penyuluhan sd + materi gizikersos

7/24/2019 penyuluhan sd + materi gizikersos

1/10

I. Pengertian Gizi

Pengertian Zat Gizi atau Nutrisi adalah zat pada makanan yang

dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan yang dimanfaatkan

secara langsung oleh tubuh yang meliputi protein, vitamin, mineral, lemakdan air. Zat gizi dibagi menjadi dua yaitu zat gizi organik dan zat gizi

anorganik. Zat -zat gizi organik seperti lemak, vitamin, karbohidrat, dan

protein. edangkan zat gizi anorganik adalah terdiri dari air dan mineral.

Zat Gizi dikelompokkan atas beberapa macam seperti macam-macam zat

gizi berdasarkan sumbernya, macam-macam zat gizi berdasarkan

jumlahnya, dan berdasarkan fungsinya

!. "acam-"acam Zat Gizi #erdasarkan umbernya$

%abati $ nabati adalah sumber zat gizi yang berasal daritumbuh- tumbuhan

&e'ani $ he'ani adalah zat gizi yang berasal dari he'an.

(. "acam-"acam Zat Gizi #erdasarkan )umlahnya $ Zat Gizi "akro atau "akronutrisi $ Pengertian makronutrisi

adalah zat gizi atau nutrisi yang diperlukan tubuh dalam

jumlah yang besar dengan satuan gram. *ang termasuk zat gizi

makro atau makronutrisi adalah protein, karbohidrat, dan

lemak.

Zat Gizi "ikro atau "ikronutrisi $ Pengertian mikronutrisi

adalah zat gizi atau nutrisi yang diperlukan tubuh dalam

jumlah yang sedikit atau kecil. yang termasuk zat gizi mikro

adalah air, vitamin dan mineral.

+. "acam-"acam Zat Gizi #erdasarkan ungsi dan umbernya

dalam #ahan "akanan umber nergi #agi ubuh $ yang dimaksud dari sumber

energi bagi tubuh atau tenaga bagi tubuh digolongkan pada

jenis gizi seperti lemak /daging, susu, keju, dll0, protein

/tempe, tahu, ikan, susu, dll0, dan karbohidrat /nasi, jagung,

singkong, dll0. Pembangun dan Penjaga ubuh $ maksud dari pembangun dan

penjaga tubuh digolongkan pada jenis gizi seperti mineral


2/10

/garam beryodium, ikan asin, dll0, protein, vitamin /sayur dan

buah0, dan lemak. Pengatur 1erja dalam ubuh $ maksud dari pengatur kerja

dalam tubuh ialah untuk mengatur proses metabolisme yangada dalam tubuh yang digolongkan pada jenis gizi seperti air,

lemak, protein dan mineral.

II. ungsi Zat - Zat Gizi

!. ebagai sumber energi

(. "emperbaiki sel-sel rusak

+. ebagai sumber pertumbuhan dan perkembangan

2. "empertahankan fungsi pada organ tubuh

3. "enjaga keseimbangan pada metabolisme

4. Pengatur dan pendukung dari proses metabolisme

5. "embentuk sel-sel pada jaringan tubuh.

III. 6ara mengkonsumsi makanan yang baik $

!. 1onsumsi makanan utama +7 sehari, jangan menghindari sarapan

pagi.

(. Perbanyak makan buah dan sayur.+. )angan makan secara tergesa-gesa

2. "inum air putih minimal 4-8 gelas perhari.

I9. "akanan ehat

:gar tubuh kita dapat tumbuh tumbuh sehat, cerdas, dan kuat, kita

semua memerlukan zat gizi dalam jumlah yang cukup dan tidak

berlebihan namun juga tidak kekurangan. ;ntuk itu diperlukan komposisimakanan yang sesuai dengan komposisi Beragam, Bergizi, dan

Berimbang (3B).

Pangan +# adalah anekaragam bahan pangan, baik sumber

karbohidrat, protein maupun vitamin dan mineral yang bila dikonsumsi


3/10

dalam jumlah berimbang dapat memenuhi kecukupan gizi. )adi setiap kali

kita makan harus mencakup 3 unsur makanan seperti gambar di ba'ah ini$!. "akanan pokok$ nasi, umbi-umbian, jagung, kentang, mie,

roti, dll(.


4/10

- Pada jam @2.@@-!(.@@ lambung bekerja untuk membuang kotoran.

