Upload
doankien
View
217
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
TESIS
PENGARUH RISIKO PADA PROYEK PERLUASAN DANRENOVASI HOTEL DI BALI TERHADAP BIAYA, MUTU,
DAN WAKTU PELAKSANAAN PROYEK
I GUSTI NGURAH INDRA CAHYA HARDIANA
PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2015
i
TESIS
PENGARUH RISIKO PADA PROYEK PERLUASANDAN RENOVASI HOTEL DI BALI TERHADAPBIAYA, MUTU, DAN WAKTU PELAKSANAAN
PROYEK
I GUSTI NGURAH INDRA CAHYA HARDIANA
NIM 1391561006
PROGRAM MAGISTER
PROGRAM STUDI TEKNIK SIPIL
PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2015
ii
PENGARUH RISIKO PADA PROYEK PERLUASANDAN RENOVASI HOTEL DI BALI TERHADAPBIAYA, MUTU, DAN WAKTU PELAKSANAAN
PROYEK
Tesis untuk Memperoleh Gelar Magister
pada Program Magister, Program Studi Teknik Sipil,
Program Pascasarjana Universitas Udayana
I GUSTI NGURAH INDRA CAHYA HARDIANA
NIM 1391561006
PROGRAM MAGISTER
PROGRAM STUDI TEKNIK SIPIL
PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2015
iv
Lembar Penetapan Panitia Penguji Tesis
Tesis Ini Telah Diuji padaTanggal 28 Desember 2015
Panitia Penguji Tesis Berdasarkan Surat Keputusan Rektor Universitas Udayana,No. 4318/UN.14.4/HK/2015, Tanggal 22 Desember 2015
Ketua : G. A. P Candra Dharmayanti. ST, MSc., Ph.D
Anggota :
1. Ir. Ida Ayu Made Budiwati, MSc, Ph.D
2. Dr. Ir. I Gusti Agung Adnyana Putera, DEA
3. Ir. Nyoman Martha Jaya, M.Const.Mgt., Ph.D, GCInstCES
4. Dr. Ir. Dewa Ketut Sudarsana, MT
vi
UCAPAN TERIMA KASIH
Puji Syukur penulis panjatkan kehadapan Tuhan Yang Maha Esa, karena
atas berkat rahmat-Nyalah penulis dapat menyelesaikan Tesis yang berjudul
“Pengaruh Risiko pada Proyek Perluasan dan Renovasi Hotel di Bali Terhadap
Biaya, Mutu, dan Waktu Pelaksanaan Proyek”, sebagai syarat penyelesaian
Pendidikan Magister Pascasarjana Teknik Sipil Universitas Udayana.
Pada kesempatan ini ijinkanlah penulis mengucapkan rasa terima kasih
kepada Bapak Prof. Dr. dr. Ketut Suastika, SpPD-KEMD selaku Rektor
Universitas Udayana beserta Ibu Prof. Dr. dr. A.A Raka Sudewi, Sp.S(K) sebagai
Direktur Program Pascasarjana Universitas Udayana atas fasilitas yang diberikan
kepada penulis selama menyelesaikan pendidikan. Selanjutnya rasa terima kasih
penulis ucapkan kepada Bapak Putu Alit Suthanaya, ST, MEngSc, PhD selaku
Ketua Program Studi Magister Teknik Sipil beserta segenap dosen pengajar dan
staf pegawai Program Studi Magister Teknik Sipil Universitas Udayana.
