proiect dany

7/31/2019 proiect dany

1/33

U..A.M.V. IaiFacultatea de ZootehnieSpecializarea Piscicultur

Proiect de an la disciplinaciprinicultura

ndrumtor: Student:Conf. dr. Costachescu Elena Balan Vasile Daniel

Iai 2010


2/33

Tema proiectului

Proiectarea unei amenaj ri ciprinicole

cu ciclu de exploatare de 3 ani


3/33

Cuprins

Cap. I. Date necesare pentru proiect

Cap. II. Studiu de fundamentare

Cap. III. Elemente de inginerie tehnologic

Cap. IV. Calculul materialului biologicCap. V. Calculul suprafeelor

Cap. VI. Concepia de amenajare

Cap. VII. Proiectarea lucrrilor de baz n amenajare

Cap. VIII. Transportul, aducia i distribuia apei n amenajare

Cap. IX. Dimensionarea hidraulic a instalaiilor tip clugr

Cap. X. Construcia de captare a apei


4/33

Cap. I. Date necesare pentru proiect

Suprafaa de cretere vara a III-a 110 ha

Producia unitar vara a III+a 2300 kg/ha

Proporia ntre specii Crap 65%Snger 25%Novac 10%

Greutatea exemplarelor la vrsta 2 aniG crap 1,100 kg/exG snger 1,200 kg/exG novac 1,300 kg/ex


5/33


6/33

Cap. II. Studiu de fundamentare

Prin aplicarea acestui proiect se urmrete asigurarea produciei de pete necesar

cerinei consumatorilor. Studiul pieei i a produselor din pete indigen indic absorbiala fondul pieei interne a 80.000 tone/an, care reprezint un consum mediu annual de 3,5kg/locuitor, pete oceanic 120.000 tone/an ce reprezint 5,2 kg/locuitor la care adaugconsumul de conserve de circa 1 kg/locuitor ajungnd la un consum general deaproximativ 10 kg pete.

Global consumul este de 14 kg Germania, 19 kg Olanda, ceea ce impune pentruromnia revitalizarea sectorului amenajat din apele interioare. Activitatea de proiectaredin domeniul amenajrilor piscicole a fost orientat pentru creterea n policultur adiverselor specii cu valori economice din ordinul Cypriniformes. Potenialul piscicol de

care dispune Romnia n ape interioare se ridic la 200.000 tone n condiiile n care attamenajrile piscicole ct i bazinele naturale ar fi folosite corespunztor.Sectorul piscicol dispune de importante acumulri constnd n mijloace fixe, dotri

i suprafee amenajate cu valori de peste 800 miliarde lei. Condiiile actuale raportulcerere/ofert impun o reconsiderare a proporiei dintre ciprinidele asiatice i crap.Condiionat de adaptarea tehnologic se impune o modernizare a concepiei de amenjarea fermei piscicole constnd n executarea urmtoarelor categorii de lucrri:

1.Optimizarea raportului dintre suprafaa ocupat de diferite categorii de heleteiecorespunztor indicatori biotehnologici n scopul asigurrii independenei tehnologice a

fermei.

2.Optimizarea caracteristicilor tehnico-constructive ale sistemului de heleteie nfuncie de caracteristicile biologice ale speciei de cultur

3.Diminuarea suprafeei neproductive din cadrul amenajrii prin utilizarea unorsisteme de transportare a apei sub presiune n locul celor cu curgere liber

4.Reducerea suprafeelor maximale pentru categoriile de heleteie la valoricorespunztoare aplicrii unor tehnologii de cretere n condiii optime economice

5.Optimizarea regimului heleteielor prin corelarea densitii de populare cudebitul de ntreinere pe specii i vrst

6.Reamplasarea heleteielor n cadrul unor scheme hidrotehnice integrate

tehnologic condiionate de optimizarea transportului materialului biologic7.Reprofilarea seciunii lucrrilor de terasamente n vederea asigurrii volumelorde ap optime fiecrui heleteu

8.Tipizarea lucrrilor de amenajare a insalaiilor specifice pentru prelucrareamecanizat a petelui i ncrcarea n mijloacele de transport

n stabilirea concepiei de amenajare s-a avut n vedere principalele tendine alepieii interne i anume gradul mare de agreere a petelui indigen viu sau condiionat cu


7/33

gheaa. Scopul proiectului e producerea crapului de consum i a ciprinidelor asiatice de 3veri. ntroducerea exploatrii pe 2 ani e datorat faptului c se obine pete de calitatesuperioar i determin folosirea unui material de reproducie n cantiti mai mici, prinacest sistem se obine un material piscicol superior cu coninut mai mare de grsime iraport mbuntit a prilor comestibile. De asemenea carnea are coninut mai mic n

ap. Avnd n vedere criteriile i obiectivele prezentate se va elabora o concepie deamenajare ce satisface ntr-o msur suficient indicatorii biotehnologici adaptai la

particularitile biotehnologice ale amplasamentului.

Crapul (Cyprinus carpio) face parte din familia Cyprinidae ce are 200 genuri i2000 specii rspndite n apele dulci din Europa, Asia, America de N i Central i

Africa. n regiunile unde nu a existat a fost introdus de om: america de S, noua Zeelandi Madagascar. Corpul are form i dimensiuni diferite cu solzi cicloizi, rareori fiind nud.Ultima pereche de arcuri branhiale posed dini faringieni variai ca form dispui pe 1-3

rnduri. Unele specii au musti.Genul Cyprinus are 5 specii: Carpio, Meristeis, Sabaudi, Pellegrini, Mirus . n

cadrul speciei Carpio sunt prezente 3 subspecii: Henctoferus, Viridiviolaceis, Carpio.Cyprinus Carpio poate ajunge la 1 m i 30 kg, rar 50 kg.

n afara crapului slbatic din bazinele naturale n bazinele piscicole se cresc formeale crapului de cultur ce aparin raselor Lausitz, Galitzia i Eischgrund. Aceste rase sedeosebesc prin forma corpului, prezena i dispariia solzilor i valoarea indicelui de

profil.Pe lng crapul obinuit mai exist i crapul oglind care prezint doar 3 rnduri

de solzi pe laterale. Crapul se dezvolt normal pn la altitudinea de 350 m.Novacul (Aristichtys nobillis). Ca form i dimensiuni seaman cu sngerul, dar

are capul mai mare, abdomenul fr solzi. Se ntlnete n ape curgtoare i stttoare.Icrele au perioad scurt de dezvoltare la temperaturi de 25-260 C. hrana estereprezentat de zooplancton i secundar fitoplancton. La 2 ani ajunge la 2 kg iar la 3 anila 4-5 kg. Valorific bine zooplanctonul i se preteaz la policultur. Materialul de

populare e obinut prin licrri de reproducie artificial.

