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PROCESSO SELETIVO UNIFICADO 2019 BLOCO 11 Cursos Medicina Veterinária | Nutrição Prova de Conhecimento Específico e Prova de Redação INSTRUÇÕES Verifique se este caderno contém 30 questões da Prova de Conhecimento Específico do Bloco de seu Curso (questões de 01 a 30) e a Prova de Redação. Se necessário, solicite ao fiscal da sala outro caderno completo. Não serão aceitas reclamações posteriores. O tempo para a realização das duas provas e o preenchimento da folha ótica é de 4h, a contar de seu início. Para cada uma das 30 questões da Prova de Conhecimento Específico do Bloco, existe apenas uma alternativa correta. Ao transcrever as respostas das questões objetivas para a folha de respostas e a redação para a folha de redação, faça-o com cuidado, para não rasurar. Preencha completamente as elipses ( ) das questões objetivas. A folha de respostas das questões objetivas e a folha de redação constituem documentos oficiais do Processo Seletivo e não serão substituídas. As folhas de respostas definitivas terão de ser preenchidas com caneta esferográfica azul ou preta. Você tem de devolver a folha de respostas das questões objetivas e a folha de redação, pois elas são a prova legal de sua participação no Processo Seletivo. Somente após transcorridas 1h30min do início da prova, você poderá sair da sala e levar o caderno de questões. Não é permitida a anotação do gabarito. Ao concluir, levante a mão e aguarde o fiscal. Nome do Candidato Número de Inscrição COPERSE Comissão Permanente de Seleção Direitos autorais reservados. Expressamente proibida a reprodução.

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PROCESSO SELETIVO UNIFICADO 2019

BLOCO 11

Cursos

Medicina Veterinária | Nutrição

Prova de Conhecimento Específico e Prova de Redação

INSTRUÇÕES

• Verifique se este caderno contém 30 questões da Prova de Conhecimento Específico do Bloco de seu Curso

(questões de 01 a 30) e a Prova de Redação. Se necessário, solicite ao fiscal da sala outro caderno completo. Não serão aceitas reclamações posteriores.

• O tempo para a realização das duas provas e o preenchimento da folha ótica é de 4h, a contar de seu início. • Para cada uma das 30 questões da Prova de Conhecimento Específico do Bloco, existe apenas uma alternativa

correta. • Ao transcrever as respostas das questões objetivas para a folha de respostas e a redação para a folha de redação,

faça-o com cuidado, para não rasurar. Preencha completamente as elipses ( ) das questões objetivas. • A folha de respostas das questões objetivas e a folha de redação constituem documentos oficiais do Processo

Seletivo e não serão substituídas. • As folhas de respostas definitivas terão de ser preenchidas com caneta esferográfica azul ou preta. • Você tem de devolver a folha de respostas das questões objetivas e a folha de redação, pois elas são a prova legal

de sua participação no Processo Seletivo. • Somente após transcorridas 1h30min do início da prova, você poderá sair da sala e levar o caderno de questões. • Não é permitida a anotação do gabarito. • Ao concluir, levante a mão e aguarde o fiscal.

Nome do Candidato Número de Inscrição

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Direitos autorais reservados. Expressamente proibida a reprodução.

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01. No bloco superior abaixo, estão listadas formas de transporte de moléculas através de membrana; no inferior, exemplos de transportadores de membrana.

(1) Uniporte (2) Simporte (3) Antiporte

( ) Bomba Na+ K+ ATPase ( ) Canais de Ca++ ( ) Transporte de glicose/Na++

A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é

(A) 1 – 2 – 3. (B) 1 – 3 – 2. (C) 2 – 1 – 3. (D) 3 – 2 – 1. (E) 3 – 1 – 2.

02. Em relação ao processo de transcrição gênica em humanos, é correto afirmar que

(A) regiões TATA box são sequências específicas do RNA mensageiro, envolvidas no processo de splicing alternativo.

(B) a formação do RNA mensageiro ocorre no sentido 5’- 3’.

(C) fatores de transcrição são elementos necessários para alongar o RNA mensageiro.

(D) a enzima RNA polimerase II está relacionada à síntese de RNA ribossômico no nucléolo.

(E) íntrons são regiões do DNA que constituirão o RNA mensageiro necessário para a síntese proteica.

03. Considere as afirmações abaixo, sobre o citoesqueleto.

I - Monômeros de actina dispersos no citoplasma possuem estrutura globular.

II - Microtúbulos originam-se no centrômero, através da ligação de tubulina gama.

III - Filamentos intermediários podem ser observados no núcleo celular.

Quais estão corretas?

