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plan de marketing la piramide
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PLAN DE MARKETING: EMPRESA DE CHOCOLATES “LA PIRÁMIDE”
I.- RESUMEN EJECUTIVO (revisar)
El presente es un proyecto de aplicación para la fábrica de chocolates “La
Pirámide” surge de la necesidad de crear un posicionamiento para dicha
empresa en el mercado arequipeño, debido a que actualmente no cuenta con
un posicionamiento establecido.
El objetivo principal es conocer los principales atributos de los productos de la
fábrica de chocolates “La Pirámide” en el mercado arequipeño, asi como
conocer a la Pirámide como una empresa que comercializa productos
innovadores a base de insumos naturales andinos a precios competitivos, en
un segmento entre jóvenes y adultos de ambos sexos cuyas edad oscilan entre
los 20 y 40 años , que se encuentran ubicados en los segmentos B-C, que
compren y consuman de forma habitual chocolates tradicionales.
De la investigación se obtuvo como resultado principal que el producto principal
de la fábrica de chocolates “La Pirámide” son los toffees.
Para conseguir el posicionamiento deseado, nos enfocaremos en hacer de los
toffees el producto estrella de esta empresa, utilizando una estrategia de
diferenciación; dado que la mayor parte de la gente lo consume y lo compra
acompañado de una estrategia de desarrollo de mercado ya que la fábrica de
chocolates “La Pirámide” viene ofreciendo en la actualidad una variedad de
productos novoandinos, y busca llegar a atraer la atención de este nuevo
segmento.
Logrando como resultado obtener el posicionamiento deseado que a su vez se
verá reflejado en el incremento de sus ventas.
Estas estrategias están apoyadas por el mix de marketing, principalmente con
las estrategias de comunicación y de producto.
II.- SITUACION DE MKT ACTUAL
1.- ANÁLISIS DEL ENTORNO:
FACTORES MACROECONOMICOS
La actividad económica peruana en agosto registró un crecimiento de 7.49 por
ciento, manteniendo un dinamismo superior al previsto por los analistas, pese
al difícil contexto financiero global.
Producto bruto interno: En la medida que no se resuelvan los problemas en
el sector externo, como la crisis fiscal en Europa y el deterioro en la actividad
de Estados Unidos, la proyección de crecimiento para el 2012 del PBI se
mantiene en 5.5%. La revisión al alza se basa en el aumento del PBI registrado
en agosto, que llegó a 7.5% y que se sustentó en la expansión de todos los
sectores, con lo que se registró 24 meses consecutivos de crecimiento.
Tipo de cambio: La moneda estadounidense se depreció un 0.22% a
2.715/2.716 soles, su peor nivel desde los 2.711 soles del 16 de abril del 2008
y frente a los 2.721/2.722 del viernes.
Compra Dolar a: 2.6800 nuevos soles Venta Dolar a: 2.7700 nuevos soles
Análisis de Factores Económicos
“El Índice de Precios al Consumidor peruano, correspondiente al mes de
setiembre de 2011, registró un aumentó en 0,33%, respecto al nivel del índice
del mes anterior. La variación acumulada en los nueve meses del año fue de
3,68% y la variación anual (octubre 2010 - setiembre 2011), es de 3,73%, con
una tasa promedio mensual de 0,31%.
En el resultado de setiembre 2011, influyeron los mayores precios que
registraron los combustibles para el transporte, Del mismo modo,fue
determinante el alza de las tarifas de electricidad.
Y en el grupo Alimentos y Bebidas con 0,34%, se observó alza de precios en
el azúcar que se incrementó (azúcar blanca 7,0% y azúcar rubia 6,1%, en
promedio), las grasas y aceites comestibles (1,0% en promedio), debido
principalmente, al reajuste del aceite vegetal envasado que subió.
Análisis de Factores Socio Culturales
Debido a que el sector en que se encuentra ubicada la fábrica de chocolates
“La Pirámide” es el sector industrial, dentro del sub sector de producción de
alimentos y bebidas (Chocolates tradicionales).
Podemos ver que la preferencia del consumidor en el rubro de de golosinas y
Snacks prefiere en su mayoría la producción nacional.
Fuente: Arellano investigaciones de Marketing.
Estilos de vida en Arequipa
Según el Dr. Rolando Arellano, en Arequipa existen los 6 grupos que
conforman los estilos de vida, en las siguientes proporciones:
“Los Afortunados 8%
Los Progresistas 18%
Las Modernas 13%
Los Adaptados 24%
Las Conservadoras 22%
Los Modestos 19%”
Lo que indica que indica que Arequipa esta conformado en su mayoría por
los grupos de adaptados y conservadoras, es decir personas que buscan
ocupar un estatus pero que aún son tradicionalistas.
