I. INTRODUCION

Aunque es evidente que desde tiempos prehistóricos ya existían

enfermedades y plagas de las plantas, fue con la transformación del hombre en

agricultor, modificando las tierras y cultivándolas, cuando los agentes

causantes de las mismas comenzaron a cobrar una notable importancia,

incidiendo negativamente en la producción. El hombre, con su afán de obtener

una gran variedad de productos vegetales con fines alimenticios, medicinales,

industriales u ornamentales, cada día mayor al aumentar la población, y con las

facilidades del comercio mundial, ha introducido en sus lugares de

asentamiento numerosas especies exóticas y, con ellas, sus plagas y

enfermedades en muchos de los casos. Al romperse los equilibrios naturales

entre las plantas y sus enemigos, éstos han proliferado en ocasiones de forma

alarmante, obligando al hombre a una continua lucha por medios diversos.

Mientras que el término Fitopatología estudia tanto las plagas como las

enfermedades, en ocasiones éstas se separan en dos ciencias, la Patología

vegetal, que se ocupa de las enfermedades de las plantas producidas por

hongos, bacterias y virus y causas no parasitarias y la Entomología agrícola,

que estudia las plagas de insectos. La Fitopatología estudia, por tanto, las

causas productoras de las plagas y/o enfermedades, etiología, los síntomas

que producen en las plantas, sintomatología, y los medios y prácticas para

curarlas o prevenirlas, terapéutica. En términos generales, la denominación

plaga afecta a todos los animales que causan daños a las plantas, lo que

incluye a vertebrados, artrópodos, moluscos y gusanos, mientras que la

denominación enfermedad afecta a los organismos que causan perturbaciones

en el metabolismo de la planta, pudiéndole producir incluso la muerte, lo que

incluye una serie de organismos microscópicos tales como los hongos,

bacterias y virus.

II. OBJETIVOS

Determinar las principales plagas y enfermedades de cultivos tropicales de la

zona.

III. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA

III.1. Plaga de un cultivo:

Definiremos como plaga a todos aquellos seres vivos que

compiten con el hombre en la búsqueda de agua y alimentos, invadiendo los

espacios en los que se desarrollan las actividades humanas.

Su presencia resulta molesta y desagradable, pudiendo dañar

estructuras o bienes, y constituyen uno de los más importantes diseminadores

de enfermedades en alimentos.

III.2. Enfermedades de cultivos

Las enfermedades de las plantas han sido conocidas desde la

antigüedad, pero generalmente eran atribuidas a fuerzas sobrenaturales. La

primera enfermedad vegetal para la que se describió un origen patológico fue la

caries o carbón del trigo producida por Tilletia caries.

Las Enfermedades en las plantas se caracterizan por ser

infecciosos (bióticos o vivos) y no infecciosos (abióticos o no vivos). Los

agentes infecciosos son las bacterias, hongos, micoplasmas, nematodos y

virus; mientras que los agentes no infecciosos son desbalances nutricionales,

estrés ambiental y toxicidad química (causada por plaguicidas y contaminantes

del aire). Para propósito de esta publicación vamos a hablar de los agentes

infecciosos.

III.3. Plagas y enfermedades en: cítricos, plátano, café y cacao

III.3.1. Café

PLAGAS

a) Broca del café

- Agente causal: El daño es causado por el escarabajo Hypothenemus

hampei, que pertenece a la familia curculionidae – orden coleóptera.

- Biología

Plaga exclusiva del café (no posee hospedantes alternantes).

Entra perforando los frutos por la cicatriz de la corola (frutos

preferentemente maduros).

Una vez dentro pone huevos, que eclosionan y se desarrollan.

Las hembras, después de fecundadas, son las que abandonan el

fruto infestado (caminando y volando).

La oviposición cesa junto con la campaña.

De una campaña a otra la broca permanece refugiada en el

interior de los frutos caídos o los que no fueron cosechados.

- Daños

Caída de granos verdes picados (lechosos).

Destrucción de granos maduros.

- Control

Recojo y quema de todos los frutos que quedan en las ramas y el

suelo después de la cosecha (siguiente campaña).

Eliminación de cafetales abandonados.

No apilar la pulpa del café por mucho tiempo, sino compostarla

inmediatamente.

Control con Beauveria bassiana. Para conseguir mayor eficiencia

aplicar en la tarde porque es allí donde se da el vuelo de las

hembras y además porque el hongo es sensible a la radiación

solar.

Control químico con thiodán. Antes de la floración, para terminar

con el inóculo de la campaña anterior. (No mezclar con cúpricos)

Uso de trampas caseras a base de etanol y metanol.

b) Minador del café

- Agente causal: El daño es causado por la polilla Perileucoptera coffeella,

que pertenece a la familia Lyonetidae – orden Lepidoptera.

- Biología:

Adultos inactivos durante el día, permanecen quietos en el envés

de las hojas.

Oviposición en el haz de las hojas, durante la noche.

La larva emergida penetra dentro de la piel de las hojas,

consumiendo la parte interna.

Las precipitaciones detienen el vuelo y disminuye el ataque. (mayor

infestación en temporada seca).

Le favorece el exceso de sombreamiento.

- Daños:

Minaduras en forma de ampolla que al comienzo son verde claras

pero luego se vuelven de color pardo o marrón oscuro.

Ante infestaciones intensas puede causar defoliación.

Disminución del rendimiento y la calidad del grano.

- Control:

Evitar el exceso de sombreamiento de toda la plantación.

Evitar el abuso de abonos nitrogenados.

Crianza y liberación de parasitoides (Neochrysocharis inmaculatus,

Cirrospilus, Microlygus y pediobius).

Crianza y liberación de predadores ( Crematogaster y Chrysoperla)

Control químico con el uso de insecticidas traslaminares como el

lufenurón y abamectina.

Abonamiento rico en calcio (fortalecimiento de la planta).

ENFERMEDADES

a) Pie negro

- Agente causal: La enfermedad es ocasionada por el hongo Rosellinia

bunodes.

