Proposal PKPP Bina Desa POPMASEPI 2011 (Universitas Sumatera Utara)

PEKAN KEPROFESIAN DAN PENGABDIAN POPMASEPIPERHIMPUNAN ORGANISASI PROFESI MAHASISWA SOSIAL EKONOMI PERTANIAN INDONESIA

(POPMASEPI) IKATAN MAHASISWA SOSIAL EKONOMI PERTANIAN (IMASEP)

FAKULTAS PERTANIANUNIVERSITAS SUMATERA UTARA




Kondisi pertanian di Indonesia yang masih labil, salah satunya disebabkan karena tidak diperkuat oleh profil lulusan dari pertanian. Kebanyakan dari mereka keluar jalur dari bidang pertanian setelah menempuh pendidikan di Fakultas Pertanian. Saat ini yang bergelut di bidang pertanian baik dalam tataran pembuat kebijakan maupun di kalangan petani masih di dominasi oleh angkatan kerja yang telah lama. Tidak adanya regenerasi Ini menunjukkan bahwa profesionalitas dikalangan mahasiswa sosial ekonomi pertanian rendah. Untuk itu diperlukan suatu upaya untuk meningkatkanya mengingat bidang pertanian tidak pernah tidak dibutuhkan di masa yang akan datang.

Saat ini tingkat kesejahteraan petani masih dinggap yang paling rendah di Indonesia. Permasalahan yang ada di sektor pertanian masih dianggap pada tataran teknis saja. Padahal untuk meningkatkan kesejahteraan petani perlu diperhatikan hal-hal diluar teknis pertanian. Misalnya dalam hal manajemen dan usaha tani, agar posisi tawar petani menjadi tinggi sehingga tidak dipermainkan oleh pihak lain. Dalam hal ini sudah menjadi tugas kita yang bergerak di bidang sosial ekonomi pertanian untuk membantu petani memberikan informasi dan pengetahuan yang berkaitan dengan agribisnis serta teknologi baru dalam rangka meningkatkan kesejahteraan petani.

Perhimpunan Organisasi Profesi Mahasiswa Sosial Ekonomi Pertanian Indonesia (POPMASEPI) atau Association of Indonesian Student of Agricultural Social Economics Organization berdiri secara de-jure pada tanggal 28 September 1990. Ide pendirian POPMASEPI diawali dari pembicaraan informal di antara peserta seminar di Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto, yang akhirnya menyepakati diadakannya pertemuan untuk membentuk suatu Organisasi Mahasiswa Sosial Ekonomi Pertanian tingkat Nasional. Sebagai tindak lanjutnya adalah diadakannya Temu Nasional Himpunan Mahasiswa Sosial Ekonomi Pertanian se-Indonesia yang diselenggarakan oleh HIMASETA Fakultas Pertanian UNS Surakarta pada tanggal 22-23 Mei 1990. Presidium Temu Nasional tersebut adalah Universitas Hasanuddin (Andi Hatta Tajang), Universitas Gadjah Mada (Jangkung Handoyo Mulyo), dan Institut Pertanian Bogor (Sunardi). Tujuan berdirinya organisasi ini adalah meningkatkan profesionalisme mahasiswa sosial ekonomi pertanian Indonesia dalam kerangka Tri Dharma Perguruan Tinggi. Memacu arus sambung nalar lintas almamater antarsesama mahasiswa sosial ekonomi pertanian Indonesia guna memperluas cakrawala pandangan, mempertajam analisis, mempertinggi objektivitas dan menghilangkan rasa kebangsaan yang sempit. Dengan visi mewujudkan insan akademis yang berkepribadian, berwawasan kebangsaan, berpola pikir serba cakup dinamis serta berorientasi kerakyatan.

POPMASEPI sebagai bagian dari elemen masyarakat memiliki kewajiban untuk memberikan kontribusi dalam pembangunan pertanian Indonesia tersebut. Kontribusi POPMASEPI ini diejawantahkan dalam rumusan program kerja POPMASEPI. POPMASEPI bekerjasama dengan Ikatan Mahasiswa Sosial Ekonomi Pertanian Universitas Sumatera Utara (IMASEP USU) membuka ruang dialektika dan ilmiah sekaligus mengaplikasikannya dalam wadah Pekan Keprofesian dan Pengabdian POPMASEPI (PKPP) dengan tema “ Implementasi Keprofesian mahasiswa Sosial Ekonomi Pertanian dalam Pembangunan Pertanian”. Diharapkan melalui kegiatan ini mampu meningkatkan profesionalitas di kalangan mahasiswa Sosial Ekonomi Pertanian.

PENDAHULUAN




1. Anggaran Dasar/Anggaran Rumah Tangga POPMASEPI2. Anggaran Dasar/Anggaran Rumah Tangga IMASEP USU Periode 2010/2011

“PEKAN KEPROFESIAN DAN PENGABDIAN POPMASEPI” dapat disingkat menjadi PKPP BINA DESA.

“Aplikasi dan Penerapan Bidang Agribisnis dalam Upaya Pengembangan Potensi Desa Tertinggal.”

1. Merumuskan suatu grand design bagi institusi anggota POPMASEPI dalam mengkaji permasalahan di bidang sosial ekonomi pertanian, mencarikan solusi lalu mengaplikasikannya ke masyarakat, agar institusi anggota POPMASEPI memiliki koridor yang tepat dalam melaksanakan kegiatan pengabdian masyarakat.

2. Meningkatkan profesionalitas mahasiswa sosial ekonomi pertanian, karena banyak mahasiswa sosial ekonomi pertanian setelah menyelesaikan kuliahnya lari ke bidang lainnya. Dengan kegiatan ini diharapkan dapat memantapkan kecintaan mahasiswa terhadap sosial ekonomi pertanian dan fokus di dalamnya karena mahasiswa sosial ekonomi pertanian merupakan generasi harapan bangsa yang nantinya akan menjadi ujung tombak pembangunan pertanian Indonesia sesuai dengan disiplin ilmu yang dimiliki.

3. Melaksanakan peran mahasiswa sosial ekonomi pertanian di masyarakat dalam kaitannya dengan pembangunan pertanian yakni sebagai fasilitator dalam menyelesaikan permasalahan di bidang sosial ekonomi pertanian di masyarakat.

