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CONVERSAZIONI REALI IN ITALIANO 2 ⏐ SPIEGAZIONI ⏐ PRANZO DELLA DOMENICA ⏐ �1
PRANZO DELLA DOMENICA CONVERSAZIONI REALI IN ITALIANO 2 ⏐ SPIEGAZIONI
© ITALIANO AUTOMATICO 2019 ⏐ ALBERTO ARRIGHINI
CONVERSAZIONI REALI IN ITALIANO 2SPIEGAZIONI
CAPIRE NOI ITALIANI E S P R E S S I O N I , PA R O L E , M O D I D I D I R E
P R A N Z O D E L L A D O M E N I C A
È vivamente sconsigliato studiare questo file se avete
fame, parleremo di cibi italiani e ci sono alte probabilità
che vi verrà l’acquolina in bocca!! :)
Detto ciò, partiamo!! Io sono pronto, e voi?
GLI GNOCCHI
Piatto tradizionale della cucina veneta, piemontese e
romana, costituito da un impasto di farina e patate,
tagliato a bocconcini di forma cilindrica o ovoidale, che
si mangiano come primo piatto, lessati e conditi con
sugo o con burro. (Treccani.it)
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Copyright © 2019 Italiano Automatico
Titolo: Conversazioni Reali in Italiano 2—Spiegazioni—Pranzo della domenica
Autore: Alberto Arrighini
Tutti i diritti riservati.
Progetto grafico: Giosetta Stocovaz
Fotografie: Adobe Stock
A prescindere dall’origine geografica di questo piatto,
potrete trovarli nella maggior parte dei ristoranti italiani, il
condimento varia e vi consiglio di provarli quando
passate in Italia, sono molto gustosi e morbidi!
FRASI ESEMPIO:
1. Ieri sera la nonna ci ha cucinato gli gnocchi al sugo
di pomodoro.
2. Hai mai assaggiato gli gnocchi?
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TROPPO PESANTE
L’aggettivo pesante ha il significato di faticoso,
stancante, che ha un peso elevato.
Nel dialogo lo usiamo per riferirci a un cibo, a un menù,
in questo caso vuole intendere che mangiare due primi è
faticoso, è troppo!
Questo aggettivo lo usiamo spesso anche riferito ad una
situazione o ad una persona ed è il contrario di leggero.
Quando diciamo che una situazione, una circostanza è
pesante significa che è stancante, non riusciamo più a
sopportarla, è faticosa.
Invece quando lo diciamo di una persona, è una critica
al suo modo di rapportarsi con le altre persone,
solitamente una persona pesante è una che si lamenta
molto o che parla tanto.
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FRASI ESEMPIO:
1. Ho mangiato troppo, mi sento pesante!
2. Non riesco a passare tutta la serata con lui, è troppo
pesante.
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4. ________________________________________
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BELLE SOSTANZIOSE
Un alimento bello sostanzioso, o semplicemente
sostanzioso, ha molta sostanza, ci riempie, è il contrario
di un cibo leggero.
Con un cibo sostanzioso, ci alziamo da tavola
soddisfatti e sazi, non abbiamo bisogno di mangiare
altro.
Qui belle, come in altri casi, è un modo colloquiale per
dire ‘molto’, per enfatizzare l’aggettivo che segue.
Un discorso o un libro sostanzioso, significa ricco di
pensieri interessanti, denso di informazioni utili e spunti su
cui riflettere.
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FRASI ESEMPIO:
1. Ho bisogno di un alimento bello sostanzioso, sono
proprio affamato.
2. La parmigiana di tua nonna è bella sostanziosa.
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4. ________________________________________
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AL GORGONZOLA
Il gorgonzola è un formaggio della Lombardia, regione
in cui si trova Milano, ha un sapore molto forte e proprio
per questo a molte persone non piace.
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Come molti altri formaggi viene utilizzato in cucina in vari
modi, sulla pizza, da solo, come condimento di alcuni
primi piatti, ecc…
FRASI ESEMPIO:
1. Sai che a me non piace il gorgonzola.
2. Hai mai assaggiato la pizza gorgonzola e noci?
3. ________________________________________
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4. ________________________________________
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COME AL SOLITO
Come al solito o come di solito è sinonimo di come
sempre, come si è soliti fare. Quando si crea
un’abitudine si ripetono ogni giorno le stesse cose, finché
non diventano automatiche, finché non diventano parte
della nostra giornata e si dice quindi che sono solite.
