4
3-5 Ekim 2012 5 Ekim 2012 5 Ekim 2012 İZMİR İZMİR İZMİR KONGRE PROGRAMI KONGRE PROGRAMI KONGRE PROGRAMI E.Ü. Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü E.Ü. Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Bilimsel Tavukçuluk Derneği Bilimsel Tavukçuluk Derneği www.kumeshayvanlari2012.org www.kumeshayvanlari2012.org www.kumeshayvanlari2012.org Feyzi Önder Konferans Salonu Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi, D Blok Ege Üniversitesi Kampüsü, Bornova-İzmir Kanatlı Ürünleri Tanım Grubu Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Ceva Hayvan Sağlığı A.Ş. KUTLUSAN Kafes Ekipman ve Hayv. Taş. San. ve Tic. Ltd. Ş. EGE-TAV Ege Tarım Hayvancılık Yarım Ticaret ve Sanayi A.Ş. EKOL Gıda Tarım Hayvancılık Pazarlama San. ve Tic. A.Ş. Plan Sponsorluk *: Alfabek olarak sıralanmışr. Gümüş Sponsorluk Diğer Sponsorluklar Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araşrma Kurumu Sponsorlarımız* 1202 Na-Butyrate ve İmmun Sistem Üzerine Etkileri, Mehmet Akif Özcan, Ordu Üniversitesi Ziraat Fakültesi 1205 Japon Bıldırcınlarında Kuluçkalık Yumurtaların Depolama ve Fumigasyon Sürelerinin Kuluçka Özellikleri ve Civciv Çıkış Ağırlığı Üzerine Etkileri, Evrim Dereli Fidan, M. K. Türkyılmaz, A. Nazlıgül, Adnan menderes Üniversitesi Veteriner Fakültesi 1206 Japon Bıldırcınlarında (Coturnix coturnix japonica) Embriyonik Gelişme, Fatma Nur Küçükbatman, A. Aygün, Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi 1207 Broiler Eti Üretiminde Karkas Kusurları ve Etkileyen Faktörler, Ümran Şahan, A. İpek, A. Sözcü, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi 1208 Laktoz, Propiyonik Asit veya Lesitin Katkılı Yemlerle Erken Dönem Besleme Uygulamalarının Etlik Civcivlerin Gelişimine Etkileri, İlknur Ünsal, H. R. Kutlu, Çukurova Üniversitesi, Ziraat Fakültesi 1210 Kanatlı Hayvan Beslemede Asit Yağ Kullanımı, Gülşah Kanbur, Selçuk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi 1211 Etlik Civcivlerde Refah Göstergesi Olarak Yürüyüş Skorunun Değerlendirilmesi, Atilla Taşkın, A. Şahin, G. Erener, Ö. Camcı, Ahi Evran Üniversitesi, Ziraat Fakültesi 1212 Kanatlılarda Anti-Stres Uygulamalarında Yeni Yaklaşımlar, Atilla Taşkın, Ö. Camcı, G. Erener, Ahi Evran Üniversitesi, Ziraat Fakültesi 1215 Tavuklarda MHC (Major Histocompatibility Complex) Genlerinin Polimorfizmi, Fatma İlhan, F. Özdil, Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi 1216 Japon Bıldırcınlarında Bazı Büyüme Özellikleri İçin Farklı Yöntemlerle Tahmin Edilen Damızlık Değerlerin Karşılaştırılması, D. Narinç, E. Karaman, T. Aksoy, Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi 1218 Kanatlı Beslenmesinde Dut Yaprağının (Morus alba) Kullanılması, Tugay Ayaşan, M. Baylan, Doğu Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü 1219 Kanatlı Hayvan Beslemede Bazı Organik ve İnorganik Elementlerin Kullanım Olanakları, Hilal Ürüşan, Ş. Canan Bölükbaşı, M. K. Erhan, Ö. Ekinci Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi 1220 Kanatlı Et ve Yumurtasında Aflatoksin B1 Kalıntısı İnsan Sağlığı Açısından Önemi, Rahim Aydın, D. Aydın, Sütçü İmam Üniversitesi Ziraat Fakültesi 1222 Broyler Rasyonlarında Sıvı ve Katı Yağ Kullanımı, Ahmet Aydın, H. Demirulus, S. Gül, Dicle Üniversitesi Diyarbakır Meslek Yüksekokulu Poster Bildiriler LEZİTA ABALIOĞLU Yem-Soya ve Teksl San. A.Ş. Keskinoğlu A.Ş.

