dim. 33 x 60 x 29 cm
Model Opis
FTH-C - 60 GL
• ploča glatka kormirana,• 8 Kw ;• odvojena termoregulacija svake
polovice,• dim. ploče: 65 x 48 cm• težina:• dim. 66 x 60 x 29 cm
Model Opis
FTHR-C - 60 GL
• ploča 1/2 reb + 1/2 glatka kormi-rana,
• termoregulacija 50 - 300°C,• 8 Kw.• odvojena termoregulacija svake
polovice,• dim. ploče: 65 x 48 cm• težina:• dim. 66 x 60 x 29 cm
Model Opis
FTH-C - 90 GL
• ploča glatka kormirana,• termoregulacija 50 - 300°C,• 12 Kw.• odvojena termoregulacija svake
polovice,• dim. ploče: 97 x 48 cm• težina:• dim. 99 x 60 x 29 cm
Linija 600
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
277
Roštilj sa vulkanskim kamenom
Model Opis
GL - 30 GL
• 4kW, piezzo upaljač,• rešetka za meso standard,• rešetka za ribu samo na zahtjev,• dim. rešetke: 31,2 x 48,3 cm• dim. 33 x 60 x 29 cm• ( sa 5 kg vulkanskog kamena)
GL - 30 GLS
• 6,5kW, piezzo upaljač,• rešetka za meso standard,• rešetka za ribu samo na zahtjev,• dim. rešetke: 31,2 x 48,3 cm• dim. 33 x 60 x 29 cm• ( sa 5 kg vulkanskog kamena)
Model Opis
GL - 60 GL
• 8kW, 2 x piezzo upaljač,• rešetka za meso standard,• rešetka za ribu samo na zahtjev,• dim. rešetke: 2 x 31,2 x 48,3 cm• dim. 66 x 60 x 29 cm• ( sa 2 x 5 kg vulkanskog kamena)
GL - 60 GLS
• 13kW, 2 x piezzo upaljač,• rešetka za meso standard,• rešetka za ribu samo na zahtjev,• dim. rešetke: 2 x 31,2 x 48,3 cm• dim. 66 x 60 x 29 cm• ( sa 2 x 5 kg vulkanskog kamena)
Dodaci
• Rešetka za ribu, tip “S”• dim. 31,2 x 48,3 cm
• Rešetka za meso, tip “M”• dim. 31,2 x 48,3 cm
Linija 600
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
278
Friteze električne
Model Opis
FE - 30 EL
• 8 litara, monofazna, 3kW/230V;• 7-9 kg/sat prženih krumpirića,• keramički termostat (radni i sig-
urnosni)• termoregulacija 50 - 190°C,• ispust za ulje 3/4’’• dim. košarice: 21 x 23,5 x 10 cm• dim. 33 x 60 x 29 cm
FE - 30 ELT
• 8 litara, trofazna, 6kW/400V;• 7-9 kg/sat prženih krumpirića,• keramički termostat (radni i sig-
urnosni)• termoregulacija 50 - 190°C,• ispust za ulje 3/4’’• dim. košarice: 21 x 23,5 x 10 cm• dim. 33 x 60 x 29 cm
Model Opis
FE - 60 EL
• 2 x 8 litara, monofazna, 2 x 3kW/230V;
• 14-18 kg/sat prženih krumpirića,• keramički termostat (radni i sig-
urnosni)• termoregulacija 50 - 190°C,• 2 x ispust za ulje 3/4’’• dim. košarice: 2 x 21 x 23,5 x 10 cm• dim. 66 x 60 x 29 cm
FE - 60 ELT
• 2 x 8 litara, trofazna, 2 x 6kW/400V;• 14-18 kg/sat prženih krumpirića,• keramički termostat (radni i sig-
urnosni)• termoregulacija 50 - 190°C,• 2 x ispust za ulje 3/4’’• dim. košarice: 2 x 21 x 23,5 x 10 cm• dim. 66 x 60 x 29 cm
Model Opis
FE - 66 ELT
• 16 litara, trofazna, 9kW/400V;• 15 kg/sat prežnih krumpirića,• keramički termostat (radni i sig-
urnosni)• termoregulacija 50 - 190°C,• ispust za ulje 3/4’’• dim. košarice: 45,5 x 24,5 x 8 cm• dim. 66 x 60 x 29 cm
FE - 66/2 ELT• 2 košarice dim. 21 x 23,5 x 10 cm• dim. 66 x 60 x 29 cm
FE - 66/3 ELT• 3 košarice dim. 13 x 23,5 x 10 cm• dim. 66 x 60 x 29 cm
Linija 600
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
279
Friteze električne
Model Opis
FE - 31 ELT
• 8 litara, trofazna, 6kW/400V;• 9 kg/sat prženih krumpirića,• keramički termostat (radni i sig-
urnosni)• termoregulacija 50 - 190°C,• ispust za ulje 3/4’’• dim. košarice: 21 x 23,5 x 10 cm• dim. 33 x 60 x 86/92 cm
FE - 31/13 ELT
• 13 litara, trofazna, 9,9kW/400V;• 14 kg/sat prženih krumpirića,• keramički termostat (radni i sig-
urnosni)• termoregulacija 50 - 190°C,• ispust za ulje 3/4’’• dim. košarice: 21 x 30 x 12 cm
(standard)• dim. košarice: 2 x 10 x 30 x 12 cm
(na zahtjev)• dim. 33 x 60 x 86/92 cm
Model Opis
FE - 61 ELT
• 2 x 8 litara, trofazna, 2 x 6kW/400V;• 18 kg/sat prženih krumpirića,• keramički termostat (radni i sig-
urnosni)• termoregulacija 50 - 190°C,• 2 x ispust za ulje 3/4’’• dim. košarice: 2 x 21 x 23,5 x 10 cm• dim. 66 x 60 x 86/92 cm
FE - 61/13 ELT
• 2 x 13 litara, trofazna, 2 x 9,9kW/400V;
• 28 kg/sat prženih krumpirića,• keramički termostat (radni i sig-
urnosni)• termoregulacija 50 - 190°C,• ispust za ulje 3/4’’• dim. košarice: 2 x 21 x 30 x 12 cm
(standard)• dim. košarice: 4 x 10 x 30 x 12 cm
(na zahtjev)• dim. 66 x 60 x 86/92 cm
Linija 600
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
280
Postolje otvoreno sa policom
Postolje zatvoreno sa vratima
Model OpisPO - 30 L • dim. 33 x 51 x 57/63 cm
Model OpisPD - 30 L • dim. 33 x 53 x 57/63 cm
Model OpisPD - 60 L • dim. 66 x 53 x 57/63 cm
Model OpisPO - 60 L • dim. 66 x 51 x 57/63 cm
Model OpisPO - 90 L • dim. 99 x 51 x 57/63 cm
PO - 120 L • dim. 132 x 51 x 57/63 cm
Linija 600
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
281
Postolje zatvoreno bez vrata
Postolje sa ladicama
Model OpisP - 30 L • dim. 33 x 53 x 57/63 cm
Model OpisPZ - 30 L • dim. 33 x 53 x 57/63 cm
Model OpisPZ - 60 L • dim. 66 x 53 x 57/63 cm
Model OpisP - 60 L • dim. 66 x 53 x 57/63 cm
Linija 600
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
282
Kuhalo plinsko plus 600
Model Opis
OPTIMA G6F2MP9• 2 plamenika, 18 kW;• dim. 900 x 600 x 900h mm
Model Opis
OPTIMA G6F3MH12• 3 plamenika, 24kW;• dim. 1200 x 600 x 900h mm
22 TermičkaobradaLINIJA 700
Kuhala električna i plinskaRoštilji električni i plinski
Štednjaci električni i plinskiKuhala za tjesteninu
FritezeNagibne pečenjare
Gama proizvoda dubine 70 cm, na struju ili plin koji zadovoljavaju razne kapacitete i zahtjeve, brzi u izvršavanju zadataka, te visoke sigurnosti.
Linija 700
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
284
Kuhalo električno
Kuhalo električno sa kvadratnim pločama
Kuhalo električno s ormarićem otvorenim
Model Opis
SP-704 E
• 5,2kW/400V• 2 ploče x 2,6kW• ploča Ø 220 mm• težina: 21,7 kg• dim. 40 x 73 x 30 cm
Model Opis
SPQ-704 E
• 5,2kW/400V• 2 ploče x 2,6 kW• ploča dim. 220 x 220 mm• težina: 23,7 kg• dim. 40 x 73 x 30 cm
SPQ-708 E
• 10,4kW/400V• 4 ploče x 2,6kW• ploča dim. 220 x 220 mm• težina: 39,3 kg• dim. 80 x 73 x 30 cm
Model Opis
SP-740 E
• 5,2kW/400V• 2 ploče x 2,6kW• ploča Ø 220 mm• težina: 31,8 kg• dim. 40 x 73 x 85 / 89,5 cm
Model Opis
SP-708 E
• 10,4kW/400V• 4 ploče x 2,6kW• ploča Ø 220 mm• težina: 35,3 kg• dim. 80 x 73 x 30 cm
Linija 700
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
285
Kuhalo električno s ormarićem otvorenim
Kuhalo električno sa kvadratnim pločama i ormarićem otvorenim
Roštilj električni sa kvadratnim pločama
Model Opis
SP-780 E
• 10,4kW/400V• 4 ploče x 2,6kW• ploča Ø 220 mm• težina: 54,4 kg• dim. 80 x 73 x 90 cm
Model Opis
SPQ-740 E
• 5,2kW/400V• 2 ploče x 2,6 kW• ploča dim. 220 x 220 mm• težina: 33,8 kg• dim. 40 x 73 x 90 cm
SPQ-780 E
• 10,4kW/400V• 4 ploče x 2,6 kW• ploča dim. 220 x 220 mm• težina: 58,4 kg• dim. 80 x 73 x 85 / 89,5 cm
Model Opis
SPL-704 E
• 6 kW/400V• 2 ploče x 3kW• dim. ploče: 300 x 300 mm• težina: 36 kg• dim. 40 x 73 x 30 cm
Model Opis
SPL-708 E
• 12 kW/400V• 4 ploče x 3 kW• dim. ploče: 300 x 300 mm• težina: 60 kg• dim. 80 x 73 x 30 cm
Linija 700
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
286
Roštilj električni sa kvadratnim pločama i ormarićem otvorenim
Kuhalo plinsko
Model Opis
SPL-740 E
• 6 kW/400V• 2 ploče x 3kW• dim. ploče: 300 x 300 mm• težina: 45 kg• dim. 40 x 73 x 90 cm
Model Opis
SP-704 G
• 12 kW, sa vječnim plamenom• 2 plamenika: 1x4,5kW + 1x7,5kW• težina: 26,5 kg• dim. 40 x 73 x 30 cm
Model Opis
SP-708 G
• 24 kW, sa vječnim plamenom,• 4 plamenika: 2x4,5kW + 2x7,5kW• težina: 48 kg• dim. 80 x 73 x 30 cm
Model Opis
SPL-780 E
• 12kW/400V• 4 ploče x 3kW• dim. ploče: 300 x 300 mm• težina: 70 kg• dim. 80 x 73 x 90 cm
Linija 700
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
287
Kuhalo plinsko s ormarićem otvorenim
Štednjak električni sa pećnicom električnom
Model Opis
SP-740 G
• 12 kW, sa vječnim plamenom• 2 plamenika: 1x4,5kW + 1x7,5kW• težina: 38,5 kg• dim. 40 x 73 x 90 cm
Model Opis
SPT-780-21 E
• 17,9 kW/ 400V;• 4 el. ploče x 2,6kW, el. ploče dim.
220 mm;• pećnica el. tradicionalna za GN2/1,
7,5 kW;• težina: 97 kg• dim. 80 x 73 x 90 cm
Model Opis
SPTQ-780-21 E
• 17,9 kW/ 400V;• 4 el. ploče x 2,6kW, el. ploče dim.
