PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK ALGA COKELAT Padina sp ...repository.ump.ac.id/4589/1/SUTRIYANTO COVER.pdfanion, uji aglutinasi, kadar hematokrit, dan leukokrit. Parameter pendukung berupa

i

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK ALGA COKELAT

(Padina sp.) TERHADAP SUPEROKSIDA ANION, UJI

AGLUTINASI, KADAR HEMATOKRIT, DAN LEUKOKRIT

PADA IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus)

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Syarat

Mencapai Derajat Sarjana S-1

Oleh :

SUTRIYANTO

1201070048

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

2017

Pengaruh Pemberian Ekstrak..., Sutriyanto, FKIP UMP, 2017

ii


iii


iv


v

HALAMAN MOTTO

“TRY NOT TO BECOME A MAN OF SUCCES, BUT RATHER TRY TO

BECOME A MAN OF VALUE”

Cobalah untuk tidak menjadi seorang yang SUKSES, tapi jadilah Seorang

yang BERNILAI (ALBERT EINSTEIN)

Semua orang berfikir untuk mengubah dunia, tapi tak satupun berfikir

untuk merubah dirinya sendiri(leo Tolstoy)

Kita melihat kebahagiaan itu seperti orang melihat pelangi, tidak pernah

berada diatas kepala kita sendiri, tetapi selalu berada diatas kepala orang

lain. (Thomas Hardy)


vi

HALAMAN PERSEMBAHAN

Alhamdulillah hirabbil’alamin...Puji syukur Penulis panjatkan kehadirat

Allah SWT yang telah melimpahkan segala rahmat dan hidayah-Nya sehingga

penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Amin...

Skripsi ini, Penulis persembahkan untuk :

1. Bapak Mad Suladi dan Ibu Tukinem tercinta yang selalu mencurahkan kasih

sayang, dukungan, serta doa yang tiada henti.

2. Kakak tersayang Sudiyatmi dan Sutarni terimakasih atas motivasi yang

diberikan.

3. Istri tercinta (Siam Septi Kasihati), yang selalu memberi motivasi, inspirasi,

dan doa untuk menyelesaikan skripsi ini.

4. Anakku tersayang (Rasendria Maulana) terimakasih telah menjadi

penyemangat dan motivasi dalam menyelesaikan skripsi ini.

5. Keluarga besarku yang selalu memberikan motivasi dan dukungan yang tiada

henti.


vii

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK ALGA COKELAT (Padina sp.)

TERHADAP SUPEROKSIDA ANION, UJI AGLUTINASI, KADAR

HEMATOKRIT, DAN LEUKOKRIT PADA IKAN LELE DUMBO

(Clarias gariepinus)

Oleh :

SUTRIYANTO

1201070048

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak

alga cokelat (Padina sp.) terhadap superoksida anion, uji aglutinasi, kadar

hematokrit, dan leukokrit pada ikan lele dumbo (Clarias gariepinus). Penelitian

ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan

dan 1 kontrol, masing-masing dengan 4 kali ulangan individu. Perlakuan

penelitian ini meliputi P0 kontrol (tanpa ekstrak), P1 (200 mg/kg), P2 (400

mg/kg), dan P3 (600 mg/kg). Parameter utama yang diamati berupa superoksida

anion, uji aglutinasi, kadar hematokrit, dan leukokrit. Parameter pendukung

berupa kualitas air meliputi suhu, pH, dan DO. Data dianalisis menggunakan uji

Analysis of Variance (ANOVA) dengan tingkat kepercayaan 95%, apabila hasil

analisis tersebut menunjukkan adanya perbedaan yang nyata maka dilanjutkan

dengan menggunakan uji DMRT (Duncan Multiple Range Test) pada taraf

kepercayaan 95 %.Data aktivitas aglutinasi dan kualitas air yang meliputi suhu,

pH, dan DO dianalisis secara deskriptif kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan

bahwa pemberian ekstrak rumput laut berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap

superoksida anion, kadar hematokrit, dan leukokrit. Nilai superoksida anion

tertinggi pada P3 (600 mg/kg pakan) sebesar 0,16%, kadar hematokrit tertinggi

pada P1 (200 mg/kg pakan) sebesar 42,75%, dan kadar leukokrit tertinggi pada P1

(200 mg/kg pakan) sebesar 8,25%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa

pemberian ekstrak alga pada pakan dosis 200 mg/kg pada kadar hematokrit dan

leukokrit serta dosis 600 mg/kg pakan pada nilai superoksida anion merupakan

dosis yang baik pada perlakuan.

Kata kunci : Ekstrak Padina sp., Clarias gariepinus, imunostimulan


viii

UCAPAN TERIMA KASIH

Bismillahirrahmanirrahim

Assalamu’alaikum Wr. Wb

Puji syukur kehadirat Allah SWT atas limpahan berkat dan nikmat-Nya,

sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan skripsi dengan

judul “PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK ALGA COKELAT (Padina

sp.) TERHADAP SUPEROKSIDA ANION, UJI AGLUTINASI, KADAR

HEMATOKRIT, DAN LEUKOKRIT PADA IKAN LELE DUMBO (Clarias

gariepinus)” untuk memenuhi sebagian persyaratan untuk meraih derajat

kesarjanaan S-1 di Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas

Muhammadiyah Purwokerto.