2.- ANALISIS DEL MERCADO:
Ocasiones de Compra
Al hablar de las ocasiones de compra de este tipo de chocolates el 56%
de la población lo adquiere para regalo, atribuyendo que el buen sabor y
la tradición de estos chocolates los hacen especiales para este tipo de
ocasiones; el 27% de la población señalo que lo adquiere para su propio
consumo; el 16% lo compra para llevarlo a alguna reunion especial y el
2% señalo que lo adquiere para otras ocasiones.
Preferencias de compra
En cuanto a la preferencias de compra el 64% prefiere comprar tofees
debido a sus nuevos sabores y su suave textura; seguido por los
mazapanes con el 13%, luego los bombones 12%, y teniendo los
porcentajes más bajos las chocotejas y los chocolates
Frecuencia de compra de los chocolates
La mayoría de los consumidores de este tipo de chocolates
(toffees) lo hace eventualmente (50%), seguido por más de una
vez al mes con un 21% y por último las frecuencias más bajas
con 5 % cada quien días y una vez a la semana. Siendo la
frecuencia de consumo de este producto alta.
Atributos del producto:
El 45% de la población califico el atributo sabor como muy
bueno y el 13% lo califico como regular
El 46% de la población califico como bueno al atributo
tamaño, y el 11% como regular.
En cuanto al atributo presentación el 54% de la población lo
califico como bueno, un 29% como regular y un 15% como
muy bueno
El 53% de la población califico el atributo contextura como
bueno y el 32% como muy bueno alegando que tenia una
textura unica y muy suave al paladar a diferencia de otros
toffees
En cuanto al precio el 50% de la población contesto que el
precio era bueno y el 34% como muy bueno, señalando
que los atributos del toffee justificaban el precio.
Edades de los encuestados
En cuanto a las edades, las personas que más consumen este
tipo de chocolates son hombres y mujeres entre los 20 y 29 años
de edad, debido a que estos de alguna manera ya poseen un
ingreso económico.
3.- ANALISIS DEL PRODUCTO
La mayoría de personas generalmente consumen chocolate ya que es un dulce
al cual están acostumbrados culturalmente, siendo este un bien tangible, lo
categorizamos como un producto de consumo, ya que es algo que
generalmente se vende con los artículos de consumo que normalmente se
compran en las tiendas o supermercados.
Empaque
Los productos La Pirámide utilizan un empaque primario, esta presentación no
lo hace ver muy llamativo pero si higiénicamente elaborado, este muestra el
nombre del producto, la marca, y la foto de los mismos en su parte delantera;
por la parte posterior solo se describe el tipo de producto, la dirección de la
fabrica, punto de venta principal, servicio de atención al cliente (numero
telefónico), condiciones para su conservación y fecha de vencimiento. El
empaque no es muy resistente.
Logotipo: viene a ser las letras y el mensaje de estas, se emplean unas
letras tradicionales con serifa, representa una pirámide y sobre esta se
encuentra el nombre de la empresa la cual transmite suavidad y dulzura,
sin perder el toque de elegancia y sobriedad.
El slogan que acompaña al nombre del producto es “con calidad y tradición
desde mi bella Arequipa, tierra de los volcanes y del Cañón del Colca, para
el Perú y el mundo endulzando tu paladar desde 1980”
Marca
La marca no es muy conocida en el mercado arequipeño de los chocolates, por
lo que le hace falta lograr cierto posicionamiento en otros segmentos. A través
de las encuestas notamos que la marca está bien posicionada entre sus
consumidores, los cuales son pocos en comparación con su principal
competidor.
Gama
La línea de productos de La Pirámide principalmente consta de:
- Bombones con distintos rellenos: manjar, kiwicha, chocolates, trufa,
naranja y otras frutas, pecanas, avellanas, guindones, coco, coca y otros
productos naturales, los cuales recién se están sacando al mercado.
- Toffees: chocolates, vainilla, coco, naranja, coca, maca, chirimoya.
- Mazapanes en distintas formas de frutas.
- Chocotejas de distintos sabores.
Diferenciación:
El valor agregado del producto es que se personaliza la distribución a los
diferentes puntos de venta como: Las Américas, Aeropuerto Alfredo Rodríguez
Ballon, Mercado San Camilo, Calle Moral, Calle Perú y Calle San Juan de Dios.