“Marco è solito andare al cinema il mercoledì”.
“Lucia, di solito, va a ballare il venerdì sera”.
Sentirete molte volte nei film un personaggio entrare in un
bar e chiedere il solito. Nella vita reale non capita molte
volte, ma quando si è clienti abituali di un locale è
possibile chiedere per il solito, ossia la bevanda che si
prende sempre, quella che si è soliti ordinare.
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FRASI ESEMPIO:
1. Come al solito non possiamo mai fidarci di lui.
2. Come al solito è in ritardo.
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4. ________________________________________
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FARE LA SPESA
Con questa espressione ci riferiamo all’azione di andare
al supermercato a comprare cibo, prodotti per la casa,
bevande, ecc…
“Vieni con me a fare la spesa nel pomeriggio?”
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“Ma certo, hai già fatto la lista della spesa?”
“Sì, è sul tavolo”.
Quando invece vogliamo identificare l’azione di andare
in un centro commerciale o in un negozio a comprare
vestiti o prodotti che non sono alimentari, usiamo
l’espressione ‘andare a fare shopping’ o ‘fare le compere
(al plurale)’.
“Domani pomeriggio vado con Roberta a fare
shopping”.
“Ieri abbiamo fatto spese folli!”.
FRASI ESEMPIO:
1. Ieri mattina sono andata a fare la spesa, per quello
trovi il frigorifero pieno.
2. Fare la spesa è stressante!
3. ________________________________________
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FORNITA
Questa parola deriva dal verbo fornirsi, che significa procurarsi, provvedersi, munirsi.
Mia mamma è sempre ben organizzata e fornita di tutti gli ingredienti che le servono per cucinare quello che si è programmata.
Essere forniti significa avere la strumentazione necessaria, gli ingredienti, il materiale per svolgere quello che vogliamo o ci serve fare.
FRASI ESEMPIO:
1. Ti sei ricordata di portare i panini per il pranzo?
Certo, questa volta sono ben fornita.
2. Andiamo in quel negozio a cercare gli scii, di solito è
sempre molto fornito.
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PASSO A PRENDERE
Quando passiamo a prendere qualcuno o qualcosa significa che ci fermiamo in un posto per prendere, dare un passaggio o comprare quella cosa.
Potete usare anche l’espressione ‘fermarsi a prendere’, ha lo stesso significato, anche se ha più una sfumatura di sostare, di interrompere il tragitto.
“Prima di venire a casa tua mi fermo a prendere una bottiglia di Prosecco”.
FRASI ESEMPIO:
1. Quando torni dal lavoro puoi passare a prendere
delle birre.
2. Stasera passo io a prendere Marco al campo di
tennis.
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COMPRESO ISADORA
“Al gala di stasera siamo in 20, compreso me e te”.
Quando sentite la parola compreso sappiate che
significa incluso, tenendo conto di.
Va di moda, in molti villaggi turistici, la formula del ‘tutto
compreso’, ‘tutto incluso’, si paga una cifra fissa e si
possono consumare cibi e bevande a volontà.
Inoltre questa espressione significa: tenendo conto di
ogni cosa, considerato tutto.
FRASI ESEMPIO:
1. Il coperto è compreso nel conto.
2. Tutto compreso, siamo stati bene in quell’albergo.
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MI REGOLO
Con questa espressione nel dialogo voglio dire a mia
mamma che se mi dice l’ora in cui si mangerà, potrò
organizzarmi di conseguenza, potrò gestire il mio tempo
in modo da essere a tavola all’ora stabilita.
Regolarsi significa quindi comportarsi secondo il
bisogno, la convenienza: “Fammi sapere quando arriva
Giulio così mi regolo” (qui può voler dire mi organizzo
per essere pronta ad accoglierlo, oppure mi organizzo
per preparare la cena così che quando arriverà Giulio la
troverà pronta).
“In questo tipo di situazioni non so mai come regolarmi”.
