HISTORIA

Para que una idea se materialice es necesario que diversos factores converjan en un mismo momento y espacio; esto fue lo que sucedi en aquella comida donde los socios fundadores de esta empresa decidieron llevar a la realidad su proyecto.

Aquella comida de amigos fue decisiva ya que se percataron que uno de los pequeos pero ms importantes restaurantes de la zona no contaban con los condimentos y aderezos necesarios para acompaar los ricos alimentos que ponen a nuestra disposicin. Este suceso llev la pltica casual a una seria tertulia empresarial donde cada uno ofreci aportar un grano de arena para ver cristalizado su nuevo sueo.

Se aport el heredado conocimiento sobre la hechura de aderezos, el capital necesario para iniciar operaciones y sobre todo el compromiso de hacer de sta pltica una de las principales empresas fabricantes de aderezos y condimentos del pas.

Unos meses despus se fund oficialmente Pickling Kings Aderezos S.A. de C.V., y esto se dio inicio a la aventura que stos emprendedores mexicanos emprendieron para satisfacer el delicado paladar de su comunidad; siempre, buscando un continuo crecimiento que los lleve al reconocimiento del mercado nacional de alimentos.

LOGO

El logotipo de Pickling Kings hace referencia a la ascendencia italiana de las recetas que se utilizan para la elaboracin de los productos; la corona de rey tratando de hacer nfasis en la suprema calidad de los productos y sobre todo refleja el cmo visualizan a Pickling Kings, sus fundadores.

MISION

Somos una empresa comprometida con la satisfaccin de los ms exquisitos paladares mexicanos, a travs de la elaboracin de los ms finos aderezos y especias de origen mediterraneo; garantizando a nuestros clientes el uso de ingredientes de alta calidad y frescura, as como una eficiente distribucin de nuestros productos para que siempre estn disponibles en su mesa.

VISION

En el ao 2015 Pickling Kings tendr un lugar privilegiado en el mercado de los aderezos y especias, gracias a la extensa variedad de productos que se irn incorporando a nuestra familia durante ste periodo. Lo anterior, sin olvidar los valores ticos y el sentido de responsabilidad para con la sociedad con que fue fundada sta compaa.

ESLOGAN

APACHURRA, UNTA Y DISFRUTA

Nuestro eslogan a travs de una divertida combinacin de palabras, hace referencia a las caractersticas del empaque, fsicas del producto y sobre todo al exquisito sabor de nuestros aderezos.

CLASIFICACIN

Segn la norma mexicana (Secretara de Economa) Pickling Kings est catalogada como una Empresa Industrial Manufacturera, ya que se encarga de transformar la materia prima en un producto de consumo final, adems de encargarse de su distribucin y venta.

Bajo los mismos lineamientos, por el nmero de empleados y la facturacin esperada, Pickling Kings es considerado como una Empresa Pequea.

Fuente: http://www.economia.gob.mx/mexico-emprende/empresas/pequena-empresa

UBICACIN

Pickling Kings est ubicada en Av. Morelos 151, Col. San Cristobal en Ecatepec, Estado de Mxico. Se eligi sta ubicacin por los siguientes factores: El origen del capital es de la misma comunidad. Est ubicado en una zona enteramente comercial y de reciente industrializacin. Al ser una zona comercial, cuenta con un gran nmero de clientes (negocios que ofrecen servicios alimentarios y tiendas de diferentes tamaos que pueden ser usados como canales de distribucin) potenciales. La densidad de poblacin de Ecatepec y sobre todo en su zona cntrica permite tener acceso a mano de obra calificada y personal profesional para puestos administrativos, a bajo costo. Amplias vas de comunicacin que facilitan la operacin de la planta de produccin y las oficinas administrativas. Las autoridades de Ecatepec otorgan facilidades para la instalacin de nuevas fuentes de empleo.

