Prod Bandera Peru 2013

Embed Size (px)

Citation preview

  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    1/45

    Productos bandera del Per 2013 1

    GUIA INFORMATIVA

    PRODUCTOS BANDERA DEL PERU

    Fuente: Portal Indecopi

    http://www.indecopi.gob.pe/0/modulos/JER/JER_Interna.aspx?ARE=0&PFL=11&JER=379http://www.indecopi.gob.pe/0/modulos/JER/JER_Interna.aspx?ARE=0&PFL=11&JER=379
  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    2/45

    Productos bandera del Per 2013 2

    INDECOPI

    Centro de Informacin y DocumentacinDireccin: Calle de la Prosa 104 - San BorjaTelfono: (511) 224-7800 anexos 1511, 1394, 1722, 1353Horario de Atencin Oficinas: Lun-Vie 8:30h a 16:30hE-mail: [email protected]

  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    3/45

    Productos bandera del Per 2013 3

    Tabla de Contenido

    Introduccin

    Pisco

    Lcuma

    Gastronoma del Peru

    Algodn

    Maca

    Cermica de Chulucanas

    Caf

    Esprragos

    Camlidos

    Platera Peruana

    Caballos de paso

    Resoluciones de aprobacin

    Enlaces de inters

  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    4/45

    Productos bandera del Per 2013 4

    Introduccin

    A efectos de facilitar la comprensin de las normativas y su adopcin por parte de las empresas, el Centro de Informacin yDocumentacin pone a disposicin de las PYMES, empresarios, consultores y ciudadana en general el presente DOSSIERINFORMATIVO SOBRE LOS PRODUCTOS BANDERA DEL PERU el cual busca promover la calidad y la venta de los productoselaborados en el Per, como un medio o para contribuir con la generacin de valor en nuestro pas.

    Los productos bandera del Per son los productos o expresiones culturales cuyo origen o transformacin han ocurrido en el

    territorio peruano con caractersticas que representan la imagen del Per fuera de este pas. La Comisin Nacional de ProductosBandera (COPROBA) es el organismo peruano que tiene por fin lograr una oferta exportable y consolidar su presencia en mercadosinternacionales.

    COPROBA est integrado por representantes del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, Ministerio de Relaciones Exteriores,los Gobiernos Regionales, Ministerio de Agricultura, PROMPER, INDECOPI, PROMPYME, AGAP, SNI, CCL, ADEX, COMEX PERy PROMPEX.

    La presente gua incluye el marco legislativo que aprueba la designacin de los productos bandera as como las referencias de lasnormas tcnicas peruanas relacionadas a cada uno de ellos actualizados a la fecha de promulgacin de los mismos. As tenemos a lafecha los siguientes productos bandera:

    Camlidos sudamericanos: Alpaca, llama, guanaco y vicua. Pisco. Lcuma Gastronoma del Per. Algodn. Maca. Cermica de Chulucanas.

  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    5/45

    Productos bandera del Per 2013 5

    Esprrago. Caf. Platera Peruana. Caballos de paso

    Marzo 2013

    Centro de Informacin y Documentacin del Indecopi

  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    6/45

    Productos bandera del Per 2013 6

    Los Productos

    Pisco

    Fuente: Portal Indecopi

    El pisco es la bebida destilada tpica del Per, elaborada a partir de la uva, cuyo valor ha traspasado las fronteras del pas. Se trata de un

    sector dominado por la mediana industria, muchas veces artesanal. sta cuida los antiguos procesos de elaboracin y la calidad, y amenudo no responde a fines comerciales sino a una especie de orgullo familiar generacional. Se produce en la costa sur del Per,brindando empleo a 2000 familias. Desde 2008 es el primer exportador de aguardientes de este tipo. El pisco sour es el cctel mstradicional preparado con pisco. El pisco, nuestra bebida de bandera, fue exportado en este periodo por US$ 471 mil creciendo en38%, principalmente a Estados Unidos que concentr el 48% del total y Chile (16%), pas al que ya se le pisa los talones en cuanto aventas al exterior.

    http://www.indecopi.gob.pe/0/modulos/JER/JER_Interna.aspx?ARE=0&PFL=11&JER=379http://www.indecopi.gob.pe/0/modulos/JER/JER_Interna.aspx?ARE=0&PFL=11&JER=379
  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    7/45

    Productos bandera del Per 2013 7

    Qu normas tcnicas aplican para el pisco?

    NTP 211.001:2006BEBIDAS ALCOHOLICAS. Pisco. Requisitos. 6a. ed. (11 p.) Norma tcnica reemplazada por el Reglamento de laDenominacin de origen de pisco (R. 002378-2011 DSD). Vase texto completo en:http://www.indecopi.gob.pe/repositorioaps/0/11/jer/deno_infoutildenorige/Reglamento_DO-PISCO.pdf

    NTP 212.033:2007BEBIDAS ALCOHLICAS. Pisco. Buenas Prcticas Vitivincolas (45 p.)Establece las buenas prcticas agrcolas en la produccin de uvas pisqueras con la finalidad de asegurar un producto inocuo y sano ascomo la proteccin del medio ambiente, seguridad y bienestar de los trabajadores.

    Precio: S/. 61,52

    NTP 212.034:2007BEBIDAS ALCOHLICAS. Pisco. Buenas prcticas de elaboracin del pisco (16 p.)Establece las buenas prcticas de elaboracin en la produccin de Pisco, con objeto de asegurar un producto de calidad, seguro einocuo; que no cause dao a la salud del consumidor. Las buenas prcticas de elaboracin combinan una serie de tecnologas y tcnicasque hacen nfasis en el manejo higinico de la bodega, la limpieza en los procesos, conservacin del medio ambiente y minimizacin delos riesgos para la salud humana.Precio: S/. 33,55

    Denominacin de origen

    El PISCO es la primera denominacin de origen peruana declarada para designar los productos obtenidos por la destilacin de caldosresultantes de la fermentacin exclusiva de la uva, elaborados en la costa de los departamentos de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y; losvalles de Locumba, Sama y Caplina, pertenecientes al departamento de Tacna.

    Mayor informacin:http://www.indecopi.gob.pe/0/modulos/JER/JER_Interna.aspx?ARE=0&PFL=11&JER=379

  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    8/45

    Productos bandera del Per 2013 8

    Lcuma (Pouteria lucuma)

    Es el fruto de un rbol de la familia de las sapotceas originario de los interandinos del Per, representado en huacos y tejidos preincas. Su fruto se emplea en la confeccin de postres y helados. En el Per se produce en Ayacucho, Cajamarca, Ancash y Lima.

    Cortesa :El Aderezo

    http://www.flickr.com/photos/eladerezo/with/4138546871/#photo_4138546871http://www.flickr.com/photos/eladerezo/with/4138546871/#photo_4138546871http://www.flickr.com/photos/eladerezo/with/4138546871/#photo_4138546871http://www.flickr.com/photos/eladerezo/with/4138546871/#photo_4138546871
  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    9/45

    Productos bandera del Per 2013 9

    Qu normas tcnicas aplican para la lcuma?

    NTP 011.041:2007LCUMA FRESCA. Requisitos (17 p.)Establece los requisitos de calidad que debe cumplir la lcuma fresca para su comercializacin.Precio: S/. 33,78

    NTP 011.040:2008LCUMA FRESCA. Materia prima para productos procesados. Requisitos (10 p.)Establece los requisitos de calidad que debe cumplir la lcuma fresca como materia prima para uso industrial (elaboracin de lcumadeshidratada, lcuma congelada, con tratamiento trmico o cualquier otro tipo de derivado).

    Precio: S/. 22,52

    NTP 011.042:2012LCUMA. Harina de lcuma. Requisitos. 1a.ed. (6 p.)Establece los requisitos de calidad e inocuidad que debe cumplir la harina de lcuma destinada al consumo directo o al uso industrial.Precio: S/. 11,26

  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    10/45

    Productos bandera del Per 2013 10

    Gastronoma del Per

    El Per cuenta con una variada comida, producto del mestizaje de las culturas nativas y extranjeras de la poca colonial y republicanahasta fines del siglo XIX principalmente. Se suma a ello la diversidad de climas que proveen productos caractersticos para los platos.La comida peruana est presente en innumerables restaurantes fuera del Per. Son exportados dulces como chocotejas y el King Kong.Son franquicias peruanas los restaurantes "Al fresco", "Astrid y Gastn", "La Caravana", "Heladera 4D" entre otras.

