76
PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN 1. 1 SKS Teori 2. 1 x per Minggu 100 Menit x min 8 tm 3. Tiga x tidak masuk tanpa keterangan out Diskripsi Memahami, menghayati tentang sistem energi yang meliputi sistem untuk latihan intensitas maksimal, tinggi, sedang, intermittent, dan pulih asal, sehingga dapat digunakan sebagai dasar dalam menyusun program latihan.

PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

PKL 116SISTEM ENERGI LATIHAN

1. 1 SKS Teori2. 1 x per Minggu 100 Menit x min 8 tm3. Tiga x tidak masuk tanpa keterangan

outDiskripsi

Memahami, menghayati tentang sistem energi yang meliputi sistemuntuk latihan intensitas maksimal, tinggi, sedang, intermittent, dan

pulih asal, sehingga dapat digunakan sebagai dasar dalammenyusun program latihan.

1. 1 SKS Teori2. 1 x per Minggu 100 Menit x min 8 tm3. Tiga x tidak masuk tanpa keterangan

outDiskripsi

Memahami, menghayati tentang sistem energi yang meliputi sistemuntuk latihan intensitas maksimal, tinggi, sedang, intermittent, dan

pulih asal, sehingga dapat digunakan sebagai dasar dalammenyusun program latihan.

Page 2: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

PKL 116SISTEM ENERGI LATIHAN

1.Konsep Sistem Energia. Metabolisme dalam latihanb. Anabolismec. Katabolismed. Peranan enzim dalam

metabolismee. Kecepatan reaksi kimiaf. Istilah dalam metabolisme

1.Konsep Sistem Energia. Metabolisme dalam latihanb. Anabolismec. Katabolismed. Peranan enzim dalam

metabolismee. Kecepatan reaksi kimiaf. Istilah dalam metabolisme

Page 3: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

2. Sistem Energi Latihan Dengan IntensitasMaksimal

a. ATP Sebagai Satu-satunya SubtratPenghasil Energi.

b. Sistem ATP-PC dalam Latihan

3. Sistem Energi Dengan IntensitasMaksimal “ Lama”a. Glikolisis anaerobikb. Sistem Asam Laktat dalam Latihan

2. Sistem Energi Latihan Dengan IntensitasMaksimal

a. ATP Sebagai Satu-satunya SubtratPenghasil Energi.

b. Sistem ATP-PC dalam Latihan

3. Sistem Energi Dengan IntensitasMaksimal “ Lama”a. Glikolisis anaerobikb. Sistem Asam Laktat dalam Latihan

Page 4: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

4. Sistem Energi Dalam Latihan DenganIntensitas Tinggia. Glikolisis Aerobikb. Siklus Krebsc. Sistem Transport Elektrond. Sistem Oksigen Intensif

5. Sistem Latihan Dengan IntensitasSedanga. Beta Oksidasib. Sistem Oksigen Ektensif

4. Sistem Energi Dalam Latihan DenganIntensitas Tinggia. Glikolisis Aerobikb. Siklus Krebsc. Sistem Transport Elektrond. Sistem Oksigen Intensif

5. Sistem Latihan Dengan IntensitasSedanga. Beta Oksidasib. Sistem Oksigen Ektensif

Page 5: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

6. Sistem Energi Dalam Latihan Intermittent1. Latihan Intermittent2. Kelelahan3. Pulih Asal

1.Konsep Sistem Energi

a. Metabolismesuatu proses yang berkenaan dengan sistem energi

Semua penyediaan energi proses kimia

Banyak latihan perlu pengerahan energi yang maksimal,kelelahan diantaranya dapat disebabkan

terganggunya sistem energi

6. Sistem Energi Dalam Latihan Intermittent1. Latihan Intermittent2. Kelelahan3. Pulih Asal

1.Konsep Sistem Energi

a. Metabolismesuatu proses yang berkenaan dengan sistem energi

Semua penyediaan energi proses kimia

Banyak latihan perlu pengerahan energi yang maksimal,kelelahan diantaranya dapat disebabkan

terganggunya sistem energi

Page 6: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Kelelahan karena sistem energi:1) Kram energi untuk mengembalikan ion kalsium

ke sisterna menipis2) Kadar gula darah sebagai bahan pembuat

energi turun.3) Asam laktat terlalu tinggi mengganggu enzim

ATP-ase dalam memecah ATP untuk energi

b. AnabolismePenyusunan mulekul besar dari molekul kecil

untuk menghimpun energi (contoh: sistesisATP, PC, glikogen). Terjadi ketika

recovery/pemulihan/istirahat

Kelelahan karena sistem energi:1) Kram energi untuk mengembalikan ion kalsium

ke sisterna menipis2) Kadar gula darah sebagai bahan pembuat

energi turun.3) Asam laktat terlalu tinggi mengganggu enzim

ATP-ase dalam memecah ATP untuk energi

b. AnabolismePenyusunan mulekul besar dari molekul kecil

untuk menghimpun energi (contoh: sistesisATP, PC, glikogen). Terjadi ketika

recovery/pemulihan/istirahat

Page 7: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

c. KatabolismePemecahan molekul besar menjadi kecil untuk

menghasilkan energi (contoh ATP, PC,glikogen, glukosa, asam lemak). Terjadi

ketika latihan

d. Peranan enzim dalam metabolismebiokatalis:

Katalisator yang disintesis oleh organisme hidup

Katalisator:senyawa yangmembantu/mempercepat reaksi tetapi tidak

ikut bereaksi.

c. KatabolismePemecahan molekul besar menjadi kecil untuk

menghasilkan energi (contoh ATP, PC,glikogen, glukosa, asam lemak). Terjadi

ketika latihan

d. Peranan enzim dalam metabolismebiokatalis:

Katalisator yang disintesis oleh organisme hidup

Katalisator:senyawa yangmembantu/mempercepat reaksi tetapi tidak

ikut bereaksi.

Page 8: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

enzim1) Setiap reaksi kimia (perubahan) memerlukan

enzim2) Semakin banyak enzim semakin cepat reaksi

kimia3) Latihan diantaranya meningkatkan kadar

enzim4) Sebagian besar namanya menggunakan ase,

tetapi ada yang tidak.5) Di bawah, yang di kotak contoh enzim dalam

glikolisis, yang setiap perubahan memerlukanenzim.

enzim1) Setiap reaksi kimia (perubahan) memerlukan

enzim2) Semakin banyak enzim semakin cepat reaksi

kimia3) Latihan diantaranya meningkatkan kadar

enzim4) Sebagian besar namanya menggunakan ase,

tetapi ada yang tidak.5) Di bawah, yang di kotak contoh enzim dalam

glikolisis, yang setiap perubahan memerlukanenzim.

