Upload
gabi-pop
View
6
Download
2
Embed Size (px)
DESCRIPTION
bun
Citation preview
Prjitura mai bun dect sexulIngrediente Pentru blatul de ciocolata 4 oua
150 g unt
150 g zahar
200 g ciocolata amaruie
200 g faina
1 plic praf de copt
1/2 ceasca suc de visine
100 g iaurt degresat
1 ceasca visine din visinata sau compot, fara samburi
Pentru crema de vanilie
2 cesti lapte degresat
2 pachete pudra de budinca de vanilie
pentru decor
300 ml frisca lichida degresata
2 cesti visine din compot sau visinata
1 ceasca fulgi de ciocolata amaruiePreparare
Nu numai c este preparat cu ingrediente low fat, dar conine puine calorii i mult ciocolat. Cum este posibil? Vezi reeta pentru prjitura mai bun dect sexul.Mod de preparare:Topete ciocolata pe bain marie i separat bate bine 1/2 din zahr i untul. Adaug ncet glbenuurile, apoi sucul de viine i iaurtul i nclzete cuptorul la foc mediu, 180 de grade.
Unge tava cu ulei i tapeteaz cu fin sau hrtie de copt. Bate albuurile cu un praf de sare, apoi adaug zahrul i bate pn face vrfuri sticloase.
Toarn ciocolata topit i puin rcit peste amestecul cu glbenuurile i la urm adaug lent, cu o spatul albuurile btute spum i viinele sau cireele fr smburi. D la foc mediu circa 45 minute, apoi verific cu o scobitoare. Este posibil s fie nevoie de mai mult timp. Scoate blatul i las-l s se rceasc complet.
Amestec praful de budinc cu laptele ntr-un castron pn ncepe doar s se ngroae.
Folosete o lingur de lemn sau un tub mai gros i d guri din loc n loc n blatul de ciocolat. Toarn budinca pe jumtate ntrit peste blat i ntinde bine, ca s umple toate gurile. Acoper prjitura i las blatul s se mbibe cu budinca peste noapte. Dac te grbeti, las doar 2 ore la frigider.
Bate frica lichid nainte de servire i orneaz cu viine din viinat sau compot, fulgi de ciocolat amruie, etc.