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L AVASTOVIGLIE PROFESSIONALISmeg S.p.A.
Via Leonardo da Vinci, 4 - 42016 Guastalla (RE) Italy tel +39 0522 82 11 fax +39 0522 82 14 53
SmegFoodservice.com [email protected]
Servizio Post-Vendita Tel. +39 0522 1848558 | [email protected]
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019
CATL
VSPR
OF19
PERFORMING EXCELLENCE
Offrire le migliori prestazioni per la moderna ristorazione: Smeg Foodservice è la divisione Smeg dedicata alle esigenze dei professionisti del settore.Una grande competenza tecnologica nella progettazione e produzione dei prodotti permettono di creare soluzioni innovative che garantiscono il massimo comfort negli ambienti di lavoro così come risultati eccellenti.
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TOPL
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Serie TOPLINELa nuova gamma di lavastoviglie professionali è la
naturale evoluzione di oltre 40 anni di esperienza nella progettazione e produzione di lavastoviglie. Questa
gamma, completamente sviluppata e prodotta in Italia, è fatta su misura per le necessità delle aziende che
lavorano nel settore della ristorazione.
Grazie alla perfetta combinazione tra estetica e funzionalità e con lo speciale sistema di risciacquo, le
lavastoviglie professionali consentono una notevole riduzione dei consumi di acqua ed energia, eccellenti
risultati di lavaggio così come i più alti standard igienici.
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Ogni modello ha il pannello comandi touchscreen, che rende il funzionamento della macchina estremamente semplice ed intuitivo.Tutti i modelli hanno il sistema di risciacquo HTR.Sono disponibili anche versioni con addolcitore incorporato a rigenera automatica.
LAVAGGIO PROFESSIONALE
DESIGN
Il nuovo pannello di controllo offre una chiara e completa visuale delle informazioni più importanti sullo stato della macchina (ciclo selezionato, temperatura e diagnostica).
Il display mostra immediatamente lo stato della macchina con l’utilizzo di 3 colori diversi e simboli di facile intuizione:VERDE – macchina pronta per il funzionamentoBLU – macchina in fase di funzionamentoROSSO – malfunzionamento della macchina
PANNELLO DI CONTROLLO TOUCHSCREEN
Start (il programma parte premendo il tasto Start
o l’icona)
Temperature
On/off
Svuotamento vasca e autolavaggio
Selezione programma
Selezione programma
Selezione Cycle-Clean
Menù
Icona programma selezionato con indicazione del tempo ciclo
TOPL
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LA GAMMA
Grazie ad un’altezza utile di 420 e 440 mm, le lavastoviglie a capote possono lavare piatti di grande diametro così come utensili da cucina.
Il modello HTY620DH ha un sistema di recupero del vapore integrato nella parente posteriore, che riduce il vapore che fuoriesce alla fine del ciclo di risciacquo e utilizza la sua energia per riscaldare l’acqua in entrata.
Tutti i modelli hanno il sistema di risciacquo HTR .
LAVASTOVIGLIE A CAPOTE Cesto 500x500 e 600x500 mm
La gamma è composta da lavabicchieri con cesto 400x400 mm, da lavastoviglie sottobanco e capote con cesto 500x500 mm e cesto 600x500 mm.
Serie HTY620DH
Filtro triplo stadio
HTR - Sistema di risciacquo
SHR Sistema recupero vapore
Pompa di scarico
Serie HTY520 / HTY620
Filtro triplo stadio
HTR - Sistema di risciacquo
Pompa di scarico
SHR+ Sistema recupero vapore su modello HTY520DH e HTYD520DSH
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La lavastoviglie rialzata serie FD520 per cesto 500x500mm è stata studiata per offrire una posizione di carico ad una altezza di circa 90 cm. Nella parte inferiore un comodo vano puo contenere i cesti o le taniche del detersivo e brillantante.
I due fianchi monopezzo rendono queste macchine estremamente stabili.
I modelli FD520 hanno il sistema di risciacquo HTR.
LAVASTOVIGLIE RIALZATE Cesto 500 x 500 mm
Serie FD520
Filtro triplo stadio
HTR - Sistema di risciacquo
Pompa di scarico
La versione FD526, grazie alla porta con profondità maggiorata, offre la possibilità di lavare oggetti di grandi dimensioni come vassoi o teglie 60x40 cm. o GN1/1.
La pompa di lavaggio potenziata garantisce ottimi risultati di lavaggio mentre l’efficacia del risciacquo è ottenuta dal sistema HTR.
LAVATEGLIE RIALZATE Cesto 500 x 500 mm Teglie Euronorm 600 x 400 mm
Filtro triplo stadio
HTR - Sistema di risciacquo
Pompa di scarico
Serie FD526D
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La lavastoviglie con due cesti 500x500mm, abbina una maggiore capacità di carico alla flessibilità di vari programmi di lavaggio, offrendo svariate possibilità di utilizzo. Questo modello funziona anche come lavastoviglie standard, utilizzando solo il cesto inferiore.
Altezza utile cesto superiore: 145 o 225 mm Altezza utile cesto inferiore: 190 o 110 mm
I modelli UD522 hanno il sistema di risciacquo HTR.
LAVASTOVIGLIE DOPPIO CESTO Cesto 500 x 500 mm
Serie UD522
Filtro triplo stadio
HTR - Sistema di risciacquo
Pompa di scarico
Il modello UD526 ha una vasca di lavaggio più profonda, studiata appositamente per le teglie Euronorm.
I vari programmi di lavaggio, abbinati alla maggiore capacità della vasca, assicurano una pulizia perfetta.
I modelli UD526 hanno il sistema di risciacquo HTR
LAVATEGLIE Cesto 500 x 500 mm Teglie Euronorm 600 x 400 mm
Filtro triplo stadio
HTR - Sistema di risciacquo
Pompa di scarico
Serie UD526
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Le lavastoviglie con cesto 500 x 500 mm abbinano alla notevole capacità di carico, la flessibilità di vari programmi di lavaggio, per adattarsi ad ogni necessità della ristorazione moderna.
I modelli UD520 hanno il sistema di risciacquo HTR.
LAVASTOVIGLIE Cesto 500 x 500 mm
Serie UD520
Filtro triplo stadio
HTR - Sistema di risciacquo
Pompa di scarico
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Le lavabicchieri con cesto 400 x 400 mm hanno un’altezza di carico di 300 mm su un’altezza totale di 705 mm, permettendo di lavare anche bicchieri di grandi dimensioni.
I modelli UG420 hanno il sistema di risciacquo HTR.
Massima capienza con ingombri ridotti. In soli 72 cm di altezza è possibile utilizzare il cesto 50x50 per lavare bicchieri o tazzine in grandi quantità.
La luce utile di 30,7 cm permette di lavare anche bicchieri di notevoli dimensioni.
LAVABICCHIERICesto 400 x 400 mm
LAVABICCHIERICesto 500 x 500 mmRIBASSATE
Serie UG420
Serie UG520DL
Filtro triplo stadio
Filtro triplo stadio
HTR - Sistema di risciacquo
HTR - Sistema di risciacquo
Pompa di scarico
Pompa di scarico
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Tutti i modelli sono dotati di dosatore detergente e brillantante peristaltico, controllato elettronicamente.Questi dispositivi permettono un dosaggio più preciso e ponderato dei prodotti chimici, evitandone gli sprechi e garantendo di conseguenza un notevole risparmio nell’operatività della macchina.La regolazione del dosaggio si effettua direttamente tramite il pannello comandi, in grammi/litro.
DETERGENTE E BRILLANTANTE: DOSAGGIO OTTIMALE
Tutti i modelli TOPLINE sono provvisti del sistema Soft Start che controlla la pressione del getto di lavaggio.Per evitare di rompere o scheggiare le stoviglie più delicate, il getto d’acqua iniziale entra ad una pressione inferiore per poi raggiungere gradatamente la normale forza di lavaggio.
Grazie al sistema innovativo della rigenera continua, le resine dell’addolcitore si rigenerano durante la fase di lavaggio, evitando così il fermo macchina. Nei modelli dedicati, la spia presente sul pannello comandi indica solo la necessità di rabboccare il sale.
Questo innovativo sistema garantisce che ogni lavaggio venga effettuato con acqua addolcita, offrendo maggiore protezione contro il calcare.
SISTEMA “SOFT START”
ADDOLCITORE INTEGRATO A RIGENERAZIONE CONTINUA
Una serie di caratteristiche tecniche e specifiche del progetto, come ad esempio l’innovativo sistema di risciacquo ad alte temperature “HTR” (High Temperature Rinse), garantiscono risultati eccellenti.La considerevole altezza utile della porta, prerogativa di tutta la gamma, assicura la massima flessibilità d’uso per il lavaggio di tutti i diversi tipi di stoviglie.
RISCIACQUO OTTIMALE
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La porta a doppia parete, coibentata e bilanciata, viene sottoposta a numerose e severe prove di fatica per assicurarne
la massima resistenza. La posizione intermedia di semiapertura permette di
far uscire il vapore al termine del ciclo di lavaggio e favorisce l’asciugatura delle
stoviglie.
PORTA BILANCIATA
Il know-how SMEG, il design della camera di lavaggio e l’altezza di carico ottimizzata permettono il lavaggio anche di piatti di largo diametro.
GRANDE CAPACITÀ
Il preciso controllo della temperatura dell’acqua nel boiler, permette il facile raggiungimento e mantenimento di quella di lavaggio, massimizzando così l’efficienza del detergente e garantendo risultati sempre impeccabili.
LAVARE CON PRECISIONE
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€3500
€3000
€2500
€2000
€1500
€1000
€500
€0
-30%
Brillantante
Detersivo
Acqua
Energia
* elettromeccanica, monoparete,senza pompa di scarico e di risciacquo
Lavastovigliestandard*
Capotecon S.H.R.+
RISPARMIO COSTI DI GESTIONE ANNUALI
~
~
~1
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I modelli con il sistema di risciacquo HTR, hanno pressione e temperatura dell’acqua costanti durante tutta la fase di risciacquo. Il sistema HTR non dipende dalla pressione dell’acqua di rete e genera un aumento della temperatura agli oggetti che vengono lavati. In questo modo si garantiscono igienicità e rapidità dell’asciugatura delle stoviglie una volta estratte dalla lavastoviglie.
H.T.R. - SISTEMA DI RISCIACQUO AD ALTA TEMPERATURA
1 - Pompa di lavaggio2 - Pompa di scarico3 - Pompa aumento pressione4 - Boiler
S.H.R.+ - SISTEMA DI RECUPERO CALORE
EFFICIENZA ENERGETICA
Dispositivi speciali come il condensatore vapore (S.H.R.+) e il sistema Smart Wash consentono una notevole riduzione dei consumi di energia, acqua, detersivo e brillantante. Anche durante le fasi di stand-by, questi modelli sono caratterizzati da consumi molto ridotti rispetto alle lavastoviglie tradizionali.
TECNOLOGIA INTELLIGENTE
Il sistema S.H.R.+ (Steam Heat Recovery o abbattimento vapore) estrae il vapore prodotto in vasca durante il ciclo di risciacquo, lo condensa e utilizza la sua energia per preriscaldare l’acqua in entrata, più fredda. Il risultato è un risparmio energetico fino al 30% e un ambiente di lavoro più confortevole.
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L’accorta progettazione delle superfici, gli angoli arrotondati della vasca e le guide cesti stampate impediscono gli accumuli di sporco e facilitano la pulizia della macchina.Il fondo inclinato della vasca assicura che tutti i residui vengano portati al filtro e allo scarico.La pulizia della macchina alla fine della giornata viene notevolmente agevolata dall’autolavaggio automatico.
L’innovativo sistema di filtraggio a triplo stadio, abbinato alla scarico parziale dell’acqua, assicurano la qualità e la pulizia dell’acqua ad ogni ciclo di lavaggio. Questo sistema riduce lo sporco che si forma dopo ogni ciclo di lavaggio, riducendo così anche il consumo di detergenti. Tutto ciò comporta una sostanziale riduzione dei costi di gestione.
FACILITÀ DI PULIZIA
SISTEMA DI FILTRAGGIO
La progettazione della vasca, con angoli arrotondati, la struttura a doppia parete e l’innovativo siste-ma di filtraggio a triplo stadio, garantiscono eccellenti risultati di lavaggio e igiene dei piatti.
La posizione e l’inclinazione degli ugelli, così come la velocità costante dei bracci rotanti e la pressione dei getti d’acqua sono calibrate in modo da massimizzare i risultati e irrorare le stoviglie da differenti angolazioni.
MASSIME PERFORMANCE
PULIZIA E IGIENE
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La protezione ottimale contro gli spruzzi d’acqua è garantita dall’accurato design della struttura della macchina, classificata con il grado di protezione IPX4 e conforme alla normativa CEI EN 60529.
Inoltre, tutte le macchine sono conformi ai più rigorosi standard di sicurezza di costruzione.
STANDARD DI SICUREZZA: IPX4
La nuova gamma di lavastoviglie professionali TOPLINE è interamente realizzata in Italia con un elevato standard qualitativo e di prestazioni.Pensata per bar, ristoranti e comunità, si caratterizza per un efficiente sistema di lavaggio ad alto contenuto tecnologico.La gamma Topline garantisce una perfetta igiene con un ridotto consumo energetico.
