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BOLETÍN NRO. 01 PROSAN PROYECTO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA NUTRICIONAL
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ
“Facultad de Trabajo Social”
BOLETÍN NRO. 01 PROSAN PROYECTO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA NUTRICIONAL
Cátedra: CAMPOS DE INTERVENCIÓN IV RURAL Y
MUNICIPIOS.
Licenciado: WILMER ROJAS CARHUAMACA.
Estudiante: LOZANO SANTIAGO, HELEN LIZETH.
BOLETÍN NRO. 01 PROSAN PROYECTO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA NUTRICIONAL
ANTECEDENTES
PROSAN buscaba reducir la
desnutrición, mediante la
construcción e Implementación de
módulos de Producción para lograr
fortalecer las capacidades de las
familias y lograr el acceso y
disponibilidad de alimentos altamente
nutritivos Para niños y madres
gestantes en los distritos de
intervención
PROSAN tuvo como antecedente los
Objetivos del Milenio, en particular cuatro
que son:
Erradicar el hambre y la pobreza
(objetivo 1)
Reducir la mortalidad infantil (objetivo
4)
Mejorar la salud materna (objetivo 5)
Garantizar la sostenibilidad del
medioambiente (objetivo 7).
¡Cero desnutriciones!
PROSAN, es solo para niños menores
de 5 años y madres lactantes.
BOLETÍN NRO. 01 PROSAN PROYECTO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA NUTRICIONAL
El Proyecto de Seguridad Alimentaria Nutricional
(PROSAN), Se llevó a cabo por el Gobierno
Regional de Junín, este proyecto buscaba
combatir la desnutrición en los sectores más
humildes de esa jurisdicción a través de
estrategias y métodos implementados para la
mejora de la calidad de vida de la población.
¿Qué es Prosan?
En verdad ayuda a disminuir la
desnutrición
Busca disminuir el 1% de
desnutrición crónica por año.
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¿CUALES FUERON LAS ESTRATEGIASDEL PROSAN?
Gestión Social de la Seguridad
Alimentaria y Nutricional.
Coordinación con instituciones del
Sector Salud y
Coordinación Intersectorial.
Desconcentración y descentralización de
acciones de
Seguridad Alimentaria.
Participación comunitaria con énfasis en
la participación de la mujer.
Focalización de intervenciones en
grupos vulnerables.
PRESUPUESTO TOTAL
1’918,057 nuevos soles
SEGURIDAD ALIMENTARIA
Seguridad alimentaria hace referencia a la disponibilidad
de alimentos, el acceso de las personas a ellos y el
aprovechamiento biológico de los mismos. Se considera
que un hogar está en una situación de seguridad
alimentaria cuando sus miembros disponen de manera
sostenida a alimentos suficientes en cantidad y calidad
según las necesidades biológicas
¿Seguridad
alimentaria?
Es cuando una familia
tiene suficiente
cantidad y calidad de
alimentos.
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OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL:
Disminuir 2.5 la desnutrición económica en
niños y niñas menores de 5 años y la anemia
en madres gestantes.
OBJETIVO ESPECÍFICOS
Fortalecer las capacidades de las familias en el
manejo agropecuario
Lograr el acceso y disponibilidad de alimentos
altamente nutritivos para niños y madres
gestantes de estos distritos de intervención.
Formación de promotores o yachaquik que
garanticen la sostenibilidad del programa de
seguridad alimentaria y nutricional.
META:
Realizar transferencia de tecnología
correspondiente el proyecto de “
implementación de modulo comunitarios de
seguridad alimentaria nutricional para familias
con niños y niñas menores de 5 años y
madres gestantes en los distritos de Pucara,
Chupuro Viques y San Juan de Iscos.”
BENEFICIARIOS
2165 familias con niños menores de 05 años y
250 madres gestantes.
Junín es una de las
regiones más afectadas
con el problema de la
desnutrición.
En Viques somos 100
familias beneficiarias del
PROSAN.
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CUALES SON LOS DISTRITOS DONDE SE EJECUTO EL PROSAN
PRODUCCIÓN
Fortalecimiento de la capacidad de la familia y la
comunidad para producir alimentos locales en forma
suficiente y de calidad, a través de la enseñanza,
capacitación asistencia tecnología y transferencia
tecnológica, mediante la implementación de Centros
comunales de Seguridad.
¿En que provincias esta el
PROSAN?
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La entrada del gobierno regional al tema de la
seguridad alimentaria fue denominada “Plan Regional
de Seguridad Alimentaria Nutricional”.