Altro significato è quello di contenersi entro certi limiti,
moderarsi: “Fabrizio non sa mai regolarsi quando alle
feste c’è tanto alcol”.
FRASI ESEMPIO:
1. Potreste dirmi per che ora arrivate che così mi regolo.
2. Quando ci sono i dolci non riesco proprio a
regolarmi.
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SE VI FA PIÙ COMODO
Se vi fa più comodo o se per voi è più comodo è
un’espressione che può essere utilizzata al posto di ‘se
preferite’, ‘se per voi è più facile’.
È un modo educato per dare una scelta al vostro
interlocutore, dimostrate di essere flessibili e di venire
incontro ai bisogni e alle esigenze dell’altro.
L’aggettivo comodo si riferisce a ciò che soddisfa un
bisogno o un desiderio: “Abbiamo scelto l’orario più
comodo per tutti”.
Lo usiamo anche per descrivere un oggetto che è
funzionale, utile, pratico: “Questa poltrona è molto
comoda, dove l’hai comprata?”, “Quest’auto è molto
comoda per fare viaggi lunghi”.
FRASI ESEMPIO:
1. Per la festa di domani sera, venite pure quando vi fa
più comodo.
2. Se vi fa più comodo, possiamo partire dopo cena.
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GLI GNOCCHI DEVO SOLO BUTTARLI
Quando l’acqua bolle, per descrivere l’azione di gettare
la pasta, i tortellini o in questo caso gli gnocchi, usiamo il
verbo buttare. “Mamma butta la pasta!”.
Nella conversazione la mamma vuole dirmi che è già
tutto pronto per il pranzo, deve solo buttare gli gnocchi
in pentola, dato che questi ci impiegano poco più di un
minuto a cuocere, quindi un tempo molto breve.
FRASI ESEMPIO:
1. Fatemi sapere quando siete pronti che così butto gli
gnocchi.
2. Butta gli gnocchi, che abbiamo fame!
3. ________________________________________
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ARRABBIATI
“Non essere arrabbiato con lei, non è colpa sua!”.
“Ma perché dovete sempre arrabbiarvi se non
vincete?”.
“Arrabbiarsi non porta a nulla”.
Ecco qui alcuni degli usi di questo aggettivo, che sentirete
molto spesso; una persona è arrabbiata, quando è
presa dalla rabbia, si è infastidita per qualcosa.
Un’espressione più colorita e volgare per dire ‘essere
arrabbiati’ è ‘essere incazzati’; ho pensato fosse utile
dirvela, dato che il mio obiettivo è quello di fornirvi il
maggior numero possibile di vocaboli che sentirete qui in
Italia. Nelle conversazioni tra due italiani questa
espressione è molto usata e ora che la sapete potrete
comprenderla e individuarla nei dialoghi.
“Si incazza sempre quando affrontiamo
quell’argomento”.
“Mario mi fa sempre incazzare quando arriva in ritardo”.
FRASI ESEMPIO:
1. Davide si è arrabbiato perché non l’ho invitato al
cinema.
2. Non ha senso essere arrabbiati dopo quello che è
successo ieri sera.
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VUOI CHE TI DO UNA MANO
Dare una mano è un’espressione molto usata nel parlato
che sostituisce il verbo ‘aiutare’.
“Posso aiutarti/Posso darti una mano?”.
“Lascia che ti aiuti/Lascia che ti dia una mano”.
Il verbo volere (nella frase ‘vuoi’) regge il congiuntivo,
quindi il modo corretto è ‘vuoi che ti DIA una mano’, ma
nel parlato vi capiterà spesso di sentire l’indicativo come
ho detto nella conversazione.
È importante per me riportare anche nelle Conversazioni
Reali in Italiano 2 una nota che ho scritto nelle
Conversazioni Reali in Italiano 1:
N.B. Molte delle parole o delle combinazioni di parole
che escono dalla bocca di noi italiani quando parliamo,
non sono sempre corrette.
Infatti facciamo errori grammaticali, inventiamo magari
qualche espressione che non sarebbe esattamente così
ed è questo lo scopo di questo corso.
Aiutarvi ad ascoltare ciò che succede realmente quando
2 italiani parlano tra loro, non per insegnare ad altri su
un libro di scuola, ma proprio per parlare di qualcosa
che va al di là dell’insegnamento della lingua in ambito
tradizionale.