(A) Apenas I. (B) Apenas II. (C) Apenas III. (D) Apenas I e III. (E) I, II e III.

04. Em relação ao ciclo celular, é correto afirmar que

(A) a duplicação do DNA ocorre na fase G2.

(B) o alinhamento dos cromossomos na linha média são observados na prófase.

(C) a máxima condensação dos cromossomos é observada na metáfase.

(D) a elevada atividade contrátil no equador celular ocorre na anáfase.

(E) a telófase é caracterizada pelo rompimento da carioteca.

05. Considere as afirmações abaixo, sobre os folhetos embrionários em humanos. I - O ectoderma e o endoderma têm origem

a partir do epiblasto. II - O endoderma está relacionado à

formação dos músculos estriados esqueléticos do organismo.

III - O ectoderma está relacionado à formação da epiderme.

Quais estão corretas? (A) Apenas I. (B) Apenas II. (C) Apenas I e III. (D) Apenas II e III. (E) I, II e III.

06. Em relação aos tecidos epiteliais, é correto afirmar que

(A) as microvilosidades são projeções de membrana, obtidas através da polimerização de microtúbulos.

(B) os tecidos epiteliais não apresentam vascularização e são nutridos através de difusão de nutrientes do tecido conjuntivo.

(C) os lipídeos secretados pelas células caliciformes participam do processo de lubrificação do epitélio do intestino.

(D) os filamentos intermediários estão relacionados ao processo de secreção celular nos epitélios glandulares.

(E) a traqueia é um exemplo de órgão com epitélio de transição.

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07. Assinale com V (verdadeiro) ou F (falso) as afirmações abaixo, sobre o tecido ósseo. ( ) A medula óssea amarela é constituída

principalmente por células hematopoiéticas. ( ) O periósteo fibroso é importante fonte de

células osteoprogenitoras.

( ) O hormônio paratormônio estimula a formação de osteoclastos, resultando em aumento da calcemia.

( ) O osteócito produz matriz orgânica do osso.

A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é (A) F – V – V – V.

(B) V – F – F – V. (C) V – F – V – F.

(D) F – V – F – V.

(E) F – F – V – F.

08. Assinale com V (verdadeiro) ou F (falso) as afirmações abaixo, sobre as sinapses. ( ) Os neurotransmissores são liberados

pelos dendritos.

( ) O neurotransmissor inibitório causa a hiperpolarização da membrana pós-sináptica.

( ) A face interna da membrana do neurônio pré-sináptico em repouso possui carga elétrica negativa.

( ) Os neurônios pré e pós-sinápticos apresentam junções comunicantes na sinapse elétrica.

A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é (A) F – V – V – V. (B) F – F – F – V. (C) V – F – V – F. (D) V – V – F – V. (E) F – F – V – F.

09. No bloco superior abaixo, estão listadas glândulas endócrinas; no inferior, exemplos de hormônios secretados por essas glândulas (1) Tireoide (2) Neuro-hipófise (3) Adrenal (4) Pineal ( ) Ocitocina ( ) Calcitonina ( ) Melatonina ( ) Mineralocorticoides A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é (A) 2 – 1 – 4 – 3.

(B) 4 – 2 – 3 – 1.

(C) 4 – 2 – 1 – 3. (D) 2 – 4 – 3 – 1.

(E) 3 – 1 – 2 – 4.

10. No bloco superior abaixo, estão listadas as classificações morfológicas dos leucócitos; no inferior, as células de defesa do organismo. (1) Granulócitos (2) Agranulócitos ( ) Plasmócitos ( ) Monócito ( ) Neutrófilo ( ) Linfócito T A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é (A) 1 – 1 – 2 – 1.

(B) 1 – 2 – 2 – 1.

(C) 2 – 1 – 2 – 2. (D) 2 – 2 – 1 – 2.

(E) 2 – 2 – 1 – 1.

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11. Em relação às enzimas, é correto afirmar que

(A) um inibidor reversível competitivo atua através da ligação direta ao substrato.

(B) um inibidor reversível não competitivo atua através da ligação à enzima, em sítio diferente ao sítio do substrato.

(C) o Km de uma enzima é a concentração de substrato necessária para atingir a velocidade máxima de funcionamento.

(D) os inibidores irreversíveis competem pelo mesmo sítio de ligação do substrato.

(E) o substrato liga-se de maneira covalente ao sítio catalítico da enzima durante a reação enzimática.

