Carne de polloSopa coreana de pollo con ginsengLa carne de pollo (se denomina a los tejidos procedentes del pollo), es muy frecuente encontrarse esta en muchos platos y preparaciones de la culinaria de todo el mundo. Su carne se considera un alimento bsico y es por esta razn por la que se incluye en el.Pollo con papasndice [ocultar] 1 Caractersticas2 Usos3 Nutricin4 Referencias externasCaractersticas[editar]Del pollo se consumen diferentes partes de su buche siendo muy apreciados las patas ("manos de pollo"), la cresta (servidas a veces como tapas), las alas (uno de los platos ms conocidos son los buffalo wings estadounidenses), las piernas (muslos de pollo), la pechuga y las menudencias (hgado, corazn, molleja o pana y buche o contre). Las partes de las vsceras suelen generalmente ser descartadas y no se incluyen en la alimentacin humana, aunque en la cocina Japonesa se emplea a veces en el yakitori. Los huesos son aprovechados por regla general (en lo que se denomina carcasa o "carapacho" en Venezuela, al igual que el cuello o pescuezo) para la elaboracin, junto con diversas verduras de lo que se denomina caldo de pollo. Se suele preparar al calor, la carne no se ingiere cruda ya que puede poseer salmonella.Las alas y muslos son los cortes ms apreciados, ya que son los que tienen ms sabor. Por su parte, las patas son altamente ricas en colgeno, lo cual es muy beneficioso especialmente para las personas enfermas.Usos[editar]Tavuklu sehriye orbasi (sopa de pepitas con pollo) de la cocina turca. Es ms comn la versin con "terbiye" (yema de huevo y zumo de limn aadidos a la sopa) pero tambin se consume mucho as, con "sala".Se suele emplear en una gran variedad de preparaciones que van desde el asado a la parrilla (barbacoa), al horno, frito, hasta la participacin de su carne en la elaboracin de sopas o caldos. Se puede ver su carne picada en ensaladas, sandwiches y hamburguesas (principalmente el corte llamado pechuga, ya que por s sola posee poco sabor). Una de las variedades ms frecuentes es el pollo asado que se puede ver en las diferentes ciudades del mundo. Algunos de sus componentes se asocian a la elaboracin de fast food y algunas cadenas como Kentucky Fried Chicken se han especializado en servir raciones de esta carne en sus platos.Nutricin[editar]La carne de pollo suele ser ms liviana y de mejor digestibilidad respecto a las carnes rojas. Adems, posee menor contenido de purinas; las cuales son responsables de la aparicin de hiperuricemia. Es por esta razn que es recomendada por mdicos y nutricionistas.Referencias externas[editar]Colabora en Commons. Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Carne de pollo.Categoras: CarnesPlatos de polloMen de navegacinCrear una cuentaAccederArtculoDiscusinLeerEditarVer historialBuscarIrPortadaPortal de la comunidadActualidadCambios recientesPginas nuevasPgina aleatoriaAyudaDonacionesNotificar un errorImprimir/exportarCrear un libroDescargar como PDFVersin para imprimirHerramientasLo que enlaza aquCambios en enlazadasSubir archivoPginas especialesEnlace permanenteInformacin de la pginaElemento de WikidataCitar esta pginaOtros proyectosCommonsEn otros idiomasAfrikaans??????????BosanskiCatalCetinaEnglishEsperantoEestiSuomiFranaisHrvatskiBahasa Indonesiaslenska??????Bahasa MelayuNederlandsNorsk bokml?????Portugus???????Svenska???????????TagalogTrke??????????Ti?ng Vi?t??????Editar enlacesEsta pgina fue modificada por ltima vez el 7 jul 2015 a las 14:05.El texto est disponible bajo la Licencia Creative Commons Atribucin Compartir Igual 3.0; podran ser aplicables clusulas adicionales. Lanse los trminos de uso para ms informacin.Wikipedia es una marca registrada de la Fundacin Wikimedia, Inc., una organizacin sin nimo de lucroCarne de polloSopa coreana de pollo con ginsengLa carne de pollo (se denomina a los tejidos procedentes del pollo), es muy frecuente encontrarse esta en muchos platos y preparaciones de la culinaria de todo el mundo. Su carne se considera un alimento bsico y es por esta razn por la que se incluye en el.Pollo con papasndice [ocultar] 1 Caractersticas2 Usos3 Nutricin4 Referencias externasCaractersticas[editar]Del pollo se consumen diferentes partes de su buche siendo muy apreciados las patas ("manos de pollo"), la cresta (servidas a veces como tapas), las alas (uno de los platos ms conocidos son los buffalo wings estadounidenses), las piernas (muslos de pollo), la pechuga y las menudencias (hgado, corazn, molleja o pana y buche o contre). Las partes de las vsceras suelen generalmente ser descartadas y no se incluyen en la alimentacin humana, aunque en la cocina Japonesa se emplea a veces en el yakitori. Los huesos son aprovechados por regla general (en lo que se denomina carcasa o "carapacho" en Venezuela, al igual que el cuello o pescuezo) para la elaboracin, junto con diversas verduras de lo que se denomina caldo de pollo. Se suele preparar al calor, la carne no se ingiere cruda ya que puede poseer salmonella.Las alas y muslos son los cortes ms apreciados, ya que son los que tienen ms sabor. Por su parte, las patas son altamente ricas en colgeno, lo cual es muy beneficioso especialmente para las personas enfermas.Usos[editar]Tavuklu sehriye orbasi (sopa de pepitas con pollo) de la cocina turca. Es ms comn la versin con "terbiye" (yema de huevo y zumo de limn aadidos a la sopa) pero tambin se consume mucho as, con "sala".Se suele emplear en una gran variedad de preparaciones que van desde el asado a la parrilla (barbacoa), al horno, frito, hasta la participacin de su carne en la elaboracin de sopas o caldos. Se puede ver su carne picada en ensaladas, sandwiches y hamburguesas (principalmente el corte llamado pechuga, ya que por s sola posee poco sabor). Una de las variedades ms frecuentes es el pollo asado que se puede ver en las diferentes ciudades del mundo. Algunos de sus componentes se asocian a la elaboracin de fast food y algunas cadenas como Kentucky Fried Chicken se han especializado en servir raciones de esta carne en sus platos.Nutricin[editar]La carne de pollo suele ser ms liviana y de mejor digestibilidad respecto a las carnes rojas. Adems, posee menor contenido de purinas; las cuales son responsables de la aparicin de hiperuricemia. Es por esta razn que es recomendada por mdicos y nutricionistas.Referencias externas[editar]Colabora en Commons. Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Carne de pollo.Categoras: CarnesPlatos de polloMen de navegacinCrear una cuentaAccederArtculoDiscusinLeerEditarVer historialBuscarIrPortadaPortal de la comunidadActualidadCambios recientesPginas nuevasPgina aleatoriaAyudaDonacionesNotificar un errorImprimir/exportarCrear un libroDescargar como PDFVersin para imprimirHerramientasLo que enlaza aquCambios en enlazadasSubir archivoPginas especialesEnlace permanenteInformacin de la pginaElemento de WikidataCitar esta pginaOtros proyectosCommonsEn otros idiomasAfrikaans??????????BosanskiCatalCetinaEnglishEsperantoEestiSuomiFranaisHrvatskiBahasa Indonesiaslenska??????Bahasa MelayuNederlandsNorsk bokml?????Portugus???????Svenska???????????TagalogTrke??????????Ti?ng Vi?t??????Editar enlacesEsta pgina fue modificada por ltima vez el 7 jul 2015 a las 14:05.El texto est disponible bajo la Licencia Creative Commons Atribucin Compartir Igual 3.0; podran ser aplicables clusulas adicionales. Lanse los trminos de uso para ms informacin.Wikipedia es una marca registrada de la Fundacin Wikimedia, Inc., una organizacin sin nimo de lucroCarne de polloSopa coreana de pollo con ginsengLa carne de pollo (se denomina a los tejidos procedentes del pollo), es muy frecuente encontrarse esta en muchos platos y preparaciones de la culinaria de todo el mundo. Su carne se considera un alimento bsico y es por esta razn por la que se incluye en el.Pollo con papasndice [ocultar] 1 Caractersticas2 Usos3 Nutricin4 Referencias externasCaractersticas[editar]Del pollo se consumen diferentes partes de su buche siendo muy apreciados las patas ("manos de pollo"), la cresta (servidas a veces como tapas), las alas (uno de los platos ms conocidos son los buffalo wings estadounidenses), las piernas (muslos de pollo), la pechuga y las menudencias (hgado, corazn, molleja o pana y buche o contre). Las partes de las vsceras suelen generalmente ser descartadas y no se incluyen en la alimentacin humana, aunque en la cocina Japonesa se emplea a veces en el yakitori. Los huesos son aprovechados por regla general (en lo que se denomina carcasa o "carapacho" en Venezuela, al igual que el cuello o pescuezo) para la elaboracin, junto con diversas verduras de lo que se denomina caldo de pollo. Se suele preparar al calor, la carne no se ingiere cruda ya que puede poseer salmonella.Las alas y muslos son los cortes ms apreciados, ya que son los que tienen ms sabor. Por su parte, las patas son altamente ricas en colgeno, lo cual es muy beneficioso especialmente para las personas enfermas.Usos[editar]Tavuklu sehriye orbasi (sopa de pepitas con pollo) de la cocina turca. Es ms comn la versin con "terbiye" (yema de huevo y zumo de limn aadidos a la sopa) pero tambin se consume mucho as, con "sala".Se suele emplear en una gran variedad de preparaciones que van desde el asado a la parrilla (barbacoa), al horno, frito, hasta la participacin de su carne en la elaboracin de sopas o caldos. Se puede ver su carne picada en ensaladas, sandwiches y hamburguesas (principalmente el corte llamado pechuga, ya que por s sola posee poco sabor). Una de las variedades ms frecuentes es el pollo asado que se puede ver en las diferentes ciudades del mundo. Algunos de sus componentes se asocian a la elaboracin de fast food y algunas cadenas como Kentucky Fried Chicken se han especializado en servir raciones de esta carne en sus platos.Nutricin[editar]La carne de pollo suele ser ms liviana y de mejor digestibilidad respecto a las carnes rojas. Adems, posee menor contenido de purinas; las cuales son responsables de la aparicin de hiperuricemia. Es por esta razn que es recomendada por mdicos y nutricionistas.Referencias externas[editar]Colabora en Commons. Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Carne de pollo.Categoras: CarnesPlatos de polloMen de navegacinCrear una cuentaAccederArtculoDiscusinLeerEditarVer historialBuscarIrPortadaPortal de la comunidadActualidadCambios recientesPginas nuevasPgina aleatoriaAyudaDonacionesNotificar un errorImprimir/exportarCrear un libroDescargar como PDFVersin para imprimirHerramientasLo que enlaza aquCambios en enlazadasSubir archivoPginas especialesEnlace permanenteInformacin de la pginaElemento de WikidataCitar esta pginaOtros proyectosCommonsEn otros idiomasAfrikaans??????????BosanskiCatalCetinaEnglishEsperantoEestiSuomiFranaisHrvatskiBahasa Indonesiaslenska??????Bahasa MelayuNederlandsNorsk bokml?????Portugus???????Svenska???????????TagalogTrke??????????Ti?ng Vi?t??????Editar enlacesEsta pgina fue modificada por ltima vez el 7 jul 2015 a las 14:05.El texto est disponible bajo la Licencia Creative Commons Atribucin Compartir Igual 3.0; podran ser aplicables clusulas adicionales. Lanse los trminos de uso para ms informacin.Wikipedia es una marca registrada de la Fundacin Wikimedia, Inc., una organizacin sin nimo de lucroCarne de polloSopa coreana de pollo con ginsengLa carne de pollo (se denomina a los tejidos procedentes del pollo), es muy frecuente encontrarse esta en muchos platos y preparaciones de la culinaria de todo el mundo. Su carne se considera un alimento bsico y es por esta razn por la que se incluye en el.Pollo con papasndice [ocultar] 1 Caractersticas2 Usos3 Nutricin4 Referencias externasCaractersticas[editar]Del pollo se consumen diferentes partes de su buche siendo muy apreciados las patas ("manos de pollo"), la cresta (servidas a veces como tapas), las alas (uno de los platos ms conocidos son los buffalo wings estadounidenses), las piernas (muslos de pollo), la pechuga y las menudencias (hgado, corazn, molleja o pana y buche o contre). Las partes de las vsceras suelen generalmente ser descartadas y no se incluyen en la alimentacin humana, aunque en la cocina Japonesa se emplea a veces en el yakitori. Los huesos son aprovechados por regla general (en lo que se denomina carcasa o "carapacho" en Venezuela, al igual que el cuello o pescuezo) para la elaboracin, junto con diversas verduras de lo que se denomina caldo de pollo. Se suele preparar al calor, la carne no se ingiere cruda ya que puede poseer salmonella.Las alas y muslos son los cortes ms apreciados, ya que son los que tienen ms sabor. Por su parte, las patas son altamente ricas en colgeno, lo cual es muy beneficioso especialmente para las personas enfermas.Usos[editar]Tavuklu sehriye orbasi (sopa de pepitas con pollo) de la cocina turca. Es ms comn la versin con "terbiye" (yema de huevo y zumo de limn aadidos a la sopa) pero tambin se consume mucho as, con "sala".Se suele emplear en una gran variedad de preparaciones que van desde el asado a la parrilla (barbacoa), al horno, frito, hasta la participacin de su carne en la elaboracin de sopas o caldos. Se puede ver su carne picada en ensaladas, sandwiches y hamburguesas (principalmente el corte llamado pechuga, ya que por s sola posee poco sabor). Una de las variedades ms frecuentes es el pollo asado que se puede ver en las diferentes ciudades del mundo. Algunos de sus componentes se asocian a la elaboracin de fast food y algunas cadenas como Kentucky Fried Chicken se han especializado en servir raciones de esta carne en sus platos.Nutricin[editar]La carne de pollo suele ser ms liviana y de mejor digestibilidad respecto a las carnes rojas. Adems, posee menor contenido de purinas; las cuales son responsables de la aparicin de hiperuricemia. Es por esta razn que es recomendada por mdicos y nutricionistas.Referencias externas[editar]Colabora en Commons. Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Carne de pollo.Categoras: CarnesPlatos de polloMen de navegacinCrear una cuentaAccederArtculoDiscusinLeerEditarVer historialBuscarIrPortadaPortal de la comunidadActualidadCambios recientesPginas nuevasPgina aleatoriaAyudaDonacionesNotificar un errorImprimir/exportarCrear un libroDescargar como PDFVersin para imprimirHerramientasLo que enlaza aquCambios en enlazadasSubir archivoPginas especialesEnlace permanenteInformacin de la pginaElemento de WikidataCitar esta pginaOtros proyectosCommonsEn otros idiomasAfrikaans??????????BosanskiCatalCetinaEnglishEsperantoEestiSuomiFranaisHrvatskiBahasa Indonesiaslenska??????Bahasa MelayuNederlandsNorsk bokml?????Portugus???????Svenska???????????TagalogTrke??????????Ti?ng Vi?t??????Editar enlacesEsta pgina fue modificada por ltima vez el 7 jul 2015 a las 14:05.El texto est disponible bajo la Licencia Creative Commons Atribucin Compartir Igual 3.0; podran ser aplicables clusulas adicionales. Lanse los trminos de uso para ms informacin.Wikipedia es una marca registrada de la Fundacin Wikimedia, Inc., una organizacin sin nimo de lucroCarne de polloSopa coreana de pollo con ginsengLa carne de pollo (se denomina a los tejidos procedentes del pollo), es muy frecuente encontrarse esta en muchos platos y preparaciones de la culinaria de todo el mundo. Su carne se considera un alimento bsico y es por esta razn por la que se incluye en el.Pollo con papasndice [ocultar] 1 Caractersticas2 Usos3 Nutricin4 Referencias externasCaractersticas[editar]Del pollo se consumen diferentes partes de su buche siendo muy apreciados las patas ("manos de pollo"), la cresta (servidas a veces como tapas), las alas (uno de los platos ms conocidos son los buffalo wings estadounidenses), las piernas (muslos de pollo), la pechuga y las menudencias (hgado, corazn, molleja o pana y buche o contre). Las partes de las vsceras suelen generalmente ser descartadas y no se incluyen en la alimentacin humana, aunque en la cocina Japonesa se emplea a veces en el yakitori. Los huesos son aprovechados por regla general (en lo que se denomina carcasa o "carapacho" en Venezuela, al igual que el cuello o pescuezo) para la elaboracin, junto con diversas verduras de lo que se denomina caldo de pollo. Se suele preparar al calor, la carne no se ingiere cruda ya que puede poseer salmonella.Las alas y muslos son los cortes ms apreciados, ya que son los que tienen ms sabor. Por su parte, las patas son altamente ricas en colgeno, lo cual es muy beneficioso especialmente para las personas enfermas.Usos[editar]Tavuklu sehriye orbasi (sopa de pepitas con pollo) de la cocina turca. Es ms comn la versin con "terbiye" (yema de huevo y zumo de limn aadidos a la sopa) pero tambin se consume mucho as, con "sala".Se suele emplear en una gran variedad de preparaciones que van desde el asado a la parrilla (barbacoa), al horno, frito, hasta la participacin de su carne en la elaboracin de sopas o caldos. Se puede ver su carne picada en ensaladas, sandwiches y hamburguesas (principalmente el corte llamado pechuga, ya que por s sola posee poco sabor). Una de las variedades ms frecuentes es el pollo asado que se puede ver en las diferentes ciudades del mundo. Algunos de sus componentes se asocian a la elaboracin de fast food y algunas cadenas como Kentucky Fried Chicken se han especializado en servir raciones de esta carne en sus platos.Nutricin[editar]La carne de pollo suele ser ms liviana y de mejor digestibilidad respecto a las carnes rojas. Adems, posee menor contenido de purinas; las cuales son responsables de la aparicin de hiperuricemia. Es por esta razn que es recomendada por mdicos y nutricionistas.Referencias externas[editar]Colabora en Commons. 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Lanse los trminos de uso para ms informacin.Wikipedia es una marca registrada de la Fundacin Wikimedia, Inc., una organizacin sin nimo de lucroCarne de polloSopa coreana de pollo con ginsengLa carne de pollo (se denomina a los tejidos procedentes del pollo), es muy frecuente encontrarse esta en muchos platos y preparaciones de la culinaria de todo el mundo. Su carne se considera un alimento bsico y es por esta razn por la que se incluye en el.Pollo con papasndice [ocultar] 1 Caractersticas2 Usos3 Nutricin4 Referencias externasCaractersticas[editar]Del pollo se consumen diferentes partes de su buche siendo muy apreciados las patas ("manos de pollo"), la cresta (servidas a veces como tapas), las alas (uno de los platos ms conocidos son los buffalo wings estadounidenses), las piernas (muslos de pollo), la pechuga y las menudencias (hgado, corazn, molleja o pana y buche o contre). Las partes de las vsceras suelen generalmente ser descartadas y no se incluyen en la alimentacin humana, aunque en la cocina Japonesa se emplea a veces en el yakitori. Los huesos son aprovechados por regla general (en lo que se denomina carcasa o "carapacho" en Venezuela, al igual que el cuello o pescuezo) para la elaboracin, junto con diversas verduras de lo que se denomina caldo de pollo. Se suele preparar al calor, la carne no se ingiere cruda ya que puede poseer salmonella.Las alas y muslos son los cortes ms apreciados, ya que son los que tienen ms sabor. Por su parte, las patas son altamente ricas en colgeno, lo cual es muy beneficioso especialmente para las personas enfermas.Usos[editar]Tavuklu sehriye orbasi (sopa de pepitas con pollo) de la cocina turca. Es ms comn la versin con "terbiye" (yema de huevo y zumo de limn aadidos a la sopa) pero tambin se consume mucho as, con "sala".Se suele emplear en una gran variedad de preparaciones que van desde el asado a la parrilla (barbacoa), al horno, frito, hasta la participacin de su carne en la elaboracin de sopas o caldos. Se puede ver su carne picada en ensaladas, sandwiches y hamburguesas (principalmente el corte llamado pechuga, ya que por s sola posee poco sabor). Una de las variedades ms frecuentes es el pollo asado que se puede ver en las diferentes ciudades del mundo. Algunos de sus componentes se asocian a la elaboracin de fast food y algunas cadenas como Kentucky Fried Chicken se han especializado en servir raciones de esta carne en sus platos.Nutricin[editar]La carne de pollo suele ser ms liviana y de mejor digestibilidad respecto a las carnes rojas. Adems, posee menor contenido de purinas; las cuales son responsables de la aparicin de hiperuricemia. Es por esta razn que es recomendada por mdicos y nutricionistas.Referencias externas[editar]Colabora en Commons. Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Carne de pollo.Categoras: CarnesPlatos de polloMen de navegacinCrear una cuentaAccederArtculoDiscusinLeerEditarVer historialBuscarIrPortadaPortal de la comunidadActualidadCambios recientesPginas nuevasPgina aleatoriaAyudaDonacionesNotificar un errorImprimir/exportarCrear un libroDescargar como PDFVersin para imprimirHerramientasLo que enlaza aquCambios en enlazadasSubir archivoPginas especialesEnlace permanenteInformacin de la pginaElemento de WikidataCitar esta pginaOtros proyectosCommonsEn otros idiomasAfrikaans??????????BosanskiCatalCetinaEnglishEsperantoEestiSuomiFranaisHrvatskiBahasa Indonesiaslenska??????Bahasa MelayuNederlandsNorsk bokml?????Portugus???????Svenska???????????TagalogTrke??????????Ti?ng Vi?t??????Editar enlacesEsta pgina fue modificada por ltima vez el 7 jul 2015 a las 14:05.El texto est disponible bajo la Licencia Creative Commons Atribucin Compartir Igual 3.0; podran ser aplicables clusulas adicionales. Lanse los trminos de uso para ms informacin.Wikipedia es una marca registrada de la Fundacin Wikimedia, Inc., una organizacin sin nimo de lucroCarne de polloSopa coreana de pollo con ginsengLa carne de pollo (se denomina a los tejidos procedentes del pollo), es muy frecuente encontrarse esta en muchos platos y preparaciones de la culinaria de todo el mundo. Su carne se considera un alimento bsico y es por esta razn por la que se incluye en el.Pollo con papasndice [ocultar] 1 Caractersticas2 Usos3 Nutricin4 Referencias externasCaractersticas[editar]Del pollo se consumen diferentes partes de su buche siendo muy apreciados las patas ("manos de pollo"), la cresta (servidas a veces como tapas), las alas (uno de los platos ms conocidos son los buffalo wings estadounidenses), las piernas (muslos de pollo), la pechuga y las menudencias (hgado, corazn, molleja o pana y buche o contre). Las partes de las vsceras suelen generalmente ser descartadas y no se incluyen en la alimentacin humana, aunque en la cocina Japonesa se emplea a veces en el yakitori. Los huesos son aprovechados por regla general (en lo que se denomina carcasa o "carapacho" en Venezuela, al igual que el cuello o pescuezo) para la elaboracin, junto con diversas verduras de lo que se denomina caldo de pollo. Se suele preparar al calor, la carne no se ingiere cruda ya que puede poseer salmonella.Las alas y muslos son los cortes ms apreciados, ya que son los que tienen ms sabor. Por su parte, las patas son altamente ricas en colgeno, lo cual es muy beneficioso especialmente para las personas enfermas.Usos[editar]Tavuklu sehriye orbasi (sopa de pepitas con pollo) de la cocina turca. Es ms comn la versin con "terbiye" (yema de huevo y zumo de limn aadidos a la sopa) pero tambin se consume mucho as, con "sala".Se suele emplear en una gran variedad de preparaciones que van desde el asado a la parrilla (barbacoa), al horno, frito, hasta la participacin de su carne en la elaboracin de sopas o caldos. Se puede ver su carne picada en ensaladas, sandwiches y hamburguesas (principalmente el corte llamado pechuga, ya que por s sola posee poco sabor). Una de las variedades ms frecuentes es el pollo asado que se puede ver en las diferentes ciudades del mundo. Algunos de sus componentes se asocian a la elaboracin de fast food y algunas cadenas como Kentucky Fried Chicken se han especializado en servir raciones de esta carne en sus platos.Nutricin[editar]La carne de pollo suele ser ms liviana y de mejor digestibilidad respecto a las carnes rojas. Adems, posee menor contenido de purinas; las cuales son responsables de la aparicin de hiperuricemia. Es por esta razn que es recomendada por mdicos y nutricionistas.Referencias externas[editar]Colabora en Commons. 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Lanse los trminos de uso para ms informacin.Wikipedia es una marca registrada de la Fundacin Wikimedia, Inc., una organizacin sin nimo de lucroCarne de polloSopa coreana de pollo con ginsengLa carne de pollo (se denomina a los tejidos procedentes del pollo), es muy frecuente encontrarse esta en muchos platos y preparaciones de la culinaria de todo el mundo. Su carne se considera un alimento bsico y es por esta razn por la que se incluye en el.Pollo con papasndice [ocultar] 1 Caractersticas2 Usos3 Nutricin4 Referencias externasCaractersticas[editar]Del pollo se consumen diferentes partes de su buche siendo muy apreciados las patas ("manos de pollo"), la cresta (servidas a veces como tapas), las alas (uno de los platos ms conocidos son los buffalo wings estadounidenses), las piernas (muslos de pollo), la pechuga y las menudencias (hgado, corazn, molleja o pana y buche o contre). Las partes de las vsceras suelen generalmente ser descartadas y no se incluyen en la alimentacin humana, aunque en la cocina Japonesa se emplea a veces en el yakitori. Los huesos son aprovechados por regla general (en lo que se denomina carcasa o "carapacho" en Venezuela, al igual que el cuello o pescuezo) para la elaboracin, junto con diversas verduras de lo que se denomina caldo de pollo. Se suele preparar al calor, la carne no se ingiere cruda ya que puede poseer salmonella.Las alas y muslos son los cortes ms apreciados, ya que son los que tienen ms sabor. Por su parte, las patas son altamente ricas en colgeno, lo cual es muy beneficioso especialmente para las personas enfermas.Usos[editar]Tavuklu sehriye orbasi (sopa de pepitas con pollo) de la cocina turca. Es ms comn la versin con "terbiye" (yema de huevo y zumo de limn aadidos a la sopa) pero tambin se consume mucho as, con "sala".Se suele emplear en una gran variedad de preparaciones que van desde el asado a la parrilla (barbacoa), al horno, frito, hasta la participacin de su carne en la elaboracin de sopas o caldos. Se puede ver su carne picada en ensaladas, sandwiches y hamburguesas (principalmente el corte llamado pechuga, ya que por s sola posee poco sabor). Una de las variedades ms frecuentes es el pollo asado que se puede ver en las diferentes ciudades del mundo. Algunos de sus componentes se asocian a la elaboracin de fast food y algunas cadenas como Kentucky Fried Chicken se han especializado en servir raciones de esta carne en sus platos.Nutricin[editar]La carne de pollo suele ser ms liviana y de mejor digestibilidad respecto a las carnes rojas. Adems, posee menor contenido de purinas; las cuales son responsables de la aparicin de hiperuricemia. Es por esta razn que es recomendada por mdicos y nutricionistas.Referencias externas[editar]Colabora en Commons. 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Las partes de las vsceras suelen generalmente ser descartadas y no se incluyen en la alimentacin humana, aunque en la cocina Japonesa se emplea a veces en el yakitori. Los huesos son aprovechados por regla general (en lo que se denomina carcasa o "carapacho" en Venezuela, al igual que el cuello o pescuezo) para la elaboracin, junto con diversas verduras de lo que se denomina caldo de pollo. Se suele preparar al calor, la carne no se ingiere cruda ya que puede poseer salmonella.Las alas y muslos son los cortes ms apreciados, ya que son los que tienen ms sabor. Por su parte, las patas son altamente ricas en colgeno, lo cual es muy beneficioso especialmente para las personas enfermas.Usos[editar]Tavuklu sehriye orbasi (sopa de pepitas con pollo) de la cocina turca. Es ms comn la versin con "terbiye" (yema de huevo y zumo de limn aadidos a la sopa) pero tambin se consume mucho as, con "sala".Se suele emplear en una gran variedad de preparaciones que van desde el asado a la parrilla (barbacoa), al horno, frito, hasta la participacin de su carne en la elaboracin de sopas o caldos. Se puede ver su carne picada en ensaladas, sandwiches y hamburguesas (principalmente el corte llamado pechuga, ya que por s sola posee poco sabor). Una de las variedades ms frecuentes es el pollo asado que se puede ver en las diferentes ciudades del mundo. Algunos de sus componentes se asocian a la elaboracin de fast food y algunas cadenas como Kentucky Fried Chicken se han especializado en servir raciones de esta carne en sus platos.Nutricin[editar]La carne de pollo suele ser ms liviana y de mejor digestibilidad respecto a las carnes rojas. Adems, posee menor contenido de purinas; las cuales son responsables de la aparicin de hiperuricemia. Es por esta razn que es recomendada por mdicos y nutricionistas.Referencias externas[editar]Colabora en Commons. Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Carne de pollo.Categoras: CarnesPlatos de polloMen de navegacinCrear una cuentaAccederArtculoDiscusinLeerEditarVer historialBuscarIrPortadaPortal de la comunidadActualidadCambios recientesPginas nuevasPgina aleatoriaAyudaDonacionesNotificar un errorImprimir/exportarCrear un libroDescargar como PDFVersin para imprimirHerramientasLo que enlaza aquCambios en enlazadasSubir archivoPginas especialesEnlace permanenteInformacin de la pginaElemento de WikidataCitar esta pginaOtros proyectosCommonsEn otros idiomasAfrikaans??????????BosanskiCatalCetinaEnglishEsperantoEestiSuomiFranaisHrvatskiBahasa Indonesiaslenska??????Bahasa MelayuNederlandsNorsk bokml?????Portugus???????Svenska???????????TagalogTrke??????????Ti?ng Vi?t??????Editar enlacesEsta pgina fue modificada por ltima vez el 7 jul 2015 a las 14:05.El texto est disponible bajo la Licencia Creative Commons Atribucin Compartir Igual 3.0; podran ser aplicables clusulas adicionales. Lanse los trminos de uso para ms informacin.Wikipedia es una marca registrada de la Fundacin Wikimedia, Inc., una organizacin sin nimo de lucroCarne de polloSopa coreana de pollo con ginsengLa carne de pollo (se denomina a los tejidos procedentes del pollo), es muy frecuente encontrarse esta en muchos platos y preparaciones de la culinaria de todo el mundo. Su carne se considera un alimento bsico y es por esta razn por la que se incluye en el.Pollo con papasndice [ocultar] 1 Caractersticas2 Usos3 Nutricin4 Referencias externasCaractersticas[editar]Del pollo se consumen diferentes partes de su buche siendo muy apreciados las patas ("manos de pollo"), la cresta (servidas a veces como tapas), las alas (uno de los platos ms conocidos son los buffalo wings estadounidenses), las piernas (muslos de pollo), la pechuga y las menudencias (hgado, corazn, molleja o pana y buche o contre). Las partes de las vsceras suelen generalmente ser descartadas y no se incluyen en la alimentacin humana, aunque en la cocina Japonesa se emplea a veces en el yakitori. Los huesos son aprovechados por regla general (en lo que se denomina carcasa o "carapacho" en Venezuela, al igual que el cuello o pescuezo) para la elaboracin, junto con diversas verduras de lo que se denomina caldo de pollo. Se suele preparar al calor, la carne no se ingiere cruda ya que puede poseer salmonella.Las alas y muslos son los cortes ms apreciados, ya que son los que tienen ms sabor. Por su parte, las patas son altamente ricas en colgeno, lo cual es muy beneficioso especialmente para las personas enfermas.Usos[editar]Tavuklu sehriye orbasi (sopa de pepitas con pollo) de la cocina turca. Es ms comn la versin con "terbiye" (yema de huevo y zumo de limn aadidos a la sopa) pero tambin se consume mucho as, con "sala".Se suele emplear en una gran variedad de preparaciones que van desde el asado a la parrilla (barbacoa), al horno, frito, hasta la participacin de su carne en la elaboracin de sopas o caldos. Se puede ver su carne picada en ensaladas, sandwiches y hamburguesas (principalmente el corte llamado pechuga, ya que por s sola posee poco sabor). Una de las variedades ms frecuentes es el pollo asado que se puede ver en las diferentes ciudades del mundo. Algunos de sus componentes se asocian a la elaboracin de fast food y algunas cadenas como Kentucky Fried Chicken se han especializado en servir raciones de esta carne en sus platos.Nutricin[editar]La carne de pollo suele ser ms liviana y de mejor digestibilidad respecto a las carnes rojas. Adems, posee menor contenido de purinas; las cuales son responsables de la aparicin de hiperuricemia. Es por esta razn que es recomendada por mdicos y nutricionistas.Referencias externas[editar]Colabora en Commons. Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Carne de pollo.Categoras: CarnesPlatos de polloMen de navegacinCrear una cuentaAccederArtculoDiscusinLeerEditarVer historialBuscarIrPortadaPortal de la comunidadActualidadCambios recientesPginas nuevasPgina aleatoriaAyudaDonacionesNotificar un errorImprimir/exportarCrear un libroDescargar como PDFVersin para imprimirHerramientasLo que enlaza aquCambios en enlazadasSubir archivoPginas especialesEnlace permanenteInformacin de la pginaElemento de WikidataCitar esta pginaOtros proyectosCommonsEn otros idiomasAfrikaans??????????BosanskiCatalCetinaEnglishEsperantoEestiSuomiFranaisHrvatskiBahasa Indonesiaslenska??????Bahasa MelayuNederlandsNorsk bokml?????Portugus???????Svenska???????????TagalogTrke??????????Ti?ng Vi?t??????Editar enlacesEsta pgina fue modificada por ltima vez el 7 jul 2015 a las 14:05.El texto est disponible bajo la Licencia Creative Commons Atribucin Compartir Igual 3.0; podran ser aplicables clusulas adicionales. Lanse los trminos de uso para ms informacin.Wikipedia es una marca registrada de la Fundacin Wikimedia, Inc., una organizacin sin nimo de lucroCarne de polloSopa coreana de pollo con ginsengLa carne de pollo (se denomina a los tejidos procedentes del pollo), es muy frecuente encontrarse esta en muchos platos y preparaciones de la culinaria de todo el mundo. Su carne se considera un alimento bsico y es por esta razn por la que se incluye en el.Pollo con papasndice [ocultar] 1 Caractersticas2 Usos3 Nutricin4 Referencias externasCaractersticas[editar]Del pollo se consumen diferentes partes de su buche siendo muy apreciados las patas ("manos de pollo"), la cresta (servidas a veces como tapas), las alas (uno de los platos ms conocidos son los buffalo wings estadounidenses), las piernas (muslos de pollo), la pechuga y las menudencias (hgado, corazn, molleja o pana y buche o contre). Las partes de las vsceras suelen generalmente ser descartadas y no se incluyen en la alimentacin humana, aunque en la cocina Japonesa se emplea a veces en el yakitori. Los huesos son aprovechados por regla general (en lo que se denomina carcasa o "carapacho" en Venezuela, al igual que el cuello o pescuezo) para la elaboracin, junto con diversas verduras de lo que se denomina caldo de pollo. Se suele preparar al calor, la carne no se ingiere cruda ya que puede poseer salmonella.Las alas y muslos son los cortes ms apreciados, ya que son los que tienen ms sabor. Por su parte, las patas son altamente ricas en colgeno, lo cual es muy beneficioso especialmente para las personas enfermas.Usos[editar]Tavuklu sehriye orbasi (sopa de pepitas con pollo) de la cocina turca. Es ms comn la versin con "terbiye" (yema de huevo y zumo de limn aadidos a la sopa) pero tambin se consume mucho as, con "sala".Se suele emplear en una gran variedad de preparaciones que van desde el asado a la parrilla (barbacoa), al horno, frito, hasta la participacin de su carne en la elaboracin de sopas o caldos. Se puede ver su carne picada en ensaladas, sandwiches y hamburguesas (principalmente el corte llamado pechuga, ya que por s sola posee poco sabor). Una de las variedades ms frecuentes es el pollo asado que se puede ver en las diferentes ciudades del mundo. Algunos de sus componentes se asocian a la elaboracin de fast food y algunas cadenas como Kentucky Fried Chicken se han especializado en servir raciones de esta carne en sus platos.Nutricin[editar]La carne de pollo suele ser ms liviana y de mejor digestibilidad respecto a las carnes rojas. Adems, posee menor contenido de purinas; las cuales son responsables de la aparicin de hiperuricemia. Es por esta razn que es recomendada por mdicos y nutricionistas.Referencias externas[editar]Colabora en Commons. Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Carne de pollo.Categoras: CarnesPlatos de polloMen de navegacinCrear una cuentaAccederArtculoDiscusinLeerEditarVer historialBuscarIrPortadaPortal de la comunidadActualidadCambios recientesPginas nuevasPgina aleatoriaAyudaDonacionesNotificar un errorImprimir/exportarCrear un libroDescargar como PDFVersin para imprimirHerramientasLo que enlaza aquCambios en enlazadasSubir archivoPginas especialesEnlace permanenteInformacin de la pginaElemento de WikidataCitar esta pginaOtros proyectosCommonsEn otros idiomasAfrikaans??????????BosanskiCatalCetinaEnglishEsperantoEestiSuomiFranaisHrvatskiBahasa Indonesiaslenska??????Bahasa MelayuNederlandsNorsk bokml?????Portugus???????Svenska???????????TagalogTrke??????????Ti?ng Vi?t??????Editar enlacesEsta pgina fue modificada por ltima vez el 7 jul 2015 a las 14:05.El texto est disponible bajo la Licencia Creative Commons Atribucin Compartir Igual 3.0; podran ser aplicables clusulas adicionales. Lanse los trminos de uso para ms informacin.Wikipedia es una marca registrada de la Fundacin Wikimedia, Inc., una organizacin sin nimo de lucroCarne de polloSopa coreana de pollo con ginsengLa carne de pollo (se denomina a los tejidos procedentes del pollo), es muy frecuente encontrarse esta en muchos platos y preparaciones de la culinaria de todo el mundo. Su carne se considera un alimento bsico y es por esta razn por la que se incluye en el.Pollo con papasndice [ocultar] 1 Caractersticas2 Usos3 Nutricin4 Referencias externasCaractersticas[editar]Del pollo se consumen diferentes partes de su buche siendo muy apreciados las patas ("manos de pollo"), la cresta (servidas a veces como tapas), las alas (uno de los platos ms conocidos son los buffalo wings estadounidenses), las piernas (muslos de pollo), la pechuga y las menudencias (hgado, corazn, molleja o pana y buche o contre). Las partes de las vsceras suelen generalmente ser descartadas y no se incluyen en la alimentacin humana, aunque en la cocina Japonesa se emplea a veces en el yakitori. Los huesos son aprovechados por regla general (en lo que se denomina carcasa o "carapacho" en Venezuela, al igual que el cuello o pescuezo) para la elaboracin, junto con diversas verduras de lo que se denomina caldo de pollo. Se suele preparar al calor, la carne no se ingiere cruda ya que puede poseer salmonella.Las alas y muslos son los cortes ms apreciados, ya que son los que tienen ms sabor. Por su parte, las patas son altamente ricas en colgeno, lo cual es muy beneficioso especialmente para las personas enfermas.Usos[editar]Tavuklu sehriye orbasi (sopa de pepitas con pollo) de la cocina turca. Es ms comn la versin con "terbiye" (yema de huevo y zumo de limn aadidos a la sopa) pero tambin se consume mucho as, con "sala".Se suele emplear en una gran variedad de preparaciones que van desde el asado a la parrilla (barbacoa), al horno, frito, hasta la participacin de su carne en la elaboracin de sopas o caldos. Se puede ver su carne picada en ensaladas, sandwiches y hamburguesas (principalmente el corte llamado pechuga, ya que por s sola posee poco sabor). Una de las variedades ms frecuentes es el pollo asado que se puede ver en las diferentes ciudades del mundo. Algunos de sus componentes se asocian a la elaboracin de fast food y algunas cadenas como Kentucky Fried Chicken se han especializado en servir raciones de esta carne en sus platos.Nutricin[editar]La carne de pollo suele ser ms liviana y de mejor digestibilidad respecto a las carnes rojas. Adems, posee menor contenido de purinas; las cuales son responsables de la aparicin de hiperuricemia. Es por esta razn que es recomendada por mdicos y nutricionistas.Referencias externas[editar]Colabora en Commons. Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Carne de pollo.Categoras: CarnesPlatos de polloMen de navegacinCrear una cuentaAccederArtculoDiscusinLeerEditarVer historialBuscarIrPortadaPortal de la comunidadActualidadCambios recientesPginas nuevasPgina aleatoriaAyudaDonacionesNotificar un errorImprimir/exportarCrear un libroDescargar como PDFVersin para imprimirHerramientasLo que enlaza aquCambios en enlazadasSubir archivoPginas especialesEnlace permanenteInformacin de la pginaElemento de WikidataCitar esta pginaOtros proyectosCommonsEn otros idiomasAfrikaans??????????BosanskiCatalCetinaEnglishEsperantoEestiSuomiFranaisHrvatskiBahasa Indonesiaslenska??????Bahasa MelayuNederlandsNorsk bokml?????Portugus???????Svenska???????????TagalogTrke??????????Ti?ng Vi?t??????Editar enlacesEsta pgina fue modificada por ltima vez el 7 jul 2015 a las 14:05.El texto est disponible bajo la Licencia Creative Commons Atribucin Compartir Igual 3.0; podran ser aplicables clusulas adicionales. Lanse los trminos de uso para ms informacin.Wikipedia es una marca registrada de la Fundacin Wikimedia, Inc., una organizacin sin nimo de lucroCarne de polloSopa coreana de pollo con ginsengLa carne de pollo (se denomina a los tejidos procedentes del pollo), es muy frecuente encontrarse esta en muchos platos y preparaciones de la culinaria de todo el mundo. Su carne se considera un alimento bsico y es por esta razn por la que se incluye en el.Pollo con papasndice [ocultar] 1 Caractersticas2 Usos3 Nutricin4 Referencias externasCaractersticas[editar]Del pollo se consumen diferentes partes de su buche siendo muy apreciados las patas ("manos de pollo"), la cresta (servidas a veces como tapas), las alas (uno de los