4. Meningkatkan interaksi mahasiswa sosial ekonomi pertanian dengan masyarakat khususnya petani melalui aplikasi ilmu yang dimilkinya baik berupa wawasan di tataran teknis pertanian maupun kecakapan non teknis dalam rangka meningkatkan kesejahteraan petani.

DASAR PEMIKIRAN

NAMA KEGIATAN

TEMA KEGIATAN

TUJUAN KEGIATAN




1. Diharapkan hasil akhir anggota POPMASEPI mempunyai desa mitra untuk dapat meningkatkan ekonomi di desa tersebut dengan basis agribisnis dan ekonomi kerakyatan, dan IMASEP sebagai grand design centralnya USU.

2. Menggali potensi lokal desa Negeri Suah terutama pada komoditas pertanian.3. Memberikan inovasi terhadap hasil pertanian lokal agar menjadi barang yang memiliki

nilai tambah.4. Mengoptimalkan potensi lembaga untuk memaksimalkan usaha tani, dari perencanaan

hingga pemasaran (misal: koperasi, karang taruna).

Sasaran kegiatan ini adalah :1. Mahasiswa Sosial Ekonomi Pertanian se-Indonesia.2. Masyarakat dan Penduduk Desa Negeri Suah

1. Seminar NasionalDeskripsi : Adalah kegiatan penyampaian materi yang menyangkut tema kegiatan kepada peserta PKPP BINA DESA untuk membuka wawasan dan sebagai bekal untuk terjun langsung ke masyarakat. Peserta diarahkan untuk dapat memahami apa yang disampaikan oleh pemateri, peserta di dorong agar memiliki gambaran tentang konsep pembangunan pertanian melalui pengembangan modal sosial dalam bingkai diversivikasi pengolahan produk pertanian yang berwawasan agribisnis. Seminar ini bertujuan untuk memberi wawasan bagi peserta dan juga untuk menumbuhkan semangat mereka untuk berkarya sesuai disiplin ilmunya.Tema : Pembangunan Pertanian Melalui Pengembangan Modal Sosial Berbasis Diversifikasi Pengolahan Produk Pertanian

2. Training dan WorkshopDeskripsi : Training dan workshop berisi 2 materi utama yaitu materi yang memiliki fokus bahasan di tataran teknis dan materi yang memiliki fokus bahasan di tataran non teknis. Materi teknis dikemas dalam acara Training materi yang akan disampaikan yaitu memperkenalkan produk olahan mencakup : prospek pasar, manajemen/perencanaan usaha, dan pengolahan komoditas sampai menjadi produk dan packing.

TARGET LUARAN KEGIATAN

SASARAN KEGIATAN

BENTUK KEGIATAN




Materi kedua yang memiliki fokus bahasan ditataran non teknis akan disampaikan dalam suatu workshop. Dalam workshop ini peserta akan diberi gambaran mengenai keadaan Desa Negeri Suah baik secara fisik maupun non fisik, terutama profil organisasi sosialnya yaitu kelompok tani, karang taruna dan PKK karena keberadaan organisasi sosial tersebut akan menjadi alat untuk merintis kegiatan agribisnis yang direncanakan. Dari pemaparan tersebut peserta akan digiring untuk menganalisis permasalahan seperti apa yang ada di Desa Negeri Suah dan diarahkan peserta pada suatu solusi yaitu pengembangan agribisnis dari olahan komoditas lokal yang ada di Desa Negeri Suah. Gambaran usaha secara rinci akan dibahas dalam suatu kelompok kecil dengan tema tertentu yang sesuai. Untuk itu peserta dibagi menjadi 5 kelompok untuk membahas tema berikut:1. Kualitas produksi2. Ketersediaan bahan baku3. Proses pengolahan dan packing4. Pemasaran dan quality control5. Kelembagaan

Hasil dari pembahasan di dalam kelompok tersebut lalu dipresentasikan. Semua hasil tersebut dirangkum menjadi satu sehingga keseluruhan hasil dari workshop ini merupakan suatu gambaran utuh mengenai suatu konsep usaha agribisnis yang dapat diaplikasikan langsung. Hasil dari workshop ini akan ditulis dan dicetak kemudian dibagikan pada seluruh peserta sebagai pedoman pada acara berikutnya yaitu Live In.

3. Live InDeskripsi: adalah kegiatan bermukim di desa dan bersosialisasi secara langsung dengan penduduk desa. Dalam kegiatan ini akan dipraktekan secara langsung pengolahan produk pertanian lokal dan pengembangannya yang caranya telah didapat peserta PKPP BINA DESA dalam seminar nasional, training dan workshop kepada petani setempat.

Dalam rangka pengabdian dan pemberdayaan masyarakat di kegiatan ini praktisnya terdiri dalam dua bentuk penyuluhan dan pendampingan yakni tentang pengolahan produk pertanian dan pengembangan produk pertanian. Jadi kegiatan Live In ini mewadahi langkah konkrit peserta PKPP BINA DESA dari kegiatan training dan workshop dengan semangat yang telah didapatkan di seminar nasional.Alur materi yang akan disampaikan kepada petani dalam kegiatan ini adalah : Pada kegiatan traning, peserta akan mendapatkan bekal tentang pengolahan produk

pertanian serta pengembangan produk pertanian yang meliputi manajemen dan usaha tani. Apa yang telah didapatkan peserta di training bersifat teknis. Peserta PKPP BINA DESA dalam kegiatan Live In ini menyampaikan secara teknis cara pengolahan produk pertanian dan cara memanejemen usaha tani.

Pada kegiatan workshop, akan didapatkan bagaimana cara peserta PKPP BINA DESA untuk mencarikan solusi akan permasalahan yang ada di desa tersebut. Peserta PKPP BINA DESA akan mendampingi masyarakat untuk mengembangkan produk olahan pertaniannya. Peserta PKPP BINA DESA menyampaikan permasalahan yang ada di desa berkaitan dengan pengolahan produk pertanian dan pengembangannya kepada para birokrat untuk ditindak lanjuti. Sementara masyarakat didorong untuk aktif dan memanfaatkan keberadaan birokrat tersebut. Sehingga setelah kegiatan ini selesai masyarakat dapat langsung berhubungan dengan birokrat dalam menyelesaikan masalahnya.




4. Field TripDeskripsi : Adalah kegiatan berkunjung ke suatu tempat yang kegiatan di tempat tersebut berkaitan dengan kegiatan yang akan dan telah dilaksanakan peserta PKPP BINA DESA. Kegiatan ini untuk memberikan referensi dan gambaran kepada peserta PKPP BINA DESA dalam melaksanakan kegiatan yang telah dan akan dilakukan.

