1
7/17/2019 Potencial Rh http://slidepdf.com/reader/full/potencial-rh 1/1 El  potencial  de  óxido reducción  es un  factor físico muy  importante  en  microbiología.  Se  expresa  con el símbolo  rH y  se  refiere  al  estado  de  óxido reducción  y por  consiguiente a la tensión  de  oxígeno  que  tenga  un  sistema. El  paso  de una  forma poco oxidada  a  otra  más  oxidada se  fundamenta  en la  cesión  de un  electrón.  La  cantidad  de .electrones cedidos se puede medir y se  expresa  mediante el r,H.  Por lo  tanto,  este  símbolo  es la  expresión  del  estado  de óxido-reduceion de un  líquido,  lo gue se  puede expresar así: Red.  >  Ox.+ elec. Pn sistema de hidrógeno gas y iones hidronio, puede tomar la forma siguiente: + H2,  +2H 2 0 ™>2HaO  +2e~ Cuando se forman más iones hidronio también aumenta  l  número  de  electrones.  La  presión  del  hidrógeno  gaseoso disminuye proporcionalmente,  'pero  al  mismo tiempo aumenta  el potencial eléctrico  d el  sistema. rH es el  logaritmo negativo  de la  presión  de hidrógeno molecular  reductor) en un  sistema como  el anterior  y se  expresa mediante  la  siguiente formula: rH  =  -log  P  Hs La  presión  de  hidrógeno molecular  P  HE  es proporcional a la  concentración  de  electrones.  P  Hs  y rH se pueden determinar mediante  la  medición  de un  potencial.  El .potencial  de un  sistema redox  no  puede medirse como tal,  por lo  gue el rH se  determina midiendo  la  diferencia  que hay entre  el  potencial  del  sistema redox  y  el  potencial  de un .electrodo''rusjQo .es  decir  de un  electrodoeK con una  PRESIÓN  de H  de una atmósfera. Si ambos potenciales son iguales, el rH es 0. Aquí  no se  lansan electrones al  líquido  y se.  tiene  un alto grado  de  reducción»  rH=  0  significa  la  acción reductora del  hidrógeno  gaseoso, a una  atmósfera  de  presión,  activado por un  electrodo  de  platino.  rH = 42 es la expresión que corresponde al potencial de  un electrodo gue esta rodeado de oxígeno puro a una atmósfera  de  presión.  En el  centro  se  encuentra  el rH = 21 donde  las  fuerzas  oxidantes y  reductoras  se encuentran en equilibrio. Cuanto  más  bajo es el  valor  del rH, en un- Sustrato  nutritivo,  mayor es la acción reductora. Cuanto más alto es el valor del rH. mayor es la  fuerza oxidante. El  rH  puede variar  con el pH  pero esta variación  es prácticamente  nula  para  las  pequeñas variacionea  de  pH que se  produ- cen en loe  sustratos,  en los  trabajos  de las  industrias  nierobioló'- eas.-

Potencial Rh

  • Upload
    nanita

  • View
    219

  • Download
    0

Embed Size (px)

DESCRIPTION

biotecnologia

Citation preview

Page 1: Potencial Rh

7/17/2019 Potencial Rh

http://slidepdf.com/reader/full/potencial-rh 1/1

El potencial  de  óxido reducción  es un factor físico

muy  importante  en microbiología. Se expresa  con el símbolo

 rH

y

  se   refiere al  estado de óxido reducción y por  consiguiente

a

 la tensión de oxígeno que tenga un sistema.

El

 paso

  de una

 forma poco oxidada

 a

 otra

  más

 oxidada

se  fundamenta en la cesión  de un electrón.  La cantidad  de

.electrones cedidos se puede medir y se

 expresa

 mediante el

r,H.  Por lo tanto,

 este

 símbolo es la expresión  del   estado de

óxido-reduceion

 de un

 líquido,

 lo gue se

 puede expresar así:

Red.

  >

  Ox.+ elec.

Pn sistema de hidrógeno gas y iones hidronio, puede tomar la

forma  siguiente:

+

H2, +2H

2

0 ™>2HaO +2e~

Cuando se forman más iones hidronio también aumenta

  l   número

 de

  electrones.

  La  presión  del

 hidrógeno

  gaseoso

disminuye proporcionalmente,

  'pero al

 mismo tiempo aumenta

 el

potencial eléctrico del   sistema.

rH es el  logaritmo negativo  de la  presión  de

hidrógeno molecular

  reductor)  en un

  sistema como

  el

anterior

  y se

 expresa mediante

 la

  siguiente formula:

rH

 =

 -log

 P

 Hs

La  presión

  de

  hidrógeno molecular

  P

  HE

  es

proporcional a la

 concentración

 de

 electrones.

  P Hs y rH se

pueden determinar mediante

  la

 medición

 de un

 potencial.

  El

.potencial de un

 sistema redox

 no

 puede medirse como tal,

 por

lo

  gue el rH se

  determina midiendo

 la

  diferencia

 que hay

entre  el potencial  del sistema redox

 y

 el   potencial de un

.electrodo''rusjQo

.es

 decir de un  electrodoeK con una PRESIÓN  de

H de una atmósfera. Si ambos potenciales son iguales, el rH

es 0.

Aquí

 no se

 lansan

 electrones al  líquido y se. tiene un

alto grado

  de  reducción» rH=  0

 significa

  la

  acción reductora

del  hidrógeno

 gaseoso,

 a una  atmósfera  de

 presión,

  activado

por un

  electrodo

 de

  platino.

 

rH = 42 es la expresión que corresponde al potencial

de

  un electrodo gue esta rodeado de oxígeno puro a una

atmósfera  de presión. En el  centro  se encuentra  el rH = 21

donde

  las

 fuerzas

  oxidantes y  reductoras  se encuentran en

equilibrio. Cuanto  más

  bajo

  es el valor  del rH, en un-

Sustrato

 nutritivo,

  mayor es la acción reductora. Cuanto más

alto es el valor del rH. mayor es la

 fuerza

 oxidante.

El

 rH  puede variar con el pH

 pero esta variación

  es

prácticamente nula para

 las

 pequeñas variacionea de

 pH que se

 produ-

cen en loe

 sustratos,

 en los

 trabajos

 de las

 industrias

 nierobioló'-

eas.-