220 x 220 mm• pećnica el. tradicionalna za GN2/1,
7,5 kW;• težina: 97 kg• dim. 80 x 73 x 90 cm
SPLT-780-21 E
• 19,5 kW/ 400V;• 4 el. ploče x 3 kW, el. ploče dim. 300
x 300 mm• pećnica el. tradicionalna za GN2/1,
7,5 kW;• težina: 117 kg• dim. 80 x 73 x 90 cm
Model Opis
SP-780 G
• 24 kW, sa vječnim plamenom,• 4 plamenika: 2x4,5kW + 2x7,5kW• težina: 60 kg• dim. 80 x 73 x 90 cm
Linija 700
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
288
Štednjak plinski sa pećnicom električnom
Kuhalo za tjesteninu električno
Model Opis
SPST-780-21GE
• 25 kW• 4 plamenika: 1 x 4 kW + 3 x 8,5 kW• pećnica el. tradicionalna za GN2/1,
6,3 kW / 400V• težina: 97 kg• dim. 80 x 73 x 90 cm
SPST-780-11GE
• 24 kW• 4 plamenika: 1 x 4 kW + 3 x 8,5 kW• pećnica el. tradicionalna za GN1/1,
3,13 kW /230V• težina: 97 kg• dim. 80 x 73 x 90 cm
Model Opis
VT-740 E
• kapacitet 23 litre,• 7,5 kW / 400V• temperatura 30 - 100°C• sigurnosni termostat 130°C• slavina za vodu;• težina: 43 kg• dim. 40 x 73 x 90 cm
Model Opis
VT-780 E
• kapacitet 2 x 23 litre,• 15 kW / 400V• temperatura 30 - 100°C• sigurnosni termostat 130°C• slavina za vodu;• težina: 72 kg• dim. 80 x 73 x 90 cm
Linija 700
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
289
Košarice
Model OpisVT 1/3 • dim. 290 x 145 x 215 mm
VT 1/3 DH • dim. 290 x 160 x 215 mmVT 1/6 L • dim. 160 x 143 x 215 mmVT 1/6 P • dim. 160 x 143 x 215 mmVT 1/9 L • dim. 145 x 105 x 215 mmVT 1/9 P • dim. 145 x 105 x 215 mm
1/3 1/3DH 1/9 1/6 1/3 + 1/6 1/3 + 1/9
Roštilj električni
Model Opis
FTH-704 E
• 4,5 kW/400V,• ploča glatka, debljina ploče 12 mm,• temperatura 50 - 300°C,• dim. 40 x 73 x 30 cm
FTH-C-704 E
• 4,5 kW/400V,• ploča glatka kromirana, debljina
ploče 12 mm,• temperatura 50 - 300°C,• dim. 40 x 73 x 30 cm
Model Opis
FTR-704 E
• 4,5 kW/400V,• ploča rebrasta, debljina ploče 12
mm,• temperatura 50 - 300°C,• dim. 40 x 73 x 30 cm
FTR-C-704 E
• 4,5 kW/400V,• ploča rebrasta kromirana, debljina
ploče 12 mm,• temperatura 50 - 300°C,• dim. 40 x 73 x 30 cm
Model Opis
FTH-708 E
• 9 kW/400V,• ploča glatka, debljina ploče 12 mm,• temperatura 50 - 300°C,• dim. 80 x 73 x 30 cm
FTH-C-708 E
• 9 kW/400V,• ploča glatka kromirana, debljina
ploče 12 mm,• temperatura 50 - 300°C,• dim. 80 x 73 x 30 cm
Linija 700
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
290
Roštilj električni s ormarićem otvorenim
Model Opis
FTH-740 E
• 4,5 kW/400V,• ploča glatka, debljina ploče 12 mm,• temperatura 50 - 300°C,• dim. 40 x 73 x 90 cm
FTH-C-740 E
• 4,5 kW/400V,• ploča glatka kromirana, debljina
ploče 12 mm,• temperatura 50 - 300°C,• dim. 40 x 73 x 90 cm
Model Opis
FTR-740 E
• 4,5 kW/400V,• ploča rebrasta, debljina ploče 12
mm,• temperatura 50 - 300°C,• dim. 40 x 73 x 90 cm
FTR-C-740 E
• 4,5 kW/400V,• ploča rebrasta krom, debljina ploče
12 mm,• temperatura 50 - 300°C,• dim. 40 x 73 x 90 cm
Model Opis
FTH-780 E
• 9 kW/400V,• ploča glatka, debljina ploče 12 mm,• temperatura 50 - 300°C,• dim. 80 x 73 x 90 cm
FTH-C-780 E
• 9 kW/400V,• ploča glatka kromirana, debljina
ploče 12 mm,• temperatura 50 - 300°C,• dim. 80 x 73 x 90 cm
Model Opis
FTHR-708 E
• 9 kW / 400V,• ploča 1/2 glatka + 1/2 rebrasta,
debljina ploče 12 mm,• temperatura 50 - 300°C,• dim. 80 x 73 x 30 cm
FTHR-C-708 E
• 9 kW / 400V,• ploča 1/2 glatka krom + 1/2 re-
brasta krom,• debljina ploče 12 mm;• temperatura 50 - 300°C,• dim. 80 x 73 x 30 cm
Linija 700
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
291
Roštilj električni s ormarićem otvorenim
Roštilj plinski
Model Opis
FTHR-780 E
• 9 kW/400V,• ploča 1/2 glatka + 1/2 rebrasta,
debljina ploče 12 mm,• temperatura 50 - 300°C,• dim. 80 x 73 x 90 cm
FTHR-C-780 E
• 9 kW/400V,• ploča 1/2 glatka krom + 1/2 re-
brasta krom,• debljina ploče 12 mm,• temperatura 50 - 300°C,• dim. 80 x 73 x 90 cm
Model Opis
FTH-704 G• ploča glatka, debljina ploče 12 mm• dim. 40 x 73 x 30 cm
FTH-C-704 G• ploča glatka kromirana,• debljina ploče 12 mm• dim. 40 x 73 x 30 cm
Model Opis
FTR-704 G• ploča rebrasta, debljina ploče 12
mm• dim. 40 x 73 x 30 cm
FTR-C-704 G• ploča rebrasta kromirana,• debljina ploče 12 mm• dim. 40 x 73 x 30 cm
Model Opis
FTH-708 G• ploča glatka, debljina ploče 12 mm• dim. 80 x 73 x 30 cm
FTH-C-708 G• ploča glatka kromirana,• debljina ploče 12 mm• dim. 80 x 73 x 30 cm
FTR-708 G• ploča rebrasta, debljina ploče 12
mm• dim. 80 x 73 x 30 cm
FTR-C-708 G• ploča rebrasta kromirana,• debljina ploče 12 mm• dim. 80 x 73 x 30 cm
Linija 700
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
292
Roštilj plinski s ormarićem otvorenim
Friteza električna
Model Opis
FTH-740 G• ploča glatka, debljina ploče 12 mm• dim. 40 x 73 x 89,5 cm
FTH-C-740 G• ploča glatka kromirana,• debljina ploče 12 mm• dim. 40 x 73 x 89,5 cm
FTR-740 G• ploča rebrasta, debljina ploče 12
mm• dim. 40 x 73 x 89,5 cm
FTR-C-740 G• ploča rebrasta kromirana,• debljina ploče 12 mm• dim. 40 x 73 x 89,5 cm
Model Opis
FE-704-13 E
• kapacitet 13 litara,• 12,5kW / 400V• temperatura 50 - 190°C• sa 1 košarom 280 x 295 mm• težina: 20 kg• dim. 40 x 73 x 30 cm
Model Opis
FE-708-13 E
• kapacitet 2 x 13 litara,• 25 kW / 400V• temperatura 50 - 190°C• sa 2 košare 280 x 295 mm• težina: 38 kg• dim. 80 x 73 x 30 cm
Model Opis
FTH-780 G• ploča glatka, debljina ploče 12 mm• dim. 80 x 73 x 89,5 cm
FTH-C-780 G• ploča glatka kromirana,• debljina ploče 12 mm• dim. 80 x 73 x 89,5 cm
FTR-780 G• ploča rebrasta, debljina ploče 12
mm• dim. 80 x 73 x 89,5 cm
FTR-C-780 G• ploča rebrasta kromirana,• debljina ploče 12 mm• dim. 80 x 73 x 89,5 cm
Linija 700
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
293
Friteza električna s ormarićem zatvorenim
Model Opis
FE-740-13 E
• kapacitet 13 litara,• 9,9 kW/400V• temperatura 50 - 190°C• sa 1 košarom 215 x 300 mm• težina: 47 kg• dim. 40 x 73 x 90 cm
Model Opis
FE-780-13 E
• kapacitet 2 x 13 litara,• 19,8 kW/400V• temperatura 50 - 190°C• sa 2 košare 215 x 300 mm• težina: 78 kg• dim. 80 x 73 x 90 cm
Model Opis
FE-740-17 E
• kapacitet 17 litara,• 13,5 kW/ 400 V• temperatura 50 - 190°C• sa 1 košarom 280 x 300 mm• težina: 48,5 kg• dim. 40 x 73 x 90 cm
Model Opis
FE-780-17 E
• kapacitet 2 x 17 litara,• 27 kW/ 400 V• temperatura 50 - 190°C• sa 2 košare 280 x 300 mm• težina: 81,5 kg• dim. 80 x 73 x 90 cm
Linija 700
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
294
Električna nagibna pečenjara
Kotao električni, indirektno grijanje, inox
Model Opis
BR - 780 E
• kapacitet 50 litara, spremnik inox,• ručno naginjanje,• sa slavinom za toplu / hladnu vodu,• temperatura 50°C - 300°C,• 10,5kW / 400V/3N/50Hz• dim. 800 x 730 x 850 / 895 mm
Model Opis
BRM - 780 E
• kapacitet 50 litara, spremnik inox,• motorno naginjanje,• sa slavinom za toplu / hladnu vodu,• temperatura 50°C - 300°C,• 10,5kW / 400V/3N/50Hz• dim. 800 x 730 x 850 / 895 mm
Model Opis
BI - 780 E
• kapacitet 50 litara,• spremnik inox AISI 304, dno inox
AISI 316 otporan• na slanu koroziju,• sa slavinom za punjenje kotla
vodom,• dvostruke stjenke kotla,• manometar, sigurnosni ventil 0,5
bara,• 400V/3N/50Hz• dim. 800 x 730 x 850/895 mm
Linija 700
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
295
Postolje otvoreno
Postolje sa vratima
Model OpisP - 740 • dim. 400 x 730 x 600 mm
Model OpisP - 740 D • dim. 400 x 730 x 600 mm
Model OpisP - 780 D • dim. 800 x 730 x 600 mm
Model OpisP - 780 • dim. 800 x 730 x 600 mm
23 Linija900
Oprema iz linije 900 namijenjena je vrlo zahtjevnim profesionalnim kuhinjama sa naglaskom na jaku izlaznu snagu uređaja. Pored visokog učinka, svi uređaji su napravaljeni sa zaobljenim unutarnjim rubovima i ergonomskom prednjom upravljačkom pločom. Noge na svim uređajima su također napravljene od nehrđajučg čelika, te su podesive po visini.
Kuhala električnaŠtednjak električni sa pećnicom električnom
Kuhala plinskaŠtednjak plinski sa pećnicom električnom
Roštilji električniFriteza električna
Kuhalo za tjesteninu električnoNagibna pečenjara električna
Nagibna pečenjara plinskaKotao električni
Kotao plinskiTurbomikser
Linija 900
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
297
Kuhalo električno
Kuhalo električno
Kuhalo električno
Kuhalo električno
Model Opis
PC 90 / 40 E
• 7kW/400V/3N/50Hz• 2 el. ploče x 3,5kW, el. ploče
dim. Ø 310 mm;• težina: 45,8 kg• dim. 40 x 90 x 90 cm
Model Opis
PC 90 / 80 E
• 14kW/400V/3N/50Hz• 4 el. ploče x 3,5kW, el. ploče
dim. Ø 310 mm;• težina: 77,4 kg• dim. 80 x 90 x 90 cm
Model Opis
PCQ 90/40 E
• 7kW/400V/3N/50Hz• 2 kvadratne el. ploče x 3,5kW,• el. ploče dim. 300 x 300 mm• težina: 45 kg• dim. 40 x 90 x 90 cm
Model Opis
PCQ 90/80 E
• 14kW/400V/3N/50Hz• 4 kvadratne el. ploče x 3,5kW,• el. ploče dim. 300 x 300 mm• težina: 76,6 kg• dim. 80 x 90 x 90 cm
Linija 900
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
298
Kuhalo električno
Kuhalo električno
Štednjak električni sa pećnicom električnom
Štednjak električni sa pećnicom električnom
Model Opis
PCL 90/40 E
• 6kW/400V/3N/50Hz• 2 čvrste el. ploče x 3 kW,• el. ploče dim. 300 x 300 mm• težina: 61 kg• dim. 40 x 90 x 90 cm
Model Opis
PCL 90/80 E
• 12kW/400V/3N/50Hz• 4 čvrste el. ploče x 3 kW,• el. ploče dim. 300 x 300 mm• težina: 105,3 kg• dim. 80 x 90 x 90 cm
Model Opis
CF 90 / 80 11 E
• 17,1kW/400V/3N/50Hz• 4 el. ploče x 3,5kW, el. ploče
dim. Ø 310 mm;• konvekcijska pećnica za
GN1/1;3,13kW/230V;• temperatura pećnice 50 - 300°C• težina: 100,9 kg• dim. 80 x 90 x 90 cm
Model Opis
CF 90 / 80 21 E
• 20 kW/ 400V/3N/50Hz• 4 el. ploče x 3,5kW, el. ploče
dim. Ø 310 mm;• pećnica el. tradicionalna za
GN2/1;6,3 kW/400V;• temperatura pećnice 50 - 300°C• težina: 107,4 kg• dim. 80 x 90 x 90 cm
Linija 900
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
299
Štednjak električni sa pećnicom električnom
Štednjak električni sa pećnicom električnom
Štednjak električni sa pećnicom električnom
Štednjak električni sa pećnicom električnom
Model Opis
CFQ 90 / 80 11 E
• 17,1kW/400V/3N/50Hz• 4 kvadratne el. ploče x 3,5kW,• el. ploče dim. 300 x 300 mm• konvekcijska pećnica za
GN1/1;3,13kW/230V;• temperatura pećnice 50 - 300°C• težina: 100,1 kg• dim. 80 x 90 x 90 cm
Model Opis
CFQ 90 / 80 21 E
• 20 kW/ 400V/3N/50Hz• 4 kvadratne el. ploče x 3,5kW,• el. ploče dim. 300 x 300 mm• pećnica el. tradicionalna za
GN2/1;6,3 kW/400V;• temperatura pećnice 50 - 300°C• težina: 106,6 kg• dim. 80 x 90 x 90 cm
Model Opis
CFL 90 / 80 11 E
• 15,1kW/400V/3N/50Hz• 4 čvrste el. ploče x 3 kW,• el. ploče dim. 300 x 300 mm• konvekcijska pećnica za
GN1/1;3,13kW/230V;• temperatura pećnice 50 - 300°C• težina: 128,8 kg• dim. 80 x 90 x 90 cm
Model Opis
CFL 90 / 80 21 E
• 18 kW/ 400V/3N/50Hz• 4 kvadratne el. ploče x 3 kW,• el. ploče dim. 300 x 300 mm• pećnica el. tradicionalna za
GN2/1;6,3 kW/400V;• temperatura pećnice 50 - 300°C• težina: 135,3 kg• dim. 80 x 90 x 90 cm
Linija 900
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
300
Kuhalo plinsko
Kuhalo plinsko
Štednjak plinski sa pećnicom električnom
Štednjak plinski sa pećnicom električnom
Model Opis
PC 90 / 40 G• 2 plamenika 1,5kW + 8kW• težina: 43 kg• dim. 40 x 90 x 90 cm
Model Opis
PC 90 / 80 G
• 24,5kW• 1 x 3,5 kW + 1 x 5 kW + 2 x 8 kW• težina: 72,9 kg• dim. 80 x 90 x 90 cm
Model Opis
CF 90 / 80 11 GE
• 24,5kW• 1 x 3,5 kW + 1 x 5 kW + 2 x 8 kW• konvekcijska pećnica za GN1/1;
3,13kW/230V/50Hz• temperatura pećnice 50 - 300°C• težina: 97 kg• dim. 80 x 90 x 90 cm
Model Opis
CF 90 / 80 21 GE
• 24,5kW• 1 x 3,5 kW + 1 x 5 kW + 2 x 8 kW• tradicionalna pećnica za GN2/1;
6,3kW/400V/50Hz• temperatura pećnice 50 - 300°C• dim. 80 x 90 x 90 cm
Linija 900
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
301
Roštilj električni ploča debljine 12 mm, sa ocjednom posudom od 3 litre
Model Opis
FTH 90 / 40 ET
• glatka ploča• 6kW/400V/3N/50Hz• dim. ploče: 310 x 650 mm• težina: 71 kg• dim. 400 x 900 x 900 mm
FTHC 90 / 40 ET
• glatka kromirana ploča• 6kW/400V/3N/50Hz• dim. ploče: 310 x 650 mm• težina: 71 kg• dim. 400 x 900 x 900 mm
