Programa de areas, apartahotel Piritu

Prof. Arq. Carmen Adobbato

P R O G R A M A D E R E A

DEPARTAMENTOARQUITECTURA

N C L E O D E A N Z O T E G U I

U N I V E R S I D A D D E O R I E N T E

P R O P U E S T A T U R S T I C O - T R A D I C I O N A L E N L A C I U D A D D E P U E R T O P R I T U

A D R I A N A A R I A S J O H A N A C A R R I N J O N A T H A N E S P A O L - R U B E N G A R C I A

T A L L E R

V

4 . 2 . D E S C R I C I N D E R E A S

T U R S T I C O : A P A R T O T E L

I V . M A R C O D E S A R R O L L O Pg. 01

ZONA HABITACIONAL

ESTAR DE PISO Funciona como un vestbulo para el acceso a las

habitaciones.

HABITACIONES SENCILLAS El dormitorio debe proporcionar confort al husped y

espacio para almacenar sus objetos personales. La

organizacin de las habitaciones girar en torno a los

ncleos de escaleras y elevadores.

HABITACIONES DOBLES

HABITACIN CON PERSONAS CON DISCAPACIDAD

APARTAMENTOS O CABAAS UN SOLO AMBIENTE De igual manera que las habitaciones los apartamentos o

cabaas deben proporcionar confort al husped, a

diferencia de los espacios, los apartamentos o cabaas

vienen equipados para largas estancias del husped.

APARTAMENTOS O CABAAS 1 HABITACIN



CUARTO DE CAMARERA CON LAVAMOPA POR PISO Ofrece servicio para los huspedes y de aseo a las

habitaciones.

HABITACIONES SENCILLAS HABITACIONES DOBLES HABITACIONES DISCAPACITADOS




ZONA RECEPCIN

RECEPCIN Es el lugar de registro del husped. Es importante que esta

zona sea fcilmente identificable, ya que es el ncleo de

funcionamiento del hotel. Las caractersticas de este

espacio son: el mostrador visible inmediato al vestbulo

principal de anchura suficiente para permitir que la

superficie sea apta escribir y estante integrado para bolsas

y equipajes. En la parte trasera del mostrador un tablero

para llaves, buzones para correspondencia, mesa para

libros, recados de clientes, etc. El local se debe orientar

para que el recepcionista tenga visin de las reas de

entradas y salidas de los huspedes, de las escaleras y

elevadores.

CUARTO DE EQUIPAJE Ofrece el servicio donde puedes guardar el equipaje de

los huspedes despus de dejar el hostal.




ZONA RECEPCIN

LOBBY Es un espacio de descanso que contina despus del

acceso; tambin sirve como rea de relacin de los

huspedes con otros espacios del edificio, como el saln

de usos mltiples, rea de convenciones, restaurantes,

discoteca, etc.

Es frecuente integrar el lobby a un bar o un restaurante

para captar clientes externos.

En la actualidad es frecuente desviar la visual desde los

accesos a las habitaciones con los grandes espacios

lobbies diseados como un patio interno. Tambin es

frecuente orientarla hacia las terrazas con piscina o hacia

expresivos paisajes.

Estos espacios deben estar comunicados con las reas de

recreacin y comercios mediante pasillos y plazas.

SALN DE ESTAR Se sita contigua al lobby, a la recepcin y al bar. Debe

ser amplia, y estar ambientada con plantas, elementos

escultricos, etc. El mobiliario debe adaptarse al estilo de

la construccin.




ZONA DEPENDECIA - ADMINISTRATIVO

DIRECCIN Es la parte esencial y central de la administracin, a la cual

se deben subordinar y ordenar todos los dems elementos.

ATENCIN AL CLIENTE Se encarga de la gestin que realiza cada persona que

trabaja en una empresa y que tiene la oportunidad de

estar en contacto con los clientes y generar en ellos algn

nivel de satisfaccin.

CONTABILIDAD Registrar, servir e interpretar las actividades comerciales en

trminos monetarios.

ARCHIVOS Un archivo o fichero informtico es un conjunto de bits que

son almacenados en un dispositivo. Un archivo es

identificado por un nombre y la descripcin de la carpeta

o directorio que lo contiene.

RECURSOS HUMANOS Lo ms frecuente es llamar as al sistema o proceso de

gestin que se ocupa de seleccionar, contratar, formar,

emplear y retener al personal de la organizacin. Estas

tareas las puede desempear una persona o

departamento en concreto junto a los directivos de la

organizacin.

CONTINA





GERENCIA DEPARTAMENTAL DE PROMOCIN Y VENTAS Se encargar en generar incentivos de corto plazo, a los

consumidores, a los miembros del canal de distribucin o a

los equipos de ventas, que buscan incrementar la compra

o la venta de un producto o servicio.

GERENCIA DEPARTAMENTAL DE RESERVACIN Se encarga de recibir todas las reservaciones que le hacen

de cuarto de agencias de viaje nacionales, extranjeras y

directamente por el cliente.

GERENCIA DEPARTAMENTAL DE MANTENIMIENTO Control de los recursos, personal y del aseo de las reas de

servicio del Hotel Escuela

GERENCIA DEPARTAMENTAL DE SEGURIDAD Se encargar de la custodiar el recinto. Est integrado por

un oficial de seguridad, los oficiales o agentes son por lo

general ex policas o ex miembros de las fuerzas armadas

con la debida formacin.