Sngerul (Hypoptalmichtys molitrix). Ajunge la peste 1 m lungime i 20 kg. Pentru

reproducie urc pe cursul fluviilor ctre zonele cu curent mai puternic reproduc naceast perioad cu carasul dar la temperaturi de 20-240C. Dezvoltarea embrionardureaz aproximativ 30 ore. Maturitatea sexual este la 6 ani.

Profilicitatea e ntre 300 mii icre 1 milion icre. Hrnirea ncepe primvara la 9-100C i se termin toamna fiind alctuit din fitoplancton.


8/33

Cap. III. Elemente de inginerie tehnologic

3.1.Caractere morfologice ale crapului

n dezvoltarea crapului se ntlnesc 5 perioade: embrionar, larvar, perioada depui pn la reproducere, perioada de adult pn la un anumit numr pui i perioada debtrnee.

a.Perioada embrionar dureaz 3-5 zile la temperatura de 18-200c. Variaiile de laaceste limite duc la larve neviabile. La 30 de minute dup fecundare se obine primadivizare a zigotului, la 24 de ore se contureaz embrionul, la 48 de ore embrionul crescut

nconjoar sacul vitelin i apare o pigmentaie la nivelul viitorilor ochi. La 58 de ore seaccelereaz pigmentaia globilor oculari i se observ o slab pulsaie a inimii. La 70 deore i intensific pigmentaia, contracia inimii e eviden i se observ circulaia sngelui

pe toat suprafaa. La 86 de ore pe cap i corp se observ pete pigmentare, embrionulfcnd periodic 10-15 micri de zvrcolire n interior determinnd ruperea membraneiicrei moment n care se produce eclozarea.

b.Perioada larvar. Etapele de dezvoltare a larvelor de crap sunt:Etapa A dureaz 2 zile i corespunde cu a V-a zi de la depunerea icrei. Lungimea

larvei este de 5,5 mm. Aceast etap se caracterizeaz prin sacul vitelin piriform, capuluor lipit pe sacul vitelin, gura inferioar deschis i imobil, ochii pigmenai, primelearcuri branhiale acoperite cu opercule membranoase, foseta olfactiv situat n faaochiului. Larvele stau lipite de substrat datorit secreiei unei glande de fixare i din cndn cnd inoat puin apoi se lipesc din nou. Hrnirea este endogen.

Etapa B dureaz 4 zile, lungimea larvei este de 7 mm i se carcaterizeaz prinumplerea parial cu aer a vezicii gazoase, scderea accentuat a sacului vitelin, guradezvoltat dar deschis, membrana branhial acoper n ntregime arcurile branhiale iartubul digestiv este drept i lung. Se accentueaz pigmentaia n lungimea liniei dorsale peabdomen i regiunea cefalic. Larvele noat izolat n zone de mic adncime, aproape demal i consuma plancton.

Etapa C1 dureaz 4 zile, larvele depind 7 mm lungime, sacul vitelin dispare,orificiul bucal se nchide, se finalizeaz dezvoltarea vezicii gazoase i ncepe dezvoltarealobului caudal. ncepe hrnirea exogen, larvele meninndu-se la oa dncime de 40-50cm.

Etapa C2 dureaz 3 zile, larvele ajungnd la o lungime de 9 mm. Operculul estedezvoltat i acoper complet branhiile. Larvele se menin apropape de mal, mai multizolate i se hrnesc cu zooplancton i fitoplancton.

Etapa D1 dureaz 3 zile, lungimea larvei avnd 11,5 mm, gura uor prodactil.


9/33

Etapa D2 dureaz 5 zile, lungimea larvei 12,2, mm. Larvele se menin izolatedimineaza i se apropie de mal iar spre seara se ndeprteaz spre larg datorittemperaturii.

Etapa E dureaz 3 zile, lungimea larvei avnd 15 mm.c. Perioada de pui are 3 etape:

Etapa F dureaz 6 zile, larvele au o lungime de 22,5 mm i se carcterizeaz prindezvoltarea nveliului solzos la nceput n lungul flancurilor i apoi treptat n rest.Puietul st mai mult n apele de fund cnd timpul e linitit, aglomerndu-se n crdurimici.

Etapa G dureaz 3 zile, lungimea larvelor ajungnd la 31 mm, carcaterizndu-seprin acoperire total cu solzi, apariia perechii de musti i a foselor olfactive.

Etapa H dureaz 4 anii sunt incluse o parte din perioada de cretere vara I, varaII, vara III, ajungndu-se la 30 cm lungime i o greutate de peste 1 kg.

3.2.Tehnologia obinerii puietului de crap prin reproducereanatural-dirijat

3.2.1.Alegerea reproductorilor

La alegerea lor se va ine cont de realizarea n cel mai scurt timp a maximului despor pe unitatea de suprafa. Acest lucru este realizat prin folosirea crapului de ras ceare nsuirea de a utiliza la maxim hrana natural parlel cu cea suplimentar. Atuncicnd crapul de ras nu e hrnit suplimentar creterea este ncetinit. Totui n condiiibune de mediu crapul ameliorat se dezvolt mai bine dect cel slbatic mai ales n

densiti mici. Caracterele morfologice, indicatorii de cretere i profil sunt n rapportdirect cu alimentaia.Selecia reproductorilor se face astfel: toamna la recoltri se aleg cei mai mari

crapi de aceeai vrst, verificndu-se dac condiiile de sntate sunt bune. Dinexemplarele reinute se face o nou selecie reinndu-se numai crapii normal dezvoltaicu nottoarele intacte.