Kemudian penulis mengucapkan rasa terima kasih yang sebesar-besarnya kepada
Ibu GAP. Candra Dharmayanti, ST, MSc, Ph.D selaku pembimbing I yang telah
mencurahkan perhatian, memberikan motivasi dan semangat, memberikan
bimbingan dan saran kepada penulis selama penyelesaian tesis ini. Terima kasih
sebesar-besarnya juga penulis sampaikan kepada Ibu Ir. Ida Ayu Made Budiwati,
MSc, Ph.D selaku pemimbing II yang sudah memberikan perhatian, bimbingan,
serta saran yang berguna bagi penulis. Tidak lupa juga penulis mengucapkan
terima kasih kepada Bapak Ir. I Gusti Ketut Sudipta, MT yang telah menjadi
pembimbing II sampai dengan ujian proposal atas bimbingannya. Selanjutnya
ungkapan terima kasih juga penulis sampaikan kepada Bapak Dr. Ir. I Gusti
Agung Adnyana Putera, DEA, Bapak Ir. Nyoman Martha Jaya, MConstMgt, PhD,
GCInstCES dan Bapak Dr. Ir. Dewa Ketut Sudarsana, MT selaku penguji yang
telah memberikan masukan, kritik, dan saran untuk penyempurnaan tesis ini.
Terima kasih yang sebesar-besarnya diucapkan kepada keluarga penulis,
terutama kepada Bapak dan Ibu tercinta yang telah memberikan perhatian,
vii
dukungan, serta doa hingga penulis dapat menyelesaikan tesis ini. Terima kasih
juga kepada atasan serta rekan-rekan keluarga besar Ratio Construction yang telah
memberikan dukungan serta pengertiannya. Kemudian penulis mengucapkan
terima kasih banyak kepada seluruh pihak yang telah bersedia meluangkan waktu
untuk diwawancarai maupun mengisi kuesioner penelitian pada tesis ini yang
tidak bisa disebutkan namanya satu persatu. Terima kasih juga penulis ucapkan
kepada Junk Inten sekeluarga yang telah memberikan motivasi serta
pengertiannya selama penulisan tesis ini. Terakhir penulis mengucapkan terima
kasih kepada teman-teman seperjuangan antara lain Rani, Trisna, Aditya Dei,
Angga Wahyudi, Dayu Ari, Adi Atmaja, yang telah saling membantu serta
memberikan semangat satu sama lain, serta teman-teman lainnya di angkatan
2013 Program Studi Magister Teknik Sipil Universitas Udayana yang tidak dapat
disebutkan namanya satu per satu.
Semoga Ida Sang Hyang Widhi Wasa/ Tuhan yang Maha Esa selalu
melimpahkan rahmat-Nya kepada semua pihak yang telah membantu pelaksanaan
dan penyelesaian tesis ini, serta kepada penulis sekeluarga.
Denpasar, Desember 2015
Penulis
viii
ABSTRAK
PENGARUH RISIKO PADA PROYEK PERLUASAN DAN RENOVASIHOTEL DI BALI TERHADAP BIAYA, MUTU, DAN WAKTU
PELAKSANAAN PROYEK
Proyek konstruksi pada hotel yang sedang beroperasi memiliki kuantitasrisiko yang lebih banyak dibandingkan proyek baru yang dimulai dari awal, yangdapat berdampak pada biaya, mutu, dan waktu proyek, karena pelaksanaan proyekharus menyesuaikan dengan operasional hotel yang tetap berjalan. Penelitian inibertujuan untuk menganalisis risiko-risiko yang mungkin terjadi pada proyekrenovasi dan perluasan hotel terhadap biaya, mutu, dan waktu serta merumuskantindakan untuk mitigasi terhadap major risk yang ditimbulkan.
Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara dan survei menggunakankuesioner. Responden ditentukan dengan metode purposive sampling meliputi 71responden (kontraktor, konsultan, pemilik dan operator hotel) pada proyek sejenisini. Data hasil survei dianalisis dengan analisis risiko kualitatif.
