PENGGUNAAN PERANGKAP MINYAK DI MEDAN …jkt.kpkt.gov.my/jkt/resources/user_18/2017/Slaid Persidangan... · penyenggaraan dan pengurusan pelupusan sisa ... Bengkel Garis Panduan Pemasangan

PENGGUNAAN

PERANGKAP MINYAK DI

MEDAN SELERA:ISU DAN

CABARAN

Oleh:

En. Shamwel Ahmad

Perunding KananBahagian Perundingan Kejuruteraan Kesihatan Umum

Skop Pembentangan

• Pengenalan

• Inisiatif JKT

• Lemak, Minyak & Gris (Fat, Oil & Grease - FOG)

• Isu-isu dalam program perangkap minyak

• Projek River of Life :• Dewan Bandaraya Kuala Lumpur (DBKL)• Majlis Perbandaran Ampang Jaya (MPAJ)• Majlis Perbandaran Selayang (MPS)

• Cabaran / Halatuju

• Rumusan

PENGENALAN

Pencemaran dari Premis Makanan

Air limbah dari premis makanan mengandungi kandungan lemak , minyak dan gris (Fat, Oil and Grease, FOG) yang tinggi hasil daripada persiapan bahan mentah untuk masakan dan pembersihan peralatan dapur

‘Premis makanan merupakan salah satu

penyumbang utama terhadap pencemaran

sungai’

- Sumber: Kajian Jabatan Alam Sekitar (JAS) di bawah

Program Pencemaran dan Peningkatan Kualiti Air Sungai

di bawah RMKe-8 dan RMKe-9

Pecahan Sumber Bahan Pencemar

Sumber: Jabatan Pengairan dan saliran, Persidangan Kesihatan Persekitaran , 2014

Inventori Sumber Pencemaran

Sumber: Jabatan Pengairan dan Saliran 2014

Kajian Pencemaran Air

Nama Kajian Agensi Pemilik Tahun

Integrated Urban Water

Management Study

Akademi Sains Malaysia 2017

Integrated River basin

Management Study

JPS / Akademi Sains Malaysia 2013

Water Supply And Wastewater

Management Study


National Integrated Water

Resources Management Plan


Integrated Urban Water Management StudyDraft Final Report Feb 2017

■ Recommendations:

Control of Sullage (Grey Water)

■ There is a need for local authorities to ensure that sullage is treated before it is discharged into rivers by increasing enforcement and conducting awareness programme among the public. There is also a need to control the creation of the sullage at source.

■ KPI of 99% reduction in oil & grease (O&G) levels from the installed O&G traps

INTEGRATED RIVER BASIN MANAGEMENT STUDYDRAFT FINAL REPORT

■ Recommendations:

There is a need for local authorities to ensure that sullage water is treated before it is discharged into rivers by increasing enforcement and conducting awareness programmes among the public.

Water Supply And Wastewater Management Study2015

■ Sullage is not currently considered part of domestic waste.It is allowed to flow into the drain but then it polluted the river.Although the management of sullage is under the prerogative of local governments,it is viewed that the arrangement is not working well.It would be best that sullage be made part of of the sewerage and to be treated in the existing STPs.However the preliminary treatment before entering into the sewerage system should be provided for and monitored.

National Integrated Water Resources Management Plan 2016

Strategy Plan

■ Agencies responsible need to develop appropriate rules to govern/manage these areas.Sewerage services to include sullage.Consider extending to Sabah and Sarawak.

■ Sullage connection to sewerage connection

National Integrated Water Resources Management Plan 2016

■ Pollution should be looked at as an opportununity,there is great potentials for grease trap maintenance and FOG recycling to be made into and EPP

■ The installation of grease traps and recycling grease can create jobs and revenue.

REVIEW OF THE NATIONAL WATER RESOURCES POLICY 2000 - 2050

Recommendations:

■ Control and conduct strict enforcement on restaurant and commercial areas that discharge sullage into the drainage systems.

INISIATIF JABATAN KERAJAAN TEMPATAN

Inisiatif Jabatan Kerajaan Tempatan

1. Mesyuarat Negara Kerajaan Tempatan

2. Pemantauan Pemasangan Perangkap Minyak di PBT

3. Garis Panduan Pemasangan Perangkap Minyak

4. Kursus / Latihan

5. Projek River of Life

LATAR BELAKANG

- Premis makanan

dikenalpasti sebagai

penyumbang utama

pencemaran sungai

kerana mengandungi

FOG yang tinggi

KAJIAN JAS

- Mewajibkan

penggunaan

perangkap minyak di

premis makanan

- PBT kuatkuasa melalui

syarat pelesenan

premis makanan

MNKT KE-53 5.