3.2.2.Schema clasic de reproducere natural dirijat

Larvele de 7 zile se trec n heleteie de predezvoltare unde rmn 3-4 sptmni.Aceste heleteie trebuie s asigure condiii foarte bune de mediu i hran i nu pot fifolosite dect pentru acest etap. Heleteiele rmn dezafectate pentru refacereastructurii fizico-chimice pentru dezinfecie i pentru aplicarea ngrmintelor iamendamentelor. Heleteiele au maxim 1 ha cu adncimi de 0,5-0,8 m pentru a se nclziuor sub influena razelor solare. Alimentaia heleteielor de predezvoltare se face directdintr-un canal de alimentare, apa trecnd printr-o plas cu ochiuri de 1 mm.


10/33

3.2.3.ntreinerea i popularea heleteielor de reproducere

n timpul verii pn la populare heleteiele trebuie vidate pentru a distruge diferiiparazii i dumani att vegetali ct i animali. De asemenea trebuie refcut aciditatea

terenului respectiv i trebuie mpiedicat depunerea oulor de ctre broate, duprecoltarea puietlui heleteiele se las 30-40 de zile dup care se lucreaz cu grapa cudiscuri. Dup 5 luni se mprtie pe suprafa gunoi de grajd bine fermentat.

Primvara timpuriu cu 30 de zile nainte de inundare, gunoiul este strns cu greblei dat afar. Pentru a asigura hrana natural la 24 de ore dupa reproducere dactemperatura apei nu scade sub 10 grade n aceste bazine se introduc ngrminte. Seutilizeaz gunoi de grajd bine fermentat lng mal pn la 25 cm mprtiindu-se 1,5kg/m2 n heleteu n afara locului unde s-au depus icrele.

Dup dou zile dac temperatura apei nu scade iar pH-ul i Oxigenul sunt normalese adaug must lichid obinut ntr-un amestec de 6 l ap i 2 kg gunoi la fiecare 10 m2 de

heleteu. Dac chimismul apei este normal pentru intensificarea dezvoltrii hraneinaturale n a 3-4 zi dup reproducere se adaug ngrminte minerale putndu-se utilizacenu din arderea lemnului. Prin aplicarea acestei metode n heleteiele de reproducerese asigur o cretere normal a alevinilor i dispare mortalitatea datorit lipsei hranei.

Crapul nu-i depune icrele n lipsa vegetaiei sau cnd aceasta este mpotmolit saupe cale de putrezire. ntr-un heleteu de reproducere tip Dubisch sau Hoffer se introduceo pereche de reproductori. Pentru heleteiele mixte de reproductori i prim cretere se

poate introduce o familie de 1:1 la 0,5 ha.

3.3.Tehnologia de cretere vara IMetoda de cretere a puietului ntr-o singur fazPuietul este mutat din heleteiele de reproducere n cele de cretere unde rmne

pn n toamn dup care e recoltat i mutat n bazine de iernat. Suprafaa acestor bazineeste de 1,2 ha cu adncime medie de 0,8 m.

Pentru a ridica producia puietul este hrnit suplimentar, situaie n care semrete numrul de aluviuni de 5-6 ori pn la 50-60 mii/ex/ha.

n lipsa heleteielor de cretere vara I puietul de 4-5 sptmni va fi mutat n celede cretere mpreun cu puietul de 2 veri cu o anumit rezerv.

Metoda creterii puietului n dou fazeEste nevoie de un heleteu de cretere unde alevinii rmn 4-8 sptmni iar la

nceputul verii sunt mutai n heleteie de cretere pentru a doua faz. Heleteiele deprim cretere au adncimi de 0,6-0,8 m. Acestea vor fi alimentate cu ap ct mai curat.Dac puietul va fi crescut 4 sptmni n acest heleteu, suprafaa va fi ntre 0,25-1 ha.


11/33

Numrul de alevini introdui la hectar depinde de productivitatea heleteului i a timpuluict rmn n heleteu. Norma de populare este de 50-200 mii ex/ha.

Heleteiele de predezvoltare sunt inundate cu cteva zile nainte pnetru a evitadezvoltarea duntorilor puietului. Pe la mijlocul lunii iunie i nceputul lunii august,

puietul ajunge la 2-4 cm, uneori la 9 cm cu o greutate de peste 7 g. pierderile pot fi pn

la 50%.n faza a doua de cretere puietul este introdus la nceputul lunii august. Pn laaceast dat e recomndat ca fundul heleteului s fie cultivat cu plante leguminoase pe

jumtate de suprafa.suprafaa acestor heleteie e ntre 2 i 5 hectare iar adncimeamedie nu va depi 1,2 m. inundare heleteielor se face treptat cu scopul de a pune ladispoziia puietului zone noi de hrnire

Data Greutatea (g)15 iunie 2 - 31 iulie 5 - 7

15 iulie 10 - 121 august 12 - 2215 august 22 - 25

1 septembrie 28 - 3015 septembrie 32 - 331 octombrie 38 - 4015 octombrie 42 - 50

3.1.4.Pescuirea larvelor i a puietului de crap

Folosind incubaia n fecndaia artificial n aparate speciale se elimin operaiadificil de recoltare a larvelor, a alevinilor i plasarea lor n heleteie de cretere. La 8-20de zile puietul prezint ritmul cel mai mare de cretere i trebuie avut n vedere caheleteiele de predezvoltare s aib maximul de biomas. Pescuirea alevinilor se face n

zilele clduroase, cu soare, cnd se menin la suprafa n locuri puin adnci. Puietul sepescuiete uor cu paiei sau sculei din pnz iar restul ce rmn se pescuiesc pescurgerea total a heleteielor folosind gropile totale de pescuit.

3.1.5.Sortarea puietului

Odata cu puietul se ntlnesc i alte specii ce se ndeprteaz manual. Cndunitatea dispune de mai multe bazine pentru iernat se recomand ca puietul de o var s

fie sortat n trei grupe de mrime.


12/33

3.1.6.Numrarea puietului

Se face prin trei metode:

a.Metoda volumetric n care se utilizeaz vase cu orificii pentru eliminarea apei.Din materialul colectat se iau trei vase pline la acelai nivel. Numrul de exemplare pe

vas se calculeaz cu formula3

321

/

nnnN

vex

++=

NTC0+ = Nr.vas x Nr.ex/vas.b.Metoda gravimetric. Se cntresc trei probe ntre 500 i 1000 exemplare

stabilindu-se greutatea medie pentru lotul respectiv. Se cntrete tot puietul i se obinenumrul total de exemplare pe bazin.