Page 9: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •
Page 10: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

e. Kecepatan Reaksi KimiaDalam pembentukan energi sangat menentukan

1)Suhu Perlu pemanasan2) Keasaman/PHdihindari (asam laktat)3)Ada tidaknya senyawa inhibitor jangan

dipakai4)Ada tidaknya senyawa perusak enzim

dihindari (radikal bebas=oksidan)5)Kadar enzim latihan supaya tinggi6) Kadar subtrat (yang bereaksi) latihan

e. Kecepatan Reaksi KimiaDalam pembentukan energi sangat menentukan

1)Suhu Perlu pemanasan2) Keasaman/PHdihindari (asam laktat)3)Ada tidaknya senyawa inhibitor jangan

dipakai4)Ada tidaknya senyawa perusak enzim

dihindari (radikal bebas=oksidan)5)Kadar enzim latihan supaya tinggi6) Kadar subtrat (yang bereaksi) latihan

Page 11: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

f. Istilah-istilah dalam metabolisme• Glikolisis: pemecahan glukosa• Glikolisis aerobik: pemecahan glukosa yang

kecukupan oksigen sehingga berlanjut keterjadinya CO2 dan H2O (siklus Krebs & ETS).

• Glikolisis anaerobik=Glikolisis EmbdenMayerhop(EM): pemecahan glukosa (dariglikogen otot) yang kekurangan oksigensehingga terjadi asam laktat.

• Glikogenolisis: pemecahan glikogen ->glukosa• Glikogenesis: pembentukan glikogen

f. Istilah-istilah dalam metabolisme• Glikolisis: pemecahan glukosa• Glikolisis aerobik: pemecahan glukosa yang

kecukupan oksigen sehingga berlanjut keterjadinya CO2 dan H2O (siklus Krebs & ETS).

• Glikolisis anaerobik=Glikolisis EmbdenMayerhop(EM): pemecahan glukosa (dariglikogen otot) yang kekurangan oksigensehingga terjadi asam laktat.

• Glikogenolisis: pemecahan glikogen ->glukosa• Glikogenesis: pembentukan glikogen

Page 12: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

• Glukoneogenesis: sintesis glukosa dari bahanlain selain KH (laktat, lemak,Protein)

• Aminolisis: pemecahan asam amino• Esterifikasi:pembentukan triasilgliserida dari

asam lemak darah• Lipolisis:pemecahan lipid (triasilgliserida)• Sistesis:pembentukan/penyususnan• Oksidasi: sebagai pengeluaran elektron (belum

tentu O2)• Reduksi: sebagai perolehan elektron.

• Glukoneogenesis: sintesis glukosa dari bahanlain selain KH (laktat, lemak,Protein)

• Aminolisis: pemecahan asam amino• Esterifikasi:pembentukan triasilgliserida dari

asam lemak darah• Lipolisis:pemecahan lipid (triasilgliserida)• Sistesis:pembentukan/penyususnan• Oksidasi: sebagai pengeluaran elektron (belum

tentu O2)• Reduksi: sebagai perolehan elektron.

Page 13: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

2. Sistem Energi Latihan Dengan IntensitasMaksimal

a. ATP Sebagai Satu-satunya Subtrat

Penghasil Energi.

Page 14: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

ADENOSIN TRIFOSFAT (ATP)Terdiri atas 1 gugus adenosin dan 3 gugus fosfat

Merupakan satu-satunya senyawa yang jikadipecah menghasilkan energi, dan energinya

dapat dipakai oleh tubuh

Senyawa-senyawa lain akan berfungsi untukmembuat ATP sehingga kebutuhan energi

dapat terpenuhi terus

ATP ADP + Pi + Energi (dipakai) 12 kkalUntuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan

air

ADENOSIN TRIFOSFAT (ATP)Terdiri atas 1 gugus adenosin dan 3 gugus fosfat

Merupakan satu-satunya senyawa yang jikadipecah menghasilkan energi, dan energinya

dapat dipakai oleh tubuh

Senyawa-senyawa lain akan berfungsi untukmembuat ATP sehingga kebutuhan energi

dapat terpenuhi terus

ATP ADP + Pi + Energi (dipakai) 12 kkalUntuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan

air

Page 15: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Hanya ATP penghasil energi yang energi-nya dapat digunakan untuk berbagaikepentingan dalam tubuh:

• Sekresi kelenjar-kelenjar• Mempertahankan fungsi membran (

elastisitas, dan transportasi membranpompa natrium/sodium, kalium/potassium)

• Pembentukan zat-zat dalam sel• Penyerapan makanan• Aktivitas/kontraksi otot

Hanya ATP penghasil energi yang energi-nya dapat digunakan untuk berbagaikepentingan dalam tubuh:

• Sekresi kelenjar-kelenjar• Mempertahankan fungsi membran (

elastisitas, dan transportasi membranpompa natrium/sodium, kalium/potassium)

• Pembentukan zat-zat dalam sel• Penyerapan makanan• Aktivitas/kontraksi otot

Page 16: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

CADANGAN SENYAWA BERENERGIDalam sel otot banyak cadangan

senyawa berenergi tinggi :fosfoenolpiruvat, karbomoil fosfat, 1,3-bifosfogliserat (sampai 3-fosfogliserat), kreatin fosfat, adenosintri fosfat, adenosin difosfat, pirofosfat,glukosa 1-fosfat, fruktosa 6-fosfat,adenosin monofosfat, glukosa 6-fosfat, gliseral 6-fosfat, guanosinmonofosfat.

CADANGAN SENYAWA BERENERGIDalam sel otot banyak cadangan

senyawa berenergi tinggi :fosfoenolpiruvat, karbomoil fosfat, 1,3-bifosfogliserat (sampai 3-fosfogliserat), kreatin fosfat, adenosintri fosfat, adenosin difosfat, pirofosfat,glukosa 1-fosfat, fruktosa 6-fosfat,adenosin monofosfat, glukosa 6-fosfat, gliseral 6-fosfat, guanosinmonofosfat.

Page 17: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

• ATP disimpan dalam kontraktil sel otot• Cadangan sekitar 4 milimol/kg otot• Dengan pengerahan maksimal (gerak

maksimal) akan habis dalam waktu 3 -5detik

• Jika ingin gerak terus harus selalumembuat ATP

• Fosfo kreatin (PC/CP) merupakansenyawa yang dapat untuk membuat ATPdengan cepat, secepat pemecahannya.

• ATP disimpan dalam kontraktil sel otot• Cadangan sekitar 4 milimol/kg otot• Dengan pengerahan maksimal (gerak

maksimal) akan habis dalam waktu 3 -5detik

• Jika ingin gerak terus harus selalumembuat ATP

• Fosfo kreatin (PC/CP) merupakansenyawa yang dapat untuk membuat ATPdengan cepat, secepat pemecahannya.