La struttura a doppia parete, l’isolamento termo-acustico della camera di lavaggio, unitamente al circuito idraulico ottimizzato per ridurre le turbolenze del flusso di acqua, rendono i modelli TOPLINE i più silenziosi della loro categoria.
MASSIMA SILENZIOSITÀ
La ricerca e lo sviluppo SMEG sono da sempre focalizzati alla riduzione dei costi di gestione e di assistenza. Per ridurre al minimo i costi di manutenzione, SMEG garantisce la massima accessibilità ai componenti, in modo da poterli testare, se necessario, con il minimo sforzo.Ad esempio, la pompa di scarico è comodamente ispezionabile tramite uno sportello collocato all’interno della vasca, permettendone inoltre la rapida pulizia senza bisogno dell’ausilio di personale tecnico.
L’ESPERIENZA SMEG
QUALITÀ ITALIANA
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PROGETTAZIONE RESPOSANBILESmeg progetta l’intera gamma di attrezzature professionale affidando un ruolo importante all’integrazione dei requisiti di rispetto ambientale. Massima attenzione è posta nell’utilizzo di materiali, quali acciaio, vetro, alluminio e ottone, facilmente riciclabili attraverso un’attenta raccolta differenziata.
Per migliorare l’impronta ecologica dei prodotti, oltre ad osservare scrupolosamente le indicazioni delle direttive europee, RoHs e REACH, attenendosi ben entro i valori minimi di legge, Smeg si è dotata di una regolamentazione interna che amplia ulteriormente le restrizioni nell’uso di sostanze considerate potenzialmente nocive.
RoHS (Restriction of Hazardous Substances). La direttiva RoHS prevede severe restrizioni sull’uso di materiali e sostanze pericolose, quali piombo, cadmio, mercurio, cromo esavalente VI, bifenili polibromurati (PBB) e etere di difenile polibromurato (PBDE).
REACH (Registration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals). Il sistema REACH è una normativa sulla gestione delle sostanze chimiche il cui regolamento è inteso ad assicurare un elevato livello di protezione della salute umana e dell’ambiente.
Poiché la sostenibilità è l’obiettivo primario di SMEG in tutti i settori, focus principale è il risparmio energetico. Il modo più semplice per evitare perdite di calore è garantire un ottimo isolamento. Quindi, i boiler delle TOPLINE hanno un isolamento termico coibentante addizionale. Questo si traduce in un maggior risparmio energetico, nella riduzione dei costi di gestione e nella protezione dell’ambiente.
BOILER COIBENTATO
SMEG offre la possibilità di testare i componenti direttamente dal pannello di controllo, in modo da eseguire velocemente e in modo efficace manutenzione e assistenza. Questo permette di rilevare e correggere subito ogni errore o malfunzionamento, grazie al sistema di autodiagnosi. Di conseguenza, diminuiscono notevolmente anche i guasti alla macchina e i costi di assistenza.
AUTODIAGNOSI
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Tutti i modelli TOPLINE prevedono funzioni speciali che implementano in modo ottimale versatilità, igiene e risparmio.
L’ampia scelta di programmi offre molteplici applicazioni e l’esatto adeguamento della fase di lavaggio al tipo di sporco e alle stoviglie da lavare. I programmi di lavaggio si diversificano per temperatura e durata del risciacquo in modo da soddisfare le più diverse esigenze.
• Programma dedicato alle tazzine da caffè• 4 diversi programmi per bicchieri• Programma per piatti e teglie• Programma stoviglie• Programma termodisinfezione• Programma intensivo per le posate • Programma personalizzabile• Programma ECO
FUNZIONI ADDIZIONALI:• Cycle Clean, rinnovo totale acqua in vasca• Autopulizia• Ricambio parziale dell’acqua in vasca• Funzione P0, cambio totale dell’acqua nel
boiler
VARIETÀ DI PROGRAMMI - FINO A 14 PROGRAMMI DI LAVAGGIO
Programma Display Descrizione Tempo (Min.) Temperatura di lavaggio
Temperatura di risciacquo
P1 Ciclo breve 0:50 0:50 0:50 60°C 71°C
P2 Bicchieri comuni 01:00 01:00 01:00 60°C 71°C
P3 Calici da vino 01:10 01:10 01:10 60°C 71°C
P4 Bicchieri da cocktail 02:10 02:10 02:10 60°C 71°C
P5 Bicchieri da birra 04:00 04:00 04:00 60°C 25°C *
P6 Tazzine 02:00 02:00 02:00 60°C 85°C
P7 Piatti 01:00 01:00 01:00 62°- 52°C 85°- 71°C
P8 Piatti fondi 04:00 04:00 2:30 62°- 52°C 85°- 71°C
P9 Vassoi - 4:10 2:40 62°- 52°C 85°- 71°C
P10 Pentole - 4:10 2:40 62°- 52°C 85°- 71°C
P11 Termodisinfezione - 25:00 25:00 70°C 85°C
P12 Termodisinfezione - 25:00 25:00 70°C 85°C
P13 Custom 1:10 ÷10:10 1:10 ÷10:10 1:10 ÷10:10 62°- 52°C 85°- 71°C
P14 Posate - 7:00 7:00 70°C 85°C
UG UD HTY
* se collegata ad acqua fredda
FLESSIBILITÀ E FUNZIONI ADDIZIONALI
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ESEMPI DI PROGRAMMI
I programmi della termodisinfezione A0:30 e A0:60 funzionano ad alte temperature, con conseguente maggior abbattimento della carica batterica dovuto al calore dell’acqua.Questi programmi sono inclusi SOLO nelle lavastoviglie serie UD e nelle capote serie HTY.
PROGRAMMI A0PER LA TERMODISINFEZIONE (A0:30 e A0:60)
La funzione Cycle Clean, selezionabile, permette il lavaggio con acqua di rete direttamente in vasca. Con questo programma, ogni lavaggio avviene con acqua di rete completamente rinnovata. L’acqua in vasca viene cambiata completamente dopo ogni lavaggio. La durata dei programmi si regola attraverso il sistema “smart control”, in modo da assicurare il lavaggio con i parametri impostati.
CYCLE CLEAN (C.CLN)RINNOVO TOTALE ACQUA IN VASCA
Il programma dei bicchieri da birra prevede il risciacquo con acqua fredda. La temperatura di risciacquo per questo programma quasi corrisponde a quella dell’acqua in entrata. Dopo il risciacquo, i bicchieri da birra si possono subito utilizzare, poiché durante la spinatura non avverranno sbalzi causati dalle alte temperature del bicchiere.
PROGRAMMA BICCHIERI DA BIRRACON RISCIACQUO A FREDDO (CA. 25°C*)
* se collegata ad acqua fredda
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Lavabicchieri
Modello UG420D UG520DL
Dimensioni (L x P x H) mm 488 x 532 x 705 600 x 600 x 720
Cesto cm 40 x 40 50 x 50
Luce utile porta mm 300 307
Lavaggio teglie GN1/1 no no
Tipo interfaccia Touchscreen Touchscreen
Costruzione Doppia parete Doppia parete
Temperatura acqua di alimentazione °C Consigliabile 15 ÷ 60 Consigliabile 15 ÷ 60
Capacità vasca lt 7 11
Resistenza vasca W 800 2000
Sistema di filtraggio Triplo filtro selettivo Triplo filtro selettivo
Capacità Boiler lt 4 6
Resistenza Boiler W 4.500 6.000
Pompa lavaggio W 290 700
Temperatura vasca °C 62 - 52 62 - 52
Pompa di risciacquo con HTR System Si Si
Temperatura risciacquo °C 85 - 71 87 - 71
Temperature regolabili Si Si
Consumo acqua lt/ciclo 2,3 2,7
Pressione minima alimentazione bar 1,0 1,0
Pompa scarico Si Si
Dosatore brillantante Peristaltico Peristaltico
Dosatore detergente Peristaltico Peristaltico
Numero di programmi 9 9
Programmi speciali Rinnovo totale acqua in vasca
Rinnovo totale acqua in vasca
Autopulizia Autopulizia
Thermostop Si Si
Potenza totale W 4.800 6.700
Collegamento elettrico V/ph/Hz 400 / 3 / 50 - 230 / 1 / 50 400 / 3 / 50 - 230 / 1 / 50
Dotazione cesti piatti 1 x WB40G01 1 x PB50D01
universale /bicchieri 1 x WB40G02 1 x PB50G01
posate 1 x PHOOS01 1 x PHOOS02
Modello con addolcitore continuo UG420DS UG520DSL
DATI TECNICI
TOPL
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Lavapiatti Doppio cesto Lavateglie Lavapiatti rialzata Lavateglie rialzata
UD520D UD522D UD526D FD520D FD526D
600 x 600 x 820 600 x 600 x 820 600 x 675 x 820 600 x 600 x 1350 600 x 675 x 1350
50 x 50 50 x 50 50 x 50 50 x 50 50 x 50
415 415 415 415 415
Si Si Si Si Si
Touchscreen Touchscreen Touchscreen Touchscreen Touchscreen
Doppia parete Doppia parete Doppia parete Doppia parete Doppia parete
Consigliabile 15 ÷ 60 Consigliabile 15 ÷ 60 Consigliabile 15 ÷ 60 Consigliabile 15 ÷ 60 Consigliabile 15 ÷ 60
11 11 11 11 11
2.000 2.000 2.000 2.000 2.000
Triplo filtro selettivo Triplo filtro selettivo Triplo filtro selettivo Triplo filtro selettivo Triplo filtro selettivo
6 6 6 6 6
6.000 6.000 6.000 6.000 6.000
700 700 1.000 700 1.000
62 - 52 62 - 52 62 - 52 62 - 52 62 - 52
Si Si Si Si Si
87 - 71 87 - 71 87 - 71 85 87 - 71
Si Si Si Si Si
2,7 2,7 2,7 2,7 2,7
1,0 1,0 1,0 1,0 1,0
Si Si Si Si Si
Peristaltico Peristaltico Peristaltico Peristaltico Peristaltico
Peristaltico Peristaltico Peristaltico Peristaltico Peristaltico
14 14 14 14 14
Rinnovo totale acqua in vasca
Rinnovo totale acqua in vasca
Rinnovo totale acqua in vasca
Rinnovo totale acqua in vasca
Rinnovo totale acqua in vasca
Autopulizia Autopulizia Autopulizia Autopulizia Autopulizia
Si Si Si Si Si
6.700 6.700 6.700 6.700 7.000
400 / 3 / 50 - 230 / 1 / 50 400 / 3 / 50 - 230 / 1 / 50 400 / 3 / 50 - 230 / 1 / 50 400 / 3 / 50 - 230 / 1 / 50 400 / 3 / 50 - 230 / 1 / 50
1 x PB50D01 1 x PB50D01 1 x PB50D01+ WB50T03 1 x PB50D01 1 x PB50D01
1 x PB50G01 1 x PB50G01 1 x PB50G01 1 X PB50G02 1 x PB50G02
1 x PHOOS02 2 x PHOOS01 1 x PHOOS02 1 x PHOOS02
UD520DS UD522DS UD526DS FD520DS FD526DS
20
Capote - cesto 500x500mm
Modello HTY520D HTY520DH
Dimensioni (L x P x H) mm 620 x 736 x 1.530 (2007) 620 x 736 x 1.530 (2007)
Cesto cm 50 x 50 50 x 50
Luce utile porta mm 440 440
Lavaggio teglie GN1/1 Si Si
Tipo interfaccia Touchscreen Touchscreen
Costruzione Doppia parete Doppia parete
Temperatura acqua di alimentazione °C Consigliabile 15 ÷ 60 Consigliabile 15 ÷ 60
Capacità vasca lt 14 14
Resistenza vasca W 2.200 2.200
Sistema di filtraggio Triplo filtro selettivo Triplo filtro selettivo
Capacità Boiler lt 8 8
Resistenza Boiler W 9.000 9.000
Pompa lavaggio W 700 700
Temperatura vasca °C 62 - 52 62 - 52
Pompa di risciacquo con HTR System si si
Sistema recupero vapore - SHR+
Temperatura risciacquo °C 85 - 71 85 - 71
Temperature regolabili Si Si
Consumo acqua lt / ciclo 2,7 2,7
Pressione minima alimentazione bar 1,0 1,0
Pompa scarico Si Si
Dosatore brillantante Peristaltico Peristaltico
Dosatore detergente Peristaltico Peristaltico
Numero di programmi 14 14
Programmi speciali Rinnovo totale acqua in vasca
Rinnovo totale acqua in vasca
Autopulizia Autopulizia
Thermostop Si Si
Potenza totale W 9.700 / 6.700 9.700 / 6.700
Collegamento elettrico V / ph / Hz 400/3/50 - 230/1/50 400/3/50 - 230/1/50
Dotazione cesti piatti 1 x PB50D01 1 x PB50D01
universale /bicchieri 1 x PB50G02 1 x PB50G02
posate 1 x PHOOS02 1 x PHOOS02
Modello con addolcitore continuo HTY520DS HTY520DSH
DATI TECNICI
TOPL
INE
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Capote - cesto 600x500mm
HTY620D HTY620DH
730 x 760 x 1.520 (2.000) 730 x 836 x 1.520 (2.000)
50 x 50 / 60 x 50 50 x 50 / 60 x 50
420 420
Si Si
Touchscreen Touchscreen
Doppia parete Doppia parete
Consigliabile 15 ÷ 60 Consigliabile 15
25 25
2.200 2.200
Triplo filtro selettivo Triplo filtro selettivo
8 8
9.000 9.000
1.000 1.000
62 - 52 62 - 52
Si Si
- SHR
85 - 71 85 - 71
Si Si
2,7 2,7
1,0 1,0
Si Si
Peristaltico Peristaltico
Peristaltico Peristaltico
14 14
Rinnovo totale acqua in vasca
Rinnovo totale acqua in vasca
Autopulizia Autopulizia
Si Si
10.000 10.000
400/3/50 400/3/50
1 x PB60D01 1 x PB60D01
1 x PB60G01 1 x PB60G01
1 x PHOOS03 1 x PHOOS03
HTY620DS -
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Lavabicchieri cesto 400x400mm - Serie UG420
Lavapiatti cesto 500x500mm - Serie UD520/UD522
DISEGNI TECNICI
Lavabicchieri cesto 500x500mm ribassata - Serie UG520DL
TOPL
INE
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Lavateglie cesto 500x500mm - Serie UD526
Lavapiatti rialzata cesto 500x500mm - Serie FD520/FD526
600-675*
*FD526D/DS
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Capote cesto 500x500mm - Serie HTY520
Capote cesto 500x500mm - Modello HTY520DH
DISEGNI TECNICI
TOPL
INE
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Modell HTY620...
