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www.facebook.com/olympians.news Siamo anche su Siamo anche su Diventa nostro fan! Diventa nostro fan! Tone-Up Your Body - For Men & Women! ® EDITORE Sandro Ciccarelli Editore S.r.l. DIRETTORE RESPONSABILE Mario Furlan REDATTORE CAPO Sandro Ciccarelli REDAZIONE Sandro Ciccarelli Editore S.r.l. Via Brodolini, 35/b Tel. 055/0513467 • 055/0513600 50063 Figline Valdarno (FI) e-mail: [email protected] CONTRIBUTO EDITORIALE • Iron Man Magazine • Hardgainer • Muscle Magazine International COLLABORATORI ITALIANI ED ESTERI Sandro Ciccarelli, Isabella Desci, Roberto Del Gaudio, Matteo Guida, Marco Ceriani, Umberto Miletto, Mauro Friundi, Paolo Evangelista, Biagio Filizola, Massimo Spattini, Annalisa Ghirotti, Kristian Montevecchi, Pasquale Cozza, Gabriele Tampellini, Roberto Moroni, Stefano Tricarico, Giorgio Giannico. CORRISPONDENTI ESTERI Stuart McRobert (Cipro), Dott. Mauro G. Di Pasquale (Canada), Charles Poliquin (Canada), John Berardi (Canada), Nelson Ayotte (Canada), Brian Johnston (Canada), Roberto Amorosi Hernandez (Spagna), Will Brink (U.S.A.), D. Brooks Kubik, (U.S.A.). DISEGNI: Claudio Bisca WEB MASTER Gabriele Giani SOCIAL MEDIA Sauro Ciccarelli FOTOGRAFIE Michael Neveux, Eric Jacobson, Irvin J. Gelb, Alex Ardenti, Ralph DeHaan, Jason Ellis, Jason Breeze, Fotolia, Dreamstime. TRADUZIONI Massimo Bani, www.abptranslations.it, Silvia Marini, Giulia Mencaraglia FOTOLITO e STAMPA STIGE ARTI GRAFICHE S.p.A via Pescarito, 110 - 10099 San Mauro (To) IMPAGINAZIONE Sandro Ciccarelli Editore S.r.l. PUBBLICITÀ Per informazioni telefonare allo (055) 0513467 – (055) 0513600 - e-mail: [email protected] Olympian’s news si riserva il diritto di accettare o meno le pubblicità DISTRIBUZIONE PER L’ITALIA MEPE Distribuzione Editoriale Via Ettore Bugatti 15 - 20142 Milano (MI). OLYMPIAN’S NEWS REGISTRAZIONE TRIBUNALE DI FIRENZE N. 3982 DEL 5-7-1990 e successive modifiche. Iscritto nel ROC (Registro Operatori Comunicazione) con il n°19710. ISSN:1126-0874 BIMESTRALE ANNO XXVI n°155 NOVEMBRE/DICEMBRE 2015 STAMPATO IN ITALIA Alimentazione e integrazione POST @ OLYMPIAN’S 42 37 9 48 in copertina Modello: Walter Nudo Foto: © Federico Janni 6 Editoriale di Mario Furlan 9 La posta di Olympian’s News a cura di Kristian Montevecchi, Mauro Friundi, Roberto Del Gaudio, Roberto A.Hernandez, Pasquale Cozza. 24 Nutrition science: Attenti a non esagerare con gli antiossidanti • Assumetela correttamente • Non lasciatevi ingannare dai cibi “salutari” • La forza del magnesio • Un punto a favore degli integratori • Buone notizie per chi riduce i carboidrati • Dite addio alle sbornie • La tv fa ingrassare • Indicazioni pratiche • Forza mentale • Distensione su panca • Gli alimenti fermentati alla base del superorganismo (terza parte) 37 La dieta COM - Domande & Risposte a cura del Dott. Massimo Spattini 42 Natural Peaking - parte 7 Definire gli obiettivi di Annalisa Ghirotti e Kristian Montevecchi 48 BrinkZone.news Ripensare il paradigma “grassi buoni vs. grassi cattivi”: La storia dell’acido arachidonico di Will Brink 54 Evoluzione degli esercizi con carichi progressivi - parte 19 a cura di Biagio Filizola 24 © Copyright 1989-2015 by Olympian’s News di Sandro Ciccarelli Editore Srl - Figline Valdarno - Firenze - Italia. Tutti i diritti riservati. Nessuna parte di questa pubblicazione potrà essere riprodotta senza l’autorizzazione scritta dell’editore. Prima di iniziare qualsiasi attività fisica o dieta siete pregati di consultare il vostro medico. L’uso delle informazioni pubblicate su Olympian’s News è a proprio rischio e pericolo. Le opinioni e le conclusioni contenute negli articoli sono quelle dell’autore e non riflettono necessariamente quelle dell’editore. Per collaborare con OLYMPIAN’S news si può inviare il materiale dattiloscritto e le foto al direttore. La prima volta si devono anche le referenze e i dati anagrafici. Il materiale (testi e foto) inviato a OLYMPIAN’S news diviene proprietà del periodico e non potrà essere restituito. Il materiale apparso su OLYMPIAN’S news non potrà essere ristampato se non dietro richiesta scritta e conseguente autorizzazione del direttore. Il direttore e editore responsabile si riserva la facoltà di pubblicare il materiale inviatogli. Per tutti i testi che verranno pubblicati sarà assunta la responsabilità dell’autore. Le domande e gli articoli pubblicati potranno essere modificati per necessità di lunghezza e/o chiarezza. OLYMPIAN’S news può citare i nomi commerciali di integratori, farmaci o altri prodotti per la completezza dell’informazione e per libera scelta della redazione. Le informazioni contenute nelle pagine pubblicitarie sono di esclusiva responsabilità del committente. Per gli abbonati: le copie non ricevute potranno essere richieste con notifica scritta all’editore, la notifica dovrà essere inviata dopo 2 mesi di ritardo dalla data di pubblicazione. BrinkZone.news The No#1 Science Based Performance Resource B Z Storia della cultura fisica 54