1. Seminar Nasional Rabu, 23 Februari 2011 bertempat di Aula SOERATMAN Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.2. Training dan Workshop AgribisnisRabu - Kamis, 23-24 Februari 2011 bertempat di Aula SOERATMAN Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara dan Dusun Negeri Suah, Kecamatan Sibolangit, Kabupaten Deli Serdang, Medan.3. Live In Kamis - Jum’at, 24-25 Februari 2011 bertempat di Dusun Negeri Suah, Kecamatan Sibolangit, Kabupaten Deli Serdang, Medan.4. Field Trip Jum’at - Sabtu, 25-26 Februari 2011 bertempat di Danau Toba, Prapat.

Pelaksana kegiatan adalah panitia pelaksana yang melibatkan Ikatan Mahasiswa Sosial Ekonomi Pertanian (IMASEP) USU.

Sekretariat Pekan Keprofesian dan Pengabdian POPMASEPI ini adalah:Ikatan Mahasiswa Sosial Ekonomi Pertanian (IMASEP) Fakultas Pertanian USUJl. Dr. Mansyur, Kelurahan Padang Bulan, Kecamatan Medan Baru, Medan, Sumatera Utara 20155.Telp/Fax : 061-8211515 E-mail : [email protected] Person : 085761338558 (Reza)

08566108888 (Yoangga) 08961306724 ( Febry) 08566322085 (Sarah)

PELAKSANAAN KEGIATAN

PELAKSANA KEGIATAN

KESEKRETARIATAN

PENUTUP




Demikian proposal ini kami ajukan untuk dijadikan pertimbangan bagi pihak-pihak yang terkait. Semoga dengan diadakannya kegiatan ini dapat membuka wawasan dan terwujudnya hubungan yang semakin baik antar lembaga. Atas perhatian, dukungan serta partisipasinya kami ucapkan terima kasih.

Medan, 23 Oktober 2010Panitia Pekan Keprofesian dan Pengabdian POPMASEPI

Ikatan Mahasiswa Sosial Ekonomi PertanianFakultas Pertanian USU




Lampiran ISUSUNAN ACARA

Pekan keprofesian dan Pengabdian POPMASEP

Rabu, 23 Februari 201108.00 - 09.00 Registrasi Peserta09.00 - 09.30 Penyambutan Peserta09.30 - 12.00 Seminar Nasional12.00 - 13.00 ISHOMA13.00 - 15.30 Workshop Pengembangan Desa15.30 - 16.00 ISHO16.00 - 18.00 Keliling kampus dan Ceremonial18.00 - 20.00 ISHOMA20.00 - 22.00 Futsal dan Temu Ramah22.00 - ... Istirahat

Kamis, 24 Februari 201105.00 - 07.30 ISHO dan Olahraga07.30 - 08.00 Breakfast08.00 - 09.00 Persiapan ke Desa09.00 -12.00 Perjalanan ke Desa12.00 - 13.00 ISHOMA13.00 - 14.00 Pembukaan dan Temu Ramah14.00 - 17.00 Seminar Hasil Workshop17.00 - 20.00 ISHOMA20.00 - 22.00 Diskusi dengan Warga22.00 - ... Istirahat

Jum’at, 25 Februari 201105.00 - 07.30 ISHO dan Olahraga07.30 - 08.10 Breakfast08.10 - 09.00 Penutupan Di Desa09.00 - 09.30 Persiapan Field Trip09.30 - 16.00 Field Trip ke Danau Toba16.00 - 17.00 ISHO17.00 - 20.00 Refreshsing20.00 - 22.00 Diskusi Hasil Survey22.00 - ... Istirahat

Sabtu, 26 Februari 201105.00 - 07.30 ISHO dan Olahraga07.30 - 08.00 Breakfast08.30 - 11.00 Free Memory11.00 - 13.00 Persiapan Pulang13.00 - 18.00 Perjalanan pulang18.00 - 20.00 ISHO dan Olahraga20.00 - 22.00 Penutupan







Lampiran IISUSUNAN KEPANITIAAN

Pekan keprofesian dan Pengabdian POPMASEPI USU

Pelindung : Pembantu Rektor III Universitas Sumatera Utara Prof. Drs. Eddy Marlianto, B.Sc, M.Sc, Ph.D

Dewan Penasehat : Pembantu Dekan III Fakultas Pertanian USU Ir. Luhut Sihombing, MP

Ketua Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian USU Ir. Luhut Sihombing, MP

Pembina : Ir. Yusak Maryunianta, MP Dr. Ir. Salmiah, MS

Penanggung Jawab : Ketua Umum Ikatan Mahasiswa Sosial Ekonomi Pertanian Abdul Halim Lubis

Dewan Pengurus Pusat POPMASEPI Yahdi Zaky

Organizing Committee Ketua Panitia : Muhammad FachrezaWakil Ketua Panitia : Yoangga PradityaSekretaris : Febry Tita EkaputriBendahara : Siti Sara

Seksi KesekretariatanKordinator I : Sri Aryani SafitriKordinator II : Aidi SasmitaAnggota : Henni Febri Yanti

Maria Nora Monica Muhammad Alviza Alexander Silalahi Syafrizal Barus Kiky Fasilia Siregar Litna Nurjanah Ginting Susilo Sudarman Rhemo Adiguno Nopri Indra Roma Kasihta Sinaga Imelda K. S Pasaribu

Seksi KeamananKordinator I : M. Zainul ArifinKordinator II : M. Agung Altomi R.PAnggota : Arnold Sitompul

Rusydi Irawan Wahyu Doniara Satria Simamora Juara Bisuk




Guruh Julio Hardila Bayu Azrul Ali Akbar Taufik Ismail Welliman M. Ridwansyah Teodorik

Seksi AcaraKoordinator I : Aldy Yusra Rangkuti Koordinator II : Ayunda PratiwiAnggota : Desy Arisandi

Robby Sapta Haryadi Adi P.J. Sembiring Michael Novranda Surbakti Septionery Sibuea Naila Husna Tagore Rizky Amelia Juniati Bakkara Nurhidayati Meidianta Ginting Yahya Gunawan Prawi