El producto que más se vende son los Toffees, porque poseen una textura
suave y blanda, característica única en el mercado, además los sabores son
variados e innovadores.
Línea de productos:
La Fábrica de chocolates “La Pirámide” cuenta con una
variedad de presentaciones y aún más de productos dando
por lo general una sensación de ligereza, y de que es un
producto natural, en las presentaciones personales:
- Toffees 250gr / 10 unidades.
- Toffees en caja y surtidos
- Chocolates en caja x XXX gr.
- Mazapanes en caja
- Mazapanes en pack por 8 unidades.
- Bombones rellenos.
- Trufas
- Barritas de coco
- Chocotejas.
Lista de precios
Toffees blandos X120gr
X 240gr
X 320gr
X 500gr
X 1 kilo
S/.4.50
S/.7.00
S/.8.50
S/.12.50
S/.22.00
Mazapán: 1 unid
1 bolsa
1 caja
1 unid
8 unid.
24 unid.
S/.1.50
S/.5.50
S/.15.50
Barritas de coco 1 unid.
10 unid.
S/.1.50
S/.13.50
Trufas 4 unid.
1 unid.
S/.6.00
S/.1.50
Bombones por unidad 1 unid. 1 unid. s/.1.00
Caja de chocolates:
frutitas de mazapán y
bombones rellenos
12 unid.
S/.7.80
4.-ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA
El principal competidor en el mercado de chocolates es la fabrica de
Chocolates “la Ibérica”, a continuación lo describimos:
Mix /
Empr
esa
Productos Precios DistribuciónComunicación
y publicidad
La
Ibéric
a
Cuenta con 5
tipos de productos
divididos:
chocolates,
toffees, pasta de
mazapán,
turrones,
productos por
fiestas festivas
Imagen de
productos bien
definida y
elegantes
Los precios
varían
según el tipo
y la
presentación
del
producto.
S/.1.80 -
S/.33.00
Canal
Indirecto
Selectiva:
cuenta con 12
locales, en
zonas
selectivas de
la ciudad.
Ademas de
ello existe una
infinadad de
minoristas que
cuentan con el
producto
Anuncios en
Prensa
Auspicios
Alianzas
estratégicas
Publicidad
grafica:
afiches y
volantes
Fuente: elaboración propia
Atributos /
EmpresaPosicionamiento Ventaja Competitiva
La IbéricaTradición y calidad en
chocolates desde 1909.
Tiempo en el Mercado.
5.- ANALISIS DE CADENA DE SUMINISTROS
Los proveedores de los diferentes insumos de la fábrica de chocolates “la
Pirámide” son:
Pable Hermanos: Leche y margarina.
Castillo S.R.L y Ordóñez: Cartón
Juvenal Cayo: Impresión
Curatos S.A. : Cacao y dulces
Lima Frutas y especias S.A.: Pasas y frutas secas Derivados
Del Maíz S.A.: Glucosa
Distribuidores:
Los puntos de venta de los chocolates “la Pirámide” son:
Calle Moral 107 C – Cercado (al frente de Serpost)
Calle Perú 302 – Cercado (al frente del Parque Duhamel)
Panificadoras “Las Americas” Calle San Juan de Dios 3
Aeropuerto “Alfredo Rodríguez Ballon” tienda A-1
Calle San Juan de Dios 222
III.- ANALISIS FODA
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
El publico demostró gran interés por uno de
sus productos, el toffee, indicaron que su
textura, tamaño y sabor les generaba mayor
valor que a cualquier otro similar del mercado.
Por ello lo ubicamos como producto estrella
de la empresa.
Existe una gran variedad de sabores del
producto toffee.
El mercado arequipeño se siente muy
reconocido con productos que sean propios
del departamento, lo que da a los productos
La Pirámide un mayor valor con respecto a la
competencia proveniente de otros lugares.
El producto estrella que ofrece la empresa es
tan bueno que fácilmente podría reinventarse
asi mismo para poder ganar participación de
mercado y posteriormente crear un
poscionamiento.
Los pocos puntos de venta aun no han sido
del todo explotado, lo que un poco de
publicidad ayudaría a poder crear mayor
redituabilidad en tales sitios.
Los empaques son poco atractivos, lo que un
cambio y rediseño podría dar un mayor
impacto al público consumidor y así mejorar la
imagen percibida por el cliente.
El mercado aun no ha sido educado en el
consumo de chocolates artesanales y sus
derivados, lo que dá a La Pirámide, una
oportunidad de poder crear clientes
redituables.
