APRENDAMOS

EN FAMILIA

Asignatura: Ciencias 3 con Énfasis en Química

Profa. Mirza Aracelly Miam Tun

Grado3º S

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FICHA 1. T E M A: LA CIENCIA Y LA TECNOLOGÍA EN EL MUNDO ACTUAL.

* Relación de la química y la tecnología con el ser humano, la salud y el ambiente.

La forma en que comemos, nos vestimos, nos transportamos, nos divertimos y nos curamos alguna enfermedad tiene mucho que ver con la química y con sus aplicaciones tecnológicas (figura 1.1.). En nuestra vida disfrutamos de muchas comodidades gracias al conocimiento químico, pero debemos estar conscientes de que éste también implica un uso responsable.

La ciencia es un sistema organizado de conocimientos acerca de los fenómenos y las leyes del universo, con el que se generan transformaciones en beneficio de la sociedad y que siempre busca la precisión, nunca la vaguedad. Gracias a ella hemos sido capaces de transformar nuestro entorno, hasta llegar al punto en el que se encuentra hoy; también, con ayuda de ella se solucionan diversos tipos de problemas. El conocimiento científico, a diferencia de otros conocimientos, como el empírico, se obtiene de una manera sistemática, ordenada y controlada, y no se limita a la constancia de los hechos ni a su descripción, si no que los explica e interpreta. Es capaz de descartar conocimientos previos y producir otros nuevos, una vez que se demuestre que son compatibles con lo que se sabe hasta el momento; es decir, siempre busca ir más allá. Los científicos hacen conjeturas o suposiciones fundadas en el saber adquirido, las cuales se ponen a prueba por medio de la observación y la experimentación. Por otra parte la tecnología (del griego tekhné, “arte o técnica”, y logos, “tratado”) se emplea para diseñar y crear objetos requeridos por los humanos para satisfacer sus necesidades.

Figura 1.1. Muchos de los objetos

que encuentras en tu mochila no son iguales a los que tus abuelos llevaban en la suya. Estas diferencias se deben, principalmente, al avance tecnológico en el desarrollo de nuevos materiales.

1 semana

Qué vamos a aprender: Identifica las aportaciones del conocimiento químico y tecnológico en la satisfacción de

necesidades básicas, en la salud y el ambiente. Analiza la influencia de los medios de comunicación y las actitudes de las personas

hacia la química y la tecnología.

Materiales: Libreta, lápiz, lapiceros, hojas blancas, recortes, tijeras, resistol, periódico, revistas.

Te explico:

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Química moderna http://mediacampus.cuaed.unam.mx/node/1963 Un día sin química http://mediacampus.cuaed.unam.mx/node/1967 La importancia de la química en la sociedad. http://www.cch-naucalpan.unam.mx/jalih/quimi2.html El impacto de la química en nuestra vida diaria http://mediacampus.cuaed.unam.mx/node/4705 La química contra el cáncer http://mediacampus.cuaed.unam.mx/node/4722

Actividad 1: De los siguientes artículos de uso cotidiano en cuya producción los conocimientos de la química desempeñan un papel prioritario, determina cuáles tienes en tu casa y márcalos con una (X), posteriormente responde las preguntas. ( ) Alimentos enlatados ( ) Jarabe contra la tos ( ) Antigripales ( ) Leche pasteurizada ( ) Detergentes ( ) Alcohol ( ) Antiácidos ( ) Desengrasantes ( ) Blanqueador ( ) Vitaminas ( ) Aromatizantes ( ) Desodorante ( ) Sartén con teflón ( ) Pilas ( ) Suavizantes de tela ( ) Refrescos ( ) Pasta de dientes ( ) Polvo de hornear ( ) Limpiavidrios ( ) Telas multiusos ( ) Agua purificada ( ) Insecticida ( ) Cosméticos ( ) Café soluble ( ) Jabón ( ) Papel aluminio ( ) Queso, yogurt ( ) Analgésicos ( ) Champú ( ) Cerveza, vino o licor ( ) Bolsas de plástico ( ) Protector solar ( ) Recipientes de plástico ( ) Aparatos electrodomésticos

¿Qué necesidades satisfacen estos productos? ¿Cómo sería tu vida si no contaras con ninguno de tus artículos? ¿Cuáles consideras indispensables? ¿Cuáles hacen más cómoda la vida, pero no son indispensables? Con base en tus respuestas, ¿cuál es la importancia de la industria química de las necesidades

de los seres humanos?

