PPT Praktikum Kimia Analitik

8/17/2019 PPT Praktikum Kimia Analitik

1/25

Ekstraksi

SoxhletKelompok 2 :Cut Aprinasari

Firawansyah

Nazzalul Azmi

Rahadatul ‘Aisy

Rahmi uliana

!ahratul "dami


2/25

#en$ertian

Ekstraksi soxhlet adalah

suatu metode ekstraksibahan yang berupa padatandengan solven berupacairan dengan prinsip yangberulang-ulang (kontinu).


3/25

%u&uanTujuan percobaan ini ialah :

1.engidenti!kasi "ungsi perajangan kulit jeruk pada ekstraksi soxhletasi.

#.emahami tujuan penggunaan kain putihpada proses ekstraksi soxhletasi.

$.engidenti!kasi "ungsi pemanasan etanolpada proses ekstraksi soxhletasi.

%.engidenti!kasi penggunaan pelarut etanoldalam ekstraksi soxhletasi kulit jeruk.

&.engidenti!kasi "ungsi pengeringan kulit jeruk sebelum dilakukan ekstraksi soxhletasi.


4/25

'asar %eori

enurut 'asset (1:#*&)+ ,oxhletasi adalahsuatu metode pemisahan suatu komponen yangterdapat dalam at dengan cara penyaringanberulang-ulang dengan menggunakan pelarut

tertentu/.enurut 0isyah (#:1$)+/2engan alatekstraksi soxhlet yang telah dirangkaisedemikian rupa+ dapat dilakukan ekstraksi

secara kontinu suatu larutan dengan pelarut lainyang lebih ringan dan tak dapat bercampur/.


5/25

Alat Adapun Alat- alat yang digunakan ialah,

No Nama Alat Ukuran/

Jumlah Gambar

1

3abu 2asar

'ulat1 buah

#. 4ondesor 1 buah


6/25


Jumlah Gambar

3'idal+ pipa "+

si"on1 set

%. piritus 1 buah


7/25


Jumlah Gambar

&. 4ain 5utih 1 buah

6. 'atu 2idih 1 buah


8/25

No Nama Bahan

7olume 8

4adar 8

4onsentrasi

9ambar

1. #;&


9/25

No Nama Bahan

7olume 8

4adar 8

4onsentras

i

9ambar

$. 4ulit =eruk 5adat

%. 7aselin 5adat


10/25

#rosedur Ker&a


11/25


12/25


13/25

#erlakuan


14/25


15/25


16/25

#em*ahasan5roses soxhletasi ini menggunakan bahan kulit

jeruk yang telah dilakukan perajangan sebagaibahan dasar sampel. ;al ini bertujuan agarkelenjar minyak pada kulit jeruk dapat terbukasebanyak mungkin sehingga proses

penguapan minyak atsiri terjadi dengan cepat.enurut 'udiarti+ dkk (#1#: #)+ , 5rosespencacahan (perajangan) mengakibatkankelenjar-kelenjar minyak menjadi terbuka dan

ukuran ketebalan bahan ditempat terjadinyadi"usi (proses perpindahan minyak kepengekstrak) menjadi berkurang/.


17/25

,an&utan-

4ulit jeruk yang telah dipotongdibungkus kain putih dan dimasukkankedalam bidal. 5enggunaan kain putihdalam ekstraksi ini bertujuan agar >arnaat atsiri (minyak) dapat terlihat dengan jelas. 5enggunaan kain ber>arnahendaknya dihindari agar pe>arna tekstil

dari kain tidak ikut terkestrak danmengganggu proses ekstraksi


18/25

,an&utan-

5ada proses oxhletasi+ pelarut etanoldipanaskan hingga menguap+ uap cairanpelarut tersebut terkondensasi kembalimenjadi bentuk cair oleh pendingin

(kondensor) lalu turun mengekstrak sampeldalam ruang soxhlet dan selanjutnya masukkembali kedalam labu dasar bulat setelahmele>ati pipa si"on+ pemilihan pelarut sangat

perlu diperhatikan karena pelarut yang dipilihakan turut menentukan hasil esktraksi.