+=+

0

0CG

P

CNm

T

ex

c.Metoda exemplar pe exemplar se folosete cnd numrul de puiet este redus.


13/33

Schema tehnologic pentru creterea ciprinidelor

Cretere vara a II-a

Iernare puiet de o vara

Cretere vara III

Iernare puiet de doua veri

Cretere vara I

Reproducere artificialReproducere natural-

dirijat i predezvoltare

Prematurare reproductori

Cretere reproductori

Iernare reproductori

Cicluproductivpe

doiani

Ciclup

roductivpetreiani

Ciclupro

ductiv

puiet

Cicludereproducere


14/33

Cap. IV. Calculul materialului biologic

4.1.Stabilirea produciei totale

PT= Pnx S Pn= Productia naturala/ ha S=Suprafata

PT=2300 x 110 = 253 t

4.2.Calculul greutii medii pe exemplare

GC2+=1100 kg/ex

GS2+=1200 kg/ex

GN2+=1300 kg/ex

PTC2+=

100

65PTx= 100

65253x

=164450

PTS2+=100

25PTx= 100

25253x

=63250

PTN2+=100

10PTx=

100

10253x=25300

4.3.Calculul numrului de exemplare pe specii la recoltare

1495001,1

164450

2

2

2 ===

=

=

=

GC

PTCNC

194623,1

25300

2

2

2 ===

=

=

=

GN

PTNNN


15/33

527082,1

63250

2

22 ===

=

=

=

GS

PTSNS

Calculul numarului de exemplare de 3 veri pe suprefata de crestere

NT2+= NC2+ + NS2+ + NN2+NT2+= 149500 + 52708 + 19462 = 221670

4.4.Calculul necesarului materialului biologic pentru populareabazinelorde cretere vara II

Pp = 10 % Sv = 90 %

166111

90

100149500

90

10022 ===

+xxNC

NC

5856490

10052708

90

10022 ===

+xxNS

NS

NT2 = NC2 + NS2 + NN2

2162490

10019462

90

10022 ===

+xxNN

NN NT2 = 166111 + 58564 + 21624 = 246299

4.5.Calculul materialului de dou veri introdus la iernat

Pp = 15 % Sv = 85 %

19542585

100166111

85

10021 ===+

xxNCNC

6889985

10058564

85

10021 ===+

xxNSNS NT1+ = NC1+ + NS1+ + NN1+

2544085

10021624

85

10021 ===+

xxNN

NN NT1+ = 195425 + 68899 + 25440 = 289764

4.6.Calculul materialului biologic de 1 an necesar populrii bazinelorde cretere vara a II-a

Pp = 20 % Sv = 80 %


16/33

24428180

100195425

80

10011 ===

+xxNC

NC NT1 = NC1 + NS1 + NN1

8612480

10068899

80

10011 ===

+xxNS

NS NT1 = 244281 + 86124 + 31800 = 362205

3180080

10025440

80

10011 ===

+xxNN

NN

4.7.Calculul necesarului de o var pentru populareabazinelor de iernat

Pp = 20 % Sv = 80 %

30535180

100244281

80

10010 ===+

xxNCNC NT0+ = NC0+ + NS0+ + NN0+

10765580

10086124

80

10010 ===+

xxNSNS NT0+ = 305351 + 107655 + 39750 = 452756

3975080

10031800

80

10010 ===+

xxNNNN

Tinand cont ca la transportul puietului de 1 vara la ciprinidele asiatice seinregistreaza pierderi de 5 % se calculeaza numarul de pui de 1 vara ce trebuiecumparati.

N*S0+ = 11332195

100107655

95

1000=

=

+

NS

4184295

10039750

95

10000 =

=

=

+

+

NN

NN

4.8.Calculul numrului de pui de crapC0 predezvoltai introdui nheleteiele de cretere vara I

Pp=50% Sv=50%

61070250

100305351

50

10000 =

=

=

+NC

NC

Procentul de pierderi la transportul ctre heleteiele de cretere cara I este de 5 %


17/33

64284495

100610702

95

1000*=

=

=NC

CON

4.9.Calculul numrului reproductorilor activi la crap

Numrul alevinilor predezvoltai pe reproductor femel activ este 90.000exemplare. innd cont de pierderile de recoltare sortare i manipulare.Pp=10-15% SV=87%

73890187

100642844

87

1000*0 =

=

=NTC

NTC

4.10.Calculul numrului de larve eclozate trecute la hrana exogen

Pp=50% SV=50%

147780250

100738901

50

100*

0

0

*=

=

=NTC

TCN

De la depunerea icrelor p\n[ la ecloyarea larvelor pierderile sunt de aproximativ30% la fecundare, 70% la incubaie, 85% cretere n heleteiele de reproducere, 15%

pecuit n heleteiele de reproducere.

4.11.Calculul numrului de icre depuse

2955604100

2001477802

100

2000*

*=

=

=

TCNicreNr

O femel depune 60.000 icre/kg greutate corporal.

4.12.Stabilirea kg de femele necesare pentru depunereacelor 4164692 icre

GT

kgTot=49260

60000

2955604=

Greutatea unei femele este de 4 kg.

4.13.Stabilirea numrului de femele


18/33

Nr 12315.124

===femGT femele

Raportul femele masculi 1:2

4.14.Calculul numrului de masculiNr fem x 2 = 12 x 2 = 24 masculi

4.15.Calculul numrului total reproductori activi

NTRAC = NRA + NRA = 24 + 12 =36

4.16.Nr total reproductoriNTR = NTRA + NTRR = 36 + 36 = 72

4.17.Stabilirea necesarului de remoni

Pornind de la materialul de o var C0+ prin selecie trebuie ca noul lot dereproductori procurat n vrst de 4 ani s fie reprezentat de cei 72 reproductori.