La tienda principal (Calle Moral 107 C) puede
cambiarse de ubicación a una zona mas
céntrica, lo que daría por resultado la mejor
accesibilidad del cliente al producto y
conocimiento en caso de que este ultimo sea
nuevo.
DEBILIDADES AMENAZAS
El envase no refleja el mensaje que el
producto desea dar a conocer.
La empresa está pasando por una statu quo
debido a que la dirección de la empresa
centraliza toda la responsabilidad en una sola
persona.
No se tiene planes ni objetivos de marketing,
financiero ni de otro tipo.
Poca innovación en el Mix de Marketing.
Carece de una pagina en internet.
El Slogan, “con calidad y tradición desde mi
bella Arequipa, tierra de los volcanes y del
Cañón del Colca para el Perú y el mundo
endulzando tu paladar desde 1980”, carece
de profundidad y no señala bien la misión de
la empresa.
Carece de maquinas especializadas para
satisfacer una mayor demanda en caso se
requiera.
La dirección no cuenta con un Sub-Encargado
en caso, el Director Gerente, no esté en la
posibilidad de atender sus responsabilidades.
La creciente economía arequipeña demanda
un aumento del consumo interno, lo que por
consecuencia es un buen mercado de
oportunidad para la creación de nuevas
empresas; lo que daría por consecuencia
repartir aun más la poca participación de
mercado que se tiene.
La poca innovación en el producto puede
provocar una desatención por parte de los
minoristas que venden los productos.
La materia prima está sujeta a cambios
permanentes debido a que no existen
contratos de por medio, lo que podría alterar
el costo de producción.
IV.- OBJETIVOS:
1.1.1 Objetivo General
Desarrollar la estrategia de posicionamiento para la fábrica de
chocolates “La Pirámide”.
1.1.2 Objetivos Específicos
Conocer los principales atributos que los consumidores valoran al
momento de la elección de “chocolates tradicionales”.
Saber la razón principal de compra de los productos de la empresa
Determinar el producto que más se consume de este tipo de
chocolates.
Identificar el posicionamiento de la competencia de la fábrica “La
Pirámide”.
Alcanzar el 20% de la participación de mercado
V.- ESTRATEGIA DE MARKETING
A) SELECCIÓN DEL MERCADO META.
Estrategia De Segmentación
Utilizaremos la estrategia de segmentación de nicho de mercado para
lograr la participación de un segmento de mercado
Perfil Del Segmento
Personas entre 20-40 años que gustan de productos tradicionales, cuyo
interés este centrado en los productos naturales andinos, elaborados
con productos innovadores 100% naturales y nativos del Perú que
pertenezcan a los segmentos B y C de la población arequipeña.
B) POSICIONAMIENTO:
Según los resultados de las encuestas que arrojaron que el producto
que mas agrada a la poblacion son los toffees, es que lo utilizaremos
para posicionarnos como un producto netamente tradicional, con un
sabor y textura unicos en el mercado a un precio accesible y de un
tamaño atractivo.
C) FIJACION DE LA ESTRATEGIA DEL PRODUCTO
Como el producto se encuentra en la etapa de madurez utilizaremos una
estrategia de modificación del mix de Marketing con lo cual mejoraremos las
ventas mediante el cambio de uno o mas de los elementos de la mezcla de
marketing.
Tambien queremos lanzar una mejor campaña publicitaria e implementar
promociones dinamicas como ofrecer descuentos; ademas de estas
promociones la compaña tambien podría ofrecer nuevos o mejores servicios
a los compradores clientes meta.
D) DETERMINACION DEL TARGET GROUP:
Personas entre 20-40 años que gustan de productos tradicionales, y que
pertenezcan a los segmentos B y C de la población arequipeña.
E) EL MIX DEL MARKETING
PRODUCTO:
Mantener la variedad de productos: Se considera mantener la
variedad de productos, ya que la fábrica de chocolates “La Pirámide”
cuenta con una amplia gama de los mismos, convirtiendo esta variedad
en una ventaja competitiva.
Modificación del Producto
Rediseñar el Packing:
Modificar y mejorar el packing para hacer que los productos
de la fábrica de chocolates “La Pirámide” se vean más
atractivos al público que se desea llegar, logrando crear
una imagen acorde con el posicionamiento que se desea
alcanzar. Ya que el packing actual no muestra estos
atributos.