FTR 90 / 40 ET
• rebrasta ploča• 6kW/400V/3N/50Hz• dim. ploče: 310 x 650 mm• težina: 71 kg• dim. 400 x 900 x 900 mm
FTRC 90 / 40 ET
• rebrasta kromirana ploča• 6kW/400V/3N/50Hz• dim. ploče: 310 x 650 mm• težina: 71 kg• dim. 400 x 900 x 900 mm
Model Opis
FTH 90 / 80 ET
• glatka ploča• 2x6kW/400V/3N/50HZ• dim. ploče: 710 x 650 mm• težina: 126,3 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm
FTHC 9 /80 ET
• glatka kromirana ploča• 2x6kW/400V/3N/50HZ• dim. ploče: 710 x 650 mm• težina: 126,3 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm
FTR 90 / 80 ET
• rebrasta ploča• 2x6kW/400V/3N/50HZ• dim. ploče: 710 x 650 mm• težina: 126,3 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm
FTRC 90/80 ET
• rebrasta kromirana ploča• 2x6kW/400V/3N/50HZ• dim. ploče: 710 x 650 mm• težina: 126,3 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm
FTHR 90/80 ET
• 1/2 glatka ploča + 1/2 rebrasta ploča
• 2x6kW/400V/3N/50HZ• dim. ploče: 710 x 650 mm• težina: 126,3 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm
FTHRC 90/80 ET
• 1/2 gl. krom. ploča + 1/2 reb. krom. ploča
• 2x6kW/400V/3N/50HZ• dim. ploče: 710 x 650 mm• težina: 126,3 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm
Linija 900
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
302
Friteza električna temperatura 50 - 190°C
Friteza električna temperatura 50 - 190°C
Košarice za električne friteze od 17 litara
Model Opis
FE 90 / 40 17 ET• 17 litara, sa ispustom, 13,5kW/400V• težina: 52,4 kg• dim. 400 x 900 x 900 mm
Model Opis
FE 90 / 80 17 ET
• 2x17 litara, sa ispustom, 27kW/400V
• težina: 89,7 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm
Opis DimenzijaKošarica 1/2 - 17 litara • dim. 135 x 300 x 120 mmKošarica 1/1 - 17 litara • dim. 280 x 300 x 120 mm
Linija 900
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
303
Kuhalo za tjesteninu, električno temperatura 30 - 110°C, spaja se na dovod vode, sa slavinom za ispust vode u ormariću
Košarice za kuhala za tjestninu
Model Opis
VT - 90 / 40 ET
• Volumen: 33 litre• 12kW/400V/3• težina: 52,1 kg• dim. 400 x 900 x 900 mm
Model Opis
VT - 90 / 80 ET
• Volumen: 2 x 33 litre• 24kW/400V/3• težina: 89,8 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm
Model OpisKošarica 1/3 za VT • dim. 145 x 290 x 215 mm
Košarica 1/3 DH za VT • dim. 290 x 160 x 215 mmKošarica 1/6 L za VT • dim. 145 x 160 x 215 mmKošarica 1/6 P za VT • dim. 145 x 160 x 215 mmKošarica 1/9 L za VT • dim. 145 x 105 x 215 mmKošarica 1/9 P za VT • dim. 145 x 105 x 215 mm
Linija 900
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
304
Električna nagibna pečenjara, ručna izvedba termoregulacija 50 - 300°C
Električna nagibna pečenjara, motorna izvedba termoregulacija 50 - 300°C
Električna nagibna pečenjara, ručna izvedba termoregulacija 50 - 300°C
Model Opis
BR 90/80 ET
• 80 litara, čelično dno debljine 12 mm• sa slavinom za toplu/hladnu vodu• 15kW/400V/3N/50Hz• težina: 129,7 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm
BR 90/80 ET/N
• 80 litara, inox dno debljine 12 mm• sa slavinom za toplu/hladnu vodu• 15kW/400V/3N/50Hz• težina: 129,6 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm
Model Opis
BRM 90/80 ET
• 80 litara, čelično dno debljine 12 mm• sa slavinom za toplu/hladnu vodu• 15kW/400V/3N/50Hz• težina: 132,6 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm
BRM 90/ 80ET/N
• 80 litara, inox dno debljine 12 mm• sa slavinom za toplu/hladnu vodu• 15kW/400V/3N/50Hz• težina: 132,5 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm
Model Opis
BR 90/120 ET
• 120 litara, čelično dno debljine 12 mm• sa slavinom za toplu/hladnu vodu• 18kW/400V/3N/50Hz• težina: 176,5 kg• dim. 1200 x 900 x 900 mm
BR 90/120 ET/N
• 120 litara, inox dno debljine 12 mm• sa slavinom za toplu/hladnu vodu• 18kW/400V/3N/50Hz• težina: 176,4 kg• dim. 1200 x 900 x 900 mm
Električna nagibna pečenjara, motorna izvedba termoregulacija 50 - 300°C
Model Opis
BRM 90/120 ET
• 120 litara, čelično dno debljine 12 mm• sa slavinom za toplu/hladnu vodu• 18kW/400V/3N/50Hz• težina: 180 kg• dim. 1200 x 900 x 900 mm
BRM 90/120 ET/N
• 120 litara, inox dno debljine 12 mm• sa slavinom za toplu/hladnu vodu• 18kW/400V/3N/50Hz• težina: 179,9 kg• dim. 1200 x 900 x 900 mm
Linija 900
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
305
Plinska nagibna pečenjara, ručna izvedba
Plinska nagibna pečenjara, motorna izvedba
Plinska nagibna pečenjara, ručna izvedba
Plinska nagibna pečenjara, motorna izvedba
Model Opis
BR 90/80 G
• 80 litara, čelično dno debljine 12 mm• sa slavinom za toplu/hladnu vodu• 22kW, piezzo upaljač• težina: 135,6 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm
BR 90/80 G/N
• 80 litara, inox dno debljine 12 mm• sa slavinom za toplu/hladnu vodu• 22kW, piezzo upaljač• težina: 135,6 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm
Model Opis
BRM 90/80 G
• 80 litara, čelično dno debljine 12 mm• sa slavinom za toplu/hladnu vodu• 22kW, piezzo upaljač• težina: 138,6 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm
BRM90/80 G/N
• 80 litara, inox dno debljine 12 mm• sa slavinom za toplu/hladnu vodu• 22kW, piezzo upaljač• težina: 138,6 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm
Model Opis
BR 90/120 G
• 120 litara, čelično dno debljine 12 mm• sa slavinom za toplu/hladnu vodu• 30kW, piezzo upaljač• težina: 183,5 kg• dim. 1200 x 900 x 900 mm
BR 90/120 G/N
• 120 litara, inox dno debljine 12 mm• sa slavinom za toplu/hladnu vodu• 30kW, piezzo upaljač• težina: 183,5 kg• dim. 1200 x 900 x 900 mm
Model Opis
BRM 90/120 G
• 120 litara, čelično dno debljine 12 mm• sa slavinom za toplu/hladnu vodu• 30kW, piezzo upaljač• težina: 188 kg• dim. 1200 x 900 x 900 mm
BRM 90/120G/N
• 120 litara, inox dno debljine 12 mm• sa slavinom za toplu/hladnu vodu• 30kW, piezzo upaljač• težina: 188 kg• dim. 1200 x 900 x 900 mm
Linija 900
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
306
Kotao električni, indirektno grijanje
Kotao plinski, indirektno grijanje
Kotao električni, autoklav
Kotao plinski, autoklav
Model Opis
BI 90/100 ET
• Kapacitet: 100 litara• sa slavinom za hladnu vodu i slavinom
za ispust• 21kW/400V/3N/50Hz• težina: 116,8 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm
BI 90 /150 ET
• Kapacitet: 150 litara• sa slavinom za hladnu vodu i slavinom
za ispust• 21kW/400V/3N/50Hz• težina: 125,2 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm
Model Opis
BI 90/100 G
• Kapacitet: 100 litara• sa slavinom za hladnu vodu i slavinom
za ispust• 22,5kW / 230V/50Hz• težina: 134,7 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm
BI 90/150G
• Kapacitet: 150 litara• sa slavinom za hladnu vodu i slavinom
za ispust• 22,5kW / 230V/50Hz• težina: 144 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm
Model Opis
BIA 90/100 ET
• Kapacitet: 100 litara• sa slavinom za hladnu vodu i slavinom
za ispust• 21kW/100V/50Hz• težina: 121,9 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm
BIA 90/150 ET
• Kapacitet: 150 litara• sa slavinom za hladnu vodu i slavinom
za ispust• 21kW/100V/50Hz• težina: 130,5 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm
Model Opis
BIA 90/100 G
• Kapacitet: 100 litara• sa slavinom za hladnu vodu i slavinom
za ispust• 22,5kW / 230V/50Hz• težina: 141,8 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm
BIA 90/150G
• Kapacitet: 150 litara• sa slavinom za hladnu vodu i slavinom
za ispust• 22,5kW / 230V/50Hz• težina: 150,1 kg• dim. 800 x 900 x 900 mm
Linija 900
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
307
Ispusna slavina 2’’ za kotao
Mast za podmazivanje konusne brtve
Blok stol
Blok stol
Spojna lajsna
Model Opis1322009 • zakretna, sa sigurnosnim ventilom.
Model OpisK41119 • 100 gr.
Model Opis
PP 90/40D• dim. 400 x 900 x 900 mm• težina: 44,7 kg
Model Opis
PP 90/80D• dim. 800 x 900 x 900 mm• težina: 68,3 mm
Model OpisCG 90
Linija 900
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
308
Turbomikser
• Prikladan za homogenizaciju, izradu emulzija, usitnjavanje hrane izravno u kotlu, čime se pojednostavljuje priprema juha od povrća, pirea, umaka, pekmeza i ostale hrane / jela. Mikser je pričvršćen na inox postolje sa kotačima (dva kotača sa kočnicama), trofazan, 24V komanda ploča na mikseru (monofazna varijanta nije moguća), motor vodootporan, upravljačka kutija vodootporna, osovina sa Start - Stop načinom rada, visokih manevarskih sposobnosti i lako pokretan.
Model Opis
MT 200
• Kapacitet 200 litara,• 230/400V/3/1,1kW• 1 brzina / 1400 okr/min• težina: 65 kg• dim. 60 x 91 x 170 cm
MT 300
• Kapacitet 300 litara,• 230/400V/3/1,1kW• 2 brzine / 900 / 1400 okr/min• težina: 65 kg• dim. 60 x 91 x 170 cm
MT 500
• Kapacitet 500 litara,• 230/400V/3/1,85kW• 2 brzine / 900 / 1400 okr/min• težina: 72 kg• dim. 60 x 91 x 170 cm
TMI 500INVERTER
• Kapacitet 500 litara,• 230/400V/3/1,80kW• 0 - 1400 okr/min• težina: 75 kg• dim. 60 x 91 x 170 cm
24 Radni stolovi, police, ormari
Radni stolovi otvoreniRadni stolovi otvoreni sa policom
Radni stolovi otvoreni sa policom i vodilicamaRadni stolovi otvoreni sa policom i 3 ladiceRadni stolovi zatvoreni sa kliznim vratima
Radni stolovi zatvoreni sa kliznim vratima i 3 ladiceRadni stolovi zatvoreni bez vrata
Radni stolovi sa dvostranim kliznim vratimaTopli, električni, radni stolovi sa kliznim vratima
Topli, električni, radni stolovi za dvostranim kliznim vratimaLadice za radne stolove
Ladica sa nagibnom kiper posudomLadica za talog kave
Stolovi za obradu mesa sa koterm pločomPanjevi za meso sa koterm pločom
Stolovi za obradu povrćaStolovi za obradu ribe / mesa
Stol za cijeđenje siraPolice za stolove neutralne / grijane
Ormarić viseći otvoreniOrmarić viseći sa kliznim vratima
Ormarić viseći sa otklopnim vratimaOrmarić viseći kutni otvoreni / zatvoreni
Ormarić viseći sa kliznim vratima i setom za dodatkeZidne police
Zidne police preklopneZidne police za ocjeđivanje
Visoki ormari sa otklopnim vratimaVisoki ormari sa kliznim vratima
Visoki ormari za kruh
Kao rezultat višegodišnjeg iskustva u radu s ugostiteljskom opremom, pokrenuta je vlastita proizvodnja ugostiteljske opreme pod trgovačkim imenom NIKO.
Tako je nastala mogućnost ostvarivanja posve novog, te stvaranja proizvoda isključivo po želji i potrebi kupca.
NIKO radni stolovi, police, ormari su u cijelosti hrvatski proizvod, što sa ponosom ističemo, a svoju primjenu nalaze u kuhinjama, školama, dječjim vrtićima, restoranima, bolnicama, domovima za stare i nemoćne itd.
Radni stolovi, police, ormari
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
310
Radni stol otvoreni sa policom
Radni stol otvoreni
Radni stol otvoreni sa policom i podignutim zadnjim rubom
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSOP-610 100 60 85RSOP-612 120 60 85RSOP-614 140 60 85RSOP-616 160 60 85RSOP-618 180 60 85RSOP-620 200 60 85RSOP-710 100 70 85RSOP-712 120 70 85RSOP-714 140 70 85RSOP-716 160 70 85RSOP-718 180 70 85RSOP-720 200 70 85
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSO-606 60 60 85RSO-608 80 60 85RSO-610 100 60 85RSO-612 120 60 85RSO-614 140 60 85RSO-616 160 60 85RSO-618 180 60 85RSO-620 200 60 85RSO-706 60 70 85RSO-708 80 70 85RSO-710 100 70 85RSO-712 120 70 85RSO-714 140 70 85RSO-716 160 70 85RSO-718 180 70 85RSO-720 200 70 85
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSOZP-610A 100 60 85RSOZP-612A 120 60 85RSOZP-614A 140 60 85RSOZP-616A 160 60 85RSOZP-618A 180 60 85RSOZP-620A 200 60 85RSOZP-710A 100 70 85RSOZP-712A 120 70 85RSOZP-714A 140 70 85RSOZP-716A 160 70 85RSOZP-718A 180 70 85RSOZP-720A 200 70 85
Izvedba:
• Konstrukcija inox lim AISI304SB.• Radna ploha d=40 mm, inox lim AISI304SB, ukrućena profilima iz alumeniziranog čeličnog lima ili sa drvenom podlogom, sve
ljepljeno ispod preše.• Leđni podignuti rub h=50 mm, polica stola ukrućena profilom, nogice stola podesive za regulaciju visine.