Seksi KonsumsiKordinator I : Dede PrasetyaKordinator II : Fauzi Indra PrawiraAnggota : Tasnim Ahsanu Amala

Dian Utami Rangkuti Nuraidah Nasution Ahmad Fauzi Firmansyah Fanani Rizki Pohan Rafael Pandiangan Dicky Tri Iswanto Khairul Rasyid Fauzul Azhimah Winda Ayu Wulandari Berry Dhiya Shavana Afdhal Azzhuri Apriananda Utama Sitri Sorga Aminah Nur M. L

Seksi PubdekdokKoordinator I : Luthfi AnsyariKoordinator II : Michaela Glady SinambelaAnggota : Novra Dharma Hidayat




Egi Sapa Prayuda Bangun Idiantho Nainggolan

Sri Rahayu Ummul Khoir Pro Deo Et Patria Sembiring Terry Sinaga

Mahdasari Putri Lailatun Nazmi Murni Artha Christy Tampubolon May Salina br Ginting Apriyani Barus Nia Novalita Purba Ovi Steve Munthe Boyman Gultom Fransiska Tobing

Seksi DanaKoordinator I : Reny Marissa PanggabeanKoordinator II : Winda Lihauma PurbaAnggota : Nova Rohani Siregar

Indri Pratiwi Pohan Debbie Febrina Manurung

Rizky Agung Aiva Vivorit

Asmidah Dionica Tampubolon Nike Salfida Jandwi Kacaribu Ariyanti Sartika Hedi Diana Triana Ryan Ramadhan B Yudi Kurniawan Imam Kurniawan

Hagaina S Mimi Heri Karni Rizky Andini

Seksi KesehatanKoordinator I : Friska E.D. PanjaitanKoordinator II : Fritz Mesakh TariganAnggota : Rizky Rahmadina

Fika Harini Sinaga Ellen D.F. Simanjuntak M. Iqbal Azhar Hasibuan




A.R. Wibowo Esterina Hia

Siti Ulparia Lubis Pascaria Purba

Imelda K.S Pasaribu Nirmasari Sigit

Seksi Akomodasi dan TransportasiKordinator I : TamiKordinator II : Ruby Anshari GintingAnggota : Erwinsyah Karina Sukma Cindi Melani Goenawan Febrina Soraya Tanjung Dewi Purnamasari Damanik




Lampiran IIIANGGARAN DANA

Pekan Keprofesian dan Pengabdian POPMASEPIANGGARAN DANA

PengeluaranNo Deskriptif Kuantitas Satuan Sub Total

1 Kesekretariatan Rp 4.240.000Kertas HVS 70 gr 5 Rim Rp 35.000 Rp 175.000Kertas A4 5 Rim Rp 35.000 Rp 175.000Amplop Panjang 4 Kotak Rp 30.000 Rp 120.000Amplop Besar 70 buah Rp 6.000 Rp 420.000Kwitansi 6 blok Rp 7.000 Rp 42.000Buku Besar 1 buah Rp 20.000 Rp 20.000Tinta Print Hitam 5 Rp 40.000 Rp 200.000Tinta Print Warna 5 Rp 50.000 Rp 250.000Notes 150 Rp 3.000 Rp 450.000Pena 150 Rp 3.000 Rp 450.000Kertas Jeruk 70 Rp 1.500 Rp 105.000Plastik Mika 70 Rp 1.000 Rp 70.000Lakban 5 buah Rp 5.000 Rp 25.000Bantalan Tinta 2 buah Rp 10.000 Rp 20.000Tinta Stempel 5 buah Rp 20.000 Rp 100.000

Isi Stepler Kecil 5 kotak Rp 5.000 Rp 25.000Steples 3 buah Rp 11.000 Rp 33.000Ongkos Kirim Proposal + Surat Rp 500.000 Rp 500.000Perangko 80 Rp 7.000 Rp 560.000Ring proposal 60 Rp 5.000 Rp 300.000Proposal Sponsor Rp 200.000 Rp 200.000

2 Keamanan Rp 1.600.000Sewa Alat Komunikasi Rp 900.000Senter + Baterai 7 buah Rp 100.000 Rp 700.000

3 Konsumsi Rp 44.250.000

Sarapan + Teh Manis300 orang (5

hari) Rp 6.000 Rp 1.800.000Makan Siang (Nasi Kotak)

300 orang (5 hari) Rp 12.000 Rp 3.600.000

Snack (Kotak) 300 orang (5 Rp 3.000 Rp 900.000




hari)

Makan Malam 300 orang (5

hari) Rp 8.000 Rp 2.400.000Air Mineral 300 orang Rp 15.000 Rp 750.000

4 Acara Rp 9.000.000Cendramata untuk Pembicara 3 orang Rp 2.000.000 Rp 6.000.000Hiburan dan Games Rp 2.000.000Lucky Draw 20 buah Rp 50.000 Rp 1.000.000

5 Dana Rp 10.500.000Plakat 50 buah Rp 80.000 Rp 4.000.000Cendramata Untuk Donatur 150 buah Rp 10.000 Rp 1.500.000Biaya Transportasi Rp 5.000.000

6 Pubdekdok Rp 11.200.000Budget Nama Panitia 150 buah Rp 5.000 Rp 750.000Budget nama Peserta 150 buah Rp 5.000 Rp 750.000PIN (Peserta dan Panitia) 300 buah Rp 8.000 Rp 2.400.000Undangan dan Selebaran Rp 1.000.000Sertifikat 150 buah Rp 10.000 Rp 1.500.000Dekorasi Rp 500.000Spanduk Digital 5 Rp 150.000 Rp 750.000Spanduk Biasa 2 Rp 100.000 Rp 200.000Cuci Cetak Photo Rp 500.000Sewa Handycam Rp 1.000.000Kaset Handycam Rp 200.000Batu Baterai Rp 150.000Cendramata Peserta Rp 500.000Komunikasi dan Transportasi Rp 1.000.000

7 Kesehatan Rp 400.000Kotak P3K 4 buah Rp 50.000 Rp 200.000Obat-obatan Rp 200.000 Rp 200.000

8Akomodasi dan Transportasi Rp 91.200.000Transport Peserta Ke USU ( 150 orang) 4 bus x 3 hari Rp 500.000 Rp 6.000.000Transport Medan – Desa ( 300 orang) 8 bus x 1 hari Rp 2.750.000 Rp 22.000.000