Se pornete de la NSC4 (numrul exemplare selecionate de 4 ani)NSC4 = NTR = 72

4.18. Calculul numrului total C4 Pp = 90%

8090

10072

90

10044 =

=

=NSC

NTC

Numrul total de exemplare introduse la iernat Pp = 3% SV= 97%

8297

10080

97

10043 =

=

=

+

NTCNSC

Numrul total de reproductori NTC3+ din care se vor selecta NSC3+ Iselecie = 85%

9685

10082

85

10033 =

=

=

+

+

NSC

NTC

Calculul numrului de NSC3 cu care se populeaz HCR3+ Pp = 5% SV= 95%

10195

10096

95

10033 =

=

=

+NTC

NSC

Calculul NTC3 ce iese de la iernat din care se selecioneaz NSC3 Isel= 80%


19/33

12680

100101

80

10033 =

=

=NSC

NTC

Calculul NSC2+ introdus la iernat Pp = 5% SV= 95%

13395

100126

95

10032 =

=

=

+

NTCNSC

Calculul NTC2+ din care se selecioneaz NSC2+ Isel= 75%

17775

100133

75

10022 =

=

=

+

+

NSCNTC

Calculul NSC2 cu care se populeaz heleteiele de cretere vara a III-a Pp 10% SV =90%

19790

100177

90

10022 =

=

=

+NTC

NSC

Calculul NTC2 din care se selecioneaz NSC2 Isel= 90%219

90

100197

90

10022 =

=

=NSC

NTC

Calculul NSC1+ ce va fi introdus la ienat Pp = 10 % SV = 90%

24390

100219

90

10021 =

=

=

+

NTCNSC

Calculul NTC1+ din care se selecioneaz NSC1+ Isel= 60%

40560

100243

60

10011

=

=

=+

+

NSCNTC

Calculul NSC1 cu care se populeaz heleteiele cretere remoni de dou veri SV= 85%

47685

100405

85

10011 =

=

=

+NTC

NSC

Calculul NTC1 din care se va seleciona NSC1 Isel= 50%

95250

100476

50

10011 =

=

=NSC

NTC

Calculul NSC0+ ce va fi introdus la iernat SV = 85%

112085

100952

85

10010 =

=

=

+

NTCNSC

Exemplarele obinute se selecioneaz fenotipic din numrul total C0+ obinui npepinier. Pentru lotul de reproductori cu care s-a nceput tehnologia de reproducerecare au fost procurai i care va fi folosit n patru campanii de reproducere, numrul de


20/33

exemplare ce va rmne de la o etap la alta innd cont de pierderile de cretere i iernatprecum i de cele din perioada de reproducere va fi urmtorul:

NS4= 72 din care 36 reproductori adic 12 femele i 24 masculi vor intra n BRNP36 remoni ce se introduc n heleteiele de cretere de la C4 C4+

Calculul numrului de reproductori rmai dup reproducere SV = 90%

32100

9036

1000

9044 =

=

=NSC

NRSC

Din cele 36 exemplare folosite la reproducere mai rmn 32

Calculul numrului total reproductori C4 introdui n HC de la C4 la C4+NTC4 = NRSC4 + NSC4 = 32 + 36 =68 Din cele 72 exemplare au mai rmas 68

Calculul NTC4+ rmas dup cretere SV= 95%

65100

9568

100

9544 =

=

=

+

NTCNTC

Calculul NSC4+ ce se va introuce la iernat Isel= 95%

62100

9565

100

9544 =

=

=

+

+

NTCNSC

Calculul NTC5 ieit de la iernat SV = 95%59

100

9562

100

9545 =

=

=

+NSC

NTC

Calculul NSC5 ce se introduce la cretere Isel= 95%

56100

9559

100

9555 =

=

=NTC

NSC

Din numrul de reproductori NSC5 vor merge la BRNP 36 iar restul la heleteielede cretere de la C5 la C5+ 56 - 36 =20

Calculul numrului reproductorilor activi rmai dup reproducie SV = 95%

34100

9536

100

9555 =

=

=NRaC

NRaSC

Calculul NTC5 introdui la cretere de la C5 la C5+NTC5 =NraSC5 + 20 = 34 + 20 = 54


21/33

Calculul NTC5+ rmas dup cretere SV= 95%

51100

9554

100

9555 =

=

=

+

NTCNTC

Calculul NSC5+ introdui la iernat Isel= 100%

NSC5+ = NTC5+ = 51Calculul NTC6 ieii de la iernat SV= 97%

49100

9751

100

9756 =

=

=

+NSC

NTC

Calculul NSC6selecionat Isel= 100% NSC6= NTC6= 49

Din NSC6 se introduc n bazine de reproducere natural 36 iar n heleteiele decretere de la C6 la C6+ 49 -36 =13

Calculul NraSC6rmai dup reproducere SV=90%

32100

9036

100

9066 =

=

=NRaC

NRaSC

Calculul NTC6 introdui la cretereNTC6 = NraSC6+ 13 = 32 + 13 = 45

Calculul NTC6+ rmai dup cretere SV = 97 %

44100

9745

100

9766 =

=

=

+

NTCNTC

Calculul NSC6+ ce se introduc la iernat Isel = 100%NSC6+ = NTC6+ = 44

Calculul NTC7 ieiti de la iernat SV= 97%

43100

9744

100

9767 =

=

=

+NSC

NTC

Calculul NSC7selecionat Isel= 100%NSC7 = NTC7= 43


22/33

Cap. V. Calculul suprafeelor

Avand in vedere profilulinitatii ciprinicole care isi procura unitati de o vara pentrusanger si novac si care obtine puietul de crap prin reproducere natural dirijata, trebuiecalculate urmatoarele suprafete:

5.1.Calculul suprafeelor heleteielor de iernata materialului de o var

Np =10 t/ha

Np

GTSHI +

+=

010

La cumprare puietul are urmtoarele greuti:

GC0+ = 50 g/exGN0+ = 40 g/exGS0+ = 45 g/ex

Calculul greutii totale pe specii

GTC0+ = NC0+ x GC0+ = 0,05 x 305351 = 15267.55 kgGTS0+ = NS0+ x GS0+ = 0,045 x 107655 = 4844.475 kgGTN0+ = NN0+ x GN0+ = 0,04 x 39750 = 1590 kg