- Hanya 118 PBT telah

menguatkuasa syarat

pemasangan

KAJIAN JKT

- Melibatkan pelbagai

agensi persekutuan

dan negeri

- Seranta awam atas

talian (2 kali)

- Diluluskan Mesyuarat

Jemaah Menteri pada

04/12/2015

GARIS

PANDUAN

Inisiatif 1 : Mesyuarat Negara Kerajaan Tempatan

• Mewajibkan penggunaan alat penapis sisamakanan (pepejal) dan minyak di premis-premis makanan di dalam kawasan PihakBerkuasa Tempatan (PBT) di seluruhnegara

Mesyuarat Majlis Negara Kerajaan Tempatanke-53 (MNKT 53), Tahun 2005

Syarat ini boleh dikuatkuasakan dalam permohonan baharu lesen premis makanan dan permohonan pembaharuan lesen premis makanan

Inisiatif 2 : Pemantauan Pemasangan di PBT

■ Program pemantauan dirangka bagi mencapai objektif berikut:

– Mendapatkan makluman sejauhmana arahan pemasangan perangkap minyak dikuatkuasakan di PBT dan keberkesanannya;

– Mendapatkan maklumat dan data bagi pemasangan, penyenggaraan dan pengurusan pelupusan sisa perangkap minyak;

– Mengenalpasti undang-undang dan Akta yang terlibat/berkaitan di PBT; dan

– Mendapatkan maklumat bagi membantu penyediaan garis panduan perangkap minyak.

2009

Pemantauan melalui surat / telefon ke 146 PBT

Hasil Pemantauan:

■ Selaras dengan keputusan MNKT ke-53, sebanyak 108 daripada 146 PBT telah melaksanakan arahan pemasangan perangkap minyak melalui syarat perlesenan.

Inisiatif 3 : Garis Panduan Pemasangan Perangkap Minyak

Tiada garis panduan sebagai rujukan PBT menyebabkan

terdapat pelbagai isu dari segi rekabentuk, pemasangan,

penyenggaraan dan penggunaan perangkap minyak

yang seragam

1.

Kumpulan kerja yang terlibat dalam penghasilan garis

panduan ini terdiri daripada pelbagai agensi iaitu:

• 5 Jabatan Persekutuan

• 37 PBT

• PPSPPA & IWK

2.

KONSULTASI

Jabatan Kerajaan:

• JAS

• JPS

• JPSPN

• JPP

• SPAN

Syarikat Konsesi:

• IWK

Agensi Separuh

Kerajaan:

• SWCorp

• SIRIM

• MyIPO

PBT

• 10 PBT bertaraf

Bandaraya

• 19 PBT bertaraf

Perbandaran

• 8 PBT bertaraf DaerahGARIS PANDUAN

PEMASANGAN

PERANGKAP

MINYAK

KRONOLOGI PENGHASILAN GARIS PANDUAN

BENGKEL

•Bengkel 1 : Hotel Kelana

Resort, Seremban (40 ahli)

•Bengkel 2 : Hotel Concorde,

Shah Alam (33 ahli)

•Bengkel 3 : Hotel Heritage,

Cameron Highland ( 28 ahli)

PEMURNIAN DERAF GP

•Sesi 1 : 14/02/2012

•Sesi 2 : 23/06/2014

PEMBENTANGAN MESY

JPP/KPKT

•Lulus

SERANTA AWAM ATAS TALIAN

• 14/04/2014 – 28/04/2014

• 21/05/2014 – 03/06/2014

SEMAKAN LA/KPKT

PEMBENTANGAN DI MJM

PEMBENTANGAN DI MNKT

Inisiatif 4 : Kursus & Latihan

■ 2011 : Bengkel Pengurusan Perangkap Minyak

■ 2012 : Bengkel Garis Panduan Pemasangan Perangkap Minyak

Bil 1 & 2

■ 2013 : Kursus Pemasangan Perangkap Minyak Bil. 1

■ 2014 : Kursus Pemasangan Perangkap Minyak Bil. 2

■ Objektif Garis Panduan ini disediakan bagi tujuan penyeragaman:

i. Syarat dan keperluan pemasangan, operasi dan penyenggaraan bagi premis-premis makanan di kawasan PBT; dan

ii. Kaedah, borang dan syarat tambahan pelesenan premis makanan

GARIS PANDUAN PEMASANGAN PERANGKAP MINYAK

Merangkumi lima (5) aspek penting:

i. Rekabentuk;

ii. Operasi dan Penyenggaraan;

iii. Pelupusan Sisa;

iv. Simpanan Rekod; dan

v. Carta Alir Permohonan Lesen Premis Makanan Bersama

Borang Berkaitan

SKOP

i. Rekabentuk

SKOP

REKABENTUK GT INDIVIDU GT KOMUNAL

Pengesahan Rekabentuk SIRIM Jurutera Profesional

Effluen FOG ≤ 50mg/l

Aliran effleun Sistem Pembetung Atau Tangki Septik

KERJA GT INDIVIDU GT KOMUNAL

Dilakukan oleh Pemilik Kontraktor

Bersih Bakul Saringan Setiap Hari Ikut Cadangan Perunding

Mengeluarkan Brown Grease Setiap Hari Ikut Cadangan Perunding

Periksan Saluran Setiap Hari Ikut Cadangan Perunding

Ambil Sampel - Sekali sebulan

ii. Kaedah Operasi dan Penyenggaraan

Perangkap Minyak?

• alat yang berfungsi untuk mengasingkan sisa makanan,

lemak, minyak dan gris dari air limbah sebelum air

tersebut dialirkan ke sistem perairan sama ada parit

atau sungai

• kaedah yang paling praktikal dalam menangani

masalah pencemaran FOG ke sistem perairan

1 Paip Aliran Masuk (Inlet)

2 Bakul Penyaringan (Sieve Container)

3 Penghadang / ruang sesekat (Baffles)

4 Penutup (Cover)

5 Ruang Persampelan (Sampling Point)

6 Paip Aliran Keluar (Outlet)

FOG yang berketumpatan

rendah akan naik ke permukaan

air, manakala air yang

berketumpatan lebih tinggi akan

berada di bawah dan

seterusnya dialirkan keluar

Lokasi : Medan Selera Tun Ali

Majlis Bandaraya Melaka Bersejarah

Lokasi : Medan Selera Pandan

Majlis Perbandaran Ampang Jaya

Lokasi : Hotel Frangipani, Langkawi

Majlis Perbandaran Langkawi

LEMAK , MINYAK & GRIS

FAT, OIL & GREASE (FOG)

?

(FOG)?

Berkeadaan

separa pepejal

semasa dalam

keadaan suhu

bilik

terdiri daripada lemak

haiwan, sayur-

sayuran dan minyak

serta gris yang

digunakan untuk

memasak dan

menyediakan

makanan

Berkepekatan

likat

Boleh mewujudkan

halangan dalam

sistem

pembentungan jika

tidak dilupuskan

dengan baik

Dianggarkan sebanyak

5,000 – 17,000 kes

limpahan setahun adalah

disebabkan oleh FOG

47% drpd kes paip

pembentungan yang

tersumbat adalah

disebabkan oleh FOG

Kesan Air Limbah Kepada Sistem Pembentungan Awam

EPA menganggarkan lebih 40,000 kes limpahan

sistem pembetungan berlaku setiap tahun

48% daripada limpahan

sist. Pembentungan

adalah disebabkan paip

pembentungan tersumbat

Sumber: EPA Conference, Region 8

(O&G Removal Technologies), 2009

SINGAPURA

Paip Pembentungan tersumbat di

Jalan Ampang, Kuala Lumpur

Paip Pembentungan tersumbat di

Pulau Pinang

Minyak membeku di lurang di Pulau

Pinang

Paip pembentungan di Bandar

Saujana, Taiping

Sumber: Pembentangan IWK di Kursus Pengurusan Perangkap Minyak, Mei 2014

ISU-ISU BERKAITAN PERANGKAP MINYAK

ISU-ISUPenemuan Kajian Pelaksanaan Pemasangan Perangkap Minyak di PBT:

• Efluen daripada perangkap minyak tidak mematuhi piawaian

Malaysia Sewerage Industrial Guideline (MSIG)

menyebabkannya tidak boleh dialirkan ke sistem pembetung

atau tangki septik

• Kesannya ialah efluen dilepaskan terus ke sistem

perparitan/perairan

• Ketidak seragaman dari segi:

─ rekabentuk perangkap minyak;

─ prosedur pelesenan

ISU-ISUSekiranya premis makanan tidak memasang perangkap minyak boleh menyebabkan;

• Longkang tersumbat.