Page 18: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •
Page 19: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

FOSFO KREATIN / PCPC Cr

ADP ATP

• Merupakan senyawa yang dapat untukmembuat ATP secara cepat tanpa O2.

• Persedian 15-17 milimol/kg otot• Pengerahan ATP dan PC akan habis dalam

waktu sekitar 8 -12 detik

FOSFO KREATIN / PCPC Cr

ADP ATP

• Merupakan senyawa yang dapat untukmembuat ATP secara cepat tanpa O2.

• Persedian 15-17 milimol/kg otot• Pengerahan ATP dan PC akan habis dalam

waktu sekitar 8 -12 detik

Page 20: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

b. Sistem ATP-PC dalam Latihan• Pengerahan ATP secara maksimal akan habis

dalam waktu 3-5 detik.• Jika ATP habis akan membuat lagi secepatnya

dari PC.• Cadangan PC terbatas.• Pengerahan ATP dan PC secara maksimal

akan habis dalam waktu sekitar 8 -12 detik• Jika ATP –PC habis, glikogen otot (karbohidrat)

akan dipergunakan untuk membuat tanpamenggunakan O2 (sistem asam laktat).

b. Sistem ATP-PC dalam Latihan• Pengerahan ATP secara maksimal akan habis

dalam waktu 3-5 detik.• Jika ATP habis akan membuat lagi secepatnya

dari PC.• Cadangan PC terbatas.• Pengerahan ATP dan PC secara maksimal

akan habis dalam waktu sekitar 8 -12 detik• Jika ATP –PC habis, glikogen otot (karbohidrat)

akan dipergunakan untuk membuat tanpamenggunakan O2 (sistem asam laktat).

Page 21: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

• Pembuatan ATP jika penggunaannya sedikit,dg cara aerobik (dengan O2 mengoksidasilemak jika kebutuhan sedikit, jika agak banyakkebutuhan dengan gula darah, atau kalau agakbanyak keduanya)

• Sprint 100 meter cukup dengan ATP-PC, Jikadiperpanjang Glikogen otot akan dipakai(sistem asam laktat)

• Pembuatan ATP jika penggunaannya sedikit,dg cara aerobik (dengan O2 mengoksidasilemak jika kebutuhan sedikit, jika agak banyakkebutuhan dengan gula darah, atau kalau agakbanyak keduanya)

• Sprint 100 meter cukup dengan ATP-PC, Jikadiperpanjang Glikogen otot akan dipakai(sistem asam laktat)

Page 22: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

ATP maupun PC dari otot yang satu tidak dapatdipindahkan ke otot yang lain.

Program latihan yang menggunakan ATP dan PCakan diadaptasi dengan meningkatkan jumlahcadangannya, dan peningkatan enzimnya

ATP maupun PC dari otot yang satu tidak dapatdipindahkan ke otot yang lain.

Program latihan yang menggunakan ATP dan PCakan diadaptasi dengan meningkatkan jumlahcadangannya, dan peningkatan enzimnya

Page 23: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

3. Sistem Energi Dengan IntensitasMaksimal “ Lama=30-40 detik”

a. Glikolisis anaerobikb. Sistem Asam Laktat dalam Latihan

Page 24: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Glikolisis Anaerobik(Glikolisis Embden Mayerhop=EM)

• Bahan Glikogen (proses glikogenolisis) otot• 1 mol glukosa dari glikogen

Sampai piruvat menghasilkan 3 ATPTerjadi ketika kerja otot maksimal setelah 8-12

detik.Produk akhir asam laktat terjadi karena NADH

tidak semua teroksidasi sehingga bereaksidengan piruvat.

Akumulasi asam laktat mengganggu ATP-aseNADH+Piruvat >Asam Laktat

Glikolisis Anaerobik(Glikolisis Embden Mayerhop=EM)

• Bahan Glikogen (proses glikogenolisis) otot• 1 mol glukosa dari glikogen

Sampai piruvat menghasilkan 3 ATPTerjadi ketika kerja otot maksimal setelah 8-12

detik.Produk akhir asam laktat terjadi karena NADH

tidak semua teroksidasi sehingga bereaksidengan piruvat.

Akumulasi asam laktat mengganggu ATP-aseNADH+Piruvat >Asam Laktat

Page 25: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Karbohidrat:• Dalam pencernaan diserap dalam bentuk

monoskarida. Pada permukaan usus halus fruktosadan galaktosa diubah menjadi glukosa dan hanyasebagian kecil yang dapat lolos.

• Dalam darah karbohidrat dengan bentukαDGlukosa

• Dari darah masuk ke sel dengan transporfasilitasi/diemban oleh protein yang diaktifkanhormon insulin.

• Disimpan dalam bentuk glikogen (rentenganglukosa yang panjang dan bercabang-cabang)

• Cadangan glikogen otot 13-15 gr/kg otot yang dapatmeningkat 39-45 gr/kg otot.

Karbohidrat:• Dalam pencernaan diserap dalam bentuk

monoskarida. Pada permukaan usus halus fruktosadan galaktosa diubah menjadi glukosa dan hanyasebagian kecil yang dapat lolos.

• Dalam darah karbohidrat dengan bentukαDGlukosa

• Dari darah masuk ke sel dengan transporfasilitasi/diemban oleh protein yang diaktifkanhormon insulin.

• Disimpan dalam bentuk glikogen (rentenganglukosa yang panjang dan bercabang-cabang)

• Cadangan glikogen otot 13-15 gr/kg otot yang dapatmeningkat 39-45 gr/kg otot.

Page 26: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Glikogen Otot

Page 27: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Glikogen Hati dan Glikogen Otot• Glikogen merupakan rentengan monosakarida

glukosa yang panjang dan bercabang-cabang.• Untuk memecah glikogen hati menjadi glukosa perlu

hormon glukagon dari alfa pankreas.• Untuk memecah glikogen yang ada pada daging di

pencernaan menggunakan enzim glukagon usus.• Glikogen hati diperlukan untuk mensuplai

glukosa/gula darah jika turun.• Glikogen otot tidak dapat untuk mensuplai glukosa

darah tidak punya glukosa 6-P ase.• Glikogen otot untuk energi pada intensitas maksimal

setelah 8-12 detik (di atas titik defleksi).

Glikogen Hati dan Glikogen Otot• Glikogen merupakan rentengan monosakarida

glukosa yang panjang dan bercabang-cabang.• Untuk memecah glikogen hati menjadi glukosa perlu

hormon glukagon dari alfa pankreas.• Untuk memecah glikogen yang ada pada daging di

pencernaan menggunakan enzim glukagon usus.• Glikogen hati diperlukan untuk mensuplai

glukosa/gula darah jika turun.• Glikogen otot tidak dapat untuk mensuplai glukosa

darah tidak punya glukosa 6-P ase.• Glikogen otot untuk energi pada intensitas maksimal

setelah 8-12 detik (di atas titik defleksi).