POST - Olympian · 2020. 2. 12. · internet: e-mail: [email protected] Questo periodico è associato alla Unione Stampa Periodica Italiana Informativa sulla riservatezza dei dati

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    REDAZIONESandro Ciccarelli Editore S.r.l.Via Brodolini, 35/bTel. 055/0513467 • 055/051360050063 Figline Valdarno (FI)e-mail: [email protected]

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    COLLABORATORI ITALIANI ED ESTERISandro Ciccarelli, Isabella Desci, Roberto Del Gaudio, Matteo Guida, Marco Ceriani, Umberto Miletto, Mauro Friundi, Paolo Evangelista, Biagio Filizola, Massimo Spattini, Annalisa Ghirotti, Kristian Montevecchi, Pasquale Cozza, Gabriele Tampellini, Roberto Moroni, Stefano Tricarico, Giorgio Giannico.

    CORRISPONDENTI ESTERIStuart McRobert (Cipro), Dott. Mauro G. Di Pasquale (Canada), Charles Poliquin (Canada), John Berardi (Canada), Nelson Ayotte (Canada), Brian Johnston (Canada), Roberto Amorosi Hernandez (Spagna), Will Brink (U.S.A.), D. Brooks Kubik, (U.S.A.).

    DISEGNI:Claudio Bisca

    WEB MASTER Gabriele Giani

    SOCIAL MEDIASauro Ciccarelli

    FOTOGRAFIEMichael Neveux, Eric Jacobson, Irvin J. Gelb, Alex Ardenti, Ralph DeHaan, Jason Ellis, Jason Breeze, Fotolia, Dreamstime.

    TRADUZIONIMassimo Bani, www.abptranslations.it,Silvia Marini, Giulia Mencaraglia

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    ISSN:1126-0874

    BIMESTRALE ANNO XXVI n°155NOVEMBRE/DICEMBRE 2015

    STAMPATO IN ITALIA

    Alimentazione e integrazione

    POST@OLYMPIAN’S

    42

    37

    9

    48

    in copertinaModello: Walter NudoFoto: © Federico Janni

    6 Editorialedi Mario Furlan

    9 La posta di Olympian’s News a cura di Kristian Montevecchi, Mauro Friundi, Roberto Del Gaudio, Roberto A.Hernandez, Pasquale Cozza.

