i

PERILAKU MINUM MINUMAN BERALKOHOL

DIKALANGAN MAHASISWA HALMAHERA UTARA

DI UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA

SALATIGA

SKRIPSI

Disusun Oleh:

Norberta Marice Here

462011093

PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN

FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA

SALATIGA

2017

ii

iii

iv

v

vi

MOTTO DAN PERSEMBAHAN

Karya ini penulis persembahkan buat: Oma tercinta Norberta

Bwariat, Opa tercinta Viator Fuatkait, Alm Papa Markus Here, Mama

Hendrika Fuatkai, Adik-adik ku sayang Alm.Erwin V Here, Gabriel

Christian Here Lattu, Edward Rivano Here, My Love Adiyono Duke

jagoan kecil Diego E Duke, Bapa Izak Lattu dan Ma Teti, Ma Desy

Lattu.

Motto

Takut akan Tuhan adalah permulaan pengetahuan Segala perkara

dapat ku tanggung di dalam Dia yang memberikan kekuatan

kepadaku.

vii

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yesus Kristus

karena berkat kasih, hikmat dan kebijaksanaan yang

dianugerahkan maka penulis dapat menyelesaikan penyusunan

tugas akhir ini. Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan

skripsi ini begitu banyak pihak yang memberikan dukungan dalam

bentuk cinta kasih, pikiran, waktu dan tenaga agar penulis untuk

dapat menyelesaikan skripsi ini. Akhirnya dengan kerendahan

dan ketulusan hati penulis menyampaikan ucapan terima kasih

yang sebesar-besarnya kepada :

1. Bpak. Aloysius Soesilo, MA, selaku dosen pembimbing

I, yang telah memberikan ilmu dan waktu untuk

mengoreksi, diskusi, meberikan pengetahuan yang

sangat bernilai dalam penyusunan skripsi ini.

2. Ibu Sanfia T Messakh, S.Pd.,M.Ed, selaku pembimbing

II, yang telah meberikan ilmu dan waktu untuk

memberikan masukan dalam penulisan skripsi ini.

3. Seluruh dosen yang ada di FKIK UKSW, terima kasih

buat ilmu yang diberikan. Tuhan memberkati

pelayanannya.

4. Kepada partisipan dalam penelitian ini, terima kasih

untuk partisipasi dalam membantu penulis dalam

penelitian ini, Tuhan memberkati

5. Untuk Alm. Papa Markus Here, terima kasih untuk cinta

dan kasih sayang dan doa yang selalu diberikan buat

penulis, untuk setiap keringat kerja keras demi

memenuhi kebutuhanku. Dua tahun telah ditingalkan

Papa namun kasih sayang dan kebaikan takan pernah

viii

ku lupakan, “tahan bole menutup jasad Mu Papa

namun tidak bisa menutup segala kasih sayang, cinta

dan segala kebaikan Papa” Terima kasih Alm.Papa.

6. Untuk Mama Hendrika Fuatkait, terima kasih untuk

cinta, kasih sayang dan doa yang tiada hentinya.

7. Untuk kesayangan, Alm. Erwin V Here, Gabriel Ch Here

Lattu, Edward R Here, terima kasih buat cinta, dan

kasih sayang dalam keluarga, selalu menjadi

kebanggaan buat Alm.Papa dan selalu membuat Mama

tersenyum melihat kesuksesan kita kedennya. Tuhan

Berkati

8. Untuk Alm. Opa Fuat dan Alma. Oma Norberta, terima

kasih untuk cinta dan kasih sayang buat Ice.

9. Untuk kedua kesayangan, Adiyono Duke, terima kasih

buat doa, dukungan, cinta serta semangat yang

diberikan, dan Jagoan Kecil Diego Erwin Duke, selalu

menjadi penyemangat Ku.

10. Untuk Bapa Izak Lattu, Mama Teti, Mama Desy Lattu,

yang selalu memberikan semangat, doa cinta kasih,

terima kasih selalu membantu dalam perkuliahan

hingga saat ini.

