Pusat Unggulan Riset Pengembangan Lahan Suboptimal (PUR-PLSO) Universitas Sriwijaya Palembang, 26-27 September 2014

POTENSI, KENDALA, DAN STRATEGI PEMANFAATAN LAHAN KERING DAN KERING MASAM

UNTUK PERTANIAN (PADI, JAGUNG, KEDELE), PETERNAKAN, DAN PERKEBUNAN

DENGAN MENGGUNAKAN TEKNOLOGI TEPAT GUNA DAN SPESIFIK LOKASI

SEMINAR NASIONAL LAHAN SUBOPTIMAL

KUKUH MURTILAKSONO dan SYAIFUL ANWAR

PENDAHULUAN

Produktifitas beras meningkat 5% /thn, surplus 10 juta ton - 2015, serta peningkatan produksi tanaman pangan, perkebunan & peternakan.

Memenuhi kebutuhan pangan nasional (padi, jagung, & kedelai), butuh 4,7 jt ha lahan bukaan baru, perluasan hingga thn 2025 :

areal sawah 1,4 juta ha, kedelai 2 juta ha, jagung 1,3 juta ha.

No Uraian Satuan Tahun

2010 2015 2020 2025

1 Jumlah penduduk Juta jiwa 239 257 277 298

2 Kebutuhan beras/ kapita Juta ton/kap/thn 0,113 0,113 0,113 0,113

3 Kebutuhan GKG Juta ton/thn 42,74 46,02 49,55 53,36

4 Kebutuhan GKG non beras Juta ton/GKG/thn 5,50 5,50 5,50 5,50

5 Total kebutuhan GKG Juta ton/GKG/thn 48,24 51,52 55,05 58,86

6 Kebutuhan baku lahan Juta hektar 10,58 11,30 12,07 12,91

7 Lahan baku sawah tersedia Juta hektar 11,29 11,29 11,29 11,29

8 Laju konversi lahan Juta ha/thn 0,11 0,11 0,11 0,11

9 Defisit kebutuhan lahan

- Tanpa konversi lahan Juta hektar 0,71 (0,01) (0,78) (1,62)

- Dengan konversi lahan Juta hektar 0,60 (0,12) (0,98) (1,73)

Hingga thn 2050, perlu tambahan 5 juta ha lahan sawah, 8,7 juta ha lahan kering. Tersedia hutan primer, lahan sub-optimal : lahan

terdegradasi atau terlantar.

PENDAHULUAN (lanjutan)

1.87

3.51

1.08 1.17 0.83 0.45

1.37

2.83

0.78 0.76 0.61

0.32 0.5 0.68

0.3 0.41 0.22 0.13 0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

4

Seluruh Indonesia Di dalam Kawasan Hutan1990-1996 1996-2000 2000-2003 2003-2006 2006-2009 2009-2011

Deforestasi 1990-1996 1996-2000 2000-2003 2003-2006 2006-2009 2009-2011*

Nasional 1,87 3,51 1,08 1,17 0,83 0,45

Hutan* 1,37 2,83 0,78 0,76 0,61 0,32

Non Hutan 0,5 0,68 0,3 0,41 0,22 0,13 4

Ancaman dan kendala biofisik :

alih fungsi lahan sawah produktif (terutama di Jawa), perubahan iklim, serta degradasi sumberdaya lahan, air dan lingkungan (erosi, longsor, pencemaran); lahan terdegradasi, terlantar, & lahan kritis meluas; produksi tanaman pangan mengalami leveling off, bahkan harus impor.

PENDAHULUAN (lanjutan)

Global warming has affected increasing of extreem climatic events

Hydrological events (Flood, mass movement)

Meteorological events (Storm)

Geophysical events (Earthquake, tsunami, volcanic eruption)

2010 Mnchener Rckversicherungs-Gesellschaft, Geo Risks Research, NatCatSERVICE As at January 2010

Num

ber

100

200

300

400

500

1980 1982 1984 1986 1988 1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008

Frekuensi kejadian bencana alam tidak terkait iklim relatif tetap, sedangkan yang terkait iklim meningkat secara signifikan

Rekapitulasi Neraca Perdagangan Pertanian Menurut Sub Sektor Periode Tahun 2001-2004, 2005-2009 dan

2010-2013

Impor 4 Komoditi Pangan Utama (ton)

Thn Beras Kedelai Jagung Daging Sapi

Ekspor Impor Ekspor Impor Ekspor Impor Ekspor Impor

2008 1.867 288.369 1.025 1.173.097 107.001 286.541 6 2.744

2009 2.395 248.454 446 1.314.620 62.575 338.798 4 3.787

2010 345 686.008 385 1.740.505 41.954 1.527.516 0 4.322

2011 1.062 2.698.990 523 1.911.987 30.787 2.889.174 0 3.598

2012 1.091 1.927.563 33.950 2.128.763 70.741 1.889.431 2 39.419

PENDAHULUAN (lanjutan)

Lahan pertanian di luar Jawa (Kalimantan, Sulawesi, Maluku dan Papua) sebagian besar merupakan lahan sub-optimal (LSO).