    24 Nutrition science: Attenti a non esagerare con gli antiossidanti • Assumetela correttamente • Non lasciatevi ingannare dai cibi “salutari” • La forza del magnesio • Un punto a favore degli integratori • Buone notizie per chi riduce i carboidrati • Dite addio alle sbornie • La tv fa ingrassare • Indicazioni pratiche • Forza mentale • Distensione su panca • Gli alimenti fermentati alla base del superorganismo (terza parte)

    37 La dieta COM - Domande & Risposte a cura del Dott. Massimo Spattini42 Natural Peaking - parte 7 Defi nire gli obiettivi

    di Annalisa Ghirotti e Kristian Montevecchi

    48 BrinkZone.news Ripensare il paradigma “grassi buoni vs. grassi cattivi”: La storia dell’acido arachidonico di Will Brink

    54 Evoluzione degli esercizi con carichi progressivi - parte 19a cura di Biagio Filizola

    24

    © Copyright 1989-2015 by Olympian’s News di Sandro Ciccarelli Editore Srl - Figline Valdarno - Firenze - Italia. Tutti i diritti riservati. Nessuna parte di questa pubblicazione potrà essere riprodotta senza l’autorizzazione scritta dell’editore. Prima di iniziare qualsiasi attività fisica o dieta siete pregati di consultare il vostro medico. L’uso delle informazioni pubblicate su Olympian’s News è a proprio rischio e pericolo. Le opinioni e le conclusioni contenute negli articoli sono quelle dell’autore e non riflettono necessariamente quelle dell’editore. Per collaborare con OLYMPIAN’S news si può inviare il materiale dattiloscritto e le foto al direttore. La prima volta si devono anche le referenze e i dati anagrafici. Il materiale (testi e foto) inviato a OLYMPIAN’S news diviene proprietà del periodico e non potrà essere restituito. Il materiale apparso su OLYMPIAN’S news non potrà essere ristampato se non dietro richiesta scritta e conseguente autorizzazione del direttore. Il direttore e editore responsabile si riserva la facoltà di pubblicare il materiale inviatogli. Per tutti i testi che verranno pubblicati sarà assunta la responsabilità dell’autore. Le domande e gli articoli pubblicati potranno essere modificati per necessità di lunghezza e/o chiarezza. OLYMPIAN’S news può citare i nomi commerciali di integratori, farmaci o altri prodotti per la completezza dell’informazione e per libera scelta della redazione. Le informazioni contenute nelle pagine pubblicitarie sono di esclusiva responsabilità del committente. Per gli abbonati: le copie non ricevute potranno essere richieste con notifica scritta all’editore, la notifica dovrà essere inviata dopo 2 mesi di ritardo dalla data di pubblicazione.

    BrinkZone.newsThe No#1 Science Based Performance ResourceB Z

    Storia della cultura fi sica

    54

    Sommario 155.indd 4Sommario 155.indd 4 14/10/15 12.3514/10/15 12.35Cyan quadricromiaCyan quadricromiaMagenta quadricromiaMagenta quadricromiaGiallo quadricromiaGiallo quadricromiaNero quadricromiaNero quadricromiaPANTONE Silver CPANTONE Silver CPANTONE 711 CPANTONE 711 C

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    62 Programma di Bodybuilding per chi ha problemi di schiena - parte 3 di Stuart McRobert

    66 Bodybuilding e stagioni: come allenarsi?di Master Wallace72 Panca ed infortuni di Paolo Evangelista80 I miei sette superesercizi! di Brooks D. Kubik87 Onde 534231di Roberto amorosi Hernadez94 Il sovraccarico funzionale del ginocchio nel bodybuiider a cura di Marco Patacchini

    99 Il lavoro negativo come fattorenell’allenamento con i pesi - parte 2 di Arthur Jones

    104 7 modi migliori per allenarsi per il dimagrimento di Charles Staley

    110 Preparazione in palestra per il cliente “senior” – Parte 2 di Mauro Friundi

    116 C’era una volta... S.A.D. ed altre storie - parte 2 del Dott. Stefano Tricarico

    122 Walter Nudo - L.A. Confi dentialintervista di Enzo Mazzeo

    128 Belt squat Westside - l’arma segreta per la preparazione atletica di Louie Simmons

    132 Strongman - Grip Training per una presa da strongman di Giorgio Giannico

    Allenamento e tecnica di recupero

    Strongman

    Numero precedente! L’avete?

    vedi retro rivista

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    Fino a Giugno nelle edicole di: Alessandria, Ancona, Asti, Bologna,

    Chieti, Firenze, Forli, Genova, Livorno, Milano, Olbia, Padova,

    Parma, Perugia, Pesaro, Pescara, Ravenna, Reggio Emilia, Rimini,

    Roma, Teramo, Vicenzaoppure solo per abbonamento!

