5
Innovations for a better world. Pet Food. Soluções para secagem e resfriamento.

Pet Food. Soluções para secagem e resfriamento. · 4 5 Solis - Soluções para secagem de petfood. Uniformes, higiênicas e eficientes. Projeto seguro para alimentos O projeto sanitário

  • Upload
    hathien

  • View
    215

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Innovations for a better world.

Pet Food.Soluções para secagem e resfriamento.

2 3

2 3

Drying Technology.

Built on a History of Innovation.

Tecnologia de secagem. Construída sobre uma história de inovação.

A produção de alimentos para animais de estimação evolui cada

dia mais, requisitos como a uniformidade da umidade, eficiência

energética e confiabilidade de fabricação são acompanhados da

necessidade adicional de flexibilidade do processo para atender

a receitas cada vez mais complexas e aos rigorosos requisitos

governamentais de segurança alimentar. A lucratividade

permanece como um requisito crítico. Quando se trata de

escolher um parceiro de tecnologia para ajudar a navegar por

esta paisagem mais complexa, a escolha fica clara.

Desde 1963 a Bühler Aeroglide construiu sua inigualável

especialização na secagem de petfood através da compreensão

da ciência da secagem. Isso inclui inovações pioneiras como o

projeto de fluxo de ar em pleno duplo - o padrão atual para todos

os secadores de petfood de qualidade - produtos de automação

que otimizam o processo de secagem e um foco concentrado

em projeto sanitário.

O conhecimento superior do processo, o know-how de secagem

e o compromisso demonstrado com a segurança dos alimentos

para animais de estimação diferenciam as soluções da Bühler

das demais. A Bühler fornece aos processadores uma vantagem

competitiva nos ambientes de manufatura enxuta atuais através

da eficiência, da lucratividade e da flexibilidade aumentadas.

4 5

Solis - Soluções para secagem de petfood.Uniformes, higiênicas e eficientes.

Projeto seguro para alimentos

O projeto sanitário de cima a

baixo fornece um processo

mais limpo.

Controle de ar superior

Um projeto único de fluxo de

ar por pleno duplo fornece

um produto mais uniforme.

Construção durável

A construção robusta e

componentes de alta

qualidade garantem a

produção constante.

Operaçãoeficiente

Ventiladores de acionamento

direto e motores eficientes

otimizam o uso da energia.

Processo mais limpo, produto mais seguro

Tratando do crescente foco em regulamentações e requisitos de

segurança alimentar, o Solis leva vantagem do projeto sanitário

de última geração em qualquer oportunidade. O secador é

construído em aço inoxidável, fornecendo um ambiente seguro

para alimentos durante todo o processo de secagem. Uma

estrutura de canal aberto, superfícies inclinadas, painéis de teto e

de fundo reduzem a capacidade de acumular finos e de abrigar o

crescimento bacteriano. Isso minimiza o tempo de parada para

limpeza e maximiza a produção. O resfriador foi separado do

secador para proteger contra problemas bacterianos associados

com a condensação e a formação de finos.

Higiene e fácil manutenção

Cada secador Solis tem total acesso ao seu interior, o que

permite uma fácil limpeza e manutenção. A estrutura da

máquina totalmente soldada apresenta mínimas áreas de

superfície horizontal, evitando o acúmulo e minimizando a

chance de contaminação cruzada entre os tipos de produto. O

sistema de remoção contínuo dos finos reduz o tempo de

parada e contribui para um processo de produção mais limpo.

Produção maximizada

O Solis possui um fluxo de ar por pleno duplo que garante um

teor de umidade uniforme na saída do secador. O projeto de

múltiplas passagens reduz a necessidade de espaço físico, e o

tratamento suave através de todo o processo de secagem

significa um produto de qualidade mais alta e um maior

rendimento na descarga.

Pet Food.

Soluções de secagem e

resfriamento.

Pet Food.

Soluções de secagem e

resfriamento.

