Prăjitură cu iaurt Timp de preparare: 15 min Timpul de gatire: 120 min Gata in: 2 ore, 15 min INGREDIENTE Pentru spuma de ciocolată 200 ml frişcă lichidă 1 foaie de gelatină 60 g ciocolată neagră Pentru spuma de iaurt 300 g iaurt bine scurs 2 linguri zahăr 4 linguri lapte 2 foi gelatină 2 banane bine coapte Pentru decor 20 g ciocolată neagră PREPARARE 1. Pentru spuma de ciocolată, se pune foaia de gelatină la înmuiat în apă rece. Doar 150 ml frişcă lichidă se bate pentru a obţine frişca, iar frişca lichidă rămasă se pune pe foc împreună cu ciocolata ruptă bucăţele. Se lasă apoi să se răcească, se amestecă cu frişca bătută şi, la final, cu gelatina bine scursă de apă. Se toarnă acest amestec într-o tavă uşor umezită cu apă. Se dă la rece până ce se prepară spuma de iaurt. 2. Pentru spuma de iaurt, gelatina se pune la înmuiat în lapte uşor călduţ. Iaurtul se mixează cu zahărul, se adaugă gelatina bine desfăcută în lapte şi, la final, se pun felioare de banane. Se amestecă uşor şi se toarnă peste spuma de ciocolată. 3. Tava se lasă la rece pentru 3 ore şi, în momentul servirii, se porţionează şi se serveşte cu ciocolată rasă. Sursa: Prăjitură cu iaurt - Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala http://retete.unica.ro/recipes/prajitura-cu-iaurt/#ixzz3WcP3Ug3m

Prăjitură Cu Iaurt

Download DOC Report

Upload
elenasiradu
View
5
Download
1

Embed Size (px)

DESCRIPTION

praji cu iaurt

Citation preview

Prjitur cu iaurt

Timp de preparare:15 min

Timpul de gatire:120 min

Gata in:2 ore, 15 min

INGREDIENTE

Pentru spuma de ciocolat

200ml fric lichid 1foaie de gelatin 60g ciocolat neagrPentru spuma de iaurt

300g iaurt bine scurs 2linguri zahr 4linguri lapte 2foi gelatin 2banane bine coaptePentru decor

20g ciocolat neagrPREPARARE

1. Pentru spuma de ciocolat, se pune foaia de gelatin lanmuiat n ap rece. Doar 150 ml fric lichid se bate pentrua obine frica, iar frica lichid rmas se pune pe foc mpreuncu ciocolata rupt bucele. Se las apoi s se rceasc, seamestec cu frica btut i, la final, cu gelatina bine scurs deap. Se toarn acest amestec ntr-o tav uor umezit cu ap.Se d la rece pn ce se prepar spuma de iaurt.

2. Pentru spuma de iaurt, gelatina se pune la nmuiat n lapteuor cldu. Iaurtul se mixeaz cu zahrul, se adaug gelatinabine desfcut n lapte i, la final, se pun felioare de banane. Seamestec uor i se toarn peste spuma de ciocolat.

3. Tava se las la rece pentru 3 ore i, n momentul servirii, se porioneaz i se servete cu ciocolat ras.

Sursa:Prjitur cu iaurt - Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationalahttp://retete.unica.ro/recipes/prajitura-cu-iaurt/#ixzz3WcP3Ug3m