El plan de seguridad alimentaria de la región Junín
tiene una ruta propia, un equipo técnico profesional y
metas concretas que han de ser logradas en un
periodo de tiempo determinado.
El Gobierno Regional de Junín, en coordinación con
los gobiernos locales beneficiarios, en la aplicación de
las políticas y estrategias sociales que tienen que ver
con el desarrollo humano, promueve las condiciones
necesarias para mejorar la disponibilidad, acceso y
uso de alimentos que garanticen la seguridad
alimentaria nutricional de la población más vulnerable.
Esta iniciativa se ha traducido en el Programa de
Seguridad Alimentaria y Nutricional - PROSAN. Este
programa tiene como objetivo mejorar el desarrollo y
crecimiento integral de los niños (as) menor de 5 años
en 30 Centros de Estimulación Temprana –PICED,
siendo las comunidades campesinas y nativas con alta
prevalecía de pobreza crítica las beneficiarias
PROSAN fue
aprobado por
Ordenanza Regional
Nº 054-GRJ/CR, del
11 de diciembre del
2006.
El proyecto se
implementó en el
gobierno de
VLADIMIRO
HUAROC
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¿QUÉ ACTIVIDADES SE REALIZAN EN EL PROSAN?
Producción en biohuertos: Con las familias beneficiarias y
los alumnos se siembran parcelas demostrativas de
producción orgánica, donde se aplica la filosofía del
aprender haciendo, con estos conocimientos, realizan la
réplica en sus hogares.
Se trabaja con abono orgánico
Se utiliza el sistema de riego por aspersión y goteo según
la estación del año.
Producción de abono orgánico:Se construye camas de
lombricultura, con la finalidad de mejorar el rendimiento del
suelo, las pozas cuentan con estiércol de cuy, restos de
vegetales y papeles, luego se procede a la recolección de
humus, la réplica se hace en los hogares con la asesoría
técnica de los responsables contribuyendo así a disminuir
la contaminación ambiental.
Producción de pastos y forraje hidropónico:Se destina un
terreno para la producción de pastos cultivados para la
alimentación de animales menores se destinan ambientes
adecuados para ubicar los cultivos hidropónicos.
Crianza y producción de animales menores:Se construye
galpones para cuyes y se les alimenta con forraje verde
hidropónico alimento balanceado y alfalfa, el cuy posee un
contenido nutricional proteico baja en grasas.
ACTIVIDADES DEL
PROSAN
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LOGROS MÁS RESALTANTES:
Los Proyectos PICED y
PROSAN tienen gran
aceptación por la población
beneficiaria y se
implementan en más
distritos de la Región.
PROSAN está articulado al
proyecto PICED ya que los
beneficiarios del proyecto
participan activamente en los
componentes del proyecto
PROSAN.
Implementación de
biohuertos ecológicos,
elaboración de abono
orgánico, producción de
forrajes hidropónicos,
crianza de cuyes,
construcción de
invernaderos en los
Distritos de Viques,
Molinos, Janjaillo, San
Ramón y Ulcumayo. Los
biohuertos ecológicos se
coordinan con las Escuelas
locales.
Criamos y
consumimos carne de
cuy porque tiene
proteínas, bajo en
grasas y los podemos
vender
¡Comemos lo que
sembramos!
EL ZOOTECNISTA, ENSEÑO
A MI MAMA A CRIAR A
NUESTROS CUYES AHORA
TENEMOS GALPONES DE
CUYES Y GALLINAS.
EL NUTRICIONISTA,
ENSEÑO A MI MAMA
A PREPARAR
ALIMENTOS
DELICIOSOS CON
ACELGA Y
ESPINACA.
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EXPERIENCIA DE PROSAN EN EL DISTRITO DE VIQUES
ENTREVISTA A LA EX PRESIDENTA DEL PROSAN EN VIQUES
Mi nombre es Carmen Laureano Marin, fui una de las
beneficiarias del PROSAN, mi cargo fue presidenta y
como función tenia organizar al grupo para las
actividades junto al promotor supervisar los trabajos de
los biohuertos, sus galpones de cuyes, gallinas…
2. ¿CUANTOS FUERON LOS BENEFICIARIOS DEL PROSAN
EN VIQUES?
Fuimos 100, pero no todos cumplíamos los requisitos…
ya que hubo unos cuantos que entraron sin ser madres
lactantes y sin tener hijos menores de cincos años, lo
bueno era que querían aprender las actividades así
apoyaban al trabajo.