Radni stolovi, police, ormari
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
311
Radni stol otvoreni sa podignutim zadnjim rubom
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSOZ-610A 100 60 85RSOZ-612A 120 60 85RSOZ-614A 140 60 85RSOZ-616A 160 60 85RSOZ-618A 180 60 85RSOZ-620A 200 60 85RSOZ-710A 100 70 85RSOZ-712A 120 70 85RSOZ-714A 140 70 85RSOZ-716A 160 70 85RSOZ-718A 180 70 85RSOZ-720A 200 70 85
Radni stol otvoreni sa policom i vodilicama za GN 1/1
Radni stol otvoreni sa policom, podignutim zadnjim rubom i vodilicama za GN 1/1
Radni stol otvoreni sa policom i 3 ladice za GN 1/1 h=150 mm
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSOPGN-612 120 60 85RSOPGN-614 140 60 85RSOPGN-616 160 60 85RSOPGN-618 180 60 85RSOPGN-620 200 60 85RSOPGN-712 120 70 85RSOPGN-714 140 70 85RSOPGN-716 160 70 85RSOPGN-718 180 70 85RSOPGN-720 200 70 85
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSOZPGN-612A 120 60 85RSOZPGN-614A 140 60 85RSOZPGN-616A 160 60 85RSOZPGN-618A 180 60 85RSOZPGN-620A 200 60 85ROSZPGN-712A 120 70 85ROSZPGN-714A 140 70 85ROSZPGN-716A 160 70 85ROSZPGN-718A 180 70 85ROSZPGN-720A 200 70 85
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSOLGN-612 120 60 85RSOLGN-614 140 60 85RSOLGN-616 160 60 85RSOLGN-618 180 60 85RSOLGN-620 200 60 85RSOLGN-712 120 70 85RSOLGN-714 140 70 85RSOLGN-716 160 70 85RSOLGN-718 180 70 85RSOLGN-720 200 70 85
Radni stolovi, police, ormari
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
312
Radni stol otvoreni sa policom, podignutim zadnjim rubom i 3 ladice GN 1/1 h=150 mm
Radni stol zatvoreni sa kliznim vratima
Radni stol zatvoreni sa kliznim vratima i podignutim zadnjim rubom
Radni stol zatvoreni sa kliznim vratima i setom ladica 3xGN1/1 h=150 mm
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSOLGNZP-612 120 60 85RSOLGNZP-614 140 60 85RSOLGNZP-616 160 60 85RSOLGNZP-618 180 60 85RSOLGNZP-620 200 60 85RSOLGNZP-712 120 70 85RSOLGNZP-714 140 70 85RSOLGNZP-716 160 70 85RSOLGNZP-718 180 70 85RSOLGNZP-720 200 70 85
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSZ-610 100 60 85RSZ-612 120 60 85RSZ-614 140 60 85RSZ-616 160 60 85RSZ-618 180 60 85RSZ-620 200 60 85RSZ-710 100 70 85RSZ-712 120 70 85RSZ-714 140 70 85RSZ-716 160 70 85RSZ-718 180 70 85RSZ-720 200 70 85
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSZZ-610A 100 60 85RSZZ-612A 120 60 85RSZZ-614A 140 60 85RSZZ-616A 160 60 85RSZZ-618A 180 60 85RSZZ-620A 200 60 85RSZZ-710A 100 70 85RSZZ-712A 120 70 85RSZZ-714A 140 70 85RSZZ-716A 160 70 85RSZZ-718A 180 70 85RSZZ-720A 200 70 85
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSZLGN-616 160 60 85RSZLGN-618 180 60 85RSZLGN-620 200 60 85RSZLGN-716 160 70 85RSZLGN-718 180 70 85RSZLGN-720 200 70 85
Radni stolovi, police, ormari
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
313
Radni stol zatvoreni sa kliznim vratima, podignutim zadnjim rubom i setom ladica 3xGN1/1 h=150 mm
Radni stol zatvoreni sa dvostranim kliznim vratima
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSZZLGN-616A 160 60 85RSZZLGN-618A 180 60 85RSZZLGN-620A 200 60 85RSZZLGN-716A 160 70 85RSZZLGN-718A 180 70 85RSZZLGN-720A 200 70 85
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSZ2V-710 100 70 85RSZ2V-712 120 70 85RSZ2V-714 140 70 85RSZ2V-716 160 70 85RSZ2V-718 180 70 85RSZ2V-720 200 70 85
Radni stol zatvoreni bez vrata
Radni stol zatvoreni bez vrata sa podignutim zadnjim rubom
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSZBV-610 100 60 85RSZBV-612 120 60 85RSZBV-614 140 60 85RSZBV-616 160 60 85RSZBV-618 180 60 85RSZBV-620 200 60 85RSZBV-710 100 70 85RSZBV-712 120 70 85RSZBV-714 140 70 85RSZBV-716 160 70 85RSZBV-718 180 70 85RSZBV-720 200 70 85
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSZBVZ-610A 100 60 85RSZBVZ-612A 120 60 85RSZBVZ-614A 140 60 85RSZBVZ-616A 160 60 85RSZBVZ-618A 180 60 85RSZBVZ-620A 200 60 85RSZBVZ-710A 100 70 85RSZBVZ-712A 120 70 85RSZBVZ-714A 140 70 85RSZBVZ-716A 160 70 85RSZBVZ-718A 180 70 85RSZBVZ-720A 200 70 85
Radni stolovi, police, ormari
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
314
Radni stol zatvoreni topli, električni sa kliznim vratima (ventilirano grijanje do +90°C, 230V/1500W)
Radni stol zatvoreni topli, električni sa kliznim vratima, podignuti zadnji rub (ventilirano grijanje do +90°C, 230V/1500W)
Radni stol zatvoreni topli, električni sa dvostranim kliznim vratima (ventilirano grijanje do +90°C, 230V/1500W)
Ladica za GN1/1, h = 100
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSZE-610 100 60 85RSZE-612 120 60 85RSZE-614 140 60 85RSZE-616 160 60 85RSZE-618 180 60 85RSZE-620 200 60 85RSZE-710 100 70 85RSZE-712 120 70 85RSZE-714 140 70 85RSZE-716 160 70 85RSZE-718 180 70 85RSZE-720 200 70 85
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSZEZ-610A 100 60 85RSZEZ-612A 120 60 85RSZEZ-614A 140 60 85RSZEZ-616A 160 60 85RSZEZ-618A 180 60 85RSZEZ-620A 200 60 85RSZEZ-710A 100 70 85RSZEZ-712A 120 70 85RSZEZ-714A 140 70 85RSZEZ-716A 160 70 85RSZEZ-718A 180 70 85RSZEZ-720A 200 70 85
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSZE2V-710 100 70 85RSZE2V-712 120 70 85RSZE2V-714 140 70 85RSZE2V-716 160 70 85RSZE2V-718 180 70 85RSZE2V-720 200 70 85
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)L-1-10-58 40 58 16,5L-1-10-68 40 68 16,5
Radni stolovi, police, ormari
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
315
Ladica za 2xGN1/1, h = 200
Ladica za 3xGN1/1, h = 150
Ladica za 4xGN1/1, h = 100
Ladica za GN1/1 sa nagibnom-kiper posudom
Ladica za talog kave
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)L-2-20-58 40 58 60L-2-20-68 40 68 60
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)L-3-15-58 40 58 60L-3-15-68 40 68 60
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)L-4-10-58 40 58 60L-4-10-68 40 68 60
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)L10-58 40 58 60L10-68 40 68 60
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)LTK-58 40 58 16LTK-68 40 68 16
Radni stolovi, police, ormari
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
316
Ladica nagibna – kiper posuda za talog kave ili otpad
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)LO-58 40 58 60LO-68 40 68 60
Stol za obradu mesa, 1/2 inox i 1/2 koterm ploča PE500
Stol za obradu mesa, 1/2 inox i 1/2 koterm ploča PE500, sa podignutim zadnjim rubom
Stol za obradu mesa sa policom, 1/2 inox i 1/2 koterm ploča PE500
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SOM-10/7 1000 700 850SOM-15/7 1500 700 850SOM-20/7 2000 700 850SOM-25/7 2500 700 850SOM-30/7 3000 700 850SOM-10/9 1000 900 850SOM-15/9 1500 900 850SOM-20/9 2000 900 850SOM-25/9 2500 900 850SOM-30/9 3000 900 850
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SOMR-10/7 1000 700 850SOMR-15/7 1500 700 850SOMR-20/7 2000 700 850SOMR-25/7 2500 700 850SOMR-30/7 3000 700 850SOMR-10/9 1000 900 850SOMR-15/9 1500 900 850SOMR-20/9 2000 900 850SOMR-25/9 2500 900 850SOMR-30/9 3000 900 850
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SOMP-10/7 1000 700 850SOMP-15/7 1500 700 850SOMP-20/7 2000 700 850SOMP-25/7 2500 700 850SOMP-30/7 3000 700 850SOMP-10/9 1000 900 850SOMP-15/9 1500 900 850SOMP-20/9 2000 900 850SOMP-25/9 2500 900 850SOMP-30/9 3000 900 850
Radni stolovi, police, ormari
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
317
Stol za obradu mesa sa policom i podignutim rubom, 1/2 inox i 1/2 koterm pločom PE500
Stol za obradu mesa sa koterm pločom PE500
Stol za obradu mesa sa koterm pločom PE500 i podignutim zadnjim rubom
Stol za obradu mesa sa koterm pločom PE500 i policom
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SOMPR-10/7 1000 700 850SOMPR-15/7 1500 700 850SOMPR-20/7 2000 700 850SOMPR-25/7 2500 700 850SOMPR-30/7 3000 700 850SOMPR-10/9 1000 900 850SOMPR-15/9 1500 900 850SOMPR-20/9 2000 900 850SOMPR-25/9 2500 900 850SOMPR-30/9 3000 900 850
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SPVC-10/7 1000 700 850SPVC-15/7 1500 700 850SPVC-20/7 2000 700 850SPVC-25/7 2500 700 850SPVC-30/7 3000 700 850SPVC-10/9 1000 900 850SPVC-15/9 1500 900 850SPVC-20/9 2000 900 850SPVC-25/9 2500 900 850SPVC-30/9 3000 900 850
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SRPVC-10/7 1000 700 850SRPVC-15/7 1500 700 850SRPVC-20/7 2000 700 850SRPVC-25/7 2500 700 850SRPVC-30/7 3000 700 850SRPVC-10/9 1000 900 850SRPVC-15/9 1500 900 850SRPVC-20/9 2000 900 850SRPVC-25/9 2500 900 850SRPVC-30/9 3000 900 850
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SPPVC-10/7 1000 700 850SPPVC-15/7 1500 700 850SPPVC-20/7 2000 700 850SPPVC-25/7 2500 700 850SPPVC-30/7 3000 700 850SPPVC-10/9 1000 900 850SPPVC-15/9 1500 900 850SPPVC-20/9 2000 900 850SPPVC-25/9 2500 900 850SPPVC-30/9 3000 900 850
Radni stolovi, police, ormari
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
318
Stol za obradu mesa sa koterm pločom PE500, policom i podignutim zadnjim rubom
Panj za meso sa koterm pločom PE500 i inox postoljem
Ploča za panj za meso, koterm ploča PE500
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SPRPVC-10/7 1000 700 850SPRPVC-15/7 1500 700 850SPRPVC-20/7 2000 700 850SPRPVC-25/7 2500 700 850SPRPVC-30/7 3000 700 850SPRPVC-10/9 1000 900 850SPRPVC-15/9 1500 900 850SPRPVC-20/9 2000 900 850SPRPVC-25/9 2500 900 850SPRPVC-30/9 3000 900 850
• KOTERM PLOČA PE500 = 100 mm• boja: bijela• 500 x 500 x 850• 500 x 600 x 850• 500 x 700 x 850• 700 x 500 x 850
• boja: bijela• 500 x 500 x 100• 500 x 600 x 100• 500 x 700 x 100
• boje: crvena i bordo• 500 x 500 x 100• 500 x 600 x 100• 500 x 700 x 100
• KOTERM PLOČA PE500 = 100 mm• boje: crvena i bordo• 500 x 500 x 850• 500 x 600 x 850• 500 x 700 x 850• 700 x 500 x 850
Radni stolovi, police, ormari
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
319
STOL ZA OBRADU POVRĆA sa koritom i otvorom za otpad
STOL ZA ČIŠĆENJE RIBE i sa otvorom za otpad
Podloška, PP
Podloška, PP
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm) Korito (cm)SOP-12 120 70 85/95 107x31x18SOP-14 140 70 85/95 125x31x18SOP-16 160 70 85/95 125x31x18SOP-18 180 70 85/95 163x31x18SOP-20 200 70 85/95 163x31x18
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SOR-10 100 70 85/95SOR-12 120 70 85/95SOR-14 140 70 85/95SOR-16 160 70 85/95SOR-18 180 70 85/95SOR-20 200 70 85/95
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)DPP/12 75 20 2DPP/14 90 20 2DPP/16 110 20 2DPP/18 2x75 20 2DPP/20 2x75 20 2
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)DPP/10 60 20 2DPP/12 75 20 2DPP/14 90 20 2DPP/16 110 20 2DPP/18 2x75 20 2DPP/20 2x75 20 2
Radni stolovi, police, ormari
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
320
Polica za stolove
Polica za stolove, dvostruka
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PS-12 120 40 40PS-14 140 40 40PS-16 160 40 40PS-18 180 40 40
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PS-2-12 120 40 70PS-2-14 140 40 70PS-2-16 160 40 70PS-2-18 180 40 70
STOL ZA CIJEĐENJE SIRA sa utisnutim koritom 40 mm, ventilom za ispuštanje sirutke, policom, kotačima Ø 125 mm polyamid (2 + 2 kočnica), kučištem od nehrđajučeg čelika za prehrambenu industriju
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)RSCS-710 100 70 85RSCS-712 120 70 85RSCS-714 140 70 85
Radni stolovi, police, ormari
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
321
Ormarić viseći otvoreni
Ormarić viseći sa kliznim vratima
Ormarić zidni sa otklopnim vratima i policom
Ormarić viseći kutni otvoreni
Ormarić viseći kutni zatvoreni
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)OVO-10 100 40 60OVO-12 120 40 60OVO-14 140 40 60OVO-16 160 40 60OVO-18 180 40 60OVO-20 200 40 60
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)OVZ-10 100 40 60OVZ-12 120 40 60OVZ-14 140 40 60OVZ-16 160 40 60OVZ-18 180 40 60OVZ-20 200 40 60
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)OVZO-04 40 40 60OVZO-06 60 40 60OVZO-08 80 40 60OVZO-10 100 40 60
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)OVKO 70 70 60
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)OVKZ 70 70 60
Izvedba:• konstrukcija inox lim AISI3045SB,• vrata otklopna ili klizna sa dvostrukom stijenkom, ručka po visini vrata,• polica ukrućena profilom podesiva po visini.