Page 28: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •
Page 29: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •
Page 30: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Glikogen otot jika dipecah akan langsungmengikat gugus Pi shg menjadi glukosa 6-P

Jika membuat glukosa 6-P dari glukosa darahperlu aktivasi menggunakan ATP

Glukosa dari glikogen otot sampai asam piruvatmenghasilkan 3 ATP, dari gula darahmenghasilkan 2 ATP.

Proses glikolisis anaerobik terjadi di sitoplasmasel atau di luar mitokondria.

Oleh karena itu ketika intensitas maksimal, waktupanjang, membuat dari gula darah akanmenghasilkan ATP lebih sedikit maka dipilihdari glikogen otot.

Glikogen otot jika dipecah akan langsungmengikat gugus Pi shg menjadi glukosa 6-P

Jika membuat glukosa 6-P dari glukosa darahperlu aktivasi menggunakan ATP

Glukosa dari glikogen otot sampai asam piruvatmenghasilkan 3 ATP, dari gula darahmenghasilkan 2 ATP.

Proses glikolisis anaerobik terjadi di sitoplasmasel atau di luar mitokondria.

Oleh karena itu ketika intensitas maksimal, waktupanjang, membuat dari gula darah akanmenghasilkan ATP lebih sedikit maka dipilihdari glikogen otot.

Page 31: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Sistem Asam Laktat dalam Latihan• Penggunaan glikogen otot sedikit saja sudah menghasilkan

asam laktat cukup tinggi.

• Glikogen digunakan pada intensitas maksimal, ketika itu darahyang ke hati hanya sedikit, sehingga reduksi asam laktat cukuplambat.

• Glikogen otot tidak banyak digunakan, sehingga timbunan yangcukup banyak hanya akan menjadi beban.

• Glikogen punya sifat retensi/mengikat air shg jika dalam setotot banyak akan menyebabkan hipertropy yang cukup tinggi

• Asam laktat yang terjadi akan dikeluarkan dari sel masukperedaran darah, dan di hati akan diubah menjadi glukosakemudian dimasukkan lagi dalam peredaran darah

• Proses mengubah asam laktat menjadi glukosa melalui SiklusCori, yang termasuk dalam proses glukoneogenesis.

Sistem Asam Laktat dalam Latihan• Penggunaan glikogen otot sedikit saja sudah menghasilkan

asam laktat cukup tinggi.

• Glikogen digunakan pada intensitas maksimal, ketika itu darahyang ke hati hanya sedikit, sehingga reduksi asam laktat cukuplambat.

• Glikogen otot tidak banyak digunakan, sehingga timbunan yangcukup banyak hanya akan menjadi beban.

• Glikogen punya sifat retensi/mengikat air shg jika dalam setotot banyak akan menyebabkan hipertropy yang cukup tinggi

• Asam laktat yang terjadi akan dikeluarkan dari sel masukperedaran darah, dan di hati akan diubah menjadi glukosakemudian dimasukkan lagi dalam peredaran darah

• Proses mengubah asam laktat menjadi glukosa melalui SiklusCori, yang termasuk dalam proses glukoneogenesis.

Page 32: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Karbohidrat loading, ditujukan untuk memper-banyakglikogen hati, karena dapat untuk mensuplai glukosadarah.

Daya tahan anaerobik tidak ditentukan oleh banyaknyacadangan glikogen dalam sel otot.

Daya tahan anerobik ditentukan oleh kemampuanmentoleransi kadar asam laktat.

Cadangan glikogen otot berlebihan perlu dihindarkanmenghindari kelebihan berat badan, karena punyasifat retensi/mengikat air.

Hypertrophy otot karena glikogen sulit atrophynyakarena akan membentuk sistem. Banyaknya glikogenmembuat pemecahannya cepat, yang bersangkutanakan selalu ingin gerak dengan intensitas maksimal.Jika dari protein, akan sulit mencari benda yangdiangkat sehingga atrophy mudah.

Karbohidrat loading, ditujukan untuk memper-banyakglikogen hati, karena dapat untuk mensuplai glukosadarah.

Daya tahan anaerobik tidak ditentukan oleh banyaknyacadangan glikogen dalam sel otot.

Daya tahan anerobik ditentukan oleh kemampuanmentoleransi kadar asam laktat.

Cadangan glikogen otot berlebihan perlu dihindarkanmenghindari kelebihan berat badan, karena punyasifat retensi/mengikat air.

Hypertrophy otot karena glikogen sulit atrophynyakarena akan membentuk sistem. Banyaknya glikogenmembuat pemecahannya cepat, yang bersangkutanakan selalu ingin gerak dengan intensitas maksimal.Jika dari protein, akan sulit mencari benda yangdiangkat sehingga atrophy mudah.

Page 33: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

4. Sistem Energi Dalam Latihan DenganIntensitas Tinggi

a. Glikolisis Aerobik• Bahan glukosa/gula darah• Memerlukan O2• Hasil akhir H2O dan CO2• Satu Molekul Glukosa menghasilkan 38

ATP

4. Sistem Energi Dalam Latihan DenganIntensitas Tinggi

a. Glikolisis Aerobik• Bahan glukosa/gula darah• Memerlukan O2• Hasil akhir H2O dan CO2• Satu Molekul Glukosa menghasilkan 38

ATP

Page 34: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

PenambahanGula Darah

Pengurangan gula darah

1. Penyerapandariintestin

2. Glukosa dariglikogenolisishati

3. Glukosa dariglukoneogenesis hati

GULA

DARAH

1. Oksidasi pengadaan energijaringan

2 .Cadangan glikogen otot, hati,jaringan lain

3. Diubah menjadi lemak cadangan4. Sintesis laktosa, glikolipit, as.

nukleat, dan mukopolisakarid5. Glikolisis oleh sel darah6. Ekskresi lewat urin jika >

180 gr%

1. Penyerapandariintestin

2. Glukosa dariglikogenolisishati

3. Glukosa dariglukoneogenesis hati

GULA

DARAH

1. Oksidasi pengadaan energijaringan

2 .Cadangan glikogen otot, hati,jaringan lain

3. Diubah menjadi lemak cadangan4. Sintesis laktosa, glikolipit, as.

nukleat, dan mukopolisakarid5. Glikolisis oleh sel darah6. Ekskresi lewat urin jika >

180 gr%

MWX1

Page 35: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Slide 34

MWX1 Microsoft Windows Xp; 25/03/2008

Page 36: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •
Page 37: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Glikolisis Aerobik:Memerlukan 2 ATP untuk aktivasi dari glukosaglukosa 6-P dan dari fruktosa 6-Pfruktosa1,6 bis P