12. No bloco superior abaixo, estão listadas organelas celulares; no inferior, exemplos de suas funções. (1) Retículo endoplasmático liso

(2) Peroxissomos (3) Lisossomos

(4) Complexo de golgi ( ) Modificações pós-traducionais de proteínas

( ) Reciclagem de organelas

( ) Síntese de lipídeos para a membrana celular ( ) Catálise de H2O2

A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é (A) 1 – 3 – 2 – 4. (B) 1 – 4 – 3 – 2. (C) 1 – 2 – 4 – 3. (D) 4 – 1 – 3 – 2. (E) 4 – 3 – 1 – 2.

13. Em relação aos eventos da primeira e segunda semana de desenvolvimento do embrião humano, é correto afirmar que (A) a implantação do embrião no útero ocorre

nas primeiras 24h após a fecundação. (B) o sinciciotrofoblasto está relacionado à

formação do mesoderma extraembrionário. (C) a blastocele, cavidade no interior do

blastocisto, é observada na fase de mórula.

(D) o hipoblasto está relacionado à formação do saco vitelínico.

(E) a formação dos folhetos embrionários, ectoderma, mesoderma e endoderma, ocorre na fase de blástula.

14. Em relação aos vasos sanguíneos, é correto afirmar que (A) a túnica íntima das vênulas possuem uma

lâmina elástica interna desenvolvida. (B) os capilares contínuos são encontrados

tipicamente em órgãos de absorção. (C) a túnica média é composta principalmente

por células musculares lisas. (D) vasa vasorum é um tipo de vaso sanguíneo

observado na túnica média de arteríolas. (E) a túnica adventícia é composta por células

endoteliais e fibroblastos.

15. Assinale com V (verdadeiro) ou F (falso) as afirmações abaixo, sobre as células da glia do sistema nervoso central.

( ) Os astrócitos auxiliam na formação da barreira hematoencefálica.

( ) As células da microglia auxiliam no processo de defesa.

( ) Os oligodendócitos revestem o canal medular.

( ) As células ependimárias apresentam característica de um epitélio cúbico ciliado.

A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é (A) V – V – F – V. (B) V – F – F – F. (C) V – F – V – F. (D) F – V – F – V. (E) F – V – V – F.

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16. Assinale com V (verdadeiro) ou F (falso) as afirmações abaixo, sobre o processo de síntese de uma proteína em humanos. ( ) AUG é o códon de iniciação do processo

de tradução. ( ) A ligação peptídica ocorre entre as

porções radicalares dos aminoácidos.

( ) O polirribossomo é a denominação da ligação entre o RNA transportador e o ribossomo.

( ) Um mesmo aminoácido pode ter mais de um códon.

A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é (A) V – F – F – V. (B) V – F – V – F. (C) F – F – F – V. (D) F – V – V – F. (E) V – V – V – V.

17. Considere as afirmações abaixo, sobre o núcleo. I - A heterocromatina é usualmente observada

em células em elevada síntese proteica.

II - A eucromatina é o estado de elevada condensação do DNA.

III - O nucléolo está relacionado à síntese de RNA ribossômico.

Quais estão corretas? (A) Apenas I. (B) Apenas II. (C) Apenas III. (D) Apenas I e III. (E) I, II e III.

18. Considere os seguintes eventos relacionados à morte celular programada (apoptose).

(1) Ativação de caspase 9 (2) Liberação de citocromo C no citoplasma (3) Cariólise (4) Aumento da permeabilidade da mitocôndria

A sequência temporal correta dos eventos em relação à ativação da via intrínseca de apoptose é

(A) 3 – 2 – 1 – 4. (B) 4 – 2 – 1 – 3. (C) 2 – 1 – 3 – 4. (D) 3 – 4 – 1 – 2. (E) 2 – 1 – 4 – 3.

19. Considere os seguintes eventos observados durante a fecundação. (1) Fusão da membrana plasmática do

espermatozoide e do ovócito (2) Término da segunda divisão meiótica pelo

ovócito (3) Reação acrossômica (4) Penetração do espermatozoide na zona

pelúcida A sequência temporal correta dos eventos em relação à fecundação em humanos é (A) 2 – 4 – 3 – 1. (B) 4 – 3 – 1 – 2. (C) 2 – 3 – 4 – 1. (D) 3 – 4 – 2 – 1. (E) 3 – 4 – 1 – 2.

20. Considere as afirmações abaixo, sobre o processo de reparo muscular.

I - O músculo liso realiza o reparo por mitose das células musculares.

II - O reparo do músculo estriado esquelético ocorre por ativação das células satélites.

III - O reparo do músculo estriado cardíaco ocorre por diferenciação dos pericitos.

Quais estão corretas?

(A) Apenas I. (B) Apenas II. (C) Apenas III. (D) Apenas I e II. (E) I, II e III.