C Tubo di carico acqua
E Cavo di alimentazione elettrica
P Tubi dosatori peristaltici
Q Morsetto equipotenziale
R Pannello inferiore retro
S Tubo di scarico acqua
T Entrata cavo di alimentazione dosatore esterno
LEGENDA SCHEMA ALLACCIAMENTO
Capote cesto 600x500mm - Serie HTY620
Capote cesto 600x500mm - Modello HTY620DH
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EASY
LIN
E
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Serie EASYLINELe lavastoviglie della serie Easyline sono sempre dotate
di struttura a doppia parete, con pompa di scarico e peristaltiche detergente - brillantante già installate a
bordo macchina.
Un pratico e intuitivo frontalino elettronico ne garantisce una facilità d’uso sin dal primo momento.
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Tutte dotate di una interfaccia elettronica intuitiva con pulsanti soft touch che garanti-sce la facilità d’uso e riduce i tempi per istruire il nuovo personale.Sono disponibili anche le versioni con l’addolcitore a rigenera continua o con il sistema di risciacquo HTR.
Il nuovo pannello di controllo consente una chiara visualizzazione delle principali informazioni sullo stato della macchina come il ciclo di lavaggio selezionato, le temperature e la diagnostica.
Il nuovo pulsante di START da una immediata visualizzazione dello stato della macchina mediante il cambiamento del suo colore:VERDE - la macchina è pronta.BLU - la macchina sta svolgendo un ciclo di lavaggio.ROSSO - la macchina segnala un problema di funzionamento.
PANNELLO ELETTRONICO
Start
Selezione programmi
DisplayOn / Off
Scarico e Autopulizia
Selezione opzioni programmi
LAVAGGIO PROFESSIONALE
DESIGN
EASY
LIN
E
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La Capote con il cesto 500x500 mm grazie alla ampia luce utile di 440 mm è in grado di lavare anche le stoviglie e gli utensili della cucina di maggiori dimensioni.
CAPOTE - Cesto 500x500 e 600x500mm
La gamma è composta da Lavabicchieri cesto 400x400mm, Lavapiatti cesto 500x500mm e Capote cesto 500x500mm e 600x500mm.
Filtro triplo stadio
Filtro triplo stadio
Filtro triplo stadio
Pompa di scarico
Pompa di scarico
Pompa di scarico
HTR System
HTR System
Serie HTY510DW1 / HTY610D1
Serie HTY511DW1 / HTY611D1
Serie HTY511DH
SHR+ Sistema recupero vapore
LA GAMMA
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La lavastoviglie rialzata serie FD511D per cesto 500x500mm è stata studiata per offrire una posizione di carico ad una altezza di circa 90 cm. Nella parte inferiore un comodo vano puo contenere i cesti o le taniche del detersivo e brillantante. I due fianchi monopezzo rendono queste macchine estremamente stabili.
I modelli FD510 hanno il sistema di risciacquo HTR.
LAVASTOVIGLIE RIALZATE Cesto 500 x 500 mm
Serie FD511D1
Filtro triplo stadio
HTR - Sistema di risciacquo
Pompa di scarico
La versione FD516, grazie alla porta con profondità maggiorata, offre la possibilità di lavare oggetti di grandi dimensioni come vassoi o teglie 60x40 cm. o GN1/1.
La pompa di lavaggio potenziata garantisce ottimi risultati di lavaggio mentre l’efficacia del risciacquo è ottenuta del sistema HTR.
LAVATEGLIE RIALZATE Cesto 500 x 500 mm Teglie Euronorm 600 x 400 mm
Filtro triplo stadio
HTR - Sistema di risciacquo
Pompa di scarico
Serie FD516D
EASY
LIN
E
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La lavastoviglie con due cesti 500 x 500 mm, abbina una maggiore capacità di carico alla flessibilità di vari programmi di lavaggio, offrendo svariate possibilità di utilizzo. Questo modello funziona anche come lavastoviglie standard, utilizzando solo il cesto inferiore.
Altezza utile cesto superiore: 145 o 225 mm Altezza utile cesto inferiore: 190 o 110 mm
I modelli UD512 hanno il sistema di risciacquo HTR.
LAVASTOVIGLIE DOPPIO CESTO Cesto 500 x 500 mm
Serie UD512
Filtro triplo stadio
HTR - Sistema di risciacquo
Pompa di scarico
Il modello UD516 ha una vasca di lavaggio più profonda, studiata appositamente per le teglie Euronorm.
I vari programmi di lavaggio, abbinati alla maggiore capacità della vasca, assicurano una pulizia perfetta.
I modelli UD516 hanno il sistema di risciacquo HTR
LAVATEGLIE Cesto 500 x 500 mm e Teglie Euronorm 600 x 400 mm
Filtro triplo stadio
HTR - Sistema di risciacquo
Pompa di scarico
Serie UD516
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Le Lavapiatti con cesto 500x500mm abbinano una ampia capacità di carico con la flessibilità dei programmi di lavaggio per adattarsi a tutte le esigenze della moderna ristorazione.
LAVAPIATTI - Cesto 500x500mm
Filtro triplo stadio Pompa di scarico
Filtro triplo stadio
HTR System
Pompa di scarico
Serie UD511D1
Serie UD510D1
EASY
LIN
E
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Le Lavabicchieri con cesto 400x400 mm sono disponibili nella versione con altezza 705 mm, ed offrono una luce utile di 300 mm adatta anche ai calici di maggiori dimensioni.
LAVABICCHIERI - Cesto 400x400 mm
Filtro triplo stadio Pompa di scarico
Filtro triplo stadio
HTR System
Pompa di scarico
Serie UG411D1
Serie UG410D1
La lavabicchieri serie UG511DL offre una elevate capacità di lavaggio grazie al cesto 500x500 mm. e puo essere inserita anche in vani sotto top poco spaziosi perché ha una altezza totale di poco superiore ai 70 cm.
I risultati di lavaggio sono garantiti da un programma opzionabile che effettua il ricambio totale dell’acqua in vasca e dal sistema di risciacquo HTR.
LAVABICCHIERICesto 500 x 500 mmRIBASSATE
Serie UG511DL
Filtro triplo stadio
HTR - Sistema di risciacquo
Pompa di scarico
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Il design della camera di lavaggio, la vasca stampata e l’innovativo sistema di filtraggio selettivo consentono di ottenere prestazioni di lavaggio superiori e la garanzia di igiene per le stoviglie.
GARANZIA E IGIENE
L’accorta progettazione delle superfici, la vasca stampata con gli angoli arrotondati e le guide cesto stampate impediscono accumuli di sporco e facilitano la pulizia della macchina. Il fondo vasca inclinato consente di convogliare gli eventuali residui verso il filtro selettivo e lo scarico.Tutto questo abbinato al programma di Autopulizia consente di semplificare e velocizzare le operazioni di pulizia a fine giornata
FACILE DA PULIRE
Ogni modello è stato predisposto con un pacchetto programmi studiato per soddisfare le esigenze dell’utente finale. I programmi di lavaggio disponibili sono stati ottimizzati per quanto riguarda i tempi di lavaggio, risciacquo e le temperature in relazione alle diverse tipologie di stoviglie.
FLESSIBILITÀ
L’innovativo sistema di filtraggio è composto da triplo filtro selettivo in vasca combinato con la pompa scarico ed il sistema di scarico parziale. Questa tipologia di filtro consente di migliorare il filtraggio dell’acqua di lavaggio mantenendola più pulita, eliminare ad ogni ciclo i residui di sporco e limitare il consumo dei prodotti chimici riducendo in modo importante i costi di esercizio della macchina.
IL FILTRAGGIO
EASY
LIN
E
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Tutti i modelli di lavastoviglie Smeg sono dotati di dosatori detergente e brillantante peristaltici a regolazione elettronica. Questo permette il dosaggio preciso dei prodotti chimici azzerando gli sprechi. La regolazione dei dosatori avviene direttamente dal pannello di controllo.
ELIMINAZIONE DEGLI SPRECHI
Tutti i modelli della gamma EASYLINE sono dotati di un sistema elettronico ‘Soft Start’ per la gestione della potenza della pompa di lavaggio.Per proteggere i bicchieri e le stoviglie più delicate, il getto d’acqua entra inizialmente ad una pressione più bassa per arrivare dopo alcuni istanti alla piena potenza.
Con l’innovativo sistema di addolcitore a rigenera continua la rigenerazione delle resine avviene durante la fase di lavaggio evitando il fermo macchina.Nei modelli dedicati, la spia presente sul pannello comandi indica solo la necessità di rabboccare il sale.Questo innovativo sistema garantisce sempre la corretta qualità dell’acqua per il lavaggio, offrendo maggiore protezione contro il calcare.
LAVAGGIO CON SISTEMA ‘SOFT START’
ADDOLCITORE A RIGENERA CONTINUA
Una serie di accorgimenti progettuali e tecnici, tra cui l’innovativo sistema di risciacquo ‘HTR’, garantiscono le massime prestazioni di lavaggio e l’eccellenza del risciacquo in qualsiasi condizione di utilizzo.L’alta versatilità di tutti i modelli di lavastoviglie è garantita dall’altezza di carico massimizzata che consente di lavare ogni genere di stoviglie.
MASSIME PERFORMANCE DI LAVAGGIO
EASY
LIN
E
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La resistenza vasca potenziata consente di raggiungere e mantenere più facilmente le temperature ideali di lavaggio massimizzando l’effetto del detergente e migliorando il risultato.
Alcuni modelli sono dotati del sistema di risciacquo HTR - High Temperature Rinse - che garantisce il controllo della pressione, della temperatura e della quantità di acqua utilizzata.La pompa di risciacquo, infatti, mantiene costante il flusso dell’acqua, indipendentemente dalla pressione di rete. In questo modo viene garantita l’efficacia del risciacquo e la rapidità dell’asciugatura una volta estratto il cesto.
IL LAVAGGIO
SISTEMA DI RISCIACQUO ‘HTR’
Programmi di lavaggio specifici per le diverse tipologie di
stoviglie rendono le lavastoviglie Smeg versatili e flessibili.
Inoltre cestelli dedicati garantiscono il lavaggio
ottimale di tutte le stoviglie.
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EXTRARINSE
La durata maggiore del risciacquo garantisce ottimi risultati anche per stoviglie difficili da lavare.
THERMOSTOP
La macchina controlla ad ogni ciclo il raggiungimento della temperatura nel boiler prima di effettuare il risciacquo. Una garanzia di igiene per le stoviglie.
AUTOPULIZIA
A fine lavoro la funzione di svuotamento vasca effettua in automatico il lavaggio della camera di lavaggio, evitando così la pulizia manuale.
RINNOVO TOTALE ACQUA IN VASCA
Per garantire la massima igiene, l’acqua in vasca
viene totalmente sostituita da acqua pulita.
Tutti i modelli della gamma EASYLINE sono dotati di speciali funzioni e accorgimenti progettuali che ne aumentano versatilità, garanzia di igiene e risparmio energetico.
FUNZIONI SPECIALI
EASY
LIN
E
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L’elevato standard qualitativo e le prestazioni elevate sono le caratteristiche principali della nuova gamma EASYLINE. L’efficiente sistema di lavaggio e l’ottimo risciacquo garantiscono ottimi risultati nei bar, ristoranti e comunità con consumi ridotti.
QUALITÀ ITALIANA
La vasca, le giranti di lavaggio e di risciacquo così come la carrozzeria e lo schienale sono completamente in acciaio inox AISI304 a garanzia di una più lunga durata.
La doppia parete di cui le lavastoviglie Smeg sono dotate, aumenta la silenziosità della macchina e ne riduce le dispersioni di calore ed energia. Inoltre la fuoriuscita di vapore è limitata dalla guarnizione perimetrale e dallo speciale sistema di chiusura della porta.