Nivel de producto:
Agregar mas valor para el cliente, por ello el producto
dejara de ser básico para convertirse en un producto real,
mejorando las características del producto, calidad, diseño
y empaque
Marca:
Comunicaremos continuamente el posicionamiento de la
marca a los consumidores a través de las estrategias de
promoción para obtener la preferencia y lealtad de los
consumidores.
Administrar los puntos de contacto a través de paginas
Web, interacciones personales con los empleados de la
empresa y recomendación verbal.
Cambiar el slogan “Con calidad y tradición desde mi bella
Arequipa, tierra de los volcanes y del Cañón del Colca para
el Perú y el mundo endulzando tu paladar desde 1980” por
uno mas corto y que sea fácil de recordar como el
siguiente: “La pirámide: tradición que da Gusto”
Características:
Buen sabor
buena textura.
Gran tamaño (2x2 cm)
variedad de sabores
variedad de presentaciones
Recomendamos vender los productos por unidad, y
también en paquetes de plástico para las presentaciones
de los productos de 100gr. Hasta 300gr. Para las demás
presentaciones el empaque constara de cajas y/o latas.
Empaque:
o Imprimir en la envoltura el nombre de la empresa.
o Los toffees en presentación de 120 y 200 gr. se
deberían vender en bolsas, los de 300 en adelante en
cajas especiales y/o latas.
o Cambiar el logotipo del producto: De tal forma que dé
una apariencia novoandina, para la fábrica de
chocolates “La Pirámide”, debido a que no existe una
relación entre los productos y el logotipo.
o Que el producto tenga un acabado más industrial, es
decir que sea elaborado con un material mas resistente
que brinde los beneficios básicos (mejor conservación
de los productos, mayor estabilidad y soporte)
o Incluir un sello de seguridad que asegure que el
producto no ha sido adulterado.
o Incluir los ingredientes del producto y una tabla de
información del valor nutricional.
PRECIO
Utilizaremos una Estrategia de precios segmentada.
Se fijará diferentes precios de acuerdo al segmento al cual está dirigido
por ejemplo el Super, Wong, minoristas y mayoristas, y puntos de venta
al consumidor extranjero. Para este nicho el precio sera 20% más del
precio normal.
Toffes blandos X120gr
X 240gr
X 320gr
X 500gr
S/.4.50
S/.7.00
S/.8.50
S/.12.50
X 1 kilo S/.22.00
Mazapán: 1 unid
1 bolsa
1 caja
1 unid
8 unid.
24 unid.
S/.1.50
S/.5.50
S/.15.50
Barritas de coco 1 unid.
10 unid.
S/.1.50
S/.13.50
trufas 4 unid.
1 unid.
S/.6.00
S/.1.50
Bombones por
unidad
1 unid. 1 unid. s/.1.00
Caja de chocolates:
frutitas de mazapán y
bombones rellenos
12 unid.
S/.7.80
PLAZA :
Canales:
Emplear el canal indirecto es decir con niveles de intermediarios y
vender indirectamente el producto a los consumidores en diferentes
puntos de venta.
Cobertura de mercado:
El producto será distribuido en los siguientes puntos de venta:
El Súper
Centros Comerciales (Parque Lambramani, Mall Aventura
Plaza, Real Plaza).
Otros puntos de venta
o Tienda Principal: Calle Moral 107
o Tienda: Calle San Juan de Dios 222
o Tienda: Calle Perú 302
o Panificadora “las Américas”
Estrategias de distribución:
o Realizar alianzas estratégicas con agencias turísticas para
que estas promocionen el producto.
o Evaluar las posibilidades de exportar el producto.
o Utilizar la distribución selectiva a través de distribuidores que
sugieran calidad y aporten valor añadido
o Colaborar estrechamente con los socios distribuidores
o Contar con servicios adicionales: entrega al delivery,
acompañar el producto final (globos, flores) en fechas
especiales.
o Distribuir mediante pedidos via telefonica a las empresas y
clientes que se interesen en la venta del producto.
PROMOCION
Desarrollo del Mix Comunicacional
Desarrollaremos un mix comunicacional donde la publicidad este
en primer lugar, seguido por la promoción de ventas, relaciones
públicas, y en muy poca medida el marketing directo y la venta
personal.
El mix promocional se repartirá de la siguiente forma.
Publicidad: 50%
Promoción de Ventas: 30%
RR.PP. 15%
Venta Personal: 4%
Marketing Directo: 1%
1.1.2.1 Formulación del Mix Comunicacional:
a) Publicidad
Objetivo Publicitario:
Impacto:”La Pirámide”, tradición que da gusto.
