Upload
nurrohmah
View
254
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
8/19/2019 Pkm Biji Karet
1/25
i
PROPOSAL PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA
PEMANFAATAN BIJI KARET SEBAGAI BAHAN MAKANAN
BAKPIA BIKAR (BIJI KARET)
BIDANG KEGIATAN
PKM KEWIRAUSAHAAN
Di Susun Oleh:
Arfi Kalingga (134010178/2013)
Evi Rindiani (134010162/2013)
Hana Yunita Listanti (135010967/2013)
Nur Rohmah (135010982/2013)
UNIVERSITAS WAHID HASYIM
SEMARANG
2014
8/19/2019 Pkm Biji Karet
2/25
ii
PENGESAHAN PROPOSAL PKM-PENELITIAN
1. Judul Kegiatan : Pemanfaatan Biji Karet Sebagai Bahan Makanan
Bakpia Bikar (biji karet)
2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatana. Nama Lengkap : Arfi kalingga
b. NIM :134010178
c. Jurusan : Pertanian
d. Universitas/Institut/Politeknik : Universitas Wahid Hasyim Semarang
e.Alamat Rumah dan No Tel./HP : Ds. Cabean Demak RT.08 RW.04 gg. Sawo Jajar
Demak
082323384732
f. Alamat email : [email protected]
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis: 4 orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar : Eka Dewi Nurjayanti, S.P.,M.Si
b. NIDN : 062107198601
c. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Gg. Kenanga RT 03 RW 05 Muktiharjo Margorejo
Pati 59163
+6285647471366
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti : Rp 8.500.900,00
b. Sumber lain (sebutkan . . . ) : Rp -
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 3 bulan
Semarang,25 september 2014
Dekan Ketua Pelaksana Kegiatan
(Dewi Hastuti, S.Pt.,M.P.) (Arfi Kalingga)
NIP/NIK. 06.01.1.0056 NIM.134010178
Pembantu Rektor III Dosen Pendamping
(Drs. H.M.Syakur,M.Ag) (Eka Dewi Nurjayanti, S.P.,M.Si)
NIP/NIK. 08.0.1.0011 NIP/NIK.06.12.1.0217
8/19/2019 Pkm Biji Karet
3/25
iii
DAFTAR ISI
Halaman Sampul ......................................................................................... i
Lembar Pengesahan .................................................................................... ii
Daftar Isi ..................................................................................................... iii
Ringkasan .................................................................................................... iv
Bab 1 Pendahuluan
a.
Latar Belakang .............................................................................. 1
b. Rumusan Masalah ......................................................................... 1
c. Tujuan Program ............................................................................ 2
d. Luaran Yang Diharapkan .............................................................. 2
e.
Kegunaan program ........................................................................ 2
Bab II Gambaran Umum Rencana Usaha
1.
Proses Pengolahan biji karet menjadi kuue bakpia bikar ................ 3
2. Keunggulan Bakpia Bikar ............................................................... 3
3. keterkaitan dengan produk lain termasuk perolehan bahan baku... 3
Bab III Metode Pelaksanaan Program
1.
Proses Pembuatan isi Bakpia Bikar ................................................ 5
2.
pembuatan kulit bakpia bikar .......................................................... 6Bab IV Biaya Dan Anggaran Kegiatan
1. Rencana Anggaran ........................................................................ 7
2.
Analisa Keuangan ......................................................................... 7
3. Biaya Operasional per Bulan ....................................................... 8
4.
Analisis Pendapatan Dan Keuangan ............................................. 8
Lampiran-Lampiran
Lampiran 3.1.waktu dan jadwal pelaksanaan ............................................ 10
Lampiran 3.2 Identitas ketua anggota dan dosen pembimbing .................... 11
Lampiran 3.3 Justifikasi Anggaran Kegiatan.............................................. 17
Lampiran 3.4Susunan Organisasi Tim Kegiatan Dan Pembagian Tugas ... 20
Lampiran 3,5 Surat Pernyataan Ketua Pelaksana Kegiatan ....................... 21
8/19/2019 Pkm Biji Karet
4/25
iv
RINGKASAN
Kegiatan Kewirausahaan ini dilatar belakangi oleh kurangnyamasyarakat Kabupaten Kendal
yang kurang memanfaatkan biji karet sebagai olahan bahan makanan yang bernilai ekonomis
dan bergizi tinggi kami bergerak untuk dapat memanfaatkan biji karet sebagai olahanmakanan seperti bakpia yang di isi dengan biji karet yang sudah di proses dan di olah menjadi
makanan yang menyehatkan bagi tubuh.
Tidak hanya getah dan kayu nya saja yang dapat di manfaatkan tetapi buah/ biji karet nya
justru lebih banyak manfaatnya terutama di olah menjadi makanan .
karna dalam 100 gr biji karet terdapat:
Jumlah Kandungan Energi Biji Karet = 333 kkal
Jumlah Kandungan Protein Biji Karet = 29,3 gr
Jumlah Kandungan Lemak Biji Karet = 3,3 grJumlah Kandungan Karbohidrat Biji Karet = 50 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Biji Karet = 102 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Biji Karet = 660 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Biji Karet = 12 mg
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Biji Karet = 0,1 mg
Oleh sebab itu kami berharap biji karet tidak hanya dibiarkan begiti saja dan menjadi limbah
bagi masyarakat tetapi dapat di manfaatkan sebagai peluang wirausaha bagi sebagian
masyarakat.
khususnya kami sebagai mahasiswa dapat manjadikan bahan pengajaran dan peluang bisnisuntuk prospek kedepannya. Karena di dalam biji karet lebih banyak mengandung protein dan
karbohidrat sehingga dapat menjadi alternatif pengganti sarapan pagi yang lebih praktis,
simpel, mudah di dapat dan juga menyehatkan tubuh.
8/19/2019 Pkm Biji Karet
5/25
1
BAB 1
PENDAHULUAN
A.
Latar Belakang
Indonesiamerupakansalahsatunegara yang memilikiluas areal perkebunankaretterbesardi dunia yang mencapai 3,4jutahektar. Disamping itu Indonesia juga merupakan
penghasil karet terbesar nomor 2 di dunia setelah Thailand, dengan total produksi
sebesar 2,55 juta ton/tahun pada 2007. Hasil utama perkebunan karet adalah lateks dan
sejauh ini biji karet masih terbuang percuma sebagai limbah. Biji karet atau para
( Heveabrasilliensis) di Indonesia saat ini masih merupakan produk sampingan yang
dapat di kategorikan belum bermanfaat karena baru sebagian kecil yang di gunakan
dibuangtanpaadapengolahansamasekali. Inidikarenakanpadapemikiranmasyarakat yang
menganggapbahwabijikaretitutidakbisadiolahterutamasebagaiprodukmakanankarenarac
un yang terkandung di dalamnya. Hal initentusajahanyaanggapanmasyrakat yang
kurangpahamdalampengolahanterhadapsebagai bibit. Setiap pohon di perkirakan dapat
menghasilkan 5.000 butir biji/tahun atau satu hektar lahan dapat menghasilkan 2.253
sampai 3 juta biji/tahun.
Hal ini tentu saja sangat mendukung apabila kita dapat memanfaatkan buah/biji dari
pohon karet tersebut yang saat ini belum dimanfaatkan secara maksimal, dan hanya biji
karetini. Padahal biji karet ini dapat dijadikan produk makanan yang
bermanfaat jika saja pengolahannya secara benar.
Ini seharusnya sudah dapat menjadi batu loncatan bagi Negara Indonesia khususnya
yang memiliki luas perkebunan karet cukup besar.
Dan ini tentu saja sangat potensial apabila dikembangkan menjadi produk olahan makanan lain.
B. RUMUSAN MASALAH
Berdasarkan latar belakang yang telah diuraiakan di atas, maka permasahan yang
dibahas dalam program ini adalah:
a. Bagaimana cara memanfaatkan hasil pertanian lokal yang berlimpah (biji karet)
menjadi sesuatu produk yang bernilai ekonomi tinggi?
b. Bagaimana cara pembuatan makanan yang berasal dari biji karet?
c.
Bagaimana cara menciptakan peluang usaha dari produksi biji karet?d. Bagaiman cara mendapatkan keuntungan yang sebesar-besarnya dari hasil usaha
penjualan produk yang sudah di buat?
8/19/2019 Pkm Biji Karet
6/25
2
C. TUJUAN PROGRAM
1.
Mengenbangkan kreatifitas mahasiswa dalam program kewirausahaan.
2. Memberikan pengetahuan dan pengenalan kepada masyarakat dan mahasiswa
bahwa biji karet dapat diolah menjadi makanan bakpia bikar.
3. Mengetahui prospek usaha pemanfaatan biji karet sebagai bahan makanan bakpia
bikar.
4. Untuk memanfaatkan hasil tanaman lokal yang berlimpah menjadi produk
olahan yang bernilai ekonomi tinggi.
D. LUARAN YANG DIHARAPKAN
Luaran yang diharapkan dalam program ini adalah :
1. Terciptanya peluang usaha mandiri yang bergerak disektor home industri yang
mengacu pada bidang kesehatan.
2. Meningkatkan karya kreatifitas inovatif mahasiswa dalam rangka
bereksperimen dan menemukan hasil karya yang bermanfaat dan tepat guna.
E. KEGUNAAN PROGRAM
Adapun kegunaan program yang dimaksud adalah :
1. Meningkatkan kreativitas mahasiswa dalam pemanfaatan dan pengolahan
limbah biji karet.
2. Untuk meningkatkan kreasi dan penalaran pada pengembangan ilmu
teknologi pangan.
3. Mengurangi limbah biji karet yang dimanfaatkan menjadi suatu produk
makanan.
4.
Menciptakan peluang usaha bagi mahasiswa.
8/19/2019 Pkm Biji Karet
7/25
3
BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
1. PROSPEK PENGOLAHAN BIJI KARET MENJADI KUE BAKPIA BIKAR
Kue bakpia bikar merupakan produk olahan yang berasal dari biji karet , biji
karet sendiri sering dianggap limbah oleh masyarakat karena banyak yang belummengetahui kandungan apa saja yang terdapat dalam biji karet tersebut. Biji karet
mengandung energi yang berguna untuk menambah daya tahan tahan tubuh serta
lemak, protein , karbohidrat, kalsiun, fosfor, zat besi dan vitamin . Semua kandungan
tersebut sangat berguna bagi tubuh. Bakpia bikar dapat dijadikan prospek peluang
usaha yang dimana dalam era modern sekarang peluang untuk mencari pekerjaan
maka kami membuat inovasi dengan memanfaakan limbah menjadi produk makanan
yang prospek kedepannya sangat menjanjikan. Bakpia bikar memiliki peluang usaha
yang tinggi karena belum ada yang mengolah biji karet menjadi kue bakpia.
Sehubungan dengan melimpahnya biji karet di daerah Kabupaten Kendal yang selama
ini kurang dimanfaatkan dengan baik maka kami mencoba membuat inovasi dengan
memanfaatkan biji karet menjadi produk oalahan makanan dalam betuk kue bakpia
bikar (biji karet) .
2. KEUNGGULAN BAKPIA BIKAR
a)
Bahan baku mudah didapat dan relatif murah.
b) Mengandung energi yang cukup tinggi untuk kebutuhan energi manusia
perhari (330kkal/100 gr ).
c) Mengandung cukup karbohidrat, lemak, kalsium, protein, lemak, fosfor, zat
besi dan vitamin.
d)
Kue bakpia tidak mudah basi.3. KETERKAITAN DENGAN PRODUK LAIN TERMASUK PEROLEHAN BAHAN
BAKU
1)
Di Daerah Kabupaten Kendal banyak terdapat produksi tanaman karet yang
hanya diambil getah karet untuk dibuat semacam ban, mainan anak, karet
gelang dll, jadi perolehan bahan baku kami mengambil sektor kebun karet
daerah Kabupaten Kendal.
Peluang Usaha bakpia bikar mempunyai prospek usaha yang menjamin ,
Kabupaten Kendal belum pernah ada yang mencoba mengembangkan Home
Industri kue bakpia bikar oleh karena itu peluang pasarnya masih cukuptinggi.
2)
Media Promosi yang Digunakan
Untuk menunjang proses pemasaran, ada beberapa alternatif yang bisa
digunakan untuk mempromosikan produk ini, sehingga lebih dikenal oleh
masyarakat dan menjadi pilihan masyarakat. Media ini berupa, pamflet,
spanduk,leaflet serta untuk pertama kali penjualan akan dibagikan secara
gratis.
8/19/2019 Pkm Biji Karet
8/25
4
3)
Strategi Pemasaran yang Akan Diterapkan
Strategi pemasaran yang digunakan dalam usaha Home Industri bakpia bikar
( biji karet ):
1. Membagikan secara gratis
2.
Bekerjasama dengan universitas itu sendiri (dalam even-even tertentu/
acara kampus dapat menggunakan sneck bakpia bikar)
3. Menyetorkan ke berbagai warung/ toko kue.
4)
Kebijakan Produk
Usaha ini bergerak dalam bidang produksi dan distribusi. Jenis produk ini
berupa bakpia biji karet.
5) Kebijakan Harga
Harga yang diberikan kepada konsumen yaitu sebesar Rp. 1.500,00 per
bungkusnya.
6)
Kebijakan PromosiUntuk meningkatkan hasil penjualan bikar perlu dilakukan promosi.
Bentuk promosi ini diantaranya yaitu pemasangan pamflet, spanduk,
penyebaran leaflet, serta untuk promosi awal, produk ini akan dibagikan
secara cuma-cuma atau gratis.
7) Kebijakan Distribusi
Distribusi hasil produksi kepada para konsumen dilakukan kerjasama dengan
minimarket Universitas Hahid hasyim semarang.
8/19/2019 Pkm Biji Karet
9/25
5
BAB III
METODE PELAKSANAAN PROGRAM
Pelaksanaan program usaha biji karet ini terdiri atas dua proses yaitu:
pembuatan isi bakpia yang berasal dari biji karet dan pembuatan bakpia itu sendiri.
Proses pembuatan isi bakpia terdiri dari tiga tahap yaitu persiapan alat dan bahan,
proses menghilangkan racun yang terkandung dalam biji karet dan pembuatan isi
adonan bakpia bikar. Sedangkan pembuatan bakpia bikar itu sendiri terdiri dari 4
tahap, yaitu persiapan alat dan bahan, pembuatan bakpia bikar, pengemasan produk
dan pemasaran.
1. Proses Pembuatan Isi Bakpia Bikar
a. Persiapan Alat dan Bahan
Sebelum membuat isi bakpia bikar, langkah awal yang akan kita lakukan
adalah mempersiapkan alat dan bahan. Hal itu dilakukan agar dapat memperlancar
proses pembuatan isi bakpia bikar sehingga dapat diolah menjadi makanan.
Adapun tahap persiapan alat dan bahan meliputi:a. Persiapan alat
b. Persiapan Bahan Baku isi bakpia bikar
biji karet 6 kg
santan 45 buah kelapa
garam secukupnya
daun pandan 9 lembar
gula pasir 3 kg
gula aren/gula jawa 3 kg
minyak makan 30 sendok makan
c. Pembuatan isi bakpia bikar
siapkan alat dan bahan
kupas biji karet dan hilangkan bakal tunas pada biji karet
cuci bersih biji karet
rebus biji karet selama ½ jam
tiriskan lalu rendam selama 5 hari dengan air bersih
ganti air setiap hari
setelah 5 hari cuci bersih biji karet lalu blender kasar
lalu campurkan gula merah, gula pasir, garam ,pandan, dan santan
masak adonan tersebut hingga adonan menggumpal dan tidak lengket lagi lalu
dinginkan.
8/19/2019 Pkm Biji Karet
10/25
6
2. pembuatan kulit bakpia bikar
1) Persiapan Alat dan Bahan
Sebelum membuat usaha bakpia bikar, langkah awal yang akan kita lakukan
adalah mempersiapkan alat dan bahan. Hal itu dilakukan agar dapat memperlancar
proses produksi bakpia bikar sehingga dapat diterima oleh konsumen. Selain itu
kelengkapan alat dan bahan dapat menjadi indikator keberhasilan proses produksi
yang berkualitas dan memiliki cita rasa yang disukai.
Adapun tahap persiapan alat dan bahan meliputi:
1) Persiapan alat
2)Persiapan Bahan Baku bakpia bikar:
tepung terigu 3 kg
margarin 3 cup
minyak sayur 30 sdm
cara kerja:
panaskan air tidak sampai mendidih, masukan gula aduk sampai gula larutsemua dan merata lalu angkat. campurkan terigu dan garam hingga rata,
tuangakan air larutan gula sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga merata.
Tuangkan minyak sayur sambil diuleni hingga merata dan kalis.
Ambil sedikit adonan. Pipihkan adonan, lalu ambil sedikit adonan lapisan,
ratakan diatas permukaan adonan sebelumnya hingga rata.
Lipat adonan dan rekatkan ujungnya membentuk bulatan.
Rendam adonan bulat ke dalam minyak yang tersisa selama kira-kira 15 menit.
Pipihkan adonan sampai agak tipis, lalu isi dengan adonan bahan isian, bentuk
bulat pipih. Panggang adonan yang sudah diisi kedalam oven dengan temperatur 200
derajat C smapai matang kira-kira 15-20 menit. Agar warna kuning merata di
bagian atas bakpi bisa membolak-balik adonan. Sekiranya sudah sesuai
keinginan angkat. Lalu hias dengan coklat sesuai keinginan.
Lalu hias dengan coklat.
8/19/2019 Pkm Biji Karet
11/25
7
BAB IV
BIAYA DAN ANGGARAN KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya
1)
Rencana Anggaran
Rencana produksi bakpia bikar adalah sebagai berikut :a. 1 Minggu : 450 bungkus
b. 3 Bulan : 12 x 450 = 5.400 bungkus
Harga bakpia bikar adalah Rp.1500,00
2) Analisa Keuangan
Investasi awal yang diperlukan:
no Nama Barang Jumlah yang
di butuhkan
Harga per
satuan
Total biaya
1 Kompor 1 buah Rp.586.900 Rp.586.9002 Tabung gas 1 buah Rp.200.000 Rp.200.000
3 Oven 1buah Rp.1.090.000 Rp.1.090.000
4 Baskom 4 buah Rp.25.000 Rp.100.000
5 Pisau 2 buah Rp.10.000 Rp.20.000
6 Mesin penggilingkelapa 1 buah Rp.300.000 Rp.300.000
7 Serbet 4 buah Rp.10.000 Rp.40.000
8 Panci 1 buah Rp.75.000 Rp.75.000
9 Alat penggorengan 1buah Rp.75.000 Rp. 75.000
10 Loyang 4 buah Rp.25.000 Rp.100.00011 Nampan 4 buah Rp.10.000 Rp.40.000
12 Sendok 6 buah Rp.1000 Rp.6.000
13 Timbangan 1 buah Rp.75.000 Rp.75.000
14 Telenan 1 buah Rp.15.000 Rp.15.000
15 Blender 2 buah Rp.400.000 Rp.800.000
16 Ayakan 1 buah Rp.10.000 Rp.10.000
17 Solet 3 buah Rp.5000 Rp.15.000
18 Palu 2 buah Rp.25.000 Rp.50.000
19 Strapes 1 buah Rp.15.000 Rp.15.00020 Isi straples 1 kotak Rp.3.000 Rp.3.000
21 Sarung tangan oven 1 pasang Rp.120.000 Rp.120.000
22 Plastik cream 1 pack Rp.15.0000 Rp.15.000
23 Kuas 4 buah Rp.5000 Rp.20.000
24 Cetakan penghias 4 buah Rp.10.000 Rp.40.000
Total Rp.3.810.900
8/19/2019 Pkm Biji Karet
12/25
8/19/2019 Pkm Biji Karet
13/25
9
Transportasi
1). Pra Kegiatan : Rp. 250.000,00
2). Pelaksanaan Kegiatan : Rp. 400.000,00
3). Pasca Kegiatan : Rp. 200.000,00
Jumlah Rp. 850.000,00
Penyusunan Laporan
1) Sewa laptop : Rp.200.000,00
2). Kertas A4 2 @ Rp. 35.000.00 : Rp. 70.000,00
3). Katrit Printer 2 @ Rp. 100.000.00 : Rp. 200.000,00
4). Penggandaan : Rp.200.000,00
5). Pengarsipan : Rp.250.000,00
Jumlah Rp.920.000,00
8/19/2019 Pkm Biji Karet
14/25
10
Lampiran 3.1
Waktu Dan Jadwal Pelaksanaan
No Kegiatan Bulan ke- 1 Bulan ke- 2 Bulan ke-3
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 41 Studi Pustaka
2 Persiapan Alat
dan Bahan
3 Pelaksanaan
Program
4 Evaluasi Kerja
5 Pelaporanan
8/19/2019 Pkm Biji Karet
15/25
11
Lampiran 3.2
Identitas ketua anggota dan dosen pembimbing
1. Identitas Diri Ketua Kelompok
1 Nama Lengkap Arfi kalingga
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Agribisnis
4 NIM 134010178
5 Tempat Tanggal Lahir Way Tuba, 01 april 1995
6 Email arfikalinggafaperta@gmail,.com
7 No Hp 082323384732
2. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD Negeri 1
Way Tuba
SMP
Pembangunan
Way tuba
SMK Negeri 2
Demak
Jurusan Umum Umum IPA
Tahun Masuk-
Lulus
2001-2007 2007-2010 2010-2013
Semua data yang saya isikan dan cantumkan dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggung jawabkan secara hukum, apabila dikemudian hari dijumpai ketidaksesuaian
dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu syarat dalam
pengajuan hibah program kreativitas mahasiswa oleh dikti.
Semarang,25 September 2014
Penyusun
Arfi Kalingga
mailto:arfikalinggafaperta@gmail,.commailto:arfikalinggafaperta@gmail,.commailto:arfikalinggafaperta@gmail,.com
8/19/2019 Pkm Biji Karet
16/25
12
1. Identitas Diri Kelompok
1 Nama Lengkap Evi rindiani
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Agribisnis
4 NIM 134010162
5 Tempat Tanggal Lahir Demak, 03 september 1995
6 Email [email protected]
7 No Hp 089628026135
2. Riwayat Pendidikan
Semua data yang saya isikan dan cantumkan dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggung jawabkan secara hukum, apabila dikemudian hari dijumpai ketidak-sesuaiandengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu syarat dalam
pengajuan hibah program kreativitas mahasisiwa oleh dikti.
Semarang,25 September 2014
Penyusun
Evi Rindiani
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN BOLO
3
SMP N 4
DEMAK
SMA N 2 DEMAK
Jurusan Umum Umum IPA
Tahun Masuk- Lulus 2001- 2007 2007-2010 2010-2013
mailto:[email protected]:[email protected]:[email protected]
8/19/2019 Pkm Biji Karet
17/25
13
1. Identitas Diri Kelompok
1 Nama Lengkap Hana Yunita listanti
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Farmasi
4 NIM 135010967
5 Tempat Tanggal Lahir Kendal,03 juni 1995
6 Email -
7 No Hp 085740115366
2. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD N 1Trayu SMP N 1 Boja SMA N 01 Boja
Jurusan UMUM UMUM IPA
Tahun Masuk-
Lulus
2001-2007 2007-2010 2010-2013
Semua data yang saya isikan dan cantumkan dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggung jawabkan secara hukum, apabila dikemudian hari dijumpai ketidaksesuaian
dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu syarat dalam
pengajuan hibah program kreativitas mahasisiswa oleh dikti.
Semarang,25 September 2014
Penyusun
Hana Yunita Listanti
8/19/2019 Pkm Biji Karet
18/25
14
3. Identitas Diri Kelompok
1 Nama Lengkap Nur Rohmah
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Farmasi
4 NIM 135010982
5 Tempat Tanggal Lahir Demak,03 juni 1995
6 Email -
7 No Hp 085786068906
4. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD N Sedo 3 MTS NU
Demak
MANU Demak
Jurusan UMUM UMUM IPA
Tahun Masuk-
Lulus
2000-2006 2006-2009 2009-2012
Semua data yang saya isikan dan cantumkan dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggung jawabkan secara hukum, apabila dikemudian hari dijumpai ketidaksesuaian
dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu syarat dalam
pengajuan hibah program kreativitas mahasisiswa oleh dikti.
Semarang,25 September 2014
Penyusun
Nur Rohmah
8/19/2019 Pkm Biji Karet
19/25
15
1. Identitas Diri Dosen Pembimbing
1 Nama Lengkap Eka Dewi Nurjayanti,S.P.,M.Si.
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Fakultas Pertanian
4 NIDN 06.12.1.0217
5 Tempat,Tanggal Lahir Pati, 21 Juli 1986
6 Email [email protected]
7 No Hp 08564771366
2. Riwayat Pendidikan
SMA S1 S2
Nama Institusi SMA Negeri
1 Pati
Universitas
Sebelas Maret
Surakarta
Universitas
Sebelas Maret
Surakarta
Jurusan IPA Sosial Ekonomi
Pertanian
Agribisnis
Tahun Masuk- Lulus 2001-2004 2005-2009 2009-2011
3. Pengalaman Penelitian Ilmiah
No Pengalaman Penelitian Waktu dan tempat
1 Peningkatan Pendapatan dan
Gizi Keluarga melalui
Optimalisasi Lahan Pekarangan
Semarang, 6 November 2012
2 Penanganan Panen dan Pasca
Panen Jagung,Kedelai, danKacang Tanah untuk
Meningkatkan Nilai Tambah
Pasaman Barat, 8 November 2013
8/19/2019 Pkm Biji Karet
20/25
16
4. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (Dari Pemerintah / Asosiasi Atau Institusi
Lainnya)
No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
1
2
Semua data yang saya isikan dan cantumkan dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggung jawabkan secara hukum, apabila dikemudian hari dijumpai ketidak-sesuaian
dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu syarat dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasisiwa oleh Dikti.
Semarang, 25 September 2014
Dosen Pembimbing,
Eka Dewi Nurjayanti, S.P.,M.Si
NIP. 06.12.1.0217
8/19/2019 Pkm Biji Karet
21/25
17
Lampiran 3.3
Justifikasi Anggaran Kegiatan
1. Peralatan penunjang
no Material Jastifikasi
Pemakaian
Harga per
satuan (Rp)
Jumlah total
(Rp)
1 Kompor 16 Rp.586.900 Rp.586.900
2 Tabung gas 16 Rp.200.000 Rp.200.000
3 Oven 16 Rp.1.090.000 Rp.1.090.000
4 Baskom 16 Rp.25.000 Rp.100.000
5 Pisau 16 Rp.10.000 Rp.20.000
6 Mesin penggilingkelapa 16 Rp.300.000 Rp.300.000
7 Serbet 16 Rp.10.000 Rp.40.000
8 Panci 16 Rp.75.000 Rp.75.000
9 Alat penggorengan 16 Rp.75.000 Rp. 75.000
10 Loyang 16 Rp.25.000 Rp.100.000
11 Nampan 16 Rp.10.000 Rp.40.000
12 Sendok 16 Rp.1000 Rp.6.000
13 Timbangan 16 Rp.75.000 Rp.75.000
14 Telenan 16 Rp.15.000 Rp.15.000
15 Blender 16 Rp.400.000 Rp.800.000
16 Ayakan 16 Rp.10.000 Rp.10.000
17 Solet 16 Rp.5000 Rp.15.000
18 Palu 16 Rp.25.000 Rp.50.00019 Strapes 16 Rp.15.000 Rp.15.000
20 Isi straples 16 Rp.3.000 Rp.3.000
21 Sarung tangan oven 16 Rp.120.000 Rp.120.000
22 Plastik cream 16 Rp.15.0000 Rp.15.000
23 Kuas 16 Rp.5000 Rp.20.000
24 Cetakan penghias 16 Rp.10.000 Rp.40.000
Total Rp.3.810.900
8/19/2019 Pkm Biji Karet
22/25
18
2. Bahan Habis Pakai
No material Jastivikasi
Pemakaian
kuantitas Harga per
satuan (Rp)
Total biaya
(Rp)
1 Biji karet 4 24 kg
bersih
Rp.10.000 Rp.240.000
2 Tepung
terigu
4 12 kg Rp.16.000 Rp.192.000
3 Kelapa 4 180
buah
Rp. 5000 Rp.900.000
4 Margarin 4 12 cup Rp.8000 Rp.96.000
5 Gula pasir 4 12 kg Rp.14.000 Rp.168.000
6 Gula jawa 4 12 kg Rp.15.000 Rp.180.000
7 Garam 4 4
bungkus
Rp.2000 Rp.8.000
8 Minyaksayur
4 4 kg Rp.12.000 Rp.48.000
9 Pandan 4 36 helai Rp.500 Rp. 18.000
10 Gas 4 4 buah Rp.20.000 Rp.80.000
11 coklat 4 4 buah Rp.15.000 Rp.60.000
12 listrik Rp.20.000 Rp.40.000
Total Rp.2.190.000
3.
Perjalanan
MaterialJustifikasi
PerjalananKuantitas
Harga
Satuan(Rp)Jumlah (Rp)
Perjalanan ke
tempat/kota -
PraKegiatan 5 Kali Rp.25.000,00 Rp. 250.000,00
Perjalanan ke
tempat/kota -
Pelaksanaan
Kegiatan
16 Kali Rp. 25.000,00 Rp.400.000,00
Pasca Kegiatan 3 Kali Rp.40.000,00 Rp.200.000,00
SUB TOTAL(Rp) Rp.850.000,00
8/19/2019 Pkm Biji Karet
23/25
19
4. Lain – lain
MaterialJustifikasi
PerjalananKuantitas
Harga
Satuan (Rp)Jumlah
Sewa Kamera
Digital
4 Kali 4 Kali Rp.25.000,00 Rp.100.000,00
Cuci Cetak
Digital
1 Kali 1 Kali Rp.250.000,00 Rp. 250.000,00
Sewa Handy
Cam
4 Kali 4 Kali Rp.25.000,00 Rp.100.000,00
Kaset Handy
Cam
1 kali 1 Kali Rp.80.000,00 Rp. 80.000,00
Pindah data ke
CD
1 kali 1 kali Rp. 200.000,00 Rp. 200.000,00
Sewa laptop 4 kali 4 kali Rp.50.000,00 Rp.200.000,00
Kertas A4 2 kali 2 kali Rp.35.000,00 : Rp. 70.000,00
Katrit Printer 2 kali 2 kali Rp.100.000,00 Rp.200.000,00
Penggandaan 1 kali 1 kali Rp.200.000,00 Rp.200.000,00
Pengarsipan 1 kali 1 kali Rp. 250.000,00 Rp. 250.000,00
SUB TOTAL (Rp) Rp.1650.000,00
Total (keseluruhan ) Rp.8.500.900,00
8/19/2019 Pkm Biji Karet
24/25
20
Lampiran 3.4
Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
No Nama/NIM ProdiBidang
Ilmu
Alokasi Waktu
(Jam/Minggu)Uraian Tugas
1 Arfi Kalingga Agribisnis Menejemenusaha
36 jam / minggu Mengatursemua
pengeluaran
dan
pendapatan
usaha
2 Evi Rindiani Agribisnis Operasional
Usaha
36 jam / minggu Mengatur
semua
kegiatan
produksi agar
berjalan lancar
3 Hana Yunita Listanti Farmasi Pemasaran 36 jam / minggu Menjual
produk ke
konsumen dan
mencari
pangsa pasar
4 Nur Rohmah Farmasi pemasaran 36 jam / minggu Menjual
produk ke
konsumen danmencari
pangsa pasar
8/19/2019 Pkm Biji Karet
25/25
Lampiran 3.5
YAYASAN WAHID HASYIM SEMARANG
UNIVERSITAS WAHID HASYIM SEMARANG
Jl.Menoreh Tengah X/22 Sampangan -Semarang 50236 Telp. (024) 8505680-
8505681 Fax.(024) 855680
SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Arfi kalingga
NIM : 134010178
Program Studi : Agribisnis
Fakultas :PertanianDengan ini menyatakan bahwa proposal (PKM Kewirausahaan) saya dengan
judul:Pemanfaatan Biji Karet Sebagai Bahan MakananBakpia Bikar (Biji Karet)
yang diusulkan untuk tahun anggaran 2014bersifat original dan belum pernahdibiayai
oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya
bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan
seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.
Semarang,25 September 2014
Mengetahui, Yang menyatakan,
Pembantu Rektor III
((Drs. H.M.Syakur,M.Ag) (Arfi kalingga )
NIP/NIK08.0.1.0011 NIM 134010178