SOLIDITÀ E AFFIDABILITÀ
OTTIMIZZAZIONE DEI COSTI
L’esperienza Smeg ha consentito di progettare lavastoviglie professionali con l’altezza di carico massimizzata permettendo di inserire agevolmente piatti di grande diametro e stoviglie di grosse dimensioni.
GRANDE CAPACITÀ DI CARICO
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Lavabicchieri
Modello UG410D1 UG411D1 UG511DL
Dimensioni (L x P x H) mm 488 x 532 x 705 488 x 532 x 705 600 x 600 x 720
Cesto cm 40x40 40x40 50x50
Luce utile porta mm 300 300 307
Lavaggio teglie GN1/1 no no si
Tipo interfaccia elettronico elettronico elettronico
Costruzione doppia parete doppia parete doppia parete
Temperatura acqua di alimentazione °C >15 <60 >15 <60 >15 <60
Capacità vasca lt 7 7 11
Resistenza vasca W 800 800 2000
Sistema di filtraggio Triplo filtro selettivo Triplo filtro selettivo Triplo filtro selettivo
Capacità Boiler lt 4 4 6
Resistenza Boiler W 4.500 4.500 6.000
Pompa lavaggio W 290 290 700
Pompa di risciacquo con HTR System - si -
Temperatura vasca °C 62 - 52 62 - 52 62 - 52
Temperatura risciacquo °C 85 - 71 85 - 71 85 - 71
Temperature regolabili si si si
Consumo acqua lt/ciclo 2,3 2,3 3,2
Pressione minima alimentazione bar 2,5 2,5 2,5
Pompa scarico si si si
Dosatore brillantante Peristaltico Peristaltico Peristaltico
Dosatore detergente Peristaltico Peristaltico Peristaltico
Programma 1 sec 90 90 90
Programma 2 sec 120 120 150
Programma 3 sec 180 180 190
Programma 4 sec 70 70 250
Programma 5 sec 130 130 120
Programma 6 sec 160 160 130
Programmi speciali Rinnovo totale acqua in vasca
Rinnovo totale acqua in vasca
Rinnovo totale acqua in vasca
Autopulizia Autopulizia Autopulizia
Thermostop si si si
Potenza totale W 4800 - 3300 (230/1N/50)
4800 - 3300 (230/1N/50)
6700 - 3700 (230/1N/50)
Collegamento elettrico V/ph/Hz 400/3/50 230/3/50 - 230/1N/50
400/3/50230/3/50 - 230/1N/50
400/3/50230/3/50 - 230/1N/50
Dotazione cesti piatti - - 1 x PB50D01
universale /bicchieri 2 x WB40G01 2 x WB40G01 1 x PB50G01
posate 1 x PHOOS01 1 x PHOOS01 1 x PHOOS02
Modello con addolcitore continuo UG410DS1 UG411DS1 UG511DSL
DATI TECNICI
EASY
LIN
E
41
Lavapiatti Doppio cesto Lavateglie Lavapiatti rialzata Lavateglie rialzata
UD510D1 UD511D1 UD512D1 UD516D FD511D1 FD516D
600 x 600 x 820 600 x 600 x 820 600 x 600 x 820 600 x 675 x 820 600 x 600 x 1290 600 x 675 x 1290
50x50 50x50 50x50 50x50 50x50 50x50
415 415 415 415 415 415
si si si si si si
elettronico elettronico elettronico elettronico elettronico elettronico
doppia parete doppia parete doppia parete doppia parete doppia parete doppia parete
>15 <60 >15 <60 >15 <60 >15 <60 >15 <60 >15 <60
11 11 11 11 11 11
2000 2000 2000 2000 2000 2000
Triplo filtro selettivo Triplo filtro selettivo Triplo filtro selettivo Triplo filtro selettivo Triplo filtro selettivo Triplo filtro selettivo
6 6 6 6 6 6
4.500 4.500 4.500 6.000 6.000 6.000
700 700 700 700 700 700
- si si si si si
62 - 52 62 - 52 62 - 52 62 - 52 62 - 52 62 - 52
85 - 71 85 - 71 85 - 71 85 - 71 85 - 71 85 - 71
si si si si si si
3,2 3,2 3,2 3,2 3,2 3,2
2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5
si si si si si si
Peristaltico Peristaltico Peristaltico Peristaltico Peristaltico Peristaltico
Peristaltico Peristaltico Peristaltico Peristaltico Peristaltico Peristaltico
90 90 90 90 90 90
150 150 150 150 150 150
190 190 190 190 190 190
250 250 250 250 250 250
120 120 120 120 120 120
130 130 130 130 130 130
Rinnovo totale acqua in vasca
Rinnovo totale acqua in vasca
Rinnovo totale acqua in vasca
Rinnovo totale acqua in vasca
Rinnovo totale acqua in vasca
Rinnovo totale acqua in vasca
Autopulizia Autopulizia Autopulizia Autopulizia Autopulizia Autopulizia
si si si si si si
5200 - 3700 (230/1N/50)
5200 - 3700 (230/1N/50)
5200 - 3700 (230/1N/50)
6700 - 3700 (230/1N/50)
6700 - 3700 (230/1N/50)
6700 - 3700 (230/1N/50)
400/3/50230/3/50 - 230/1N/50
400/3/50230/3/50 - 230/1N/50
400/3/50230/3/50 - 230/1N/50
400/3/50230/3/50 - 230/1N/50
400/3/50230/3/50 - 230/1N/50
400/3/50230/3/50 - 230/1N/50
1 x PB50D01 1 x PB50D01 1 x PB50D01 1 x PB50D01 1 x PB50D01 1 x PB50D01
1 x PB50G01 1 x PB50G01 1 x PB50G01 1 x PB50G01 1 x PB50G01 1 x PB50G01
1 x PHOOS02 1 x PHOOS02 1 x PHOOS02 1 x PHOOS02 1 x PHOOS02 1 x PHOOS02
UD510DS1 UD511DS1 UD512DS1 UD516DS FD511DS1 FD516DS
42
Capote - Cesto 500x500mm
Modello HTY510DW1 HTY511DW1 HTY511DH
Dimensioni (L x P x H) mm 620 x 736 x 1530 (2102)
620 x 736 x 1530 (2102)
620 x 736 x 1530 (2102)
Cesto cm 50x50 50x50 50x50
Luce utile porta mm 440 440 440
Lavaggio teglie GN1/1 si si si
Tipo interfaccia elettronico elettronico elettronico
Costruzione doppia parete doppia parete doppia parete
Temperatura acqua di alimentazione °C >15 <60 >15 <60 >15 <60
Capacità vasca lt 14 14 14
Resistenza vasca W 2.200 2.200 2.200
Sistema di filtraggio Triplo filtro selettivo Triplo filtro selettivo Triplo filtro selettivo
Capacità Boiler lt 8 8 8
Resistenza Boiler W 9.000 9.000 9.000
Pompa lavaggio W 700 700 700
Pompa di risciacquo con HTR System - si si
Sistema recupero vapore - - SHR+
Temperatura vasca °C 62 - 52 62 - 52 62 - 52
Temperatura risciacquo °C 85 - 71 85 - 71 85 - 71
Temperature regolabili si si si
Consumo acqua lt/ciclo 3,2 3,2 3,2
Pressione minima alimentazione bar 2,5 2,5 2,5
Pompa scarico si si si
Dosatore brillantante Peristaltico Peristaltico Peristaltico
Dosatore detergente Peristaltico Peristaltico Peristaltico
Programma 1 sec 60 60 60
Programma 2 sec 120 120 120
Programma 3 sec 180 180 180
Programma 4 sec 190 190 190
Programma 5 sec 250 250 250
Programma 6 sec 420 420 420
Programmi speciali Rinnovo totale acqua in vasca
Rinnovo totale acqua in vasca
Rinnovo totale acqua in vasca
Autopulizia Autopulizia Autopulizia
Thermostop si si si
Potenza totale W 9.700 / 6.700 9.700 / 6.700 9.700 / 6.700
Collegamento elettrico V/ph/Hz 400/3/50 - 230/1/50 400/3/50 - 230/1/50 400/3/50 - 230/1/50
Dotazione cesti piatti 1 x PB50D01 1 x PB50D01 1 x PB50D01
universale /bicchieri 1 x PB50G01 1 x PB50G01 1 x PB50G01
posate 1 x PHOOS02 1 x PHOOS02 1 x PHOOS02
Modello con addolcitore continuo - HTY511DSW HTY511DSH
DATI TECNICI
EASY
LIN
E
43
Capote - Cesto 600x500mm
HTY610D1 HTY611D1
730 x 760 x 1520 (2040) 730 x 760 x 1520 (2040)
60x50 60x50
420 420
si si
elettronico elettronico
doppia parete doppia parete
>15 <60 >15 <60
25 25
2.200 2.200
Triplo filtro selettivo Triplo filtro selettivo
8 8
9.000 9.000
1.000 1.000
- si
- -
62 - 52 62 - 52
85 - 71 85 - 71
si si
3,2 3,2
2,5 2,5
si si
Peristaltico Peristaltico
Peristaltico Peristaltico
60 60
120 120
180 180
190 190
250 250
420 420
Rinnovo totale acqua in vasca
Rinnovo totale acqua in vasca
Autopulizia Autopulizia
si si
10.000 10.000
400/3/50 400/3/50
1 x PB60D01 1 x PB60D01
1 x PB60G01 1 x PB60G01
1 x PHOOS03 1 x PHOOS03
- HTY611DS
44
Lavabicchieri cesto 400x400mm - Serie UG410D1 - UG411D1
Lavapiatti cesto 500x500mm - Serie UD510D1 - UD511D1 - UG512D1
DISEGNI TECNICI
EASY
LIN
E
45
Lavapiatti rialzata cesto 500x500mm - Serie FD511D1 - FD516D
Lavabicchieri cesto 500x500mm ribassata - Serie UG511DL
600/675*
* FD516D/DS
46
Capote cesto 500x500mm - Serie HTY610D1 - HTY611D1
DISEGNI TECNICI
Lavateglie cesto 500x500mm - Serie UD516D
EASY
LIN
E
47
R Pannello inferiore retro
C Tubo di carico acqua
S Tubo di scarico acqua
Q Morsetto equipotenziale
P Tubi dosatori peristaltici
E Cavo di alimentazione elettrica
T Entrata cavo di alimentazione dosatore esterno
LEGENDA SCHEMA ALLACCIAMENTO
Capote cesto 500x500mm - Serie HTY510D1 - HTY511D1
Capote cesto 500x500mm - Serie HTY511DH - HTY511DSH
48
ECO
LIN
E
49
Serie ECOLINELe nuove gamme di lavastoviglie professionali a mono
parete con controllo elettronico sono interamente realizzate in Italia e dedicate a bar, ristoranti e comunità.
Vasca con base stampata, pompa di scarico e dosatori detergenti; sono caratteristiche solitamente presenti in
gamme di più alto livello.
50
Tutte dotate di una interfaccia elettronica intuitiva con pulsanti soft touch che garanti-sce la facilità d’uso e riduce i tempi per istruire il nuovo personale.Sono disponibili anche le versioni con l’addolcitore a rigenera continua o con il sistema di risciacquo HTR.
La versione elettronica ha una interfaccia intuitiva con pulsanti soft touch e un display per la visua-lizzazione dei diversi programmi di lavaggio, delle temperature e della diagnostica.
PANNELLO ELETTRONICO
Selezione ciclo
Spia mancanza sale (modelli dedicati)
Temperature / Programmi / Durata cicloOn / Off
Scarico e Autopulizia
LAVAGGIO PROFESSIONALE
LE VERSIONI
ECO
LIN
E
51
La Capote con il cesto 500x500 mm grazie alla ampia luce utile di 440 mm è in grado di lavare anche le stoviglie e gli utensili della cucina di maggiori dimensioni.
I modelli della serie HTY505 sono disponibili anche con il sistema di risciacquo HTR.
CAPOTE - Cesto 500x500mm
La gamma è composta da Lavabicchieri cesto 400x400mm, Lavapiatti cesto 500x500mm e Capote cesto 500x500mm.
Filtro triplo stadio
Filtro triplo stadio
Pompa di scarico
Pompa di scarico
HTR System
Serie HTY503
Serie HTY505
LA GAMMA
SHR+ Sistema recupero vapore
52
Le Lavabicchieri con cesto 400x400mm sono disponibili nelle versioni con altezza 670 o 710mm, ed offrono una luce utile di 330 mm adatta anche ai calici di maggiori dimensioni.
I modelli della serie UG405 sono disponibili anche con sistema di risciacquo HTR.
Le Lavapiatti con cesto 500x500mm abbinano una ampia capacità di carico con la flessibilità dei programmi di lavaggio per adattarsi a tutte le esigenze della moderna ristorazione.
I modelli della serie UD505 sono disponibili anche con sistema di risciacquo HTR.