    Cortesa : ugod

    http://www.flickr.com/photos/ugod/http://www.flickr.com/photos/ugod/
  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    11/45

    Productos bandera del Per 2013 11

    Normas tcnicas peruanas que aplican para los alimentos

    Los catlogos especializados se encuentran disponibles en los siguientes enlaces:

    67 Tecnologa de los Alimentos(Diciembre 2012)67.020 Procesos en la Industria Alimentaria (Marzo 2012)67.060 Cereales, Leguminosas y Productos Derivados(Diciembre 2012)67.080 Frutas y Hortalizas (Diciembre 2012)67.100 Leche y Productos Lcteos (Febrero 2011)

    67.120 Carne. Productos Crnicos y Otros Productos de Origen Animal(Marzo 2012)67.140 T, Caf, Cacao (Diciembre 2012)67.160 Bebidas (Diciembre 2012)67.180 Azcar(Diciembre 2012)67.200 Aceites y Grasas(Mayo 2012)67.220 Especias y Condimentos (Diciembre 2012)67.250 Materiales y Artculos en Contacto con Alimentos(Enero 2011)

    http://www.indecopi.gob.pe/repositorioaps/0/14/jer/normas_tecnicas_peruanas_pymes/67dic_12.pdfhttp://www.indecopi.gob.pe/repositorioaps/0/14/jer/normas_tecnicas_peruanas_pymes/67dic_12.pdfhttp://www.indecopi.gob.pe/repositorioaps/0/14/jer/normas_tecnicas_peruanas_pymes/67_020mar12.pdfhttp://www.indecopi.gob.pe/repositorioaps/0/14/jer/normas_tecnicas_peruanas_pymes/67_060dic_12.pdfhttp://www.indecopi.gob.pe/repositorioaps/0/14/jer/normas_tecnicas_peruanas_pymes/67_060dic_12.pdfhttp://www.indecopi.gob.pe/repositorioaps/0/14/jer/normas_tecnicas_peruanas_pymes/67_080dic_12.pdfhttp://www.indecopi.gob.pe/repositorioaps/0/14/jer/normas_tecnicas_peruanas_pymes/67_100feb11.pdfhttp://www.indecopi.gob.pe/repositorioaps/0/14/jer/normas_tecnicas_peruanas_pymes/67_120mar12.pdfhttp://www.indecopi.gob.pe/repositorioaps/0/14/jer/normas_tecnicas_peruanas_pymes/67_120mar12.pdfhttp://www.indecopi.gob.pe/repositorioaps/0/14/jer/normas_tecnicas_peruanas_pymes/67_140dic_12.pdfhttp://www.indecopi.gob.pe/repositorioaps/0/14/jer/normas_tecnicas_peruanas_pymes/67_140dic_12.pdfhttp://www.indecopi.gob.pe/repositorioaps/0/14/jer/normas_tecnicas_peruanas_pymes/67_160dic_12.pdfhttp://www.indecopi.gob.pe/repositorioaps/0/14/jer/normas_tecnicas_peruanas_pymes/67_180dic_12.pdfhttp://www.indecopi.gob.pe/repositorioaps/0/14/jer/normas_tecnicas_peruanas_pymes/67_180dic_12.pdfhttp://www.indecopi.gob.pe/repositorioaps/0/14/jer/normas_tecnicas_peruanas_pymes/67_200may12.pdfhttp://www.indecopi.gob.pe/repositorioaps/0/14/jer/normas_tecnicas_peruanas_pymes/67_200may12.pdfhttp://www.indecopi.gob.pe/repositorioaps/0/14/jer/normas_tecnicas_peruanas_pymes/67_220dic_12.pdfhttp://www.indecopi.gob.pe/repositorioaps/0/14/jer/normas_tecnicas_peruanas_pymes/67_250ene11.pdfhttp://www.indecopi.gob.pe/repositorioaps/0/14/jer/normas_tecnicas_peruanas_pymes/67_250ene11.pdfhttp://www.indecopi.gob.pe/repositorioaps/0/14/jer/normas_tecnicas_peruanas_pymes/67_250ene11.pdfhttp://www.indecopi.gob.pe/repositorioaps/0/14/jer/normas_tecnicas_peruanas_pymes/67_220dic_12.pdfhttp://www.indecopi.gob.pe/repositorioaps/0/14/jer/normas_tecnicas_peruanas_pymes/67_200may12.pdfhttp://www.indecopi.gob.pe/repositorioaps/0/14/jer/normas_tecnicas_peruanas_pymes/67_180dic_12.pdfhttp://www.indecopi.gob.pe/repositorioaps/0/14/jer/normas_tecnicas_peruanas_pymes/67_160dic_12.pdfhttp://www.indecopi.gob.pe/repositorioaps/0/14/jer/normas_tecnicas_peruanas_pymes/67_140dic_12.pdfhttp://www.indecopi.gob.pe/repositorioaps/0/14/jer/normas_tecnicas_peruanas_pymes/67_120mar12.pdfhttp://www.indecopi.gob.pe/repositorioaps/0/14/jer/normas_tecnicas_peruanas_pymes/67_100feb11.pdfhttp://www.indecopi.gob.pe/repositorioaps/0/14/jer/normas_tecnicas_peruanas_pymes/67_080dic_12.pdfhttp://www.indecopi.gob.pe/repositorioaps/0/14/jer/normas_tecnicas_peruanas_pymes/67_060dic_12.pdfhttp://www.indecopi.gob.pe/repositorioaps/0/14/jer/normas_tecnicas_peruanas_pymes/67_020mar12.pdfhttp://www.indecopi.gob.pe/repositorioaps/0/14/jer/normas_tecnicas_peruanas_pymes/67dic_12.pdf
  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    12/45

    Productos bandera del Per 2013 12

    Algodn

    Cortesa : Calsidyrose

    Se cultivan en la costa y sierra del Per las variedades de Gossypium barbadense "Tangis", "Pima" y "spero". La utilizacin textil deesta especie se remonta a las culturas preincas como los reconocidos "Mantos Paracas" encontrados en sus tumbas. Adems, estradicional el cultivo de la variedad "Del cerro" de la especie centroamericana G. hirsutum. Esta actividad brinda 80 mil empleos. En2004 se exportaron 88 millones de dlares en prendas de algodn peruano. Segn la gerencia de manufacturas de ADEX, laexportacin de algodn peruano y sus derivados pas de US$ 286.2 millones a US$ 376.9 millones en los periodos ya mencionados y

    http://www.flickr.com/photos/calsidyrose/http://www.flickr.com/photos/calsidyrose/
  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    13/45

    Productos bandera del Per 2013 13

    presentan un alto valor agregado (principalmente confecciones) a pases como Estados Unidos y Venezuela, siendo los polos de un solo

    color los que concentraron la mayor parte de los envos (27% del total).

    Qu normas tcnicas aplican para el algodn?

    NTP 231.009:1967 (Revisada el 2010) FIBRAS. Muestreo de las fibras de algodn para su ensayo. 1a. ed. (4 p.)La presente norma describe los procedimientos para el muestreo de las fibras de algodn en el campo, en la desmotadora o en la

    fbrica, antes de comenzar su procesamiento en la sala de apertura, a fin de someterlas a ensayos para determinar sus propiedades.Precio: S/. 11,26

    NTP 231.012:1967 (Revisada el 2010) FIBRAS. Mtodo de ensayo para determinar el ndice Micronaire (madurez finura) de las fibras dealgodn. 1a. ed. (8 p.)Esta norma describe el mtodo de ensayo para determinar el ndice Micronaire relacionado a la madurez-finura de las fibras dealgodn, midiendo la resistencia de una masa de fibras de algodn al paso de una corriente de airePrecio: S/. 22,52

    NTP 231.013:1967 (Revisada el 2010) FIBRAS. Mtodo de ensayo para determinar la longitud de las fibras de algodn por medio delfibrgrafo. 1a. ed. (11 p.)Establece el mtodo de ensayo utilizado para determinar algunas longitudes caractersticas de las fibras de algodn, empleando paraello aparatos llamados fibrgrafos. Los valores obtenidos con los fibrgrafos son relativos y no coinciden necesariamente con los quese obtienen por otros mtodos a causa del efecto de ondulacin de las fibras y de otros factores. El mtodo cubre procedimientospara los fibrgrafos manual (modelos 132, 162, 800E y 800F), los Serv (modelos 150 y 163) y los Digital (modelos 183 y 230)Precio: S/. 22,52