9

LAHAN TERDEGRADASI DI INDONESIA 2011

Sasaran pengembangan dan optimalisasi lahan sub-optimal meliputi: produktivitas, efisiensi produksi, kelestarian sumberdaya dan

lingkungan serta kesejahteraan petani (Haryono, 2013), melalui intensifikasi dan ekstensifikasi LSO yang terdegradasi atau terlantar

(abondance land).

PENDAHULUAN (lanjutan)

Pengelolaan LSO :

aplikasi teknologi untuk perbaikan sifat fisik, kimia, dan/atau biologi tanah yang akan mengurangi keuntungan bahkan kerugian.

Secara paralel :

seleksi jenis komoditas pangan, pemuliaan tanaman dan ternak yang adaptif terhadap keragaman kondisi agroekosistem LSO (Lakitan & Gofar, 2013).

Tujuan :

Pengembangan dan aplikasi teknologi LSO disesuaikan dengan karakteristik biofisik dan lingkungan lahan tersebut : teknologi tepat guna dan spesifik lokasi untuk pencapaian target produksi pertanian, perkebunan, dan peternakan nasional.

PENDAHULUAN (lanjutan)

POTENSI DAN KENDALA PEMANFAATAN LAHAN KERING DAN KERING MASAM

Provinsi Masam Iklim Kering Jumlah

Bali 46.688 134.616 181.304

Bangka Belitung 1.181.000 - 1.181.000

Banten 684.804 6.847 691.651

Bengkulu 1.832.982 - 1.832.982

Daerah Istimewa Yogyakarta 20.402 174.196 194.598

DKI Jakarta 43.919 - 43.919

Gorontalo 3.244 1.017.374 1.020.618

Jawa Barat 2.084.728 149.635 2.234.363

Jambi 3.447.915 - 3.447.915

Jawa Tengah 1.184.345 685.093 1.869.438

Jawa Timur 1.004.290 2.244.359 3.248.649

Kalimantan Barat 11.483.416 21.108 11.504.524

Kalimantan Selatan 2.189.535 49.071 2.238.606

Kalimantan Tengah 11.408.220 19.343 11.427.563

Kalimantan Timur 16.245.152 42.252 16.287.404

Lampung 2.787.857 - 2.787.857

Maluku 1.891.564 686.687 2.578.251

Maluku Utara 1.769.383 341.140 2.110.523

Aceh 3.754.647 49.248 3.803.895

Nusa Tenggara Barat 9.072 1.532.476 1.541.548

Nusa Tenggara Timur 164.460 2.914.239 3.078.699

Papua 17.343.250 345.924 17.689.174

Riau 4.491.246 3.238 4.494.484

Sulawesi Selatan 3.191.227 1.238.520 4.429.747

Sulawesi Tengah 3.499.409 722.238 4.221.647

Sulawesi Tenggara 1.814.255 261.599 2.075.854

Sulawesi Utara 811.987 486.464 1.298.451

Sumatera Barat 3.606.238 25.007 3.631.245

Sumatera Selatan 5.176.944 - 5.176.944

Sumatera Utara 5.603.651 120.420 5.724.071

Total 108.775.830 13.272.094 122.047.924

POTENSI

Penyebaran Luas LSO di Indonesia (hektar)

Lahan Suboptimal Luas Lahan

Suboptimal

Potensi untuk

Pertanian

Lahan kering masam 108.775.830 62.647.199

Lahan kering iklim kering 13.272.094 7.762.543

Total 122.047.924 70.409.742

Pulau Luas (hektar)

Tanaman Semusim Tanaman Tahunan

Sumatera 1.312.800 3.226.800

Jawa 40.500 159.000

Bali dan Nusa Tenggara 137.700 610.200

Kalimantan 3.639.400 7.272.000

Sulawesi 215.500 601.200

Maluku+Papua 1.739.000 3.441.000

Indonesia 7.083.800 15.310.100

Pulau Kawasan Budidaya

Jumlah Pertanian Kehutanan

Sumatera 2.741.632 2.757.776 5.499.408

Jawa 129.022 84.868 213.890

Bali dan Nusa Tenggara 515.874 280.872 796.746

Kalimantan 3.907.977 8.399.413 12.307.390

Sulawesi 682.192 557.412 1.239.604

Maluku+Papua 2.331.106 8.281.545 10.612.651

Indonesia 10.307.803 20.361.886 30.669.689

Luas Lahan Kering Suboptimal yang Potensial untuk

Pengembangan Pertanian (ha)

Lahan Suboptimal yang Sesuai dan Tersedia untuk Pertanian Semusim dan Tahunan

Luas Lahan Suboptimal yang Tersedia untuk Pertanian di

Kawasan Budidaya Pertanian dan Kehutanan (ha)

Lahan kering masam :

Masam (pH < 5), BO rendah, KB < 50% (dystrik), Al tinggi, tekstur klei, regim kelembaban tanah udik, CH > 2.000 mm/th.