LAVABICCHIERI - Cesto 400x400mm
LAVAPIATTI - Cesto 500x500mm
Filtro triplo stadio
Filtro triplo stadio
Filtro triplo stadio
Filtro triplo stadio
Pompa di scarico
Pompa di scarico
Pompa di scarico
Pompa di scarico
HTR System
HTR System
Serie UD503
Serie UG401 / UG403
Serie UD505
Serie UG405
ECO
LIN
E
53
L’accorta progettazione delle superfici, gli angoli arrotondati della vasca e le guide cesto stampate impediscono accumuli di sporco e facilitano la pulizia della macchina. Il fondo imbutito, inoltre, permette di convogliare gli eventuali residui verso il filtro selettivo e lo scarico.Tutto questo, abbinato al programma di Autopulizia, consente di semplificare e velocizzare le operazioni a fine giornata.
Il nuovo sistema di irroratori di lavaggio e risciacquo combinati, consentono di avere una maggiore pressione dell’acqua agli ugelli ed una migliore copertura del cesto aumentando le performance di lavaggio.
L’irroratore è dotato di un sistema a sganciamento rapido che ne consente un rapido disinnesto, semplificando la pulizia.
L’innovativo sistema di filtraggio è composto da triplo filtro selettivo in vasca combinato con la pompa scarico ed il sistema di scarico parziale. Questa tipologia di filtro consente di migliorare il filtraggio dell’acqua di lavaggio mantenendola più pulita, elimina ad ogni ciclo i residui di sporco e limita il consumo dei prodotti chimici riducendo in modo importante i costi di esercizio della macchina.
FACILE DA PULIRE
IRRORATORI COMBINATI
IL FILTRAGGIO
Il design della camera di lavaggio, le nuove giranti di lavaggio combinate e l’innovativo sistema di filtraggio selettivo consentono di ottenere prestazioni di lavaggio superiori e la garanzia di igiene per le stoviglie.
GARANZIA E IGIENE
54
Tutti i modelli di lavastoviglie Smeg sono dotati di dosatori detergente e brillantante peristaltici a regolazione elettronica. Questo permette il dosaggio preciso dei prodotti chimici azzerando gli sprechi.
ELIMINAZIONE DEGLI SPRECHI
Tutti i modelli della gamma ECOLINE sono dotati del sistema ‘Soft Start’ per la gestione della potenza della pompa di lavaggio.Per proteggere i bicchieri e le stoviglie più delicate, il getto d’acqua entra inizialmente ad una pressione più bassa per arrivare dopo alcuni istanti alla piena potenza.
Con l’innovativo sistema di addolcitore a rigenera continua la rigenerazione delle resine avviene durante la fase di lavaggio evitando il fermo macchina.Nei modelli dedicati, la spia presente sul pannello comandi indica solo la necessità di rabboccare il sale.Questo innovativo sistema garantisce sempre la corretta qualità dell’acqua per il lavaggio, offrendo maggiore protezione contro il calcare.
LAVAGGIO CON SISTEMA ‘SOFT START’
ADDOLCITORE A RIGENERA CONTINUA
Una serie di accorgimenti progettuali e tecnici, tra cui l’innovativo sistema di risciacquo ‘HTR’, garantiscono le massime prestazioni di lavaggio e l’eccellenza del risciacquo in qualsiasi condizione di utilizzo.L’alta versatilità di tutti i modelli di lavastoviglie è garantita dall’altezza di carico massimizzata che consente di lavare ogni genere di stoviglie.
MASSIME PERFORMANCE DI LAVAGGIO
ECO
LIN
E
Gli innovativi irroratori di lavaggio combinati hanno un altezza di lavoro inferiore rispetto ai due irroratori separati aumentando l’altezza utile di lavaggio.
L’esperienza Smeg ha consentito di progettare lavastoviglie professionali con l’altezza di carico massimizzata permettendo di inserire agevolmente piatti di grande diametro e stoviglie di grosse dimensioni.
NUOVI IRRORATORI COMBINATI
GRANDE CAPACITÀ DI CARICO
Alcuni modelli della gamma Ecoline sono dotati del sistema di risciacquo HTR che garantisce il controllo della pressione dell’acqua, della temperatura e della quantità di acqua utilizzata mantenendole costanti ed indipendenti dalla rete di alimentazione. In questo modo viene garantito il risultato e la rapidità dell’asciugatura.
SISTEMA DI RISCIACQUO ‘HTR’
56
Tutti i modelli della gamma ECOLINE sono dotati di speciali funzioni e accorgimenti progettuali che ne aumentano versatilità, garanzia di igiene e risparmio energetico.
FUNZIONI SPECIALI
EXTRARINSE
La durata maggiore del risciacquo garantisce ottimi risultati anche per stoviglie difficili da lavare.
RINNOVO TOTALE ACQUA IN VASCA
Per garantire la massima igiene, l’acqua in vasca
viene totalmente sostituita da acqua pulita.
THERMOSTOP
La macchina controlla ad ogni ciclo il raggiungimento della temperatura nel boiler prima di effettuare il risciacquo. Una garanzia di igiene per le stoviglie.
AUTOPULIZIA
A fine lavoro la funzione di svuotamento vasca effettua in automatico il lavaggio della camera di lavaggio, evitando così la pulizia manuale.
ECO
LIN
E
57
58
Lavabicchieri
Modello UG401DM UG401DMR
Dimensioni (L x P x H) mm 440 x 530 x 670 440 x 530 x 670
Cesto cm 40x40 Ø 40
Luce utile porta mm 330 330
Lavaggio teglie GN1/1 no no
Tipo interfaccia elettronico elettronico
Costruzione porta / cappa doppia parete isolata doppia parete isolata
Temperatura acqua di alimentazione °C >50 <60 >50 <60
Volume vasca lt 8 8
Resistenza vasca W 2000 2000
Sistema di filtraggio Filtro vasca+ Filtro selettivo
Filtro vasca+ Filtro selettivo
Volume Boiler lt 4 4
Resistenza Boiler W 2.700 2.700
Pompa lavaggio W 290 290
Temperatura vasca °C 62 - 52 62 - 52
Pompa risciacquo con HTR System - -
Temperatura risciacquo °C 85 - 71 85 - 71
Temperature regolabili si si
Consumo acqua lt/ciclo 2,3 2,3
Pressione minima alimentazione bar 2,5 2,5
Pompa scarico si si
Dosatore brillantante Peristaltico Peristaltico
Dosatore detergente Peristaltico Peristaltico
Programma 1 sec 90* 90*
Programma 2 sec 150* 150*
Programma 3 240* 240*
Programmi speciali Rinnovo totale acqua in vasca
Rinnovo totale acqua in vasca
Extra rinse Extra rinse
Autopulizia Autopulizia
Thermostop si si
Potenza totale W 3.000 3.000
Collegamento elettrico V/ph/Hz 230/1/50 230/1/50
Dotazione cesti piatti - -
universale /bicchieri 2 x PB40G01 2 x RB40G01
posate 1 x PHOOS01 1 x PHOOS01
adattatore cesto tondo - 1 x RB40A3
Modello con addolcitore UG401DMS UG401DMSR
DATI TECNICI
ECO
LIN
E
59
UG403DM UG405DM UG405DMR
440 x 530 x 710 440 x 530 x 710 440 x 530 x 710
40x40 40x40 Ø 40
330 330 330
no no no
elettronico elettronico elettronico
doppia parete isolata doppia parete isolata doppia parete isolata
>50 <60 >50 <60 >50 <60
8 8 8
2000 2000 2000
Filtro vasca+ Filtro selettivo
Filtro vasca+ Filtro selettivo
Filtro vasca+ Filtro selettivo
4 4 4
2.700 2.700 2.700
290 290 290
62 - 52 62 - 52 62 - 52
- SI SI
85 - 71 85 - 71 85 - 71
si si si
2,3 2,3 2,3
2,5 2,5 2,5
si si si
Peristaltico Peristaltico Peristaltico
Peristaltico Peristaltico Peristaltico
90* 90* 90*
150* 150* 150*
240* 240* 240*
Rinnovo totale acqua in vasca
Rinnovo totale acqua in vasca
Rinnovo totale acqua in vasca
Extra Rinse Extra Rinse Extra Rinse
Autopulizia Autopulizia Autopulizia
si si si
3.000 3.000 3.000
230/1/50 230/1/50 230/1/50
- - -
2 x PB40G01 2 x PB40G01 2 x RB40G01
1 x PHOOS01 1 x PHOOS01 1 x PHOOS01
- - 1 x RB40A3
UG403DMS UG405DMS UG405DMSR* Temperatura acqua di alimentazione
>50°C <60°C.
60
Lavapiatti
Modello UD503D UD505D
Dimensioni (L x P x H) mm 568 x 598 x 820 568 x 598 x 820
Cesto cm 50x50 50x50
Luce utile porta mm 365 365
Lavaggio teglie GN1/1 si si
Tipo interfaccia elettronico elettronico
Costruzione porta / cappa doppia parete isolata doppia parete isolata
Temperatura acqua di alimentazione °C >15 <60 >15 <60
Volume vasca lt 13 13
Resistenza vasca W 2000 2.000
Sistema di filtraggio Filtro vasca+ Filtro selettivo
Filtro vasca+ Filtro selettivo
Volume Boiler lt 6 6
Resistenza Boiler W 4960 4.960
Pompa lavaggio W 680 680
Temperatura vasca °C 62 - 52 62 - 52
Pompa risciacquo con HTR system - SI
Sistema di recupero vapore SHR+ - -Temperatura risciacquo °C 85 - 71 85 - 71
Temperature regolabili si si
Consumo acqua lt/ciclo 3,2 3,2
Pressione minima alimentazione bar 2,5 2,5
Pompa scarico si si
Dosatore brillantante Peristaltico Peristaltico
Dosatore detergente Peristaltico Peristaltico
Programma 1 sec 90 90
Programma 2 sec 150 150
Programma 3 240 240
Programmi speciali Rinnovo totale acqua in vasca
Rinnovo totale acqua in vasca
Extra Rinse Extra Rinse
Autopulizia Autopulizia
Thermostop si si
Potenza totale W 5.650 5.650
Collegamento elettrico V/ph/Hz 400/3/50 - 230/1/50 400/3/50 - 230/1/50
Dotazione cesti piatti 1 x PB50D01 1 x PB50D01
universale /bicchieri 1 x PB50G01 1 x PB50G01
posate 1 x PHOOS02 1 x PHOOS02
Modello con addolcitore UD503DS UD505DS
DATI TECNICI
ECO
LIN
E
61
Capote
HTY503D HTY505D HTY505DH
620x736x1530(2102) 620x736x1530(2102) 620x736x1530(2102)
50x50 50x50 50x50
440 440 440
si si si
elettronico elettronico elettronico
parete singola parete singola parete singola
>50 <60 >50 <60 >50 <60
14 14 14
2.200 2200 2200
Filtro vasca+ Filtro selettivo
Filtro vasca+ Filtro selettivo
Filtro vasca+ Filtro selettivo
8 8 8
9.000 9.000 9.000
700 700 700
60 60 - 52 60 - 52
- SI SI
- - SI
87 - 71 87 - 71 87 - 71
si si si
3,2 3,2 3,2
2,5 2,5 2,5
si si si
Peristaltico Peristaltico Peristaltico
Peristaltico Peristaltico Peristaltico
60 60 60
120 120 120
180 180 180
Rinnovo totale acqua in vasca
Rinnovo totale acqua in vasca
Rinnovo totale acqua in vasca
Extra Rinse Extra Rinse Extra Rinse
Autopulizia Autopulizia Autopulizia
si si si
9.700 / 6.700 9.700 / 6.700 9.700 / 6.700
400/3/50 - 230/1/50 400/3/50 - 230/1/50 400/3/50 - 230/1/50
1 x PB50D01 1 x PB50D01 1 x PB50D01
1 x PB50G02 1 x PB50G02 1 x PB50G02
1 x PHOOS02 1 x PHOOS02 1 x PHOOS02
- HTY505DS HTY505DSH
62
Lavabicchieri cesto 400x400mm - Serie UG401
Lavabicchieri cesto 400x400mm - Serie UG403 e UG405
Lavapiatti cesto 500x500mm - Serie UD503 e UD505
DISEGNI TECNICI
ECO
LIN
E
63
Capote cesto 500x500mm - Serie HTY505DH - HTY505DSH
Capote cesto 500x500mm - Serie HTY503 e HTY505
R Pannello inferiore retro
C Tubo di carico acqua
S Tubo di scarico acqua
Q Morsetto equipotenziale
P Tubi dosatori peristaltici
E Cavo di alimentazione elettrica
F Entrata cavo alimentazione dosatore esterno
LEGENDA SCHEMA ALLACCIAMENTO
64
ECO
LIN
E a
puls
anti
65
Serie ECOLINEcon Pulsanti
Le nuove gamme di lavastoviglie professionali a mono parete con pulsanti offrono la più semplice funzionalità.
Realizzate in Italia e dedicate a bar, ristoranti e comunità, sono sempre e comunque dotate di vasca con base
stampata, pompa di scarico e dosatori detergenti.
66
Tutte dotate di una interfaccia a pulsanti garantiscono facilità d’uso e riducono i tempi per istruire il nuovo personale.Sono disponibili anche versioni con l’addolcitore a rigenera continua.
Un semplice pannello comandi a pulsanti offre un’ottimale flessibilità d’utilizzo.