11. Untuk Oma dan Opa Diego yang di Tobelo bersama

keluarga besar, terima kasih untuk cinta dan kasih

sayang , doa dan semangat yang selalu diberikan.

12. Untuk keluarga yang di Mangoli, Bapa Nyong, Ma Tini,

Bongso Andre, tenga Fikus dan keluarga, terima kasih

untuk segala cinta, doa, dan kasih sayang yang tak

pernah habisnya buat peneliti.

13. Sahabat seperjuangan, Wanda, Mathelda, Stanye,

Karolina, Ka Lili, Linda, K Sela. Terima kasih untuk

kebersamaan selama ini

ix

14. Teman-teman yang cetar, K Rini, Krisda, Lusy, Eda.

Terima kasih untuk kebersamaan selama ini, senang

bisa kenal sama kalian.

15. Untuk teman-teman angkatan 2011, senang bisa kenal

dengan kalian semua, terima kasih untuk kebersamaan

selama berkulia.

16. Untuk semua pihak yang sudah membantu,

memberikan semangat, masukan, ilmu, waktu, apapun

itu saya ucapkan terima kasih banyak.

Salatiga, 21 Agustus 2017

Penulis

x

ABSTRACT

Alcohol Drinking Behavior among Students in North Halmahera

SWCU, Norberta Marice Here, Aloysius Soesilo, S. Tesabela

Messakh, Nursing Program, Faculty of Health Sciences, Satya

Wacana Christian University

Email: tesabela.messakh@staff.uksw.edu

Background: Liquor is any kind of alcoholic beverage, so that by

drinking it becomes lost consciousness, including beverages

containing alcohol, is wine, whiskey brandy, malaga etc. Student

from North Halmahera often consume alcoholic beverages

excessively without thinking about the effects and impacts that result

from consuming excessive alcoholic beverages. Objective: To

identify and describe the behavior of user’s liquor, Identify and

describe the impact of consuming liquor. methodology: Qualitative

study with descriptive approach, with the number of research

participants are two people. Analysis of data used is, qualitative data

analysis can be done simultaneously with the process of data

collection, data interpretation, and other narrative

writing. Researchers do triangulation of sources to better know the

validity of the data. Results: 1) Understanding the participants to

liquor that is a headache, and loss of self-control. 2) Violent behavior

caused by alcoholism is fights and commotion. 3) The impacts

include health, crime. 4) The problem of having to deal with the

police to the criminal penalty. 5) Reactions of parents to the problems

experienced by participants in the form of anger, but always give

strength for participants. 6) Participants have the intention to reduce

the consumption of liquor because it has many bad experiences

experienced by both participants. Conclusion: The aberrant behavior

of participants in conditions that do hangover is to make a fuss, and

fight. Further impacts are delays in lectures and criminals to have to

bear criminal penalties, as well as health problems in the stomach.

Keywords: Behavior, alcoholic drinks, students.

xi

ABSTRAK

Perilaku Minum Minuman Beralkohol di Kalangan Mahasiswa

Halmahera Utara di UKSW, Norberta Marice Here, Aloysius

Soesilo, S. Tesabela Messakh, Program Studi Ilmu Keperawatan,

Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Kristen Satya Wacana.

Email: tesabela.messakh@staff.uksw.edu

Latar belakang : Minuman keras ialah segala jenis minuman yang

memabukan, sehingga dengan meminumnya menjadi hilang

kesadaran, yang termasuk minuman yang mengandung alkohol,

adalah wine, whisky brandy, malaga dan lain-lain. Mahasiswa asal

Halmahera Utara sering mengkonsumsi minuman beralkohol secara

berlebihan tanpa memikirkan efek dan dampak yang di timbulkan

dari mengkonsumsi minuman beralkohol secara berlebihan. Tujuan :

Mengidentifikasi dan mendeskripsikan perilaku pengguna minuman

keras, Mengidentifikasi dan mendeskripsikan dampak

mengkonsumsi minuman keras. Metodologi : Studi kualitatif dengan

pendekatan deskriptif, dengan jumlah riset partisipan yaitu dua orang.