Poster Bildiriler Sponsorlarımız* E.Ü. Ziraat Fakültesi ...egeduyuru.ege.edu.tr/dosyalar/kongreprogrami.pdf · İzmir Turu* ri ve Teknolojileri Fakültesi *Araç Ege Üniversitesi

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Poster Bildiriler Sponsorlarımız* E.Ü. Ziraat Fakültesi ...egeduyuru.ege.edu.tr/dosyalar/kongreprogrami.pdf · İzmir Turu* ri ve Teknolojileri Fakültesi *Araç Ege Üniversitesi

333---5 Ekim 2012 5 Ekim 2012 5 Ekim 2012

İZMİRİZMİRİZMİR

KONGRE PROGRAMIKONGRE PROGRAMIKONGRE PROGRAMI

E.Ü. Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü E.Ü. Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü

Bilimsel Tavukçuluk DerneğiBilimsel Tavukçuluk Derneği

www.kumeshayvanlari2012.orgwww.kumeshayvanlari2012.orgwww.kumeshayvanlari2012.org

Feyzi Önder Konferans Salonu

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi, D Blok

Ege Üniversitesi Kampüsü, Bornova-İzmir

Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu

Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği

Ceva Hayvan Sağlığı A.Ş.

KUTLUSAN Kafes Ekipman ve Hayv. Taş. San. ve Tic. Ltd. Şti.

EGE-TAV Ege Tarım Hayvancılık Yatırım Ticaret ve Sanayi A.Ş.

EKOL Gıda Tarım Hayvancılık Pazarlama San. ve Tic. A.Ş.

Platin Sponsorluk

*: Alfabetik olarak sıralanmıştır.

Gümüş Sponsorluk

Diğer Sponsorluklar

Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumu

Sponsorlarımız*

1202 Na-Butyrate ve İmmun Sistem Üzerine Etkileri, Mehmet Akif

Özcan, Ordu Üniversitesi Ziraat Fakültesi

1205 Japon Bıldırcınlarında Kuluçkalık Yumurtaların Depolama ve

Fumigasyon Sürelerinin Kuluçka Özellikleri ve Civciv Çıkış Ağırlığı Üzerine

Etkileri, Evrim Dereli Fidan, M. K. Türkyılmaz, A. Nazlıgül, Adnan menderes

Üniversitesi Veteriner Fakültesi

1206 Japon Bıldırcınlarında (Coturnix coturnix japonica) Embriyonik

Gelişme, Fatma Nur Küçükbatman, A. Aygün, Selçuk Üniversitesi Ziraat

Fakültesi

1207 Broiler Eti Üretiminde Karkas Kusurları ve Etkileyen Faktörler,

Ümran Şahan, A. İpek, A. Sözcü, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi

1208 Laktoz, Propiyonik Asit veya Lesitin Katkılı Yemlerle Erken

Dönem Besleme Uygulamalarının Etlik Civcivlerin Gelişimine Etkileri, İlknur

Ünsal, H. R. Kutlu, Çukurova Üniversitesi, Ziraat Fakültesi

1210 Kanatlı Hayvan Beslemede Asit Yağ Kullanımı, Gülşah Kanbur,

Selçuk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi

1211 Etlik Civcivlerde Refah Göstergesi Olarak Yürüyüş Skorunun

Değerlendirilmesi, Atilla Taşkın, A. Şahin, G. Erener, Ö. Camcı, Ahi Evran

Üniversitesi, Ziraat Fakültesi

1212 Kanatlılarda Anti-Stres Uygulamalarında Yeni Yaklaşımlar, Atilla

Taşkın, Ö. Camcı, G. Erener, Ahi Evran Üniversitesi, Ziraat Fakültesi

1215 Tavuklarda MHC (Major Histocompatibility Complex) Genlerinin

Polimorfizmi, Fatma İlhan, F. Özdil, Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi

1216 Japon Bıldırcınlarında Bazı Büyüme Özellikleri İçin Farklı

Yöntemlerle Tahmin Edilen Damızlık Değerlerin Karşılaştırılması, D. Narinç, E.