PANNELLO COMANDI
Start ciclo
Selezione ciclo
Spia Boiler
On / Off
Spia mancanza sale(mod.dedicati)
Svuotamento vasca e autopulizia
LAVAGGIO PROFESSIONALE
LE VERSIONI
ECO
LIN
E a
puls
anti
67
La Capote con il cesto 500x500 mm grazie alla ampia luce utile di 440 mm è in grado di lavare anche le stoviglie e gli utensili della cucina di maggiori dimensioni.
CAPOTE - Cesto 500x500mm
Filtro triplo stadio Pompa di scarico
Serie HTY500D
La gamma è composta da Lavabicchieri cesto 400x400mm, Lavapiatti cesto 500x500mm e Capote cesto 500x500mm.
LA GAMMA
68
Le Lavabicchieri con cesto 400x400mm sono disponibili nelle versioni con altezza 670, ed offrono una luce utile di 330 mm adatta anche ai calici di maggiori dimensioni.
Le Lavapiatti con cesto 500x500mm abbinano una ampia capacità di carico con la flessibilità dei programmi di lavaggio per adattarsi a tutte le esigenze della moderna ristorazione.
LAVABICCHIERI - Cesto 400x400mm
LAVAPIATTI - Cesto 500x500mm
Filtro triplo stadio
Filtro triplo stadio
Pompa di scarico
Pompa di scarico
Serie UD500D
Serie UG400DM
ECO
LIN
E a
puls
anti
69
L’accorta progettazione delle superfici, gli angoli arrotondati della vasca e le guide cesto stampate impediscono accumuli di sporco e facilitano la pulizia della macchina. Il fondo imbutito, inoltre, permette di convogliare gli eventuali residui verso il filtro selettivo e lo scarico.Tutto questo, abbinato al programma di Autopulizia, consente di semplificare e velocizzare le operazioni a fine giornata.
Il nuovo sistema di irroratori di lavaggio e risciacquo combinati, consentono di avere una maggiore pressione dell’acqua agli ugelli ed una migliore copertura del cesto aumentando le performance di lavaggio.
L’irroratore è dotato di un sistema a sganciamento rapido che ne consente un rapido disinnesto, semplificando la pulizia.
L’innovativo sistema di filtraggio è composto da triplo filtro selettivo in vasca combinato con la pompa scarico ed il sistema di scarico parziale. Questa tipologia di filtro consente di migliorare il filtraggio dell’acqua di lavaggio mantenendola più pulita, elimina ad ogni ciclo i residui di sporco e limita il consumo dei prodotti chimici riducendo in modo importante i costi di esercizio della macchina.
FACILE DA PULIRE
IRRORATORI COMBINATI
IL FILTRAGGIO
Il design della camera di lavaggio, le nuove giranti di lavaggio combinate e l’innovativo sistema di filtraggio selettivo consentono di ottenere prestazioni di lavaggio superiori e la garanzia di igiene per le stoviglie.
IGIENE E MASSIME PERFORMANCE
70
Tutti i modelli di lavastoviglie Smeg sono dotati di dosatori detergente e brillantante peristaltici a regolazione manuale. Questo permette il dosaggio preciso dei prodotti chimici azzerando gli sprechi.
ELIMINAZIONE DEGLI SPRECHI
L’esperienza Smeg ha consentito di progettare lavastoviglie professionali con l’altezza di carico massimizzata permettendo di inserire agevolmente piatti di grande diametro e stoviglie di grosse dimensioni.
GRANDE CAPACITÀ DI CARICO
Tutti i modelli della gamma ECOLINE sono dotati del sistema ‘Soft Start’ per la gestione della potenza della pompa di lavaggio.Per proteggere i bicchieri e le stoviglie più delicate, il getto d’acqua entra inizialmente ad una pressione più bassa per arrivare dopo alcuni istanti alla piena potenza.
Con l’innovativo sistema di addolcitore a rigenera continua la rigenerazione delle resine avviene durante la fase di lavaggio evitando il fermo macchina.Nei modelli dedicati, la spia presente sul pannello comandi indica solo la necessità di rabboccare il sale.Questo innovativo sistema garantisce sempre la corretta qualità dell’acqua per il lavaggio, offrendo maggiore protezione contro il calcare.
LAVAGGIO CON SISTEMA ‘SOFT START’
ADDOLCITORE A RIGENERA CONTINUA
ECO
LIN
E a
puls
anti
71
SVUOTAMENTO TOTALE
Il boiler è dotato di tubo di scarico per lo svuotamento completo evitando così ristagni d’acqua.
STAND-BY RESISTENZE
La funzione Stand-by limita l’attività delle resistenze
durante i periodi di non utilizzo
THERMOSTOP
La macchina controlla ad ogni ciclo il raggiungimento della temperatura nel boiler prima di effettuare il risciacquo. Una garanzia di igiene per le stoviglie.
AUTOPULIZIA
A fine lavoro la funzione di svuotamento vasca effettua in automatico il lavaggio della camera di lavaggio, evitando così la pulizia manuale.
Tutti i modelli della gamma ECOLINE sono dotati di speciali funzioni e accorgimenti progettuali che ne aumentano versatilità, garanzia di igiene e risparmio energetico.
FUNZIONI SPECIALI
72
Lavabicchieri
Modello UG400DM UG400DMR
Dimensioni (L x P x H) mm 440 x 530 x 670 440 x 530 x 670
Cesto cm 40x40 Ø 40
Luce utile porta mm 330 330
Lavaggio teglie GN1/1 no no
Tipo interfaccia pulsanti pulsanti
Costruzione porta / cappa doppia parete isolata doppia parete isolata
Temperatura acqua di alimentazione °C >50 <60 >50 <60
Volume vasca lt 8 8
Resistenza vasca W 2000 2000
Sistema di filtraggio Filtro vasca+ Filtro selettivo
Filtro vasca+ Filtro selettivo
Volume Boiler lt 4 4
Resistenza Boiler W 2.700 2.700
Pompa lavaggio W 290 290
Temperatura vasca °C 60 60
Temperatura risciacquo °C 85 - 71 85 - 71
Consumo acqua lt/ciclo 2,3 2,3
Pressione minima alimentazione bar 2,5 2,5
Pompa scarico si si
Dosatore brillantante Peristaltico Peristaltico
Dosatore detergente Peristaltico Peristaltico
Programma 1 sec 90* 90*
Programma 2 sec 150* 150*
Programmi speciali Autopulizia Autopulizia
Thermostop si si
Potenza totale W 3.000 3.000
Collegamento elettrico V/ph/Hz 230/1/50 230/1/50
Dotazione cesti piatti - -
universale /bicchieri 2 x PB40G01 2 x RB40G01
posate 1 x PHOOS01 1 x PHOOS01
adattatore cesto tondo - 1 x RB40A3
Modello con addolcitore UG400DMS -
DATI TECNICI
ECO
LIN
E a
puls
anti
73
Lavapiatti Capote
UD500D HTY500D
580 x 600 x 820 620x736x1457(2029)
50x50 50x50
365 440
si si
pulsanti pulsanti
doppia parete isolata parete singola
>15 <60 >50 <60
13 17
2000 2.200
Filtro vasca+ Filtro selettivo
Filtro vasca+ Filtro selettivo
6 8
4960 9.000
680 700
60 60
85 - 71 87 - 71
3,2 3,2
2,5 2,5
si si
Peristaltico Peristaltico
Peristaltico Peristaltico
90 60
150 120
Autopulizia Autopulizia
si si
5.650 9.700 / 6.700
400/3/50 - 230/1/50 400/3/50 - 230/1/50
1 x PB50D01 1 x PB50D01
1 x PB50G01 1 x PB50G01
1 x PHOOS02 1 x PHOOS02
- -
UD500DS -* Temperatura acqua di alimentazione
>50°C <60°C.
74
Lavabicchieri cesto 400x400mm - Serie UG400DM
Lavapiatti cesto 500x500mm - Serie UD500D
DISEGNI TECNICI
ECO
LIN
E a
puls
anti
75
Capote cesto 500x500mm - Serie HTY500D
R Pannello inferiore retro
C Tubo di carico acqua
S Tubo di scarico acqua
Q Morsetto equipotenziale
P Tubi dosatori peristaltici
E Cavo di alimentazione elettrica
F Entrata cavo alimentazione dosatore esterno
LEGENDA SCHEMA ALLACCIAMENTO
76
SWT
77
Gamma SWTLAVASTOVIGLIE AD ACQUA PULITA
SMEG rappresenta 50 anni di tradizione nella costruzione di lavastoviglie ed oltre 30 anni di esperienza nella
costruzione di sistemi di lavaggio e Termodisinfettori per il settore medicale con la sua divisione Instruments.Queste competenze hanno portato alla realizzazione di una nuova gamma di lavastoviglie ad Acqua Pulita
concepita per i professionisti del settore Care, ospedaliero, gli asili e tutte quelle utenze dove sono
richiesti elevati standard di igiene.
78
6
La nuova gamma di lavastoviglie ad acqua pulita SWT è interamente progettata e realizzata in Italia.Questa gamma di prodotti è stata studiata per uffici, asili, scuole, ospedali e case di riposo.La funzione Termodisinfezione inoltre permette di raggiungere elevati standard di igiene che solo il sistema ad Acqua Pulita può garantire attraverso il ricambio totale d’acqua ad ogni ciclo di lavaggio.
LAVAGGIO AD ACQUA PULITA
I modelli SWT262 hanno come caratteristica distintiva tutti i programmi con un risciacquo a 85°C e due programmi per la Termodisinfezione.
Funzioni display
Programmi di lavaggio
Serie SWT262
La gamma delle lavastoviglie ad acqua pulita SMEG è costituita da 3 modelli a doppio cesto con 7 programmi di lavaggio per adattarsi alle diverse esigenze di utilizzo.
LA GAMMA
On / Off
Auto open
Start / Pausa
Selezioni programmi
Scarico acqua
Prelavaggioaggiuntivo
Apertura porta
SWT
79
7
I modelli SWT260 sono dotati di un pacchetto programmi flessibile con cicli brevi e programmi di Termodisinfezione.
Serie SWT260
I modelli SW262 si caratterizzano per i cicli brevi, particolarmente adatti per esempio per gli uffici.
Serie SW262
Funzioni display
Funzioni display
Programmi di lavaggio
Programmi di lavaggio
On / Off
On / Off
Auto open
Auto open
Start / Pausa
Start / Pausa
Selezioni programmi
Selezioni programmi
Scarico acqua
Scarico acqua
Funzione REPEAT
Funzione REPEAT
Apertura porta
Asciugatura(solo per SWT260X)
Apertura porta
80
8
Tutti i modelli della gamma SWT sono dotati di un sistema elettronico ‘Soft Start’ per la gestione della potenza della pompa di lavaggio.Per proteggere i bicchieri e le stoviglie più delicate, il getto d’acqua entra inizialmente ad una pressione più bassa per arrivare dopo alcuni istanti alla piena potenza.
Tutti i modelli della gamma SWT sono dotati di un eccellente sistema di filtraggio dell’acqua di lavaggio in modo da garantire la qualità del risultato.Il filtro è facilmente rimovibile per le operazioni di pulizia quotidiana.
I modelli della gamma SWT possono avere il sistema di dosaggio tradizionale nella controporta per le normali pastiglie oppure montare di serie le pompe peristaltiche (modelli “D”) per utilizzare detergenti liquidi professionali.
LAVAGGIO CON SISTEMA ‘SOFT START’
IL SISTEMA DI FILTRAGGIO
DOSAGGIO OTTIMALE
Una serie di accorgimenti progettuali e tecnici, tra cui l’innovativo sistema di risciacquo, garantiscono le massime prestazioni di lavaggio e l’eccellenza del risciacquo in qualsiasi condizioni di utilizzo.L’alta versatilità di tutti i modelli di lavastoviglie è garantita dall’altezza di carico massimizzata che consente di lavare ogni genere di stoviglie.
MASSIME PERFORMANCE DI LAVAGGIO
SWT
81
9
Tutti i modelli sono dotati di un addolcitore continuo integrato in modo da garantire sempre una ottimale qualità dell’acqua di alimentazione ed il risultato di lavaggio.
L’esperienza SMEG ha consentito di progettare un efficiente sistema di lavaggio a doppio cesto massimizzando la capacità di carico della macchina.
Grazie al kit KSLR260 possono essere utilizzati anche i cesti professionali 50x50 al posto del cesto standard inferiore.
ADDOLCITORE A RIGENERAZIONE CONTINUA
GRANDE CAPACITÀ DI CARICO
THERMOSTOPGaranzia di igiene
La macchina controlla ad ogni ciclo il raggiungimento della corretta temperatura di risciacquo. Una garanzia di igiene per le stoviglie.
82
10
L’accorta progettazione delle superfici, gli angoliarrotondati della vasca e della controporta e le guidecesto stampate impediscono accumuli di grasso esporco e facilitano la pulizia della macchina.Il fondo imbutito, inoltre, permette di convogliare glieventuali residui verso il filtro selettivo e lo scarico.
Tutti i modelli della gamma SWT sono dotati di programmi e speciali funzioni che ne aumentano versatilità, garanzia di igiene e risparmio energetico.
PROGRAMMI E FUNZIONI
I modelli della serie SWT262 oltre alla Termodisinfezione a 93°C sono provvisti di programmi con il risciacquo a 85°C.