Analisis data yang digunakan yaitu, analisis data kualitatif dapat

dilakukan secara simultan dengan proses pengumpulan data,

interpretasi data, dan penulisan naratif lainnya. Peneliti melakukan

triangulasi sumber untuk lebih mengetahui keabsahan datanya. Hasil

Penelitian: 1) Pemahaman partisipan terhadap minuman keras yaitu

membuat pusing, dan kehilangan kontrol diri. 2) Perilaku kekerasan

yang ditimbulkan akibat minuman keras yaitu perkelahian dan

keributan. 3) Dampak yang ditimbulkan mencakup kesehatan,

kriminalitas. 4) Permasalan yang harus berurusan dengan pihak

kepolisian hingga harus menanggung hukuman pidana. 5) Reaksi

orang tua terhadap masalah yang dialami partisipan berupa marah,

namun selalu memberikan kekuatan buat partisipan. 6) Partisipan

memiliki niat untuk mengurangi konsumsi minuman keras karena

sudah banyak pengalaman buruk yang di alami kedua partisipan.

Kesimpulan: Perilaku menyimpang yang dilakukan partisipan dalam

kondisi mabuk adalah membuat keributan, dan perkelahian.

Selanjutnya dampak yang ditimbulkan adalah keterhambatan dalam

perkuliahan dan kriminalitas hingga harus menanggung hukuman

pidana, serta masalah kesehatan pada lambung.

Kata Kunci: Perilaku, minuman beralkohol, mahasiswa.

xii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL........................................................................................i

PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS TUGAS AKHI...........................ii

PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI TUGAS AKHIR UNTUK

KEPENTINGAN AKADEMIS.......................................................................iii

HALAMAN PERSETUJUAN.......................................................................iv

HALAMAN PENGESAHAN.........................................................................v

KATA PENGANTAR...................................................................................vi

MOTTO DAN PERSEMBAHAN.................................................................vii

KATA PENGANTAR..................................................................................viii

ABSTRAK...................................................................................................xi

DAFTAR ISI...............................................................................................xiii

DAFTAR LAMPIRAN................................................................................xvi

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang .................................................................... 1

1.2 Rumusan masalah............................................................... 7

1.3 Tujuan penelitian................................................................. 7

1.4 Manfaat penelitian............................................................... 7

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

1.5 Perilaku................................................................................ 9

1.5.1 Definisi Perilaku....................................................... 9

1.5.2 Bentuk perilaku.......................................................10

1.5.3 Faktor yang mempengaruhi Perilaku......................11

1.6 Minuman Keras

1.6.1 Pengertian Minuman Keras....................................13

xiii

1.6.2 Faktor-faktor Penyebab Penggunaan Minuman

Beralkohol.............................................................. 15

1.6.3 Dampak Penggunaan Minuman Beralkohol ..........18

1.6.4 Pencegahan Penggunaan Minuman Beralkohol ...19

1.7 Mahasiswa

2.3.1 Definisi Mahasiswa ............................................... 22

BAB III METODE PENELITIAN

3.1 Tipe Penelitian ................................................................ 24

3.2 Partisipan Penelitian ....................................................... 25

3.3 Teknik Pengumpulan Data ............................................. 26

3.3.1 Wawancara ........................................................... 26

3.3.2 Observasi .............................................................. 27

3.3.3 Dokumentasi ......................................................... 29

3.4 Teknik Analisis Data ............................................................... 31

3.5 Uji Keabsahan Data ............................................................... 32

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

4.1 Setting Penelitian................................................................ 34

4.1.1 Persiapan dan Pelaksanaan Penelitian.................... 34

4.2 Hasil Penelitian........................................................................ 36

4.2.1 Analisa Data………...................................................36

4.2.2 Deskripsi Partisipan...................................................38

4.3 Hasil..........................................................................................56

4.4 Pembahasan ...........................................................................61

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan..............................................................................70

5.2 Saran.......................................................................................71

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................73

xiv

LAMPIRAN................................................................................................77

xv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 : Halaman Persetujuan menjadi riset partisipan...........77

Lampiran 2 : Pedoman Wawancara................................................78

Lampiran 3 : Verbatim.....................................................................80