UBICACIN

Av. Morelos 151

Vas de Comunicacin

ANLISIS AMBIENTE EXTERNO

Sin duda alguna Pickling Kings, como cualquier otra empresa, est sujeta a la influencia de factores externos que alteraran, positiva y negativemente, la operacin de la empresa. Aqu trataremos de sealar algunos factores que creemos tendrn mayor impacto en la operacin de nuestra empresa:Influencia Positiva Constante inversin de empresas de telecomunicaciones en infraestructura destinada al sector empresarial. Inversin de las autoridades en vas de comunicacin (ampliacin de autopista Mxico-Pachuca, reencarpetamiento de vas principales y construccin de distribuidores viales). Constante crecimiento de zonas comerciales en los alrededores y en las cercanas dentro del municipio. Facilidad para la realizacin de trmites legales y solicitud de permisos de operacin. La poblacin en el municipio es de aproximadamente 1.5 millones de habitantes, los habitantes tienen un promedio de edad de 27 aos y una escolaridad promedio de 9 aos; lo que nos ofrece un nutrido manantial de mano de obra de bajo costo. A pesar de contar con los controles de emisiones requeridos por la ley, la escasa biodiversidad del entorno no nos obliga a tomar medidas adicionales para el control de contaminantes. La poblacin de Ecatepec es una poblacin trabajadora, con firmes valores en el mbito laboral, lo que nos garantiza total aceptacin al brindar fuentes de empleo slidas.Influencia Negativa

Altos ndices de corrupcin de las autoridades municipales, lo que a pesar de facilitar trmites, es negativo para la imagen de cualquier empresa de la localidad. Altos niveles de alcoholismo y drogradiccin en la poblacin, lo que nos obliga a ejecutar complejos procesos de seleccin de personal. Incremento desmedido del mercado informal, lo que crea competencia desleal a nuestros clientes potenciales; poniendo en riesgo nuestros intereses.

COMPETENCIA

La competencia se tiene que analizar desde dos puntos de vista distintos, uno donde encontraremos las tiendas y algunos restaurantes abarrotadas de productos de grandes consorcios de la industria alimentaria (Hellmans, McCornick, La Costea), sin duda, una competencia todava fuera de nuestro alcance; sin embargo, nuestros productos sern ofrecidos como una alternativa al sabor industrial de los productos de distribucin masiva, nuestros productos con sabores naturales y con influencia de las grandes cocinas europeas. A pesar de sta monstruosa competencia, tenemos que tener en cuenta que la competencia en ste nicho de mercado es prcticamente inexistente, los aderezos son productos prcticamente monopolizados por unas cuantas compaas, lo que nos permite explotar a travs de estrategias de mercado agresivas pero enfocadas en el mercado local, nuestras ventajas; el sabor, la pronta distribucin y sobre todo el alto nivel de calidad. OBJETIVOS Y ESTRATEGIASObjetivo estratgico 1 Lograr posicionarse en 3 aos como el principal proveedor de aderezos en el mercado local-Objetivo tcticos

Lanzar una campaa publicitaria que nos asegure dar a conocer nuestro producto y marca a los consumidores locales; haciendo uso de los medios de comunicacin locales y puntos de degustacin etc.Objetivos operativos

Lograr que todos los empleados de la lnea de produccin estn plenamente capacitados para producir cualquiera de las variantes de nuestros aderezos, se da capacitaciones mensuales a cada empleado Estrategia 1

Campaas de descuentos para nuevos clientes /o clientes que elijan nuestros aderezos por encima de los que consuman originalmentePoltica 1

Asignar a gente que visitara quincenalmente a clientes para informar nuestros planes de descuentosRegla 1

Los descuentos solo aplicaran en un monedero electrnico proporcionado por nuestro distribuidor Regla 2

Los descuentos solo aplican presentando la ultima factura proporcionado por la con

Poltica 2

Los descuentos aplicaran preferentemente a clientes ubicados en un radio que no atente contra nuestros costos de distribucin

Regla 1

Los descuentos solo aplicaran en un monedero electrnico proporcionado por nuestro distribuidor