• Pencemaran bau.

• Serangga Lilati.

Isu-isu

■ Penyenggaraan perangkap minyak. Terdapat masih ramai pemilik premis makanan yang tidak menyenggara perangkap minyak dengan betul.

■ Ketidakseragam pemasangan perangkap minyak.

■ Kesedaran pengguna mengenai kepentingan pemasangan perangkap minyak.

Isu-Isu dari Program DAPUR HIJAU ROL ■ No oil & grease traps

■ FOG trap available,but not connected to the sinks

■ FOG connected to the sinks but not maintained

■ FOG maintenance schedule unknown

■ Staff do not know how to do maintenance

■ FOG not maintained.

Isu-Isu dari Program DAPUR HIJAU ROL■ No clear jurisdiction for the brown grease

■ Lack of guidelines for FOG trap sizing

■ Lack of guidance for disposal of brown grease

■ No clear guidance for discharging effluent into drains or sewerage systems.

■ Cooking & washing done on the sidewalks

■ Lack of enforcement by local authorities

■ No composting facilities

Isu-Isu dari Program DAPUR HIJAU ROL■ Low level of workers awareness

■ Low interest among restaurant operators

■ Language barrier for foreign workers

■ High turn over of staffs

■ KEADAAN SISTEM PERPARITAN TANPA ‘GREASE TRAP’ DI BELAKANG PREMIS RESTORAN DI SEKITAR PEKAN LAMA, IPOH

■ KEADAAN SISTEM PERPARITAN TANPA ‘GREASE TRAP’ DI BELAKANG PUSAT PENJAJA DI SEKITAR

BANDARAYA IPOH

KEADAAN SISTEM PERPARITAN TANPA ‘GREASE TRAP’ DAN AIR LIMBAH DIALIRKAN SECARA TERUS

KE DALAM LONGKANG

River of Life (RoL) merupakan Entry

Point Project (EPP) #5 NKEA Greater

KL/Klang Valley di bawah National

Economy Transformation Program (ETP)

Goal : Transform

the rivers into a

vibrant and

thriving

waterfront by

2020

River Cleaning

River

BeautificationRiver

Development

membersih dan meningkatkan kualiti air di

sepanjang 110 km Sungai Klang dan Sungai

Gombak dari catatan semasa Kelas III - V (not

suitable for body contact) ke Kelas IIB (suitable

for body contact and recreational use)

menjelang tahun 2020

Objektif Pembersihan Sungai (Cleaning

Taskforce)

River Cleaning Taskforce

Sumber: Jabatan Alam Sekitar, Interim National Water Quality Standards For

Malaysia

River Cleaning Taskforce

Cleaning Task Force : Key Initiative 10

Peranan dan Tanggungjawab Jabatan KerajaanTempatan

■ Kementerian Kesejahteraan Bandar, Perumahan dan Kerajaan Tempatan (KPKT) melalui agensinya, Jabatan Kerajaan Tempatan (JKT) merupakan peneraju bagi key-initiative 10 dengan menyelaras dan memantau pemasangan perangkap minyak di medan selera dalam kawasan PBT

■ PBT yang terlibat di bawah initiative ini ialah Majlis Perbandaran Ampang Jaya (MPAJ), Majlis Perbandaran Selayang (MPS) dan Dewan Bandaraya Kuala Lumpur (DBKL)

Pembinaan Perangkap Minyak Komunal

TahunBil. Perangkap Minyak Komunal

DBKL MPAJ MPS

2012 26 27 20

2013 75 - 36

2014 44 8 30

JUMLAH 145 35 86

JUMLAH

KESELURUHAN266

Petunjuk Prestasi Utama (KPI)

Percentage reduction of Fat, Oil & Grease (FOG) pollution from grease trap installed

KPI = % Reduction = A - BA

x 100%

TAHUN PBT SASARAN SEBENAR +/-

2012

DBKL N/A N/A N/A

MPAJ 90% 95.02% +5.02%

MPS 90% 99.65% +9.65%

2013

DBKL N/A N/A N/A

MPAJ 92% 98.63% +6.63%

MPS 92% 99.93% +7.93%

2014

DBKL 98% * 99.95% +1.95%

MPAJ 98% *98.45% +0.45%

MPS 98% *99.97% +1.97%

■ Perangkap Minyak Individuyang dipasang di setiapgerai di medan selera yang terlibat