Radni stolovi, police, ormari
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
322
Ormarić viseći sa kliznim vratima i setom za dodatke (set za dodatke se montira ispod visećeg ormarića)
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)OVZ-18/6xGN1/6 180 40 60
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)OVZ-18/6xGN1/4 180 40 60
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)OVZ-18/8xGN1/9 180 40 60
• izvedba sa 6 x GN1/6 h=100 mm• kapacitet 6 x 2 litre• dim. 1200 x 208 x 105 mm
• izvedba sa 6 x GN1/4 h=100 mm• kapacitet 6 x 3 litre• dim. 1200 x 300 x 205 mm
• izvedba sa 8 x GN1/9 h=100 mm• kapacitet 8 x 1 litra• dim. 1200 x 210 x 205 mm
* uključuje 3 komada vertikalnih i horizontalnih držača
Zidna polica ravna jednostruka
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)ZPR-310 100 30 20ZPR-312 120 30 20ZPR-314 140 30 20ZPR-316* 160 30 20ZPR-318* 180 30 20ZPR-410 100 40 20ZPR-412 120 40 20ZPR-414 140 40 20ZPR-416* 160 40 20ZPR-418* 180 40 20
Radni stolovi, police, ormari
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
323
* uključuje 3 komada vertikalnih i horizontalnih držača
* uključuje 3 komada vertikalnih i horizontalnih držača
* uključuje 3 komada vertikalnih i horizontalnih držača
Zidna polica ravna dvostruka
Zidna polica za ocijeđivanje jednostruka
Zidna polica za ocijeđivanje dvostruka
Zidna polica preklopna
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)ZPR-2-310 100 30 60ZPR-2-312 120 30 60ZPR-2-314 140 30 60ZPR-2-316* 160 30 60ZPR-2-318* 180 30 60ZPR-2-410 100 40 60ZPR-2-412 120 40 60ZPR-2-414 140 40 60ZPR-2-416* 160 40 60ZPR-2-418* 180 40 60
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)ZPO-310 100 30 20ZPO-312 120 30 20ZPO-314 140 30 20ZPO-316* 160 30 20ZPO-318* 180 30 20ZPO-410 100 40 20ZPO-412 120 40 20ZPO-414 140 40 20ZPO-416* 160 40 20ZPO-418* 180 40 20
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)ZPO-2-310 100 30 60ZPO-2-312 120 30 60ZPO-2-314 140 30 60ZPO-2-316* 160 30 60ZPO-2-318* 180 30 60ZPO-2-410 100 40 60ZPO-2-412 120 40 60ZPO-2-414 140 40 60ZPO-2-416* 160 40 60ZPO-2-418* 180 40 60
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)ZPP-80 80 40 40
ZPP-100 100 40 40ZPP-120 120 40 40
Radni stolovi, police, ormari
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
324
Zidna polica ravna
Zidna polica sa utisnutim rubom i otvorom za cijeđenje
Nosač zidne police
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)ZPRE-20 200 30/30ZPRE-25 250 30/30ZPRE-30 300 30/30ZPRE-35 350 30/30ZPRE-40 400 30/30ZPRE-45 450 30/30ZPRE-50 500 30/30
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)ZPRE-20C 200 30/30ZPRE-25C 250 30/30ZPRE-30C 300 30/30ZPRE-35C 350 30/30ZPRE-40C 400 30/30ZPRE-45C 450 30/30ZPRE-50C 500 30/30
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)NZP-20 200 150NZP-25 250 200NZP-30 300 200NZP-35 350 200NZP-40 400 250NZP-45 450 300NZP-50 500 300
Radni stolovi, police, ormari
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
325
Visoki ormar s otklopnim vratima – 4 police
Visoki ormar s kliznim vratima – 5 polica
Visoki ormar za kruh
Visoki ormar s otklopnim vratima
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm) Težina (kg)VOZO-508 800 500 2000 97VOZO-510 1000 500 2000 113VOZO-512 1200 500 2000 129VOZO-608 800 600 2000 105VOZO-610 1000 600 2000 122VOZO-612 1200 600 2000 139VOZO-708 800 700 2000 113VOZO-710 1000 700 2000 131VOZO-712 1200 700 2000 148
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm) Težina (kg)VOZK-512 1200 500 2000 120VOZK-514 1400 500 2000 134VOZK-516 1600 500 2000 148VOZK-612 1200 600 2000 132VOZK-614 1400 600 2000 147VOZK-616 1600 600 2000 162VOZK-712 1200 700 2000 143VOZK-714 1400 700 2000 159VOZK-716 1600 700 2000 175
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm) Težina (kg)VOK-660 600 600 2000 81VOK-670 600 700 2000 95
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm) Težina (kg)VOZO-660 600 600 2000 81VOZO-670 600 700 2000 95
Izvedba:• konstrukcija inox lim AISI304SB,• police ukrućene profilima, vrata otklopna ili klizna sa dvostrukom stjenkom, ručka po visini vrata,• podesive nogice ormara za regulaciju po visini.
25 Sudoperiirukoperi
SudoperiRukoperi
TrokaderoUređaj za mljevenje kuhinjskog otpada
Kao rezultat višegodišnjeg iskustva u radu s ugostiteljskom opremom, pokrenuta je vlastita proizvodnja ugostiteljske opreme pod trgovačkim imenom NIKO.
Tako je nastala mogućnost ostvarivanja posve novog, te stvaranja proizvoda isključivo po želji i potrebi kupca.
NIKO sudoperi i rukoperi su u cijelosti hrvatski proizvod, što sa ponosom ističemo, a svoju primjenu nalaze u kuhinjama, školama, dječjim vrtićima, restoranima, bolnicama, domovima za stare i nemoćne itd.
Sudoperi i rukoperi
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
327
Sudoper sa jednim koritom
Sudoper sa jednim koritom i policom
Sudoper sa jednim koritom
Sudoper sa dva korita
Suodoper sa dva korita i policom
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SP1K-60 (dim. korita 40x40x25) 60 60 85SP1K-70 (dim. korita 50x50x30) 70 70 85
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SPP1K-60 (dim. korita 40x40x25) 60 60 85SPP1K-70 (dim. korita 50x50x30) 70 70 85
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SP1KV-70 (dim. korita 80x50x35) 100 70 85
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SP2K-60/100 (dim. korita 40x40x25) 100 60 85SP2K-70/120 (dim. korita 50x50x30) 120 70 85SP2K-70/140 (dim. korita 60x50x30) 140 70 85
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SPP2K-60 (dim. korita 40x40x25) 100 60 85
SPP2K-70/120 (dim. korita 50x50x30) 120 70 85SPP2K-70/140 (dim. korita 60x50x30) 140 70 85
Sudoperi i rukoperi
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
328
Sudoper sa jednim koritom lijevo i ocjednom glatkom plohom desno
Sudoper sa jednim koritom lijevom i ocjednom plohom desno sa utisnutim rebrima
Sudoper sa jednim koritom desno i ocjednom glatkom plohom lijevo
Sudoper sa jednim koritom desno i ocjednom plohom lijevo sa utisnutim rebrima
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SP1KL-60 (dim. korita 40x50x25) 120 60 85SP1KL-70 (dim. korita 50x50x30) 120 70 85
SP1KL-70/140 (dim. korita 50x50x30) 140 70 85
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SP1KD-60 (dim. korita 40x50x25) 120 60 85SP1KD-70 (dim. korita 50x50x30) 120 70 85
SP1KD-70/140 (dim. korita 60x50x30) 140 70 85
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SP1KL-60 (dim. korita 40x50x25) 120 60 85SP1KL-70 (dim. korita 50x50x30) 120 70 85
SP1KL-70/140 (dim. korita 60x50x30) 140 70 85
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SP1KD-60 (dim. korita 40x50x25) 120 60 85SP1KD-70 (dim. korita 50x50x30) 120 70 85
SP1KD-70/140 (dim. korita 60x50x30) 140 70 85
Sudoperi i rukoperi
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
329
Sudoper sa jednim koritom lijevo, ocjednom glatkom plohom desno i policom
Sudoper sa jednim koritom lijevo, ocjednom plohom desno sa utisnutim rebrima i policom
Sudoper sa jednim koritom desno, ocjednom glatkom plohom lijevo i policom
Sudoper sa jednim koritom desno, ocjednom plohom lijevo sa utisnutim rebrima i policom
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SPP1KL-60 (dim. korita 40x50x25) 120 60 85SPP1KL-70 (dim. korita 50x50x30) 120 70 85
SPP1KL-70/140 (dim. korita 60x50x30) 140 70 85
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SPP1KD-60 (dim. korita 40x50x25) 120 60 85SPP1KD-70 (dim. korita 50x50x30) 120 70 85
SPP1KD-70/140 (dim. korita 60x50x30) 140 70 85
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SPP1KL-60 (dim. korita 40x50x25) 120 60 85SPP1KL-70 (dim. korita 50x50x30) 120 70 85
SPP1KL-70/140 (dim. korita 60x50x30) 140 70 85
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SPP1KD-60 (dim. korita 40x50x25) 100 60 85SPP1KD-70 (dim. korita 50x50x30) 120 70 85
SPP1KD-70/140 (dim. korita 60x50x30) 140 70 85
Sudoperi i rukoperi
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
330
Sudoper sa dva korita lijevo i ocjednom glatkom plohom desno
Sudoper sa dva korita lijevo i ocjednom plohom desno sa utisnutim rebrima
Sudoper sa dva korita desno i ocjednom glatkom plohom lijevo
Sudoper sa dva korita desno i ocjednom plohom lijevo sa utisnutim rebrima
Sudoper sa dva korita lijevo, ocijednom glatkom plohom desno i policom
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SP2KL-60 (dim. korita 40x50x25) 160 60 85SP2KL-70 (dim. korita 50x50x30) 180 70 85
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SP2KD-60 (dim. korita 40x50x25) 160 60 85SP2KD-70 (dim. korita 50x50x30) 180 70 85
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SP2KL-60 (dim. korita 40x40x25) 160 60 85SP2KL-70 (dim. korita 50x50x30) 180 70 85
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SP2KD-60 (dim. korita 40x50x25) 160 60 85SP2KD-70 (dim. korita 50x50x30) 180 70 85
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SPP2KL-60 (dim. korita 40x50x25) 160 60 85SPP2KL-70 (dim. korita 50x50x30) 180 70 85
Sudoperi i rukoperi
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
331
Sudoper sa dva korita desno, ocijednom glatkom plohom lijevo i policom
Sudoper sa dva korita desno, ocijednom plohom lijevo sa utisnutim rebrima i policom
Sudoper sa dva korita lijevo, ocijednom plohom desno sa utisnutim rebrima i policom
Sudoper sa tri korita
Sudoper sa tri korita i policom
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SPP2KD-60 (dim. korita 40x50x25) 160 60 85SPP2KD-70 (dim. korita 50x50x30) 180 70 85
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SPP2KL-60 (dim. korita 40x50x25) 160 60 85SPP2KL-70 (dim. korita 50x50x30) 180 70 85
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SPP2KD-60 (dim. korita 40x50x25) 160 60 85SPP2KD-70 (dim. korita 50x50x30) 180 70 85
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SP3K-70 (dim. korita 50x50x30) 180 70 85
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SPP3K-70 (dim. korita 50x50x30) 180 70 85
Sudoperi i rukoperi
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
332
Sudoperi zatvoreni, sa vratima, bravicom i ključem
Sudoperi zatvoreni sa ocjednom glatkom plohom, vratima, bravicom i ključem
Sudoperi zatvoreni, sa kliznim vratima
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SPZ1K-60 (dim. korita 40 x 40 x 25) 60 60 85/95SPZ1K-70 (dim. korita 50 x 50 x 30) 70 70 85/95
SPZ1KV-70 (dim. korita 80 x 50 x 30) 100 70 85/95
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SPZ2K-60/100
(dva korita dim. 40 x 40 x 25)100 60 85/95
SPZ2K-70/120 (dva korita dim. 50 x 50 x 30)
120 70 85/95
SPZ2K-70/140 (dva korita dim. 60 x 50 x 30)
140 70 85/95
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SPZ3K-70/180
(tri korita dim. 50 x 50 x 30)180 70 85/95
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SPZ1KL-60/120
(1 korito lijevo dim. 50 x 40 x 25)120 60 85/95
SPZ1KL-70/120(1 korito lijevo dim. 50 x 50 x 30)
120 70 85/95
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SPZ1KD-60/120
(1 korito desno dim. 50 x 40 x 25)120 60 85/95
SPZ1KD-70/120(1 korito desno dim. 50 x 50 x 25)
120 70 85/95
Sudoperi i rukoperi
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
333
Stolni centar za pranje suđa
Stolni centar za pranje suđa
Stolni centar za pranje suđa
Stolni centar za pranje suđa
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SP1KLSD - 70
(dim. korita 40x50x25)120 70 90
SP1KLSD - 70(dim. korita 60x50x30)
140 70 90
Cijene su bez stroja za pranje suđa.
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SP1KDSL - 70
(dim. korita 40x50x25)120 70 90
SP1KDSL - 70(dim. korita 60x50x30)
140 70 90
Cijene su bez stroja za pranje suđa.
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SP2KLSD - 70
(dim. korita 40x50x25)180 70 90
Cijene su bez stroja za pranje suđa.
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SP2KDSL - 70
(dim. korita 40x50x25)180 70 90
Cijene su bez stroja za pranje suđa.
Sudoperi i rukoperi
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
334
Uređaj za mljevenje kuhinjskog otpada
Uređaj za mljevenje kuhinjskog otpada
Uređaj za mljevenje kuhinjskog otpada
Uređaj za mljevenje kuhinjskog otpada
Model OpisZ 106 • 380V/50Hz/3
• 1,5 KS; 1400 okr/min• izlaz Ø 40 mm• kapacitet: 50 - 70 kg/sat• težina neto: 17 kg• dim. Ø 170 x 445 mm
Z 106/PSA PUMPOM
• 380V/50Hz/3• 1,5 KS; 1400 okr/min• izlaz Ø 40 mm• kapacitet: 50 - 70 kg/sat• težina neto: 17 kg• dim. Ø 170 x 445 mm
Model OpisZ106 inox • 380V/50Hz/3
• 1,5 KS; 2800 okr/min• izlaz Ø 40 mm• kapacitet: 50 - 70 kg/sat• težina neto: 45 kg• dim. 440 x 560 x 850 mm
Model OpisT300 • 380V/50Hz/3
• 3 KS; 2800 okr/min• izlaz Ø 60 mm• kapacitet: 100 - 150 kg/sat• težina neto: 120 kg• dim. 400 x 700 x 850 mm
Model OpisT421 • 380V/50Hz/3
• 4 KS; 2800 okr/min• izlaz Ø 3’’• kapacitet: 200 - 250 kg/sat• težina neto: 90 kg• dim. Ø 327 x 632 mm
Za male kuhinje, gostionice, menze, ribarnice, trgovine voćem i povrćem. Uređaj melje u vrlo sitne čestice povrće, kosti, ribu, biorazgradiv papir, orašasto voće, ljuske orašasatog voća i jaja. Uređaj se jednostavno montira ispod korita sudopera i isporučuje se zajedno sa izljevnim ventilom od 2’’ ili 3’’.
Za male kuhinje, gostionice, menze, ribarnice, trgovine voćem i povrćem, za manje brodove. Uređaj melje u vrlo sitne čestice povrće, kosti, ribu, biorazgradiv papir orašasto voće, ljuske orašasatog voća i jaja.
Za srednje velike kuhinje, menze, restorane itd.
Za velike kuhinje, menze, restorane itd. Uređaj radi sa “učinkom pumpe”, što znači da osim što melje kuhinjski otpad, izbacuje sadržaj kao centrifuga.
Sudoperi i rukoperi
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
335
VAŽNA NAPOMENA:• visina sudopera 85/95 za stroj Z105,• visina sudopera 90/100 za stroj Z106.