?leh karena itu, jam-jam ini yang paling baik adalah makan yang

bersifat berserat, jus buah, atau makanan yang dapat membantu

proses pengeluaran makanan.- Pada jam !(.@@-(@.@@ adalah saat dimana tubuh kita menyerap

makanan dengan baik. ?leh karena itu, sangat baik jika

mengkonsumsi makanan yang kaya akan protein, vitamin, dan

makanan-makanan bergizi lainnya, bahkan karbohidrat seimbang

dianjurkan untuk dikonsumsi pada jam-jam ini.

- Pada jam (@.@@-@2.@@ adalah 'aktu di mana tubuh kita mencerna

makanan. ?leh karena itu, am ini kita jangan meperberat kerja

lambung dengan makanan yang berkarbohidrat tinggi. 1onsumsi

makanan mengenyangkan yang bernutrisi dan rendah gula.

9I. Aampak dari pola makanan tidak sehat

#iasanya pola makan yang modern ini sering menimbulkan

dampak dari adanya kolesterol yang tinggi, karena makanan yang

dikonsumsi dalam kehidupan sehari-hari merupakan makanan yang kaya

akan lemak, rendah akan serat yang bisa menimbulkan sulit buang air

besar dan kemudian akan menyebabkan penyakit 'asir atau ambeien dan

beberapa peyakit berbahaya lainnya.

"asalah lainnya yang ditimbulkan dari pola makanan yang tidak

sehat adalah masalah penyakit degenerative seperti stroke, penjakit

jantung koroner, diabetes mellitus, dan juga kanker usus.

9II. !+ Pesan Aasar Pedoman ;mum Gizi eimbang /P;G0!. "akanlah :neka ragam "akanan

(. "akanlah makanan untuk memenuhi kecukupan energi

+. "akanlah makanan sumber karbohidrat, setengah dari kebutuhan

energi

2. #atasi konsumsi lemak dan minyak sampai seperempat dari

kecukupan energi

3. Gunakan garam beryodium

4. "akanlah makanan sumber zat besi5. #erikan :I saja pada bayi sampai berumur 2 bulan


5/10

8. #iasakan makan pagi

B. "inumlah air bersih, aman, dan cukup jumlahnya!@.


6/10

sampel diukur terlebih dahulu berat badannya dengan timbangan

kemudian diukur tinggi badannya dan dimasukkan ke dalam rumus di

ba'ah ini$

I"HBerat Badan(kilogram)Tinggi Badan2(meter2)

1emudian interpretasikan hasil I" yang didapat ke dalam tabel

klasifikasi I" menurut :sia Pasifik di atas.

"ekanisme penyuluhan gizi /kelas 2,3,40$

Penyuluhan tentang materi /!3 menit0

;kur I" tiap anak /+@ menit0

abulasi data I" /3 menit0

1onsultasi kepada anak yang kelebihan atau kekurangan gizi /!3 menit0

empel poster di kelas

Penutup /3 menit0

#erikan hasil I" beserta penjelasan kepada 1epala ekolah

"ekanisme penyuluhan ikat Gigi /kelas !,(,+0$

Penyuluhan tentang materi /!3 menit0

Praktek sikat gigi secara bergantian /4@ menit0

o 1elas !$ di 'astafel !

o 1elas ($ di 'astafel (

o 1elas +$ di 'astafel +

empel poster di kelas

Penutup /3 menit0


7/10

PENYULUHAN SIKAT GIGI

KELAS 1

KEGIATAN PETUGAS

Pemberi materi 9anesa


8/10

Pengatur giliran dan barisan praktekI Gusti :yu :riningrat

Pemandu praktek "uhammad :ditiantoro

1omang "ila riana ari

Mempersiapkan pasta gigi, air, dan tisu

PENYULUHAN

GIZI

KELAS 4

KEGIATAN PETUGAS

Pemberi materi dankonsultasi hasil

Ni Made Erika Suciari

Ni Wayan Japa Wrastiani

Mengukur IMTMengukur berat

badan Kausal a Neelmagam

Mengukurtinggi badan Tharsini !a"a

Memasukkandata danmenghitung IMT

I #usti $yu $risti %hikaPranani

KELAS 5

KEGIATAN PETUGAS


Kadek $nggieWigund&ipayana

!ani Pradnya S&ari


badan'mmi Mumai((ah )intiSidik


9/10

Mengukurtinggi badan

Sureshnaidu $ppalanaidu

Memasukkandata dan

menghitung IMT

#ede )agus !a&idaWi"aya

KELAS 6

KEGIATAN PETUGAS


Putu #ede $gus SuryaMahardikaNi Putu Monica IgnesSaras&ati


badan Kaithiri !amayah

Mengukurtinggi badan

I Gusti :gung :yu riningrat

Memasukkandata danmenghitung IMT

Stanley


10/10

Documents

penyuluhan sd + materi gizikersos