Target: Jóvenes y adultos de ambos sexos, entre los
20 y 40 años, que se encuentren ubicados en los
segmentos B-C, que compren y consuman de forma
habitual chocolates tradicionales y cuyo interés este
centrado en los productos naturales andinos,
elaborados con productos innovadores 100% naturales
y nativos del Perú.
Continuidad: Del 01 de febrero del 2012 al 31 de enero
del 2013.
Publicidad:
o Informativa: Relanzar los sabores nuevos,
informar el precio y las cualidades del producto,
asimismo poner en conocimiento los nuevos
servicios y promociones que se brindarán.
o Persuasiva: Comparar este producto con el
principal competidor en el rubro: La Ibérica, de
esta manera cambiar las actitudes de los
consumidores finales.
Estrategia Creativa
Enunciado: el enunciado que utilizaremos es basado
en el producto, porque daremos a conocer las
cualidades y características de nuestros productos ya
que llevan en sus insumos productos naturales andinos
y que se encuentran en el mercado a bajo precio.
Publicidad de productos de consumo, por impulso; ya
que son pequeños placeres de compra.
El tono de la publicidad debe encontrar el equilibrio
entre lo emocional y lo racional; emocional ya que se
busca que el público se sienta identificado por consumir
productos de su país, y racional ya que el consumo de
estos productos tienen beneficios en la alimentación y
se pueden encontrar a bajo precio.
Estrategia de Medios:
Medios Masivos
o Televisión
o Radio
o Diarios
Tipo de Publicidad
La publicidad a utilizar tendrá una distribución rítmica, ya
que se harán pautas uniformes de fuerte intensidad y
pautas uniformes débiles, esto dependiendo de cada
campaña.
Se está considerando 5 campañas durante todo un año,
descritas de la siguiente manera:
Febrero y Marzo Imagen y
promoción
Abril y Mayo Promoción
Junio, Julio y Mantenimiento e Imagen
Agosto.
Setiembre y Octubre Imagen y Promoción
Noviembre, Diciembre y
Enero Promoción y
Mantenimiento
Duración de los anuncios
Medios masivos:
Spot Radial : 15’’ y 20”
Anuncios en Diarios: Anuncios y orejas, los días
sábado, domingo y lunes.
Spot Televisión: 15”
Selección de medios
Medios Masivos
Se usarán medios masivos como lo son la televisión,
radio y prensa escrita:
Los medios televisivos elegidos son América, por
ser el canal líder de la televisión peruana y Perú
TV, por ser el segundo medio de mayor sintonía
en Arequipa.
Los medios radiales elegidos son el grupo RPP;
con las emisoras RPP, Felicidad y Studio 92;
debido a que logran llegar al segmento objetivo y
tienen la mayor sintonía, Melodía; esta emisora
es la segunda en tener mayor raiting, La
Inolvidable; con un raiting que le sigue a las ya
mencionadas y por último también se anunciará
en Ritmo Romántica ya que en una campaña en
específico será de gran ayuda.
En cuanto a la prensa escrita se utilizará el diario
el Pueblo por su gran lectoría y se reforzará con
el diario Correo.
Spot TV.: Función informativa - persuasiva.
Spot radio: Función informativa - persuasiva.
Anuncio en Diario: Función informativa –
persuasiva.
Virtuales
La creación de una página web, que transmita la
imagen profesional de la empresa, la misma
debe ser clara y actualizada de los productos, ya
que esta es una herramienta tecnológica útil que
permite Contacto y comunicación con los
clientes actuales y potenciales, generando
ingresos adicionales a la empresa, pero si no es
visitada esta no sirve de nada, es por eso que se
busca posicionar online a través de motores de
búsqueda, es decir a través de la asignación de
palabras claves en el servidor.
También se plantea hacer la publicidad por
internet, pero de forma económica, es decir a
través de la suscripción a páginas gratuitas; en
las que se publica el anuncio de forma gratuita,
se puede detallar la información de la empresa y
la de los productos, esto ayudará a su vez al
reconocimiento y asociación de la marca con la
de la de los productos, para que los clientes
puedan ubicarla de forma rápida.
b) Promoción de Ventas
Se realizarán promociones de ventas por campañas,
con el fin de atraer a nuevos clientes.
o Degustación en los puntos de venta.
o Paquetes del precio por campaña,
festividades, navidad, día de la madre, San
Valentín.
c) RR.PP.
Crear, consolidar y mantener buenas relaciones con las
empresas que ayuden a mejorar la imagen ante la sociedad.
En especial con empresas del rubro de turismo y gastronomía,
por que son las que se enfocan más hacia lo tradicional, del
Perú.