Sudoperi sa pripremom za ugradnju stroja za mljevenje kuhinjskog otpada (ugrađuju se strojevi Z105, Z105 sa pumpom, Z106, Z106 sa pumpom)
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SPK 8/5 - 60/100
dim. korita: 60x50x35100 60 95/105
SPK 8/5 - 70/100 dim. korita: 60x50x35
100 70 95/105
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SPZ1KL - 60/120
1 korito lijevo dim. 50x40x25120 60 85/95
SPZ1KL - 70/120 1 korito lijevo dim. 50x50x30
120 70 85/95
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)SPZ1KD - 60/120
1 korito desno dim. 50x40x25120 60 85/95
SPZ1KD - 70/120 1 korito desno dim. 50x50X30
120 70 85/95
Sudoperi i rukoperi
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
336
Rukoperi sa nožnom regulacijom
Rukoperi sa nožnom regulacijom
Rukoperi sa nožnom regulacijom
Rukoperi sa nožnom regulacijom
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PT4538N
korito 33x24x18,545 38 89/90
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PT5050N
korito 39/32x28,5x13,550 50 85/90
PT5650Nkorito 48/42x37x16,5
60 60 85/90
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PT5042NZP
korito 39/32x28,5x13,550 42 85/125
Dodatak: A - DISA/L = dozator tekućeg sapuna 1 litra, inoxB - 516 = dispenzer za papirnate ručnike
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PT5042NZ
korito 39/32x28,5x13,550 42 95
Sudoperi i rukoperi
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
337
Rukoperi sa nožnom regulacijom
Rukoperi sa koljenom regulacijom
Rukoperi sa nožnom regulacijom
Rukoperi sa koljenom regulacijom
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PT5042NZK
korito 39/32x28,5x13,5sa kiperom za papirni otpad
50 42 85/95
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PT5042NZKP
korito 39/32x28,5x13,5sa kiperom za papirni otpad
50 42 85/125
Dodatak: A - DISA/L = dozator tekućeg sapuna 1 litra, inoxB - 516 = dispenzer za papirnate ručnike
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PT5050K
korito 39/32x28,5x13,550 50 85/95
PT5650Kkorito 48/42x37x16,5
60 60 85/95
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PT4538K
korito 33x24x18,545 38 85/95
Sudoperi i rukoperi
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
338
Rukoper sa koljenom regulacijom i dozatorom sapuna
Rukoperi sa koljenom regulacijom na pritisak
Rukoper sa koljenom regulacijom i dozatorom sapuna
Rukoperi sa koljenom regulacijom na pritisak
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PT4538KD
korito 33x24x18,545 38 85/95
zapremina ugradbenog spremnika sapuna 1 litra
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PT5050KD
korito 39/32x28,5x13,550 50 85/95
zapremina ugradbenog spremnika sapuna 1 litra
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PT5050P
korito 39/32x28,5x13,550 50 85/95
PT5650Pkorito 48/42x37x16,5
60 60 85/95
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PT4538P
korito 33x24x18,545 38 85/95
Sudoperi i rukoperi
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
339
Rukoperi sa koljenom regulacijom na pritisak
Rukoper sa senzorskom mješalicom samostojeći (senzor baterijski 6v)
Rukoperi sa koljenom regulacijom na pritisak
Rukoper sa senzorskom mješalicom samostojeći (senzor baterijski 6v)
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PT5042PZ
korito 39/32x28,5x13,550 42 85/95
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PT5042PZP
korito 39/32x28,5x13,550 42 85/125
Dodatak: A - DISA/L = dozator tekućeg sapuna 1 litra, inoxB - 516 = dispenzer za papirnate ručnike
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PTSS5050
korito 39/32x28,5x13,550 50 85/95
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PTSS4538
korito 33x24x18,545 38 85/95
Sudoperi i rukoperi
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
340
Rukoperi sa senzorskom mješalicom i dozatorom sapuna samostojeći (senzor baterijski 6v)
Rukoperi zidna izvedba sa koljenom regulacijom
Rukoperi sa senzorskom mješalicom i dozatorom sapuna samostojeći (senzor baterijski 6v)
Rukoperi zidna izvedba sa koljenom regulacijom
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PTSS4538D
korito 33x24x18,545 38 85/95
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PTSS5050D
korito 39/32x28,5x13,550 50 85/95
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PTZ5050K
korito 39/32x28,5x13,550 50 44/54
PTZ5650Kkorito 48/42x37x16,5
60 60 44/54
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PTZ4538K
korito 33x24x18,545 38 44/54
Sudoperi i rukoperi
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
341
Rukoperi zidna izvedba sa koljenom regulacijom
Rukoperi zidna izvedba sa regulacijom na pritisak koljenom
Rukoperi zidna izvedba sa koljenom regulacijom
Rukoperi zidna izvedba sa regulacijom na pritisak koljenom
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PTZP4538K
korito 33x24x18,545 38 44/84
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PTZP5050K
korito 39/32x28,5x13,550 50 44/84
PTZP5650Kkorito 48/42x37x16,5
60 60 44/84
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PTZ5050P
korito 39/32x28,5x13,550 50 44/54
PTZ5650Pkorito 48/42x37x16,5
60 60 44/54
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PTZ4538P
korito 33x24x18,545 38 44/54
Sudoperi i rukoperi
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
342
Rukoperi zidna izvedba sa regulacijom na pritisak koljenom
Rukoper zidna izvedba sa senzorskom mješalicom (senzor baterijski 6v)
Rukoperi zidna izvedba sa regulacijom na pritisak koljenom
Rukoper zidna izvedba sa senzorskom mješalicom (senzor baterijski 6v)
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PTZP4538P
korito 33x24x18,545 38 44/84
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PTZP5050P
korito 39/32x28,5x13,550 50 44/84
PTZP5650Pkorito 48/42x37x16,5
60 60 44/84
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PTSZ5050
korito 39/32x28,5x13,550 50 44/54
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PTSZ4538
korito 33x24x18,545 38 44/54
Sudoperi i rukoperi
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
343
Rukoper zidna izvedba sa senzorskom mješalicom i dozatorom sapuna (senzor baterijski 6v)
Rukoper zidna izvedba sa regulacijom na potisak
Rukoper zidna izvedba sa senzorskom mješalicom i dozatorom sapuna (senzor baterijski 6v)
Rukoper zidna izvedba sa regulacijom na potisak
Trokadero, nožna regulacija
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PTSZ4538D
korito 33x24x18,545 38 44/54
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)PTSZ5050D
korito 39/32x28,5x13,550 50 44/54
Model Dužina (cm) Širina (cm)IP0074 40 40IP0075 50 50
Model Dužina (cm) Širina (cm)IP0067 ECO 40 40
Model Dužina (cm) Širina (cm) Visina (cm)TROK 50 70 100/100
Korito donje dim. 400x400x250 mmKorito rukopera dim. 390/320 x 285 x 135 mm
težina: 22,5 kg
26 Kolica
Kuhinjska kolicaKolica za povrat tanjura, pribora za jelo
i hraneKolica za brašno / šećer
Kolica za salamurenjeKolica za GN tave
Kolica za pekarske taveKolica za povrat poslužavnika
Bolnička kontejer kolicaKolica topla kupka
Konobaraska kolicaKolica za flambiranje
Kolica rashladna višenamjenskaKolica rashladna za ribu
Kolica sa podizačem tanjura, grijana
Kao rezultat višegodišnjeg iskustva u radu s ugostiteljskom opremom, pokrenuta je vlastita proizvodnja ugostiteljske opreme pod trgovačkim imenom NIKO.
Tako je nastala mogućnost ostvarivanja posve novog, te stvaranja proizvoda isključivo po želji i potrebi kupca.
NIKO kolica su u cijelosti hrvatski proizvod, što sa ponosom ističemo, a svoju primjenu nalaze u kuhinjama, školama, dječjim vrtićima, restoranima, bolnicama, domovima za stare i nemoćne itd.
Kolica
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
345
Kolica sa ravnom platformom
Kolica sa podignutim rubom platforme
Kolica kuhinjska sa dvije police
Kolica kuhinjska sa tri police
Kolica kuhinjska sa četiri police
Model OpisKRP-6 dim. 600 x 600 x 840 hKRP-8 dim. 800 x 600 x 840 h
KRP-10 dim. 1000 x600 x 840h
Model OpisKPP-6 dim. 600 x 600 x 840 hKPP-8 dim. 800 x 600 x 840 h
KPP-10 dim. 1000 x600 x 840h
Model OpisKK2-8 dim. 830 x 530 x 980h
KK2-8/6 dim. 800 x 600 x 980hKK2-10 dim. 1030x 530 x980h
Model OpisKK3-8 dim. 830 x 530 x 980h
KK3-8/6 dim. 800 x 600 x 980hKK3-10 dim. 1030x 530 x980h
Model OpisKK4-8 dim.830 x 530 x 1290h
KK4-8/6 dim. 800x 600 x 1290hKK4-10 dim.1030x530 x1290h
Kolica
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
346
Kolica kuhinjska sa dvije police i sa pleksi kupolom
Kolica kuhinjska sa tri police i sa pleksi kupolom
Kolica kuhinjska sa jednim koritom, inox
Kolica za povrat tanjura, pribora za jelo i hrane, inox
Kolica sa ormarićem za povrat tanjura, pribora za jelo i hrane, inox
Model OpisKKP-2 • dim. kupole: 875 x 470 x 250 mm
• dim. 975 x 565 x 980/1100h
Model OpisKKP-3 • dim. kupole: 875 x 470 x 250 mm
• dim. 975 x 565 x 980/1100h
Model OpisKK-1K • korito 600 x 500 x 300 mm,
• izljevni ventil,• kotači polyamid,• dim. 700 x 600 x 900 mm
Model OpisKPTP-O • Sa PVC katnom od 70 litara,
• 4 x GN2/4 h=100 mm za pribor za jelo,• 1 x GN2/1 za tanjure• dim. 1200 x 630 x 1100 mm
Model OpisKPTP-Z • Sa PVC katnom od 70 litara,
• 4 x GN2/4 h=100 mm za pribor za jelo,• 1 x GN2/1 za tanjura• dim. 1200 x 630 x 1100 mm
Kolica
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
347
Kolica za brašno/šećer sa poklopcem, inox
Kolica za salamurenje sira sa poklopcem, inox
Transportna kolica za 8 GN-2/1 ili 16 GN-1/1
Transportna kolica dvostruka za 16 GN-1/1
Model OpisKT1-2/1 dim. 660 x 730 x 850h
Model OpisKT2-1/1 dim. 820 x 730 x 850h
Model OpisKB-100 • Zapremina 100 lit
• kotači Ø 125 mm• dim. 400 x 605 x 700 mm
Model OpisK-SS-300 • Zapremina 300 lit
• sa 4 perforirane police na umetanje i vađenje
• ispusni ventil• kotači polyuretan• težina: 66 kg• dim. 600 x 800 x 850 mm
Kolica
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
348
Transportna kolica za 8 GN-2/1 ili 16 GN-1/1 sa policom na vrhu
Transportna kolica dvostruka za 16 GN-1/1 sa policom na vrhu
Kolica za pekarske tave 400 x 600 mm, inox
Kolica za pekarske tave 434 x 333 mm, inox
Model OpisKTP1-2/1 dim. 660 x 730 x 850h
Model OpisKTP2-1/1 dim. 820 x 620 x 850h
Model OpisKPT 3 • kapaictet 16 tava
• razmak između vodilica 82 mm• kotači Ø 125 mm• dim. 490 x 600 x 1600 mm
KPT 6 • kapaictet 20 tava• razmak između vodilica 80 mm• kotači Ø 125 mm• dim. 460 x 600x 1790 mm
Model OpisKPT - GIERRE • kapacitet 12 tava
• razmak između vodilica 50 mm• kotači Ø 50 mm• dim. 494 x 344 x 705 mm
Kolica
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
349
Kolica za gastro tave GN1/1, inox
Kolica za gastro tave GN2/1, inox
Kolica za košare stroja za pranje tanjura
Model OpisKGT-11 • kapacitet 10 tava
• razmak između vodilica 115 mm• kotači Ø 125 mm• dim. 540 x 382 x 1480 mm
Model OpisKGT-21 • kapacitet: 14 tava GN2/1
• kapacitet: 28 tava GN1/1• razmak između vodilica 110 mm• kotači Ø 125 mm• dim. 590 x 650 x 1755 mm
Model OpisMC 1499-5 • Kapacitet 5 košara
• 500 x 500• dim. 640 x 600 x 1800h mm
Kolica za povrat poslužavnika kapacitet 10 poslužavnika:
KPP-10 vanjska obloga drvo iveral boja srebro ili bukva
KPPI-10 vanjska obloga inox
*Dodatak Kolica prilagođena prema dimenziji i modelu poslužavnika.
1. dim. poslužavnika 530 x 370 mm2. dim. poslužavnika 501 x 353 mmRazmak između vodilca 120 mm, konstrukcija inox cijevi / inox vodilice;1. dim. 428 x 550 x 1625 mm2. dim. 408 x 534 x 1625 mm
Kolica
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
350
Kolica za povrat poslužavnika kapacitet 20 poslužavnika:
Kolica za povrat poslužavnika kapacitet 30 poslužavnika:
KPP-20 vanjska obloga drvo,iveral boja srebro ili bukva
KPPI-20 vanjska obloga inox
*Dodatak Kolica prilagođena prema dimenziji i modelu poslužavnika.
KPP-30 vanjska obloga drvo iveral boja srebro ili bukva
KPPI-30 vanjska obloga inox
*Dodatak Kolica prilagođena prema dimenziji i modelu poslužavnika.
1. dim. poslužavnika 530x370 mm2. dim. poslužavnika 501 x 353 mmRazmak između vodilca 120 mm,konstrukcija inox cijevi / inoxvodilice;1. dim. 830 x 550 x 1625 mm2. dim. 800 x 534 x 1625 mm
1. dim. poslužavnika 530 x 370 mm2. dim. poslužavnika 501 x 353 mmRazmak između vodilca 120 mm, konstrukcija inox cijevi / inox vodilice;1. dim. 1233 x 550 x 1625 mm2. dim. 1197 x 534 x 1625 mm
Kolica grijana
Model OpisKGE 2x10 • Kapacitet 2x10 poslužavnika
• dim. poslužavnika 370x530 mm (na zahtjev i druge veličine poslužavnika)
• temperatura +60°C• digitalna regulacija• ventilirano grijanje• vrata klizna• 1450W/230V/50Hz• težina: 144 kg• dim. 1260 x 700 x 1600 mm
Kolica
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
351
Bolnička kontejner kolica, neutralna
Kolica topla kupka
Model OpisKBN2x10 • Kapacitet 2x10 poslužavnika
• dim. poslužavnika 370x530 mm• otvaranje vrata za 270°• vrata, bočne stranice, zadnja strana, pod i
pokrov u dvostrukim stjenkama• razmak vodilica 115 mm• kotači polyamid Ø 150 mm• težina: 118 kg• dim. 1000 x 715 x 1550 mm
Model OpisKTK-2GN1/1 • Kapacitet 2xGN1/1 h=200 mm
• 230V/1,5 kW• digitalna regulacija temperature 30° - 90°C• punjenje vodom ručno• ventil za ispust vode• donja polica sa ogradom na 3 strane• kotači polyamid, kućište inox• težina: 56 kg• dim. 900 x 650 x 900 mm• (Cijena je bez gastro posuda.)
Model OpisKTK-3GN1/1 • Kapacitet 3xGN1/1 h=200 mm
• 230V/2kW• digitalna regulacija temperature 30° - 90°C,• punjenje vodom ručno• ventil za ispust vode• donja polica sa ogradom na 3 strane• kotači polyamid, kučište inox• težina: 65 kg• dim. 1200 x 650 x 900 mm• (Cijena je bez gastro posuda.)