I programmi di Termodisinfezione con risciacquo a 93°C consentono di arrivare a livelli di A0 fino a 12.000, non raggiungibili con le lavastoviglie professionali tradizionali.
Il blocco porta impedisce l’apertura della porta durante lo svolgimento del programma di Temodisinfezione per evitare interruzioni accidentali e contaminazioni.
Alcuni modelli della gamma SWT sono dotati di un sistema di asciugatura forzata integrato.Questo sistema consente di ottenere a fine ciclo delle stoviglie perfettamente asciutte.
La funzione REPEAT consente di utilizzare l’acqua pulita dell’ultimo risciacquo per il lavaggio del ciclo seguente. In questo modo vengono ridotti i consumi d’acqua e accorciato il tempo del ciclo.
Con la serie SWT260 è possibile effettuare cicli di lavaggio in soli 5 minuti con 2 cesti a pieno carico assicurando i migliori risultati di lavaggio.
RISCIACQUO 85°C
Ciclo REPEAT
TERMODISINFEZIONE 93°C BLOCCO PORTA
Ciclo ASCIUGATURA
CICLI BREVI
Questa funzione consente l’apertura automatica della porta alla fine del programma di lavaggio. In questo modo viene facilitata l’asciugatura delle stoviglie.
FUNZIONE AUTO-OPEN
GARANZIA DI IGIENE
SWT
83
11
Una lavastoviglie professionale tradizionale ha un consumo energetico elevato perchè deve mantenere la temperatura dell’acqua in vasca e nel boiler anche nei momenti di non utilizzo. Durante la giornata la maggior parte del tempo in cui la macchina è accesa è rappresentato proprio da queste fasi
di non utilizzo e conseguente spreco energetico.
I modelli SWT ad Acqua Pulita consumano energia solo durante lo svolgimento del programma di lavaggio e consentono quindi elevati risparmi energetici rispetto alle tradizionali lavastoviglie professionali.
RISPARMIO ENERGETICO
84
DATI TECNICI
Modello SWT260-1 SWT260X-1 SWT260D-1
Dimensioni (L x P x H) mm 600 x 600 x 850 600 x 600 x 850 600 x 600 x 850
Nr. Cesti 2 2 2
Temperatura acqua di alimentazione °C 25° - 30° 25° - 30° 25° - 30°
Addolcitore si si si
Asciugatura - si -
Thermostop si si si
Rumorosità dB 51,7 51,7 51,7
Pompa scarico si si si
Dosatori nel controporta si si no
Dosatori peristaltici no no si
Programma 1 - temperatura risciacquo min 7' (5')* - 55°C 7' (5')* - 55°C 7' (5')* - 55°C
Programma 2 - temperatura risciacquo min 10' (8')* - 62°C 10' (8')* - 62°C 10' (8')* - 62°C
Programma 3 - temperatura risciacquo min 12' (11')* - 65°C 12' (11')* - 65°C 12' (11')* - 65°C
Programma 4 - temperatura risciacquo min 23' - 70°C 23' - 70°C 23' - 70°C
Programma 5 - temperatura risciacquo min 40' - 93°C 40' - 93°C 40' - 93°C
Programma 6 - temperatura risciacquo min 53' - 93°C 53' - 93°C 53' - 93°C
Programma 7 - Ammollo/Prelavaggio min 5' 5' 5'
Funzione Repeat Programmi P1 / P2 / P3
Programmi P1 / P2 / P3
Programmi P1 / P2 / P3
Collegamento elettrico standard e potenza massima V/ph/Hz 400/3/50 - 6700W 400/3/50 - 6700W 400/3/50 - 6700W
convertibile in 230/1/50 - 3500W 230/1/50 - 3500W 230/1/50 - 3500W
convertibile in 230/3/50 - 6700W 230/3/50 - 6700W 230/3/50 - 6700W
Certificazioni UNI EN 60335 /WRAS cat.5
UNI EN 60335 /WRAS cat.5
UNI EN 60335 /WRAS cat.5
DISEGNI TECNICI
16
600 600600
30
820
540
DISEGNO TECNICO
Tutti i dati e le descrizioni esposti nel presente catalogo possono essere variati o annullati in qualunque momento secondo le esigenze tecniche e commerciali della ditta produttrice e ciò senza obbligo di preavviso e senza possibilità di rivendicazione da parte dell’acquirente. Smeg S.p.A. si riserva di apportare senza preavviso tutte le modifiche che riterrà utili al miglioramento dei propri prodotti. Le illustrazioni, i dati e le descrizioni contenuti in questo catalogo non sono quindi impegnativi ed hanno solo valore indicativo.
A tubo carico acqua calda
B tubo carico acqua di rete
C cavo alimentazione elettrica
D tubo scarico condensatore vapori
E tubo scarico macchina
F tubetto pescaggio peristaltica P1 e cavo livello detergente in tanica P1
G tubetto pescaggio peristaltica P2 e cavo livello detergente in tanica P2
SWT
85
SWT260XD-1 SWT262T-1 SWT262TD-1 SW262T
600 x 600 x 850 600 x 600 x 850 600 x 600 x 850 600 x 600 x 850
2 2 2 2
25° - 30° 25° - 30° 25° - 30° 25° - 30°
si si si si
si - - -
si si si si
51,7 51,7 51,7 51,7
si si si si
no si no si
si no si si
7' (5')* - 55°C 21' - 85°C 21' - 85°C 6' - freddo
10' (8')* - 62°C 31'- 85°C 31'- 85°C 8' (6')* - 52°C
12' (11')* - 65°C 23'- 85°C 23'- 85°C 10' (8')* - 60°C
23' - 70°C 34'- 85°C 34'- 85°C 19' - 65°C
40' - 93°C 40' - 93°C 40' - 93°C 22' - 65°C
53' - 93°C 53' - 93°C 53' - 93°C 26' - 70°C
5' 5' 5' 5'
Programmi P1 / P2 / P3 - - Programmi P2
/ P3
400/3/50 - 6700W 400/3/50 - 6700W 400/3/50 - 6700W 400/3/50 - 6700W
230/1/50 - 3500W 230/1/50 - 3500W 230/1/50 - 3500W 230/1/50 - 3500W
230/3/50 - 6700W 230/3/50 - 6700W 230/3/50 - 6700W 230/3/50 - 6700W
UNI EN 60335 /WRAS cat.5
UNI EN 60335 /WRAS cat.5
UNI EN 60335 /WRAS cat.5
UNI EN 60335 /WRAS cat.5
16
600 600600
30
820
540
DISEGNO TECNICO
Tutti i dati e le descrizioni esposti nel presente catalogo possono essere variati o annullati in qualunque momento secondo le esigenze tecniche e commerciali della ditta produttrice e ciò senza obbligo di preavviso e senza possibilità di rivendicazione da parte dell’acquirente. Smeg S.p.A. si riserva di apportare senza preavviso tutte le modifiche che riterrà utili al miglioramento dei propri prodotti. Le illustrazioni, i dati e le descrizioni contenuti in questo catalogo non sono quindi impegnativi ed hanno solo valore indicativo.
A tubo carico acqua calda
B tubo carico acqua di rete
C cavo alimentazione elettrica
D tubo scarico condensatore vapori
E tubo scarico macchina
F tubetto pescaggio peristaltica P1 e cavo livello detergente in tanica P1
G tubetto pescaggio peristaltica P2 e cavo livello detergente in tanica P2
86
LAVA
OG
GET
TI
87
Serie LAVAOGGETTIAlte prestazioni, ottimi risultati di lavaggio, economia d’esercizio.
Le lavaoggetti Smeg sono progettate e realizzate per lavare utensili da cucina, grandi recipienti e pentole, grazie alla grande altezza di carico e
all’ampia vasca di lavaggio. Interamente realizzate in acciaio inox e con le porte a doppia parete, le
lavaoggetti Smeg sono adatte ad un uso intensivo. Ridurre i tempi e garantire efficacia di lavaggio con la garanzia di un
risultato ottimale, grazie all’esperienza di Smeg.
88
Tutte dotate di una interfaccia elettronica intuitiva con pulsanti soft touch che garantisce la facili-tà d’uso e riduce i tempi per istruire il nuovo personale.
LAVAGGIO PROFESSIONALE
LE VERSIONI
La versione elettronica ha una interfaccia intuitiva con pulsanti soft touch e un display per la visua-lizzazione dei diversi programmi di lavaggio, delle temperature e della diagnostica.
PANNELLO ELETTRONICO
Riscaldamento boiler
Selezione ciclo
Interruttore ciclo
Termometro vasca
Termometro boiler
Avvio ciclo di lavaggio
Macchina in tensione
Riscaldamento vasca
Spie ciclo
LAVA
OG
GET
TI
89
La lavaoggetti modello UW60132D, con il cesto 600x1320 mm e grazie alle 3 pompe di lavaggio con Soft-start è in grado di lavare oggetti di grandi dimensioni.
4 bracci di lavaggio e 4 di risciacquo garantiscono ottimi risultati di lavaggio.
LAVAOGGETTI - Cesto 600x1320mm
La gamma è composta da 3 diversi modelli con 3 diverse capacità.
LA GAMMA
Serie UW60132D
90
La lavaoggetti mod. UW6070D è in grado di contenere un cesto 600x700 mm.
2 bracci di lavaggio e 2 bracci di risciacquo più un braccio laterale.
Mod. UW5757D. Compatta ed efficiacie grazie ai 4bracci di lavaggio e 2 di risciacquo.
LAVAOGGETTI Cesto 600 x 700 mm
LAVAOGGETTI Cesto 570 x 570 mm
Serie UW6070D
Serie UW5757D
LAVA
OG
GET
TI
91
La nuova gamma di Lavaoggetti Smeg è inetramente realizzata in Italia e risponde ai diversi utilizzi nei settori della gastronomia, pasticceria, panetteria e macelleria. Disponibili in tre versioni garantiscono il lavaggio ottimale di oggetti di diverse dimensioni, dalle ceste per panetteria alle teglie, dalle pentole agli utensili. Grazie ad un sistema di lavaggio ad alto contenuto tecnologico, questi prodotti consentono di ottenere riduzioni dei consumi, qualità nei risultati e garanzia d’igiene.
LA FUNZIONALITÀ TROVA SPAZIO
Le porte sdoppiate e bilanciate delle nuove lavaoggetti garantiscono la massima ergonomicità durante le operazioni di carico e scarico, consentendo di massimizzare l’altezza di carico della macchina. Le altezze utili di lavaggio variano da 650mm a 850 mm permettendo il lavaggio di utensili e oggetti di grandi dimensioni.
il sistema di Lavaggio avviene tramite un circuito a doppia pompa, e in alcuni modelli a tripla pompa, ed è in grado di garantire risultati ottimali anche a pieno carico e con vari livelli di sporco.
Il lavaggio laterale, disponibile di serie su un modello dedicato, consente di lavare anche le ceste di maggiori dimensioni.
ALTEZZE DI CARICO ESCLUSIVE
LAVAGGI SEMPRE PERFETTI
92
Lavaoggetti
Modello UW5757D UW6070D
Dimensioni (L x P x H) mm 685 x 750 x 1720/2000 800 x 865 x 2095/2430
Cesto cm 57x57 60x70
Luce utile porta mm 640 850
Lavaggio teglie GN1/1 si si
Tipo interfaccia elettronico elettronico
Costruzione porta doppia parete isolata doppia parete isolata
Temperatura acqua di alimentazione °C >50 <60 >50 <60
Volume vasca lt 36 70
Resistenza vasca W 4500 4500
Sistema di filtraggio Filtro vasca+ Filtro selettivo
Filtro vasca+ Filtro selettivo
Volume Boiler lt 12,5 17
Resistenza Boiler W 7.500 9.000
Pompa lavaggio W 1.600 2 (1.500-2.200)
Temperatura vasca °C 60 60
Pompa risciacquo si si
Temperatura risciacquo °C 85 - 71 85 - 71
Consumo acqua lt/ciclo 5 6
Pressione minima alimentazione bar 2,5 2,5
Sistema di scarico Troppo pieno Troppo pieno
Dosatore brillantante Peristaltico Peristaltico
Dosatore detergente Peristaltico Peristaltico
Programma 1 sec 120 120
Programma 2 sec 240 240
Programma infinito Si Si
Thermostop SI SI
Potenza totale W 9.100 12.700
Collegamento elettrico V/ph/Hz 400/3/50 400/3/50
Dotazione cesti piatti 1 x WH00S02 + 1 x WB5757G01 -
DATI TECNICI
LAVA
OG
GET
TI
93
UW60132D
1450 x 865 x 2095/2430
60x132
850
si
elettronico
doppia parete isolata
>50 <60
130
6000
Filtro vasca+ Filtro selettivo
17
12.000
3 (2.200x3)
60
si
85 - 71
7,5
2,5
Troppo pieno
Peristaltico
Peristaltico
120
240
Si
SI
18.600
400/3/50
-
94
Lavaoggetti Cesto 600 x 700mm - Serie UW6070D
Lavaoggetti Cesto 570 x 570mm - Serie UW5757D
DISEGNI TECNICI
LAVA
OG
GET
TI
95
Lavaoggetti Cesto 600 x 1320mm - Serie UW60132D
96
Per chi è alla ricerca di un lavaggio impeccabile, Smeg propone soluzioni che integrano lavastoviglie ad elevate performance e apparecchi per il trattamento dell’acqua ad osmosi inversa. L’abbinamen-to tra questi prodotti eccellenti garantisce bicchieri splendenti e posate brillanti evitando di ricorrere all’asciugatura manuale. Inoltre l’acqua prodotta grazie alla tecnologia ad osmosi, essendo priva di sostanze e batteri, riduce al minimo il consumo di detergente e brillantante, abbassando ulterior-mente i costi di gestione .