Penginapan (BLPP + Cherry Pink) 5 hari Rp 2.880.000 Rp 14.400.000Field Trip Deli Serdang-Prapat-Medan 8 bus Rp 4.750.000 Rp 38.000.000Penginapan Peserta di Prapat 15 kamar Rp 400.000 Rp 6.000.000Penginapan Panitia di Prapat 12 kamar Rp 400.000 Rp 4.800.000TOTAL Rp 172.390.000Biaya Tak Terduga 10% Rp 17.239.000TOTAL KESELURUHAN Rp 189.629.000




Lampiran IVDAFTAR PESERTA

Pekan keprofesian dan Pengabdian POPMASEPI

No Universitas AlamatDPW I1. Univ. Syiah Kuala

DarussalamKompleks Darussalam, Banda Aceh 23111 telp (0651) 21997,24838,21669-Fax. 33188

2. Univ. Lancang Kuning

Jl. Yos Sudarso km 6 Rimbai, Pekan Baru, Riau, Telp. 25108

3. Univ. Riau Jl. Simpang Baru km 12.5 Kampus Bina Widya, Pekan Baru, Riau

4. Univ. Islam Riau Faperta UIRkm 11 Pehentian Marpoyan, Pekan Baru, Riau

5. Univ. Muhammadiyah Sumatera Barat

Faperta Univ. Muhammadiyah Jl. Arisun No. 51 Payakumbuh, Sumatera Barat telp. (0752)92355

6. Univ. Medan Area Jl. Kolam No. 1 Medan Estate Medan, Sumatera Utara7. Univ. Jambi Jl. Prof. Dr. Sri Soedewi Masjchun Sofya, SH.

Telanaipura, Jambi KP 36112 Telp. (071)231188. Univ. Islam Sumatera

UtaraFaperta UISU Jl. Sisingamangaraja 193 Medan 20217

9. Univ. Andalas Padang

Faperta Univ. Andalas PadangJl. Prof DR. Hamka Air Tawar Barat, Padang KP 87

10. Univ. Muslim Nusantara Medan

STPI-STKGJl. Gajah Mada Muara Bulian, Jambi 36613

11. Univ. Bengkulu Jl. Raya Kandang Limun PO Box 83, Muara Bangkahulu, Bengkulu 38371 Telp.21170

12. Univ. Lampung Faperta UNILAJl. Sumantri Brojonegoro 1, Bandar Lampung

13. Univ. Sriwijaya Jl. Padang Selasa 524 Bukit Besar, Palembang14. Univ. Palembang Faperta Univ. Palembang

Jl. Darmapala, Bukit Besar, Palembang 303915. STIPER Belitung Jl. Kampus Pertanian No.3 Tanah Merah Belitung, Kab.

Oku, Sumatera Selatan 32182 Telp. (0735)45183616. Univ.

Muhammadiyah Sumatera

Jl. Gedung Area No53, Medan 20217 Telp. (061)7363488

DPW II17. Institut Pertanian Gedung FAkultas Pertanian




Bogor Jl. Meranti IPB Darmaga, Bogor18. Univ. Mereu Buana Jl. Meruya Udik1, Kebon Jeruk, Jakarta Barat PO Box 72,

KP 1165019. Univ. Djuanda Juanda/HIMASEP

Jl. Tol Ciawi No. 1 Bogor Telp. (0251)24235520. Univ. Borobudur JL. Kalimalang No. 1 Jakarta Timur Telp.

(021)8613869/8613870/8613877 Fakultas Pertanian pes.39

21. Univ. Padjadjaran Hima Sosektan Unpad Fakultas Pertanian Gd.1Lt3Jl. Raya Bandung-Sumedang Km.21 Jatinangor

22. Univ. Winaya Mukti Fakultas Pertanian UNWIMJl. Raya Tanjung Sari Km.29 Sumedang

23. Univ. Bandung Raya Jl. Cikutra Raya No. 171 Bandung J1. Wastu Kencana13, Bandung 40117

24. Univ. Wiralodra Indramayu

Jl. Ir. Juanda Km.3, Singajaya, Indramayu

25. Univ. Siliwangi Tasik Jl. Siliwangi No. 24 PO Box 65, Tasikmalaya 46115, Jawa Barat

26. Univ. Islam Negri Jakarta

Hmj. Agribisnis Uin Fakultas Sains dan Teknologi UIN Syarif Hidayatulloh, JakartaJl. Cs. H. Juanda No.46, Ciputat Telp.(021)7493606/7495967

27. UNSWAGAWATI Cirebon

Kampus II USPAGANTI CirebonJl. Pemuda/ Dewi Sartika Cirebon

28. Univ. Tirtayasa Banten

Jl. Raya Jakarta Km.4 Pakupatan, Serang

29. Univ. Tanjung Pura Pontianak

Jl. Jendral A. Yani PO Box1049, Pontianak, Kalimantan Barat

30. Univ. Pancabakti Jl. Kom. Yos Sudarso PO Box1049 Pontianak, Kalimantan Barat78113 Telp.(0561)772627 Fax(0561)774442

DPW III31. Univ. Sebelas Maret

Surakarta (AGRIBISNIS)

Faperta UNSJl. Ir. Sutami 36cr, Surakarta 57126 Telp. 374457

32. Univ. Tunas Pembangunan Surakarta

Jl. Balekembang Lor1, Surakarta

33. Univ. Sebelas Maret Surakarta (GAMAKOMTA)


34. Univ. Soedirman Purwokerto

Faperta UNSOEDJl. Karang Wangkal PO Box 25, Purwokerto

35. Univ. Gadjah Mada Jl. Sosio Justisia, Bulaksumur, Yogyakarta 55281 telp. (0274)901292,371640 Fax 566171




36. Univ. Muhammadiyah Yogyakarta

Jl. HOS Cokroaminoto17, Yogyakarta

37. Univ. S. W. Taman Siswa Yogyakarta

Jl. Kusumanegara No.121, Yogyakarta 55165 Telp. 62265

38. INSTIPER Jl. Petung No.2 Papringan, Yogyakarta39. UPN Veteran

YogyakartaUPN Kampus Unit II IJl. Babarsari I Tambak Bayan, Yogyakarta

DPW III31. Univ. Sebelas Maret

Surakarta (AGRIBISNIS)