    NTP 231.015:1967 (Revisada el 2010) FIBRAS. Mtodo de ensayo para determinar la longitud de las fibras de algodn mediante clasificadoresde peines. 1a. ed. (13 p.)Esta norma describe un mtodo para determinar varias caractersticas de longitud de fibras de algodn mediante su clasificacin engrupos de longitudesPrecio: S/. 28,17

  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    14/45

    Productos bandera del Per 2013 14

    NTP 231.023:1970 (Revisada el 2010)HILADOS. Mtodo para evaluar la apariencia de los hilados de algodn mediante patrones. 1a. ed. (7

    p.)Establece el mtodo para evaluar la apariencia de los hilados simples de algodn crudo, ya sean cardados o peinados, asignndolesgrados por comparacin con patrones fotogrficosPrecio: S/. 11,26

    NTP 231.024:1970 (Revisada el 2010) FIBRAS. Mtodo de ensayo para determinar el contenido de impurezas en el algodn por medio delanalizador Shirley. 1a. ed. (9 p.)Esta norma describe el mtodo de ensayo para determinar el contenido de fibra limpia e impurezas en muestras de algodn, por

    medio del analizador Shirley. Este mtodo es aplicable a : algodn en rama o que no ha sufrido ningn proceso de manufactura;algodn parcialmente procesado, como napas y cintas y desperdicios de desmotadoras, batanes, cardas, peinadoras, etc.Precio: S/. 22,52

    NTP 231.049:1974 (Revisada el 2010) FIBRAS. Determinacin de la tenacidad y alargamiento de las fibras de algodn por el mtodo de lacinta plana. 1a. ed. (9 p.)Esta norma describe el mtodo de determinacin de la tenacidad de las fibras de algodn en forma de cinta plana, utilizando unadistancia nominal cero entre las mordazas, o la tenacidad y el alargamiento de las fibras de algodn en forma de cinta plana con una

    distancia entre mordazas de 3,175 mm. El mtodo es aplicable a las fibras de algodones no tratados, tomados antes o despus de serprocesadosPrecio: S/. 22,52

    NTP 209.106:1975 (Revisada el 2012)ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. Aceite de semilla de algodn. 1a.ed. (7 p.)Establece los requisitos que debe cumplir el Aceite Comestible de Semilla de Algodn, refinado, desodorizado y winterizado o no. Elaceite comestible de semilla de algodn importado debe cumplir con las especificaciones de Esta normaPrecio: S/. 11,26

    NTP 231.071:1975. (revisada el 2012) ALGODON. Mtodo de muestreo de algodn desmotado para ensayo. 1a. ed. (4 p.)Esta norma indica el procedimiento para el muestreo de algodn desmotado para determinar sus caractersticas. Establece igualmenteel mtodo de reduccin de la muestra global de origen hasta el tamao conveniente de especmenes para ensayos. NOTA: El presentemtodo de muestreo puede ser aplicado a algodn no desmotado para los efectos de obtencin de muestras de ensayo de laboratorio

  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    15/45

    Productos bandera del Per 2013 15

    y especificaciones que puedan requerirse para determinaciones especiales de investigacin

    Precio: S/. 11,26

    NTP 231.073:1975. (revisada el 2012) ALGODON. Mtodo para clasificacin de las fibras de algodn. 1a. ed. (12 p.)Establece el procedimiento a seguir para la clasificacin de las fibras de algodn desmotado. Esta norma se aplicar al comercio internoy/o exportacin de las fibras de algodn desmotadoPrecio: S/. 28,17

    NTP 244.001:1975 (revisada el 2011)SABANAS DE ALGODON. Requisitos y mtodos de ensayo. 1a. ed. (7 p.)

    Establece los requisitos y las dimensiones que deben cumplir las sbanas de algodn tipo tradicionalesPrecio: S/. 11,26

    NTP 231.026:1980. (revisada el 2012) ALGODON. Mtodo de ensayo para determinar la humedad del algodn. 1a. ed. (6 p.)Establece el procedimiento de ensayo para determinar la humedad y la recuperacin de humedad del algodn crudo, algodnparcialmente procesado e hilos de algodn no tratados. En caso de desacuerdo entre las partes se deber utilizar el mtodo conbalanza incorporadaPrecio: S/. 11,26

    NTP 231.101:1980. (revisada el 2012) ALGODON. Fardos de algodn. Requisitos. 1a. ed. (3 p.)Establece los requisitos que deben cumplir los fardos de algodn para fines comercialesPrecio: S/. 5,65

    NTP 209.157:1981. (revisada el 2012)ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. Determinacin de la presencia de aceite de semilla de algodn.Ensayo de Halphen. 1a. ed. (3 p.)Establece el mtodo para determinar cualitativamente la presencia de aceite de semilla de algodn en los aceites y grasas comestiblesPrecio: S/. 5,65

    NTP 231.121:1982. (revisada el 2012)ALGODON. Nomenclatura del algodn peruano. 1a. ed. (4 p.)Enumero los grados de clasificacin de los algodones peruanos, de acuerdo a las diferentes variedades, as como establece ciertosrequisitos que deben cumplir los algodonesPrecio: S/. 11,26

  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    16/45

    Productos bandera del Per 2013

    16

    NTP 231.122:1982 (Revisada el 2010)TELA DE ALGODON. Tela bombas de algodn para forro. 1a. Ed. (7 p.)

    Establece las caractersticas de la tela bombas de algodn para forros de sacos y abrigos.Precio: S/. 11,26

    NTP 231.065:1983. (revisada el 2012) ALGODON. Mtodo de muestreo de algodn no desmotado para su clasificacin. 1a. ed. (4 p.)Establece los procedimientos para el muestreo del algodn no desmontado para su clasificacin y otros fines. El muestreo se realizasobre algodn almacenado en pilas, en sacas o sacosPrecio: S/. 11,26

    NTP 231.078:1983 (revisada el 2012)ALGODON. Determinacin de la madurez y la finura de las fibras de algodn por el mtodo Causticaire.1a. ed. (8 p.)Establece un mtodo de ensayo para determinar la madurez de las fibras de algodn expresadas como ndice de madurez Causticaire.Asimismo, permite estimar la finura de las fibras de algodnPrecio: S/. 22,52

    NTP 231.133:1983 (Revisada el 2010)TELAS DE ALGODON PARA LA INDUSTRIA DEL CAUCHO. 1a. ed. (6 p.)Establece las condiciones generales y tolerancias para las telas de algodn utilizadas en la industria del caucho

    Precio: S/. 11,26

    NTP 231.177:1984 (Revisada el 2010)TEXTILES. Hilados mercerizados de algodn. Caractersticas y requisitos. 1a. Ed. (8 p.)Establece la clasificacin y requisitos para los hilados mercerizados de algodn y los mtodos de ensayo a seguir para determinar suscaractersticas.Precio: S/. 22,52

    NTP 231.178:1984 (Revisada el 2010)TEXTILES. Hilados gaseados de algodn. Caractersticas y requisitos. 1a. Ed. (9 p.)Establece los requisitos para los hilados retorcidos gaseados de algodn, crudos o teidos y los mtodos de ensayo a seguir paradeterminar sus caractersticas.Precio: S/. 22,52

    NTP 231.179:1984 (Revisada el 2010)TEXTILES. Hilados sngulo de algodn. Caractersticas y requisitos. 1a. Ed. (9 p.)Establece la clasificacin, caractersticas y requisitos para los hilados sngulo de algodn, crudo o teido y los mtodos de ensayo a

  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    17/45

    Productos bandera del Per 2013

    17

    seguir para determinar sus caractersticas.

    Precio: S/. 22,52

    NTP 231.290:2011ALGODON ABSORBENTE NO ESTERIL. Para uso medicinal. 1a. ed. (14 p.)Establece los requisitos que debe cumplir el algodn absorbente no estril, as como los mtodos de ensayo para determinar suscaractersticas como producto terminado de uso sanitarioPrecio: S/. 28,17

    NTP 231.079:1985 (revisada el 2012)ALGODON. Mtodo de ensayo para determinar el potencial de abotonamiento de las fibras de algodn

    (8 p.)Establece un mtodo tentativo de ensayo para determinar el potencial de abotonamiento de las fibras de algodn, antes de sersometidas a los procesos de manufactura. El grado de potencial de abotonamiento, se obtiene de la comparacin visual con lospatrones fotogrficosPrecio: S/. 22,52

    NTP 231.194:1985. (revisada el 2012) ANALISIS DE MATERIALES TEXTILES. Mtodo de determinacin de polister en mezclasbinarias con algodn y/o rayn. 1a. ed. (6 p.)