Para aprender más

Manos a la obra

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Actividad 2. Escribe en los paréntesis la letra que corresponda al área de la aplicación de la química según el enunciado, considerando las ilustraciones.

Importancia de la química y la tecnología en la satisfacción de necesidades básicas, entre ellas la salud y el ambiente.

Actividad 3: Escribe en el siguiente esquema 3 aportaciones de la química que contribuyan en la satisfacción de las siguientes necesidades.

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Actividad 4. Completa la siguiente tabla escribiendo algunas ventajas y desventajas del uso de los productos químicos que se indican.

Producto químico

Ventajas Desventajas

Insecticidas Mayor producción de frutas y verduras al eliminar las plagas que afectan a los cultivos.

Plásticos Contaminan por falta de cultura de reciclaje. Tardan entre 100 y 1 000 años en degradarse.

Antibióticos Son medicamentos indicados en el tratamiento de enfermedades infecciosas de origen bacteriano que puede causar la muerte.

Gasolina

Conservadores de alimentos

Algunos son potencialmente carcinogénicos.

Pilas y baterías

Papel

Limpiadores del hogar

Al ser desechados, las sustancias que los constituyen contaminan el agua con amoniaco, hidróxido de sodio, etc.

La química ha sido muy importante para el desarrollo de la medicina. En el año de 1991 el científico suizo Richard Robert Ernst ganó el premio Nobel de Química por sus aportaciones al desarrollo de la resonancia magnética nuclear. Esta técnica ha permitido grandes avances en el área de la medicina, posibilitando obtener imágenes detalladas de órganos como el cerebro y el corazón, lo cual ha ayudado a los especialistas a estudiar enfermedades y tumores sin necesidad de llevar a cabo cirugías. El ser humano es responsable del uso que le da al conocimiento científico. En el campo de la química se han dado grandes avances que han beneficiado a la humanidad de muchas maneras; sin embargo, también se han dado eventos que pudieran hacerla ver como una ciencia perjudicial. Sin duda, el ser humano puede cometer errores capaces de convertir un invento pensado para beneficiar al ser humano en un producto dañino para las personas que lo usen. También hay casos en los que, de forma premeditada se le da a la química un uso malintencionado. La química, cuyos avances muchas veces tienen connotaciones negativas, ha aportado grandes descubrimientos para mejorar la vida del hombre. Pero… ¿la química es positiva o negativa? La manera en la que la humanidad emplea el conocimiento científico es en gran medida lo que marca la percepción que adoptan las personas sobre una ciencia. En muchas ocasiones, la divulgación de las aplicaciones negativas de la química es más abundante que aquéllas en la que se manejan los

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aspectos benéficos; aunque si se investigara un poco más, podría observarse todo lo que la química ha hecho por el ser humano.

Actividad 5: Lee el texto “Influencia de los medios de comunicación sobre las actitudes de las personas respecto a la química y la tecnología” y responde.

¿A qué se debe el aumento en el número de publicaciones orientadas a la divulgación de temas relacionados con la ciencia?

¿Consideras que el público en general se interesa más que antes en leer o escuchar noticias relacionadas con la ciencia y la tecnología? ¿Por qué?

Investiga 4 aportaciones que faciliten la vida cotidiana obtenida a partir de conocimientos químicos y tecnológicos. ¿Estas aportaciones benefician o perjudican la salud o el ambiente ya sea en su fabricación, uso o desecho?

Describan cómo se conjuntan la tecnología y la química en el desarrollo y aprovechamiento de energías renovables. Elije un tipo de energía renovable que sea de tu interés y utiliza recortes, fotografías, dibujos, figuras e imágenes y explica cómo su uso permite satisfacer nuestras necesidades energéticas y conservar el medio ambiente.

¿Es importante la química ante la pandemia del COVID-19? ¿Por qué?

o Actividad 1. Señaló los productos de uso cotidiano y respondió adecuadamente a las

preguntas. o Actividad 2. Escribió en los paréntesis la letra que corresponde al área de la aplicación de la

química según el enunciado. o Actividad 3. Escribió en el siguiente esquema 3 aportaciones de la química que contribuyen en

la satisfacción de cada una de las necesidades. o Actividad 4. Completó la tabla escribiendo algunas ventajas y desventajas del uso de los

productos químicos que se indicaban. o Actividad 5. Respondió acertadamente las preguntas relacionadas con la lectura “Influencia de

los medios de comunicación sobre las actitudes de las personas respecto a la química y la tecnología”.

Lo que aprendí

Repaso y practico