32. Univ. Tunas Pembangunan Surakarta

Jl. Balekembang Lor1, Surakarta

33. Univ. Sebelas Maret Surakarta (GAMAKOMTA)


34. Univ. Soedirman Purwokerto

Faperta UNSOEDJl. Karang Wangkal PO Box 25, Purwokerto

35. Univ. Gadjah Mada Jl. Sosio Justisia, Bulaksumur, Yogyakarta 55281 telp. (0274)901292,371640 Fax 566171

36. Univ. Muhammadiyah Yogyakarta

Jl. HOS Cokroaminoto17, Yogyakarta

37. Univ. S. W. Taman Siswa Yogyakarta

Jl. Kusumanegara No.121, Yogyakarta 55165 Telp. 62265

38. INSTIPER Jl. Petung No.2 Papringan, Yogyakarta39. UPN Veteran

YogyakartaUPN Kampus Unit II IJl. Babarsari I Tambak Bayan, Yogyakarta

DPW IV40. Univ. Trunojoyo

Bangkalan MaduraJl. Raya Telang PO Box 02 Kamal, Bangkalan Madura

41. Univ. Brawijaya Jl. Mayjend Hartomo No.163, Malang, JawaTimur 65145 Telp.(0341)51665,51611-51614 pes.161 Fax.82407

42. Univ. Udayana Bali HMJ Sosek/LEM FP UnudJl. PB Sudirman Kampus Unud, Denpasar, Bali 22450

43. Univ. Wijaya Kusuma Surabaya

Jl. Dukuh Kupang XXV, Surabaya 60225 Telp. (031)67577

44. Univ. Islam Malang Jl. Mt. Haryono193, Malang45. Univ. Darul Ulum

JombangJl. Merdeka 29 A, Jombang 61413 Telp.81142 pes 26

46. Univ. Jl. Bendungan Sutami 188 A, Malang, Jawa Timur




Muhammadiyah Malang

47. Univ. Jember Jl. Kalimantan III/23, Jember 68121 Telp.(0311)6105448. UPN Veteran

SurabayaRungkut Medokan Ayu, Gunung Anjer, Surabaya

49. Univ. Mataram Jl. Pemdidikan Mataram, NTB50. Univ Widyagama

MalangKampus faperta Univ. Widyagama, Malang

DPW V51. Univ. Hasanudin Jl. Perintis Kemerdekaan Km.10 Talamanrea, Ujung

Pandang52. Univ. Tadulako Palu Jl. S. Parman18, Bumi Nyiur, Palu 94111 Telp.21309

Bumi Kaktus Tadulako, Tondo, Palu 94118 Telp. 21611 (38-39)

53. Univ. 45 Ujung Pandang

Jl. Urip Sumiharjo Km.4 Ujung Pandang

54. Univ. Muslim Indonesia

Jl. Urip Sumiharjo Km.5 Kampus II UMI, Ujung Pandang

55. Univ. Haluoleo Jl. Mayjend S. Parman No.98, Kendari56. Univ. Pattimura Jl. A. Yani, Kp.95, Ambon57. Univ. Cendrawasih

Irian JayaJl. Gunung Salju PO Box 23 Manokwari, Irian jaya 98341 Telp.(0962)21754

DPW VI58. Univ. Palangkaraya Jl. Yos Sudarso, Tunung Nyaho, Palangkaraya 73112,

Kalteng59. Univ. Mulamarwan Jl. Pasir Balengkong, Kp.40 Gunung Keluwa, Samarinda

7511760. Univ. Lambung

AmangkuratJl. A. Yani Km.36 PO Box 28 Banjar Baru 70714, Kalimantan Selatan

61. Univ. Ahmad Yani Jl. Ahmad Yani Km.32 Loktabarat Banjar Baru, Kalimantan Selatan Telp.(0511)93001




Lampiran VTATA TERTIB PESERTA

1. Peserta wajib menghormati almamater Universitas Sumatera Utara sebagai panitia.

2. Peserta wajib menghormati almamater institusi lain.

3. Peserta PKPP BINA DESA adalah yang namanya telah terdaftar oleh panitia dan telah

memenuhi pesyaratan peserta.

4. Peserta wajib datang paling lambat 30 menit sebelum acara dimulai dan mengisi daftar

hadir.

5. Selama mengikuti kegiatan peserta wajib mengenakan pakaian rapi dan sopan (dengan

jas almamater, sepatu, dan kemeja).

6. Peserta dilarang membawa senjata api/tajam, NARKOBA dan minuman keras selama

pelaksanaan rangkaian kegiatan PKPP BINA DESA.

7. Peserta wajib menjaga barang-barang milik pribadi. Apabila terjadi kehilangan tidak

menjadi tanggung jawab panitia pelaksana.

8. Peserta tidak diizinkan merokok selama agenda kegiatan berlangsung di dalam ruang dan

dilarang meninggalkan lokasi kegiatan tanpa seizin panitia.

9. Peserta PKPP BINA DESA wajib mengisi daftar hadir yang telah disediakan oleh

panitia.

10. Peserta PKPP BINA DESA diharuskan memakai tanda peserta / co-Card yang diberikan

oleh panitia selama acara berlangsung.

11. Peserta wajib menjaga kebersihan lingkungan selama berlangsungnya acara.

12. Peserta wajib berperilaku sopan dan bersahabat kepada masyarakat Desa Negeri Suah

Kecamatan Sibolangit Kabupaten Deli Serdang, Medan.

13. Peserta PKPP BINA DESA wajib mematuhi semua tata tertib dan menjaga kenyamanan

suasana serta berpartisipasi aktif dalam menciptakan kelancaran selama pelaksanaan

rangkaian kegiatan.

14. Hal-hal yang belum ditentukan akan diatur kemudian.




Lampiran VI

Rincian Materi Diskusi Workshop

Kelompok Materi Detail 1 Bahan baku 1. Identifikasi Keadaan Wilayah (IKW)

Sub bahasan materinya adalah : Desa Negeri Suah dan sekitarnya benar-benar

sesuai untuk kegiatan budidaya komoditas yang bersangkutan; berdasarkan analisis kesesuaian lahan. Pemahaman ini perlu disampaikan pada penduduk setempat diharapkan agar penduduk lebih banyak menanam komoditas ini lebih banyak daripada komoditas yang lain dengan perawatan yang intensif.