    Establece el mtodo de determinacin de polister en mezclas binarias con algodn y/o raynPrecio: S/. 11,26

    NTP 243.009:1985 (revisada el 2011)CONFECCIONES. Trusas de punto de algodn para hombres. Requisitos. 1a. ed. (3 p.)Establece los requisitos que debe cumplir las trusas de punto de algodn para hombres, para su uso como ropa interior. No indica laapariencia general, el lustre de la forma, ni la suavidad de las trusasPrecio: S/. 5,65

    NTP 243.011:1985. (revisada el 2011)CALCETINES DE ALGODON. Requisitos. 1a. ed. (6 p.)Establece los requisitos que deben cumplir los calcetines de algodn. No se especifica el aspecto general, el matiz, la suavidad y ellustre de los calcetines ni el grado de la blancuraPrecio: S/. 11,26

  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    18/45

    Productos bandera del Per 2013

    18

    NTP 243.019:1985. (revisada el 2011)CONFECCIONES. Camisetas de algodn. Requisitos. 1a. ed. (4 p.)

    Establece los requisitos de las camisetas de algodn en crudo, descrudadas o blanqueadas, para su uso como ropa interior o exterior.No especifica el aspecto general, el grado de blancura, el lustre ni la suavidad de las camisetasPrecio: S/. 11,26

    NTP 231.280:2002ALGODON PIMA. Definiciones, requisitos y rotulado (7 p.)Establece las definiciones, los requisitos y el rotulado de Algodn Pima, as como, determina el mtodo de muestreo y los mtodos deensayo para verificar los requisitosPrecio: S/. 11,26

    NTP 231.281:2002ALGODON PIMA. Muestreo del algodn desmotado o en fibra y climatizacin de muestras (4 p.)Establece los procedimientos para el muestreo de las fibras de algodn, en la desmotadora o en la fbrica antes de comenzar suprocesamiento, con la finalidad de someterlas a los ensayos para verificar sus requisitos. Este mtodo se basa en la reduccin de lamuestra global de origen a un tamao conveniente para los ensayos de los especmenes de fibras por medio de gradaciones sucesivas,de manera que conserve su valor representativo. Los pasos escalonados son convenientes para disminuir la porcin de algodn antesde llegar a los aparatos de laboratorio con los cuales se efectuar los ensayos de la fibra. Generalmente es ventajoso pasar por todasestas operaciones pero hay algunos casos en que es preferible omitir una o dos operaciones intermedias. Se aplica al algodn Pima

    Peruano, desmotado o en fibraPrecio: S/. 11,26

    NTP 231.283:2002ALGODON PIMA. Determinacin del grado de algodn. Comparacin visual de patrones. (5 p.)Establece el mtodo para determinar el grado de algodn por comparacin con patrones reconocidos de algodn pima. Se aplica alalgodn pima peruano, desmotado o en fibraPrecio: S/. 11,26

    NTP 231.284:2002ALGODON PIMA. Determinacin de la madurez de la fibra de algodn por los mtodos de hidrxido de sodio y luzpolarizada (17 p.)Establece la determinacin del porcentaje de fibras maduras en una muestra de las fibras sueltas de algodn desmotado, no tratadasqumicamente, tomadas antes del procesamiento. Este mtodo de ensayo describe dos procedimientos opcionales para determinar lamadurez: Procedimiento 1: Hinchazn por hidrxido de sodio y Procedimiento 2: Luz polarizada. Se aplica al algodn Pima peruano

  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    19/45

    Productos bandera del Per 2013

    19

    desmotado o en fibra

    Precio: S/. 33,78

    NTP 231.285:2002ALGODON PIMA. Mtodos de ensayo. Determinacin de las propiedades fsicas de la fibra de algodn por instrumentos dealto volumen (HVI) (31 p.)Establece la determinacin de color, contenido de materia extraa, micronaire, longitud y uniformidad en longitud, resistencia yelongacin de las fibras de algodn usando el sistema Spinlab HVI 900 SA o los sistemas Motion Control Inc. HVI 3500 y VHI 4000 queson una serie de instrumentos conectados a un programa dedicado de computo. Estos mtodos de ensayo contienen las siguientessecciones: Color del algodn 7-15; Contenido de materia extraa en muestras de fibras de algodn 16-24; Lectura Micronaire de fibra

    de algodn 25-33; Longitud y uniformidad de fibras de algodn 34-42; Resistencia a la rotura y elongacin de fibra de algodn 43-51;Precisin y desviaciones 52. se aplica a las fibras sueltas tomadas del algodn crudo o parcialmente procesado y algunos tipos dedesechos de algodnPrecio: S/. 56,33

  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    20/45

    Productos bandera del Per 2013

    20

    Maca (Lepidium meyenii)

    Cortesa: Portal Indecopi

    Es la raz de una planta nativa de los Andes del Per, reconocida por su alta concentracin de protenas y nutrientes vitales desde la

    poca Inca. Se produce en Junn y Cerro de Pasco a ms de 4000 msnm. En 2004 se export 3 millones de dlares. Es utilizada comotratamiento contra la infertilidad. Estudios Clnicos en maca gelatinizada La Molina han demostrado su efectividad en este y otrosaspectos de la medicina.

    http://www.indecopi.gob.pe/0/modulos/NOT/NOT_DetallarNoticia.aspx?PFL=0&NOT=293http://www.indecopi.gob.pe/0/modulos/NOT/NOT_DetallarNoticia.aspx?PFL=0&NOT=293http://www.indecopi.gob.pe/0/modulos/NOT/NOT_DetallarNoticia.aspx?PFL=0&NOT=293
  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    21/45

    Productos bandera del Per 2013

    21

    Qu normas tcnicas aplican para la maca?

    NTP 011.180:2011MACA SECA. Requisitos. 2a. ed. (6 p.)Establece los requisitos de calidad que debe cumplir la maca seca, que ser usada como materia prima, para los diferentes tipos deprocesamiento en harinas y otros destinados al consumo humanoPrecio: S/. 11,26

    NTP 011.181:2008HARINA TOSTADA DE MACA. (Lepidium peruvianum chacn). Definicin y requisitos (6 p.)Establece los requisitos que debe cumplir la harina tostada de maca destinada al consumo humano.

    Precio: S/. 11,26

    NTP 011.182:2008HARINA GELATINIZADA DE MACA. (Lepidium peruvianum chacn). Definicin y requisitos (7 p.)Establece los requisitos que debe cumplir la Harina Gelatinizada de Maca destinada al consumo humanoPrecio: S/. 11,26

  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    22/45

    Productos bandera del Per 2013

    22

    Cermica de Chulucanas

    Cortesa: Portal Indecopi Cortesa: Portal Indecopi

    Denominacin de origen de la cermica de Chulucanas

    CHULUCANAS, que distingue un tipo de cermica, es la tercera denominacin de origen protegida. La zona geogrfica delimitada para laelaboracin de los productos designados con esta denominacin es el distrito de Chulucanas, provincia de Morropn, departamento de Piura. Eldistrito de Chulucanas limita por el norte con el distrito de Fras, provincia de Ayabaca; al sur, con el distrito de Catacaos, provincia de Piura; aleste, con los distritos de La Matanza, Morropn y Santo Domingo; y, por el oeste, con los distritos de Castilla, en la provincia de Piura, yTambogrande, en la provincia de Sullana.

    http://www.indecopi.gob.pe/repositorioaps/0/0/bol/indecopyme/Diciembre2010-FCI.pdfhttp://www.indecopi.gob.pe/repositorioaps/0/0/bol/indecopyme/Diciembre2010-FCI.pdfhttp://www.indecopi.gob.pe/0/modulos/JER/JER_Interna.aspx?ARE=0&PFL=11&JER=377http://www.indecopi.gob.pe/0/modulos/JER/JER_Interna.aspx?ARE=0&PFL=11&JER=377http://www.indecopi.gob.pe/repositorioaps/0/0/bol/indecopyme/Diciembre2010-FCI.pdf
  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    23/45

    Productos bandera del Per 2013

    23

    Qu normas tcnicas aplican para la cermica artesanal?