GT0+ = GTC0+ + GTS0+ + GTN0+ = 15267.55 + 4844.475 + 1590 = 21702.025 kg

haSHI 17.22025.217010

025.2170210 ===+

5.2.Calculul suprafeei de cretere vara a II-a


23/33

haNp

NTSVII 36.60

6000

3622051=== Np = 6000 ex/ha

5.3.Calculul suprafeelor de iernat Np = 10 t/ha

Np

GTSHI +

+=

1

21

Pentru vara a II-a materialul biologic trebuie s ajung la urmtoarele greuti:

gC1+ = 400 g/exgS1+ = 700 g/exgN1+ = 600 g/ex

GC1+ = NC1+ x gC1+ = 195425 x 0,4 = 78.17 tGS1+ = NS1+ x gS1+ = 68899 x 0,7 = 48.22 tGN1+ = NN1+ x gN1+ = 25440 x 0,6 = 15.264 tGT1+ = GC1+ + GS1+ + GN1+ = 78.17 + 48.22 + 15.264 = 141.654 t

haSHI 16.1410

654.14121 ==+

5.4.Calculul suprafeei heleteielor de iernare reproductori

GTR = NTR x GmedR GmedR = 4,5GTR =72 x 4,5 = 324

Np = 500

haNp

GTRSHIR 648,0

500

324===

5.5.Calculul suprafeei bazinelor de cretere reproductori

Se folosesc aceleai bazine de cretere de la C4 C4+, C5 C5+, C6 C6+, C7 C7+Np = 350 ex/ha

haNp

NTCSHCR 22,0

350

804===


24/33

5.6.Calculul suprafeei heleteielor cretere remoni

Calculul suprafeei se calculeaz pentru exemplarele NSC1 ce se vor introduce lacretere vara a II-a de la C1 C1+. Se folosesc aceleai bazine i pentru C2 C2+ i C3 C3+.

Pentru remoni densitatea la populare se calculeaz dup vrst.

Pentru C1 = 2000 7000 ex/ha 3500Pentru C2 = 1500 3000 ex/ha 2000Pentru C3 = 700 1000 ex/ha 1000

Dac pentru crapul C1 greutatea n primvar este de 360 g rezult c pentru odensitate de 3000 ex/ha va rezulta o mas biologic de 1,08.

haNp

NSCSHi 136,0

3500

47611 ===+

5.7.Calculul suprafeei bazinelor pentru iernat remoni ireproductori Np = 1163 ex/ha

haNp

NTCSHiC 06,0

1163

8044 ===

+

+

Np = 1852 ex/haha

Np

NSCSHir 07,0

1852

1332===

+

5.8.Calculul suprafeei bazinelor pentru parcare reproductoriNp = 300 ex/ha

Lotul se procur toamna la vrsta de trei veri urmn a fi iernat n heleteielepentru iernat de la C3+ - C4 ce se introduc n BRNP. Lotul selecionat n C4 va fi alctuit

din 102 exemplare, diferena de 51 introducndu-se n heleteiele de parcare.

haNp

NSCSHp 32,0

300

963===

+

5.9.Calculul suprafeelor bazinelor de carantin

SHk 1 ha


25/33

5.10.Calculul suprafeei heleteului de cretere vara I

Np = 80000/ex

ha

Np

TCNSHCVI 47.18

80000

1477802* 0===

5.11.Calulul suprafeei heleteielor reproducere dezvoltarepostlarvar

Numr familii pe hectar = 7

hahaNRfam

NTRSBRNP

fem71.1

7

12

/

0===

5.12.Calculul suprafeei totale de luciu de ap

SHCvIII = 110 haSHCvII = 60.36 haSHCvI = 18.47 haSBk = 1 haSBPR = 1.17 haSHir = 0,07 haSHCr = 0,136 ha

SHI0+-1 = 2.17 haSHI1+2 = 14.16 haSHIR = 0,648 haSHCR = 0,22 haST(l.a.) = 208.404 ha

5.13. Calculul suprafeei totale de teren amenajat

ST (teren amenajat) = ST (l.a.) + S (diguri + canale)

S (diguri + canale) =10 15% = 12% = 24.8ST = 208.404 + 24.8 = 233.204 ha


26/33

Cap.VI.Concepia de amenajare

6.1.Factorii de baz n stabilirea concepiei de amenajare

A. Sursa de alimentare cu ap:

-regim niveluri-debite-caliti fizice

Regimul nivelurilor prezint interes practic n abordarea i rezolvareaurmtoarelor probleme:

1.Dimensionarea digului de aprare a unitii piscicole i verificarea stabilitiiacestuia

2.Determinarea raportului dintre volumele de ap vehiculate gravitaional,

respectiv prin pompare n vedera inundrii i desecrii incintei3.Stabiliarea soluiei constructive i a particularitilor funcionale ale prizei de ap

B.Terenul

Se face o caracterizare morfometric, pedologic i geotehnic.Terenul ce urmeaz s fie amenajat trebuie s prezinte o configuraie nivelitic

plan sau un grad redus de neuniformitate. Panta general se face pe direcia i sensul decurgere a emisarului.

Principalii indicatori hidrofizici care se analizeaz sunt:- coninutul de argil- greutatea volumic- porozitatea total

Principalii indicatori pedochimici sunt: coninutul n humus, coninutul n azottotal, rezervele de fosfor total, coninutul n potasiu i n sodiu, gradul de salinitate.


27/33

Principalele caracteristici geotehnice se refer la: indicele de plasticitate, indicelede consisten, rezistena la tiere, coeficientul de compresibilitate pe vertical.

6.2.Elaborarea concepiei de amenajare

n scopul asigurrii bazei materiale necesare aplicrii tehnlogiei de exploatare estenecesar s se realizeze prin compartimentare diversitatea de heleteie specificat ncapitolul anterior.

Heleteiele i bazinele preconizate a se realiza vor fi datate ca instalaii dealimentare evacuare difereniate condiionat de exigenele tehnologice ale fiecrui

heleteu. Aceste instalaii i echipamente asigur inundarea, primenirea, reglareanivelului i evacuarea apei n funcie de cerina tehnologic, din aceasta rezultndcaracteristica sistematic a amenajrii.