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CLASSIFICAÇÃO PERIÓDICA DOS ELEMENTOS

Com massas atômicas referidas ao isótopo 12 do Carbono

Obs.: Tabela periódica atualizada conforme IUPAC (sigla em inglês da União Internacional de Química Pura e Aplicada) Novembro de 2016. Essa versão atualizada inclui os elementos 113, 115, 117 e 118 com seus símbolos e massas atômicas, homologados em 28/11/2016.

Informações para a resolução de questões

1. Algumas cadeias carbônicas nas questões de química orgânica foram desenhadas na sua forma simplificada apenas pelas ligações entre seus carbonos. Alguns átomos ficam, assim, subentendidos.

2. As ligações com as representações e indicam, respectivamente, ligações que se aproximam do observador e ligações que se afastam do observador.

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21. O ácido oxálico é um diácido encontrado em diversas plantas, entre as quais a carambola. Sabendo que sua massa molar é de 90 g mol -1 e sua composição, em termos de percentuais em massa, é de 2,2% de hidrogênio, 26,7% de carbono e 71,1% de oxigênio, qual é a sua fórmula molecular?

(A) C2H2O4. (B) C2H4O2. (C) C3H6O3. (D) C3H4O2. (E) C4H10O2.

22. Uma amostra bruta de sal obtida de uma mina continha, além do cloreto de sódio, uma quantidade de silicato insolúvel. Ao dissolver 1,5 g de uma amostra desse sólido em 100 mL de água, restaram 0,33 g de sólido insolúvel. Qual a concentração (em mol L –1) do cloreto de sódio obtido?

(A) 0,2 mol L –1. (B) 0,33 mol L –1.

(C) 0,4 mol L –1. (D) 1,17 mol L –1.

(E) 1,5 mol L –1.

23. Considere as seguintes afirmações a respeito do comportamento dos gases.

I - A baixas temperaturas, um gás ideal pode

ser liquefeito por compressão. II - Sob condições de baixa pressão, um gás

real terá comportamento próximo ao ideal.

III - Ao se duplicar o volume em uma expansão isotérmica de um gás ideal, a pressão cai à metade.

Quais estão corretas?

(A) Apenas I. (B) Apenas II. (C) Apenas III. (D) Apenas II e III. (E) I, II e III.

24. Assinale com V (verdadeiro) ou F (falso) as afirmações abaixo, a respeito dos fatores que aumentam a velocidade de uma reação.

( ) O aumento da superfície de contato,

mediante a pulverização dos reagentes, aumenta a velocidade de uma reação heterogênea.

( ) O resfriamento do sistema no qual se processa uma reação exotérmica aumenta a velocidade dessa reação.

( ) A velocidade de uma reação pode ser aumentada, mediante o aumento da concentração dos reagentes.

A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é

(A) V – V – V. (B) V – V – F. (C) V – F – V. (D) F – F – V. (E) F – F – F.

25. Considere os seguintes dados de entalpias de ligação (em kJ mol –1).

Ligação Entalpia

H-H 436 O-H 464 O=O 498

Qual o valor da entalpia de formação da água gasosa?

(A) -258 kJ mol –1. (B) -243 kJ mol –1. (C) +243 kJ mol –1. (D) +258 kJ mol –1. (E) +498 kJ mol –1.

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26. Assinale a alternativa que apresenta o ácido de Brønsted mais forte.

(A) NH3 (B) H2O (C) HF (D) HCN (E) HI

27. Considere as seguintes reações, das quais o ácido sulfúrico faz parte.

Fe(s) + H2SO4(aq) → FeSO4(aq) + H2(g) Cu(s) + 2H2SO4(aq) → CuSO4(aq) + 2H2O(l) + SO2(g) Assinale com V (verdadeiro) ou F (falso) as afirmações abaixo, sobre as reações.

( ) O metal sofre oxidação em ambas as reações. ( ) O agente oxidante da segunda reação é o ânion sulfato. ( ) O hidrogênio sofre redução em ambas as reações.

A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é

(A) V – V – V. (B) V – V – F. (C) V – F – V. (D) F – F – V. (E) F – F – F.

28. A seguinte reação se processa em fase gasosa e temperatura elevada.

CH4 (g) + H2O (g) CO (g) + 3 H2 (g)

Partindo de uma concentração de 1,0 mol L –1 de ambos os reagentes na ausência de produtos, constata-se que, depois de um período muito grande de tempo, as concentrações de monóxido de carbono e de hidrogênio permanecem constantes e iguais a 0,01 e 0,03, respectivamente. Qual será o valor da constante de equilíbrio em termos das concentrações?