CONTINA





GERENCIA DEPARTAMENTAL DE ALOJAMIENTO Se encargar de regir las reas de recepcin y de las

amas de llaves

GERENCIA DEPARTAMENTAL DE COMIDAS Y BEBIDAS Abarca todo lo relacionado con el servicio gastronmico,

desde su produccin hasta el servicio o la venta.

SANITARIO PARA PERSONAL ADMINISTRATIVO Servicio de primera necesidad por requerimiento para el

personal administrativo del Hotel Escuela

SALA DE REUNIONES Espacio para reunin y conferencia de todas las jefaturas

que componen el Hotel Escuela




ZONA DEPENDECIA - COMPLEMENTARIAS

RESTAURANT Establecimiento comercial donde se paga por la

comida y bebida, para ser consumidas en el mismo local o

para llevar. Brinda este servicio, para la comodidad de

cada habitacin, atender a grandes grupos de personas

o, simplemente, dar servicio al personal que labora dentro

del Apartotel.

BAR Este se localizar independiente de las habitaciones,

cerca de la recepcin y de las reas de recreacin. El bar

puede incorporarse al saln de usos mltiples, lobby o

ubicarse por separado.

SALN DE REUNIONES, EVENTOS Y BANQUETES Su diseo debe ser flexible. En este espacio se desarrollan

grandes reuniones, convenciones, banquetes,

espectculos u otras actividades semejantes.

Las reas pre funcionales pblicas de las zonas de

convenciones juegan un papel importante dentro de los

espacios sociales, pues la mayor parte se utiliza como

zonas de estar o de descanso.

En el acceso debe situarse un vestbulo amplio y colocar

mesas para registro de asistentes, bar mvil y ser contiguo

a los servicios sanitarios.




ZONA DEPENDECIA - COMPLEMENTARIAS

LOCALES COMERCIALES En la actualidad esta parte se considera como una fuente

de ingresos. Se consideran locales para ventas de ropa,

dulces, tarjetas postales, artesanas, cambio de moneda,

renta de autos, agencia de viajes, restaurante, etc. El

nmero de locales va en funcin de las dimensiones del

hotel.

CAJEROS AUTOMTICO Mquina expendedora usada para

extraer dinero utilizando una tarjeta de plstico con una

banda magntica o chip (tarjeta de dbito o tarjeta de

crdito por ejemplo), sin necesidad de personal del banco.




ZONA DEPENDECIA SERVICIOS GENERALES

VIGILANCIA rea destinada a la observacin de las actividades de

quienes concurren al Apartotel, as como hacer cumplir las

normas del mismo a los usuarios.

CONTROL DE MERCANCIA Registro de operaciones de mercancas entrante y saliente

del Apartotel.

COMEDOR PARA EMPLEADOS

BAOS Y VESTIDORES PARA EL PERSONAL

Servicio de primera necesidad por requerimiento para el

personal del Apartotel.

PRIMEROS AUXILIOS Ofrecer servicios de carcter inmediato, limitado, temporal,

profesional o de personas capacitadas o con

conocimiento tcnico que es brindado a quien lo necesite,

vctima de un accidente o enfermedad repentina.

LAVANDERA Servicio de lavado, secado y planchado de ropa, lencera

y utilera del Apartotel. Estar ubicada en el centro de la

zona habitacional y del restaurante, y se comunica por

ductos al cuarto de camareras.

TALLER EN TAPICERA, CARPINTERA, PINTURA Ofrece la reparacin o restauracin de elementos del

Apartotel.

CONTINA




ZONA DEPENDECIA SERVICIOS GENERALES

DEPSITO DE BASURA HERMTICA Y REFRIGERADA El servicio de recoleccin de desperdicios debe ubicarse

junto al andn de carga y descarga y disear un local

para el lavado de botes o cajas que se utilizan para

almacenar la basura. Se clasificaran previamente en

reciclables y no reciclables. Estos finalmente son recogidos

por el servicio municipal de limpieza.

CUARTO DE HIDRONEUMTICO Ofrece el servicio de almacenamiento y distribucin de

agua a todo el Apartotel.

CUARTO DE ELECTRICIDAD Y PLANTA ELECTRICA Ofrece un servicio ptimo de en cuanto al funcionamiento

de energa elctrica al Apartotel.

DEPSITO DE GAS Suministro del servicio de gas a los equipos que requieran

de la misma en el Apartotel.

CONTINA




ZONA DEPENDENCIA SERVICIOS GENERALES (CONTINUACIN)

ESTACIONAMIENTO PARA EL HUESPED Superficie para alojar vehculos en forma temporal.

ESTACIONAMIENTO PARA AREAS SOCIALES

REAS PARA PERSONAS CON DISCAPACIDAD

ESTACIONAMIENTO PARA EMPLEADOS

PATIO DE MANIOBRAS Zona de Carga y Descarga

REAS VERDES Adornar, agrupar, delimitar, exhibir, delimitar, intercambiar,

direccionar.

ZONA COMN

CIRCULACIONES Conectar a las diferentes reas del Apartotel, de una

manera clara y sin interrupcin de flujos.

SANITARIOS PBLICOS Ofrecer un ptimo servicio sanitario a los usuarios del

Apartotel.

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HABITACIONES SENCILLAS HABITACIONES DOBLES HABITACIONES DISCAPACITADOS

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