Producción de poroto en el Valle del Mataquito Kianyon Tay N. Ingeniero Agrónomo Investigador INIA Quilamapu

JuanTay U. Ingeniero Agrónomo, M.S.

El Valle del Mataquito, en la Región del Maule, tiene un alto potencial para la producción de leguminosas de grano, debido a las excepcionales condiciones edafoclimáticas que posee este territorio para el cultivo del poroto. Esto se manifiesta en producciones de alto rendimiento y calidad , y de baja presencia de enfermedades y plagas, destacando la ausencia del bruco del poroto, importante plaga de poscosecha del grano almacenado.

Recomendaciones para obtener altos rendimientos

Para obtener alto rendimiento, granos de calidad y mejor resultado económico, es fundamental adoptar los siguientes factores: 1) Usar semilla de calidad; 2) fecha de siembra; 3) tratamiento de la semilla; 4) fertilización nitrogenada; 5) reemplazar el control manual de malezas por herbicidas y/o control mecanizado; 6) riego oportuno; y 7) mecanizar la corta de las plantas.

Fertilización nitrogenada y fosfatada

El poroto es una leguminosa por lo que tiene la capacidad de fijar nitrógeno atmosférico a través de los rizobios que se encuentran en sus raíces. Sin embargo, al ser un pobre fijador de nitrógeno, requiere aplicación de fertilizantes nitrogenados, especialmente cuando en el suelo este elemento es limitante para obtener altos rendimientos.

El fósforo en el suelo es la principal deficiencia para la obtención de elevados rendimientos en los suelos del Valle del Mataquito, siendo la principal restricción de crecimiento cuando no se fertiliza.

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Control de malezas

El poroto al tener lento crecimiento inicial, es poco competitivo frente a las malezas en los primeros estados de desarrollo. La pérdida de rendimiento del cultivo frente a las malezas puede fluctuar entre 65 y 90%, por lo que es la principal limitante para obtener altos rendimientos. Las alternativas químicas para controlar malezas en poroto son limitadas; por tanto, su control debe combinar los controles químico, mecánico y manual. El periodo libre de malezas en poroto debe extenderse hasta la formación de vainas.

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Julio 2016

Riego

El cultivo del poroto posee periodos críticos durante los cuales una deficiencia de agua causará disminución de los rendimientos. Estos periodos críticos se inician con el primer par de hojas trifoliadas, floración y llenado de vaina. Como la mayoría de los cultivos. Por ejemplo, la falta de agua cuando la planta está en floración y llenado de grano puede provocar una pérdida importante de flores y formación de vainas y aborto de futuras semillas. En el Valle del Mataquito, debido a la textura de sus suelos (alto contenido de arcillas entre los sectores de Lora y Huapi donde se concentra la mayor producción del poroto), una adecuada planificación del riego debe considerar siempre la humedad del suelo al momento de regar. Un exceso de riego puede facilitar el desarrollo de enfermedades radiculares, lo que puede provocar pérdida de población y vigor de plantas, y disminución del rendimiento.

Recomendaciones generales de riego:

1. Riegue antes de sembrar

• Muy importante para una buena emergencia y facilitar la acción de herbicidas y fertilizantes.

2. Durante crecimiento y floración riegue

• 30-35 días después de la siembra con la aparición de la primera hoja trifoliada.

• 55 - 65 días después de la siembra, cuando comienza la floración.

• 80 - 90 días después de la siembra con el término de la floración.

3. Durante la madurez del cultivo

• 105 días después de la siembra, durante la formación de la vaina.

Mecanización de la cosecha

El arranque de plantas en el Valle del Mataquito se realiza de manera manual y mecanizada. Esta última se ha ido incorporando rápidamente durante los últimos años, lo que ha disminuido la cantidad de mano obra contratada y ha acortado el periodo de labor del cultivo, mejorando calidad, rendimiento y el resultado económico.

SISTEMA INIA DE PRODUCCIÓN DE POROTO

Desinfección de la semilla

Dosis de semilla

Distancia entre hileras

Distancia sobre la hilera

Profundidad de siembra

Fertilización

Control de las Malezas

Importante. Desinfectar la semilla, para control de pudriciones de semilla y gusano de la mosca del poroto. Use una mezcla de 200 g de Pomarsol (control de hongos)+ 12S g de Lorsban SO WP (control del gusano de la mosca del poroto), por cada 100 kg de semilla. Se debe humedecer la semilla con un poco de agua, sólo para que los productos se peguen a la semilla.

120 kg/ha

SO a 60 cm (según el tipo de maquinaria utilizado para trazar los surcos o controlar las malezas mecánicamente).

Con máquina neumática, 6 cm sobre la hilera.

Sa7cm

Según lo indique el análisis de suelo, o 2 sacos de superfosfato triple, localizado en el surco de siembra o mezcla de fertilizantes. Aplicar 2 sacos de urea o 4 sacos de salitre potásico al voleo, después de la siembra.

Se pueden aplicar los siguientes herbicidas. Pre-siembra incorporado: Erradica ne, Trifluralina, Alanex. Post-emergencia: Flex, Basagran. Con Flex, divida la dosis recomendada en dos a tres aplicaciones, para tener un mayor control de malezas de hoja ancha durante todo el cultivo. Post-emergencia: Hache-uno Assure, Poast, Centurion u otro, para el control de avenilla, ballica u otras malezas gramíneas.

Proyecto Leguminosas de Granos del Valle de Mataquito. Financiamiento FIA.

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