■ Perangkap Minyak Komunal yang dipasang di medan selera yang terlibat

■ Perangkap Minyak Individu yang dipasang disetiap gerai di medan selera yang terlibat

■ Perangkap Minyak Komunal yang dipasang dimedan selera yang terlibat

■ Kerja penyenggaraan dan pembersihan yang dijalankan oleh kontraktor yang dilantik

■ Perangkap Minyak Komunal yang dipasang dimedan selera yang terlibat

■ Kerja penyenggaraan dan pembersihan yang dijalankan oleh kontraktor yang dilantik

Penilaian Outcome Projek FOG ROL

• Melibatkan kajian soal selidik

• Persampelan air sisa dari grease trap

• Hasilnya communal grease trap berupaya untuk mengurangkan kadar bacaan Oil & Grease dan dapat mengeluarkan effluent di bawah 50 mg/L

LAPORAN PERUNDING BERKAITAN PENCEMARAN AIR DARI PREMIS MAKANAN ■ Jadual saiz untuk perangkap

minyak

■ Ada saiz minima

■ Pengedar atau pekilang perangkap minyak individu perlu dapatkan Performance Evaluation Report dari SIRIM

■ Perangkap minyak komunal perlu direkabentuk oleh perunding Professional

■ Cadangan sambungan ke paip betung awam

■ Senarai pekilang/pembekal perangkap minyak

IMPLIKASI

■ Pemasangan dan penyelenggaraan perangkap minyakyang sesuaimengikut prosedur yang ditetapkan dalamgaris panduan akan mengurangkan kandungan FOGdalam air limbah daripada premis makanan kepadastandad yang dibenarkan sebelum dialirkan ke sistemkumbahan atau tangki septik

AKTA & PERATURAN YANG BERKAITAN

• Seksyen 69 & Seksyen 70, Akta Kerajaan Tempatan 1976

(Akta 171);

• Seksyen 55, Akta Jalan, Parit dan Bangunan 1974 (Akta 133);

• Seksyen 25 & Seksyen 31, Akta Kualiti Alam Sekeliling 1974

(Akta 127); dan

• Seksyen 61, Akta Industri Perkhidmatan Air 2006 (Akta 655)

Akta Kerajaan Tempatan 1976(Akta 171)

– Sub-seksyen (1)(c)(i) dan (ii), Seksyen 72 Akta Kerajaan Tempatan 1976 (Akta 171) telah menyatakan seperti berikut:

■ “72 (1) Sesuatu pihak berkuasa tempatan adalah mempunyai kuasa bagi melakukan semua atau mana-mana daripada perkara yang berikut, iaitu: (c) untuk melesen bangunan sementara, gerai, meja, papan tunjuk, kereta sorong, gadi, trisikal atau bekas lain sama ada tetap pada sesuatu tempat atau tidak, yang didirikan atau digunakan untuk menjual atau mendedahkan untuk jualan -(i) apa-apa makanan atau minuman di jalan, tempat awam atau tempat tumpuan awam atau di premis persendirian; (ii) barang-barang lain daripada makanan atau minuman di jalan, tempat awam atau tempat tumpuan awam, dan untuk menyita, memusnahkan atau melupuskannya jika ia tidak dilesen sedemikian;”


■ Akta Kerajaan Tempatan 1976 (Akta 171)

■ Seksyen 69: Melakukan kacau ganggu dalam anak sungai, dsb.

■ “Seseorang yang melakukan sesuatu kacau ganggu atau meletakkan apa-apa kekotoran dalam atau di atas tebing mana mana anak sungai, saluran, parit awam atau lain-lain alur air dalam kawasan pihak berkuasa tempatanmelakukan suatu kesalahan dan boleh, apabila disabitkan, didenda tidak melebihi dua ribu ringgit atau dipenjara selama tempoh tidak melebihi satu tahun atau kedua-duanya dan didenda tambahan tidak melebihi lima ratus ringgit bagi setiap satu hari kesalahan itu diteruskan selepas sabitan.”



■ Seksyen 70: Pencemaran anak sungai dengan sampah perdagangan, dsb.