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    Sommario 155.indd 5Sommario 155.indd 5 14/10/15 12.3614/10/15 12.36Cyan quadricromiaCyan quadricromiaMagenta quadricromiaMagenta quadricromiaGiallo quadricromiaGiallo quadricromiaNero quadricromiaNero quadricromiaPANTONE Silver CPANTONE Silver CPANTONE 711 CPANTONE 711 C

    http://www.olympian.itmailto:[email protected]

  • JASONWITTROCK

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    4 IRON MAN / Olympian’s News

    In copertinaJASON WITTROCK

    Foto di Binais Begovic

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    Sommario IM 154.indd 4 13/10/15 12.25Cyan quadricromiaMagenta quadricromiaGiallo quadricromiaNero quadricromia

  • 26 JASON WITTROCKNell’egocentrico mondo delle superstar del Physique, il portavoce di Bodybuilding.com Jason Wittrock si distingue per la sua grande passione: aiutare gli altri a trovare la felicità grazie al fitness.

    36 SUPERSERIE PER LE BRACCIALa qualità conta più della quantità, ecco su cosa si basa quest’allenamento intenso che usa le superserie. Una combinazione di 2 superserie non convenzionali che vi permetterà di costruire bicipiti e tricipiti come non potreste mai fare con un semplice allenamento di volume.

    42 AMATE IL GIORNO DELLE GAMBELe routine per la parte inferiore del corpo sono impegnative e questa non fa eccezione, ma vi garantiamo che, dopo solo 4 settimane, grazie a quest’allenamento ultra efficace amerete il giorno delle gambe.

    48 OLIO DI PESCETutti sanno che l’olio di pesce migliora la salute cardiovascolare, ma questo super integratore può anche aiutarvi a dimagrire e a costruire massa muscolare.

    ARTICOLI

    RUBRICHE

    5 Olympian’s News / IRON MAN

    6 TRAIN TO GAINIl nostro esperto v’insegna il rematore con bilanciere al rack, un esercizio che stimola la costruzione di massa muscolare e può anche aiutarvi a padroneggiare lo stacco da terra. Scoprite poi le ultime innovazioni nel campo dei dispositivi high-tech per il recupero muscolare.

    10 DA FUSCELLO A FUSTOL’esperto di fitness Vince DelMonte svela 20 cose che tutti dovrebbero fare per costruire addominali incredibili.

    14 IM RICERCA: RIDUZIONE DEL GRASSOUna serie di scoperte all’avanguardia che vi aiuteranno nella vostra battaglia contro il grasso in eccesso.

    15 IM RICERCA: MUSCOLIScoperte scientifiche che possono aiutarvi a sviluppare un fisico tonico e muscoloso.

    16 MANGIA PER CRESCEREIl nostro esperto di alimentazione parla delle ultime ricerche sugli integratori proteici e svela alcuni sorprendenti benefici delle proteine del siero idrolizzate per migliorare il fisico.

    20 IM RICERCA: ALIMENTAZIONELe ultime notizie su come usare alimenti e integratori per allenarsi con carichi più pesanti, migliorare il proprio aspetto fisico e vivere più a lungo.

    24 FISICO DA PROFESSIONISTALa nostra esperienza nell’allenamento è sempre costellata di errori. Il modello professionista Thomas DeLauer svela le lezioni più importanti che ha imparato facendo gare di Physique.

    52 ALLENAMENTO ESTREMOLa corda spessa di canapa è un attrezzo semplice, usato frequentemente per migliorare la forza funzionale e raggiungere un livello di preparazione atletica degno di un combattente UFC. Ecco come usarla.

    54 ALLENAMENTO IBRIDOIl proprietario della Metroflex, iconica palestra della California meridionale, parla di un elemento spesso sottovalutato della forza pura e spiega come migliorarlo.

    56 ANTI-INVECCHIAMENTOGli esperti di anti-invecchiamento dott. Brett Osborn e Jay Campbell vi svelano tutta la verità sul consumo di alcolici.

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    Sommario IM 154.indd 5Sommario IM 154.indd 5 13/10/15 12.2513/10/15 12.25Cyan quadricromiaCyan quadricromiaMagenta quadricromiaMagenta quadricromiaGiallo quadricromiaGiallo quadricromiaNero quadricromiaNero quadricromia