Karaman, T. Aksoy, Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi

1218 Kanatlı Beslenmesinde Dut Yaprağının (Morus alba) Kullanılması,

Tugay Ayaşan, M. Baylan, Doğu Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü

1219 Kanatlı Hayvan Beslemede Bazı Organik ve İnorganik Elementlerin

Kullanım Olanakları, Hilal Ürüşan, Ş. Canan Bölükbaşı, M. K. Erhan, Ö. Ekinci

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi

1220 Kanatlı Et ve Yumurtasında Aflatoksin B1 Kalıntısı İnsan Sağlığı

Açısından Önemi, Rahim Aydın, D. Aydın, Sütçü İmam Üniversitesi Ziraat

Fakültesi

1222 Broyler Rasyonlarında Sıvı ve Katı Yağ Kullanımı, Ahmet Aydın,

H. Demirulus, S. Gül, Dicle Üniversitesi Diyarbakır Meslek Yüksekokulu

Poster Bildiriler

LEZİTA ABALIOĞLU Yem-Soya ve Tekstil San. A.Ş.

Keskinoğlu A.Ş.

Page 2: Poster Bildiriler Sponsorlarımız* E.Ü. Ziraat Fakültesi ...egeduyuru.ege.edu.tr/dosyalar/kongreprogrami.pdf · İzmir Turu* ri ve Teknolojileri Fakültesi *Araç Ege Üniversitesi

Açılış konuşmaları: Servet Yalçın, Kongre Organizasyon Komitesi Başkanı Yavuz Akbaş, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölüm Başkanı Rüveyde Akbay, Kongre Genel Koordinatörü, Bilimsel Tavukçuluk Derneği Başkanı (WPSA Türiye Şubesi Başkanı) Akın Olgun, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Candeğer Yılmaz, Ege Üniversitesi Rektörü

Oturum Başkanı: Servet Yalçın, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Sunum: Prof. Dr. Çetin Koçak’ın Yaşam Öyküsü Anılarla Prof. Dr. Çetin Koçak

Oturum Başkanı: Bingür Sönmez, İstanbul Memorial Hastanesi Kalp Damar Cerrahisi Bölüm Başkanı Çağrılı Bildiriler:

13:30-14:00 “Yumurta Sektörünün Mevcut Durumu ve Hedefleri”, Derya Pala, YUM-BİR Yönetim Kurulu Başkanı 14:00-14:30 “Kanatlı Eti Sektörünün Mevcut Durumu ve Hedefleri”, Sait Koca, STBP ve BESD-BİR Yönetim Kurulu Başkanı

14:30-15:00 “Dünya Pazarında Türk Kanatlı Sektörünün Yeri”, Şahin Aydemir, Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu Yönetim Kurulu Başkanı

Sunulu Bildiriler:

15:00-15:15 “Dünya ve Türkiye Hindi Üretiminde Yeni Gelişmeler ve Geleceğe Yönelik Öngörüler,” Hasan Eleroğlu, S. Özlü, M. Türkoğlu, O. Elibol, Ankara Üniversitesi 15:15-15:30 “Türkiye’de Yumurta Tüketimi ve Tüketici Alışkanlıklarının Belirlenmesi”, Cengizhan Mızrak, İ. Durmuş, S. Kamanlı, Ş. E. Demirtaş, S. Kalebaşı, E. Karademir, M. Doğu, Ankara Tavukçuluk Araştırma Enstitüsü

Oturum Başkanı: Şakir Doğan Tuncer, Veteriner Hekimler Derneği Başkanı Çağrılı Bildiriler:

16:00-16:30 “Tavuklarda Salmonella İnfeksiyonları: Epidemiyoloji ve Kontrol”, Mehmet Akan, Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi 16:30-17:00 “Tavuk Atıklarının Kırsal Biyogaz Sistemlerinde Kullanım Olanakları”, Günnur Koçer, Ege Üniversitesi, Güneş Enerjisi Enstitüsü

Sunulu Bildiriler:

17:00-17:15 “Altlığa İlave Edilen Zeolitin Partikül Büyüklüğü ve Miktarının Etlik Piliçlerin Büyüme Performansı, Altlık Kalitesi ve Ayak Taban Yangısı Üzerine

Etkileri”, Erol Bintaş, K. Küçükyılmaz, M .Bozkurt, M. Çınar, S. Topbaş, B. Koçer, Erbeyli İncir Araştırma İstasyonu Müdürlüğü

17:15-17:30 “Yemin Sub-Klinik Nekrotik Enteritis Üzerine Etkisi”, Paul Rose, Harper Adams College, İngiltere Panel Yöneticisi: Rüveyde Akbay, Bilimsel Tavukçuluk Derneği (WPSA Türkiye Şubesi) Başkanı

Konuşmacılar: Petek Ataman, TMMOB, Gıda Mühendisleri Odası Başkanı

Babür Emre Pehlivan, Keskinoğlu A.Ş.