    NTP 232.100:2007ARTESANAS DE CERMICA. Terminologa y clasificacin (14 p.)Establece la terminologa y la clasificacin de la lnea artesanal cermica con el objeto de que todos los sectores involucrados cuentencon una herramienta comn que les facilite una rpida identificacin de los productos.Precio: S/. 28,17

    NTP 333.500:2010ARTESANAS. Cermica artesanal utilitaria. Requisitos 1a. ed. (9 p.)Establece los requisitos de los utensilios de cermica artesanal utilitaria, vitrificada o no, destinados a estar en contacto con los

    alimentosPrecio: S/. 22,52

    NTP 333.501:2010ARTESANAS. Cermica artesanal utilitaria. Liberacin de plomo y cadmio. Mtodo de ensayo. 1a. ed. (8 p.)Establece el mtodo de ensayo para evaluar la liberacin de plomo y de cadmio de los utensilios de cermica artesanal utilitariavitrificada o no, destinados a estar en contacto con los alimentosPrecio: S/. 22,52

    NTP 333.502:2010ARTESANAS. Cermica artesanal utilitaria. Determinacin de la resistencia de las decoraciones al ataque de detergentes.1a. ed. (5 p.)Establece el mtodo de ensayo para determinar la resistencia de las decoraciones aplicadas sobre el vidriado de utensilios de cermicaartesanal utilitaria, al ataque de los detergentes de uso comn en el hogar.Precio: S/. 11,26

    NTP 333.504:2010ARTESANAS. Cermica artesanal utilitaria. Determinacin de la absorcin de agua. 1a. ed. (4 p.)Establece el mtodo de ensayo para medir la absorcin de agua en productos de cermica artesanal utilitaria, vitrificada o no.Precio: S/. 11,26

  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    24/45

    Productos bandera del Per 2013 24

    Caf

    En el Per, el caf es el principal producto de exportacin agrcola junto a los esprragos y representa cerca de la mitad de lasexportaciones agropecuarias y alrededor del 5% del total de las exportaciones peruanas. Este producto es tambin uno de los queejerce mayor influencia socioeconmica. Este caf se produce mayormente en los valles interandinos y de la cordillera oriental de losAndes, en su encuentro con la selva peruana y es cultivado en 388 distritos del Per por 150 mil productores que ocupan unas 330 milhectreas.

    Cortesa:Portal Indecopi Cortesa:Portal Indecopi

    http://www.indecopi.gob.pe/0/modulos/JER/JER_Interna.aspx?ARE=0&PFL=11&JER=377http://www.indecopi.gob.pe/0/modulos/JER/JER_Interna.aspx?ARE=0&PFL=11&JER=377http://www.indecopi.gob.pe/0/modulos/JER/JER_Interna.aspx?ARE=0&PFL=11&JER=377http://www.indecopi.gob.pe/0/modulos/NOT/NOT_DetallarNoticia.aspx?PFL=0&NOT=286http://www.indecopi.gob.pe/0/modulos/NOT/NOT_DetallarNoticia.aspx?PFL=0&NOT=286http://www.indecopi.gob.pe/0/modulos/NOT/NOT_DetallarNoticia.aspx?PFL=0&NOT=286http://www.indecopi.gob.pe/0/modulos/NOT/NOT_DetallarNoticia.aspx?PFL=0&NOT=286http://www.indecopi.gob.pe/0/modulos/JER/JER_Interna.aspx?ARE=0&PFL=11&JER=377
  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    25/45

    Productos bandera del Per 2013 25

    Qu normas tcnicas aplican para el caf?

    NTP 209.316:2010CAFE SOLUBLE O CAFE INSTANTANEO. Requisitos. 1a. ed. (6 p.)Establece las definiciones y requisitos de calidad que debe cumplir el caf soluble o instantneo para su comercializacin y consumoPrecio: S/. 11,26

    NTP 209.310:2008CAFE PERGAMINO. Requisitos. 2a. ed. (4 p.)Establece los requisitos de caf pergamino aplicable para su comercializacin.Precio: S/. 11,26

    NTP 209.311:2003CAFES ESPECIALES. Requisitos. (5 p.)Establece criterios de clasificacin y descripcin de cafs especiales, as como los requisitos aplicables para su comercializacin e elmercado de la especialidad. Los cafs especiales se clasifica como una categora superior de los estndares establecidos para el cafverde (NTP 209.027)Precio: S/. 11,26

    NTP 209.028:2005CAFE TOSTADO EN GRANO O MOLIDO. Requisitos. 2a. ed. (8 p.)Establece los requisitos y los mtodos de ensayo que debe cumplir el caf tostado, en grano o molido, aplicable para sucomercializacinPrecio: S/. 22,52

    NTP 209.027:2007CAFE. Caf verde. Requisitos. 3a. ed. (19 p.)Establece los requisitos que debe cumplir el caf verde para su comercializacin.Precio: S/. 33,78

    Mtodos de ensayo

    NTP ISO 1446:2012CAFE VERDE. Determinacin del contenido de humedad. Mtodo de referencia bsico. 2a. ed. (12 p.)Especifica el mtodo de referencia bsico para determinar el contenido de humedad del caf verdePrecio: S/. 28,17

  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    26/45

    Productos bandera del Per 2013 26

    NTP ISO 4052:2002CAFE. Determinacin del contenido de cafena. Mtodo de referencia (15 p.)

    Establece el mtodo de referencia para la determinacin del contenido de cafena en el caf. El mtodo es aplicable a caf verde, cafverde descafeinado, caf tostado, caf tostado descafeinado, extractos de caf tanto secos como lquidos y extractos descafeinados,tanto secos como lquidos. El lmite inferior de deteccin es 0,02de cafena en base secaPrecio: S/. 28,17

    NTP ISO 6667:1999 CAFE VERDE. Determinacin de la proporcin de granos daados por insecto. 1a. ed. (20 p.)Describe los tipos de dao que los insectos causan a los granos de caf verde y especifica un mtodo para determinar la proporcin degranos daados por insectos en un lote de caf verde, as como el uso estadstico de los resultados obtenidos para fines tcnicos,

    comerciales o de arbitraje. El mtodo es aplicable a todos los cafs verdes tal como son definidos en NTP ISO 3509:1998 Caf y susderivados - VocabularioPrecio: S/. 33,78

    NTP ISO 6668:2011 CAFE VERDE. Preparacin de muestras para anlisis sensorial. 2a . ed. (7 p.)Establece un mtodo para el tostado de caf verde y la preparacin, a partir de la muestra de caf molido, de la bebida a utilizar para elanlisis sensorialPrecio: S/. 11,26

    NTP ISO 6673:2004CAFE VERDE. Determinacin de la prdida de masa a 105C. 2a. ed. (7 p.)Especifica un mtodo para la determinacin de la prdida en masa a 105C en caf verde. Se aplica a caf descafeinado y nodescafeinado, definido en la NTP-ISO 3509. Este mtodo puede considerarse por convencin, como un mtodo para determinar elcontenido de agua y puede emplearse como tal por acuerdo entre las partes interesadas, pero sus resultados son cerca de 1,0masbajos que los obtenidos con los mtodos descritos en NTP-ISO 1447 y NTP-ISO 1446. (Este ltimo mtodo sirve solamente comoreferencia para calibrar mtodos de determinacin del contenido de agua)Precio: S/. 11,26

    NTP 209.315:2008CAFE INSTANTANEO SOLUBLE. Mtodos de ensayo. (18 p.)La presente Norma Tcnica Peruana establece mtodos de ensayo para determinar la humedad, contenido de cenizas, pH, almidones,solubilidad y contenido de cafena de los cafs solubles o instantneos.Precio: S/. 33,78

  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    27/45

  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    28/45

    Productos bandera del Per 2013 28

    NTP ISO 8455:1999 CAFE VERDE EN SACOS. Gua de almacenamiento. 1a. ed. (7 p.)

    Se aplica como gua general de las condiciones necesarias para minimizar el riesgo de infestacin, contaminacin y deterioro de lacalidad de los sacos, desde el momento de su empaque para exportacin hasta el momento de su llegada al pas importadorPrecio: S/. 11,26

    NTP ISO 11294:2001 CAFE TOSTADO MOLIDO. Determinacin del contenido de humedad. Mtodo de determinacin de prdidade masa a 103C. Mtodo de rutina (7 p.)Establece un mtodo de rutina para la determinacin de la prdida de masa a una temperatura de 103C del caf tostado molidoPrecio: S/. 11,26

  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    29/45

    Productos bandera del Per 2013 29

    Esprrago

    El esprrago peruano es reconocido mundialmente por su alta calidad, y actualmente el pas es el primer productor de esta hortaliza.En los ltimos aos las ventas al exterior en sus tres presentaciones: frescos, congelados y preparados crecieron a una tasa promedioanual de 23.2, 13.1 y 12.7 por ciento, respectivamente. Las condiciones de climas especiales y la ubicacin geogrfica que posee Per lepermiten contar con los rendimientos ms altos del mundo, y desde el ao 2003 es el primer exportador de esprragos frescos a nivelglobal.