2. Ketersediaan Bahan Baku Sub bahasan materi ketersediaan bahan baku mencakup :

Penyediaan bahan baku dari dalam maupun luar daerah. Penyediaan bahan baku produksi dari dalam daerah / lokal dapat dicapai dengan pengaturan masa tanam komoditas yang bersangkutan agar panen tidak serentak. Penyediaan bahan baku dari luar daerah dilakukan dengan tujuan menyiapkan cadangan bahan baku jika daerah setempat tidak dapat memenuhi kebutuhan bahan baku dikarenakan berbagai hal misalnya gagal panen.

Pengelolaan bahan baku pada tahap pasca panen yakni mengelola bahan baku pada saat terjadi surplus berkaitan dengan penyimpanan di gudang. Penyimpanan komoditas hasil pertanian berbeda dengan menyimpan barang biasa. Komoditas hasil pertanian masih mengalami proses fisiologi sehingga memungkinkan hasil penen busuk jika kondisi lingkungan tidak sesuai. Berbagai macam hama dan penyakit pasca panen juga mengancam.

3. Kualitas Bahan Baku Sub bahasannya adalah :

Bahan baku yang akan digunakan dalam proses produksi harus melalui proses penyeleksian untuk mendapatkan kualitas terbaik.

Ditetapkan standar baku mutu bahan agar ada petunjuk atau pedoman yang jelas dalam proses sortasi.

2 Pengolahan 1. Pengetahuan tentang komoditas yang dijadikan bahan




baku Penjelasan tentang kemudahan memperoleh bahan

baku di Desa Negeri Suah karena komoditas tersebut menjadi komoditas utama yang diusahakan oleh petani penduduk setempat.

Penjelasan tentang potensi komoditas tersebut untuk menjadi produk olahan bernilai ekonomi lebih tinggi.

2. Proses pengolahan bahan baku Identifikasi SDM dan SDA untuk menetukan

apakah bahan baku diolah menjadi intermediate goods ataukah barang jadi, dengan berbagai pertimbangan.

Mengetahui dan dapat menjelaskan proses pengolahan bahan baku dari komoditas hasil pertanian yang bersangkutan menjai barang setengah jadi atau barang jadi.

Menganalisa kebutuhan alat dan mesin yang dibutuhkan beserta berbagai sarana produksinya.

Menganalisa teknologi yang dapat diterapkan dan dijalankan dalam usaha ini beserta penjelasan penggunaannya.

3. Pengemasan produk dan sortasi Kualitas kemasan yang baik untuk menjaga kualitas

produk yang disimpan di dalamnya. Seleksi dan sortasi kualitas produk untuk

mendapatkan hasil yang optimal.3 Pemasaran 1. Membuat Rencana Usaha

Membuat rencana usaha tani yang akan dijalankan dengan terperinci meliputi :

Perhitungan modal yang dibutuhkan untuk memulai usaha

Harga pokok produksi Analisis Titik Impas / Break Event Point (BEP) Keuntungan yang dapat dicapai jika melakukan

usaha ini Analisis Pay Back Periode untuk mengetahui

jangka waktu modal dapat kembali2. Membuat Proyeksi Pemasaran Menganalisa kebutuhan pasar yakni :

Berapa banyak produk yang dibutuhkan? Kapan permintaan terjadi? Siapakah pengguna produk?

3. Promosi produk yang maksimal Promosi dilakukan dengan berbagai macam iklan,

promosi dari mulut ke mulut, mengikuti pameran, dan berbagai cara yang lain.




Kemasan produk ang baik dapat menjadi daya tarik bagi calon konsumen.

4. Quality Control Proses seleksi produk yang sudah siap jual harus

dilakukan dengan ketat, teliti dan cermat agar tidak ada produk cacat yang beredar di pasar.

Perlu dibuat pedoman tentang standard kualitas produk

4 LITBANG/Research

and developmen

t

1. Pengembangan produk Pengembangan produk perlu dilakukan untuk

menghindari kejenuhan pasar. Inovasi-inovasi harus dilakukan untuk mendapatkan variasi produk.

Produsen diharapkan aktif terhadap perkembangan tren yang terjadi pada konsumen dalam pasar. Pengetahuan ini dapat diperoleh dari informasi yang dapat diakses melalui surat kabar, internet, dan mengamati perilaku konsumen.

2. Penelitian mendalam terhadap komoditas Produsen perlu menggali potensi komoditas yang

digunakan secara lebih mendalam agar dapat diproduksi menjadi produk jadi yang lebih beragam.

5 Kelembagaan

Pada bahasan ini, akan dikaji mengenai organisasi sosial di Desa Negeri Suah yaitu Kelompok Tani, Karang Taruna, dan PKK. Bagaimana mendinamisasikan ketiganya agar konsep agribisnis tersebut tumbuh dan berkembang nantinya. Selain itu, pada bahasan ini juga akan dipikirkan mengenai bagaimana mekanisme kerjasama dengan pihak-pihak lain untuk keberlangsungan usaha. Seperti mendatangkan dinas setempat untuk menyerahkan grand planning yang sudah dirintis untuk lebih dibina dan di dampingi dalam pelaksanaanya. Selain itu juga bias mendatangkan pihak lain misalnya dengan pengusaha yang nantinya bias diajak kerjasama dalam hal pemasaran atau pemasok bahan baku penunjang produksi yang lain. Kelompok yang mengkaji ini akan merancang dan membuka kerjasama dengan stakeholder yang dimaksud seperti pemaparan di atas dengan cara diskusi/tatap muka/temu usaha di akhir acara.Hal-hal yang perlu dipersiapkan

Alur yang jelas dalam komunikasi antara produsen dengan stakeholders.

Mengaktifkan kelembagaan melalui produk ini. Alur yang jelas bagaimana tugas dan tanggung jawab

tiap organisasi dan stake holders dalam kaitannya dengan pengembangan usaha agribisnis yang telah dirintis (dari dinas Pertanian, LSM, pengusaha, mahasiswa, masyarakat).




Lampiran VIIFORMULIR PESERTA

PEKAN KEPROFESIAN DAN PENGABDIAN POPMASEPI TAHUN 2011

UNIVERSITAS SUMATERA UTARAMEDAN

1. Nama Institusi : 2. Alamat Intitusi : .3. Telp/Fax :4. Delegasi

Nama Lengkap : NIM : Jenis KelaminAlamat rumah orang tua : No. HP/Tlp : Alamat Email : Penyakit khusus :

5. Tanggal kedatangan: ..........................................................................................................................

Jenis transportasi yang digunakan: ..........................................................................................................................

Tanggal keberangkatan kembali: ..........................................................................................................................

Foto 4 x 6




Lampiran VIIIANGGARAN DANA PESERTA PER-ORANG

1. Sarapan + Teh Manis Rp 6.000 x 5 hari = Rp 30.0002. Makan Siang (Nasi Kotak) Rp 12.000 x 5 hari = Rp 60.0003. Snack Rp 3.000 x 5 hari = Rp 15.0004. Makan Malam Rp 8.000 x 5 hari = Rp 40.0005. Transport ke USU Rp 12.500 6. Transport ke Desa Rp 64.0007. Penginapan di Medan (3 hari) Rp576.000 8. Transport untuk Field Trip ke Prapat Rp110.0009. Penginapan di Prapat (1 hari) Rp 40.00010. Sertifikat Rp 10.000

TOTAL Rp 957.500




Lampiran IXPROFIL LOKASI KEGIATAN

PEKAN KEPROFESIAN DAN PENGABIAN POPMASEPI

Gambar Desa Negeri Suah Kecamatan Sibolangit Kabupaten Deli Serdang

Desa Negeri Suah yang terletak di Kecamatan Sibolangit, Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara, berjarak 50 KM dari kota Medan ini terdiri dari 15 KK (Kepala keluarga). Masyarakat Negeri Suah yang mayoritas suku karo ini hidup berdampingan dengan rukun walau memiliki perbedaan kepercayaan kristen (mayoritas) dan islam. Dengan total jumlah peduduk sebanyak 66 orang, desa Negeri Suah Secara geografis daerah pemetaan terletak pada koordinat 98 derajat 38' 00" BT dan 3 derajat 13' 00" LU, memiliki potensi alam yang dapat dikembangkan antara lain sumber air hangat, dan air terjun Negeri Suah.




Gambar Sumber Air Hangat di Desa Negeri Suah

Desa Negeri Suah merupakan salah satu desa yang sering kami singgahi ketika akan menjelajahi keindahan alam ciptaan Sang Penguasa. Negeri Suah juga menjadi salah satu pintu gerbang untuk mendaki ke Deleng Barus, salah satu gunung di jajaran Bukit Barisan yang cukup terkenal di kalangan pendaki. Namun, akses jalan yang rusak membuat potensi ini tersembunyi sehingga membuat potensi desa Negeri Suah sulit dikembang. Di samping menyimpan potensi pertanian seperi karet dan aren, Negeri Suah sebenarnya memiliki potensi wisata yang luar biasa. Salah satu potensi wisata yaitu sungai yang mengalirkan air hangat. Sumber air hangat tersebut dapat ditempuh dengan waktu tempuh ± 15 menit berjalan kaki. Air hangat ini bertemu dengan air pegunungan yang dingin membentuk dua aliran air hangat-dingin di satu badan sungai. Lokasi tersebut merupakan obejek wisata yang sangat potensial bagi desa yang terdiri atas 15 KK (kepala keluarga) apabila mendapatkan perhatian dan dikembangkan secara lestari.

Negeri Suah memang terisolasi akibat kerusakan jalan. Kondisi jalan yang telah hancur membuat perjalanan sekitar 20km terasa lama. Angkutan hanya ada satu pekan sekali seingga tak jarang warga harus berjalan kaki seharian untuk ke kota. Sejak sepuluh terakhir ini , listrik memang sudah ada didesa tersebut. Namun, listrik bertenaga kincir air ini sering kali padam karena instalasinya sering diterjang banjir. Seperti pada saat kami berkunjung di pertengahan bulan September 2010, banjir telah mematahkan roda-roda kincir air sehingga Negeri Suah kembali dicekam gelap. Padamnya aliran listrik bukan masalah bagi warga Negeri Suah yang kebanyakan menghabiskan waktu di ladang pada siang hari dan berdiam diri di rumah masing-masing saat malam.

Alat-alat elektronik sangat langka, hanya lima warga yang punya radio dan dua orang yang punya pesawat televisi. Selain itu kehidupan masyarakat desa tergolong sangat sederhana, ditambah lagi fasilitas pendidikan dan kesehatan yang jauh dari desa, yang harus ditempuh selama 30 menit dengan mengendarai sepeda motor di desa Basukum. Sarana pendidikan sekolah dasar mengharuskan para anak-anak SD (sekolah dasar) berjalan kaki menempuh perjalanan 8 KM dari rumah melewati jalan yang turun naik dan rusak.

Pendidikan menjadi dilema bagi warga desa. Anak-anak yang bersekolah di sekolah dasar juga harus berjalan kaki ke Basukum. Sedangan, sekolah menengah pertama dan sekolah menengah atas yang terdekat hanya ada di Bandar Baru, yang harus ditempuh selama 2 jam dengan sepeda motor atau seharian jalan kaki. Anak-anak Negeri Suah yang akan melanjutkan sekolah ke jenjang SMP atau yang lebih tinggi terpaksa harus kos di Bandar Baru sehingga biaya yang ditanggung orangtua mereka sangat tinggi.

Masalah sebenarnya muncul saat mereka berinteraksi dengan dunia luar, terutama untuk menyekolahkan anak dan berobat ke dokter. Kenyataannya, walaupun cukup makan, mereka tidak cukup uang untuk mengikuti ritme kehidupan modern yang segala sesuatunya harus dibayar dengan uang. Pendidikan yang hanya sekedar mengikuti proses belajar mengajar hanya sekedar mengajarkan pemahaman dasar yang tidak membuat perkembangan berarti. Pemahaman para anak-anak yang berada di desa tersebut hanya sebatas mengenal baca tulis dan berhitung selebihnya terkendala masalah biaya, walaupun hanya untuk membeli buku bacaan.

Bagi masyarakan pedalaman seperti Negeri Suah, uang susah didapat. Mereka kaya barang dan sumber daya alam, tetapi miskin uang. Harga hasil bumi mereka dihargai sangat




murah oleh pembeli. Misalnya karet yang merupakan komoditas andalan Negeri Suah hanya dihargai oleh tengkulak Rp 4.000-Rp 4.800 per kg. Padahal, di Medan harga karet Rp 9.600 per kg.

Documents

Proposal PKPP Bina Desa POPMASEPI 2011 (Universitas Sumatera Utara)