Menghasilkan 4 ATP dari perubahan dua molekul1,3 bisfosfogliserat 3 fosfogliserat, dan darifosfoenolpiruvat piruvat

Glikolisis aerobik di cytoplasma, dari glukosasampai piruvat menghasilkan 2 ATP (belum

menggunakan O2

Glikolisis Aerobik:Memerlukan 2 ATP untuk aktivasi dari glukosaglukosa 6-P dan dari fruktosa 6-Pfruktosa1,6 bis P

Menghasilkan 4 ATP dari perubahan dua molekul1,3 bisfosfogliserat 3 fosfogliserat, dan darifosfoenolpiruvat piruvat

Glikolisis aerobik di cytoplasma, dari glukosasampai piruvat menghasilkan 2 ATP (belum

menggunakan O2

Page 38: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Glikolisis dalam cytoplasma jugamenghasilkan 4 NADH: dari 2 molekulgliseraldehida 3-fosfat 1,3bisfosfogliserat, dan dari piruvat As.Ko-A

NADH akan diproses melalui electrontransport system (ETS=sistem transportelektron)/fosforilasi oksidatif, rantaipernafasan di bagian dalam tepimitokondria

1 NADH masuk dalam ETS menghasilkan 3ATP

4 NADH dari sitoplasma akan menghasilkan12 ATP

Glikolisis dalam cytoplasma jugamenghasilkan 4 NADH: dari 2 molekulgliseraldehida 3-fosfat 1,3bisfosfogliserat, dan dari piruvat As.Ko-A

NADH akan diproses melalui electrontransport system (ETS=sistem transportelektron)/fosforilasi oksidatif, rantaipernafasan di bagian dalam tepimitokondria

1 NADH masuk dalam ETS menghasilkan 3ATP

4 NADH dari sitoplasma akan menghasilkan12 ATP

Page 39: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •
Page 40: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Piruvat akan diubah menjadi AsetilKoenzim-A (As.Ko-A), dan masuk

ke siklus Krebs/asamtrikarboksilat/TCA/asam sitrat

H3C C C OO O

C S

O

H3C CoA

HSCo A

NAD+ NADH

+ CO2

Pyruvate Dehydrogenase

pyruvate acetyl-CoA

H3C C C OO O

C S

O

H3C CoA

HSCo A

NAD+ NADH

+ CO2

Pyruvate Dehydrogenase

pyruvate acetyl-CoA

Page 41: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •
Page 42: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Siklus Krebs menghasilkan:3 NADH ETS 9 ATP1 GTP/ATP 1 ATP• 1 FADH2 2 ATPAs. Ko-A siklus Krebs ETS 12 ATP1 Glukosa 2 As. Ko-A 24 ATP

Siklus Krebs menghasilkan:3 NADH ETS 9 ATP1 GTP/ATP 1 ATP• 1 FADH2 2 ATPAs. Ko-A siklus Krebs ETS 12 ATP1 Glukosa 2 As. Ko-A 24 ATP

Page 43: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

NADH MASUK ETS (electron transportsystem)/FOSFORILASI OKSIDATIF/RANTAI

PERNAFASAN MENGHASILKAN 3 ATPFADH2 juga masuk menghasilkan 2 ATP

Page 44: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Sistem Oksigen IntensifCabang olahraga yang waktunya sekitar tiga

menit sampai 120 menit akan sangatmemerlukan sistem osigen intensif.

Cabang: Atletik lari 5000m, 10000 m, sepakbola, bola voli, bola basket. Cabang-cabang tersebut harus banyak berlatihmenggunakan glikolisis aerobik agarenzim-enzim yang diperlukan dapatmaksimal, yang akan memperlancarproses.

Semakin mendekati titik defleksipenggunaan glukosa darah akan maksimal.

Sistem Oksigen IntensifCabang olahraga yang waktunya sekitar tiga

menit sampai 120 menit akan sangatmemerlukan sistem osigen intensif.

Cabang: Atletik lari 5000m, 10000 m, sepakbola, bola voli, bola basket. Cabang-cabang tersebut harus banyak berlatihmenggunakan glikolisis aerobik agarenzim-enzim yang diperlukan dapatmaksimal, yang akan memperlancarproses.

Semakin mendekati titik defleksipenggunaan glukosa darah akan maksimal.

Page 45: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Gula/glukosa dalam plasma darah untuk orang normal hanya adasekitar 20 gram.

Glukosa darah disuplai dari penyerapan karbohidrat dipencernaan.

Jika menurun, pencernaan kosong akan disuplai dari glikogenhati.

Asam laktat yang terjadi ada dalam darah akan dapat diubahmenjadi glukosa (glukoneogenesis) di hati kemudian untukmensuplai ke darah.

Gula darah akan dipertahankan pada sekitar 70-110 mg/100mlplasma.

Glikogen otot tidak dapat untuk mensuplai gula darah karena tidakpunya enzim glukosa-6P se untuk melepas fosfat glukosa-6P.

Glikogen hati normal ada sekitar 100 gram.Gula darah jika penggunaan dimaksimalkan hanya bertahan

sekitar 2 jam, setelah itu glikogen hati menipis.Karbohidrat loading akan berusaha memperbanyak timbunan

glikogen hati, bukan glikogen otot.

Gula/glukosa dalam plasma darah untuk orang normal hanya adasekitar 20 gram.

Glukosa darah disuplai dari penyerapan karbohidrat dipencernaan.

Jika menurun, pencernaan kosong akan disuplai dari glikogenhati.

Asam laktat yang terjadi ada dalam darah akan dapat diubahmenjadi glukosa (glukoneogenesis) di hati kemudian untukmensuplai ke darah.

Gula darah akan dipertahankan pada sekitar 70-110 mg/100mlplasma.

Glikogen otot tidak dapat untuk mensuplai gula darah karena tidakpunya enzim glukosa-6P se untuk melepas fosfat glukosa-6P.

Glikogen hati normal ada sekitar 100 gram.Gula darah jika penggunaan dimaksimalkan hanya bertahan

sekitar 2 jam, setelah itu glikogen hati menipis.Karbohidrat loading akan berusaha memperbanyak timbunan

glikogen hati, bukan glikogen otot.

Page 46: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

5. Sistem Latihan DenganIntensitas Sedang

Sumber energi utamanya lemaka. Beta OksidasiAdalah proses untuk membuat ATP

dari lemak (katabolisme lemak)

Sumber energi utamanya lemaka. Beta OksidasiAdalah proses untuk membuat ATP

dari lemak (katabolisme lemak)

Page 47: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Pencernaan, penyerapan, & transportlemak

• Penggunaan lemak sebagai sumberenergi erat berhubungan denganmetabolisme lipoprotein dan kolesterol.