    Cortesa : jlastras

    http://www.flickr.com/photos/jlastras/http://www.flickr.com/photos/jlastras/http://www.flickr.com/photos/jlastras/
  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    30/45

    Productos bandera del Per 2013 30

    Qu normas tcnicas aplican para los esprragos?

    NTP 203.012:1971ESPARRAGOS ENVASADOS AL NATURAL (8 p.)Establece las definiciones y los requisitos de los esprragos envasados al naturalPrecio: S/. 6,76

    NTP 011.116:1991ESPARRAGOS. Gua para el transporte refrigerado (3 p.)Esta norma describe las condiciones ptimas para el transporte refrigerado a larga distancia de los turiones de la especia Asparagusofficinalis Linnaeus, destinados al consumo directo o a la transformacin industrial

    Precio: S/. 1,69NTP 011.109:2008ESPARRAGO. Esprrago fresco. Requisitos. 3a. ed. (31 p.)Establece los requisitos mnimos, clasificacin por calibres, tolerancias, presentacin, marcado y etiquetado, contaminantes e higieneque deben cumplir los esprragos frescos para su comercializacinPrecio: S/. 56,33

    NTP 209.401:2001ESPARRAGOS. Prcticas de higiene para procesamiento de esprrago fresco. (32 p.)Dispone de la aplicacin de prcticas de higiene en la manipulacin (inclusive el cultivo y recoleccin, el lavado, el corte, la seleccin, elempaque, el enfriamiento, el almacenamiento, el transporte, la distribucin y la venta) de esprrago fresco para el consumo humanocon objeto de garantizar un producto inocuo y saludable. La norma trata del procesamiento de esprragos para su comercializacincomo producto frescoPrecio: S/. 56,33

    NTP 209.402:2003ESPARRAGOS. Buenas prcticas agrcolas (17 p.)Establece las buenas prcticas agrcolas en la produccin de esprrago, con objeto de asegurar un producto inocuo y sano, libre decontaminantes que puedan causar dao a la salud del consumidor, as como de problemas sanitarios por la presencia y/o daos

    causados por plagas. Las buenas prcticas agrcolas combinan una serie de tecnologas y tcnicas que hacen nfasis en el manejointegrado de plagas, la conservacin de los recursos naturales y el medio ambiente y la minimizacin de los riesgos para la saludhumanaPrecio: S/. 33,78

  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    31/45

    Productos bandera del Per 2013 31

    NTP 209.404:2003ESPARRAGO EN CONSERVA. Determinacin de fibrosidad. (5 p.)

    Establece un mtodo para determinar la fibrosidad de los esprragos en conservaPrecio: S/. 11,26

    NTP 209.405:2006ESPARRAGO EN CONSERVA. Determinacin de la turbidez en lquido de gobierno. (Turbidmetro KERTESZ) (4 p.)Establece el mtodo de ensayo para determinar la turbidez en lquido de gobierno en conservas de esprragos en salmuera oencurtido, cuya presentacin puede ser en envases hermticos de vidrio o en envases metlicos (hojalata).Precio: S/. 11,26

    NTP 209.407:2006ESPARRAGO EN CONSERVA. Determinacin del calibre (3 p.)Establece el calibre de esprragos en conserva segn el dimetro de la mayor dimensin de las secciones transversales, con objeto deque el producto presente un aspecto homogneo.Precio: S/. 5,65

    NTP 209.408:2006ESPRRAGO EN CONSERVA. Determinacin del peso neto y peso drenado (4 p.)Establece el mtodo para determinar el peso neto y el peso drenado de los esprragos en conserva.Precio: S/. 11,26

    NTP 209.409:2006ESPARRAGO EN CONSERVA. Determinacin del vaco en conservas en hojalata o frasco de vidrio (4 p.)Establece el mtodo para determinar el vaco en el interior de las conservas de esprrago en hojalata o frasco de vidrio.Precio: S/. 11,26

    NTP 209.403:2007ESPARRAGOS. Control de la estabilidad de conservas vegetales. Mtodo de rutina. 2a. ed. (12 p.)Establece un mtodo de rutina para evaluar la estabilidad biolgica de unidades tomadas de un lote (vase apartado 9.2) y que sereconoce que no tienen defectos susceptibles de influir en los resultados.Precio: S/. 28,17

    NTP 209.410:2007ESPARRAGO EN CONSERVA. Determinacin del espacio de cabeza (3 p.)Establece el mtodo de ensayo para determinar el espacio de cabeza en conservas de esprragos cuya presentacin puede ser enenvases hermticos de vidrio o en envases de hojalata.Precio: S/. 5,65

  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    32/45

    Productos bandera del Per 2013 32

    NTP 209.406:2008ESPRRAGO EN CONSERVA. Requisitos (19 p.)

    Establece los requisitos de calidad que debe cumplir el esprrago en conserva destinado al consumo directo. Esta Norma TcnicaPeruana se aplica a los esprragos en conserva de las variedades obtenidas de la especie Asparagus officinalis L., que habrn desuministrarse al consumidor.Precio: S/. 33,78

  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    33/45

    Productos bandera del Per 2013 33

    Camlidos: Alpaca y Vicua

    Cortesa : sancho_panza

    Cabe mencionar que la exportacin de camlidos peruanos (alpaca y vicua) tambin reconocidos como "Productos Bandera" pas deUS$ 30.2 millones a mayo del ao pasado a US$ 31.5 millones en similar lapso del 2008, lo que representa un crecimiento del 4%. El89% de la demanda mundial de fibra de alpaca es cubierta por el Per, el restante 11% lo cubre Bolivia y otros pases en menor medida.

    http://www.flickr.com/photos/sancho_panza/http://www.flickr.com/photos/sancho_panza/http://www.flickr.com/photos/sancho_panza/
  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    34/45

    Productos bandera del Per 2013 34

    Los derivados de fibra de alpaca representan el 2.7% de las exportaciones totales del Per y el 4.1% de las exportaciones no

    tradicionales y su contribucin al producto bruto manufacturero ha sido entre el 2 y 2.5% en los ltimos 10 aos. Nuestro pasexport productos no solo hechos con la fibra de esos camlidos, principalmente alpaca, sino tambin de su cuero.

    Qu normas tcnicas aplican para los productos derivados de los camlidos?

    Alpaca

    NTP 231.269:1988 (Revisada el 2010)PELETERIA. Extraccin y acondicionamiento de probetas de pieles de alpaca curtidas artesanalmentepara ensayos fsicos. 1a. Ed. (4 p.)Establece el procedimiento de extraccin y acondicionamiento de probetas de muestras de pieles de alpaca cra curtidasartesanalmente, para los ensayos fsicos.Precio: S/. 11,26

    NTP 231.270:1988 (Revisada el 2010)PELETERIA. Mtodo para determinar el espesor de pieles de alpaca curtidas artesanalmente (3 p.)Establece el mtodo para determinar el espesor de las pieles de alpaca cra curtidas artesanalmente.