Dodatna oprema:• Polica sklopiva, inox• dim. 900x200x30 mm
Dodatna oprema:• Polica sklopiva, inox• dim. 1200x200x30 mm
Kolica
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
352
Kolica topla kupka sa pleksi kupolom
Kolica za flambiranje
Kolica konobarska
Model OpisKTKPK - 3GN1/1 • Kapacitet 3xGN1/1 h=200 mm
• 230V/2kW• digitalna regulacija temperature 30° - 90°C• punjenje vodom ručno• ventil za ispust vode• kotači polyamid, kućište inox• težina: 75 kg• dim. 1200 x 670 x 900/1170 mm• (Cijena je bez gastro posuda.)
Model OpisPT - 1100 • dva plinska plamenika 2kW + 1kW
• teleskop radna ploha desno• ormarić za plinsku butan bocu do 10 kg• 2 ladice za pribor• 2 ormarića za pribor• pretinac za dresing• Izvedba kućišta: iveral, boja trešnja• težina: 82 kg• dim. 1100 x 501 x 880/940 mm
Model OpisPT - 1101 • jedan plinski plamenik 3,7kW + držač woka
• teleskop radna ploha desno• ormarić za plinsku butan bocu do 10 kg• 2 ladice za pribor• 2 ormarića za pribor• pretinac za dresing• Izvedba kućišta: iveral, boja trešnja• težina: 82 kg• dim. 1100 x 501 x 880/940 mm
Model Opis4012 • dvije police 93 x 52 cm
• polica inox plastificirana u boji drveta• kućište cijev kromirana• nosivost: 60 kg• kotači: 120 mm• dva kotača sa kočnicom• dim. 109 x 59 x 96h cm
4014 • tri police 93 x 52 cm• polica inox plastificirana u boji drveta• kućište cijev kromirana• nosivost: 60 kg• kotači: 120 mm• dva kotača sa kočnicom• dim. 109 x 59 x 96h cm
Kolica
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
353
Kolica rashladna višenamjenska
Model OpisPLITVICE 10 • Za GN h 100 mm
• temp. +4/+10°C• 230V/50Hz/370W• težina: 74 kg• dim. 956 x 600 x 850/1100 mm• Gastro posude nisu uključene u cijenu• Materijal: iveral
Model OpisPLITVICE3GN1/1
• Za 3xGN1/1 h=100 mm• temp. +4/+10°C• 230V/50Hz/370W• težina: 85 kg• dim. 1114 x 760 x 850/1166 mm• Gastro posude nisu uključene u cijenu• Materijal: iveral
Model OpisPLITVICE 10 inox • Za GN h 100 mm
• temp. +4/+10°C• 230V/50Hz/370W• težina: 65 kg• dim. 1035 x 600 x 1117h mm• Gastro posude nisu uključene u cijenu• Materijal; inox
BojeFALCO BAMBUS 610-FS 22
FALCO BOR ARDEN 518-FS 21
BojeFALCO BAMBUS 610-FS 22
FALCO BOR ARDEN 518-FS 21
Dodatna oprema:• Polica sklopiva, inox• dim. 932 x 250 mm
Dodatna oprema:• Polica sklopiva, inox• dim. 1072 x 250 mm
Kolica
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
354
Kolica rashladna za ribu
Model OpisRIVIJERA • Temp. -1°/0°C
• dim. posude 780x410x125h mm• 230V/50Hz/380 W• težina: 75 kg• dim. 956 x 600 x 850/1100 mm• Materijal: iveral
Model OpisRIVIJERA 3GN1/1
• Temp. -1°C/0°C• 3GN1/1• dim. posude: 956 x 510 x 125 mm• 230V/50Hz/380 W• težina: 85 kg• dim. 1114 x 760 x 850/1166 mm• Materijal: iveral
Model OpisRIVIJERA inox • Temp. -1°/0°C
• dim. posude 780x410x135h mm• 230V/50Hz/380 W• težina: 65 kg• dim. 1035 x 600 x 1117h mm• Materijal: inox
BojeFALCO BAMBUS 610-FS 22
FALCO BOR ARDEN 518-FS 21
BojeFALCO BAMBUS 610-FS 22
FALCO BOR ARDEN 518-FS 21
Dodatna oprema:• Polica sklopiva, inox• dim. 932 x 250 mm
Dodatna oprema:• Polica sklopiva, inox• dim. 1072 x 250 mm
Kolica
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
355
Kolica grijana sa podizačem tanjura, inox, temperatura 0°C - 90°C
Model Opis777104 • Kolica grijana sa 1 uloškom, za tanjure Ø
260 - 310 mm,• kapacitet 65 tanjura,• 900W/230V/50Hz,• kotači Ø 125 mm,• težina 42 kg• dim. 647 x 500 x 900 mm
Model Opis777304 • Kolica grijana sa 2 uloška, za tanjure Ø 260
- 310 mm• kapacitet 2 x 65 tanjura,• 1800W/230V/50Hz,• kotači Ø 125 mm,• težina 70 kg• dim. 990 x 500 x 900 mm
Model Opis777430 • Grijani uložak za tanjure Ø 260 - 310 mm,
• kapacitet 65 tanjura,• 900W/230V/50Hz,• otvor za ugradnju 385 x 385 mm,• regualcija temp. 0°C - 90°C,• težina 13 kg,• dim. 428 x 428 x 782 mm
Model Opis777436 • Poklopac kuglasti,
• Ø 370 mm,• inox
Model Opis777437 • Poklopac kvadratni,
• 355 x 355 mm,• inox
27 Kuhinjske nape
Zidna napaSredišnja napa
Nape s ugrađenim motoromZidna napa EKO
Središnja napa EKO
Kao rezultat višegodišnjeg iskustva u radu s ugostiteljskom opremom, pokrenuta je vlastita proizvodnja ugostiteljske opreme pod trgovačkim imenom NIKO.
Tako je nastala mogućnost ostvarivanja posve novog, te stvaranja proizvoda isključivo po želji i potrebi kupca.
NIKO ventilo nape su u cijelosti hrvatski proizvod, što sa ponosom ističemo, a svoju primjenu nalaze u velikim kuhinjama (škole, dječji vrtići, restorani, bolnice, domovi za stare i nemoćne itd.).
Kuhinjske nape
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
357
Napa zidna, alu filter rešetkasti
Središnja napa, alu filter rešetkasti
Eko napa zidna, inox filter labirintni
*Izrađujemo nape za brodove, prema upitu.
Kuhinjske nape
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
358
U suradnji sa poduzećem QuantEKO d.o.o. u ponudu ventilo napa uvrstili smo novi proizvod pod nazivom NIKO - QUANTEKO ventilo nape bazirane na JIMCO KPC tehnologiji.
JIMCO KPC tehnologija zamjenjuje standradno čišćenje ventilo napa i ventilo kanala. JIMCO je danski proizvođač koji je razvio KPC (Kitcehn Pollution Control) sustav kojim se omogućava:* kontinuirana redukcija masnoća i neugodnih mirisa u ispušnom zraku,* održava površine u ventilo napi i ventilo kanalima čistim,* smanjuje masne naslage u ventilo napi i ventilo kanalima,* smanjuje neugodne i štetne mirise i spojeve koji se stvaraju u kuhinjama.
Prema Zakonu o zaštiti od požara ventilacijski kanali u ugostiteljskim objektima se moraju čistiti najmanje jednom godišnje, a venti-lacijski kanali u prostorijama gdje se priprema hrana svaka 3 mjeseca i svaki je objekat o tome dužan voditi evidenciju.U navedenim uvjetima u napi nastaju masne naslage, u kojima se zadržavaju i mikroorganizmi, koje predstavljaju rizik od požara i opći higijenski rizik pa je stoga propisano periodičko čišćenje i inspekcijski nadzor.
Uređaj JIMCO KPC koristi patentiranu tehnologiju fotolitičke oksidacije, patentirana tehnologija čisti zrak pomoću UV-C zraka koje pokreću procese razgradnje molekula masnoća i mikroorganizama. UV-C zrake reagiraju i s kisikom iz zraka te stvaraju ozon koji dodatno eliminira bakterije, viruse, gljivice i organske moklekule u zraku.
KPC sustav za kontrolu masnoća i mirisa koristi poseben lampe koje proizvode UV-C zrake i ozon. Lampe su smještene u čeličnim okvirima koji se postavljaju iza filtera masnoće na kuhinjskoj napi ili uz dodatak koji se postavlja iznad nape u slučaju da zbog manjka prostora nije moguća ugradnja u samu napu.
KPC sustav uključuje:* Jedan ili više UV-C elemenata od 2 do 8 lampi.* Balastnu kutiju po upitu, ukoliko ste izabrali dijelove bez integriranog balasta.* Ormar za elektronsku kontrolu.* Sigurnonsi prekidač.* Presostat.
Pregledom kojeg su obavili stručnjaci HZJZ-a (Hrvatski zavod za javno zdravstvo) uočene su razlike između ispitivane površine prije ugradnje uređaja JIMCO KPC i nakon ugradnje, te je zaključeno da se nove naslage ne nakupljanju na ispitivanoj površini, a pojedini dijelovi naslaga, koje nije bilo moguće odstraniti mehanički kod prvog uzorkovanja, nestali su tijekom fotolitičkog procesa.Također, uočeno je i smanjenje mikroorganizama nakon 30 i 60 dana na prihvatljivu razinu, te rezultati upućuju na zadovoljavajuće mikrobicidno djelovanje uređaja.Na temelju dobivenih rezultata zaključeno je da se je uređaj JIMCO KPC pokazao učinkovitim u smanjenju i prevenciji stvaranja mas-nih naslaga u kuhinjskoj napi, što je od velikog značaja kod smanjenja potreba čišćenja i sprejčavanja požara.
NIKO - QUANTEKO ventilo nape nudimo po upitu kupca.
Primjena JIMCO KPC tehnologije za fotolitičku oksidaciju na bazi UV-C zraka i ozona u kuhinjskim napama
Kuhinjske nape
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
359
Kuhinjske nape
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
360
MODEL INOX 18/10 NP
MODEL INOX 18/10 PNP
DIMENZIJE (cm) Br. filtera 40 x 50 cm
Kapacitet ispuha (m3/h)
Težina (kg)
Volumen (m3)d l l1 h C/D E
NP 8/10 PNP 8/10 80 100 45 25/25 2 1000 27 0,40
NP 8/12 PNP 8/12 80 120 45 25/25 2 1000 32 0,48
NP 8/16 PNP 8/16 80 160 45 25/25 3 1300 38 0,64
NP 8/18 PNP 8/18 80 180 45 30/30 3 1700 41 0,72
NP 8/20 PNP 8/20 80 200 45 30/30 4 1900 44 0,80
NP 8/24 PNP 8/24 80 240 45 30/30 4 2300 50 0,96
NP 8/28 PNP 8/28 80 280 45 30/50 5 2800 56 1,12
NP 8/30 PNP 8/30 80 300 45 30/50 6 3000 59 1,20
NP 8/32 PNP 8/32 80 320 45 30/50 6 3300 62 1,28
NP 8/36 PNP 8/36 80 360 45 30/30 160 6 3500 68 1,44
NP 8/40 PNP 8/40 80 400 45 30/30 200 8 3800 74 1,60
NP 9/10 PNP 9/10 90 100 45 25/25 2 1200 28 0,45
NP 9/12 PNP 9/12 90 120 45 25/25 2 1400 33 0,54
NP 9/16 PNP 9/16 90 160 45 25/25 3 1800 42 0,72
NP 9/18 PNP 9/18 90 180 45 30/30 3 2000 46 0,81
NP 9/20 PNP 9/20 90 200 45 30/30 4 2300 51 0,90
NP 9/24 PNP 9/24 90 240 45 30/30 4 2700 58 1,08
NP 9/28 PNP 9/28 90 280 45 30/50 5 3300 67 1,26
NP 9/30 PNP 9/30 90 300 45 30/50 6 3600 72 1,35
NP 9/32 PNP 9/32 90 320 45 30/50 6 3900 74 1,44
NP 9/36 PNP 9/36 90 360 45 30/50 160 6 4200 76 1,62
NP 9/40 PNP 9/40 90 400 45 30/50 200 8 4540 84 1,80
NP 11/12 PNP 11/12 110 120 45 30/30 2 1700 36 0,66
NP 11/16 PNP 11/16 110 160 45 30/30 3 2200 45 0,88
NP 11/18 PNP 11/18 110 180 45 30/30 3 2500 49 0,99
NP 11/20 PNP 11/20 110 200 45 30/30 4 2800 55 1,10
NP 11/24 PNP 11/24 110 240 45 30/30 4 3000 63 1,32
NP 11/28 PNP 11/28 110 280 45 30/50 5 3700 72 1,54
NP 11/30 PNP 11/30 110 300 45 30/50 6 4100 77 1,65
NP 11/32 PNP 11/32 110 320 45 30/50 6 4550 77 1,76
NP 11/36 PNP 11/36 110 360 45 30/30 160 6 4990 87 1,98
NP 11/40 PNP 11/40 110 400 45 30/30 200 8 5540 96 2,20
NAPA ZIDNA, inox
* U cijenu nije uključena cijena rasvijete (rasvijeta halogena 230V/40W, termootporna do +350°C).* Pribor za ovijes je uključen u cijenu.* Standardna isporuka bez otvaranja priključka za ventilo kanale, kod definiranog priključka otvaranje je u cijeni sa izlaznom prirubnicom.