TRATTAMENTO DELL’ACQUA
LE NUOVE APPARECCHIATURE PER OSMOSI INVERSA
Attraverso il processo di osmosi inversa il contenuto salino, le sostanze organiche e i batteri vengono eliminati fino al 99%. Le stoviglie risultano così perfettamente lucide, senza doverle ripassare manualmente una volta terminato il periodo di asciugatura.
MASSIMA IGIENE E BRILLANTEZZA
La nuova gamma di apparecchiature ad osmosi inversa è composta da quattro diversi modelli ognuno con caratteristiche proprie per soddisfare ogni tipo di esigenza, anche la più critica, dove è richiesto un alto fabbisogno d’acqua .
SOLUZIONI PER OGNI ESIGENZA
La progettazione con tecnologia d‘avanguardia permette un‘elevata produzione di permeato, mantenendo al minimo lo scarto d’acqua, a garanzia di bassi costi di gestione e di un’ottima conservazione sia delle membrane che del circuito idrico della lavastoviglie.
RIDOTTI COSTI DI GESTIONE
Tutti i modelli consentono un facile accesso ai componenti, agevolando così gli interventi di manutenzione e semplificandq la sostituzione del pre -filtro.
FACILE MANUTENZIONE
Le apparecchiature Smeg presentano una linea elegante e minimale con una struttura in acciaio inox. Le dimensioni compatte ne permettono l’installazione sia a vista che sotto top.
SOLIDITÀ COSTRUTTIVA E OTTIMIZZAZIONE DEGLI SPAZI
OSM
OSI
97
Modello WO-20 WO-30
Dimensioni (LxHxP) mm 150 x 550 x 490 300 x 700 x 445
Costruzione interna / esterna acciaio Inox Aisi 304 acciaio Inox Aisi 304
utenze collegabili modelli con HTR System tutti i modelli
pretrattamento acqua in ingresso filtro a carboni attivi filtro a carboni attivi
capacità serbatoio di accumulo 2 lt 12lt
produzione oraria* l/h 120 240
tasso di recupero (%) 25 40
pressione min/max acqua in ingresso bar 1,5-6 bar 1,5-6bar
durezza massima acqua in ingresso** °F 35 35
temperatura max acqua in ingresso °C 35 35
conducibilità massima acqua in ingresso* µS/cm 1200 1200
Cloro / Ferro ammesso acqua in ingresso*** mg/l 0,2 0,2
pressione min di rilancio bar 2,5 2,5
alimentazione elettrica / potenza totale 690 690
peso a vuoto kg 25 30
allarme esaurimento filtri si si
allarme di mancanza acqua dalla rete idrica si si
allarme anti allagamento con blocco automatico si si
flussaggio automatico delle membrane temporizzato in caso di prolungata inattività
si si
conta ore si si
regolazione e visualizzazione della salinità del permeato, accessibile all'utente si si
elettrovalvola di bypass automatica per riempimento iniziale acqua di lavaggio no no
DATI TECNICI
* la produzione e la conducibilità dipendono dalle caratteristiche chimiche dell’acqua in ingresso e dallo stato di intasamento delle membrane** con valori superiori installare addolcitore*** come da D.Lgs 31/2001
98
LAVABICCHIERI - Cesto 400x400mm
PB40G01
WB40G01
PHOOS01
WB40D01
PHOOS02
WB40G02
Cesto in Polipropilene, universale con fondo piano, dim. (LxPxH) 400x400x125 mm
Cesto in filo, universale con fondo piano, dim. (LxPxH) 400x400x120 mm
Cestello in Propilene per posate, singolo
Cesto in filo per 8 piatti Ø315 mm, dim.400x400 mm
Cestello in Propilene per posate, a sei scomparti
Cesto in filo per calici Ø90 mm max, con fondo inclinato, dim. (LxPxH) 400x400x168 mm
RB40G01 RB40A2
KITRB40A3
Cesto in filo, universale con fondo piano, dim.Ø 400xH140 mm
Adattatore per cesto tondo
Kit 2 cesti tondi in filo con adattatore
WB40G03
Cesto in filo per bicchieri ø max. 120 mm, con fondo inclinato, a tre scomparti,dim. (LxPxH) 400x400x168 mm
ACCESSORI
99 ACCE
SSO
RI
WS4
WH00S01 WH00C01
Supporto per lavabicchieri, in acciaio inox, dim. (LxPxH) 500x500x490mm
Inserto in filo per 12 piattini Inserto in filo inclinato per tazze
100
LAVAPIATTI - Cesto 500x500mm CAPOTE - Cesto 500x500mm
PB50G01 PB50D01
WB50G01
PHOOS01
WB50D01
PHOOS03PHOOS02
WT50T02
Cesto in Polipropilene, universale con fondo piano, dim. (LxPxH) 500x500x100 mm
Cesto in Polipropilene, per 18 piatti Ø250 mm, dim. (LxPxH) 500x500x105 mm
Cesto in filo, universale con fondo piano, dim. (LxPxH) 500x500x123 mm
Cestello in Propilene per posate, singolo
Cesto in filo per 18 piatti Ø250mm e vassoi Self-Service, dim. 500x500 mm
Cestello in Propilene per posate, a 6 scomparti
Cestello in Propilene per posate, a 8 scomparti. Adatto alla gamma CAPOTE
Cesto in filo per 7 contenitori GN1/1 prof. 20mm, dim. 500x500mm
ACCESSORI
PB50G02
Cesto in Polipropilene, per 18 piatti Ø250 mm, dim. (LxPxH) 500x500x170 mm
Non adatto per modelli a doppio cesto.
101 ACCE
SSO
RI
WS5
Supporto per lavastoviglie sottobanco, in acciaio inox, dim. (LxPxH) 600x600x500mm
WH00S01 WH00C01 WB50T03
Inserto in filo per 12 piattini Inserto in filo inclinato per tazze. Cesto in filo per teglie GN1/1 prof. 60mm
Kit sonde livello
KITSONLIV
WB50G02WB50G03 WB50G04
Cesto in filo per calici Ø90 mm max, con fondo inclinato, dim. (LxPxH) 500x500x170 mm
Cesto in filo per calici Ø72 mm max, con fondo inclinato, dim. (LxPxH) 500x500x235 mm
Cesto in filo per calici Ø135 mm max, con fondo inclinato, dim. (LxPxH) 500x500x170 mm
102
WB50G01dim. (LxPxH) 500x500x123 mm
Cesto in filo, universale con fondo piano
CAPOTE - Cesto 600x500mm
PHOOS03PHOOS02
Cestello in Propilene per posate, a 6 scomparti
Cestello in Propilene per posate, a 8 scomparti. Adatto alla gamma CAPOTE
PB50D01
PB60D01
Cesto in Polipropilene, per 18 piatti Ø250 mm, dim. (LxPxH) 500x500x105 mm
Cesto in Polipropilene, per 22 piatti Ø250 mm, dim. (LxPxH) 600x500x115 mm
PB60T02
Cesto per teglie GN1/1, dim. 600x500 mm
Cesto in Polipropilene, universale con fondo piano.
PB50G02dim. (LxPxH) 500x500x170 mm
PB60G01dim. (LxPxH) 600x500x115 mm
WB60G01dim. (LxPxH) 600x500x123 mm
WB50D01Cesto in filo per 18 piatti Ø250mm e vassoi Self-Service, dim.500x500
WB60D01
WB60D02
Cesto in filo per 24 piatti Ø260 mm dim. 600x500 mm
Cesto in filo per 24 piatti Ø320 mm dim. 600x500 mm
ACCESSORI
103 ACCE
SSO
RI
WB50G02WB50G03 WB50G04
Cesto in filo per calici Ø90 mm max, con fondo inclinato, dim. (LxPxH) 500x500x170 mm
Cesto in filo per calici Ø72 mm max, con fondo inclinato, dim. (LxPxH) 500x500x235 mm
Cesto in filo per calici Ø135 mm max, con fondo inclinato, dim. (LxPxH) 500x500x170 mm
WH00S01
Inserto in filo per 12 piattini
WH00C01
Inserto in filo inclinato per tazze.
WT50T02
Cesto in filo per 7 contenitori GN1/1 prof. 20mm, dim. 500x500mm
WB60T03
Cesto in filo per 5 teglie 600x400mm, dim. 600x500mm
Kit sonde livello
KITSONLIV
104
WT51200SHRLato destro
WT51200SLWT51200SHL
WT5700SRLato destro
WT51200SRLato destro
WT5700SL
Tavolo di entrata con lavello e foro sbarazzo, da 1200mm, con alzatina (100 mm) e ripiano inferiore.Dim. (LxPxH) 1200x720x821,5 mm
Tavolo di entrata con lavello, da 700mm, con alzatina (100 mm) e ripiano inferiore.Dim. (LxPxH) 700x720x821,5 mm
Tavolo di entrata con lavello, da 1200mm, con alzatina (100 mm) e ripiano inferiore. Dim. (LxPxH) 1200x720x821,5 mm
Disponibile anche nella versione per aggancio sinistro.
Disponibile anche nella versione per aggancio sinistro.
Disponibile anche nella versione per aggancio sinistro.
TAVOLI CAPOTE - Tavoli d’entrata
ACCESSORI
105 ACCE
SSO
RI
WTX51200RLato destro
WTX5700RLato destro
WTX51200L WTX5700L
WTX5700 WTX6700F
Tavolo uscita da 1200 mm, con alzatina (100 mm) e ripiano inferiore. Dim. (LxPxH) 1200x720x821,5 mm
Tavolo uscita da 700 mm, con alzatina (100 mm) e ripiano inferiore. Dim. (LxPxH) 700x720x821,5 mm
Tavolo uscita da 700 mm, con ripiano inferiore.Dim. (LxPxH) 700x560x821,5 mm.
Tavolo di entrata/uscita da 700 mm con aggancio frontale e ripiano inferiore per cesti 600x500 mm.Dim. (LxPxH) 705x660x821,5 mm.
Disponibile anche nella versione per aggancio sinistro.
Disponibile anche nella versione per aggancio sinistro.
WTX51200
Tavolo uscita da 1200 mm, utilizzabile per entrambi i lati, con ripiano inferiore. Dim. (LxPxH) 1200x560x821,5 mm
TAVOLI CAPOTE - Tavoli d’uscita
106
ACCESSORI SWT
€ 1.538
CESTI E ACCESSORI
SUPPORTI
DOSATORI E SONDE
PB50D01 KSLR260
KD260 KSL260
AS4060
Cesto in Polipropilene, per 18 piatti Ø250 mm, dim. 500x500 mm
Supporto per lavastoviglie con apertura a pressione, serratura e fondo interno rimuovibile. Particolarmente adatto per i contenitori di prodotti chimici.Dim. 600x530x400 mm
Adattatore per cesti professionali PB50D01
Kit dosatori detergente e brillantante peristaltici
Kit sonde di livello per detergente e brillantante
Acquastop
PHOOS02
T6040
Cestello in Propilene per posate, a 6 scomparti
Supporto aperto per lavastoviglie.Dim. 600x530x400 mm
107 ACCE
SSO
RI
ACCESSORI LAVAOGGETTI
CESTI e ACCESSORI
WH00B01Inserto per Saccapoche, (LxPxH) 140x140x440mm
WB5757G01Cesto universale con fondo piano,(LxPxH) 570x570x140mm
WB6070G01Cesto universale con fondo piano,(LxPxH) 700x600x305mm
WH00S02Porta utensili,(LxPxH) 150x150x250mm
WB5757T01Cesto in acciaio per 5 teglie, (LxPxH) 570x570x255mm
WB6070T01Cesto in acciaio per 4 teglie GN1/1, (LxPxH) 700x600x305mm
WH00C02Inserto inclinato, (LxPxH) 530x370x120mm
WB5757T02Cesto in acciaio per 8 teglie, (LxPxH) 570x570x255mm
WB60132G02Griglia base piana,(LxP) 1320x600mm
WH00B02Blocco per Saccapoche
Per assistenza e informazioni tecniche sui prodotti della gamma professionale è possibile contattarci al numero 0522 184.85.58 o scrivere una email a [email protected]
SERVIZIO POST-VENDITA
Tutti i dati e le descrizioni esposti nel presente catalogo possono essere variati o annullati in qualunque momento secondo le esigenze tecniche e commerciali della ditta produttrice e ciò senza obbligo di preavviso e senza possibilità di rivendicazione da parte dell’acquirente. Smeg S.p.A. si riserva di apportare senza preavviso tutte le modifiche che riterrà utili al miglioramento dei propri prodotti. Le illustrazioni, i dati e le descrizioni contenuti in questo catalogo non sono quindi impegnativi ed hanno solo valore indicativo.
UNI EN ISO 90019130-Smeg
UNI EN ISO 140019191-SME2
OHSAS 180019192-SME3
SmegFoodservice.it
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