PENGENDALIAN MIKROBALABORATORIUM MIKROBIOLOGI FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA

APLIKASIKLINIK: MENCEGAH PENYEBARAN INFEKSILABORATORIUM : MENCEGAH KONTAMINASI ALAT & MEDIA PERBENIHAN KUMANINDUSTRI : MENGHAMBAT DEKOMPOSISI OBAT, MAKANAN, MINUMANSTERILISASI ALAT KESEHATAN

PRINSIP-PRINSIP PENGENDALIAN MIKROBASTERILISASI DISINFEKSI ANTISEPSISDEGERMINGSANITASI

STERILISASI : DESTRUKSI SEMUA BENTUK KEHIDUPAN MIKROBA, VEGETATIF, DAN ENDOSPORANYADISINFEKSI : DESTRUKSI BENTUK VEGETATIF MENGGUNAKAN BAHAN KIMIAANTISEPSIS : PROSES DISINFEKSI PADA JARINGAN HIDUP BAHAN KIMIANYA : ANTISEPTIKADEGERMING : DISINFEKSI TETAPI LEBIH MERUPAKAN PROSES MEKANIS DARIPADA MEMATIKAN MIKROBASANITASI : MENURUNKAN JUMLAH MIKROBA SAMPAI LEVEL YANG AMAN BAGI MASYARAKAT DAN MEMINIMALKAN KEMUNGKINAN PENULARAN PENYAKIT

AKTIVITAS : SIDAL : MEMBUNUH MIKROBA.STATIKA: MENGHAMBAT PERTUMBUHAN MIKROBAFAKTOR YANG MEMPENGARUHI :SUHUJENIS MIKROBALAMA PERLAKUANLINGKUNGAN

MEKANISME KERJAMERUSAK MEMBRAN SEL:LISIS SELKELUARNYA BAHAN INTRASELDENATURASI PROTEIN:RUSAKNYA STRUKTUR TIGA DIMENSIMERUSAK ASAM NUKLEAT:ALKILASITHYMINE DIMERSPECAHNYA RANTAI NUKLEOTIDAMERUSAK GUGUS SH ENZIM:BERIKATAN DENGAN GUGUS-SHOKSIDASI SH MENJADI S-SANTAGONISME KHEMIS :GANGGUAN REAKSI ENZIM DENGAN SUBSTRATNYA

METODE PENGENDALIAN MIKROBAMETODE FISIS:1. PEMANASAN : # PEMANASAN KERING : PRINSIP KEMATIAN MIKROBA: PROSES OKSIDASI (ENDOSPORA TIDAK MATI)

1.1 FLAMING : SCALPEL, PINSET, WASKOM, BENGKOK

1.2 RED HEAT/INCINERATION (PEMIJARAN): OSE, BAHAN YANG TERKONTAMINASI

1.3 HOT AIR STERILIZATION : MENGGUNAKAN ALAT OVEN SUHU TINGGI : 160 170oC 1-2 JAM UNTUK BAHAN MINYAK, BEDAK, ALAT GELAS INGAT : ALAT LOGAM RUNCING, DIPATERI, TEKSTIL/ KAPAS

#PEMANASAN BASAH : PRINSIP KEMATIAN MIKROBA : DENATURASI PROTEIN

SUHU < 100oC:PASTEURISASI:63oC 30 (utk ASS)TYNDALISASI : 65oC 30- 3 HARI BERTURUT-TURUT ENDOSPORA MATISUHU = 100oC:ALAT DIREBUS DALAM AIR SELAMA 10-15SUHU > 100oC:ALAT : OTOKLAFSUHU 121oC SELAMA 15 MENIT, ENDOSPORA MATISTERILISASI ALAT/ BAHAN/ MEDIUM PERBENIHAN KUMANINGAT : TERJADI KONDENSASI AIR

2. FILTRASIBAHAN CAIRAN YANG TIDAK TAHAN PANASUDARAMENGGUNAKAN ALAT PENYARING (MEMBRAN) DENGAN UKURAN PORI-PORI TERTENTU

3. PENDINGINAN (SUHU RENDAH)SUHU 0-7oC ATAU < 0oC PERTUMBUHAN DIHAMBATINGAT : BAKTERI PSIKHROFILIK!!

4. PENGERINGAN (DESICCATION)BAKTERI TIDAK TUMBUH & TETAP HIDUPLYOPHILIZATION MENGAWETKAN MIKROBAINGAT : KONTAMINASI DEBU DI RUMAH SAKIT

5. TEKANAN OSMOSEPRINSIP KEMATIAN MIKROBA : PLASMOLISISUNTUK : MAKANAN/BUAH-BUAHAN (FUNGI TETAP TUMBUH)

6. RADIASI6.1 RADIASI PENGIONISASI ( SINAR X, )PRINSIP KEMATIAN MIKROBA: IONISASI MOL.AIR RADIKAL BEBAS HIDROKSIL DNA RUSAKDAYA PENETRASI TINGGI, ENDOSPORA MATIUNTUK : ALAT FARMASIALAT KEDOKTERAN DISPOSABLE

6.2 RADIASI NON PENGIONISASI (SINAR UV)PRINSIP KEMATIAN SEL : IKATAN THYMINE DIMERS PADA RANTAI DNAPENETRASI RENDAH TOKSIK TERHADAP MATA & KULITUNTUK :RUANGAN, PERMUKAAN MEJA OPERASI6.3 SINAR MATAHARI :KARENA MENGANDUNG SINAR UVTERBENTUK RADIKAL BEBAS OKSIGENUNTUK :MENGAWETKAN MAKANAN/BUAH-BUAHAN

METODE KHEMISEVALUASI BAHAN DISINFEKTANSDAHULU PHENOL COEFFICIENTAMERICAN OFFICIAL ANALYTICAL CHEMIST :USE DILUTION TEST (MEDIUM CAIR)FILTER PAPER METHOD (MEDIUM PADAT)

MACAM BAHAN KIMIA DISINFEKTANS/ANTISEPTIKA1.KELOMPOK YANG MERUSAK MEMBRAN PLASMA:SENYAWA PHENOL:CRESOLHEXACHLOROPHENSENYAWA BIGUANIDE :CHLORHEXIDINESURFACE ACTIVE AGENT : DETERGEN ANIONIK/KATIONIKALKOHOL :ETHANOL (60-90%), ISOPROPANOLUNTUK : DISINFEKTANS, ANTISEPTIKA

2. KELOMPOK YANG MERUSAK ENZIM:OKSIDATOR : IODINE, CHLORINE, HYDROGEN PEROXIDEMENGIKAT GGS SH :LOGAM BERAT (Hg, Ag, Zn)UNTUK : ANTISEPTIKA KULIT/LUKA, DISINFEKTANS AIR3.BEREAKSI DENGAN GUGUS FUNGSIONAL PROTEIN :ALKYLATING AGENT : ETHYLEN OXIDE, PROPYLEN OXIDEALDEHYDE : FORMALDEHYD, GLUTARALDEHYDEUNTUK : STERILISASI ALAT MEDIS, PENGAWETAN ORGAN

BAHAN PENGAWET MAKANANSINTETIS :SODIUM BENZOATE ASAM SORBATSODIUM NITRITANTIBIOTIKA :NISINNATAMISINUNTUK MAKANAN/MINUMAN, DAGING, KEJU