19/25

,an&utan-

enurut ? (#1$: $)+ ,4riteria pelarutyang akan digunakan harus memilikikapasitas ekstraksi yang bagus+viskositas yang tinggi+ solubilitas yang

tinggi dari minyak/. 5elarut yangdigunakan pada ekstraksi soxhlet iniadalah etanol. Etanol merupakan senya>apolar sehingga dapat mempengaruhi

jumlah kandungan metabolik sekunderpada at yang ingin diekstrak.


20/25

,an&utan-

0lasan lain dari penggunaan pelarut etanoldalam ekstraksi soxhletasi ini dikarenakanbahan yang akan di ekstraksi adalah bahanalam yang merupakan bahan organik+ maka

untuk melarutkannya digunakan pelarutetanol yang juga merupakan pelarut organik.

enurut 0rlene (#1$:)+ / Etanol danaseton termasuk senya>a yang cenderung

polar sehingga mudah larut dalam air atauair mudah larut dalam aseton dan etanol/.


21/25

,an&utan-

enurut @ais (#1% : 1) ,5olaritas cairanpelarut yang digunakan bergantung dari si"atkimia senya>a akti" yang akan diekstraksidan kemampuan menembus membran sel/.

enurut itompul (#1#:%)+/ ecara umum+ekstraksi dengan pelarut organik lebihmudah karena tidak mudah menguap(minyak-lemak)/.

i l


22/25

Kesimpulan1.5erajangan kulit jeruk dilakukan

agar pori pori sampel terbukasehingga proses ekstraksi berjalanmaksimal

#.?ungsi pemakaian kain putih agarmenghasilkan komponen yang murniserta terhindar dari pe>arna tekstil

$.?ungsi dari pemanasan etanol untukmengikat minyak atsiri yang adapada kulit jeruk


23/25

]%. 0lasan penggunaan pelarut etanol pada

ekstraksi soxhlet karena sampel yangdigunakan adalah organik dan untukmemudahkan proses ekstraksi.

&. 5engeringan kulit jeruk dengan cara diangin-anginkan pada proses preparasisampel pada ekstraksi soxhletasi agar

proses ekstraksi berlangsung dengancepat

,an&utan-

' .t # t k


24/25

'a.tar #ustaka0isyah+ + dan =amil+ A. #. Kimia Analisis Untuk Teknik Kimia.

'anda 0ceh: yiah 4uala Bniversity 5ress.

0rlene+ 0. #1$. Ekstraksi 4emiri dengan etode oxhlet dan4arakterisasi inyak 4emiri. Jurnal Teknik Kimia.7ol.#:#.

'asset+=. 2enney+@.=+ =eCery+ 9.;+ edham+=. 11. BukuAjarVogel Kimia Analisis Kuantitatif Anorganik. =akarta: 5enerbit'uku 4edokteran E9.

'anat+ ?. 5al+ 5. =>aied+ D. 0l-rabadi+ 0. #1$. Extraction o"


25/25

etya+ ;. D. 0prilia+ ' ah"ud. #1#. 5roses5engambilan inyak 0tsiri dari 2aun Dilam

dengan 5eman"aatan 9elombang ikro(icro>ave). Jurnal Teknik ITS. 7ol. 1:1.

@ais+ @. G. #1%. Ekstraksi 0ndrogra"olid dari0ndrographis 5aniculata ('urm.?.)

Dessenggunakan Ekstraktor oxhlet. 7ol.%:1.

itompul+=+5+dkk.#1#.tudi etode-etodeEkstraksi 5e>arna akanan 0lamiannatto

2ari 'iji 4esumba ('ixa

Documents

PPT Praktikum Kimia Analitik