■ “Seseorang yang—

■ (a) meletakkan atau menyebab supaya diletakkan atau jatuh atau mengalir atau dengan disedarinya membenarkan diletak atau jatuh atau mengalir atau dibawa ke dalam mana mana anak sungai sampah pepejal atau sampah cecair dari mana-mana kilang, proses pengilangan atau kuari atau apa-apa sampah atau abu api atau apa-apa buangan lain atau apa-apa benda reput supaya sama ada dengan perbuatan itu sahaja atau bersama dengan perbuatan lain oleh orang itu atau oleh mana-mana orang lain mengganggu pengalirannya yang wajar atau mencemar airnya;



■ Seksyen 70: Pencemaran anak sungai dengan sampah perdagangan, dsb.

■ (b) menyebabkan jatuh atau mengalir atau dengan disedarinya membenarkan jatuh atau mengalir atau dibawa ke dalam mana-mana anak sungai sesuatu benda kumbahan sama ada pepejal atau cecair; atau

■ (c) menggunakan mana-mana anak sungai, saluran, parit awam atau lain-lain alur air atau limbah, kolam atau tangki bagi maksud menjalankan apa-apa tred dobi

■ di dalam atau di luar sesuatu kawasan Pihak Berkuasa Tempatan melakukan suatu kesalahan dan boleh, apabila disabitkan, didenda tidak melebihi lima ribu ringgit atau dipenjara selama tempoh tidak melebihi dua tahun atau kedua-duanya dan didenda tambahan tidak melebihi lima ratus ringgit bagi setiap satu hari kesalahan itu diteruskan selepas sabitan

AKTA JALAN PARIT & BANGUNAN(AKTA 133)

■ Akta Jalan, Parit dan Bangunan 1974 (Akta 133)

■ Seksyen 55: Penalti kerana menjadikan parit sebagai alur atau anak sungai tanpa kebenaran.

■ “ (3) Tiada apa-apa cecair keluar tred boleh dialirkan ke dalam atau dibenarkan dihubung dengan mana-mana sungai, alur, anak sungai, kolam, tasik, laut atau dengan mana-mana parit air permukaan atau parit hujan lebat awam tanpa mendapat kebenaran bertulis terlebih dahulu daripada pihak berkuasa tempatan yang bertanggungjawab bagi parit itu, atau dalam mana-mana hal lain, tanpa mendapat persetujuan Pihak Berkuasa Negeri dan pihak berkuasa tempatan atau Pihak Berkuasa Negeri boleh mengenakan syarat ke atas kebenaran itu.



■ Seksyen 55: Penalti kerana menjadikan parit sebagai alur atau anak sungai tanpa kebenaran.

■ “ (3) Tiada apa-apa cecair keluar tred boleh dialirkan ke dalam atau dibenarkan dihubung dengan mana-mana sungai, alur, anak sungai, kolam, tasik, laut atau dengan mana-mana parit air permukaan atau parit hujan lebat awam tanpa mendapat kebenaran bertulis terlebih dahulu daripada pihak berkuasa tempatan yang bertanggungjawab bagi parit itu, atau dalam mana-mana hal lain, tanpa mendapat persetujuan Pihak Berkuasa Negeri dan pihak berkuasa tempatan atau Pihak Berkuasa Negeri boleh mengenakan syarat ke atas kebenaran itu.



■ Penalti

■ (4) Mana-mana orang yang mengalirkan, menyebabkan atau membenarkan dibuang atau dialirkan ke dalam atau sepanjang mana-mana sungai, alur atau anak sungai, kolam, tasik, laut atau ke dalam atau sepanjang mana-mana paritair permukaan atau parit hujan lebat awam apa-apa najis atau benda tahi berlawanan dengan subseksyen (2) atau apa-apa cecair keluar tred berlawanan dengan subseksyen (3) atau berlawanan dengan apa-apa syarat yang dikenakan ke atas kebenaran yang diberi itu boleh apabila disabitkan didenda tidak melebihi satu ribu ringgit bagi setiap satu kesalahan dan sesuatu Mahkamah Majistret hendaklah atas permohonan pihak berkuasa tempatan atau Pihak Berkuasa Negeri, mengikut manamana yang berkenaan, membuat suatu perintah mandatori menghendaki pemunyanya mengambil apa-apa langkah sebagaimana yang difikirkan patut oleh mahkamah untuk mencegah sesuatu perhubungan atau pengaliran itu.”