Hasil penelitian menunjukkan risiko-risiko yang teridentifikasi pada proyekrenovasi dan perluasan hotel adalah 54 risiko. Dua puluh delapan risikodiantaranya termasuk kategori major risk yang meliputi risiko polusi (debu dankebisingan) yang mengganggu tamu hotel, terbatasnya akses dan lahanpenyimpanan material, kesulitan menentukan jalur instalasi MEP eksisting,kesulitan mencari material eksisting, kurangnya pengalaman kontraktor padaproyek renovasi atau perluasan, kurang baiknya pemasangan dinding pembatas,dan penyesuaian waktu proyek dengan aktivitas hotel. Major risk tersebutbersumber dari: kriminalitas, perijinan, kontrak, polusi, kondisi alam, perubahanharga, masalah finansial, akses proyek, desain dan spesifikasi, pengawasan danpelaksanaan proyek, pengadaan material, sumber daya manusia (SDM), dansosial. Dari 28 major risk tersebut, 10 risiko diantaranya berpengaruh terhadapwaktu, 3 risiko berpengaruh terhadap biaya, 11 risiko berpengaruh terhadap biayadan waktu, 3 risiko berpengaruh terhadap waktu dan mutu, dan satu risikoberpengaruh terhadap biaya, mutu, dan waktu. Selanjutnya untuk tindakanmitigasi risiko diberikan secara detail untuk setiap major risk, salah satunyaadalah kontraktor berkoordinasi dengan pihak hotel untuk menentukan prioritaswaktu pelaksanaan proyek dengan aktivitas hotel.
Kata kunci: biaya, manajemen risiko, mitigasi risiko, mutu, proyek perluasan,proyek renovasi, waktu
ix
ABSTRACT
THE RISK OF HOTEL EXPANSION AND RENOVATION PROJECTS INBALI TOWARDS COSTS, QUALITY AND CONSTRUCTION TIME
The construction project at the hotel in operation has a greater risk than thenew projects that started from scratch. The risk includes projects cost, quality, andconstruction time. This happens because the project implementation must conformwith the current hotel operations. This study aims to analyse the risks that mayoccur in hotel renovation and expansion project towards cost, quality, andconstruction time. In addition, this study formulates measures to mitigate themajor risk posed.
Data were collected with questionnaire by means of interviewingrespondents. Seventy one respondents including contractors, consultants, ownersand operators of the hotel were selected with a purposive sampling method.Further, data were analysed with the qualitative method.
The analysis identifies 54 risks for this project of hotel renovation andexpansion. Twenty-eight risks have been classified as major risk consistingpollution (dust and noise) that interfere with hotel guests, limited access to landand material storage, difficulty to determine the existing MEP path installation,difficulty to obtain the existing material, lack of experience of the contractor forprojects renovation and expansion, inappropriate mounting of block partitions,and the balance between construction time and hotel activity. These major riskscome from criminality, permits, contracts, pollution, natural conditions, pricechanges, financial problems, project access, design and specifications, supervisionand project implementation, procurement, human resources, and social activities.Of these 28 major risks, 10, 3, 11, 3 and 1 risks influenced construction time,costs, both cost and time, both time and quality, and all together of cost, time andquality respectively. Further, measures to mitigate the major risks in detail includea coordination between contractor and the hotel owner to determine priorities forconstruction time and the hotel activity.
Keywords : construction time, costs, project extention, project renovation, quality,risk management, risk mitigation
x
DAFTAR ISI
SAMPUL DALAM.................................................................................................. iPERSYARATAN GELAR ..................................................................................... iiLEMBAR PENGESAHAN ................................................................................... iiiLEMBAR PENETAPAN PANITIA PENGUJI TESIS......................................... ivPERNYATAAN BEBAS PLAGIAT...................................................................... vUCAPAN TERIMA KASIH.................................................................................. viABSTRAK ........................................................................................................... viiiABSTRACT........................................................................................................... ixDAFTAR ISI........................................................................................................... xDAFTAR GAMBAR ............................................................................................ xiiDAFTAR TABEL................................................................................................ xiiiDAFTAR RUMUS .............................................................................................. xivDAFTAR LAMPIRAN......................................................................................... xv