• Mammalia mempunyai 5 – 25% / lebihlipid dan 90% dlm bentuk lemak (TAG) ygdisimpan di dalam jaringan adipose

• Hewan lemak disimpan dalam adiposit• Tumbuhan biji untuk perkembangan

embrio

Pencernaan, penyerapan, & transportlemak

• Penggunaan lemak sebagai sumberenergi erat berhubungan denganmetabolisme lipoprotein dan kolesterol.

• Mammalia mempunyai 5 – 25% / lebihlipid dan 90% dlm bentuk lemak (TAG) ygdisimpan di dalam jaringan adipose

• Hewan lemak disimpan dalam adiposit• Tumbuhan biji untuk perkembangan

embrio

Page 48: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Lemak:Asam lemak di darah, sel ototFosfolipit dalam pengangkutanSteroit di jaringan saraf, kelenjar tertentuΒ oksidasi prosesnya > siklus Krebs + ETSTidak dapat untuk membuat ATP tanpa O2

Persediaan tidak terbatas/sangat banyak, untukoksidasi perlu O2 lebih banyak

Terlatih menggunakan lemak, dalam sel yangbanyak asam lemak, dan penyimpanan dalamadiposa menjadi sedikit

Lemak:Asam lemak di darah, sel ototFosfolipit dalam pengangkutanSteroit di jaringan saraf, kelenjar tertentuΒ oksidasi prosesnya > siklus Krebs + ETSTidak dapat untuk membuat ATP tanpa O2

Persediaan tidak terbatas/sangat banyak, untukoksidasi perlu O2 lebih banyak

Terlatih menggunakan lemak, dalam sel yangbanyak asam lemak, dan penyimpanan dalamadiposa menjadi sedikit

Page 49: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

• Sumber lemak :– Makanan– Biosintesis de novo– Simpanan tubuh adiposit

• Masalah utama sifatnya yang tidak larutdalam air.

• Lemak diemulsi oleh garam empedu –disintesis oleh liver & disimpan dlm empedumudah dicerna & diserap

• Transportasi membentuk kompleks dgprotein lipoprotein

• Sumber lemak :– Makanan– Biosintesis de novo– Simpanan tubuh adiposit

• Masalah utama sifatnya yang tidak larutdalam air.

• Lemak diemulsi oleh garam empedu –disintesis oleh liver & disimpan dlm empedumudah dicerna & diserap

• Transportasi membentuk kompleks dgprotein lipoprotein

Page 50: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

• Asam lemak yg diserap disintesis kembalimjd lemak dalam badan golgi dan retikulumendoplasma sel mukosa usus halus

• TAG masuk ke sistem limfa membentukkompleks dgn protein chylomicrons

• Penyerapan oleh sel mukosa usus halus

Page 51: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

• Chylomicron kmdn membawa TAG dari selmukosa usus halus ke organ lain sepertijantung, otot, dan jaringan lemak.

• untuk TAG yg disintesis dr hati, akan dibawaoleh VLDL ke organ lain

• setelah mencapai organ target di kapilerTAG akan dihidrolisis menjadi gliserol danasam lemak

• Asam lemak bebas diserap, sisanya dibawaoleh serum albumin ke sel lain

• Asam lemak yg telah masuk ke dalam sel– Diubah menjadi energi– Diubah menjadi TAG untuk disimpan di adiposa

• Chylomicron kmdn membawa TAG dari selmukosa usus halus ke organ lain sepertijantung, otot, dan jaringan lemak.

• untuk TAG yg disintesis dr hati, akan dibawaoleh VLDL ke organ lain

• setelah mencapai organ target di kapilerTAG akan dihidrolisis menjadi gliserol danasam lemak

• Asam lemak bebas diserap, sisanya dibawaoleh serum albumin ke sel lain

• Asam lemak yg telah masuk ke dalam sel– Diubah menjadi energi– Diubah menjadi TAG untuk disimpan di adiposa

Page 52: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Lemak:Asam lemak di darah, sel ototFosfolipit dalam pengangkutanSteroit di jaringan saraf, kelenjar tertentuΒ oksidasi prosesnya > siklus Krebs + ETSTidak dapat untuk membuat ATP tanpa O2

Persediaan tidak terbatas/sangat banyak untukoksidasi perlu O2 lebih banyak

u

Lemak:Asam lemak di darah, sel ototFosfolipit dalam pengangkutanSteroit di jaringan saraf, kelenjar tertentuΒ oksidasi prosesnya > siklus Krebs + ETSTidak dapat untuk membuat ATP tanpa O2

Persediaan tidak terbatas/sangat banyak untukoksidasi perlu O2 lebih banyak

u

Page 53: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Lipoprotein:bentuk asam lemak dalam pengangkutan1. Khilomikron: dari usus halus2. VLDL (very low density lipoprotein) TAG dari dari

hati3. LDL (low density lipoprotein), β lipoprotein, stadium

akhir kabolisme VLDL dan khilomikron4. HDL (high density lipoprotein) α lipoprotein terlibat

dalam metabolisme VLDL, kilomikron, kolesterol5. FFA (free fatty acid), tidak diklasifikasi lipoprotein

dlm plasma, ada ikatan berantai panjang dalamalbumin serum.

Lipoprotein:bentuk asam lemak dalam pengangkutan1. Khilomikron: dari usus halus2. VLDL (very low density lipoprotein) TAG dari dari

hati3. LDL (low density lipoprotein), β lipoprotein, stadium

akhir kabolisme VLDL dan khilomikron4. HDL (high density lipoprotein) α lipoprotein terlibat

dalam metabolisme VLDL, kilomikron, kolesterol5. FFA (free fatty acid), tidak diklasifikasi lipoprotein

dlm plasma, ada ikatan berantai panjang dalamalbumin serum.

Page 54: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

• HDL (lemak baik)• Melindungi pembuluh dari arterosklerosis

dan melarutkan lemak

• LDL (lemak jahat) menyebabkanpenumpukan lemak

• HDL laki-laki 45, wanita 55• Kolesterol 200-220 mg/dl• Kolesterol/HDL = putra harus lebih kecil 55• putri lebih kecil 4,5

• HDL (lemak baik)• Melindungi pembuluh dari arterosklerosis

dan melarutkan lemak

• LDL (lemak jahat) menyebabkanpenumpukan lemak

• HDL laki-laki 45, wanita 55• Kolesterol 200-220 mg/dl• Kolesterol/HDL = putra harus lebih kecil 55• putri lebih kecil 4,5

Page 55: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Jika kolesterol 200 mg/dl : laki-laki HDL minimal40, wanita HDL minimal 45.