- Síntomas:

Pudrición de raíces, con la corteza desorganizada y de color negro.

En la parte aérea se observa amarillamiento, marchitez, defoliación

y muerte.

- Diseminación:

A partir de la madera que queda de los árboles tumbados al

incorporar nuevas áreas agrícolas a partir del bosque.

A partir de árboles viejos de sombrío, cuyas raíces entran en

procesos de descomposición.

A partir de la materia orgánica se acumula en la superficie (es

preferible su incorporación)

Se disemina con el agua que discurre, cuando se presentan

intensas lluvias.

Se disemina por contacto entre raíces.

- Control:

Retardar la diseminación del patógeno (canales de infiltración).

Reducir al mínimo la fuente de inóculo ( retirar la planta enferma

con todo y raíces)

Favorecer la aireación y exposición solar de los hoyos en donde

estuvo la planta enferma.

Evitar sembrar café donde se sembró anteriormente café, cacao,

yuca.

Retirar todos los restos de los árboles, luego de rosar.

Las plantas de sombra no deben tener más de 20 años, pues sus

raíces se convierten en fuente de infección.

Aplicaciones de Oxicloruro de Cobre si se detectan los síntomas a

tiempo. Este mismo producto se puede usar en hoyos dejados al

extraer las plantas enfermas.

b) Ojo de gallo

- Agente causal: Esta enfermedad es causada por el hongo Mycena

citricolor.

- Sintomatología:

En los frutos se observa una mancha redonda hundida de

diferente tamaño, de color amarillo al inicio y pardo al final.

En las hojas manchas circulares visibles en las dos caras color

café oscuro al inicio y gris blanquecino al final.

Perforaciones de hojas y defoliación.

- Diseminación:

Por el viento.

Es favorecido por condiciones de enboscamiento de la parcela

(concentración de la humedad).

Mayor ataque en zonas de quebrada (concentración de la

humedad).

Favorecido por el exceso de sombreamiento.

Ataque más severo en zonas colindantes con el bosque primario.

- Control:

Realizar podas de ventilación dentro de la plantación.

Regular el exceso de sombreamiento, mediante poda de los

árboles de sombra.

Raleo del bosque aledaño, para darle ventilación a la parcela.

Uso de caldo bordales después de la floración (no aplicar en

floración).

Aplicaciones de Amistar y Folicur funcionan bastante bien (uso de

adherente).

c) Roya de café

- Agente causal: El causante de esta enfermedad es el hongo Hemileia

vastatrix.

- Sintomatología:

Manchas redondeadas, amarillo naranja, que al tocarlas

desprenden un polvo color naranja.

Al inicio las manchas son pequeñas y gradualmente aumentan de

tamaño.

Defoliación y muerte descendente, ante fuertes infestaciones.

- Diseminación:

Por el viento.

Favorecida por la precipitación que facilita la salida de las esporas

así como su diseminación.

Favorecida por el exceso de sombreamiento y alta densidad de la

plantación.

- Control:

Aplicaciones de oxicloruro de cobre después de la floración.

Aplicaciones de caldo bordalés, despues de la floración.

Aplicaciones preventivas de azufre si se presenta en época seca.

Aplicación de Benomil, Folicur y Stroby. Fertilización balanceada

con calcio.

d) Nematodo del café

- Agente causal: La enfermedad es producida por el nemátodo

Meloidogyne sp.

- Sintomatología:

Presencia de agallas en las raíces.

Pérdida del vigor de la planta.

Muerte regresiva de la planta.

Pérdida de la calidad y el rendimiento.

Hace que la planta sea más susceptibilidad a otras enfermedades

y plagas.

- Diseminación:

Por movimiento de tierra de suelo infestado a suelos sin presencia

de la plaga.

Por el agua que discurre con el exceso de lluvia.

A partir de plantines infestados.

- Control:

Llevar plantines libres de nemátodos.

Para germinadores usar arena desinfectada con nematicidas o

tierra de chacra virgen.

Si el precio lo justifica, hacer injerto, con patrones de la variedad

Robusta.

Aplicaciones de nematicidas en los primeros estadíos luego de

haber sembrado (Hunter y Vidate)

Uso de Biostat (nematicida biológico) 100 a 200 gr. por hectárea.

3.5.

e) Arañero

- Agente causal:

El causante de esta enfermedad es el hongo Pellicularia koleroga.

- Sintomatología:

Presencia de filamentos color marrón sobre frutos, hojas tallos y

ramas. 14 Presencia de un velo color blanco que cubre las partes

afectadas.

Presencia de hojas rojizas al inicio y negras al final.

Estas hojas de desprenden, y algunas quedan sujetadas pro las

hilachas.

- Diseminación:

Por el viento.

Favorecida por ambiente húmedo, es decir el daño es más severo

en cafetales emboscados.

A diferencia de la mayoría de patógenos a este le favorece las

temperaturas en descenso.

- Control:

Recojo y quema de hojas afectadas.

Aplicaciones de oxicloruro de cobre después de la floración.

Aplicaciones de caldo bordalés, después de la floración.

Fertilización balanceada con calcio.

Las aplicaciones se recomiendan hacerla de forma mensual.

III.3.2. Cacao

PLAGAS

a) Mosquilla de cacao

- Agente causal: el daño es causado por el chinche llamado Monalonium

dissimulatum.

- Biología:

No se le conoce hospedantes alternantes.

Es decir ataca exclusivamente al cacao.

Los insectos en su etapa de juventud se alimentan de los brotes,

pero una vez adultos se alimentan de las mazorcas en proceso de

maduración.

Este insecto posee un estilete en la boca, con lo cual succiona los

jugos de la planta, por lo que es llamado comúnmente picador

chupador.

La oviposición la hacen sobre todo a nivel de brotes tiernos.

Un ambiente húmedo permite tener una mayor cantidad de

huevos viables.

El ambiente es más húmedo si se tienen altos niveles de

precipitaciones aunado a un ambiente emboscado.