Proprio per questo non ho cambiato nulla di ciò che ha
detto la nonna, io, o le altre voci incluse nel corso anche
se magari molte frasi non sarebbero adatte ad un libro
universitario.
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FRASI ESEMPIO:
1. Vuoi che ti dia una mano con i preparativi del
matrimonio?
2. Vorrei darti una mano a preparare le crespelle.
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4. ________________________________________
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APPARECCHIARE
Questo verbo lo sentirete sempre, o quasi sempre, nel
contesto usato nel dialogo: apparecchiare la tavola.
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Significa allestire, preparare, mettere sulla tavola la
tovaglia, i piatti, le forchette, i bicchieri, i tovaglioli e così
via.
Se vi viene chiesto di apparecchiare la tavola prima di
un pasto adesso sapete quello che dovete fare!
FRASI ESEMPIO:
1. Puoi apparecchiare tu la tavola oggi, per favore?
2. Mi aiuteresti ad apparecchiare la tavola?
3. ________________________________________
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INTANTO
Intanto che ascoltate i file audio delle conversazioni,
evidenziate le parole che vi sembrano difficili da
pronunciare e riascoltate come le pronunciamo e
provate a ripeterle con noi. Questa attenzione per i
particolari vi aiuterà a passare da un buon livello a un
livello alto, sempre più simile ai madrelingua.
Intanto significa nel frattempo, nel mentre, allo stesso
tempo, mentre.
“Intanto che stava studiando, ascoltava anche la
musica”.
Viene usato quando due azioni succedono nello stesso
momento.
“Intanto che stava cucinando, suonarono il campanello”.
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FRASI ESEMPIO:
1. Io preparo il dolce, tu intanto fai il caffè.
2. Intanto che lo aspettiamo, ti racconto una barzelletta.
3. ________________________________________
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4. ________________________________________
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NEL FRATTEMPO
Vi chiederete perché qui la mamma usa nel frattempo se
ha utilizzato intanto nella stessa frase, e fate bene a
chiedervelo! Spesso nel parlato può capitare che usiamo
due parole molto simili per sottolineare o enfatizzare una
cosa, ma il significato non varia.
FRASI ESEMPIO:
1. Vestiti, io nel frattempo riordino il salotto.
2. Finisci pure quello che devi fare, io nel frattempo
ascolto un po’ di musica.
3. ________________________________________
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SEI UN RAZZO!
Espressione che significa molto veloce, velocissimo, molto
rapido e fa chiaramente riferimento al fatto che i razzi,
quelli che vengono mandati nello spazio, hanno una
velocità elevata.
Questa espressione viene quindi usata per riferirci a una
cosa o a una persona che è molto rapida.
“Dovresti vederlo quando corre i 100 metri, è un razzo!”.
“Ma come hai fatto ad aver già trovato la soluzione, sei
stato un razzo, io ci ho messo delle ore”.
CONVERSAZIONI REALI IN ITALIANO 2 ⏐ SPIEGAZIONI ⏐ PRANZO DELLA DOMENICA ⏐ �21
FRASI ESEMPIO:
1. La nuova Lamborghini è un razzo, raggiunge i 350
km/h.
2. Come fa Silvio ad aver già mangiato tutto, è un
razzo!
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INSTANCABILE
Che non si stanca, non si affatica, tenace, costante,
inesauribile.
Si dice di quelle persone che hanno tante energie, che
vogliono sempre fare, non stanno mai ferme.
“Il tuo bambino è instancabile, ha ancora le forze per
giocare”.
CONVERSAZIONI REALI IN ITALIANO 2 ⏐ SPIEGAZIONI ⏐ PRANZO DELLA DOMENICA ⏐ �22
FRASI ESEMPIO:
1. Come fai ad avere ancora energia, abbiamo
camminato per più di 2 ore, sei proprio instancabile.
2. Giacomo è un lavoratore instancabile.
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SPARECCHIARE
Come apparecchiare, spiegato sopra, sparecchiare è il
contrario, descrive l’azione di prendere tutto quello che
c’è sulla tavola, finito il pasto, e riporlo nei cassetti della
cucina, rimettere tutto a posto, dove era prima.