3. ¿USTED CREE QUE LAS METAS PROGRAMADAS HASTA
EL FIN DEL PROYECTO FUERONREALMENTE CUMPLIDAS?
PROSAN, fue uno de los mejores proyectos que llego a
Viques, trabajamos en varios temas como alimentación,
aprendimos a criar animales con mejores técnicas, le
dimos mayor importancia a los abonos orgánicos, en
nuestras casas ya no se practica mucho la violencia… yo
digo que fue realmente sostenible porque hasta ahora
seguimos practicando lo aprendido.
También… ahora estamos en otro programa
PACHAMAMA esto se complementa con lo que hicimos
en PROSAN aunque ya no nos reunimos con tanta
frecuencia como antes… por que en PROSAN las
reuniones eran cada sábado en Mayopampa y cada
miércoles talleres de violencia o de nutrición,
preparación de alimentos.
1. ¿CUAL ES SU NOMBRE Y QUE FUNCION CUMPLIA DENTRO
DEL PROGRAMA EN SU LOCALIDAD?
Los talleres de
VIOLENCIA
FAMILIAR, fueron
ejecutados por
profesionales de
Trabajo Social.
BOLETÍN NRO. 01 PROSAN PROYECTO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA NUTRICIONAL
RESULTADOS DE ENCUESTA APLICADA A LOS BENEFICIARIOS DE VIQUES
90%
10%
2. Ud. cree que el proyecto disminuyola desnutricion cronica …
a) si b) no
70%
30%
0%
1.Que te parecio el proyecto PROSAN?
a) bueno b) regular c) malo
70%
30%
3.Usted consume lo que produce en su localidad?
a) bueno
b) regular
Entonces, se concluye diciendo que el
proyecto fue un elemento esencial
para la lucha contra la desnutrición,
siendo también un proyecto
sostenible.
El proyecto sin duda alguna
logro cambios en las vidas de las
100 personas beneficiadas,
demostrado en el cuadro nro. 04
del cuestionario aplicado.
BOLETÍN NRO. 01 PROSAN PROYECTO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA NUTRICIONAL
IMPACTO EN LA POBLACIÓN BENEFICIARIA:
A pesar de que el proyecto PROSAN dejo de ser ejecutado por el gobierno regional de
Junín las tecnologías de transferencia aprendidas por las familias beneficiarias no fueron
olvidadas, debido a que ellas consideran que este proyecto ha hecho que puedan producir
productos orgánicos en sus biohuertos, fitotoldos y galpones, los cuales consumen, por lo
tanto ellos consideran que PROSAN les ayudo a que los miembros de su familia se
encuentren libres de desnutrición o por lo menos disminuyan los porcentajes de
desnutrición en su localidad.
SUGERENCIAS
El proyecto PROSAN dejo de ser ejecutado al finalizar el año 2010 en VIQUES y los
otros distritos donde se ejecutó debido a que:
El actual gobierno regional considero que era una inversión innecesaria por que abarcaba
una cantidad limitada de población beneficiaria mientras que demandaba una millonaria
inversión, Asimismo a pesar de que El proyecto PROSAN fue diseñado con un enfoque
social y económico, este solo respondió a la dimensión social por que las familias
aprendieron a alimentarse bien, sin embargo no a producir productos orgánicos a gran
escala para poder ser vendidos en mercados, de esa manera estas familias no pudieron
obtener ingresos económicos extras que los pudiera haber ayudado a mejorar su calidad
de vida.
Por lo tanto al igual que cualquier otro proyecto tuvo debilidades lo cual considero desde
mi punto de vista que fue no dar importancia en abarcar más distritos, no hacer un
seguimiento arduo en el cumplimiento de requisitos para ser beneficiario del proyecto,
también considero de vital importancia el hecho de trabajar en la parte social muy bien
enseñando mediante sus actividades TALLERES, pero no dando tanta importancia a lo
económico es decir siguieron el lineamiento asistencialista que hoy en día no es muy
benéfico para combatir la pobreza mucho menos la desnutrición crónica que sufre nuestro
país por ende nuestra región, olvidaron enseñar a producir para vender sus productos es
decir a escalas más grandes.
Si bien es cierto en la actualidad los beneficiarios manifiestan estar contentos con lo
aprendido; entonces por qué no se replica con los demás es decir debería enseñarse lo
aprendido para que en un futuro se diga de manera segura en VIQUES se trabaja para
disminuir y combatir la desnutrición crónica.