- Daños:

Los daños se localizan a nivel de brotes y frutos.

En los frutos se dan pústulas o heridas circulares en la mitad

apical del fruto.

Si el daño se da a nivel de frutos tiernos, estos pueden sufrir

pudrición y caída prematura.

Si el ataque se da en frutos en crecimiento puede haber

deformación.

Y en casos severos la picadura puede comprometer los granos de

la mazorca.

A nivel de brotes, se da quemado y marchitamiento.

El ataque de esta plaga favorece la contaminación por Monilia y

Phytophthora.

Pues las heridas abiertas le sirven como puerta de entrada al

hongo. Manchas color marrón oscuro.

Producto del ataque de la mosquilla del cacao

- Control:

La mosquilla del cacao tiene mayor agresividad si la plantación se

desarrolla en ambiente húmedo.

Entonces se debe evitar el emboscamiento de la parcela, para

disminuir la acumulación de humedad en el ambiente.

Las labores de podas y desmalezado son importantes, pues

permiten una mayor ventilación e iluminación.

También se debe tener en cuenta un adecuado distanciamiento

de plantación.

Como plaguicidas se puede usar dimetoato, endosulfan o

imidacloprid.

Evitar aplicar estos productos en la época de floración y cuajado

pues se afecta la población del polinizante Forcipomyia.

Si se tienen algunas flores durante el ataque de este insecto,

aplicar de preferencia en la noche el insecticida metomil.

La mosquilla, dentro de un plan de manejo orgánico puede

controlarse con insecticidas permitidos para este fin como la

rotenona a razón de 300gr.Por cilindro de 200 litros.

También puede usarse el sulfato de nicotina a razón de 100 gr.

Por cilindro de 200 litros.

Como parte del control biológico se está trabajando actualmente

con cepas nativas de Beauveria bassiana.

También dentro del control biológico se está estudiando la crianza

y liberación del predator Podisus sp.

b) Asta de torito

- Agente causal: el daño es causado por el chinche Hoplophorion pertusa.

- Biología y daños:

Al igual de Monalonium, este insecto también es un picador

chupador.

Los adultos se alimentan de la savia de los brotes y ramas

jóvenes, succionando estos jugos con su estilete.

Las ramas infestadas presentan puntos y manchas negras.

Las hojas que se encuentran sobre ellas se secan y terminan

cayéndose causando defoliación.

El exceso de sombra en el cacaotal, predispone a éste a un

mayor ataque de la plaga.

- Control:

Control químico con productos permitidos para agricultura

orgánica como sulfato de nicotina o rotenona.

Evitar el emboscamiento de la plantación.

c) Trips del cacao

- Agente causal: el daño es causado por el insecto Selenothrips

rubrocinctus. Juveniles de trips del cacao

- Biología y daño:

Las hembras realizan la oviposición en el envés de las hojas, a

partir del cual salen los juveniles, que también se asientan en esta

zona.

Tanto juveniles como adultos se alimenta del envés de las hojas,

la que raspan para luego succionar sus jugos.

Si el ataque se da sobre frutos este insecto prefiere alimentarse

de aquellos que están cercanos a la madurez.

El ataque de trips ocasiona esquelitación de hojas.

Ante daños intensos la planta puede presentar muerte regresiva.

Amarillamiento y defoliación de hojas atacadas.

- Control:

Aplicación de insecticidas como el clorpiriphos o el metomil.

El manejo de malezas, pues estas son hospedantes alternantes

de esta plaga.

Plan anual de control químico de plagas en el cacao

El control químico es efectivo en el corto plazo, pero a la larga

trae consecuencias adversas como resistencia de plagas,

contaminación ambiental y eliminación de insectos benéficos. Por

eso este tema debe trabajarse dentro del plan de manejo

integrado.

La floración más abundante en el cacao se da los meses de

octubre noviembre y diciembre, en este periodo se debe procurar

hacer el menor número de aplicaciones de insecticidas pues

pueden eliminar a la mosquita Forcipomyia, que es la que actúa

como polinizante.

A partir del mes de enero ya puede iniciarse un plan de

aplicaciones, a razón de 1 al mes, hasta mayo.

A partir de junio, cuando los frutos están ya próximos a la

cosecha el daño de insectos es mínimo y si se presenta es difícil

que comprometan los granos, por lo que las aplicaciones a este

nivel son innecesarias.

ENFERMEDADES

a) Moniliasis

- Agente causal: la enfermedad es ocasionada por el hongo

Moniliophthera roreri.

- Síntomas:

El hongo afecta a nivel de frutos, en todos sus estadíos de

desarrollo.

Los síntomas son variables de acuerdo a la edad del fruto.

Van desde maduración prematura anormal, deformación de frutos

y presencia de manchas aceitosas.

Conforme la infección avanza va apareciendo, sobre la mancha,

un tejido blanco algodonoso, este tejido algodonoso se vuelve gris

debido a la aparición de esporas o semillas, que se van a

diseminar con el viento.

El daño termina con la momificación del fruto. Después de la

momificación hay esporulación hasta por 9 meses.

Tener en cuenta que existe un periodo de incubación, de 1 mes,

antes que aparezcan los primeros síntomas.

- Diseminación:

A partir de frutos infestados, por medio del viento, durante la

etapa de esporulación. Una mayor temperatura, precipitación

(cuyo impacto favorece la liberación de esporas) y humedad

relativa incrementan la infección.

Un exceso de sombreamiento, alta densidad de plantación sin

poda oportuna y falta de control de malezas, crea un medio con

mayor humedad, por ende incrementa el ataque del hongo.

Las esporas pueden permanecer viables hasta por nueve meses,

tiempo suficiente para conservarse de una campaña a otra. En el

tiempo donde no hay fruta permanecen refugiados en ramas,

frutos caídos y hojas.

- Control:

Recojo y entierro de frutos afectados (desde los primeros indicios)

para reducir al mínimo la fuente de inóculo.

La evaluación de la enfermedad es fundamental, al menos una

vez por semana. Tener presente que un fruto infectado no

retirado del campo puede contagiar a otros 20 en promedio.

Luego de la cosecha no incorporar la cáscara directamente al

campo pues puede diseminar el mal, de preferencia debe

compostarse, pues durante este proceso (fase de calentamiento)

se elimina todo resto del hongo presente en los tejidos del fruto.

Hacer canales de infiltración para facilitar el drenaje y así evitar

encharcamiento, que al evaporarse origina exceso de humedad

en el ambiente.

Selección de ejemplares tolerantes para su propagación (si se va

a trabajar con variedades criollas elegir dentro de la población a

los más tolerantes).

Las plantas madres deben tener un registro de trazabilidad, es

decir tener un registro de su tolerancia a la enfermedad de por lo

menos 3 años.

Regular el exceso de sombra mediante poda de los árboles

plantados para este fin.Control oportuno de malezas.Manejar la

densidad de la plantación mediante podas y empleando un

número adecuado de plantas por hectárea (3x3 metros). Control

de altura (máximo 3 metros) para facilitar la ubicación de frutos

infectados.

Control químico con oxicloruro de cobre 1 mes después de la

floración principal. No aplicar en floración y cuajado pues puede

causar quemaduras. Este producto es de contacto, por lo que hay

que asegurar una buena cobertura.

Control químico con Triadimefon, Tebuconazol y Prochloraz

pueden ayudar a curar y prevenir la enfermedad.

Para aplicaciones de productos químicos lo más recomendable es

hacerlo cuando el fruto esté entre los 30 y 90 días, etapa de

máxima sensibilidad del cultivo a este hongo.

Aplicaciones del hongo antagonista Trichoderma harzianum y

Trichoderma viride.

Buena práctica. Importante mantener la poda y la limpieza del

campo para evitar la acumulación de vapor de agua (humedad

relativa) dentro de la plantación.

b) Escoba de bruja

- Agente causal: esta enfermedad es causada por el hongo Crinipellis

perniciosa.

- Sintomatología:

A nivel de yemas tanto terminales como axilares, ocasiona una

brotación anormal, presentando una concentración de ramas a

partir de un solo punto, síntoma conocido como escoba.

En los cojines florales afectados las flores quedan adheridas a

este por un tiempo mayor de lo normal; estas flores engrosan su

pedicelo, adquieren un mayor tamaño y por lo regular el ovario se

desarrolla sin ser fecundado dando lugar a los frutos llamados

«chirimoyos». El cojín afectado emite brotes que presentan

sintomatología de escoba de bruja.

El ataque en los frutos es más severo en los frutos menores de 3

meses. Si los frutos son atacados estando tiernos se dan en éstos

malformaciones similares a las de moniliasis. Si el ataque es

sobre frutos más desarrollados se presenta una mancha negra

brillante circular, con daño total de sus almendras. Si los frutos

son atacados cuando tienen más de 4 meses se presentan islas

de color verde, rodeadas de color normal de madurez.

- Diseminación:

Por el viento a partir de órganos afectados como brotes secos,

frutos manchados y flores afectadas. Por el impacto de gotas de

lluvia, que cae sobre los órganos afectados. Por la propia semilla

del cacao, al momento de la propagación. Puede venir infectada

con el patógeno. Las altas precipitaciones y alta humedad relativa

acentúan el problema con mayor rapidez.

- Control:

Retiro y entierro de todo material afectado por el hongo (escoba

de bruja, yemas terminales, cojines florales y frutos) al final de la

campaña. Para evitar que se formen las esporas. Retiro y entierro

de frutos afectados y escobas secas, constantemente durante la

campaña.

Aplicación de oxicloruro de cobre o caldo bordalés, 1 mes

después de la floración, hasta los tres meses.

Poda de ventilación tanto a los árboles de sombra como a los del

propio cacaotal, control de malezas y buen distanciamiento de

siembra. Todo esto para ventilar la plantación y evitar que se

tenga un microclima húmedo, que predispone al ataque del

hongo. Realización de canales de drenaje, para evitar el

encharcamiento y por ende el aumento de la humedad relativa

dentro de la plantación.

Dentro de un plan de control biológico se está estudiando la

aplicación de Trichoderma stromaticum.

c) Pudrición parda de la mazorca

- Agente causal: el causante de esta enfermedad es el falso hongo

Phytophthora sp.

- Sintomatología:

El hongo ataca sobre todo a nivel de frutos, en cualquier estadío

que se encuentre éste. El síntoma inicial es una mancha circular

color pardo, que poco a poco va agrandándose, pudiendo abarcar

todo el fruto. A diferencia del mal ocasionado por la escoba de

bruja en este caso la mancha es de consistencia acuosa.

A nivel del tronco produce chancros circulares, que en un estado

avanzado exudan un fluido color rojizo, a través de las

cuarteaduras de la corteza.

Causa problemas a nivel de viveros, causando chupaderas,

muerte regresiva de brotes y muerte de hojas nuevas.

- Diseminación:

Por salpicadura de la gota de lluvia, que impacta el suelo y

levanta tierra con esporas del hongo del suelo a la parte superior.

Una vez en la planta el hongo puede ser arrastrado por el agua

de lluvia hacia otras partes del árbol y por salpicadura hacia otros

árboles. También el viento juega un papel importante para la

diseminación. los insectos también propagan la enfermedad. Por

ejemplo el Monalonion.

Le favorece un microclima húmedo, producto e un ambiente

emboscado. De una campaña a otra sobreviven en frutos

afectados que se encuentran en el árbol.

- Control:

Es necesario identificar la época de mayor concentración de

frutos susceptibles (menores de 3 meses) en el año. Una vez

identificado hay que hacer un plan de aplicaciones.

Para las aplicaciones se utilizan fungicidas hechos a base de

cobre como el oxicloruro de cobre o caldo bordalés. Siempre

considerar el uso de un adherente agrícola para un mejor

humedecimiento a la hora de hacer las aplicaciones. Cuando se

tienen chancros se procede a hacer la cirugía, que consiste en ir

removiendo la parte podrida hasta encontrar tejido sano, el cual

se sella con una pasta hecha con: 1 litro de pintura + 25 gr de

oxicloruro de cobre. Los árboles muertos se deben sacar de raíz y

desinfectar el suelo. Para esta labor se puede aplicar guano

fresco, oxicloruro de cobre, cal agrícola o aliette o metalaxil

dirigido al suelo.

d) Mal de machete

Agente causal: la enfermedad es producida por el hongo Ceratocystis

fimbriata.

Sintomatología:

El daño se produce a nivel de tronco y ramas. Llegando a causar la

muerte del árbol entero o de la rama afectada. Al comenzar el ataque se

ve eshidratación y amarillamiento de hojas. La pudrición adquiere un

color negro característico y al corte transversal se ven un agrietamiento

en la leña.

- Diseminación:

A partir de órganos infectados, junto al aserrín de la madera.

Por medio de un escarabajo vector llamado Xyleborus.

A través de herramientas de corte como machetes, serruchos o

tijeras.

Estas herramientas transmiten la enfermedad de una planta

enferma a otra sana.

- Control:

Cubrir con pasta las heridas que se hacen al podar. Para este fin

se puede utilizar un preparado casero a base de: 1 litro de pintura

+ 25 gr de oxicloruro de cobre + 10 ml de cola sintética.

Desinfectar herramientas de corte como machetes, serruchos y

tijeras, al momento de la poda o el injerto. Para este fin se usa:

900 ml de agua + 100ml de lejía comercial.

Retirar y quemar las plantas enfermas y desinfectar el suelo con

cal agrícola, oxicloruro de cobre o guano fresco. Antes de

proceder a la resiembra hay que esperar unos 3 meses pues la

insolación también permite eliminar todo el inóculo presente en el

suelo.

Para realizar un buen control de enfermedades en el cacao va ser

necesario el empleo de productos químicos, pero usados

responsablemente dentro de un plan de manejo integrado.

Para la mayoría de las enfermedades el periodo de mayor

sensibilidad son los tres primeros meses de desarrollo del fruto,

entonces allí es necesario hacer 2 o 3 aplicaciones con intervalo

de 1 mes entre ellas. Para este fin puede usarse el oxicloruro de

cobre mezclado con un adherente.

Pasados los tres meses de formación del fruto el peligro de

contaminación es menor, entonces las aplicaciones ya no son

recomendadas pues van a demandar un gasto innecesario.

III.3.3. Citricos

PLAGAS

a) Mosca de la fruta

- Agente causal:

El daño es causado por las larvas de los dípteros: Ceratitis

capitata y Anastrepha sp. Ambos insectos muy parecidos y de la

misma familia (Tephritidae). Ceratitis es una mosca pequeña,

oscura y muy agresiva pues es capaz de dejar hasta 10 huevos

por postura. Anastrepha es más grande, de cuerpo amarillo claro

y moderadamente agresivo, pues sólo pone 1 huevo por postura.

- Biología

Plaga bastante polífaga, afecta a muchos cultivos,

preferentemente se hospeda en la guayaba, níspero, durazno y

en el mango.

El fruto producto de la descomposición emana una hormona

llamada etileno, que simula una falsa maduración.

Producto de esta interacción el fruto se cae, llevando dentro las

larvas, las que migran al suelo para empupar.

Una vez en el suelo la larva pasa a empupar, luego de 1 semana

emerge el adulto que puede ser macho o hembra. Los adultos se

alimentas de azúcares o mielecillas de plantas que están en el

campo o en campos aledaños. El adulto jamás ataca frutos.

El daño es ocasionado por la larva.

La iluminación y las bajas temperaturas afectan la reproducción

de la mosca. De una campaña a otra la mosca se refugia en

hospedantes alternantes, que se encuentran dentro o fuera de la

plantación.

- Daños

Barrenado de frutos y su posterior putrefacción

Maduración anormal y caída de frutos

Afecta el rendimiento y la calidad.

Afecta directamente el órgano cosechado.

- Control

Recoger y enterrar los frutos caídos, pasar interdiario. El

enterrado debe ser a 30 cm bajo el suelo, para evitar que la

mosca emerja. Con esta labor se logra cortar el ciclo biológico de

la mosca.

Poda de ventilación e iluminación, sobre todo en la zona central

del árbol. Lavado de los árboles para retirar los azúcares y

proteínas que están sobre el árbol y que son alimento de las

moscas adultas.

Empleo de trampas caseras con botellas descartables y un

atrayente a base de: 1litro de agua + 20ml de buminal + 10 gr de

bórax.

De esta mezcla se emplea por botella 250 ml, muchas veces es

necesario recubrir la trampa con un pegamento entomológico,

como el Temo o cid. La mezcla colocada en la trampa atrae al

insecto, pues simula el alimento, el insecto una vez cerca entra

por los orificios de la botella y se queda atrapado dentro. Otra

posibilidad es que se quede pegado en la superficie.

Control químico con un insecticida más un atrayente. Se mezcla

el insecticida y el atrayente en un solo caldo. Como atrayente se

usa el buminal y como insecticida el Malation. La aplicación se

hace cada 3 árboles.

b) Pulgones

- Agente causal

El daño es ocasionado por los áfidos: Aphis spiraecola, Toxoptera

aurantii, y Aphis gossypii.

- Biología

En nuestro país sólo hay presencia de hembras que

generalmente se reproducen por partenogenesis (no mudan).La

población está constituida por individuos ápteros y alados

(dispersión). Son insectos picadores chupadores que succionan la

savia a partir de la savia de la planta. La savia absorbida en su

mayor parte son excretadas al exterior, convirtiéndose en sustrato

para el desarrollo del hongo de la fumagina (Capnodium citri). Su

ciclo de vida se completa en 6 días.

- Daños

Succión de la savia a nivel de brotes. Encrespamiento de hojas

(reducción de la lámina foliar).

Formación de fumagina. (Reducción de la actividad fotosintética).

Transmisión del virus de la tristeza de los cítricos

- Control

Crianza y liberación de parasitoides como Aphidius colemani

Crianza y liberación de predatores como Scymnus.

Aplicación de productos químicos a modo de desmanche, para

cuidar la fauna benéfica y ahorrar insumos. Dimetoato,

Endosulfan, Pirimicarb, Imidacloprid.

c) Minador

- Agente causal El daño es ocasionado por los un pequeño lepidóptero:

Phyllocnistis citrella.

- Biología

Adultos son de hábitos nocturnos. Huevos translúcidos y

solitarios, son depositados a nivel de hojas tiernas. Al eclosionar

las larvas realizan minaduras debajo de la cutícula y comienzan a

barrenar la epidermis foliar. Mayor infestación en altas

temperaturas.

- Daños

El daño es ocasionado por las larvas del insecto, que se

alimentan realizando minaduras a nivel de hojas tiernas.

Deformación de la lámina foliar (reducción del área fotosintética).

Sobre las minas, presencia de manchas al inicio cloróticas, y en

un estado avanzado necróticas.

Detención del crecimiento.

Generación de brotes sin capacidad de inducción para la

siguiente campaña.

- Control

Crianza y liberación de Ageniaspis citricola.

Aplicación de insecticidas a modo de desmanche.

Se trabaja con productos traslaminares como: abamectina,

imidacloprid, lufenurón, etc. La rotación de productos es

importante en este aspecto.

d) Queresas

- Agente causal

El daño es ocasionado por las siguientes especies de

homópteros: Lepidosaphes beckii, selenaspidus articulatus,

Ceroplastes sp y Pinnaspis aspidistrae.

- Biología

Este insecto es móvil solo en su etapa juvenil (migrante), cuando

llega a ser adulto pierde movilidad y se hace sésil. Tanto machos

como hembras adultos se alimentan de la savia de la planta, la

cual succionan con su aparato bucal tipo estilete.

Este estilete es como un sorbete por el cual chupan los jugos de

la planta. Este insecto le huye a la luminosidad, le agrada un

medio emboscado. Las altas precipitaciones o el lavado de

árboles expulsan a los migrantes, los cuales al caer al suelo

mueren.

- Daños

Los adultos succionan la savia de ramillas y frutos En ataques

muy severos, las queresas llegan a cubrir todo la ramilla,

obstaculizando su respiración, lo que muchas veces ocasiona su

muerte. Frutos con presencia del insecto disminuyen su valor

comercial.

- Control

Lavado de los árboles, en época seca. Con este lavado se

consigue doble beneficio por un lado se elimina los migrantes y

por otro lado se quita la grasa que cubre a los adultos, lo que

facilita el control con pesticidas. El lavado se recomienda hacerlo

antes del hinchamiento de las yemas, al inicio de la campaña.

El control químico de queresas se hace con aceite agrícola

(2L/cil) antes del hinchamiento de las yemas, pero luego del

lavado. Si la infestación es alta se puede usar productos

sistémicos como el imidacloprid. También se puede trabajar con

productos selectivos como el buprofezin.

Crianza y liberación de los parasitoides: Aphytis lepidosaphes,

Ahytis roseni y Aphytis diaspididis; para el control del complejo de

queresas.

e) Arañita roja

- Agente causal

El daño es ocasionado por los ácaros: Panonychus citri y Tetranichus

urticae.

- Biología

Su ataque es mayor si en la plantación hay presencia de polvo.

Ataque mayormente hojas maduras, alimentándose de la savia de

la planta.

Su diseminación es por el viento y a través de hilos de seda.

Son muy cambiantes y generan resistencia rápidamente a

plaguicidas.

- Daños

Succión de la savia y plateado de hojas.

A nivel de frutos, la zona afectada no agarra el color

característico.

Plateado de hojas

- Control

Lavado de árboles en época seca.

Aplicación en rotación de acaricidas como: propargite, cyexatin y

spirodiclofen.

Aplicación de aceite agrícola. Crianza y liberación de Euseius sp

ENFERMEDADES

a) Alternaria

- Agente causal

El daño es ocasionado por el hongo Alternaria sp. Sintomatología

Alternaria afecta principalmente mandarinas y tangelos. Ataca

flores, frutos recién cuajados, frutos en crecimiento y brotes. El

principal daño en flores y frutos es la caída de estos órganos

producto del ataque del hongo.

Aparición de manchas marrones a nivel de la cáscara, pero que

difícilmente comprometen la pulpa. La muerte de brotes dificulta

el crecimiento de la planta y disminuye los puntos fruteros de la

siguiente campaña.

- Diseminación

La diseminación se da principalmente por el viento y por

salpicadura de las gotas de lluvia.

La presencia de humedad relativa facilita la germinación de las

esporas. La diseminación se hace durante toda la época de

producción, siendo necesario tener un protocolo para enfrentar al

problema, durante toda la campaña.

Los frutos momificados, ramas secas y frutos caídos en el suelo

son grandes fuentes de inóculo que en su gran mayoría

determinan una reinfestación.

Tener un campo emboscado, predispone a nuestra plantación a

sufrir un ataque más severo.

Control

Retiro de todo material enfermo al finalizar la campaña: frutos

momificados, ramas secas, frutos caídos. Poda de ventilación

para mejorar la aireación e iluminación. Cronograma de aplicación

de productos químicos fungicidas como: oxicloruro de cobre, 19

Mancozeb, azosixtrobin, prochloraz .Aplicaciones foliares de

cepas de Trichoderma, a nivel de selva está teniendo excelentes

resultados. Fortalecimiento nutricional, tener en cuenta la

fertilización cálcica. Evaluar la posibilidad de cambiar de especie

o variedad.

b) Gomosis

- Agente causal

El daño es ocasionado por el hongo Phytophthora citrophthora.

- Sintomatología

Este hongo afecta principalmente partes leñosas de la planta,

causando desintegración del tejido. En las zonas atacadas por el

hongo, la planta responde al ataque con secreciones gomosas,

que es la característica que da el nombre común a esta

enfermedad.

Conforme la infección avanza la planta muestra un debilitamiento

general: hojas amarillas y pequeñas, defoliación prematura.

En estadío más avanzado se presenta muerte regresiva y

finalmente muerte de la planta.

- Control

De ser posible dosificar adecuadamente el agua de riego. No

propiciar un ambiente encharcado, por ser éste el preferido para

el desarrollo del hongo.

Si se está en terreno plano realizar canales de drenaje, para no

permitir el empozamiento del agua.

Evitar la acumulación de agua pegado al cuello de planta.

Incrementar la defensa natural de la planta mediante la aplicación

de fosfitos.

Incrementar el nivel de hongos antagonistas en el suelo como es

el caso de Trichoderma sp.

Utilizar patrones con mejor tolerancia a la enfermedad: mandarina

cleopatra o citrumelo.

Plan de aplicaciones al suelo (cuello de planta) de metalaxil y a

nivel foliar de fosetylo de aluminio.

Plan de aplicaciones químicas para el control de gomosis.

III.3.4. Plátano

PLAGAS

a) El Gorgojo o Picudo negro

El picudo negro es un insecto importante a nivel mundial por las pérdidas que

originan en las plantaciones, las larvas van penetrando a medida que se

alimenta en la corona de la planta y la despojan de su vitalidad, causando a

veces la caída de las plantas maduras. Esta plaga en muchas plantaciones

llega a causar daños que superan el 50% de perdidas. Su control básicamente

esta en realizar labores culturales elementales, tal como el desmalezado, la

limpieza al pie de las matas, el deshoje.

Cada cierto periodo es importante monitorear la presencia de esta plaga, para

ello se ponen trampas hechas de pseudotallo cortados en rodajas y cada dos

días verificamos el número de insectos, si están presentan poblaciones altas

debemos de incrementar las trampas en un numero de 20 por ha, es

importante que al colocar las 5 trampas deben de ser cubiertas con hojas de

banano, también se pueden utilizar frutos de banano descartados como

trampas, estas son las preferidas de los picudos rayados.

- Daño

La intensidad del daño es mayor en plantaciones que no reciben

mantenimiento creándose condiciones propicias para la multiplicación del

insecto, el cual se adapta mejor en ambientes húmedos y oscuros. Debido al

hábito nocturno de los adultos, pueden pasar desapercibidos hasta cuando los

daños ocasionados en las plantas sean evidentes y económicamente

significativos.Las larvas son las causantes del daño y no los adultos, pues

éstos se alimentan de calcetas o seudotallos en descomposición. Las larvas se

alimentan y desarrollan dentro del rizoma o cepa formando galerías que

obstruyen el paso del agua y los nutrimentos.

- Manejo.

El Picudo Negro es probablemente el responsable para que en la zona

cafetera el cultivo del plátano se haya convertido de permanente en transitorio.

Desde el punto de vista económico, hoy en día es necesario renovar

plantaciones después del tercero o cuarto ciclo de producción y esta práctica

continuará hasta cuando se haya aprendido a manejar la mencionada plaga. La

experiencia nos indica que en plantaciones con altas infestaciones la respuesta

de los cultivos a la fertilización es mínima o nula, caso contrario sucede en

fincas sin Picudo o con bajas poblaciones del insecto. Por lo mencionado, el

agricultor exitoso debe evitar el Picudo Negro y/o aprender a manejarlo

teniendo en cuenta las siguientes medidas de control.

Mantenimiento de plantaciones. Para evitar que el Picudo Negro incida

negativamente en la producción de plátano, es necesario darle buen manejo

agronómico a los cultivos, con el fin de obtener plantas vigorosas, mejor

capacitadas para tolerar los ataques de la plaga.

Evaluación de la Infestación. Antes de iniciar cualquier programa de

control se requiere estimar el grado de infestación. La evaluación puede

lograrse mediante el número de adultos recolectados en trampas, o

inspeccionando directamente el daño en los rizomas. Este último método es

más ventajoso que la captura de Picudos en trampas debido a que no se ha

establecido una relación directa entre la población capturada y el grado de

daño ocasionado en las plantas. Un punto de partida para iniciar el programa

de control, es cuando el coeficiente de infestación o porcentajes de plantas con

túneles o galerías es mayor al 10%. Para su determinación se revisan 20 a 25

plantas/ha

- Tipos de control

Control cultural. Se deben realizar prácticas que alteren o modifiquen el hábitat

requerido por el insecto (penumbrahumedad). Posterior a la cosecha o después

de daños causados por vendavales, los seudotallos y rizomas deben ser

picados y esparcidos para favorecer su pronta deshidratación e impedir de este

modo la atracción y/o ovoposición de insectos adultos. Los seudotallos se

cortan cerca al suelo dejando cierta inclinación para impedir acumulación de

agua y exudados. Control Biológico: En condiciones naturales el Picudo Negro

tiene enemigos naturales que se deben aprovechar dentro de un manejo

integrado de la plaga. Entre los predadores de larvas, huevos y pupas,

sobresalen los Coleópteros Hololepta quadridentata, Alegoria dilata y diferentes

especies de Dactylosternum, las hormigas del género Componotus y

difererentes especies de Dermáptera, familia Forficulidae. Bajo condiciones

naturales también se encuentra con frecuencia los hongos entomopatógenos

Beauveria bassiana y Metarhizium anisoplae que infectan larvas, pupas y

adultos, así como también Nemátodos entomoparásitos de los géneros

Steinermema y Heterorhabditis.

b) Sigatoka negra : Mycosphaerella fijiensis Morelet

La sigatoka negra es la enfermedad foliar más destructiva que ataca el

género Musa. Directamente afecta sólo las hojas de banano y plátano de

manera más rápida y severa que la Sigatoka Amarilla. Se caracteriza por la

presencia de gran número de rayas y manchas más notorias por debajo de las

hojas, las cuales aceleran el secamiento y muerte del área foliar.

Manejo. Según la ubicación de los cultivos, sistemas de explotación y

destino de la producción, para enfrentar con éxito la Sigatoka Negra, los

productores deben poner en práctica, por separado o en conjunto las

siguientes estrategias: prevenir la diseminación de la enfermedad hacia áreas

libres evitando la movilización de hojas; atender bien los cultivos mediante la

ejecución de las prácticas culturales requeridas, control con bioproductos y

promover la siembra de variedades resistentes.

c) Sigatoka amarilla (Cercospora musae).

Inicialmente aparece un punto blanquecino que corresponde al sitio donde

la espora (conidia o ascospora) de la enfermedad comienza a atacar las

células de la hoja. Posteriormente se forman manchas que 19 consisten en un

punto muerto, rodeado de un color amarillo que comienzan a crecer y se van

uniendo hasta formarse grandes segmentos de tejido muerto esto debido a la

pérdida de clorofila. El efecto de la enfermedad sobre la planta consiste en que

al destruirse las hojas la calidad del racimo se disminuye notoriamente. Las

hojas secas que cuelgan de la mata, son las principales fuentes de

contaminación, debido a que la enfermedad se transmite por esporas. Estas

esporas las puede transportar el viento y la lluvia. También pueden ir en los

camiones, cuando son forrados con hojas para transportar el plátano.

d) El virus del rayado del banano (BSV)

Se ha convertido en una enfermedad de importancia en las regiones

productoras de banano, las plantas infectadas por el BSV se caracterizan por

tener un crecimiento y vigor reducido, producir racimos pequeños, frutos

deformes, hay un bajo rendimiento y las plantas severamente afectadas

mueren. Los síntomas típicos de la enfermedad del rayado del banano son un

rayado clorótico en el tejido foliar cual luego se torna en rayado necrótico. Los

síntomas causados por el BSV se pueden confundir con los del CMV. En

algunos casos se presentan otros síntomas como : muerte de la hoja bandera,

necrosis interna del pseudotallo, ruptura de pseudotallo. La enfermedad del

rayado del banano se caracteriza porque los síntomas aparecen

esporádicamente y pueden pasar meses (9-12) hasta que reaparecen de

nuevo. Este virus no es transmitido por inoculación mecánica (herramienta) y si

es transmitido por propagación vegetativa (hijuelos). El BSV se transmite de

manera semi-persistente por la cochinilla de los cítricos Planococcus citri. La

enfermedad del rayado del banano puede ser controlada mediante la

erradicación de plantas afectadas y mediante el uso de material de siembra

libre de BSV.

e) La enfermedad del mosaico del banano (CMV)

El CMV se reportó por primera vez en 1916 causando la enfermedad del

mosaico del pepino por Dolittle y Jagger (1916). El agente causal de esta

enfermedad es el virus del mosaico del pepino (CMV), el cual es un

cucumovirus de aproximadamente 30 nm de diámetro, contiene RNA de

cadena sencilla y tiene un rango de hospederos muy amplio infectando a más

de 800 especies, incluyendo especies de monocotiledones y de dicotiledones.

21 El CMV es transmitido de forma nopersistente por aproximadamente 60

especies de áfidos incluyendo a Aphis gossypii y Myzus persicae (YotDauthy,

D. y Bové, J.M. 1966 ; Hu et al. 1995) y es transmitido también mecánicamente

y se ha reportado transmisión por semilla en algunas especies (Gold,1972). Los

síntomas de esta enfermedad son clorósis y mosaico foliar, deformación de

hojas, amarillamiento y necrósis de la hoja cigarro en algunos aislamientos del

CMV y pudrición del pseudotallo, y en casos severos muerte de la planta. Una

medida de control es utilizar plantulas libres de virus obtenidas mediante el

cultivo in vitro y termoterapia de meristemos. La utilización se material

certificado libre de CMV es recomendado y el control de las malezas

hospederas del CMV (como de Commelina diffusa) en las plantaciones de

plátano y banano.

IV. CONCLUSION

Las plagas y enfermedades de las plantas afectan a los cultivos

alimentarios, lo que causa pérdidas significativas a los agricultores y amenaza

la seguridad alimentaria.La propagación de las plagas y enfermedades de las

plantas ha aumentado drásticamente en los últimos años. La globalización, el

comercio y el cambio climático, así como la menor capacidad de recuperación

de los sistemas de producción debido a la intensificación de la agricultura

durante años contribuyen a ello.

Las plagas y enfermedades de las plantas pueden propagarse fácilmente a

varios países y alcanzar dimensiones de epidemia. Los brotes y los

recrudecimientos pueden provocar pérdidas enormes de cultivos y pastos,

poniendo en peligro los medios de vida de los agricultores vulnerables y la

seguridad alimentaria y nutricional de millones de personas cada vez.

V. RECOMENDACIÓN

El manejo correcto en el trasplante y siembra de los cultivos es un factor

determinante para evitar el contagio de enfermedades, así como evitar que

alguna plaga ingrese dentro del invernadero.

Asegúrese de adquirir semillas certificadas y plántulas sanas para evitar

que otras plantas se contagien con enfermedades o se introduzca algún

huevecillo o larva de un unsecto-plaga. Realizar estudios genéticos a las

plantas permite evitar el contagio de enfermedades y la reproducción de las

mismas en cultivos siguientes.

VI. BIBLIOGRAFIA

AGROBANCO.2012. Manejo integrado de plagas y enfermedades en

citrical. Chanchamayo - Perú. Pg. 4,19-23

AGROBANCO.2013. Asistencia técnica dirigida en poda y sanidad en el

cultivo de cacao. Perú. Pg. 6,19-28

AGROBANCO.2012. Asistencia técnica dirigida en manejo integrado de

plagas y enfermedades, poda y fertilización de café. Perú. Pg. 5,13-26

AGROBANCO.2013. Manejo integrado de plagas y enfermedades en

banano orgánico y convencional. Perú. Pg. 4,12-20