PERANCANGAN PRODUK · Fungsi Produk • Untuk memenuhi harapan dan kebutuhan manusia. • Sebuah produk bisa dirancang untuk melakukan satu/lebih aktivitas/ fungsi (single/multi-functions)

PERANCANGAN PRODUK Chapter 1 Gasal 2015/2016

Debrina Puspita AndrianiTeknik Industri Universitas Brawijaya

e-Mail : [email protected] Blog : http://debrina.lecture.ub.ac.id/

PENGANTAR PERANCANGAN PRODUK http://debrina.lecture.ub.ac.id/

10/09/15 Perancangan Produk - Gasal 2015/2016 2

Tujuan Instruksional Umum


Mahasiswa mampu memahami prinsip-prinsip dasar yang harus dipenuhi dalam perancangan dan pengembangan produk.

Mahasiswa mampu memahami secara komprehensif tahapan dalam perancangan dan pengembangan produk.

Mahasiswa mampu menggali dan mengidentifikasi kebutuhan pelanggan untuk menentukan nilai dalam suatu produk yang dirancang.

Mahasiswa mampu mengidentifikasi masalah-masalah yang dihadapi dalam perancangan dan pengembangan produk.

Mahasiswa mampu memahami dan mengimplementasikan langkah-langkah dalam perancangan dan pengembangan produk, mulai dari pengembangan ide, perancangan produk, pembuatan prototype, sampai evaluasinya.

Pokok Bahasan 10/09/15 Perancangan Produk - Gasal 2015/2016 4

Pustaka yang Digunakan •  Akao, Y. 2004. Quality Function Deployment: Integrating Customer Requirements into Product

Design. Productivity Press. •  Boothroyd, G., P. Dewhurst, & W.A. Knight. Product Design for Manufacture and Assembly. CRC

Press. •  Cohen, Lou. 1995. Quality Function Development: How to Make QFD Work for You. Massachusetts:

Addison-Wesley Publishing Company. •  Clark, K.B. & S.C. Wheelwright. 1992. Managing New Product and Process Development: Text and

Cases. Free Press. •  Ertas, Atilla & Jesse C. Jones. 1993. The Engineering Design Process. New York: John Wiley &

Sons. •  Hisrich, Rober D. and Michael P. Peters. 1993. Product Planning and Management: Designing and

Delivering Value. New York: McGraw Hill, Inc. •  Holt, Knut. 1983. Product Innovation Management: A Workbook for Management in Industry.

London: Butterworth-Heinemann. •  Kaufman, J.J. & R. Woodhead. 2006. Stimulating Innovation in Products and Services: with

Function Analysis and Mapping. John Wiley & Sons. •  Nevins, James L. and Deniel E. Whitney. 1989. Concurrent Design of Product and Processes: A

Strategy for Generation in Manufacturing. New York: McGraw Hill, Inc. •  Silverstein, D., P. Samuel, & N. Decarlo. 2008. The Innovator's Toolkit: 50+ Techniques for

Predictable and Sustainable Organic Growth. John Wiley & Sons. •  Ulrich, K.T. & S.D. Eppinger. 2000. Product Design and Development. New York: McGraw Hill, Inc. •  Urban, Glen L. and John R. Heuser. 1993. Design and Marketing of New Product. Englewood Cliffs

N. J.: Prentice Hall, Inc.


Komponen Penilaian •  Tugas A% • Quiz 1 B% • Quiz 2 C% • Ujian Akhir Semester (UAS) D%

•  Total 100%


Pengertian dan Definisi • Produk

•  Sesuatu yang diciptakan/dibuat untuk memenuhi kebutuhan pelanggan

•  Sesuatu yang dijual oleh perusahaan kepada pembeli

• Perancangan produk •  serangkaian aktivitas yang dimulai dari:


analisis persepsi dan

peluang pasar

tahap produksi penjualan Pengiriman

produk

PRODUK Arti dan Fungsi Nilai suatu produk Karakteristik Produk


“Arti” Sebuah Produk • Apa-apa yang dikehendaki untuk bisa diekspresikan dan

dimengerti dari sebuah produk yang akan dirancang.

• Memiliki dua pengertian umum:


Fungsi Produk •  Untuk memenuhi harapan dan kebutuhan manusia. •  Sebuah produk bisa dirancang untuk melakukan satu/lebih aktivitas/

fungsi (single/multi-functions).

•  Fungsi sebuah produk bisa diklasifikasikan menurut:


The primary function

•  karakteristik utama yang dirancang untuk memberikan fungsi tertentu sebagai dasar produk tersebut dirancang/dibuat

The secondary function

•  yang memberikan kontribusi tambahan terhadap fungsi-fungsi lain dari rancangan produk dan diluar fungsi utamanya

Nilai (Value) Sebuah Produk •  Nilai ! harga (worth)

dan derajat kepentingan yang bisa diberikan terhadap sebuah produk

•  Sebuah produk akan memiliki “nilai” yang diperoleh dari proses transformasi dan proses nilai tambah (proses produksi)

•  Nilai sebuah produk dikategorikan dalam:


Karakteristik Produk •  Karakter, jati diri •  Bisa berupa “kualitas

produk” atau hal-hal lain yang bersifat khas, khusus, unik, atau keistimewaan sebuah produk yang mampu memberikan ciri dan memudahkan di dalam mengidentifikasikannya

•  Atribut yang bisa memberi kontribusi pembentukan karakter produk:


Jenis dan kualitas material yang dipergunakan

Teknologi proses yang diaplikasikan baik dalam proses manufacturing/assembly (ketelitian,

toleransi, dll)

Ergonomic qualities (comfort & safety)

Fungsi operasional (keandalan,

performance, dll)

Estetika (personal taste, handmade, dll)

Costs/price (murah-mudah rusak atau

mahal-kualitas tinggi)

Ergonomics | Support


Ergonomics | Comfort


Ergonomics | Customizable


Ergonomics | Cost


Ergonomics | Robust


Ergonomics | Mobility


Ergonomics | Storage


Ergonomics | Stability


Innovative


PRODUK BARU


Produk Baru: Apa & Bagaimana?

•  Kesulitan dalam memberikan batasan yang jelas antara “baru” dan “lama”.

•  Apa yang terasa “baru” sekarang, seringkali ide-nya sudah ada sejak lama.

•  Contoh: produk walkman (Sony, 1980) merupakan modifikasi produk cassette player dengan mengaplikasikan konsep simplifikasi dan miniaturisasi produk


Produk Baru?


Produk Baru?


Documents

PERANCANGAN PRODUK · Fungsi Produk • Untuk memenuhi harapan dan kebutuhan manusia. • Sebuah produk bisa dirancang untuk melakukan satu/lebih aktivitas/ fungsi (single/multi-functions)