PMK atau Ultisols, Oxsisols, Inceptisols.

Tingkat kesuburan & produktivitas lahan rendah, perlu input cukup tinggi.

KENDALA

Lahan kering iklim kering : Regim kelembaban tanah ustik, CH < 2.000 mm/th, BK > 7 bulan (< 100

mm/bln), KB > 50% (eutrik), pH tanah netral - agak alkalis. Grumusol, Mediteran, Litosol atau Alfisols, Mollisols, Entisols, Vertisols. Tingkat kesuburan > lahan kering masam. Curah hujan rendah, kemarau nyata, keterbatasan sumberdaya air, jenis tanaman & IP lebih terbatas.

KENDALA (lanjutan)

LSO IKLIM KERING & SOLUM TANAH TIPIS

KENDALA (lanjutan)

Kendala sesuai karakteristik LSO yang alami atau man-made: (a) ketersediaan air, (b) kemasaman tanah tinggi (pH rendah), (c) BO rendah dan solum dangkal, (d) sangat miskin unsur hara; dan/atau, (e) tanah berbatu.

Kendala dari aspek budidaya : (a) persiapan lahan, pemakaian benih varitas unggul, penanaman (waktu tanam, cara tanam), pemeliharaan, pemupukan, pengendalian hama, penyakit tanaman dan gulma; (b) belum ada integrasi pertanian tanaman dengan peternakan.

Lahan LSO banyak dijumpai di daerah berkemiringan relatif curam sehingga terdegradasi oleh erosi tanah, menjadi lahan kritis ( 27 jt ha). Diperlukan teknologi konservasi tanah dan air yang memadai.

TANTANGAN PENGELOLAAN LAHAN SUB-OPTIMAL

Dilema kompetisi pemanfaatan lahan baik antar sub sektor pertanian (tanaman pangan, hortikultura dan perkebunan) maupun dengan sektor lain di luar pertanian (perindustrian, pertambangan, infrastruktur, perumahan, perkantoran, dan lainnya)

Minat & kemampuan enterpreneurship petani rendah, lemahnya sistem kelembagaan, dan aplikasi teknologi yang rendah

Prasarana transportasi yang belum tersedia atau buruk Kurangnya infrastruktur penunjang, keterbatasan tenaga kerja

STRATEGI PEMANFAATAN LAHAN KERING DAN KERING MASAM (Teknologi Tepak Guna dan Spesifik Lokasi)

Syarat perlu (nessesary condition) :

Pemetaan kemampuan dan kesesuai lahan (BIG)

Pewilayahan komoditas lahan sub-optimal kering dan iklim kering.

Analisis usaha tani atau keuntungan terhadap biaya.

Optimalisasi pemanfaatan lahan.

Aplikasi agroteknologi.

- Bahan pembenah tanah dan pemupukan yang memadai

- Penataan pola tanam (tanaman pangan dan kebun)

- Aplikasi konservasi tanah dan air

- Pemanenan air

Pertanian terpadu (tanaman pangan, kebun, dan ternak)

BERBAGAI BAHAN PEMBENAH TANAH

TANDAN KOSONG SAWIT

LIMBAH PABRIK KELAPA SAWIT

MULSA PLASTIK

MULSA JERAMI

BERBAGAI TEKNIK PEMANENAN AIR

= KONSERVASI AIR

BERBAGAI TEKNIK PEMANENAN AIR

= KONSERVASI TANAH & AIR

RORAK & TERAS = KONSERVASI TANAH & AIR

PERTANIAN TERPADU

Strategi ...... (lanjutan)

Syarat cukup (sufficient condition) : Penyediaan input produksi pertanian. Perbaikan infrastruktur agropolitan Pelatihan, pendampingan, dan pemberdayaan Pengembangan teknologi Pengendalian konversi lahan pertanian Kelembagaan yang berdaya

KESIMPULAN

Untuk pemenuhan kebutuhan pangan nasional, potensi lahan sub-optimal kering masam dan iklim kering masih mencukupi walaupun berbagai kendala yang melekat pada karakteristik lahan tersebut perlu dipecahkan.

Strategi : syarat perlu (necessary condition) dan syarat cukup (sufficient condition), yi :

Teknologi tepat guna dan spesifik lokasi (nc) : pemetaan kemampuan dan kesesuaian, pewilayahan komoditas, analisis usahatani, optimalisasi pemanfaatan lahan, aplikasi agroteknologi, dan pertanian terpadu.

Teknologi tepat guna dan spesifik lokasi (sc) : penyediaan input produksi pertanian, perbaikan infrastruktur, pelatihan pendampingan pemberdayaan, pengembangan teknologi, pengendalian konversi lahan pertanian, dan penataan kelembagaan.

TERIMA KASIH