COLEGIO MIGUEL DE CERVANTES SAAVEDRA

NELLY SAMANTHA RAMIREZ POLITO

ARTEMIA HERNANDEZ RAMOS

PRACTICA DE LABORATORIO

QUIMICA

PRACTICA DE LABORATORIO

No. 2 SOLUBILIDAD

INTRODUCCIÓN: Otra de las propiedades intensivas de la materia es la solubilidad, que es la medida de la capacidad que tiene una sustancia para disolverse en un volumen establecido de otra (el

disolvente).

Cuando se ha disuelto la máxima cantidad posible de soluto en un volumen determinado de disolvente se dice que la disolución formada corresponde a una disolución saturada, y su concentración se expresa

en g/l, en mg/ml, etc.

La solubilidad es susceptible de ser modificada por la temperatura, por ejemplo, resulta más difícil disolver un poco de azúcar en agua helada que sí se intenta disolver la misma cantidad de azúcar en

agua caliente.

OBJETIVO: Observar un fenómeno interesante de la solubilidad

MATERIAL colorante vegetal 100 de agua helada cuchara 2 vasos de precipitados gotero 50 ml de agua a temperatura ambiente

PROCEDIMIENTO

1. En uno de los vasos agreguen agua a temperatura ambiente hasta una tercera parte de su volumen.

2. Añadan el colorante al vaso y disuélvanlo por completo con el agitador

3. En el otro vaso viertan agua helada hasta la mitad de su volumen y esperen a que esta deje de moverse

4. Con el gotero tomen un poco del agua coloreada y, desde una altura de dos o cuatro centímetros, dejen caer un agota al vaso con agua helada

5. Observen lo que sucede. Debe formarse un anillo de color en el agua helada, si no se llegara a formar, vuelve a intentarlo, dejando caer otra gota de agua coloreada

ANALISIS DE RESULTADOS: ¿QUÉ CONCLUIMOS?

a) Describan de manera detallada lo que observaron al llevar a cabo este experimento R= se logra ver como la gota de colorante cayo directamente hasta llegar al fondo y expandir lentamente

b) ¿Cómo explican la distribución del agua coloreada al caer dentro del agua helada? R=El agua al estar a menor temperatura cae lento y al llegar toca el fondo

c) ¿Qué sucederá a diferentes temperaturas del agua? R=su caída y expansión será diferente

d) ¿Qué pasaría de haber dejado caer la gota de agua coloreada en agua a temperatura ambiente? R=Mientras cae se expande en el agua

e) ¿Qué pasaría de haber hecho el experimento al revés: disolviendo el colorante en agua helada y dejando caer una gota en agua a temperatura ambiente? R=Pues la gota se disolvería hasta al llegar al fondo

f) ¿Qué propiedades intensivas de la materia están presentes en este experimento?

Explica sus respuestas.

• Solubilidad: porque observándola gota caer en el agua helada, observamos su capacidad de disolverse

• Densidad: porque medimos la densidad del agua al medirla a 50ml Recuerda realizar dibujos del experimento.