Salim Mutaf, Akdeniz Üniversitesi E. Öğretim Üyesi

Servet Yalçın, Bilimsel Tavukçuluk Derneği (WPSA Türkiye Şubesi) Yönetim Kurulu Üyesi

“Kümes Hayvanları Yetiştiriciliği Eğitiminde Staj Programını İyileştirme” Projesi’nin Plaket Töreni

3 Ekim 2012, Çarşamba

09:00 - 11:00 Kayıt

11:00 - 11:30 Açılış

11:30-12:30 Prof. Dr. Çetin Koçak Anısına

12:30-13:30 Öğle Yemeği Arası

13:30-15:30 1. Oturum Kanatlı Sektörünün Mevcut Durum ve Hedefleri

15:30-16:00 Çay-Kahve Arası ve Posterlerin İncelenmesi

16:00-17:30 2. Oturum Kanatlı Sağlığı ve Çevre İlişkileri

19:00-21:00 Açılış Kokteyli

Organizasyon Kurulu

Servet Yalçın, Başkan , Ege Üniversitesi

Rüveyde Akbay, Genel Koordinatör, Bilimsel Tavukçuluk Derneği Genel Başkanı

Yavuz Akbaş, Zootekni Bölümü Başkanı, Ege Üniversitesi

Ö. Hakan Bayraktar, Kongre Sekreteri, Ege Üniversitesi

Zümrüt Açıkgöz Ege Üniversitesi

Kemal Akman Bilimsel Tavukçuluk Derneği

Hatice Basmacıoğlu Malayoğlu Ege Üniversitesi

Avni Çakır Bilimsel Tavukçuluk Derneği

Figen Kırkpınar Ege Üniversitesi

Selim Mert Ege Üniversitesi

Prof. Dr. Sezen Özkan Ege Üniversitesi

Çiğdem Şeremet Ege Üniversitesi

Kağan Tan Ege Üniversitesi

Gülbenk Yalçın Bilimsel Tavukçuluk Derneği

Bilim Kurulu

Sezen Özkan, Başkan Ege Üniversitesi

İbrahim Ak Uludağ Üniversitesi

Yavuz Akbaş Ege Üniversitesi

Tülin Aksoy Akdeniz Üniversitesi

Mustafa Akşit Adnan Menderes Üniversitesi

Özge Altan Ege Üniversitesi

Ali Altan Ege Üniversitesi

Ömer Camcı Mustafa Kemal Üniversitesi

Necmettin Ceylan Ankara Üniversitesi

Figen Kırkpınar Ege Üniversitesi

Hasan Rüştü Kutlu Çukurova Üniversitesi

Nihat Özen Akdeniz Üniversitesi

Musa Sarıca On Dokuz Mayıs Üniversitesi

Ümran Şahan Uludağ Üniversitesi

Kazım Şahin Fırat Üniversitesi

Nizamettin Şenköylü Namık Kemal Üniversitesi

Ahmet Testik Çukurova Üniversitesi

Turgay Şengül Bingöl Üniversitesi

Şakir Doğan Tuncer Ankara Üniversitesi

Servet Yalçın Ege Üniversitesi

Ramazan Yetişir Selçuk Üniversitesi

17:45-18:45 3. Oturum Panel: Gıda Sektörü İçinde Kanatlı Sektörünün Yeri

17:30-17:45 Çay-Kahve Arası ve Posterlerin İncelenmesi

Page 3: Poster Bildiriler Sponsorlarımız* E.Ü. Ziraat Fakültesi ...egeduyuru.ege.edu.tr/dosyalar/kongreprogrami.pdf · İzmir Turu* ri ve Teknolojileri Fakültesi *Araç Ege Üniversitesi

Oturum Başkanı: Necmettin Ceylan, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi

Çağrılı Bildiriler:

09:00-09:30 “Kanatlı Hayvanların Beslenmesinde Son Gelişmeler”, Figen Kırkpınar, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi

09:30-10:00 “Kanatlı Üretiminde Yem Hammaddesi Temininde Mevcut Durum ve Hedefler”, Ülkü Karakuş, TÜRKİYEM-BİR Yönetim Kurulu Başkanı

