EncuentroNacional

1er

SoberaníaAlimentaria

Expositor: Programa Mundial de Alimentos

Tema: Proyecto PAE Sostenible – Facilidad Alimentaria

Grupo de trabajo: 1

Programa Mundial de Alimentos (PMA)

Financiador: UNIÓN EUROPEA

PROYECTO PAE SOSTENIBLE – FACILIDAD

ALIMENTARIA

Proyecto del Programa Mundial de Alimentos PMA y

Unión Europea UE

Objetivo del PMA/UE con Facilidad

Alimentaria: Reducir el impacto del

aumento de precios de los alimentos para

la población más vulnerable de Bolivia.

Población Objetivo: Niñas y niños en

edad escolar. Madres, padres de familia,

juntas escolares, maestras y maestros.

Pequeños productores del área rural

asociados, Municipios y Prefecturas.

Área de Intervención: En municipios con

alta vulnerabilidad a la inseguridad

alimentaria de los departamentos de La

Paz, Oruro, Chuquisaca, Potosí y Santa

Cruz y en municipios en los cuales se

dan desastres naturales consecutivos de

los departamentos de Cochabamba, Beni

y Pando.

Escuelas Productivas

El centro de confluencia de la comunidad es la escuela.

Asegura el abastecimiento sostenible de verduras y proteína animal en

escuelas. Se apoya a los socios en la construcción e implementación

de huertos, invernaderos, pequeñas granjas para la crianza de

animales menores.

Tiene función productiva para el consumo de alimentos en la escuela y

función educativa para el aprendizaje de nuevas técnicas asegurando

empoderamiento.

Se evita que el aumento de precios de los productos alimenticios afecte

el bolsillo de padres, madres de familia, juntas escolares y se dispone

de más alimentos para la nutrición de los niños.

Tipo y N° de

Proyectos por

Departamento

Chuquisaca Potosí Santa

Cruz

PCI

Norte de

Potosí

TOTAL

Huerto Escolar * 57 16 24 97

Invernaderos* 96 87 5 5 193

Producción de

papa17 17

Apicultura 2 2

Cría de conejos 3 3

Granjas de aves

postura10 24 12 4 50

Módulos lecheros 5 5

Piscicultura 2 2

Total de Módulos

Productivos

escolares

182 134 41 12 369

Unidades

Educativas

beneficiadas

73 134 38 12 257

Número y tipo de emprendimientos para escuelas en implementación

Tipo y N° de

Proyectos por

Departamento

Chuquisaca Potosí Beni TOTAL

Huerto Escolar 34 26 100 160

Invernaderos 135 104 239

Apicultura 5 5

Sistema de Riego 5 1 6

Módulos lecheros 9 9

Camélidos 3 3

Total de Módulos

Productivos

escolares

174 148 100 422

Número y tipo de módulos productivos escolares a implementarse

Madres de familia, niños y niñas de la escuela

de Icla Chuquisaca, que fueron capacitados

en el manejo cultivos bajo invernadero

escolar

Madre de familia atendiendo

granja escolar en Cruz Pampa

Cotagaita

Profesor del valle de Talina –

Tupiza que enseña a un alumno la

cosecha de los productos del

invernadero

Padres de familia interviniendo en

distintas labores en un invernadero

escolar en el departamento de

Chuquisaca - Icla

Niños en una feria en Tupiza

mostrando y explicando las

características de las verduras del

invernadero escolar

Emprendimientos Productivos Locales

• Apoya a asociaciones de productores del área rural para la

mejora de la producción de alimentos locales o a la

transformación de los mismos.

• Es condición la venta de sus productos a los municipios,

prefecturas, gobierno central u otras organizaciones para

fortalecer a la alimentación escolar u otro programa de

asistencia alimentaria.

• Además se abre la posibilidad de comercializar la producción

excedente a los mercados.

• Capacitación SENASAG, el cómo comprar, el cómo vender…DS

0181.

• De ese modo se incentiva al desarrollo económico local.

PRODUCCION y COMERCIALIZACION DE NUTRICEREAL

(GRANOLA)

ASOCIACION INTEGRAL DE MUJERES APICULTORAS

“AMUASA” - SAN LUCAS

Número de socias: 13 mujeres

Producto transformado: cereales (maíz,

trigo, miel, uva pasa, maní)

Mercado: alimentación escolar (Municipio

San Lucas)

AMUASA fue fundada en el año 2003. El

año 2008 empezó a vender al desayuno

escolar.

Implementación del emprendimiento

con DELACH.

EQUIPAMIENTO DE LA

ASOCIACIÓN POR EL

PMA – UE

ETAPA DE

TRANSFORMACIÓN

Gestión 2010: Venta de producto al

desayuno escolar de San Lucas

mediante la MAECH, 290 mil

bolsitas, de 40 gr., a 113 escuelas del

municipio.

Gestión 2008: Venta de

producto al desayuno escolar

de San Lucas 111 mil bolsitas a

40 escuelas de San Lucas.

Gestión 2009: 105 mil bolsitas,

de 30 gr., a 40 unidades

educativas.

PRODUCTOS TERMINADOS

CEREAL: MAÍZ - TRIGO

Estos productos también se

han comercializado en la

Feria AFIPAZ en La Paz y

EXPO Sucre el 2009.

Además de comercializarse

en ferias de San Lucas y

tiendas de barrio.

Son 4 Municipios de Chuquisa centro: (APA)

Alcalá, (APROCMI) Sopachuy, (APAFAM) El

Villar y (APASTA) Tarvita, que se han unido

para conformar ASOVITA (2004) para

competir con empresas privadas en la venta

a municipios de productos locales para el

desayuno escolar y al mercado en general.

PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CEREALES

ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DE LA CUENCA RÍO MILANES

“APROCMI” - SOPACHUY

Número de socios: 40 Familias

Afiliada: ASOVITA

Productos transformados:

Tojorí: 243 quintales (Mercado HAM

San Lucas gestión 2010 – convenio

MAECH - ASOVITA)

Api amarillo - morado, tojorí, trigo

pelado y refresco de amaranto

(Mercado HAM Sopachuy gestión

2010)

EQUIPAMIENTO ASOCIACIÓN APROCMI

PMA / UE

Peladora de Maíz Mezcladora Extrusora

Equipos para los nuevos

productos.

Los productos que se ofertarán

para el desayuno escolar el

siguiente año son: chisitos y

hojuelas (APROCMI).

PRODUCCIÓN DE BARRAS ENERGÉTICAS DE

AMARANTO “APA”

MUNICIPIO ALCALÁ

• Nº de asociados: 87 flias.

• Beneficiarios 1.200 niños

(HAM Alcalá)

EQUIPAMIENTO ASOCIACIÓN POR EL

PMA – U. E.

PRODUCCIÓN DE BARRAS ENERGÉTICAS DE

AMARANTO y TOSTADO DE AMARANTO

A.P.A.

BAÑADO EN CHOCOLATE

PRODUCTO TERMINADO

GRACIAS