La baza elaborrii concepiei de amenjare stau dou principii: principiul ce impunerealizarea de heleteie a cror caracteristici constructive s corespund speciei icategoriei i principiul hidrotehnic care impune interdependena fiecrui heleteu saubazn in ceea ce privete alimentarea cu ap, primenirea i desecarea. Conform celor dou

principii la amplasarea diferitelor tipuri de heleteie i bazine n perimetrul schemeihidrotehnice se vor lua n considerare o serie de criterii cum ar fi:

- asigurarea corelaiei ntre configuraia nivelititc a terenului i adncimeaoptim necesar pentru fiecare categorie de heleteu. Conform acestui criteriu bazinele iheleteiele care au o adncime mai mic se amplaseaz n zonele cele maielevate;

- la includerea n cadrul schemei se va urmri ca heleteielor s li se asigure oform pe ct posibil rectangular, raportul dintre laturi fiind recomandat ca optim dinpucnt de vedere tehnologic;

- bazinele de iernat se vor amplasa avnd n vedere satisfacerea simultan aurmtoarelor condiii: apropierea de staia de pompare pentru a limita lungimea traseelorreelei de canale;

- cota terenului s fie pe ct posibil mai mic pentru realizarea adncimilor

tehnologice;- absena depozitelor de substane organice;-heleteiele de cretere se vor amplasa n strict concordan cu cellalte categorii

de heleteie;- bazinele de reproducere se amplaseaz n acele coparimente ale scehemei

hidrotehnice ce reprezint o evloie pedologic corespunztoare;


28/33

- la stabilirea concepiei de amenajre se vor avea n vedere i o serie departiculariti de amplasament privind poziia cilor de acces i a reelelor de alimentarecu energie electric, gaze naturale.

6.3. Repartizarea suprafeelor pe categorii de heleteie i bazine

Realizarea schemei hidrotehnice de amenajri piscicole presupunecompartimentarea terenului n scopul obinerii diversitii de heleteie rezultate dincalcul. Condiionat de elemente de inginerie tehnologic, schema proiectului tehnologic

i indicatorii biotehnologici corelat ntre mrimea suprafeei aferente diverselorcategorii de heleteiele, s-a efectuat n baza unui calcul i a rezultata o interdependenntre suprafaa luciuluid eap corespunztori fiecrui tip de heleteu i suprafaa total.

Nr.crt.

Categoria de heleteuCod

Suprafaaha %

1. Heleteu cretere vara a III-a HCV III 110 52,552. Heleteu cretere vara a II-a HCV II 60.36 28,833. Heleteu cretere vara I HCV I 18.47 8,82

4. Heleteu iernat material vara I HI 0+-1 2.17 1,035. Heleteu iernat material vara a II-a

HI1+-2 14.16 6,75

6. Bazin iernat remoni Bir 0.07 0,037. Bazin reproducere natural-dirijat BRNP 1.17 0,558. Heleteu cretere remoni HCr 0,136 0,069. Heleteu cretere reproductori HCR 0.22 0,10

10. Bazin parcare femele i masculi Bparcare 0,9 0,4211. Bazin carantin Bcarantin 1 0,4712. Bazin iernare reproductori BIR 0,648 0,00313. Total 209.304

Stabiliarea numrului de heleteie

Heleteie cretere vara aIII-a. Suprafaa ntre 50 i 100 ha.2 x 65 ha


29/33

Heleteie cretere vara a II-a. suprafaa 10 50 ha2 x 30.18 ha

Heleteie iernat vara a II-a. Suprafaa 5 10 ha2 x 7.8 ha

Heleteie iernat vara I. Suprafaa 5 101 x 2.17 ha

Heleteie cretere vara I. Suprafaa 5 10 ha2 x 10 ha 1 x 8.47 ha

Bazine reproducere natural-dirijat i dezvoltare postlarvar. Suprafaa 0,05-1 ha2 x 1 ha 1 x 0,17 ha

Bazine iernat reproductori. Suprafaa 0,1 1 ha

1 x 0,648 ha

Bazne iernat remoni. Suprafaa 0,1 1 ha1 x 0,07 ha

Heleteu cretere reproductori. Suprafaa 1 5 ha1 x 0,22 ha

Heleteu cretere remoni. Suprafaa 1 5 ha

1 x 0,136 haHeleteu de parcare i carantin. Suprafaa 1 ha

6.4.Caracteristici tehnico-constructive i funcionale ale heleteielor

ntr-o unitate piscicol exist o serie de heleteie i bazine ce trebuie sndeplineasc urmtoarele cerine tehnologice:

1.S asigure regimul termic, hidric, gazos, adecvat fiecrei specii de cultur istadiu de dezvoltare.

2.S asigure resurse suficiente de hran natural tiind c producia total depindede producia natural i cea artificial.

Bazinele de maturareSunt amplasate n apropierea staiilor de incubaie. Suprafaa optim a acestor

bazine este de 20 30 m2 cu adncime medie de 1 m. Timpul de inundare i golire esteaproximativ 30 minute. Alimentarea cu ap a bazinelor se realizeaz cu ajutorul unor


30/33

conducte metalice sub presiune eliminndu-se complet traumatizarea materialuluibiologic n aceast faz extrem de sensibil. (vezi figura 1)

Bazinele de iernatSunt construite astfel nct densitatea puietului de o var s fie ntre 7 i 8 tone pe

hecatr iar pentru cel de dou veri ntre 10 i 15 tone pe hectar. Se amplaseaz napropierea staiei de pompare astfel nct lungimea canalelor de evacuare i alimentares fie ct mai scurt. Se amplaseaz n zona de cot minim (depresionar) pentrurealizarea adncimii tehnologice cu consum minim de terasamente. Mrimea suprafeeibazinelor de iernat este ct mai mic pentru a se interveni operativ a supra a douelemente:

-adncimea apei ce poate fi uor mrit la scderile de temperatur trebuie s fientre 1,7 i 2,5 m;

-e preferabil ca fundul bazinul s prezinte zone microdepresionare unde apa sating 3 m.

Mazinele de iernat se construiesc n trei variante:1.Varianta n debleu (vezi fig. 2)2.Varianta n rambleu (vezi fig. 3)3.Varianta mixt

La amplasarea bazinelor de iernat se vor evita zonele acoperite cu depuneriorganice care prin mineralizare vizeaz chimismul apei.