Sunulu Bildiriler:

10:00-10:15 “Kanatlılarda Sıcaklık Stresinin Azaltılmasında Diyetsel Fitokimyasalların Moleküler Mekanizmaları”, Kazım Şahin, C. Orhan, N. Şahin, Fırat Üni-

versitesi Veteriner Fakültesi

10:15-10:30 “Farklı Düzeylerde Kalsiyum ve Fosfor İçeren Etlik Piliç Yemlerine Bor ile Fitaz Enziminin Tek Başına ve Birlikte Katılmasının Performans ile Kan,

Kemik, Dışkı ve Bazı Dokulardaki Mineral Düzeyleri Üzerine Etkileri”, Mustafa Çınar, K. Küçükyılmaz, M. Bozkurt, A. U. Çatlı, E. Bintaş, K. Seyrek, H. Akşit, R.

Konak, Erbeyli İncir Araştırma İstasyonu Müdürlüğü

10:30-10:45 “Bitirme Dönemindeki Hindilerde Rasyona Manan Oligosakkarit ve Canlı Maya İlavesinin Performans, Barsak Mikroflorası ve Kan Parametreleri

Üzerine Etkileri”, Yusuf Konca, F. Kırkpınar, S. Mert, B. Kayhan, Erciyes Üniversitesi Ziraat Fakültesi

Oturum Başkanı: Ümran Şahan, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi

Sunulu Bildiriler:

11:15-11:30 “Kesim Sırasında Uygulanan Farklı Soğutma Yöntemlerinin Piliç Etlerinde Mikroorganizma Gelişimine Etkisi”, Zeynep Kaçamaklı, M. Akşit, Adnan

Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi

11:30-11:45 “Kesim Öncesi İçme Suyuna Glikoz ve Sakkaroz İlavesinin Etlik Piliçlerin Canlı Ağırlık ve Et Kalitesi Üzerine Etkileri”, Canan Kop Bozbay, N. Ocak,

A . Altop, G. Erener, Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi

11:45-12:00 “Çıkma Tavukların Et Kalitesi Üzerine Çeşitli Gevrekleştirme Yöntemlerinin Etkisi”, Mustafa Karakaya, K. Ünal, Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi

Gıda Mühendisliği Bölümü

12:00-12:15 “Farklı Oranlarda PSE Karakterde (Solgun, Yumuşak, Su Salan) Hindi Eti ve Peynir Suyu Proteini Kullanılan Hindi Rulolarının Bazı Kalite Özellikle-

rinin İncelenmesi”, Pelin Barış, M. Serdaroğlu, Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Oturum Başkanı: Ali Altan, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi

Çağrılı Bildiriler:

13:45-14:15 “Türkiye’de Kanatlı Islah Stratejilerine Bakış”, Musa Sarıca, Ondokuz Mayıs Üniversitesi

14:15-14:45 “Kuluçka Teknolojisinin Dünü, Bugünü ve Geleceği”, Özge Altan, O.Elibol, A. Altan, M. Türkoğlu, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi

14:45-15:15 “Piliç Eti Üretiminde Alternatif Sistemler”, Tülin Aksoy, Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi

Sunulu Bildiriler:

15:15-15:30 “Değişik Genotipik Yapıya Sahip Tavukların Folluk Dışına Yumurtlama Davranışları ve Kuluçkalık Yumurta Oranının Değişimi”, Musa Sarıca, M. A.

Boz, U. S. Yamak, Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi

15:30-15:45 “Doğal Işık (Skylight) ile Büyütmenin Etlik Piliç Performansı Üzerine Etkileri”, Hakan Bayraktar, Ç. Şeremet, K. Tan, S. Mert, Ege Üniversitesi

Ziraat Fakültesi

15:45-16:00 Farklı Yetiştirme Sistemlerinin Yavaş Gelişen Etlik Piliçlerin Performansı, İç Organ Ağırlıkları, Tonik Immobilite Süresi ve Bazı Kan Parametrelerine

Etkisi, Ahmet Şekeroğlu, M. Diktaş, Niğde Üniversitesi Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Fakültesi

4 Ekim 2012, Perşembe

09:00-10:45 4. Oturum Kanatlı Hayvanların Beslenmesinde Son Gelişmeler

11:15-12:15 5. Oturum Kanatlı Eti Kalitesi ve Gıda Güvenliği

12:15-13:45 Öğle Yemeği Arası

13:45 -16:00 6. Oturum Kanatlı Hayvancılıkta Bakım-Yönetim ve Kuluçkada Yeni Gelişmeler