platos ms conocidos son los buffalo wings estadounidenses), las piernas (muslos de pollo), la pechuga y las menudencias (hgado, corazn, molleja o pana y buche o contre). Las partes de las vsceras suelen generalmente ser descartadas y no se incluyen en la alimentacin humana, aunque en la cocina Japonesa se emplea a veces en el yakitori. Los huesos son aprovechados por regla general (en lo que se denomina carcasa o "carapacho" en Venezuela, al igual que el cuello o pescuezo) para la elaboracin, junto con diversas verduras de lo que se denomina caldo de pollo. Se suele preparar al calor, la carne no se ingiere cruda ya que puede poseer salmonella.Las alas y muslos son los cortes ms apreciados, ya que son los que tienen ms sabor. Por su parte, las patas son altamente ricas en colgeno, lo cual es muy beneficioso especialmente para las personas enfermas.Usos[editar]Tavuklu sehriye orbasi (sopa de pepitas con pollo) de la cocina turca. Es ms comn la versin con "terbiye" (yema de huevo y zumo de limn aadidos a la sopa) pero tambin se consume mucho as, con "sala".Se suele emplear en una gran variedad de preparaciones que van desde el asado a la parrilla (barbacoa), al horno, frito, hasta la participacin de su carne en la elaboracin de sopas o caldos. Se puede ver su carne picada en ensaladas, sandwiches y hamburguesas (principalmente el corte llamado pechuga, ya que por s sola posee poco sabor). Una de las variedades ms frecuentes es el pollo asado que se puede ver en las diferentes ciudades del mundo. Algunos de sus componentes se asocian a la elaboracin de fast food y algunas cadenas como Kentucky Fried Chicken se han especializado en servir raciones de esta carne en sus platos.Nutricin[editar]La carne de pollo suele ser ms liviana y de mejor digestibilidad respecto a las carnes rojas. Adems, posee menor contenido de purinas; las cuales son responsables de la aparicin de hiperuricemia. Es por esta razn que es recomendada por mdicos y nutricionistas.Referencias externas[editar]Colabora en Commons. 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Lanse los trminos de uso para ms informacin.Wikipedia es una marca registrada de la Fundacin Wikimedia, Inc., una organizacin sin nimo de lucroCarne de polloSopa coreana de pollo con ginsengLa carne de pollo (se denomina a los tejidos procedentes del pollo), es muy frecuente encontrarse esta en muchos platos y preparaciones de la culinaria de todo el mundo. Su carne se considera un alimento bsico y es por esta razn por la que se incluye en el.Pollo con papasndice [ocultar] 1 Caractersticas2 Usos3 Nutricin4 Referencias externasCaractersticas[editar]Del pollo se consumen diferentes partes de su buche siendo muy apreciados las patas ("manos de pollo"), la cresta (servidas a veces como tapas), las alas (uno de los platos ms conocidos son los buffalo wings estadounidenses), las piernas (muslos de pollo), la pechuga y las menudencias (hgado, corazn, molleja o pana y buche o contre). Las partes de las vsceras suelen generalmente ser descartadas y no se incluyen en la alimentacin humana, aunque en la cocina Japonesa se emplea a veces en el yakitori. Los huesos son aprovechados por regla general (en lo que se denomina carcasa o "carapacho" en Venezuela, al igual que el cuello o pescuezo) para la elaboracin, junto con diversas verduras de lo que se denomina caldo de pollo. Se suele preparar al calor, la carne no se ingiere cruda ya que puede poseer salmonella.Las alas y muslos son los cortes ms apreciados, ya que son los que tienen ms sabor. Por su parte, las patas son altamente ricas en colgeno, lo cual es muy beneficioso especialmente para las personas enfermas.Usos[editar]Tavuklu sehriye orbasi (sopa de pepitas con pollo) de la cocina turca. Es ms comn la versin con "terbiye" (yema de huevo y zumo de limn aadidos a la sopa) pero tambin se consume mucho as, con "sala".Se suele emplear en una gran variedad de preparaciones que van desde el asado a la parrilla (barbacoa), al horno, frito, hasta la participacin de su carne en la elaboracin de sopas o caldos. Se puede ver su carne picada en ensaladas, sandwiches y hamburguesas (principalmente el corte llamado pechuga, ya que por s sola posee poco sabor). Una de las variedades ms frecuentes es el pollo asado que se puede ver en las diferentes ciudades del mundo. Algunos de sus componentes se asocian a la elaboracin de fast food y algunas cadenas como Kentucky Fried Chicken se han especializado en servir raciones de esta carne en sus platos.Nutricin[editar]La carne de pollo suele ser ms liviana y de mejor digestibilidad respecto a las carnes rojas. Adems, posee menor contenido de purinas; las cuales son responsables de la aparicin de hiperuricemia. Es por esta razn que es recomendada por mdicos y nutricionistas.Referencias externas[editar]Colabora en Commons. 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Lanse los trminos de uso para ms informacin.Wikipedia es una marca registrada de la Fundacin Wikimedia, Inc., una organizacin sin nimo de lucroCarne de polloSopa coreana de pollo con ginsengLa carne de pollo (se denomina a los tejidos procedentes del pollo), es muy frecuente encontrarse esta en muchos platos y preparaciones de la culinaria de todo el mundo. Su carne se considera un alimento bsico y es por esta razn por la que se incluye en el.Pollo con papasndice [ocultar] 1 Caractersticas2 Usos3 Nutricin4 Referencias externasCaractersticas[editar]Del pollo se consumen diferentes partes de su buche siendo muy apreciados las patas ("manos de pollo"), la cresta (servidas a veces como tapas), las alas (uno de los platos ms conocidos son los buffalo wings estadounidenses), las piernas (muslos de pollo), la pechuga y las menudencias (hgado, corazn, molleja o pana y buche o contre). Las partes de las vsceras suelen generalmente ser descartadas y no se incluyen en la alimentacin humana, aunque en la cocina Japonesa se emplea a veces en el yakitori. Los huesos son aprovechados por regla general (en lo que se denomina carcasa o "carapacho" en Venezuela, al igual que el cuello o pescuezo) para la elaboracin, junto con diversas verduras de lo que se denomina caldo de pollo. Se suele preparar al calor, la carne no se ingiere cruda ya que puede poseer salmonella.Las alas y muslos son los cortes ms apreciados, ya que son los que tienen ms sabor. Por su parte, las patas son altamente ricas en colgeno, lo cual es muy beneficioso especialmente para las personas enfermas.Usos[editar]Tavuklu sehriye orbasi (sopa de pepitas con pollo) de la cocina turca. Es ms comn la versin con "terbiye" (yema de huevo y zumo de limn aadidos a la sopa) pero tambin se consume mucho as, con "sala".Se suele emplear en una gran variedad de preparaciones que van desde el asado a la parrilla (barbacoa), al horno, frito, hasta la participacin de su carne en la elaboracin de sopas o caldos. Se puede ver su carne picada en ensaladas, sandwiches y hamburguesas (principalmente el corte llamado pechuga, ya que por s sola posee poco sabor). Una de las variedades ms frecuentes es el pollo asado que se puede ver en las diferentes ciudades del mundo. Algunos de sus componentes se asocian a la elaboracin de fast food y algunas cadenas como Kentucky Fried Chicken se han especializado en servir raciones de esta carne en sus platos.Nutricin[editar]La carne de pollo suele ser ms liviana y de mejor digestibilidad respecto a las carnes rojas. Adems, posee menor contenido de purinas; las cuales son responsables de la aparicin de hiperuricemia. Es por esta razn que es recomendada por mdicos y nutricionistas.Referencias externas[editar]Colabora en Commons. Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Carne de pollo.Categoras: CarnesPlatos de polloMen de navegacinCrear una cuentaAccederArtculoDiscusinLeerEditarVer historialBuscarIrPortadaPortal de la comunidadActualidadCambios recientesPginas nuevasPgina aleatoriaAyudaDonacionesNotificar un errorImprimir/exportarCrear un libroDescargar como PDFVersin para imprimirHerramientasLo que enlaza aquCambios en enlazadasSubir archivoPginas especialesEnlace permanenteInformacin de la pginaElemento de WikidataCitar esta pginaOtros proyectosCommonsEn otros idiomasAfrikaans??????????BosanskiCatalCetinaEnglishEsperantoEestiSuomiFranaisHrvatskiBahasa Indonesiaslenska??????Bahasa MelayuNederlandsNorsk bokml?????Portugus???????Svenska???????????TagalogTrke??????????Ti?ng Vi?t??????Editar enlacesEsta pgina fue modificada por ltima vez el 7 jul 2015 a las 14:05.El texto est disponible bajo la Licencia Creative Commons Atribucin Compartir Igual 3.0; podran ser aplicables clusulas adicionales. Lanse los trminos de uso para ms informacin.Wikipedia es una marca registrada de la Fundacin Wikimedia, Inc., una organizacin sin nimo de lucroCarne de polloSopa coreana de pollo con ginsengLa carne de pollo (se denomina a los tejidos procedentes del pollo), es muy frecuente encontrarse esta en muchos platos y preparaciones de la culinaria de todo el mundo. Su carne se considera un alimento bsico y es por esta razn por la que se incluye en el.Pollo con papasndice [ocultar] 1 Caractersticas2 Usos3 Nutricin4 Referencias externasCaractersticas[editar]Del pollo se consumen diferentes partes de su buche siendo muy apreciados las patas ("manos de pollo"), la cresta (servidas a veces como tapas), las alas (uno de los platos ms conocidos son los buffalo wings estadounidenses), las piernas (muslos de pollo), la pechuga y las menudencias (hgado, corazn, molleja o pana y buche o contre). Las partes de las vsceras suelen generalmente ser descartadas y no se incluyen en la alimentacin humana, aunque en la cocina Japonesa se emplea a veces en el yakitori. Los huesos son aprovechados por regla general (en lo que se denomina carcasa o "carapacho" en Venezuela, al igual que el cuello o pescuezo) para la elaboracin, junto con diversas verduras de lo que se denomina caldo de pollo. Se suele preparar al calor, la carne no se ingiere cruda ya que puede poseer salmonella.Las alas y muslos son los cortes ms apreciados, ya que son los que tienen ms sabor. Por su parte, las patas son altamente ricas en colgeno, lo cual es muy beneficioso especialmente para las personas enfermas.Usos[editar]Tavuklu sehriye orbasi (sopa de pepitas con pollo) de la cocina turca. Es ms comn la versin con "terbiye" (yema de huevo y zumo de limn aadidos a la sopa) pero tambin se consume mucho as, con "sala".Se suele emplear en una gran variedad de preparaciones que van desde el asado a la parrilla (barbacoa), al horno, frito, hasta la participacin de su carne en la elaboracin de sopas o caldos. Se puede ver su carne picada en ensaladas, sandwiches y hamburguesas (principalmente el corte llamado pechuga, ya que por s sola posee poco sabor). Una de las variedades ms frecuentes es el pollo asado que se puede ver en las diferentes ciudades del mundo. Algunos de sus componentes se asocian a la elaboracin de fast food y algunas cadenas como Kentucky Fried Chicken se han especializado en servir raciones de esta carne en sus platos.Nutricin[editar]La carne de pollo suele ser ms liviana y de mejor digestibilidad respecto a las carnes rojas. Adems, posee menor contenido de purinas; las cuales son responsables de la aparicin de hiperuricemia. Es por esta razn que es recomendada por mdicos y nutricionistas.Referencias externas[editar]Colabora en Commons. Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Carne de pollo.Categoras: CarnesPlatos de polloMen de navegacinCrear una cuentaAccederArtculoDiscusinLeerEditarVer historialBuscarIrPortadaPortal de la comunidadActualidadCambios recientesPginas nuevasPgina aleatoriaAyudaDonacionesNotificar un errorImprimir/exportarCrear un libroDescargar como PDFVersin para imprimirHerramientasLo que enlaza aquCambios en enlazadasSubir archivoPginas especialesEnlace permanenteInformacin de la pginaElemento de WikidataCitar esta pginaOtros proyectosCommonsEn otros idiomasAfrikaans??????????BosanskiCatalCetinaEnglishEsperantoEestiSuomiFranaisHrvatskiBahasa Indonesiaslenska??????Bahasa MelayuNederlandsNorsk bokml?????Portugus???????Svenska???????????TagalogTrke??????????Ti?ng Vi?t??????Editar enlacesEsta pgina fue modificada por ltima vez el 7 jul 2015 a las 14:05.El texto est disponible bajo la Licencia Creative Commons Atribucin Compartir Igual 3.0; podran ser aplicables clusulas adicionales. Lanse los trminos de uso para ms informacin.Wikipedia es una marca registrada de la Fundacin Wikimedia, Inc., una organizacin sin nimo de lucroCarne de polloSopa coreana de pollo con ginsengLa carne de pollo (se denomina a los tejidos procedentes del pollo), es muy frecuente encontrarse esta en muchos platos y preparaciones de la culinaria de todo el mundo. Su carne se considera un alimento bsico y es por esta razn por la que se incluye en el.Pollo con papasndice [ocultar] 1 Caractersticas2 Usos3 Nutricin4 Referencias externasCaractersticas[editar]Del pollo se consumen diferentes partes de su buche siendo muy apreciados las patas ("manos de pollo"), la cresta (servidas a veces como tapas), las alas (uno de los platos ms conocidos son los buffalo wings estadounidenses), las piernas (muslos de pollo), la pechuga y las menudencias (hgado, corazn, molleja o pana y buche o contre). Las partes de las vsceras suelen generalmente ser descartadas y no se incluyen en la alimentacin humana, aunque en la cocina Japonesa se emplea a veces en el yakitori. Los huesos son aprovechados por regla general (en lo que se denomina carcasa o "carapacho" en Venezuela, al igual que el cuello o pescuezo) para la elaboracin, junto con diversas verduras de lo que se denomina caldo de pollo. Se suele preparar al calor, la carne no se ingiere cruda ya que puede poseer salmonella.Las alas y muslos son los cortes ms apreciados, ya que son los que tienen ms sabor. Por su parte, las patas son altamente ricas en colgeno, lo cual es muy beneficioso especialmente para las personas enfermas.Usos[editar]Tavuklu sehriye orbasi (sopa de pepitas con pollo) de la cocina turca. Es ms comn la versin con "terbiye" (yema de huevo y zumo de limn aadidos a la sopa) pero tambin se consume mucho as, con "sala".Se suele emplear en una gran variedad de preparaciones que van desde el asado a la parrilla (barbacoa), al horno, frito, hasta la participacin de su carne en la elaboracin de sopas o caldos. Se puede ver su carne picada en ensaladas, sandwiches y hamburguesas (principalmente el corte llamado pechuga, ya que por s sola posee poco sabor). Una de las variedades ms frecuentes es el pollo asado que se puede ver en las diferentes ciudades del mundo. Algunos de sus componentes se asocian a la elaboracin de fast food y algunas cadenas como Kentucky Fried Chicken se han especializado en servir raciones de esta carne en sus platos.Nutricin[editar]La carne de pollo suele ser ms liviana y de mejor digestibilidad respecto a las carnes rojas. Adems, posee menor contenido de purinas; las cuales son responsables de la aparicin de hiperuricemia. Es por esta razn que es recomendada por mdicos y nutricionistas.Referencias externas[editar]Colabora en Commons. Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Carne de pollo.Categoras: CarnesPlatos de polloMen de navegacinCrear una cuentaAccederArtculoDiscusinLeerEditarVer historialBuscarIrPortadaPortal de la comunidadActualidadCambios recientesPginas nuevasPgina aleatoriaAyudaDonacionesNotificar un errorImprimir/exportarCrear un libroDescargar como PDFVersin para imprimirHerramientasLo que enlaza aquCambios en enlazadasSubir archivoPginas especialesEnlace permanenteInformacin de la pginaElemento de WikidataCitar esta pginaOtros proyectosCommonsEn otros idiomasAfrikaans??????????BosanskiCatalCetinaEnglishEsperantoEestiSuomiFranaisHrvatskiBahasa Indonesiaslenska??????Bahasa MelayuNederlandsNorsk bokml?????Portugus???????Svenska???????????TagalogTrke??????????Ti?ng Vi?t??????Editar enlacesEsta pgina fue modificada por ltima vez el 7 jul 2015 a las 14:05.El texto est disponible bajo la Licencia Creative Commons Atribucin Compartir Igual 3.0; podran ser aplicables clusulas adicionales. Lanse los trminos de uso para ms informacin.Wikipedia es una marca registrada de la Fundacin Wikimedia, Inc., una organizacin sin nimo de lucroCarne de polloSopa coreana de pollo con ginsengLa carne de pollo (se denomina a los tejidos procedentes del pollo), es muy frecuente encontrarse esta en muchos platos y preparaciones de la culinaria de todo el mundo. Su carne se considera un alimento bsico y es por esta razn por la que se incluye en el.Pollo con papasndice [ocultar] 1 Caractersticas2 Usos3 Nutricin4 Referencias externasCaractersticas[editar]Del pollo se consumen diferentes partes de su buche siendo muy apreciados las patas ("manos de pollo"), la cresta (servidas a veces como tapas), las alas (uno de los platos ms conocidos son los buffalo wings estadounidenses), las piernas (muslos de pollo), la pechuga y las menudencias (hgado, corazn, molleja o pana y buche o contre). Las partes de las vsceras suelen generalmente ser descartadas y no se incluyen en la alimentacin humana, aunque en la cocina Japonesa se emplea a veces en el yakitori. Los huesos son aprovechados por regla general (en lo que se denomina carcasa o "carapacho" en Venezuela, al igual que el cuello o pescuezo) para la elaboracin, junto con diversas verduras de lo que se denomina caldo de pollo. Se suele preparar al calor, la carne no se ingiere cruda ya que puede poseer salmonella.Las alas y muslos son los cortes ms apreciados, ya que son los que tienen ms sabor. Por su parte, las patas son altamente ricas en colgeno, lo cual es muy beneficioso especialmente para las personas enfermas.Usos[editar]Tavuklu sehriye orbasi (sopa de pepitas con pollo) de la cocina turca. Es ms comn la versin con "terbiye" (yema de huevo y zumo de limn aadidos a la sopa) pero tambin se consume mucho as, con "sala".Se suele emplear en una gran variedad de preparaciones que van desde el asado a la parrilla (barbacoa), al horno, frito, hasta la participacin de su carne en la elaboracin de sopas o caldos. Se puede ver su carne picada en ensaladas, sandwiches y hamburguesas (principalmente el corte llamado pechuga, ya que por s sola posee poco sabor). Una de las variedades ms frecuentes es el pollo asado que se puede ver en las diferentes ciudades del mundo. Algunos de sus componentes se asocian a la elaboracin de fast food y algunas cadenas como Kentucky Fried Chicken se han especializado en servir raciones de esta carne en sus platos.Nutricin[editar]La carne de pollo suele ser ms liviana y de mejor digestibilidad respecto a las carnes rojas. Adems, posee menor contenido de purinas; las cuales son responsables de la aparicin de hiperuricemia. Es por esta razn que es recomendada por mdicos y nutricionistas.Referencias externas[editar]Colabora en Commons. Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Carne de pollo.Categoras: CarnesPlatos de polloMen de navegacinCrear una cuentaAccederArtculoDiscusinLeerEditarVer historialBuscarIrPortadaPortal de la comunidadActualidadCambios recientesPginas nuevasPgina aleatoriaAyudaDonacionesNotificar un errorImprimir/exportarCrear un libroDescargar como PDFVersin para imprimirHerramientasLo que enlaza aquCambios en enlazadasSubir archivoPginas especialesEnlace permanenteInformacin de la pginaElemento de WikidataCitar esta pginaOtros proyectosCommonsEn otros idiomasAfrikaans??????????BosanskiCatalCetinaEnglishEsperantoEestiSuomiFranaisHrvatskiBahasa Indonesiaslenska??????Bahasa MelayuNederlandsNorsk bokml?????Portugus???????Svenska???????????TagalogTrke??????????Ti?ng Vi?t??????Editar enlacesEsta pgina fue modificada por ltima vez el 7 jul 2015 a las 14:05.El texto est disponible bajo la Licencia Creative Commons Atribucin Compartir Igual 3.0; podran ser aplicables clusulas adicionales. Lanse los trminos de uso para ms informacin.Wikipedia es una marca registrada de la Fundacin Wikimedia, Inc., una organizacin sin nimo de lucroCarne de polloSopa coreana de pollo con ginsengLa carne de pollo (se denomina a los tejidos procedentes del pollo), es muy frecuente encontrarse esta en muchos platos y preparaciones de la culinaria de todo el mundo. Su carne se considera un alimento bsico y es por esta razn por la que se incluye en el.Pollo con papasndice [ocultar] 1 Caractersticas2 Usos3 Nutricin4 Referencias externasCaractersticas[editar]Del pollo se consumen diferentes partes de su buche siendo muy apreciados las patas ("manos de pollo"), la cresta (servidas a veces como tapas), las alas (uno de los platos ms conocidos son los buffalo wings estadounidenses), las piernas (muslos de pollo), la pechuga y las menudencias (hgado, corazn, molleja o pana y buche o contre). Las partes de las vsceras suelen generalmente ser descartadas y no se incluyen en la alimentacin humana, aunque en la cocina Japonesa se emplea