AKTA INDUSTRI PERKHIDMATAN AIR 2006(AKTA 655)

■ Efluen terlarang atau benda berbahaya tidak boleh dilepaskan ke dalam pembetung awam, dsb

■ Seksyen 61

■ “(1) Tiada seorang pun boleh melepaskan ke dalam atau membenarkan dilepaskan ke dalam mana-mana pembetung awam atau tempat rawatan kumbahan awam—

■ (a) apa-apa efluen terlarang, tanpa kelulusan Suruhanjaya;

UNDANG-UNDANG DAN AKTA BERKAITAN


■ Seksyen 61

■ (b) apa-apa bahan berbahaya, mudah meruap atau mudah terbakar atau apa-apa benda lain yang mungkin merosakkan atau mengurangkan fungsi mana-mana pembetung awam atau tempat rawatan kumbahan awam atau mengganggu aliran bebas kandungannya atau menjejaskan perawatan atau pelupusan kandungannya; atau

■ (c) apa-apa efluen, benda atau bahan daripada pengisar sampah atau apa-apa peranti lain yang ditentukan oleh Suruhanjaya, tanpa kelulusan Suruhanjaya

UNDANG-UNDANG DAN AKTA BERKAITAN

■ Akta Industri Perkhidmatan Air 2006 (Akta 655)


■ Seksyen 61

■ (2) Seseorang yang melanggar subseksyen (1) melakukan suatu kesalahan dan boleh, apabila disabitkan, didenda tidak melebihi satu ratus ribu ringgit atau dipenjarakan selama tempoh tidak melebihi satu tahun atau kedua-duanya.”

CONTOH UNDANG-UNDANG KECIL

Majlis Perbandaran Pasir Gudang (MPPG)

■ UUK Pengawalan dan Pengawasan Tempat-Tempat Makan (MPPG) 2011

■ Bahagian II : Keperluan-keperluan Am Bagi Semua Tempat-Tempat Makan, Sinki dan pasangan yang bersih

■ 12. Pemegang lesen sesuatu tempat makan hendaklah menyediakan sinki yang cukup, pemasangan yang bersih, pemasangan alat perangkap minyak dan jumlah alat kelengkapan yang cukup muatannya untuk membolehkan semua alat-alat dan perkakas yang digunakan berhubung dengan tempat makan itu dibersihkan sebersih-bersihnya dan supaya kelihatan bersih.

CABARAN

CABARAN■ Keperluan menggubal had standad effluen dari

perangkap minyak dan parameter berkaitan

■ Mewujudkan satu standad rekabentuk spesifik yang ditetapkan bagi perangkap minyak

■ Kajian berkaitan pelupusan sisa brown grease yang dikutip daripada perangkap minyak

■ Memperkukuhkan program awareness & education kepada peniaga premis makanan

■ Pendaftaran produk perangkap minyak

■ Pendaftaran kontraktor

■ Peraturan Trade Waste atau Trade Effluent

■ Cadangan sambungan dari perangkap minyak ke paip betung awam

CABARAN■ Penyelenggaraan Berjadual

■ Teknologi sistem perangkap minyak

■ Best Management Practices

■ Bidang kuasa antara SPAN & PBT dan JAS

RUMUSAN

Rumusan

■ Perangkap minyak jika disenggara dengan baikmampu mengurangkan kesan pencemaran kepadasungai dan sistem pembentungan;

■ Pemasangan perangkap minyak perlu diperluaspenggunaannya bagi meningkatkan kualiti effluenyang dilepaskan ke sungai.

■ Semua pihak perlu memastikan keadaaninfrastruktur sedia ada seperti sungai, parit,longkang kecil dan kawasan belakang gerai sentiasadalam keadaan baik , bersih dan bebas dari minyakserta kotoran; dan

Rumusan• Program kesedaran awam dan pendidikan kesihatan perlu

dimantapkan

• Penguatkuasaan perlu diperkasakan bagi memastikan program perangkap minyak di premis makanan di pandang serius oleh operator premis makanan

• Melibatkan kerjasama multi-sectoral

- SEKIAN, TERIMA KASIH -

Documents

PENGGUNAAN PERANGKAP MINYAK DI MEDAN …jkt.kpkt.gov.my/jkt/resources/user_18/2017/Slaid Persidangan... · penyenggaraan dan pengurusan pelupusan sisa ... Bengkel Garis Panduan Pemasangan