Participar en el corso este año, realizar un evento
para el relanzamiento de la marca.
d) Venta personal
Establecer alianzas estratégicas con empresas del
rubro del turismo.
Impulsadores (as) que lleven y oferten el producto en
distintos puntos de venta
e) Marketing Directo
Prescindiremos de este campo, ya que por el
momento no contamos con una base de clientes,
pero se proyecta tener una base de datos de los
clientes habituales (CRM).
VI.- PROGRAMACION DE ACCIONES
¿Que se persigue alcanzar con c/u de las variables del marketing mix para
consolidar los objetivos empresariales?
Lograr una mayor participación de mercado, posicionar el producto en la mente
de los consumidores a traves del mix de marketing
Detallar actividades: ¿qué acciones específicas se
requieren? :descripción, responsable, plazo, medición, costo.
Modificar el empaque y el logotipo:
El encargado sera un Diseñador grafico (sugerimos la empresa “ars
logo design” www.ars-logo-design.com), el plazo para desarrollar el
diseño sera de 7 dias habiles; el costo aproximado es de s/.399
Llegar al segmento de consumidores extranjeros
Estara a cargo del gerente de la empresa; quien establecerá contacto
con algunas agencias de servicio turistico que ofreceran el producto
Brindar servicios adicionales:
A cargo del dueño de cada punto de venta, con el apoyo del gerente
de la chocolatería “La Pirámide”; esto se realizara únicamente en fechas
especiales (Día de San Valentín, Día de la Madre, Navidad).
Mix de Promocion
Acción Cantidad Descripción Alternativas
Spot TV01 por cada campaña
Los spot tendrán una duración de 15”.
América televisión
Spot de radio
01 por cada campaña
Los spot tendrán una duración de 15” y 20” dependiendo de la emisora.
RPPStudio 92La InolvidableFelicidadRitmo Romántica
Anuncio Prensa
01 por cada campaña
Los anuncios se sacarán los días sábado, domingo y lunes; son los de mayor lectoría.
CorreoEl Pueblo
Página Web 1 - -
Promoción de ventas
El encargado de contratar al personal que realizara la degustación
del producto es el gerente de la empresa, este se llevara a cabo
en los meses de febrero y marzo, el costo por los dos meses será
de s/. 3000 puesto que se contrataran 5 personas que se
encarguen de promocionar el producto.
VII.-PRESUPUESTOS:
PUBLICIDAD feb-12 mar-12 abr-12 may-12 jun-12 jul-12ago-
12 sep-12 oct-12 nov-12 dic-12ene-
13 TOTAL
En medios
Radio
RPP 504,00 252,00 194,25 194,25 396,00 396,00 396,00 194,25 194,25 2721,00
Felicidad 501,60 250,80 271,95 271,95 271,95 271,95 1840,20
Studio 92 233,10 233,10 466,20 233,10 1165,50
Melodía 749,70 249,90 150,00 150,00 1299,60
Ritmo Romántica 137,70 137,70La Inolvidable 146,88 146,88 146,88 146,88 137,70 725,22
Periódicos
Correo 1040,00 780,00 780,00 2600,00
El Pueblo 640,00 640,00 320,00 480,00 480,00 480,00 160,00 3200,00
TV
América TV 7500,00 7500,00 7500,00 22500,0
0
Virtual
Pagina Web 1004,50 1004,50
TOTAL11939,8
0 1392,70 1019,30 9459,30 542,88 542,88 542,88 9692,40 1179,30 297,70 296,88 287,7037193,7
2
FALTA EL presupuesto DEL MIX DE MKT
CONTROLES
ANEXOS
Resultados de la encuesta
1. ¿En qué ocasiones compra chocolates?
Al hablar de las ocasiones de compra de este tipo de chocolates el
56% de la población lo adquiere para regalo, el 27% de la población
señalo que lo adquiere para su propio consumo; el 16% lo compra para
llevarlo a alguna reunion especial y el 2% señalo que lo adquiere para
otras ocasiones.
2. ¿Qué es lo que compra?
En cuanto a la preferencias de compra el 64% prefiere comprar tofees
debido a sus nuevos sabores y su suave textura; seguido por los
mazapanes con el 13%, luego los bombones 12%, y teniendo los
porcentajes más bajos las chocotejas y los chocolates
3. Enumere del 1 al 5 el orden de preferencia del producto.
En lo referido al orden de preferencia del producto el 57% prefiere
consumir toffees, seguido de mazapanes 17%, luego chocolates 16%, y
finalmente bombones 7% y chocotejas 3%
4. ¿Con qué frecuencia compra chocolates?