Bazinele de reproducere natural-dirijat.Se amplaseaz pe cele mai evoluate sectoare din punct de vedere pedologic n

perimetrul amenajrii. Bazinele se amplaseaz n imediata apropiere a heleteielor de

parcare pentru limitarea distanelor de transport. Apa de alimentare trebuie s coninminimul de aluviuni n suspensie, deoarece mlul se depune pe icre i le asfixiaz dintr-un bazin decantor care prin forma sa i prin amenajrile auxiliare asigur o eficientdecantare a apei. Aprecierea bazinului de reproducere i a celui decantor se poate face ndou variante:

1.n serie (vezi fig. 4)2.n paralel (vezi fig. 5)

Suprafaa bazinului de reproducere trebuie s fie ct mai mic (optim pentru ofamilie de reproductori ntre 500 i 1000 m2). Raporturile lungime-lime este de .Principala caracteristic a unui bazin de reproducere este variabilitatea adncimii apei

dup cum urmeaz:-la nivelul platformei de reproducere ntre 0,3 i 0,8 m;-n zonele de refugiu pentru reproductori i larve ntre 1,2 i 1,5 m.

Bazinul reproducere tip Dubisch. Este alctuit din platform nierbat cu panta85%. Platforma este nconjurat de canal drenor ce constituie zona de refugiu pentrularve i reproductori (vezi fig.6).

Bazinul Hoffer. Exist situaii cnd bazinele de reproducere sunt legate deheleteiele de predezvoltare prin intermediul unor instalaii specifice ce traverseaz digul


31/33

realizndu-se larvelor fr pescuire. Pe 70-80% din suprafaa bazinului de tip Hofferadncimea este de 50 cm iar pe restul suprafeei adncimea este de 1m. (vezi fig. 7)

O alt soluie este varianta Acvares ce const n realizarea unui canal drenor cetraverseaz bazinul pe lungimea acestuia. De o parte i de alata a canalului se formeazdou benzi nierbate care prin lucrri agrotehnice specifice se nierbeaz cu vegetaii

perene. Pe cele dou benzi nierbate se realizeaz reproducerea iar refugiulreproductorilor are loc n canalul central.Bazinele de predezvoltare.Se realizeaz n ferme cu suprafa mic pentru c apare o discrepan ntre

densitatea de populare cu larve i nivelul sczut al resurselor de hran natural. Acestease amplaseaz pe ct posibil pe solurile cele mai bune datorit rolului important al hraneinaturale n primele stadii de dezvoltare. Aceste bazine se plaseaz pe o latur adiacentbazinelor de reproducere pentru reducerea manipulrilor legate de pescuit i de populare.

Exist situaii cnd aceste heleteie se realizeaz distinct fa de heleteiele de creterevara I sau sub forma unor incinte submersibile amplasate pe heleteiele de cretere vara

I. (vezi fig. 8).

6.5.Elaborarea concepiei de amenajare i a schemei hidrotehnice

Sunt condiionate de factori de natur biologic, tehnic, economic ce impunluarea n considerare n faza de elaborare a documentaiei tehnice, a dou principii:

- principiul biologic ce impune realizarea unor bazine care prin particularitileconstructive i de funcionare s asigure condiii optime de dezvoltare a petilor.

Respectarea acestui principiu impune realizarea de bazine ca s se diferenieze dup

form, mrimea suprafeei i adncimea apei.- principiul hidrotehnic ce impune ca prin amenajrile i construciile sauinstalaiile aferente s se realizeze caracterul sistematic al acestora.

Bazinele i heleteiele se grupeaz sub forma unei baterii care include heleteie dinaceai categorie, alimentarea i evacuarea fiind independente. Instalaiile de alimentare ievacuare se dispun n diagonal. Fiecare heleteu este echipat cu o instalaie dealimenatre i evacuare ce asigur inundarea i desecarea n perioade tehnologice impuse.

La nivelul fiecrei vetre a heleteului se realizeaz o reea de canale drenoare nfucnie de nivelul terenului. Instalaiile de alimentare vor reine impuritile.

Bazinul de iernat se amplaseaz avnd n vedere urmtoarele condiii:-apropierea de staia de pompare-amplasarea n zonele cele mai joase-realizarea unei suprafee ct mai mici pentru a se putea interveni operativ asupra

adncimii apei.Heleteiele de cretere vara I se amplaseaz avnd n vedere interdependena

tehnologic fa de celelalte categorii de heleteie astfel nct transportul materialuluipiscicol la populri i pescuit s se fac pe distane mici.


32/33

6.6.Stabilirea nivelurilor optime ale apei n heleteie

Pornind de la carctersiticile constructive ale heleteielor i de la conficguraianivelitic a terenului se determin dou caracteristici importante pentru proiectarea i

amplasarea amenajrii piscicole.

1.Ponderea suprafeei luciului de ap pe categorii de adncime2.Nivelul normal de exploatare al apei

6.7.Calculul elementelor de bilan hidrologic pentru schema deamenajare

Dup stabilirea caracteristicilor tehnico-constructive ale tuturor heleteielorpucntul urmtor n proiectarea amenajrii l reprezint determinarea elementelor debilan hidrologic cu urmtoarele categorii:

1.Regimul nivelurilor sursei de alimentare-evacuare

2.Regimul debitelor incintei amenajate-debite de umplere-debite de evacuare-debite de ntreinere recirculare

-debite speciale pentru nlarea nivelului apei

Pentru calcularea bilanului hidrpologic se coreleaz urmtorii factori:

1.Capacitatea nivelitic a fiecrui heleteu2.Hidrograful nivelurilor n emisari3.Timpii de umplere, de desecare apreciai ca optimi din punct de vedere tehnologic

pentru fiecare heleteu.


33/33

Bibliografie

Gh. Brc , B. oileanu, Amenajarea i exploatarea apelor interioare piscicolendreptar tehnic pentru proiectarea i executarea de bazine i iazuri

pentru irigaii i piscicultur, Editura Didactic i Pedagogic,Bucureti 1984

Blidaru, V.- Sisteme de irigaii i drenaje, Editura Didactic i Pedagogic Bucureti,1976

Haret, C; Ciobanu, Silvia Lacuri colinare, Editura Ceres Bucureti, 1979

Lustun, Laureniu; Turliu, Nicolae Heleteie, piscicultur practic, Editura Arieul,2004

Mantz, N; Popescu, N. Baraje de pmnt i bazine de retenie n agricultur, Edituraagrosilvic Bucureti,

Alexandrescu, I. Micul heleteu, Editura Ceres Bucureti, 1983

Pojoga, I.; Negriu R. Piscicultura practic, Editura Ceres, Bucureti 1988

Voican, V. Tehnologia creterii altor specii de ciprinide, Editura Agris, Bucureti 1996

Documents

proiect dany