PRE PLANNING

PRE PLANNING

EVALUASI TENTANG TONSILLITIS DENGAN MENGKONSUMSI MAKANAN SEHATLatar Belakang

Tonsil merupakan jaringan kelenjar limfa yang berbentuk oval yang terletak pada kedua sisi belakang tenggorokan. Dalam keadaan normal tonsil membantu mencegah terjadinya infeksi. Tonsil bertindak seperti filter untuk memperangkap bakteri dan virus yang masuk ke tubuh melaluimulut dan sinus. Tonsil juga menstimulasi sistem imun untuk memproduksi antibodi untuk membnantu melawan infeksi (Edgren, 2002 ). Tonsil (amandel) dan adenoid merupakan jaringan limfoid yang terdapat pada daerah faring atau tenggorokan. Keduanya sudah ada sejak anak dilahirkan dan mulai berfungsi sebagai bagian dari sistem imunitas tubuh setelah imunitas warisan dari ibu mulai menghilang dari tubuh anak. Pada saat itu (usia lebih kurang 1 tahun) tonsil dan adenoid merupakan organ imunitas utama pada anak, karena jaringan limfoid lain yang ada di seluruh tubuh belum bekerja secara optimal.

Tonsilitis adalah radang yang disebabkan oleh infeksi bakteri kelompok A streptococcus beta hemolitikus, namun dapat juga disebabkan oleh bakteri jenis lain atau oleh infeksi virus, (Hembing, 2004 ).

Tonsilitis merupakan suatu peradangan pada tonsil yang disebabkan karena bakteri atau virus, prosesnya bisa akut atau kronis dan biasanya sering terjadi pada anak anak.

Hasil pengkajian yang dilakukan pada keluarga Ny. N diperoleh data subjektif dari Ny. N yang mengatakan bahwa An.V mempunyai amandel sudah lama, amandelnya sering kambuh apabila An. V memakan makanan yang pedas dan minum es. An.V juga sering batuk dan sakit untuk menelan. Ny. N juga mengatakan bahwa Ny. N sering menasehati An. V untuk tidak minum es dan memakan makanan seperti chiki - chiki, Ny. N juga mengatakan akan membawa An.V ke dokter apabila sakitnya sudah parah. Data objektif yang didapatkan bahwa terdapat pembesaran tonsil kanan dan kiri dengan lebar sekitar setengah centimeter pada An. V. Sehingga dari data pengkajian tersebut dapat ditarik sebuah diagnosa keperawatan yaitu Ketidakefektifan manajemen kesehatan diri b.d kurang pengetahuan tentang tonsilitis ( Kode : 00078 NANDA 2012 - 2014 )

Salah satu intervensi keperawatan yang dapat dilakukan untuk mengatasi permasalahan di atas adalah dengan mengajak An. V mengkonsumsi makanan yang sehat seperti sayuran, buah - buahan, masakan yang tidak menggunakan MSG. Makanan sehat merupakan makanan yang higienis dan bergizi (mengandung hidrat arang, protein, vitamin, dan mineral ) tanpa mengandung bahan pengawet, penguat rasa / MSG . (Chandra, 2006 )

Berdasarkan latar belakang fenomena tersebut, penulis ingin mengimplementasikan demonstrasi masak masakan yang sehat tanpa MSG.Rencana Pelaksanaan

Pelaksanaan pemberian intervensi keperawatan ini akan dilaksanakan pada tanggal 16 April 2014 di rumah Ny. N. Prosedur pelaksanaan intervensi ini akan dilakukan sebagai berikut:

Melakukan kontrak waktu

Memasak sayuran seperti sop, tempe, ikan pindang dengan tidak menggunakan MSG dan mengkonsumsi buah - buahan seperti apel, pisang akan dilakukan sekitar 15 -30 menit untuk memasak dan memakannya .Memberikan penjelasan aturan memasak pada Ny.N Ny. N akan dijelaskan bagaimana cara memasak yang sehat, yaitu dengan tidak menggunakan bumbu bumbu instan seperti MSG Mengajak An. V untuk memakan masakan Ny. N dan buah - buahan yang telah disiapkanSetelah selesai demo masak dan An. V memakannya, cuci tangan kemudian melakukan terminasi.

Evaluasi

Dengan demontrasi memasak makanan yang sehat dan buah - buahan yang diberikan, diharapkan keluarga Ny. N mengerti manajemen yang baik untuk mencegah terjadinya tonsillitis. Evaluasi pada intervensi ini dilakukan dengan cara memberikan memberikan reward kepada An. V. Jika An. V mengkonsumsi sayuran, buah-buahan, maka akan diberikan reward. Jika An. V tidak mau mengkonsumsi sayuran, buah- buahan, maka tidak akan diberikan reward.

Media Intervensi

Media yang digunakan dalam intervensi ini adalah leaflet dan ppt yang diberikan saat pendidikan kesehatan mengenai tonsillitis dan bahan - bahan masakan seperti sayuran dan buah - buahan yang digunakan saat demonstrasi .Daftar Pustaka