10:45-11:15 Çay-Kahve Arası ve Posterlerin İncelenmesi

16:00-16:30 Çay-Kahve Arası ve Posterlerin İncelenmesi

Sunuş

Türkiye’de bir sanayi kolu olarak kümes hayvanları üretimi 1970’li

yıllardan başlayarak hayvancılık sektörü içinde giderek daha çok pay

alan bir üretim dalı olmuştur. Günümüzde, ülkemiz tüketicisinin hay-

vansal protein açığının önemli bir kısmı yumurta ve kanatlı etinden

karşılanmaktadır.

Kongreler, sorunlar, çözüm önerileri, yeni gelişmeler ve uygulamalar

hakkında bilgi sahibi olunması bakımından önemli platformlardır.

Bugüne değin, kümes hayvanları yetiştiriciliği konusunda üniversiteler

ve Bilimsel Tavukçuluk Derneği tarafından çok sayıda seminer, ulusal

ve uluslararası kongre, sempozyum ve panel düzenlenerek deneyimle-

rin paylaşıldığı ortamlar yaratılmıştır. Bu faaliyetler içinde yer alan

Ulusal Kümes Hayvanları Kongrelerinin, gelenekselleştirilerek her iki

yılda bir düzenlenmesi hedeflenmektedir. Bu yıl ev sahipliğini yap-

maktan onur duyduğumuz “Ulusal Kümes Hayvanları - 2012”, Bilim-

sel Tavukçuluk Derneği’nin katkılarıyla değerli hocamız Prof. Dr.

Çetin KOÇAK anısına düzenlenmiştir. Bu kongrede, kümes hayvanları

yetiştirme, besleme ve ıslahı alanında çalışan araştırmacılar ile sektörü

bir araya getirerek, bilgi paylaşımının sağlanması ve güncel konuların

tartışılması amaçlanmıştır.

Bu kongrenin düzenlenmesinde ve gerçekleştirilmesinde katkısı olan

Organizasyon ve Bilim Kurulu üyelerine, panelistlere, bildiri sahipleri-

ne, başta TÜBİTAK olmak üzere tüm sponsorlarımıza ve katılımcılara

teşekkür eder, kongrenin başarılı olmasını dileriz.

Servet Yalçın Rüveyde Akbay

Kongre Organizasyon Kongre Genel Koordinatörü

Kurulu Başkanı

Page 4: Poster Bildiriler Sponsorlarımız* E.Ü. Ziraat Fakültesi ...egeduyuru.ege.edu.tr/dosyalar/kongreprogrami.pdf · İzmir Turu* ri ve Teknolojileri Fakültesi *Araç Ege Üniversitesi

Panel Yöneticisi: Ali Esat Karakaya, Gazi Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Toksikoloji ABD Öğretim Üyesi, Uluslararası Toksikoloji Birliği Eski Başkanı Konuşmacılar: Selim Çetiner, Sabancı Üniversitesi Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi Hande Gürer Orhan, Ege Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Toksikoloji ABD Öğretim Üyesi, Biyogüvenlik Kurulu Komisyon Üyesi Necmettin Ceylan, Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü

Panel Yöneticisi: Sezen Özkan, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi

Konuşmacılar:

Hüseyin Sungur, Yum-Bir Genel Sekreteri

Erol Şengör, BESD-BİR

Hasan Büyükkutlu, Kutlusan Kafes Ekipman ve Hayvancılık San. Tic. Ltd. Şti. Genel Müdürü

Ali Bilgen, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Hayvancılık Genel Müdürlüğü Altyapı ve Çevre İzleme Daire Başkanı

En İyi Poster Sunumu Ödül Töreni

Değerlendirme ve Kapanış

İzmir Turu*

*Araç Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Otoparkı’ndan hareket edecektir.

Açılış kokteylimiz Ege Üniversitesi Yeşil Köşk Kış Bahçesi’nde, Gala yemeğimiz ise Anemon Ege Sağlık Otel’inde düzenlenecektir. Her iki tesis de Ege Üniver-

sitesi Kampüs’ünde olup, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi’ne yürüyüş mesafesindedir. Tesislere ulaşıma ilişkin krokiler kongre katılım çantalarında yer alacaktır.