6 7

Alimentação de produto constante

Uma camada de produto irregular resultará em uma secagem

desequilibrada, o que pode causar perda de lucratividade, ou

produto fora da especificação. Uma carga uniforme sobre a

cama de transporte é essencial para obter-se o teor de umi-

dade mais uniforme. Os alimentadores oscilantes programáveis

AeroFeed OSP permitem a secagem uniforme espalhando o

produto uniformemente através da esteira transportadora. Po-

dem ser programados ajustes finos no alimentador via painel de

comando enquanto o secador está operando, sem interrupção

da produção.

Produção de petfood completa

A Bühler oferece uma completa solução de ponta a ponta para

a produção de petfood na indústria de hoje. Desde o manuseio

de matérias-primas, passando pela moagem, mistura, extrusão,

secagem, cobertura e resfriamento, as máquinas e sistemas

inovadores da Bühler fornecem um nível de precisão,

flexibilidade e eficiência inigualável na indústria de petfood.

Controle de finos

O Solis combina tecnologia comprovada de remoção de finos

com inovações para fornecer uma solução mais efetiva,

eficiente e higiênica. O transportador de produto apresenta um

arrastador de finos tradicional enquanto as seções dos plenos

apresentam um sistema de remoção contínua de finos

totalmente novo. O resultado é um processo de secagem mais

limpo, reduzindo significativamente as partículas finas fora do

secador e com tempos de limpeza mais curtos.

Controles eficientes e intuitivos

O Solis oferece controles diretos e intuitivos que otimizam o

desempenho e a eficiência da operação de secagem de

petfood. Os controles padrão apresentam partidas,

desligamentos, controles de temperatura, controles de

ventiladores e controles de transportadores fáceis. A adição de

controles avançados AeroPro fornece ainda melhor manuseio,

eficiência e produtividade com módulos para umidade,

evaporação, umidade do ar, monitoramento de energia e

rastreabilidade de produto. Estes controles avançados podem

aumentar significativamente a lucratividade e têm um rápido

retorno do investimento.

Acesso aumentado

O tempo de parada para limpeza pode gastar um tempo de

produção valioso. O Solis foi projetado para encurtar o ciclo de

limpeza tanto quanto possível enquanto ainda fornece um

processo de secagem seguro para alimentos. As inovações

nesta área incluem um aumento da distância entre o

transportador inferior e o fundo do secador, a qual fornece um

acesso maior; grandes portas internas e externas que tornam a

limpeza rápida, fácil e efetiva; e uma estrutura de suporte única

que põe menos pés sobre o piso da fábrica, tornando muito

mais fácil a limpeza embaixo do secador.

Conhecimento e suporte ao processo

Mais de sete décadas de experiência resultaram em um conhe-

cimento inigualável em processamento térmico. As avançadas

instalações de teste piloto da Bühler e o apoio de engenheiros

de processo especializados ajudam a desenvolver seus produ-

tos e processos e garantem que os sistemas sejam projetados

exatamente de acordo com as especificações. Uma equipe ex-

periente de engenharia de campo pode executar uma vistoria

geral do processo e fornecer recomendações para aumentar a

eficiência e a produtividade.

Presença global, suporte local

A Bühler tem estações de vendas e serviços em mais de 140

países ao redor do mundo. Esta extensa rede fornece aos nos-

sos clientes um suporte rápido e profissional que somente um

parceiro de tecnologia global como a Bühler pode fornecer. A

ampla gama de serviços ao cliente está disponível para os cli-

entes da Bühler, não importando onde eles estão, incluindo

suporte técnico, peças sobressalentes e serviços de emergên-

cia, além de avaliações de processos, auditorias de energia e

treinamento.

Para mais informações sobre equipamentos de processos térmicos da Bühler, visite-nos online em www.buhlergroup.com/drying.

Pet Food.

Soluções de secagem e

resfriamento.

Pet Food.

Soluções de secagem e

resfriamento.

Bühler

Rua Dona Francisca, 8300

Perini Business Park - Bloco M - Distrito Industrial

89219-600 - Joinville - SC - Brasil

Tel +55 47 3027 8200

Fax +55 47 3027 8299

www.buhlergroup.com/drying