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VII SACTA – Semana Acadêmica do Centro Tecnológico do AlegreteVII SACTA – Semana Acadêmica do Centro Tecnológico do Alegrete8 a 12 de junho de 20158 a 12 de junho de 2015
Comunicação de TCC – Engenharia AgrícolaComunicação de TCC – Engenharia Agrícola
“ “ A Engenharia Agrícola e os Desafios da Segurança Alimentar ” A Engenharia Agrícola e os Desafios da Segurança Alimentar ”
DESENVOLVIMENTO DE SISTEMA DE SECAGEM PARA AGRICULTURA FAMILIAR
Maurício Silveira Marchezan, Ricardo Tadeu Paraginski
INTRODUÇÃO
AGRADECIMENTOS
RESULTADOS ESPERADOSDesenvolvimento de um sistema de secagem para pequenas propriedades rurais, móvel, e que permita a obtenção de um grão de boa qualidade ao final do processo.
Importância da Secagem
MATERIAIS E MÉTODOS
O projeto foi elaborado visando as seguintes vantagens:
Agradecimento à Universidade Federal do Pampa e ao Instituto Federal Farroupilha – Câmpus Alegrete.
Análises a serem realizadas para avaliação da qualidade dos grãos de milho:
Classificação de Grãos Incidência de danos mecânicos Peso de 1000 grãos Peso volumétrico Condutividade elétrica Germinação Vigor pH Perfil colorimétrico Textura dos grãos Figura 4. Amostra de grãos de
milho para avaliação.
Figura 1. Sistema de secagem desenvolvido pela Emater.
Figura 2. Corte transversal do sistema proposto.
Figura 3. Corte longitudinal do sistema proposto
Garantir Qualidade dos Grãos
Segurança Alimentar
Necessidade de desenvolvimento de sistema eficiente e barato
Busca por alternativa para o sistema desenvolvido pela Emater
OBJETIVOS
Desenvolver um sistema de secagem alternativo ao desenvolvido pela Emater para pequenas propriedades rurais.
Simplicidade e baixo custo de construção;Móvel, adaptável às condições existentes nas
propriedades;Fácil operacionalização;Pouca demanda de energia elétrica;Utilização de lenha de baixa qualidade para aquecimento
do ar.
1 Fornalha2 Tudo condutor
3 Câmara de secagem
4 Leito de secagem
5 Termômetro
6 Motor de revolvimento
7 Sistema de revolvimento
8 Motor de induçãode ar
9 Chaminé10 Descarga
Tabela 1. Legendas.