FRASI ESEMPIO:
1. Oggi tocca a te sparecchiare.
2. Dai, forza, aiutami a sparecchiare.
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DI SCORTA
Fare la scorta significa accantonare, racimolare, mettere da parte, nell’eventualità che ci sia il bisogno di quella cosa.
“Mi si è scaricata la batteria della macchina fotografica, ne hai per caso una di scorta?”
“In cantina tengo sempre delle acque di scorta nel caso dovessimo finire quelle che ci sono in cucina”.
FRASI ESEMPIO:
1. Nel tornare a casa in macchina abbiamo bucato, per
fortuna avevamo la ruota di scorta.
2. Cosa faremo quando finiremo la scorta di cibo?
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FACCIO A MENO
Se sapete già il significato di questa espressione,
ditemelo subito, così faccio a meno di spiegarvela.
Fare a meno significa evitare di, non fare qualcosa.
“Farò a meno di andare al ballo se tu non ci andrai”.
FRASI ESEMPIO:
1. Quanto è buona la Nutella, non riesco a farne a
meno.
2. Avvisami se alla festa ci sono già le birre, altrimenti
faccio a meno di portarle.
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CI SONO GIÀ
In questo caso preferisco darvi alcuni esempi piuttosto
che provare a spiegarvi il significato della parola già,
sarà più facile per voi capire come la utilizziamo.
“Mi sono già innamorato dell’Italia.”
“Non comprare più lattine di Coca-Cola, ce ne sono già
abbastanza.”
“Ti è dispiaciuto non andare a teatro stasera vero?” Già
(qui con significato di ‘esatto’).
“Non mi ricordo se Riccardo ha già fatto il primo anno di
asilo.”
FRASI ESEMPIO:
1. Vedo con piacere che ci sono già delle domande.
2. Sei già stanco?
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AGGIUNGEREMO
Se volete aggiungere questo verbo al vostro
vocabolario di parole italiane continuate a leggere.
Aggiungere viene usato per: incrementare, aumentare,
mettere qualcosa in più ad altro.
“Vuoi che ti aggiunga un altro esercizio? O questi ti
bastano?”.
“Potresti aggiungere un po’ di sale alle patatine fritte”.
“Non ho altro da aggiungere”.
CONVERSAZIONI REALI IN ITALIANO 2 ⏐ SPIEGAZIONI ⏐ PRANZO DELLA DOMENICA ⏐ �27
FRASI ESEMPIO:
1. Dici che c’è altro da aggiungere al menù?
2. Aggiungi anche Roberto nella lista degli invitati, mi ha
appena scritto che riuscirà a venire.
3. ________________________________________
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TANTO ORMAI UNO PIÙ UNO MENO
Questa è un’espressione concessiva, usata per dire che se aggiungiamo qualcosa non ci cambia molto, dato che a questo punto abbiamo già aggiunto tante altre cose e aggiungerne ancora una non è più un problema.
Potete usare anche solo ‘tanto ormai’: “Compriamo anche quelle caramelle? Va bene, tanto ormai”. Con il significato di ‘arrivati a questo punto non ci cambia molto’.
CONVERSAZIONI REALI IN ITALIANO 2 ⏐ SPIEGAZIONI ⏐ PRANZO DELLA DOMENICA ⏐ �28
FRASI ESEMPIO:
1. Non so se dovrei mangiare un altro cioccolatino.
Tanto ormai uno più uno meno cosa cambia.
2. Ci prendiamo un’altra birra? Ok! Tanto ormai una
più una meno.
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SURGELATE
Immagino che molti di voi si saranno trovati in questa situazione: non abbiamo tempo per farci da mangiare e quindi scongeliamo del cibo surgelato.
La qualità è inferiore ma quando c’è necessità i cibi surgelati ci fanno guadagnare molto tempo.
Questi cibi li mettiamo nel congelatore o freezer.
Per mangiare un cibo surgelato bisogna prima scongelarlo.
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FRASI ESEMPIO:
1. So che non dovremmo mangiare le pizze surgelate
ma quando non abbiamo tempo non c’è altra scelta.
2. Dove trovo i funghi surgelati? Nel reparto surgelati,
in fondo a destra.
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