a veces en el yakitori. Los huesos son aprovechados por regla general (en lo que se denomina carcasa o "carapacho" en Venezuela, al igual que el cuello o pescuezo) para la elaboracin, junto con diversas verduras de lo que se denomina caldo de pollo. Se suele preparar al calor, la carne no se ingiere cruda ya que puede poseer salmonella.Las alas y muslos son los cortes ms apreciados, ya que son los que tienen ms sabor. Por su parte, las patas son altamente ricas en colgeno, lo cual es muy beneficioso especialmente para las personas enfermas.Usos[editar]Tavuklu sehriye orbasi (sopa de pepitas con pollo) de la cocina turca. Es ms comn la versin con "terbiye" (yema de huevo y zumo de limn aadidos a la sopa) pero tambin se consume mucho as, con "sala".Se suele emplear en una gran variedad de preparaciones que van desde el asado a la parrilla (barbacoa), al horno, frito, hasta la participacin de su carne en la elaboracin de sopas o caldos. Se puede ver su carne picada en ensaladas, sandwiches y hamburguesas (principalmente el corte llamado pechuga, ya que por s sola posee poco sabor). Una de las variedades ms frecuentes es el pollo asado que se puede ver en las diferentes ciudades del mundo. Algunos de sus componentes se asocian a la elaboracin de fast food y algunas cadenas como Kentucky Fried Chicken se han especializado en servir raciones de esta carne en sus platos.Nutricin[editar]La carne de pollo suele ser ms liviana y de mejor digestibilidad respecto a las carnes rojas. Adems, posee menor contenido de purinas; las cuales son responsables de la aparicin de hiperuricemia. Es por esta razn que es recomendada por mdicos y nutricionistas.Referencias externas[editar]Colabora en Commons. Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Carne de pollo.Categoras: CarnesPlatos de polloMen de navegacinCrear una cuentaAccederArtculoDiscusinLeerEditarVer historialBuscarIrPortadaPortal de la comunidadActualidadCambios recientesPginas nuevasPgina aleatoriaAyudaDonacionesNotificar un errorImprimir/exportarCrear un libroDescargar como PDFVersin para imprimirHerramientasLo que enlaza aquCambios en enlazadasSubir archivoPginas especialesEnlace permanenteInformacin de la pginaElemento de WikidataCitar esta pginaOtros proyectosCommonsEn otros idiomasAfrikaans??????????BosanskiCatalCetinaEnglishEsperantoEestiSuomiFranaisHrvatskiBahasa Indonesiaslenska??????Bahasa MelayuNederlandsNorsk bokml?????Portugus???????Svenska???????????TagalogTrke??????????Ti?ng Vi?t??????Editar enlacesEsta pgina fue modificada por ltima vez el 7 jul 2015 a las 14:05.El texto est disponible bajo la Licencia Creative Commons Atribucin Compartir Igual 3.0; podran ser aplicables clusulas adicionales. Lanse los trminos de uso para ms informacin.Wikipedia es una marca registrada de la Fundacin Wikimedia, Inc., una organizacin sin nimo de lucroCarne de polloSopa coreana de pollo con ginsengLa carne de pollo (se denomina a los tejidos procedentes del pollo), es muy frecuente encontrarse esta en muchos platos y preparaciones de la culinaria de todo el mundo. Su carne se considera un alimento bsico y es por esta razn por la que se incluye en el.Pollo con papasndice [ocultar] 1 Caractersticas2 Usos3 Nutricin4 Referencias externasCaractersticas[editar]Del pollo se consumen diferentes partes de su buche siendo muy apreciados las patas ("manos de pollo"), la cresta (servidas a veces como tapas), las alas (uno de los platos ms conocidos son los buffalo wings estadounidenses), las piernas (muslos de pollo), la pechuga y las menudencias (hgado, corazn, molleja o pana y buche o contre). Las partes de las vsceras suelen generalmente ser descartadas y no se incluyen en la alimentacin humana, aunque en la cocina Japonesa se emplea a veces en el yakitori. Los huesos son aprovechados por regla general (en lo que se denomina carcasa o "carapacho" en Venezuela, al igual que el cuello o pescuezo) para la elaboracin, junto con diversas verduras de lo que se denomina caldo de pollo. Se suele preparar al calor, la carne no se ingiere cruda ya que puede poseer salmonella.Las alas y muslos son los cortes ms apreciados, ya que son los que tienen ms sabor. Por su parte, las patas son altamente ricas en colgeno, lo cual es muy beneficioso especialmente para las personas enfermas.Usos[editar]Tavuklu sehriye orbasi (sopa de pepitas con pollo) de la cocina turca. Es ms comn la versin con "terbiye" (yema de huevo y zumo de limn aadidos a la sopa) pero tambin se consume mucho as, con "sala".Se suele emplear en una gran variedad de preparaciones que van desde el asado a la parrilla (barbacoa), al horno, frito, hasta la participacin de su carne en la elaboracin de sopas o caldos. Se puede ver su carne picada en ensaladas, sandwiches y hamburguesas (principalmente el corte llamado pechuga, ya que por s sola posee poco sabor). Una de las variedades ms frecuentes es el pollo asado que se puede ver en las diferentes ciudades del mundo. Algunos de sus componentes se asocian a la elaboracin de fast food y algunas cadenas como Kentucky Fried Chicken se han especializado en servir raciones de esta carne en sus platos.Nutricin[editar]La carne de pollo suele ser ms liviana y de mejor digestibilidad respecto a las carnes rojas. Adems, posee menor contenido de purinas; las cuales son responsables de la aparicin de hiperuricemia. Es por esta razn que es recomendada por mdicos y nutricionistas.Referencias externas[editar]Colabora en Commons. Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Carne de pollo.Categoras: CarnesPlatos de polloMen de navegacinCrear una cuentaAccederArtculoDiscusinLeerEditarVer historialBuscarIrPortadaPortal de la comunidadActualidadCambios recientesPginas nuevasPgina aleatoriaAyudaDonacionesNotificar un errorImprimir/exportarCrear un libroDescargar como PDFVersin para imprimirHerramientasLo que enlaza aquCambios en enlazadasSubir archivoPginas especialesEnlace permanenteInformacin de la pginaElemento de WikidataCitar esta pginaOtros proyectosCommonsEn otros idiomasAfrikaans??????????BosanskiCatalCetinaEnglishEsperantoEestiSuomiFranaisHrvatskiBahasa Indonesiaslenska??????Bahasa MelayuNederlandsNorsk bokml?????Portugus???????Svenska???????????TagalogTrke??????????Ti?ng Vi?t??????Editar enlacesEsta pgina fue modificada por ltima vez el 7 jul 2015 a las 14:05.El texto est disponible bajo la Licencia Creative Commons Atribucin Compartir Igual 3.0; podran ser aplicables clusulas adicionales. Lanse los trminos de uso para ms informacin.Wikipedia es una marca registrada de la Fundacin Wikimedia, Inc., una organizacin sin nimo de lucroCarne de polloSopa coreana de pollo con ginsengLa carne de pollo (se denomina a los tejidos procedentes del pollo), es muy frecuente encontrarse esta en muchos platos y preparaciones de la culinaria de todo el mundo. Su carne se considera un alimento bsico y es por esta razn por la que se incluye en el.Pollo con papasndice [ocultar] 1 Caractersticas2 Usos3 Nutricin4 Referencias externasCaractersticas[editar]Del pollo se consumen diferentes partes de su buche siendo muy apreciados las patas ("manos de pollo"), la cresta (servidas a veces como tapas), las alas (uno de los platos ms conocidos son los buffalo wings estadounidenses), las piernas (muslos de pollo), la pechuga y las menudencias (hgado, corazn, molleja o pana y buche o contre). Las partes de las vsceras suelen generalmente ser descartadas y no se incluyen en la alimentacin humana, aunque en la cocina Japonesa se emplea a veces en el yakitori. Los huesos son aprovechados por regla general (en lo que se denomina carcasa o "carapacho" en Venezuela, al igual que el cuello o pescuezo) para la elaboracin, junto con diversas verduras de lo que se denomina caldo de pollo. Se suele preparar al calor, la carne no se ingiere cruda ya que puede poseer salmonella.Las alas y muslos son los cortes ms apreciados, ya que son los que tienen ms sabor. Por su parte, las patas son altamente ricas en colgeno, lo cual es muy beneficioso especialmente para las personas enfermas.Usos[editar]Tavuklu sehriye orbasi (sopa de pepitas con pollo) de la cocina turca. Es ms comn la versin con "terbiye" (yema de huevo y zumo de limn aadidos a la sopa) pero tambin se consume mucho as, con "sala".Se suele emplear en una gran variedad de preparaciones que van desde el asado a la parrilla (barbacoa), al horno, frito, hasta la participacin de su carne en la elaboracin de sopas o caldos. Se puede ver su carne picada en ensaladas, sandwiches y hamburguesas (principalmente el corte llamado pechuga, ya que por s sola posee poco sabor). Una de las variedades ms frecuentes es el pollo asado que se puede ver en las diferentes ciudades del mundo. Algunos de sus componentes se asocian a la elaboracin de fast food y algunas cadenas como Kentucky Fried Chicken se han especializado en servir raciones de esta carne en sus platos.Nutricin[editar]La carne de pollo suele ser ms liviana y de mejor digestibilidad respecto a las carnes rojas. Adems, posee menor contenido de purinas; las cuales son responsables de la aparicin de hiperuricemia. Es por esta razn que es recomendada por mdicos y nutricionistas.Referencias externas[editar]Colabora en Commons. Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Carne de pollo.Categoras: CarnesPlatos de polloMen de navegacinCrear una cuentaAccederArtculoDiscusinLeerEditarVer historialBuscarIrPortadaPortal de la comunidadActualidadCambios recientesPginas nuevasPgina aleatoriaAyudaDonacionesNotificar un errorImprimir/exportarCrear un libroDescargar como PDFVersin para imprimirHerramientasLo que enlaza aquCambios en enlazadasSubir archivoPginas especialesEnlace permanenteInformacin de la pginaElemento de WikidataCitar esta pginaOtros proyectosCommonsEn otros idiomasAfrikaans??????????BosanskiCatalCetinaEnglishEsperantoEestiSuomiFranaisHrvatskiBahasa Indonesiaslenska??????Bahasa MelayuNederlandsNorsk bokml?????Portugus???????Svenska???????????TagalogTrke??????????Ti?ng Vi?t??????Editar enlacesEsta pgina fue modificada por ltima vez el 7 jul 2015 a las 14:05.El texto est disponible bajo la Licencia Creative Commons Atribucin Compartir Igual 3.0; podran ser aplicables clusulas adicionales. Lanse los trminos de uso para ms informacin.Wikipedia es una marca registrada de la Fundacin Wikimedia, Inc., una organizacin sin nimo de lucroCarne de polloSopa coreana de pollo con ginsengLa carne de pollo (se denomina a los tejidos procedentes del pollo), es muy frecuente encontrarse esta en muchos platos y preparaciones de la culinaria de todo el mundo. Su carne se considera un alimento bsico y es por esta razn por la que se incluye en el.Pollo con papasndice [ocultar] 1 Caractersticas2 Usos3 Nutricin4 Referencias externasCaractersticas[editar]Del pollo se consumen diferentes partes de su buche siendo muy apreciados las patas ("manos de pollo"), la cresta (servidas a veces como tapas), las alas (uno de los platos ms conocidos son los buffalo wings estadounidenses), las piernas (muslos de pollo), la pechuga y las menudencias (hgado, corazn, molleja o pana y buche o contre). Las partes de las vsceras suelen generalmente ser descartadas y no se incluyen en la alimentacin humana, aunque en la cocina Japonesa se emplea a veces en el yakitori. Los huesos son aprovechados por regla general (en lo que se denomina carcasa o "carapacho" en Venezuela, al igual que el cuello o pescuezo) para la elaboracin, junto con diversas verduras de lo que se denomina caldo de pollo. Se suele preparar al calor, la carne no se ingiere cruda ya que puede poseer salmonella.Las alas y muslos son los cortes ms apreciados, ya que son los que tienen ms sabor. Por su parte, las patas son altamente ricas en colgeno, lo cual es muy beneficioso especialmente para las personas enfermas.Usos[editar]Tavuklu sehriye orbasi (sopa de pepitas con pollo) de la cocina turca. Es ms comn la versin con "terbiye" (yema de huevo y zumo de limn aadidos a la sopa) pero tambin se consume mucho as, con "sala".Se suele emplear en una gran variedad de preparaciones que van desde el asado a la parrilla (barbacoa), al horno, frito, hasta la participacin de su carne en la elaboracin de sopas o caldos. Se puede ver su carne picada en ensaladas, sandwiches y hamburguesas (principalmente el corte llamado pechuga, ya que por s sola posee poco sabor). Una de las variedades ms frecuentes es el pollo asado que se puede ver en las diferentes ciudades del mundo. Algunos de sus componentes se asocian a la elaboracin de fast food y algunas cadenas como Kentucky Fried Chicken se han especializado en servir raciones de esta carne en sus platos.Nutricin[editar]La carne de pollo suele ser ms liviana y de mejor digestibilidad respecto a las carnes rojas. Adems, posee menor contenido de purinas; las cuales son responsables de la aparicin de hiperuricemia. Es por esta razn que es recomendada por mdicos y nutricionistas.Referencias externas[editar]Colabora en Commons. Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Carne de pollo.Categoras: CarnesPlatos de polloMen de navegacinCrear una cuentaAccederArtculoDiscusinLeerEditarVer historialBuscarIrPortadaPortal de la comunidadActualidadCambios recientesPginas nuevasPgina aleatoriaAyudaDonacionesNotificar un errorImprimir/exportarCrear un libroDescargar como PDFVersin para imprimirHerramientasLo que enlaza aquCambios en enlazadasSubir archivoPginas especialesEnlace permanenteInformacin de la pginaElemento de WikidataCitar esta pginaOtros proyectosCommonsEn otros idiomasAfrikaans??????????BosanskiCatalCetinaEnglishEsperantoEestiSuomiFranaisHrvatskiBahasa Indonesiaslenska??????Bahasa MelayuNederlandsNorsk bokml?????Portugus???????Svenska???????????TagalogTrke??????????Ti?ng Vi?t??????Editar enlacesEsta pgina fue modificada por ltima vez el 7 jul 2015 a las 14:05.El texto est disponible bajo la Licencia Creative Commons Atribucin Compartir Igual 3.0; podran ser aplicables clusulas adicionales. Lanse los trminos de uso para ms informacin.Wikipedia es una marca registrada de la Fundacin Wikimedia, Inc., una organizacin sin nimo de lucroCarne de polloSopa coreana de pollo con ginsengLa carne de pollo (se denomina a los tejidos procedentes del pollo), es muy frecuente encontrarse esta en muchos platos y preparaciones de la culinaria de todo el mundo. Su carne se considera un alimento bsico y es por esta razn por la que se incluye en el.Pollo con papasndice [ocultar] 1 Caractersticas2 Usos3 Nutricin4 Referencias externasCaractersticas[editar]Del pollo se consumen diferentes partes de su buche siendo muy apreciados las patas ("manos de pollo"), la cresta (servidas a veces como tapas), las alas (uno de los platos ms conocidos son los buffalo wings estadounidenses), las piernas (muslos de pollo), la pechuga y las menudencias (hgado, corazn, molleja o pana y buche o contre). Las partes de las vsceras suelen generalmente ser descartadas y no se incluyen en la alimentacin humana, aunque en la cocina Japonesa se emplea a veces en el yakitori. Los huesos son aprovechados por regla general (en lo que se denomina carcasa o "carapacho" en Venezuela, al igual que el cuello o pescuezo) para la elaboracin, junto con diversas verduras de lo que se denomina caldo de pollo. Se suele preparar al calor, la carne no se ingiere cruda ya que puede poseer salmonella.Las alas y muslos son los cortes ms apreciados, ya que son los que tienen ms sabor. Por su parte, las patas son altamente ricas en colgeno, lo cual es muy beneficioso especialmente para las personas enfermas.Usos[editar]Tavuklu sehriye orbasi (sopa de pepitas con pollo) de la cocina turca. Es ms comn la versin con "terbiye" (yema de huevo y zumo de limn aadidos a la sopa) pero tambin se consume mucho as, con "sala".Se suele emplear en una gran variedad de preparaciones que van desde el asado a la parrilla (barbacoa), al horno, frito, hasta la participacin de su carne en la elaboracin de sopas o caldos. Se puede ver su carne picada en ensaladas, sandwiches y hamburguesas (principalmente el corte llamado pechuga, ya que por s sola posee poco sabor). Una de las variedades ms frecuentes es el pollo asado que se puede ver en las diferentes ciudades del mundo. Algunos de sus componentes se asocian a la elaboracin de fast food y algunas cadenas como Kentucky Fried Chicken se han especializado en servir raciones de esta carne en sus platos.Nutricin[editar]La carne de pollo suele ser ms liviana y de mejor digestibilidad respecto a las carnes rojas. Adems, posee menor contenido de purinas; las cuales son responsables de la aparicin de hiperuricemia. Es por esta razn que es recomendada por mdicos y nutricionistas.Referencias externas[editar]Colabora en Commons. Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Carne de pollo.Categoras: CarnesPlatos de polloMen de navegacinCrear una cuentaAccederArtculoDiscusinLeerEditarVer historialBuscarIrPortadaPortal de la comunidadActualidadCambios recientesPginas nuevasPgina aleatoriaAyudaDonacionesNotificar un errorImprimir/exportarCrear un libroDescargar como PDFVersin para imprimirHerramientasLo que enlaza aquCambios en enlazadasSubir archivoPginas especialesEnlace permanenteInformacin de la pginaElemento de WikidataCitar esta pginaOtros proyectosCommonsEn otros idiomasAfrikaans??????????BosanskiCatalCetinaEnglishEsperantoEestiSuomiFranaisHrvatskiBahasa Indonesiaslenska??????Bahasa MelayuNederlandsNorsk bokml?????Portugus???????Svenska???????????TagalogTrke??????????Ti?ng Vi?t??????Editar enlacesEsta pgina fue modificada por ltima vez el 7 jul 2015 a las 14:05.El texto est disponible bajo la Licencia Creative Commons Atribucin Compartir Igual 3.0; podran ser aplicables clusulas adicionales. Lanse los trminos de uso para ms informacin.Wikipedia es una marca registrada de la Fundacin Wikimedia, Inc., una organizacin sin nimo de lucroCarne de polloSopa coreana de pollo con ginsengLa carne de pollo (se denomina a los tejidos procedentes del pollo), es muy frecuente encontrarse esta en muchos platos y preparaciones de la culinaria de todo el mundo. Su carne se considera un alimento bsico y es por esta razn por la que se incluye en el.Pollo con papasndice [ocultar] 1 Caractersticas2 Usos3 Nutricin4 Referencias externasCaractersticas[editar]Del pollo se consumen diferentes partes de su buche siendo muy apreciados las patas ("manos de pollo"), la cresta (servidas a veces como tapas), las alas (uno de los platos ms conocidos son los buffalo wings estadounidenses), las piernas (muslos de pollo), la pechuga y las menudencias (hgado, corazn, molleja o pana y buche o contre). Las partes de las vsceras suelen generalmente ser descartadas y no se incluyen en la alimentacin humana, aunque en la cocina Japonesa se emplea a veces en el yakitori. Los huesos son aprovechados por regla general (en lo que se denomina carcasa o "carapacho" en Venezuela, al igual que el cuello o pescuezo) para la elaboracin, junto con diversas verduras de lo que se denomina caldo de pollo. Se suele preparar al calor, la carne no se ingiere cruda ya que puede poseer salmonella.Las alas y muslos son los cortes ms apreciados, ya que son los que tienen ms sabor. Por su parte, las patas son altamente ricas en colgeno, lo cual es muy beneficioso especialmente para las personas enfermas.Usos[editar]Tavuklu sehriye orbasi (sopa de pepitas con pollo) de la cocina turca. Es ms comn la versin con "terbiye" (yema de huevo y zumo de limn aadidos a la sopa) pero tambin se consume mucho as, con "sala".Se suele emplear en una gran variedad de preparaciones que van desde el asado a la parrilla (barbacoa), al horno, frito, hasta la participacin de su carne en la elaboracin de sopas o caldos. Se puede ver su carne picada en ensaladas, sandwiches y hamburguesas (principalmente el corte llamado pechuga, ya que por s sola posee poco sabor). Una de las variedades ms frecuentes es el pollo asado que se puede ver en las diferentes ciudades del mundo. Algunos de sus componentes se asocian a la elaboracin de fast food y algunas cadenas como Kentucky Fried Chicken se han especializado en servir raciones de esta carne en sus platos.Nutricin[editar]La carne de pollo suele ser ms liviana y de mejor digestibilidad respecto a las carnes rojas. Adems, posee menor contenido de purinas; las cuales son responsables de la aparicin de hiperuricemia. Es por esta razn que es recomendada por mdicos y nutricionistas.Referencias externas[editar]Colabora en Commons. 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Lanse los trminos de uso para ms informacin.Wikipedia es una marca registrada de la Fundacin Wikimedia, Inc., una organizacin sin nimo de lucroCarne de polloSopa coreana de pollo con ginsengLa carne de pollo (se denomina a los tejidos procedentes del pollo), es muy frecuente encontrarse esta en muchos platos y preparaciones de la culinaria de todo el mundo. Su carne se considera un alimento bsico y es