La mayoría de los consumidores de este tipo de chocolates (toffees) lo
hace eventualmente (50%), seguido por más de una vez al mes con un
21% y por último las frecuencias más bajas con 5 % cada quien días y
una vez a la semana. Siendo la frecuencia de consumo de este producto
alta.
5. Calificación de los atributos del producto
El 45% de la población califico el atributo sabor como muy bueno y el
13% lo califico como regular
El 46% de la población califico como bueno al atributo tamaño, y el 11%
como regular.
En cuanto al atributo presentacion el 54% de la población lo califico
como bueno,un 29% como regular y un 15% como muy bueno
El 53% de la población califico el atributo contextura como bueno y el
32% como muy bueno alegando que tenia una textura unica y muy
suave al paladar a diferencia de otros toffees
En cuanto al precio el 50% de la población contesto que el precio era
bueno y el 34% como muy bueno, señalando que los atributos del toffee
justificaban el precio.
6. ¿Quedó satisfecho con el producto?
El 89% de la población señalo que si quedo satisfecha con el producto
frente a un 11% que señalo que no.
Razones por las cuales el público no quedó satisfecho con el producto:
Del 11% de la población que señalo que no quedo saisfecha con el
producto el 55% lo atribuyo a la mala presentacion, el 36% el sabor, y el
9% al relleno de los chocolates.
7. Califique en dos palabras el producto La Pirámide
En cuanto a la percepción del producto la mayoría de la población
encuestada (47%) los califico como tradicionales, el 23% suaves, y el
21% de precio bajo
8. ¿Encuentra accesibles los productos La Pirámide?
El 81% de la población señalo que los lugares en los que se ofrecen
los productos son lugares accesibles, frente al 19% que señalo que
no son accesibles
9. ¿En qué ocasiones está dispuesto a comprar más de estos productos?
El 24% de la población lo compra para navidad, el 17% para día de la
madre, 14% para san Valentín Y el 16% para otras ocasiones
10.¿Cuál es el monto que gasta por cada compra?
El 37% de la población gasta hasta s/. 10.00 en sus compras, el 28%
hasta 20 soles, el 21% hasta 15 soles.
ENCUESTA
Buenos días/ tardes somos estudiantes de Administración de la UNSA y estamos realizando un trabajo de investigación de la fábrica de chocolates La Pirámide, para lo cual agradecemos de antemano su colaboración.
1. ¿En qué ocasiones compra chocolates?Regalo ( ) Consumo ( ) Reuniones ( ) Otro (indicar) _________
2. ¿Qué es lo que compra?Chocolates ( ) Toffees ( ) Bombones ( ) Mazapán ( )Chocotejas ( )
3. Enumere del 1 al 5 en orden de preferencia los siguientes productos:Chocolates ( ) Toffees ( ) Bombones ( ) Mazapán ( )Chocotejas ( )
4. ¿Con que frecuencia compra? Una vez a la semana ( ) Una vez al mes ( )Más de una vez a la semana ( ) Más de una vez al mes ( )Cada 15 días ( ) Eventualmente. ( )
5. Califique los siguientes atributos del chocolate que compra
Muy bueno Bueno Regular Malo Muy malo
Sabor
Presentación
TamañoContextura
Precio
6. ¿Quedo satisfecho con el producto?Si ( )No ( ) ¿Por qué?________________________________________________
7. ¿Califique en dos palabras los productos de La Pirámide?
________________________________________________________________
8. ¿Encuentra accesible estos productos?Si ( )No ( ) ¿por qué?
9. ¿En qué ocasiones está dispuesto a comprar más de estos productos?Navidad ( )Fiestas patrias y Arequipa( )San Valentín ( )Día de la madre ( )Consumo personal ( )Otros ( )
10. ¿Cuál es el monto que gasta por cada compra?____________________________________
Edad _________ Sexo F MDistrito ___________________
CARACTERÍSTICAS DE LA MUESTRA ENCUESTADA
Total de encuestas:
100 encuestas.
En cuanto a las edades, las personas que más consumen este tipo de
chocolates son hombres y mujeres entre los 20 y 29 años de edad, debido a
que estos de alguna manera ya poseen un ingreso económico
El 49% de los encuestados fueron mujeres y el 51% hombres.
El 19% de los encuestados provienen del Cercado, seguido por el distrito de
Alto Selva Alegre (14%), luego el distrito de Cerro Colorado (12%)
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