    Precio: S/. 5,65

    NTP 291.035:1988 (Revisada el 2010)PELETERIA. Mtodo de ensayo para determinar la resistencia a la traccin y alargamiento de rotura enpieles de alpaca curtidas artesanalmente. 1a. Ed. (5 p.)Establece el mtodo de ensayo, para la determinar la resistencia a la traccin y el alargamiento de rotura de las pieles de alpaca cracurtidas artesanalmente.Precio: S/. 11,26

    NTP 291.037:2011PELETERIA. Pieles de alpaca cra curtidas artesanalmente. Requisitos. 2a. ed. (3 p.)Establece los requisitos fsicos y los mtodos de ensayo para las pieles de alpaca cras curtidas artesanalmente.Precio: S/. 5,65

  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    35/45

    Productos bandera del Per 2013 35

    NTP 291.038:1988 (Revisada el 2010)PELETERIA. Mtodo de ensayo para determinar la humedad en pieles de alpaca curtidas

    artesanalmente. 1a. Ed. (3 p.)Establece el mtodo de ensayo para determinar del contenido de humedad en las pieles de alpaca curtidas artesanalmente.Precio: S/. 5,65

    NTP 291.039:1988 (Revisada el 2010)PELETERIA. Mtodo de ensayo para determinacin de cloruros en pieles de alpaca curtidasartesanalmente. 1a. Ed. (4 p.)Establece el mtodo de ensayo para determinar el contenido de cloruros en las pieles de alpaca curtidas artesanalmente.Precio: S/. 11,26

    NTP 291.040:1988 (Revisada el 2010)PELETERIA. Mtodo de ensayo para determinar la materia soluble en agua y las cenizas insolubles enagua, en pieles de alpaca curtidas artesanalmente. 1a. Ed. (5 p.)Establece los mtodos de ensayo para determinar la materia soluble en agua y las cenizas insolubles en agua, en pieles de alpacacurtidas artesanalmente.Precio: S/. 11,26

    NTP 291.041:1988PELETERIA. Inspeccin y recepcin de artculos confeccionados con pieles curtidas de alpacas cras (3 p.)Establece el procedimiento de inspeccin y recepcin de prendas de vestir y artculos confeccionados con pieles curtidas de alpaca cra

    Precio: S/. 1,69

    NTP 291.042:1988 (Revisada el 2010)PELETERIA. Mtodo de ensayo para determinar la materia grasa en las pieles de alpaca curtidasartesanalmente. 1a. Ed. (3 p.)Establece el mtodo de ensayo para determinar el contenido de materia grasa en las pieles de alpaca, curtidas artesanalmente.Precio: S/. 5,65

    NTP 291.043:1989. (revisada el 2011)PELETERIA. Patrn de tallas para la confeccin de prendas exteriores para mujeres y muchachas, de

    pieles de alpaca cra curtidas artesanalmente. 1a . ed. (5 p.)Establece un patrn de tallas para la confeccin de prendas exteriores para mujeres y muchachas, de pieles de alpaca cra curtidasartesanalmentePrecio: S/. 11,26

  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    36/45

    Productos bandera del Per 2013 36

    NTP 231.305:2003FIBRA DE ALPACA CLASIFICADA. Mtodo de ensayo para determinar el contenido de humedad (5 p.)

    Establece el mtodo para determinar el contenido de humedad en fibra de alpaca clasificadaPrecio: S/. 11,26

    NTP 231.300:2004FIBRA DE ALPACA EN VELLON. Definiciones, categorizacin, requisitos y rotulado. (5 p.)La presente Norma Tcnica Peruana establece las definiciones, la categorizacin, los requisitos y el rotulado de la fibra de alpaca envelln, as como determina los mtodos de ensayo para verificar sus requisitosPrecio: S/. 11,26

    NTP 231.301:2004FIBRA DE ALPACA CLASIFICADA. Definiciones, clasificacin por grupos de calidades, requisitos y rotulado (6 p.)La presente Norma Tcnica Peruana establece las definiciones, la clasificacin por grupos de calidades, requisitos y el rotulado de lafibra de alpaca, as como determinar el mtodo de muestreo y los mtodos de ensayo para verificar los requisitosPrecio: S/. 11,26

    NTP 231.302:2004FIBRA DE ALPACA EN VELLON. Procedimientos de categorizacin y muestreo (3 p.)La presente Norma Tcnica Peruana establece el procedimiento de categorizacin de la fibra de alpaca en velln y establece el mtodopara verificacin por categorasPrecio: S/. 5,65

    NTP 231.304:2004FIBRA DE ALPACA CLASIFICADA. Determinacin de la longitud de mecha (4 p.)La presente Norma Tcnica Peruana establece el mtodo de ensayo para determinar la longitud de la fibra de alpaca en velln yclasificadaPrecio: S/. 11,26

    NTP 231.303:2004FIBRA DE ALPACA CLASIFICADA. Determinacin del dimetro medio (finura), por el mtodo de flujo de aire air flow(10 p.)La presente Norma Tcnica Peruana establece el mtodo de ensayo para determinar el dimetro medio (finura) de la fibra de alpaca

    clasificada y en cinta peinada o top, utilizando el aparato de flujo de aire (air-flow)Precio: S/. 22,52

    NTP 231.307:2004FIBRA DE ALPACA CLASIFICADA. Calibracin del aparato de flujo de aire air flow(5 p.)La presente Norma Tcnica Peruana establece el mtodo para la calibracin del aparato de flujo de aire (air-flow), para medir el

  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    37/45

    Productos bandera del Per 2013 37

    dimetro medio de la fibra de alpaca

    Precio: S/. 11,26NTP 201.043:2005CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS. Definiciones, requisitos y clasificacin de las carcasas y carne de alpacas y llamas (13p.)Establece las definiciones, requisitos y clasificacin de las carcasas y carne de alpacas y llamasPrecio: S/. 28,17

    NTP 231.096:2005FIBRA DE ALPACA. Mtodo de ensayo para determinar la longitud de fibra en la cinta de alpaca (top) mediante el Almeter(9 p.)Establece el mtodo de ensayo para determinar la longitud de la fibra de alpaca en forma de cinta peinada continua (top), mediante elalmeterPrecio: S/. 22,52

    NTP 231.098:2005FIBRA DE ALPACA. Mtodo de ensayo para determinar el dimetro medio (finura) de la fibra de alpaca mediante elmicroscopio de proyeccin (11 p.)Establece el mtodo de ensayo para determinar el dimetro medio de las fibras de alpaca, en cualquier estado, mediante elmicroscopio de proyeccin

    Precio: S/. 22,52

    NTP 231.109:2005FIBRA DE ALPACA. Mtodo de ensayo para determinar el contenido de grasa en la cinta de fibra de alpaca (8 p.)Establece el mtodo de ensayo para determinar el contenido de grasa en fibra de alpaca en todas sus formas, secada en horno, exceptola alpaca grasienta (alpaca sucia)Precio: S/. 22,52

    NTP 231.308:2005FIBRA PEINADA DE ALPACA. Definiciones, requisitos, clasificacin y rotulado (6 p.)

    Establece las definiciones, los requisitos, la clasificacin y el rotulado, y determina los mtodos de ensayo para verificar los requisitosde la fibra peinada de alpacaPrecio: S/. 11,26

  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    38/45

    Productos bandera del Per 2013 38

    NTP 231.309:2005FIBRA CARDADA DE ALPACA. Definiciones, requisitos, clasificacin y rotulado (4 p.)

    Establece las definiciones, los requisitos, la clasificacin y el rotulado, y determina los mtodos de ensayo para verificar los requisitosde la fibra cardada de alpacaPrecio: S/. 11,26

    NTP 231.312:2005FIBRA DE ALPACA. Mtodo de ensayo para determinar el nmero y tamao de neps, fibras de color y materias vegetalespresentes en la cinta peinada (top) (7 p.)Establece el mtodo de ensayo para determinar el nmero y tamao de los neps, las fibras de color y materia vegetal como paja cortay paja larga presentes en un 15 g de un lote de cintas (tops)Precio: S/. 11,26

    NTP 231.268:2007PELETERIA. Muestreo de pieles de alpaca. 2a.ed. (6 p.)Establece la metodologa para la extraccin de muestras de pieles de alpaca.Precio: S/. 11,26

    NTP 231.370:2010TECNOLOGA PECUARIA. Buenas prcticas de esquila y manejo del velln de la fibra de alpaca (14 p.)Establece las buenas prcticas pecuarias para la esquila y el manejo del velln de la fibra de alpacas Lama pacos.Precio: S/. 28,17

    NTP 251.057:2012PELETERA DE ALPACA. Determinacin qumica del contenido de xido de cromo. Mtodo de cuantificacin por valoracin.1a. ed. (9 p.)Describe el mtodo para la determinacin del cromo mediante valoracin yodomtrica y es aplicable a pieles de alpaca curtidas alcromo, que se suponen que tienen un contenido de xido de cromo superior al 0,3 . Se describen dos mtodos diferentes que sepueden utilizar para extraer el cromo en una solucin apropiada. Se puede emplear cualquiera de los dos mtodos.Precio: S/. 22,52

    NTP 291.058:2012PELETERA DE ALPACA. Determinacin qumica del contenido de xido de cromo. Mtodo de cuantificacin por colorimetra.1a. ed. (11 p.)Describe el mtodo para la determinacin del contenido de xido de cromo mediante colorimetra. Este mtodo es aplicable a laspieles de alpaca curtidas artesanalmente que se espera tengan un contenido de xido de cromo superior al 0,05Precio: S/. 22,52

  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    39/45

    Productos bandera del Per 2013 39

    Vicua

    NTP 231.350:2006FIBRA DE VICUA EN VELLON. Definiciones y determinacin de la longitud de mecha (4 p.)Establece las definiciones y el mtodo de ensayo para determinar la longitud de mecha de vicua en vellnPrecio: S/. 11,26

    NTP 231.351:2007FIBRA DE VICUA. Proceso de esquila mecnica de la vicua (7 p.)Establece las definiciones, condiciones y tcnica aplicada del proceso de esquila mecnica de la vicua viva para la obtencin del velln.Precio: S/. 11,26

    NTP 231.352:2013FIBRA DE VICUA. Limpieza, envellonado y rotulado. 1a. ed. (9 p.)Establece las definiciones y procedimientos para la limpieza, envellonado, y rotulado de la fibra de vicua.Precio: S/. 22,52

  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    40/45

    Productos bandera del Per 2013 40

    Platera peruana

    Cortesa : sergis blog

    El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo hadeclarado a la Platera Peruana como ProductoBandera, por tratarse de un producto dereconocida calidad, preferido por el mercadoexterno y de notable desarrollo en su producciny gestin en el Per.