BAB I PENDAHULUAN...................................................................................... 11.1 Latar Belakang .............................................................................. 11.2 Rumusan Masalah ......................................................................... 41.3 Tujuan Penelitian........................................................................... 41.4 Manfaat Penelitian......................................................................... 51.5 Batasan Penelitian ......................................................................... 5
BAB II KAJIAN PUSTAKA................................................................................. 12.1 Definisi Risiko............................................................................... 62.2 Manajemen Risiko......................................................................... 72.3 Identifikasi Risiko ....................................................................... 102.4 Klasifikasi Risiko ........................................................................ 192.5 Analisis Risiko ............................................................................ 202.6 Mitigasi Risiko ............................................................................ 232.7 Definisi Proyek Renovasi dan Perluasan..................................... 252.8 Definisi Hotel .............................................................................. 26
BAB III METODE PENELITIAN......................................................................... 13.1 Kerangka Penelitian .................................................................... 293.2 Lokasi Penelitian ......................................................................... 323.3 Jenis dan Sumber Data ................................................................ 333.4 Sampel ......................................................................................... 333.5 Instrumen Penelitian.................................................................... 35
xi
3.6 Penentuan Skala Penilaian........................................................... 363.7 Uji Instrumen Penelitian.............................................................. 393.8 Metode Analisis Data .................................................................. 43
3.8.1 Metode Penerimaan Risiko................................................ 433.8.2 Analisis Deskriptif Pengaruh Risiko Dominan Terhadap
Biaya, Mutu, dan Waktu Proyek........................................ 453.9 Metode Penentuan Tindakan Mitigasi dan Kepemilikan Risiko. 46
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................... 14.1 Identifikasi Risiko pada Proyek Renovasi dan Perluasan Hotel . 474.2 Hasil Uji Reliabilitas dan Validitas ............................................. 574.3 Penentuan Risiko-risiko Dominan (Major Risk) ......................... 60
4.3.1 Penilaian dan Penerimaan Risiko pada Dua Tahap Survei 604.3.2 Risiko-risiko Dominan (Major Risk) Hasil Dua Tahap
Survei................................................................................. 764.4 Pengaruh Risiko Dominan Terhadap Biaya, Mutu, dan Waktu .. 844.5 Kepemilikan dan Mitigasi Risiko................................................ 96
BAB V SIMPULAN DAN SARAN...................................................................... 15.1 Simpulan.................................................................................... 1135.2 Saran .......................................................................................... 116
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... 118LAMPIRAN-LAMPIRAN.................................................................................. 121120
xii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Tahap-tahap Sistem Manajemen Risiko.............................................. 9Gambar 2.2 Rangkaian Proses Identifikasi Risiko................................................ 10Gambar 2.3 Klasifikasi Risiko .............................................................................. 19Gambar 3.1 Kerangka Penelitian .......................................................................... 32Gambar 4.1 Persentase Jumlah Risiko Berdasarkan Sumber Risiko .................... 55
xiii
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Rangkuman Risiko-risiko dari Hasil Penelitian Terdahulu................ 14Tabel 3.1 Tingkat dan Skala Frekuensi (Likelihood) ......................................... 37Tabel 3.2 Tingkat dan Skala Konsekuensi (Consequences)............................... 38Tabel 3.3 Penilaian Tingkat Penerimaan Risiko ................................................ 44Tabel 3.4 Skala Penerimaan Risiko.................................................................... 44Tabel 4.1 Identifikasi Risiko Berdasarkan Sumber Risiko................................ 49Tabel 4.2 Identifikasi Risiko Berdasarkan Sumber Risiko Spesifik .................. 52Tabel 4.3 Rekapan Hasil Uji Validitas Kuesioner Tahap Kedua ....................... 59Tabel 4.4 Nilai Risiko dan Penerimaan Risiko (Risk Acceptability) Tahap I .... 61Tabel 4.5 Nilai Risiko dan Penerimaan Risiko (Risk Acceptability) Survei