(A) 3,0 × 10 –9.

(B) 1,0 × 10 –8.

(C) 2,7 × 10 –7. (D) 3,0 × 10 +4.

(E) 9,0 × 10 +7.

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29. Observe a tabela de potenciais de redução.

Mg2+ (aq) + 2e – → Mg (s) E0 = - 2,36 V Ni2+ (aq) + 2e – → Ni (s) E0 = - 0,24 V

Cu2+ (aq) + 2e – → Cu (s) E0 = + 0,34 V Ag+ (aq) + e – → Ag(s) E0 = + 0,80 V

Considere as afirmações abaixo, sobre a tabela.

I - O cátion prata possui maior caráter oxidante que o cátion cobre. II - Uma pilha de prata e magnésio possui diferença de potencial de 1,56 V.

III - O níquel metálico é melhor redutor do que o cobre metálico.

Quais estão corretas?

(A) Apenas I. (B) Apenas II. (C) Apenas III. (D) Apenas I e III. (E) I, II e III.

30. Assinale com V (verdadeiro) ou F (falso) as afirmações abaixo, referentes à estrutura eletrônica e às propriedades dos átomos e íons.

( ) A distribuição eletrônica 1s22s22p63s23p6 para um elemento de número atômico 16 corresponde

a um íon negativo divalente. ( ) O átomo de telúrio terá distribuição 1s22s22p63s23p64s23d104p65s24d10 5p4 .

( ) A distribuição 1s22s22p63s23p6 corresponde, entre outras possibilidades, ao cátion potássio. ( ) O raio do íon cloreto é maior do que o do cátion sódio, apesar de o raio do átomo de cloro ser

menor do que o do átomo de sódio.

A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é

(A) V – V – V – V.

(B) V – V – V – F.

(C) V – V – F – V. (D) F – F – F – V.

(E) F – F – V – F.

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PROVA DE REDAÇÃO

Leia o segmento abaixo, retirado do texto “Por que cada vez mais jovens querem deixar o Brasil?”, escrito pelo Professor Pedro Dutra Fonseca (Professor titular do Departamento de Economia e Relações Internacionais da UFRGS).

“... não causa surpresa a pesquisa sobre os brasileiros que querem emigrar, quase 50% em certa faixa de jovens. Por profissão, convivo com universitários cuja insegurança majora ao depararem com a falta de perspectiva de emprego e de realização pessoal. Isto que muitos nem chegam à universidade: param pelo caminho, cedo desistem de ver no estudo tal possibilidade. A necessidade e o fetiche do consumo em uma sociedade que privilegia as aparências — ideologia de suas próprias elites — induzem abreviar o caminho: a opção pelo tráfico e por atividades ilegais que dão acesso ao ganho rápido. Já os que conseguem chegar à universidade se perguntam se valeu a pena estudar tantos anos — exames, rotina, vestibular, aulas, laboratórios — se não há perspectiva de realizarem-se profissionalmente. Houve época em que as novas gerações sabiam que poderiam viver melhor do que seus pais e o estudo era o caminho: tornara-se mais acessível fazer faculdade, concursos e até a sonhada pós-graduação: “não consegui, mas meu filho conseguirá” — eis a frase ouvida. Hoje, ao contrário, as novas gerações veem portas se fechando: o país tem 13,2 milhões de desempregados, sem contar os por desalento. Dramas pessoais são tratados como meros indicadores. E o emprego sempre aparece condicionado a outras medidas ou reformas — muitas com consequências não muito claras — mas propaladas como seu pré-requisito. Desenvolvimento é visto como coisa ultrapassada: a ordem do dia é enxugar e racionalizar, eufemismo para fechar escolas, hospitais, fundações, indústrias, lojas, repartições...”

Adaptado de: FONSECA, Pedro Dutra. Por que cada vez mais jovens querem deixar o Brasil? Zero Hora, 25 de julho de 2018.

A partir da leitura do segmento acima, elabore uma dissertação, apresentando argumentos que convençam os jovens a permanecer no Brasil. Instruções: 1 - Crie um título para seu texto e escreva-o na linha destinada a esse fim.

2 - Redija uma redação com extensão mínima de 25 linhas, excluído o título – aquém disso, seu texto não será avaliado –, e máxima de 40 linhas, considerando letra de tamanho regular.

3 - Preste atenção à apresentação: as redações que tiverem segmentos emendados, ou rasurados, ou repetidos, ou linhas em branco terão esses espaços descontados do cômputo total de linhas.

4 - Empregue letra legível e utilize caneta quando passar sua redação para a folha definitiva (lápis pode ser usado apenas no rascunho).

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