Kuhinjske nape
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
361
MODEL INOX 18/10 NP
MODEL INOX 18/10 PNP
DIMENZIJE (cm) Br. filtera 40 x 50 cm
Kapacitet ispuha (m3/h)
Težina (kg)
Volumen (m3)d l l1 h C/D E
MP 14/16 PMP 14/16 140 160 45 30/30 6 3000 45 1,12
MP 14/18 PMP 14/18 140 180 45 30/30 6 3000 48 1,26
MP 14/20 PMP 14/20 140 200 45 30/30 8 3700 52 1,40
MP 14/24 PMP 14/24 140 240 45 40/40 8 4500 59 1,68
MP 14/28 PMP 14/28 140 280 45 40/40 10 5200 66 1,96
MP 14/30 PMP 14/30 140 300 45 40/40 10 5600 69 2,10
MP 14/32 PMP 14/32 140 320 45 40/40 10 6000 72 2,24
MP 14/36 PMP 14/36 140 360 45 40/40 160 12 6800 79 2,52
MP 14/40 PMP 14/40 140 400 45 40/40 200 14 7600 86 2,80
MP 16/16 PMP 16/16 160 160 45 30/30 6 3100 56 1,28
MP 16/20 PMP 16/20 160 200 45 30/30 8 3700 64 1,60
MP 16/24 PMP 16/24 160 240 45 40/40 8 4500 73 1,92
MP 16/28 PMP 16/28 160 280 45 40/40 10 5300 83 2,24
MP 16/30 PMP 16/30 160 300 45 40/40 10 5680 86 2,40
MP 16/32 PMP 16/32 160 320 45 40/40 10 6050 91 2,56
MP 16/36 PMP 16/36 160 360 45 40/40 160 12 6800 96 2,88
MP 16/40 PMP 16/40 160 400 45 40/40 200 14 7650 109 3,20
MP 18/16 PMP 18/16 180 160 45 30/30 6 3500 60 1,44
MP 18/20 PMP 18/20 180 200 45 40/40 8 4300 72 1,80
MP 18/24 PMP 18/24 180 240 45 40/40 10 5200 84 2,16
MP 18/28 PMP 18/28 180 280 45 40/40 12 6000 96 2,50
MP 18/30 PMP 18/30 180 300 45 40/40 12 6400 102 2,70
MP 18/32 PMP 18/32 180 320 45 40/40 12 6900 108 2,80
MP 18/36 PMP 18/36 180 360 45 40/40 160 14 7800 120 3,24
MP 18/40 PMP 18/40 180 400 45 40/40 200 14 8600 132 3,60
MP 20/20 PMP 20/20 200 200 45 40/40 6 4800 61 2,00
MP 20/24 PMP 20/24 200 240 45 40/40 8 5750 70 2,40
MP 20/28 PMP 20/28 200 280 45 40/60 10 6700 79 2,80
MP 20/30 PMP 20/30 200 300 45 40/60 10 7100 84 3,00
MP 20/32 PMP 20/32 200 320 45 40/60 10 7650 88 3,20
MP 20/36 PMP 20/36 200 360 45 40/40 160 12 8650 97 3,60
MP 20/40 PMP 20/40 200 400 45 40/40 200 14 9600 106 4,00
MP 22/20 PMP 22/20 220 200 45 40/40 8 5300 80 2,20
MP 22/24 PMP 22/24 220 240 45 40/40 10 6300 93 2,64
MP 22/28 PMP 22/28 220 280 45 40/60 12 7400 106 3,08
MP 22/30 PMP 22/30 220 300 45 40/60 12 7900 112 3,30
MP 22/32 PMP 22/32 220 320 45 40/60 14 8500 119 3,52
MP 22/36 PMP 22/36 220 360 45 40/40 160 14 9500 131 3,90
MP 22/40 PMP 22/40 220 400 45 40/40 200 14 10600 144 4,40
NAPA SREDIŠNJA, inox
* U cijenu nije uključena cijena rasvijete (rasvijeta halogena 230V/400W, termootporna do +350°C).* Pribor za ovijes je uključen u cijenu.* Standardna isporuka bez otvaranja priključka za ventilo kanale, kod definiranog priključka otvaranje je u cijeni sa izlaznom prirubnicom.
Kuhinjske nape
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
362
MODEL INOX 18/10 NPV
MODEL INOX 18/10 PNPV
DIMENZIJE (cm) Br. filtera 40 x 50
cm
Kapacitet ispuha (m3/h)
Snagamotora
(W)
Težina (kg)
Volumen (m3)d l l1 h C/D F E
NPV 8/10 PNPV 8/10 80 100 45 21/23 19 2 1000 184 38 0,40
NPV 8/12 PNPV 8/12 80 120 45 21/23 19 2 1000 184 42 0,48
NPV 8/16 PNPV 8/16 80 160 45 21/23 19 3 1300 184 48 0,64
NPV 8/18 PNPV 8/18 80 180 45 21/23 19 3 1500 184 51 0,72
NPV 8/20 PNPV 8/20 80 200 45 21/23 19 4 1800 184 54 0,80
NPV 8/24 PNPV 8/24 80 240 45 26/30 22 4 2200 550 60 0,96
NPV 8/28 PNPV 8/28 80 280 45 26/30 22 5 2500 550 76 1,12
NPV 8/30 PNPV 8/30 80 300 45 21/30 19 160 6 2800 2 x 184 79 1,20
NPV 8/32 PNPV 8/32 80 320 45 21/30 19 160 6 3000 2 x 184 82 1,28
NPV 8/36 PNPV 8/36 80 360 45 26/30 22 160 6 3500 2 x 550 88 1,44
NPV 8/40 PNPV 8/40 80 400 45 26/30 22 160 8 3800 2 x 550 94 1,60
NPV 9/10 PNPV 9/10 90 100 45 21/23 19 2 1000 184 40 0,45
NPV 9/12 PNPV 9/12 90 120 45 21/23 19 2 1100 184 44 0,54
NPV 9/16 PNPV 9/16 90 160 45 21/23 19 3 1500 184 50 0,72
NPV 9/18 PNPV 9/18 90 180 45 21/23 19 3 1800 184 53 0,81
NPV 9/20 PNPV 9/20 90 200 45 21/23 19 4 1800 184 57 0,90
NPV 9/24 PNPV 9/24 90 240 45 26/30 22 4 2400 550 64 1,08
NPV 9/28 PNPV 9/28 90 280 45 26/30 19 5 2600 550 80 1,26
NPV 9/30 PNPV 9/30 90 300 45 21/23 19 160 6 2800 2 x 184 85 1,35
NPV 9/32 PNPV 9/32 90 320 45 21/23 19 160 6 3000 2 x 184 93 1,44
NPV 9/36 PNPV 9/36 90 360 45 26/30 22 160 6 3600 2 x 550 97 1,62
NPV 9/40 PNPV 9/40 90 400 45 26/30 22 160 8 4000 2 x 550 100 1,80
NPV 11/12 PNPV 11/12 110 120 45 21/23 2 1350 184 46 0,66
NPV 11/16 PNPV 11/16 110 160 45 21/23 3 1600 184 52 0,88
NPV 11/18 PNPV 11/18 110 180 45 21/23 3 1600 184 56 0,99
NPV 11/20 PNPV 11/20 110 200 45 26/30 4 2200 550 60 1,10
NPV 11/24 PNPV 11/24 110 240 45 26/30 4 2600 550 68 1,32
NPV 11/28 PNPV 11/28 110 280 45 26/30 22 5 3200 550 84 1,54
NPV 11/30 PNPV 11/30 110 300 45 21/30 19 160 6 3400 2 x 184 88 1,65
NPV 11/32 PNPV 11/32 110 320 45 21/30 19 160 6 3600 2 x 184 92 1,76
NPV 11/36 PNPV 11/36 110 360 45 26/30 22 160 6 4000 2 x 550 98 1,98
NPV 11/40 PNPV 11/40 110 400 45 26/30 22 160 8 4400 2 x 550 106 2,20
NAPA ZIDNA S UGRAĐENIM MOTOROM, inox
* U cijenu nije uključena cijena rasvijete (rasvijeta halogena 230V/400W, termootporna do +350°C).* Pribor za ovijes je uključen u cijenu.* Standardna isporuka bez otvaranja priključka za ventilo kanale, kod definiranog priključka otvaranje je u cijeni sa izlaznom prirubnicom.* Regulator broja okretaja nije uključen u cijenu.
Kuhinjske nape
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
363
MODEL INOX 18/10 MPV
MODEL INOX 18/10 PMPV
DIMENZIJE (cm) Br. filtera 40 x 50
cm
Kapacitet ispuha (m3/h)
Snagamotora
(W)
Težina (kg)
Volumen (m3)d l l1 h C/D F E
MPV 14/16 PMPV 14/16 140 160 45 26/30 70 6 2200 550 50 1,12
MPV 14/18 PMPV 14/18 140 180 45 26/30 70 6 2600 550 54 1,26
MPV 14/20 PMPV 14/20 140 200 45 26/30 70 8 3000 550 58 1,40
MPV 14/24 PMPV 14/24 140 240 45 26/30 70 8 3400 550 66 1,68
MPV 14/28 PMPV 14/28 140 280 45 26/30 70 120 10 4500 2 x 550 72 1,96
MPV 14/30 PMPV 14/30 140 300 45 26/30 70 160 12 5000 2 x 550 75 2,10
MPV 16/16 PMPV 16/16 160 160 45 26/30 80 6 2400 550 60 1,28
MPV 16/18 PMPV 16/18 160 180 45 26/30 80 6 2800 550 66 1,44
MPV 16/20 PMPV 16/20 160 200 45 26/30 80 8 3200 550 72 1,60
MPV 16/24 PMPV 16/24 160 240 45 26/30 80 8 3450 550 80 1,92
MPV 16/28 PMPV 16/28 160 280 45 26/30 80 10 5000 2 x 550 92 2,24
MPV 16/30 PMPV 16/30 160 300 45 26/30 80 12 5500 2 x 550 96 2,40
NAPA SREDIŠNJA S UGRAĐENIM MOTOROM, inox
* U cijenu nije uključena cijena rasvijete (rasvijeta halogena 230V/400W, termootporna do +350°C).* Pribor za ovijes je uključen u cijenu.* Standardna isporuka bez otvaranja priključka za ventilo kanale, kod definiranog priključka otvaranje je u cijeni sa izlaznom prirubnicom.* Regulator broja okretaja nije uključen u cijenu.
Kuhinjske nape
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
364
MODELDIMENZIJE (mm) Izlazni kanal (mm) Kapacitet
ispuha (m3/h)
Br. filteraDimenzije ulaznog kanala (mm) Kap.
usisa (m3/h)
Težina (kg)d l h A B C A1 B1 C1 D
EKO 11/16 1100 1600 450 400 300 250 2450 3 400 200 200 1720 78
EKO 11/20 1100 2000 450 400 300 250 2770 3 400 200 200 1950 90
EKO 11/24 1100 2400 450 500 300 250 3326 4 500 200 200 2350 109
EKO 11/28 1100 2800 450 400 300 250 3880 4 400 200 200 1400 2750 122
EKO 11/30 1100 3000 450 400 300 250 4150 5 400 200 200 1500 2950 132
EKO 11/32 1100 3200 450 500 300 250 4430 6 500 200 200 1600 3150 142
EKO 11/36 1100 3600 450 600 300 250 4990 7 500 200 200 1800 3500 160
EKO 11/40 1100 4000 450 500 300 250 5540 7 500 200 200 2000 3900 175
EKO 13/16 1300 1600 450 400 300 250 2700 3 400 250 200 1900 90
EKO 13/20 1300 2000 450 400 300 250 3270 3 400 250 200 2300 110
EKO 13/24 1300 2400 450 500 300 250 3930 4 500 250 200 2800 133
EKO 13/28 1300 2800 450 400 300 250 4580 4 400 250 200 3250 148
EKO 13/30 1300 3000 450 400 300 250 4914 5 400 250 200 1500 3450 160
EKO 13/32 1300 3200 450 500 300 250 5240 6 500 250 200 1600 3700 172
EKO 13/36 1300 3600 450 500 300 250 5890 7 500 250 200 1800 4150 194
EKO 13/40 1300 4000 450 500 300 250 6550 7 500 250 200 2000 4600 213
NAPA ZIDNA EKO, inox
* U cijenu nije uključena cijena rasvijete (rasvijeta halogena 230V/400W, termootporna do +350°C).* Pribor za ovijes je uključen u cijenu.* Standardna isporuka bez otvaranja priključka za ventilo kanale, kod definiranog priključka otvaranje je u cijeni sa izlaznom prirubnicom.* Regulator broja okretaja nije uključen u cijenu.
Kuhinjske nape
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
365
MODELDIMENZIJE (mm) Izlazni kanal (mm) Kapacitet
ispuha (m3/h)
Br. filteraDimenzije ulaznog kanala (mm) Kap.
usisa (m3/h)
Težina (kg)d l h A B C A1 B1 C1 D
EKO 18/20 1800 2000 450 400 300 900 4530 6 400 200 200 3200 103
EKO 18/24 1800 2400 450 500 300 900 5440 6 500 200 200 3850 119
EKO 18/28 1800 2800 450 400 300 900 6350 8 400 200 200 1400 4450 137
EKO 18/30 1800 3000 450 400 300 900 6800 8 400 200 200 1500 4800 148
EKO 18/32 1800 3200 450 500 300 900 7250 10 500 200 200 1600 5100 157
EKO 18/36 1800 3600 450 500 300 900 8160 10 500 200 200 1800 5750 163
EKO 18/40 1800 4000 450 500 300 900 9070 10 500 200 200 2000 4500 178
EKO 22/24 2200 2400 500 500 300 250 6650 8 500 250 200 2600 218
EKO 22/28 2200 2800 500 400 300 250 7760 8 400 250 200 1400 3200 244
EKO 22/30 2200 3000 500 400 300 250 8310 8 400 250 200 1500 3800 264
EKO 22/32 2200 3200 500 500 300 250 8870 10 500 250 200 1600 6250 284
EKO 22/36 2200 3600 500 500 300 250 9970 12 500 250 200 1800 3800 320
EKO 22/40 2200 4000 500 500 300 250 11080 12 500 250 200 2000 4500 350
EKO 26/40 2600 2400 500 500 300 250 7860 8 500 250 200 5550 266
EKO 26/28 2600 2800 500 400 300 250 9170 8 400 250 200 1400 6450 296
EKO 26/30 2600 3000 500 400 300 250 9820 8 400 250 200 1500 5050 320
EKO 26/32 2600 3200 500 500 300 250 10480 10 500 250 200 1600 7350 344
EKO 26/36 2600 3600 500 500 300 250 11790 12 500 250 200 1800 8300 388
EKO 26/40 2600 4000 500 500 300 250 13100 12 500 250 200 2000 9200 426
NAPA SREDIŠNJA EKO, inox
* U cijenu nije uključena cijena rasvijete (rasvijeta halogena 230V/400W, termootporna do +350°C).* Pribor za ovijes je uključen u cijenu.* Standardna isporuka bez otvaranja priključka za ventilo kanale, kod definiranog priključka otvaranje je u cijeni sa izlaznom prirubnicom.* Regulator broja okretaja nije uključen u cijenu.
Kuhinjske nape
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
366
DUŽINA NAPE cm NAPA ZIDNA NAPA SREDIŠNJA
100 - 120 2x40W 4x40Wv
140 - 160 3x40W 6x40W
180 - 280 4x40W 8x40W
300 - 340 5x40W 10x40W
360 - 400 6x40W 12x40W
Rasvijeta za kuhinjske nape
Pribor za ovjes zidne nape
Pribor za ovjes središnje nape
Halogena žarulja zaštićena staklom, armatura keramička, 230V/40W.Otpornost na temperaturu do 350°C.
Kuhinjske nape
ww
w.p
roje
ct-t
rade
.hr
367
MODEL Snaga motora (W) DIMENZIJE (cm)
RVM 6E 230V/50Hz 1200W/6A 13 x 8 x 6,5 h
RCS 250 230V/50Hz 2500W/12A 17x8,2x10,5 h
MODEL OPIS
FAM 40/50 rešetkasti, aluminij dim. 400 x 500 x 20 mm
MODEL OPIS
FIL 40/50 labirintni, inox dim. 400 x 500 x 25 mm
MODEL Snaga motora (W)
KAPACITET ISPUHA m3/h
TEMPERATURA AMBIJENTA
7.7. 230V/50Hz 300W 4 polni 1400 temp. -20°C / +65°C
9.9. 230V/50Hz 550W 4 polni 2500 temp. -40°C / +80°C
Regulator broja okretaja električnog motora
Električni motor za ugradnju u ventilo nape, centrifugalni
Filteri za masnoću
Filteri za masnoću