    Esta declaracin fue aprobada por la ComisinNacional de Productos Bandera (Coproba).

    Este grupo de trabajo est encargado de elaboraruna estrategia nacional de identificacin,promocin y proteccin de la identidad de losproductos bandera, tanto en el interior como enel exterior del pas.La platera peruana se suma a la cermica deChulucanas, la gastronoma nacional, el pisco, lamaca, el algodn peruano, la lcuma, losCamlidos Peruanos, el caf y el esprrago, quetambin fueron declarados como ProductoBandera en aos anteriores.

    http://www.flickr.com/photos/srgblog/http://www.flickr.com/photos/srgblog/
  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    41/45

    Productos bandera del Per 2013 41

    Qu normas tcnicas aplican para el metal plata?

    NTP 342.317:1981 (Revisada el 2011)PLOMO. Mtodo para determinar el contenido de plata por va seca. 1a. ed. (4 p.)Establece un mtodo gravimtrico por va seca para la determinacin de la plata en plomo. Este mtodo se aplica a los tipos de plomoespecificados en la Norma 342.301. Este mtodo se emplea para determinar contenidos de plata comprendidos entre 0,001y 0,05Precio: S/. 11,26

    NTP 342.318:1982 (Revisada el 2011)PLOMO. Determinacin de cobre, bismuto, plata y cinc por el mtodo de absorcin atmica. 1a. ed. (8p.)Establece la determinacin de plomo de las siguientes concentraciones de metales: cobre de 0,001a 0,1; Bismuto de 0,002a 0,2; Platade 0,001a 0,03y Cinc de 0,001a 0,005Precio: S/. 22,52

    NTP ISO 11427:2011JOYERIA Y ORFEBRERIA. Determinacin de la plata en aleaciones de plata para joyera y orfebrera. Mtodo volumtrico(potenciomtrico) utilizando bromuro de potasio. 2a. ed. (7 p.)Esta Norma Tcnica Peruana establece el mtodo volumtrico con bromuro de potasio para determinacin de plata en aleaciones deplata para joyera y orfebrera, preferentemente en el intervalo de Ley indicado en la NTP-ISO 9202. Estas aleaciones pueden contener

    cobre, zinc, cadmio y paladio. Aparte del paladio, que debe ser precipitado antes de comenzar la valoracin, estos elementos nointerfieren con este mtodo de determinacinPrecio: S/. 11,26

    NTP 399.500:2004JOYERIA Y ORFEBRERIA. Determinacin de plata en aleaciones para joyera y orfebrera. Mtodo de copelacin, (ensayo alfuego). (8 p.)Establece el mtodo de copelacin (ensayo al fuego) para determinar el contenido de plata en aleaciones para joyera y orfebrera deplata. El contenido de las aleaciones deber ser de 50 milsimas a 999 milsimas

    Precio: S/. 22,52

  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    42/45

    Productos bandera del Per 2013 42

    NTP ISO 4522-1:2005Recubrimientos metlicos. Mtodos de ensayo por electrodeposicin para recubrimientos de plata y aleaciones de plata.Parte 1: Determinacin del espesor de recubrimiento (6 p.)Especifica mtodos para la determinacin del espesor de recubrimientos de plata y aleaciones de plata por electrodeposicin enbisuteraPrecio: S/. 11,26

  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    43/45

    Productos bandera del Per 2013 43

    El caballo de paso peruano

    Cortesa : spunecker

    El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) ha declarado al caballo peruano de paso como Producto Bandera, portratarse de un producto de reconocida calidad, preferido por el mercado externo y de notable desarrollo en su produccin y gestinen Per.

    http://www.flickr.com/photos/65469630@N07/http://www.flickr.com/photos/65469630@N07/
  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    44/45

    Productos bandera del Per 2013 44

    Resoluciones de aprobacin

    Per. Resolucin Ministerial N 381-2012-MINCETUR-DM. Declaran Producto de Bandera al caballo de paso peruano. El Peruano, 2de diciembre de 2012.Ver

    Per. Resolucin Ministerial N 194-2011-MINCETUR-DM. Declaran Producto de Bandera a la Platera Peruana. El Peruano, 9 de julio de 2011.Ver

    Per. Decreto Supremo N 028-2008-AG. Declaran de inters nacional la instalacin y rehabilitacin de plantaciones de caf, comoalternativa para promover su produccin en el marco del desarrollo sostenible y socioeconmico a nivel nacional. El Peruano, 19 denoviembre de 2008.Ver

    Per. Decreto Supremo N 025-2005-MINCETUR. Aprueban la Estrategia Nacional de Identificacin de los Productos Bandera,elaborada por la Comisin Nacional de Productos Bandera (COPROBA). El Peruano, 07 de setiembre de 2005Ver

    Per. Decreto Supremo 015-2004-MINCETUR. Crean Comisin Nacional de Productos Bandera (COPROBA). El Peruano, 28 de juliode 2004Ver

    Per. Decreto Supremo N 024-2004-AG. Aprueban Reglamento de la Ley N 28041, Ley que Promueve la Crianza, Produccin,Comercializacin y Consumo de los Camlidos Sudamericanos Domsticos Alpaca y Llama. EL Peruano, 02 julio 2004

    Ver

    Per. Decreto Supremo N 005-2003-PRODUCE. Establecen que en toda actividad oficial estatal, regional y municipal se promover eluso de vinos y licores nacionales, especialmente del pisco. El Peruano, 14 de febrero de 2003Ver

    http://rm381_2012mincetur.pdf/http://rm194-2011mincetur.pdf/http://rm194-2011mincetur.pdf/http://ds028-2008.pdf/http://ds025-2005mincetur.pdf/http://ds025-2005mincetur.pdf/http://ds015-mincetur.pdf/http://ds024-2004ag.pdf/http://ds024-2004ag.pdf/http://ds005-2003.pdf/http://ds005-2003.pdf/http://ds024-2004ag.pdf/http://ds015-mincetur.pdf/http://ds025-2005mincetur.pdf/http://ds028-2008.pdf/http://rm194-2011mincetur.pdf/http://rm381_2012mincetur.pdf/
  • 7/16/2019 Prod Bandera Peru 2013

    45/45

    Productos bandera del Per 2013 45

    Enlaces de inters

    Asociacin Cultural del Caballo de Paso Peruanohttp://www.ascaballoperuano.pe/asociacion.html

    Asociacin Nacional de Criadores Caballos Peruanos de Pasohttp://www.ancpcpp.org.pe/

    Asociacin de Productores de Lcuma del Peru (PRO LUCUMA)

    http://www.prolucuma.com/Asociacin Nacional de Artesanos Joyeros y Orfebres y Afines del PerJr. Jirn Carabaya #319. Piso 3, Galera C.C. Artesanal Carabaya(Sin pgina web)

    Comisin de Artesana de ADEXhttp://www.adexperu.org.pe/

    Comisin de Promocin del Per para la Exportacin y el Turismo (PROMPERU)http://www.promperu.gob.pe/

    Comisin Nacional del Pisco (CONPISCO)http://www.conapisco.org.pe

    Instituto Peruano de Productos Naturales (IPPN)http://www.ippn.org.pe

    Instituto Peruano del Algodn (IPA)http://www.ipaperu.org/