Tahap II .............................................................................................. 72Tabel 4.6 Penerimaan Risiko (Risk Acceptability) Masing-masing Major Risk
dari Segi Biaya, Mutu, dan waktu ...................................................... 77Tabel 4.7 Risiko dengan Kategori Unacceptable dan Undesirable serta
Sumbernya.......................................................................................... 81Tabel 4.8 Rangkuman Pengaruh Dominan Major Risk dari Segi Biaya, Waktu
dan Mutu ............................................................................................ 85Tabel 4.9 Tindakan Mitigasi pada Risiko Unacceptable ................................... 98Tabel 4.10 Tindakan Mitigasi pada Risiko Undesirable.................................... 101
49
xiv
DAFTAR RUMUS
Rumus 2.1 Rumus Tingkat Penerimaan Risiko ....................................................22Rumus 3.1 Rumus Uji Validitas dengan Teknik Korelasi Product Moment.........39Rumus 3.2 Rumus Nilai Varians Tiap Butir Pernyataan.......................................41Rumus 3.3 Rumus Nilai Varians Total .................................................................41Rumus 3.4 Rumus Koefisien Reliabilitas .............................................................42
xv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1.A Kuesioner .................................................................................. 120Lampiran 2.A Data Responden Tahap 1 .......................................................... 133Lampiran 2.B Data Responden Tahap 2 .......................................................... 135Lampiran 3.A Rekapan Jawaban dan Modus Responden Terhadap Frekuensi
Risiko pada Survei Tahap 1 ...................................................... 139Lampiran 3.B Rekapan Jawaban dan Modus Responden Terhadap
Konsekuensi Biaya Risiko pada Survei Tahap 1 ...................... 143Lampiran 3.C Rekapan Jawaban dan Modus Responden Terhadap
Konsekuensi Waktu Risiko pada Survei Tahap 1 ..................... 147Lampiran 3.D Rekapan Jawaban dan Modus Responden Terhadap
Konsekuensi Mutu Risiko pada Survei Tahap 1 ....................... 151Lampiran 4.A SPSS untuk Uji Instrumen Penelitian pada Survei Tahap 1
(Frekuensi)................................................................................155Lampiran 4.B SPSS untuk Uji Instrumen Penelitian pada Survei Tahap 1
(Konsekuensi Biaya) ................................................................. 157Lampiran 4.C SPSS untuk Uji Instrumen Penelitian pada Survei Tahap 1
(Konsekuensi Waktu)................................................................ 159Lampiran 4.D SPSS untuk Uji Instrumen Penelitian pada Survei Tahap 1
(Konsekuensi Mutu).................................................................. 161Lampiran 5.A Rekapan Hasil Uji Instrumen Penelitian Survei Tahap 1...........163Lampiran 6.A Rekapan Jawaban dan Modus Responden Terhadap Frekuensi
Risiko pada Survei Tahap 2.......................................................165Lampiran 6.F Rekapan Jawaban dan Modus Responden Terhadap
Konsekuensi Biaya Risiko pada Survei Tahap 2 ...................... 167Lampiran 6.G Rekapan Jawaban dan Modus Responden Terhadap
Konsekuensi Waktu Risiko pada Survei Tahap 2 ..................... 169Lampiran 6.H Rekapan Jawaban dan Modus Responden Terhadap
Konsekuensi Mutu Risiko pada Survei Tahap 2 ....................... 171Lampiran 7.A SPSS untuk Uji Instrumen Penelitian pada Survei Tahap 2
(Frekuensi).................................................................................173Lampiran 7.B SPSS untuk Uji Instrumen Penelitian pada Survei Tahap 2
(Konsekuensi Biaya) ................................................................. 175Lampiran 7.C SPSS untuk Uji Instrumen Penelitian pada Survei Tahap 2
(Konsekuensi Waktu)................................................................ 177Lampiran 7.D SPSS untuk Uji Instrumen Penelitian pada Survei Tahap 2
(Konsekuensi Mutu).................................................................. 179Lampiran 8.A Nilai Risiko dan Penerimaan Risiko (Risk Acceptability)
terhadap Konsekuensi dari Segi Biaya......................................181Lampiran 8.B Nilai Risiko dan Penerimaan Risiko (Risk Acceptability)
terhadap Konsekuensi dari Segi Waktu .................................... 182Lampiran 8.C Nilai Risiko dan Penerimaan Risiko (Risk Acceptability)
terhadap Konsekuensi dari Segi Mutu ...................................... 183Lampiran 9.A Data Asli Hasil Wawancara Mitigasi Risiko.............................184
120133135
139
143
147
151
155
157
159
161
163
165
167
169
171
173
175
177
179
181
182
183184