VENTA DE CÍTRICOS, “DEL ÁRBOL A LA MESA”

PROYECTO DE APRENDIZAJE Y SERVICIO

CENTRO DE FORMACIÓN SOMORROSTRO.

“DEL ÁRBOL A LA MESA”

Algunos alumnos del Aula de Apoyo estamos desarrollando un proyecto que tiene dos partes:

Adquirir conocimientos sobre las propiedades de los cítricos, su forma de cultivo, las zonas geográficas y climas más favorables…

- Colaborar con una empresa familiar de venta de cítricos

Los cítricos

LOS CITRICOS MÁS CONOCIDOS SON :

-limones -pomelos

-naranjas -mandarinas

PROPIEDADES DE LOS CÍTRICOS

Son una fuente natural de vitaminas y minerales. Protegen nuestro sistema digestivo. Ayudan a controlar los niveles de

colesterol y ácido úrico. Proporcionan una piel bella y saludable. Activan nuestro sistema inmunológico. Ayudan a limpiar nuestro organismo.

PRODUCCIÓN DE CÍTRICOS España es el mayor productor de la Unión Europea

y, más concretamente, la Comunidad Valenciana.

CALENDARIO DE RECOLECCIÓN

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiem Octubre Noviemb Diciembr

Limones

Mandarinas

Pomelos

Naranjas

PROYECTO DE VENTA DE CÍTRICOS

Nuestro objetivo es colaborar con una empresa familiar de Predreguer (Alicante) para que los cítricos lleguen directamente del productor al consumidor, sin intermediarios .

Este tipo cultivo se denomina integral, de tal forma que los cítricos son producidos de forma artesanal y con un cuidado especial para obtener el mejor producto con el menor impacto en el medio ambiente.

¿DÓNDE ESTÁ PEDREGUER?

Pedreguer está situado en la comarca de La Marina Alta, en el límite entre Alicante y Valencia.Posee una humedad moderada y su temperatura media es de 22ºC. Estas condiciones hacen de esta zona un entorno privilegiado para el cultivo de la naranja.

¿POR QUÉ COLABORAMOS CON ELLOS?

Producción y venta de un producto tradicional, fresco y natural.

Comercio justo. Respecto al medio ambiente. Cercanía y respeto al consumidor. Son un equipo de personas honradas, justas

y transparentes. Participan con el resto de la sociedad de los

beneficios.

Y NOSOTROS ,¿QUÉ ?

Algunos alumnos participamos, desde el aula de apoyo, en un proyecto de aprendizaje y servicio.

Una vez al mes hacemos un pedido de cítricos a la cooperativa de Pedreguer para su venta al profesorado y a

nuestras familias.

POSTRES CON NARANJAS

También hemos elaborado dos postres con naranjas llegadas desde Pedreguer:

Brazo de gitano con mermelada de naranja

Magdalenas de naranja

Para ver las recetas, mirad el blog ”EKINEZ

IKASI”