HDL laki-laki minimal 20 % kolesterolHDL Wanita minimal 25 % kolesterol

KATEGORI HDL/KolesWanita

terolLaki-laki

HDL/KolesWanita

terolLaki-laki

Sangat Buruk 4,0 6,1

Buruk 3,9 5,7

Sedang 3,7 5,1

Baik 3,3 4,9

Sangat Baik 3,2 4,3

Page 56: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Lihat Biokim 89 WordC6H12 O2 + 8 O2 __ 6H2 O + 6CO2 + 45 ATP8 O2 = 45 ATP / 1O2 = 45/8ATP=5,6 ATP

C6H12 O6 + 6O2 _____> 6H2 O + 6CO2 + 38 ATP

6 O2 = 38 ATP / 1O2 = 38/6ATP= 6,2 ATP

Lemak dapat menghasilkan ATP lebih banyakLemak memerlukan oksigen lebih banyak

daripada karbohidratLemak dipakai pada intensitas yang lebih

rendah daripada karbohidrat

Lihat Biokim 89 WordC6H12 O2 + 8 O2 __ 6H2 O + 6CO2 + 45 ATP8 O2 = 45 ATP / 1O2 = 45/8ATP=5,6 ATP

C6H12 O6 + 6O2 _____> 6H2 O + 6CO2 + 38 ATP

6 O2 = 38 ATP / 1O2 = 38/6ATP= 6,2 ATP

Lemak dapat menghasilkan ATP lebih banyakLemak memerlukan oksigen lebih banyak

daripada karbohidratLemak dipakai pada intensitas yang lebih

rendah daripada karbohidrat

Page 57: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

• CH­3 - CH2 - CH2 - CH2 -CH2 – C = O• ATP O-H• HS-KoA• CH­3 - CH2 - CH2 - CH2 -CH2 – C = O• NAD S-KoA• NADH• FAD• FADH2• CH­3 - CH2 - CH2 – C = O + CH3 – C = O• NAD S-KoA S-KoA• NADH• FAD• FADH2• CH­3 – C =O + CH3 - C = O• S-KoA S-KoAKaproat

• CH­3 - CH2 - CH2 - CH2 -CH2 – C = O• ATP O-H• HS-KoA• CH­3 - CH2 - CH2 - CH2 -CH2 – C = O• NAD S-KoA• NADH• FAD• FADH2• CH­3 - CH2 - CH2 – C = O + CH3 – C = O• NAD S-KoA S-KoA• NADH• FAD• FADH2• CH­3 – C =O + CH3 - C = O• S-KoA S-KoAKaproat

Page 58: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Asetat C=2Butirat C=4Kaproat C=6Kaprat(dekanoat) C=10Laurat C=12Miristat C=14Palmitat C=16Stearat C=18Arakidat C=20Behenat C=22Lignoserat C=24

ATP yang terjadi =(1/2n – 1) 5 + (1/2n x 12) – 1 ATP

b. Sistem Oksigen Ektensif

Asetat C=2Butirat C=4Kaproat C=6Kaprat(dekanoat) C=10Laurat C=12Miristat C=14Palmitat C=16Stearat C=18Arakidat C=20Behenat C=22Lignoserat C=24

ATP yang terjadi =(1/2n – 1) 5 + (1/2n x 12) – 1 ATP

b. Sistem Oksigen Ektensif

Page 59: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

• Pada awalnya asam lemak diaktivasidengan ATP

• Asam Lemak kemudian mengikatsuksinil-KoA

• Selanjutnya dua atom karbon lepasmenjadi As-KoA

• Sisanya mengikat lagi suksinil-KoA• Dalam proses tersebut terjadi NADH dan

FADH2• Demikian seterusnya sampai rangkaian

karbon habis.

• Pada awalnya asam lemak diaktivasidengan ATP

• Asam Lemak kemudian mengikatsuksinil-KoA

• Selanjutnya dua atom karbon lepasmenjadi As-KoA

• Sisanya mengikat lagi suksinil-KoA• Dalam proses tersebut terjadi NADH dan

FADH2• Demikian seterusnya sampai rangkaian

karbon habis.

Page 60: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Protein.Rangkaian Asam AminoGugus Amina

Elektron tanpa pasangan.. .. ..

H – N – R R – N – R R - N - R| | |

H H RAmina primer Amina Sekunder Amina Tersier

Gugus AmidaO//

R – C – NH2

Pada Protein terdapat Nitrogen (N)

Protein.Rangkaian Asam AminoGugus Amina

Elektron tanpa pasangan.. .. ..

H – N – R R – N – R R - N - R| | |

H H RAmina primer Amina Sekunder Amina Tersier

Gugus AmidaO//

R – C – NH2

Pada Protein terdapat Nitrogen (N)

Page 61: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Lemak merupakan bahan energi yang jumlahnya tidakterbatas

Lemak tidak dapat memberikan energi jika tanpaoksigen

Masuknya lemak dalam matrik mitokondriamemerlukan karnitin

Metabolisme lemak memerlukan karbohidrat, tetapikarbohidrat tidak memerlukan lemak

Metabolisme lemak akan melalui siklus Krebs dan jugaETS

Lemak merupakan bahan energi yang jumlahnya tidakterbatas

Lemak tidak dapat memberikan energi jika tanpaoksigen

Masuknya lemak dalam matrik mitokondriamemerlukan karnitin

Metabolisme lemak memerlukan karbohidrat, tetapikarbohidrat tidak memerlukan lemak

Metabolisme lemak akan melalui siklus Krebs dan jugaETS

Page 62: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Kebutuhan karbohidrat pada metabolisme lemakterdapat dalam awal siklus Krebs

As-KoA masuk siklus Krebs akan langsungbereaksi dengan oksaloasetat

oksalosetat disintesis dari Asam Piruvat

Asam piruvat merupakan hasil dari pemecahanglukosa (karbohidrat)

KH sebagai bahan bakar yang utama

Kebutuhan karbohidrat pada metabolisme lemakterdapat dalam awal siklus Krebs

As-KoA masuk siklus Krebs akan langsungbereaksi dengan oksaloasetat

oksalosetat disintesis dari Asam Piruvat

Asam piruvat merupakan hasil dari pemecahanglukosa (karbohidrat)

KH sebagai bahan bakar yang utama

Page 63: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •
Page 64: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •
Page 65: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Asam-asam amino pembentuk protein:Glisin GlyAlanin AlaValin ValLeusin LeuIsoleusin IleAsam Aspartat AspAsparagin AsnAsam Glutamat GluGlutamin Gln

Asam-asam amino pembentuk protein:Glisin GlyAlanin AlaValin ValLeusin LeuIsoleusin IleAsam Aspartat AspAsparagin AsnAsam Glutamat GluGlutamin Gln

Page 66: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Prolin ProSerin SerTreonin ThrSistein CysMetionin MetArginin ArgLisin LysHistidin HisFenilalanin PheTirosin TyrTriptofan Trp

Prolin ProSerin SerTreonin ThrSistein CysMetionin MetArginin ArgLisin LysHistidin HisFenilalanin PheTirosin TyrTriptofan Trp

Page 67: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Asam amino diproses melaluisenyawa intermediate (senyawajalur glikolisis dan siklus Krebs)

Piruvat:Ala, Cys, Gly, Ser, Thr, Trp

As-KoA:Leu, Tyr, Phe, Ile, Lys.