Regla 2 Los descuentos solo aplican presentando ltima factura proporcionado por la co

Estrategia 2 Al ser nuestro objetivo el mercado local, buscar crear un sentido de identidad y pertenencia:Empresa comunidad. Comunidad empresa

Poltica 1

Se realizaran campaas informativas peridicas y visitas guiadas a nuestras instalaciones (mensuales) a los vecinos de la comunidad

Poltica 2

Se informara mensualmente a travs de una gaceta los logros de la empresa y notas de inters para los vecinos

Regla 1

Se contratara personal solo si demuestra que radica en la colonia

Regla 2

Ser obligatorio para todo el personal acudir a las campaas informativas y visitas (previa programacin) guiadas, para ser conocidos por los vecinos

Objetivo estratgico 2

Reducir el costo de distribucin en un ao un 5%

Objetivo tctico

Distribuir mercanca de noche para as reducir costos de combustibles de transporte en un lapso de 6 meses

Objetivo operacional

Capacitar conductores de transportes de distribucin en 2 semanas

Estrategia 1

Comprar transporte para la distribucin con mayor capacidad de transporte de nuestro producto

Regla 1

Los empleados deben de llegar 10 minutos antes del banderazo de salida para iniciar la distribucin para registrar las salidas iniciales de distribucin a las 7 Am

Regla 2

se realizaran evaluaciones de productividad a los conductores de distribucin semanalmente

Poltica 1

Los modelos de camin a comprarse pueden ser modelos del ao 2010 en adelante

Poltica 2

El personal de distribucin deber de tener mximo 30 aos de edad

Estrategia 2

Reducir el personal de de distribucin y mantenimiento para lograr un ahorro y poder darle nfasis a la mercadotecnia del producto

Regla 1

El personal requerido para la distribucin y mantenimiento ser nicamente personal masculino

Regla 2

Los empleados debern cumplir con su uniforme de trabajo y as mismo mantener limpio el mismo

Poltica 1

En los transportes utilizados para la distribucin deber viajar mximo 3 empleados para lograr el cometido

Poltica 2

Se llevaran los camiones de distribucin a revisin mecnica mnimo 1 ves cada 3 meses

Control de Pickling KingsLa importancia del control administrativo, se da ya que las organizaciones son perfectibles y estn dispuestas a controlar sus fallas y corregirlas.En nuestra empresa Pickling Kings utilizamos un tipo de control de modo control direccional, debido a que nuestra empresa desde su visin nos podemos predecir como una empresa firme en el mercado de los aderezos.El control direccional consiste en que los resultados lo podemos predecir nosotros es lo que predecimos que debido a nuestro gran sabor y consistencia de los aderezos as como la publicad que tendr en la regin nos ser uno de los preferentes de los degustadores.Tambin elaboramos acciones correctivas antes de presentar el trabajo completado para mayor seguridad que tenemos de nuestro xito predecible.

MOTIVACION.Para la empresa es muy importante que sus trabajadores y socios se sientan identificados y tengan ese sentido de pertenencia hacia la misma por lo cual es necesario como primer objetivo hacer sentir a estos que su trabajo es un lugar cmodo donde pueden desarrollar sus capacidades adems de tener un desarrollo laboral. Es por esto que la motivacin forma parte esencial para esta empresa no solo para que el trabajador se desenvuelva en un ambiente sano sino que tambin para que este se desempee a su mximo sin que sienta que esta aportando de ms a la empresa y que sus esfuerzos estn siendo bien remunerados.Por lo anterior la empresa ha tomado la decisin de llevar acabo las siguientes acciones para incentivar a sus trabajadores: Director y Accionistas: Si se alcanzan las metas de produccin y ventas el capital de la empresa crecer un %5.2. Si se alcanzan las metas de la empresa los accionistas recuperaran su inversin en un plazo de 9 meses. Gerencia: Los jefes de cada departamento recibirn una bonificacin a final de cada mes si se alcanzan las metas de cada departamento. Cada bimestre los jefes de departamento podrn ser enviados a capacitaciones dependiendo de su desempeo. Trabajadores: El trabajador recibir un bono de $300 quincenales por puntualidad Cada semestre se organizara una comida en la cual se reunir toda la empresa con sus respectivas familias.