4 Ekim 2012, Perşembe

16:30-18:00 7. Oturum Panel: GDO Nedir? Ne Değildir? Basında GDO, Sorular ve Cevaplar

09:30-11:00 8. Oturum Panel: Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliğinde Refah

11:00-12:00 Kapanış Oturumu

12:00 -13:30 Öğle Yemeği Arası

19:30-24:00 Gala Yemeği

5 Ekim 2012, Cuma

13:30 -17:30 Gezi

Poster Bildiriler

1223 Çakşır Bitkisinin (Ferula L.) Kanatlı Hayvan Beslemede Kullanım

Olanakları, Metin Duru, A. Şahin, Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi

1225 Kanatlı Hayvan Beslemede Krom, Rabia Göçmen, Y. Çufudar, Selçuk

Üniversitesi, Ziraat Fakültesi

1228 Bıldırcınlarda Epigallokateşin-3-Gallatin (EGCG) Karaciğer Isı Şok

Proteinleri ve AP-1 Sinyal Yolağı Üzerine Etkisi, C. Orhan, M. Tuzcu, H. Gencoglu,

N. Sahin, K. Sahin, Fırat Üniversitesi Veteriner Fakültesi

1229 Kırşehir Kent Merkezinde Yumurta Tüketicilerinin Özellikleri ve Yu-

murta Algıları, Atilla Taşkın, U. Karadavut, Ö. Görgülü, K. Saylam, Ahi Evran

Üniversitesi, Ziraat Fakültesi

1230 Gerze Irkının Genetik Yapısının mt-DNA Verilerine Göre Moleküler

Analizi, Mesut Karaman, N. Kırdağ, Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi

1231 Japon Bıldırcınlarında Döllülük-Yumurta Ağırlığı İlişkisinin Bayesian

Lojistik Regresyon Analizi ile İncelenmesi, Ebru Kaya, E. Karaman, M. Z. Fırat,

Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi

1232 Yeme Farklı Fiziksel Yapıda Zeolit İlavesinin Etlik Piliçlerin Büyüme

Performansı ile Bazı Serum, Kemik, ve Dışkı Parametreleri ile Ayak Taban Yangısı

Üzerine Etkileri, Erol Bintaş, M. Bozkut, K. Küçükyılmaz, A. U. Çatlı, M. Çınar, K.

Seyrek, H. Akşit, R. Konak, Erbeyli İncir Araştırma İstasyonu Müdürlüğü

1233 Tavuk Gübresinin Kullanım Alanları, Fatma Yenilmez, L. Çelik, H. R.

Kutlu, Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi

1234 Kanatlı Hayvan Islahında SAS Programı ile Bayesian Genetik Parametre

Tahmini, E. Karaman, D. Narinç, M. Z. Fırat, Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi

1235 Kanatlılarda Yağlı Karaciğer Sendromu, Şenay Sarıca, Gaziosmanpaşa

Üniversitesi Ziraat Fakültesi

1236 Karma Yeme Sorteks Artığı Mercimek Yan Ürünü İlavesinin Yumurtacı

Bıldırcınların Performansına Etkisi, Metin Çabuk, S. Eratak, H. B. Malayoğlu, Celal

Bayar Üniversitesi, Akhisar MYO

1237 Bir Kuşak Kapalı Yetiştirme ile Elde Edilen Broyler Damızlık Ebeveyn-

lerin Hibritlerinin Saha Performansları, Beyhan Yeter, Ö. Camcı, Kahramanmaraş

Sütçü İmam Üniversitesi

1240 Yavaş Gelişen Etlik Piliçlerin Karkas ve Et Kalitesine Serbest Yetiştir-

me Sisteminin Etkisi, Ahmet Şekeroğlu, M. Diktaş, Niğde Üniversitesi Tarım Bilimle-

ri ve Teknolojileri Fakültesi

1241 Etlik Piliçlerin Beslenmesinde Saflaştırılmış Lignin Kullanımı, Sibel

Soycan Önenç, Z. Açıkgöz, Namık Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi

1242 Farklı Zamanlarda Tükettirilen Gliserol İlaveli Rayonun Japon Bıldır-

cınlarında Bazı Besi Performanslarına Etkisi, Ahmet Önder Üstündağ, M. Özdoğan,

Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi

1245 Bazı Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin Beyaz Etin Raf Ömrüne Etkisi, Hüse-

yin Çayan, A. Altop, G. Erener, Ahi Evran Üniversitesi, Ziraat Fakültesi

Not: