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PRODUCTOS DE CALIDAD INSUPERABLE
www.ep-market.com
Para nuestros clientes, lo mejor del mundo.
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Brindamos soluciones integrales en toda la cadena de suministros para la industria alimenticia y el retail: desde materias primas, asesoría técnica, fabricación de productos, producción, distribución y transporte.
Creemos que la calidad lo es todo, que el mundo es un catálogo perfecto, que podemos obtener los mejores productos y materias primas donde sea que se encuentren y llevarlos a donde sea que se requieran, porque sabemos hacerlo bien.
Nuestros clientes nos reconocen como un socio estratégico real que entrega valor sostenible y trabaja como un aliado de su negocio, para su negocio.
Ep Market Food Solutions, referente mundial en materias primas de calidad y soluciones integrales para la industria alimenticia.
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Todo lo que necesitaPRODUCTOS
Contamos con una gran diversidad de productos para superar las expectativas de sus clientes
ASESORÍA TÉCNICANuestros expertos le asesorarán en lo que necesite (recetas, decoración, uso
de productos, etc.).
CAPACITACIÓNNuestros técnicos entrenarán a sus equipos en todo lo necesario para lograr obtener un producto final
perfecto.
MAQUINARIAColocación de maquinaria y mantenimiento necesario.
DATA DE MERCADOUtilizamos nuestra experiencia y
datos del mercado para guiarle en la toma de decisiones estratégicas de
venta y creación de nuevos productos.
MARKETINGSomos sus aliados en el desarrollo de promociones para impulsar la venta de sus productos a través de
estrategias de marketing en punto de venta (azafatas, diseño, stands, promocionales).
REGISTROS SANITARIOSLe facilitamos los trámites y proceso
de registro sanitario de sus productos.
SOLUCIÓNINTEGRALSOLUCIÓNINTEGRALSOLUCIÓNINTEGRALSOLUCIÓNINTEGRAL
Técnicos e Ingenieros de Alimentos
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EP Market cuenta con técnicos e ingenieros de alimentos especializados que visitarán periódicamente sus instalaciones para brindarles apoyo e información de:
1. Nuevas tendencias de mercado2. Productos innovadores que mejorarán el desempeño
de sus productos3. Asesoramiento técnico para su personal4. Nuevos métodos de cocción más eficientes5. Nuevas recetas para su portafolio6. Invitaciones a seminarios de la industria
Valores Agregados
Maquinariasy EquiposEntendemos que invertir en maquinaria nueva es costoso y arriesgado para cualquier negocio.
EP market asume ese riesgo por usted y les entrega maquinaria totalmente nueva para su producción sin costo alguno para su empresa bajo la figura de concesión.
Esto le permitirá:1. Reinvertir sus recursos y aumentar sus ventas2. Desarrollar más y mejores productos3. Evitar gastos de compra y mantenimiento de equipo4. Evitar los gastos de depreciación del equipo5. Ser más competitivo en el mercado
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Valores Agregados
HUEVOS
◆ Huevo entero deshidratado◆ Huevo entero deshidratado azucarado◆ Yema deshidratada◆ Clara deshidratada◆ Huevo líquido pasteurizado◆ Huevo líquido pasteurizado con ácido cítrico◆ Yema líquida pasteurizada◆ Clara líquida pasteurizada
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Ovoproductos
*Consulte con su agente de Ep Market Food Solutions para productos que no aparezcan en este catálogo.
Lista de Productos
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Aceites y GrasasGRASAS
◆ Mantequilla 82% con sal◆ Mantequilla 82% sin sal◆ Mantequilla de Hojaldre◆ Grasa Anhidra (AMF)◆ Manteca Vegetal para dulces◆ Manteca para Freír◆ Margarina◆ Margarina Premium◆ Margarina Hojaldre◆ Margarina / Mantequilla Blends
ACEITES
◆ Aceite Vegetal◆ Aceite de Oliva◆ Aceite de Girasol◆ Aceite de Soya
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Lista de Productos
Lista de Productos
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LECHE EN POLVO
◆ Entera◆ Descremada◆ Semi descremada◆ Sin lactosa descremada◆ Suero de leche
PROTEINA DE LECHE
◆ WPC◆ WPI◆ MPC◆ MPI◆ CASEINA
QUESOS EN POLVO
◆ Parmesano◆ Roquefort◆ Queso crema◆ Cheddar
Productos Lácteos
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Frutos secosy Endulzantes
FRUTOS SECOS / SEMILLAS
◆ Almendras◆ Uvas pasas◆ Nueces de nogal◆ Semillas de marañón◆ Arándanos◆ Pistachos◆ Avellanas◆ Pacana o Pecana◆ Piñones◆ Frutas confitadas
ENDULZANTES
◆ Jarabe de maíz◆ Dextrosa◆ Maltodextrosa◆ Azúcar micropulverizada◆ Azúcar cande◆ Azúcar Antihumedad
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RELLENO DE FRUTA Y JALEAS
◆ Manzana◆ Cereza◆ Piña◆ Guayaba ◆ Fresa◆ Dulce de leche
COLORANTES
◆ Azul◆ Verde◆ Amarillo◆ Naranja◆ Rosa◆ Rojo◆ Violeta◆ Vino◆ Marrón◆ Negro
CONCENTRADOS
◆ Banana◆ Fresa◆ Limón◆ Blueberry◆ Naranja◆ Piña◆ Cereza
Rellenos, Saborizantes y Colorantes
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◆ Crema Bavarian ◆ Blueberry◆ Limón◆ Naranja◆ Fresa en mitades◆ Manzana (rebanadas)
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Lista de Productos
Premezclasy Núcleos
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DULCES
◆ Creme Cake de Vainilla◆ Creme Cake de Chocolate◆ Cake de Zanahoria◆ Red velvet◆ Yellow cake (aceite y agua)◆ Yellow cake (agua)◆ Donuts (yeast raised)◆ Cake donuts◆ Croissant◆ Brownie◆ Rollos de canela
PANES
◆ Pan Blanco◆ Pan Integral◆ Ciabatta◆ Panettone◆ Multicereales◆ Brioche◆ Artesano
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Harinas,Leudantesy conservantes
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LEUDANTES
◆ Levadura fresca◆ Levadura instántanea (Masa Dulce)◆ Levadura instántanea (Masa Salada)◆ Levadura instántanea (Industrial)◆ Polvo para hornear
CONSERVANTES
◆ Propionato de calcio◆ Propionato de sodio◆ Sorbato de potasio◆ Ácido sórbico◆ Ácido ascórbico◆ Ácido cítrico◆ Bicarbonato de sodio◆ Lecitina de soya (en polvo y líquida)
HARINAS
◆ Harina de trigo duro◆ Harina de trigo suave◆ Harina de centeno◆ Harinas especiales (Quinoa, Espelta, Amaranto, Mijo...)◆ Semolina
Lista de Productos
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COBERTURAS
◆ Blancas◆ Chocolates◆ Maple◆ Donut Glitter (blueberry, green apple, cherry, fresa, mango, chocolate, limón y algodón de azúcar)
JIMMIES
◆ Colores Mezclados◆ Colores Únicos◆ Estilo Vintage◆ Estilo Metálico
NON PAREILS / CONFITILLOS
◆ Colores mezclados◆ Colores únicos
QUINS
◆ Estrellas◆ Perlas◆ Fantasías◆ Diseños de temporada (Navidad, Halloween y San Valentín)
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DecoraciónTOPPINGS
◆ Whip Toppings◆ Merengue en polvo◆ Canela en polvo◆ Acabo Brillante (Glos)◆ Brillo Neutro◆ Buttercream
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Lista de Productos
Panes Precocidosy Congelados
◆ Baguettes◆ Ciabata◆ Pan multigranos◆ Pan de molde◆ Pan de hamburguesa◆ Croissants◆ Napolitana◆ Mini-panes◆ Mini-croissants◆ Mini-napolitana
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Lista de Productos
Garantía de Calidad
CERTIFICACIONES
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Para nosotros es importante poder garantizar la calidad entodo lo que ofrecemos, por eso contamos con certificaciones internacionales.
Nuestra gama de productos cuenta en su mayoría concon certificaciones de calidad ISO, así como Kosher y Halal.
Contactos:+507. 388.6070+507. 6770.1220
Lo nuestro es el movimiento, la innovación. Elegimos ser versátiles para adaptarnos a lo que nuestros clientes necesiten: como, donde
y cuando lo necesiten.