–ketoglutarat:Glu, Gln, Arg, His, Pro, Lys

Suksinil-KoAIle, Met, Val

Piruvat:Ala, Cys, Gly, Ser, Thr, Trp

As-KoA:Leu, Tyr, Phe, Ile, Lys.

–ketoglutarat:Glu, Gln, Arg, His, Pro, Lys

Suksinil-KoAIle, Met, Val

Page 68: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Fumarat:Tyr, Phe

Oksaloasetat:Asp, Asn

Protein tidak banyak digunakan untuk energikarena reaksi ke senyawa intermediate bukan

jalur utamaProtein akan digunakan ketika kelaparan.

Penderita diabetes sel selalu kelaparan kurangKH dan Lemak maka akan membongkar

protein>atrofi

Fumarat:Tyr, Phe

Oksaloasetat:Asp, Asn

Protein tidak banyak digunakan untuk energikarena reaksi ke senyawa intermediate bukan

jalur utamaProtein akan digunakan ketika kelaparan.

Penderita diabetes sel selalu kelaparan kurangKH dan Lemak maka akan membongkar

protein>atrofi

Page 69: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Sistem Energi Dalam Latihan Intermittent1. Latihan Intermittent

2. Kelelahan3. Pulih Asal

Latihan Intermittent/interval:Bentuk latihan yang berseling antara

intensitas yang lebih tinggi dengan yanglebih rendah.

Digunakan untuk latihan kekuatan,kecepatan, power, kelincahan.

Sistem Energi Dalam Latihan Intermittent1. Latihan Intermittent

2. Kelelahan3. Pulih Asal

Latihan Intermittent/interval:Bentuk latihan yang berseling antara

intensitas yang lebih tinggi dengan yanglebih rendah.

Digunakan untuk latihan kekuatan,kecepatan, power, kelincahan.

Page 70: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Pada olahraga yang waktunya lama kontinyu,seperti lari jarak jauh, balap sepeda jarak jauh,dan renang jarak jauh sistem energinya akanajeg secara aerobik, baik hanya menggunakangula darah, ataupun bersamaan antara guladarah dan lemak.

Pada cabang olahraga yang bersifat intermittentseperti sepakbola, bola voli, bola basket, tinjudll sistem energi yang digunakan akan berganti-ganti antara sistem fosfagen dan aerobik.

Pada olahraga yang waktunya lama kontinyu,seperti lari jarak jauh, balap sepeda jarak jauh,dan renang jarak jauh sistem energinya akanajeg secara aerobik, baik hanya menggunakangula darah, ataupun bersamaan antara guladarah dan lemak.

Pada cabang olahraga yang bersifat intermittentseperti sepakbola, bola voli, bola basket, tinjudll sistem energi yang digunakan akan berganti-ganti antara sistem fosfagen dan aerobik.

Page 71: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Jika aktivitas anaerobik berlangsung terlalu lamaakan dapat terjadi kelelahan dini akibat asamlaktat yang terakumulasi, dan menurunkannyalama.

Jika situasi memungkinkan untuk melaksanakanintensitas super maksimal sesing-kat mungkinjangan diperpanjang, agar ATP-PC tidaklangsung banyak berkurang

Banyaknya ATP yang berkurang akanmenyebabkan glikogen otot segera digunakandan terjadi asam laktat

Jika aktivitas anaerobik berlangsung terlalu lamaakan dapat terjadi kelelahan dini akibat asamlaktat yang terakumulasi, dan menurunkannyalama.

Jika situasi memungkinkan untuk melaksanakanintensitas super maksimal sesing-kat mungkinjangan diperpanjang, agar ATP-PC tidaklangsung banyak berkurang

Banyaknya ATP yang berkurang akanmenyebabkan glikogen otot segera digunakandan terjadi asam laktat

Page 72: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Pada pertandingan sepakbola, bolavoli ketikatidak memainkan bola harus selalu bergerak,tetapi dalam keadaan aerobik agar mendapat-kan posisi-posisi yang menguntungkan, dantidak akan melelahkan karena sistemenerginya berbeda.

Pada saat kegirangan perlu mengendalikanemosinya agar tidak melakukan aktivitasdengan intensitas maksimal-waktu panjang,sebab jika laktat banyak terakumulasi dapatmenyebabkan kelelahan yangberkepanjangan.

Pada pertandingan sepakbola, bolavoli ketikatidak memainkan bola harus selalu bergerak,tetapi dalam keadaan aerobik agar mendapat-kan posisi-posisi yang menguntungkan, dantidak akan melelahkan karena sistemenerginya berbeda.

Pada saat kegirangan perlu mengendalikanemosinya agar tidak melakukan aktivitasdengan intensitas maksimal-waktu panjang,sebab jika laktat banyak terakumulasi dapatmenyebabkan kelelahan yangberkepanjangan.

Page 73: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Dalam latihan, intensitas yang lebih rendahdigunakan sebagai pemulihan setelahintensitas yang lebih tinggi.

latihan kekuatan, kecepatan, power,kelincahan, sistem fosfagen (ATP-PC)perlu dimaksimalkan (8-12 dt) denganharapan simpanan akan meningkat,shg pemecahan akan lebih cepat.

Dalam latihan, intensitas yang lebih rendahdigunakan sebagai pemulihan setelahintensitas yang lebih tinggi.

latihan kekuatan, kecepatan, power,kelincahan, sistem fosfagen (ATP-PC)perlu dimaksimalkan (8-12 dt) denganharapan simpanan akan meningkat,shg pemecahan akan lebih cepat.

Page 74: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Pemulihan ATP-PC 2-5 menit

Reduksi/pembersihan asam laktat 30-60menit.

Pemulihan glikogen 48 jam

Pemulihan butir-butir darah 24 + tidurnyenyak

Pemulihan ATP-PC 2-5 menit

Reduksi/pembersihan asam laktat 30-60menit.

Pemulihan glikogen 48 jam

Pemulihan butir-butir darah 24 + tidurnyenyak

Page 75: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

Circuit Training

Page 76: PKL 116 SISTEM ENERGI LATIHAN - Staff Site Universitas ...staffnew.uny.ac.id/upload/131453190/pendidikan/sistem+energi.pdf · Untuk memecah ATP perlu enzim ATP-ase dan air. ... •

• Tidak setiap otot sama sistem energinya