PINCKLING KINGSToma de decisionesEmpresa muy pequea en su creacin Pedir prstamos a diversos acreedores

Pedir prstamos a diversos proveedores

Contratacin de ms personal

Colocando distintos locales en la zonaAnlisisEn cuanto a las primeras 2 poner mucha confianza en que el producto logre tener un impacto en el mercado para poder sacar de ah los pagos e inversiones, a largo plazo nos basaramos mas en conseguir ganancias pero primero se busca que exista un conocimiento del producto.En la 3ra seria contratar ms personal para contar con una buena mano de obra y halla un mejor servicio en la tiendas de Pinckling KingsEn la 4ta seria para ampliar nuestros servicios y el producto se encuentre a la mano del consumidor

CONSTITUCIN DE LA EMPRESA

La creacin de Pickling Kings requiere adems de la suma de voluntades de quienes invertirn sus recursos, la elaboracin y debida certificacin de un acta constitutiva que de por sentada la suma de voluntades y los trminos en los que la empresa quedar debidamente constituida, la participacin de cada uno de los socios y sobre todo las facultades, derechos y obligaciones de cada uno para con la sociedad.

Cabe mencionar que la participacin se realiza en partes iguales, montos que estn debidamente detallados en el acta que acompaa sta presentacin.

REQUISITOS PARA APERTURA DE LA EMPRESA

Existe una serie de trmites que seguir antes de abrir una empresa o un negocio; dependiendo las caractersticas del negocio y su ubicacin la cantidad de trmites vara; en nuestro caso, la empresa Pickling Kings se ubicar en el Estado de Mxico, en el municipio de Ecatepec de Morelos.

El proceso de apertura de una empresa en Ecatepec nos obliga a realizar trmites en los tres niveles de gobierno que a continuacin explicamos.

Nivel Federal

1. INSCRIPCIN EN EL REGISTRO FEDERAL DE CONTRIBUYENTES; dicho trmite se realiza en las oficinas del Servicio de Administracin Tributaria; la constitucin de Pickling Kings obliga a hacerlo como Persona Moral bajo el rgimen general, mismo que nos otorgar como obligaciones primarias: Expedir Comprobantes Fiscales Llevar Contabilidad Presentar Declaraciones y pagos Mensuales y Declaracin Anual Presentar Declaracin Informativa de Operaciones con Terceros Presentar Declaraciones informativas anuales

Nivel Estatal

1. ALTA EN EL PADRN DE CONTRIBUYENTES, DEL IMPUESTO SOBRE EROGACIONES POR REMUNERACIONES AL TRABAJO PERSONAL. Impuesto al que estaremos obligados por concepto del pago en efectivo al trabajo del personal contratado, impuesto que est fundamentado en la Ley de Ingresos del Estado de Mxico y en el Cdigo Financiero de la Entidad. El trmite se realizar en la Delegacin Fiscal de Ecatepec, ubicada en Va Morelos S/N. (El trmite se encuentra detallado en la forma proporcionada por la autoridad estatal).

Nivel Municipal

1. SOLICITUD DE LICENCIAS DE USO DE SUELO, OPERACIN, CONSTRUCCIN, APERTURA Y FUNCIONAMIENTO. EL trmite se realiza en las oficinas del Departamento del Centro de Atencin Empresarial del Municipio de Ecatepec. El trmite tiene un costo que depender de la evaluacin que realicen las autoridades una vez entregada la solicitud correspondiente. (Los detalles se pueden revisar en el anexo correspondiente).2. INSCRIPCIN ANTE EL INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL. Es el primer trmite que se realiza ante el IMSS cuando se deben contratar trabajadores, se obtiene el Nmero de Registro Patronal. (Informacin detallada en anexo correspondiente).