-
5/28/2018 Presentasi Project stok barang
1/12
PENGGUNAAN MODEL ECONOMIC
ORDER QUANTITY(EOQ) DALAMANALISIS PERSEDIAAN ICE CREAM
WALLS WALLS CUP
DI MINIMARKET AGRA
Oleh:
A. Dewi Lukitasari (662011009)Daivi Sinta Wardani
(662011004)
-
5/28/2018 Presentasi Project stok barang
2/12
L T R BEL K NG Banyaknya perusahaaan dan berbagai jenis
organisasi
bisnis yang berkecimpung di bidang pemasaran danpersediaan baik
barang jadi maupun mentah pastimenginginkan perolehan laba yang
maksimum. Salah
satu cara yang ditempuh adalah meninjau tingkatpersediaan barang
untuk memuaskan permintaankonsumen. Oleh karena itu kami mencoba
meninjauanalisis persediaan dengan permintaan
independen(independent demand) dimana dengan permintaan
independen ini produk yang disediakan merupakanproduk akhir/
produk jadi. Model yang kami gunakanadalah model EOQ (Economic
Order Quantity) Dasarkarena model ini paling sederhana.
-
5/28/2018 Presentasi Project stok barang
3/12
Dalam analisis ini kami mengambil sampel di
MINIMARKET AGRA yang terletak di Jalan
Kemiri Raya. Sampel barang yang kami analisis
adalah Ice cream walls cup karena produk
ini merupakan produk ice cream yang paling
diminati konsumen.
-
5/28/2018 Presentasi Project stok barang
4/12
RUMUS N M S L H1. Berapa kuantitas pesanan optimal produk
per
tahun?
2. Kapan perlu dilakukan pemesanan ulang
untuk persedian produk?
-
5/28/2018 Presentasi Project stok barang
5/12
TUJU N1. Menentukan kuantitas pesanan optimal
yang meminimumkan jumlah biaya
persediaan per tahun
2. Menentukan waktu dimana pemesanan
produk harus dilakukan kembali
-
5/28/2018 Presentasi Project stok barang
6/12
N LISISPARAMETER MODEL :
Biaya penyimpanan (Cc) = Rp 200.000,00 x 12 bulan =
Rp2.400.000,00/tahun
- Listrik untukfreezerRp 200.000,00/bulan
Biaya pemesanan (Co) = Rp 240.000,00 x 12 bulan =
Rp 2.880.000,00/tahun
- Ongkos kirim Rp 240.000,00/bulan
Permintaan produk (D) = 40 x 24 cup x 12 bulan = 11.520
cup/tahun
- 40 karton/bulan, 1 Karton berisi 24 cup
Lama waktu tunggu untuk menerima pesanan = 7 hari
-
5/28/2018 Presentasi Project stok barang
7/12
Menghitung kuantitas pesanan optimal (Qopt)
dalam cupper tahun:
-
5/28/2018 Presentasi Project stok barang
8/12
Menentukan total biaya minimum () dalam
rupiah per tahun :
-
5/28/2018 Presentasi Project stok barang
9/12
Frekuensi jumlah pesanan per tahun (kali)
-
5/28/2018 Presentasi Project stok barang
10/12
Waktu siklus pesanan
-
5/28/2018 Presentasi Project stok barang
11/12
Titik pemesanan ulang (R)
-
5/28/2018 Presentasi Project stok barang
12/12
KESIMPUL N Kuantitas pesanan optimal yang
meminimumkan jumlah biaya persediaan per
tahun adalah 166,7 cup.
Waktu pemesanan harus dilakukan kembali
adalah saat tingkat persediaan mencapai
220,9 cupsedangkan waktu siklus pemesan
adalah 5,28 hari