Proses penyelesaian skripsi ini tidak lepas dari bantuan, motivasi dan

bimbingan berbagai pihak. Pada kesempatan ini, Penulis ingin menyampaikan

terima kasih kepada bapak drh. Cahyono Purbomartono, M.Sc dan Ibu Dini

Siswani Mulia, S.Pi., M.Si selaku dosen pembimbing yang telah memberikan

bimbingan serta arahannya mulai dari awal penelitian sampai tersusunnya skripsi

ini dengan baik.

Penulisan skripsi ini terwujud atas dukungan dan bantuan berbagai pihak,

oleh karena itu penulis mengucapkan terimakasih kepada:

1. Bapak Drs. Pudiyono, M. Hum selaku dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu

Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

2. Bapak Arief Husein, M.Si selaku ketua Program Studi Pendidikan Biologi,

FKIP, Universitas Muhammadiyah Purwokerto.


ix

3. Para Dosen dan Staf Laboratorium Progam Studi Pendidikan Biologi Fakultas

Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

4. Ibu dan Bapak kedua orang tuaku tercinta yang telah memberikan dukungan

moril maupun materiil kepada penulis dalam penyusunan skripsi ini.

5. Kakak tersayang Sudiyatmi dan Sutarni terimakasih motivasi yang telah

diberikan.

6. Istriku tercinta (Siam Septi kasihati) terimakasih atas kasih sayang, doa dan

dukungannya.

7. Teman sepenelitianku Danang, Dio dan Mas Widi.

8. Mas Wawan, Mas Arif, dan Segenap laboran (Mba Imah, dan Bu Nindra) atas

ilmu dan bantuannya selama penelitian.

9. Segenap dosen Prodi Pendidikan Biologi yang telah memberikan ilmu selama

belajar di Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

10. Serta semua pihak yang telah membantu baik secara langsung maupun tidak

langsung dalam penyusunan skripsi ini.

Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih terdapat

banyak kekurangan. Segala bentuk masukan, kritik, dan saran yang sifatnya

membangun sangat penulis harapkan agar skripsi bisa bermanfaat bagi yang

membacanya.

Wassalamu’alaikum Wr.Wb

Purwokerto, 11 Agustus 2017

Penulis


x

DAFTAR ISI

Halaman

UCAPAN TERIMA KASIH............................................................................. viii

DAFTAR ISI ...................................................................................................... x

DAFTAR TABEL.............................................................................................. xiii

DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... xiv

DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... xv

BAB I PENDAHULUAN ............................................................................. 1

1.1. Latar Belakang ............................................................................. 1

1.2. Rumusan Masalah ....................................................................... 4

1.3. Tujuan Penelitian ......................................................................... 4

1.4. Manfaat Penelitian ....................................................................... 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................... 6

2.1. Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) ....................................... 6

2.1.1. Klasifikasi Ikan Lele Dumbo............................................. 6

2.1.2. Deskripsi Ikan Lele Dumbo .............................................. 7

2.1.3. Pertumbuhan Ikan Lele Dumbo......................................... 8

2.1.4. Habitat Ikan Lele Dumbo .................................................. 8

2.2. Imunostimulan ............................................................................. 8

2.2.1. Respons Imun Spesifik ...................................................... 9

2.2.2. Respons Imun Non spesifik ............................................... 10

2.3. Alga Cokelat (Padina sp.) ........................................................... 11


xi

2.4. Bakteri Aeromonas hydrophila.................................................... 15

2.4.1. Klasifikasi Bakteri Aeromonas hydrophila ...................... 15

2.4.2. Deskripsi Bakteri Aeromonas hydrophila ........................ 16

2.4.3. Habitat Bakteri Aeromonas hydrophila ............................ 16

2.5. Kualitas Air ................................................................................. 17

2.5.1. Suhu ................................................................................... 17

2.5.2. Oksigen Terlarut (O2) ....................................................... 18

2.5.3. Derajat Keasaman (pH) ..................................................... 19

BAB III METODE PENELITIAN................................................................. 20

3.1. Waktu dan Tempat Penelitian...................................................... 20

3.2. Alat dan Bahan ............................................................................ 20

3.2.1. Alat ................................................................................... 20

3.2.2. Bahan ................................................................................ 20

3.3. Rancangan Penelitian .................................................................. 21

3.4. Prosedur Penelitian ...................................................................... 21

3.4.1. Persiapan Wadah ................................................................ 21

3.4.2. Aklimatisasi Ikan ................................................................ 22

3.4.3. Persiapan Ikan..................................................................... 22

3.4.4. Pembuatan Ekstraksi Alga (Padina sp.) ............................. 22

3.4.5. Analisis FTIR ..................................................................... 23

3.4.6. Pembuatan Pakan Uji.......................................................... 23

3.4.7. Perlakuan ............................................................................ 23

3.5. Metode Pengukuran ..................................................................... 24


xii

3.5.1. Pengambilan Darah Ikan .................................................... 24

3.5.2. Uji Superoksida Anion (SOA) ............................................ 24

3.5.3. Aktivitas Aglutinasi ............................................................ 25

3.5.4. Kadar Hematokrit dan Leukokrit ........................................ 25

3.6. Kualitas Air.................................................................................. 26

3.7. Analisa Data ................................................................................ 26

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ......................................................... 27

4.1. Uji Superoksida Anion (SOA) .................................................... 27

4.2. Uji Aglutinasi ............................................................................. 33

4.3. Kadar Hematokrit ....................................................................... 39

4.4. Kadar Leukokrit .......................................................................... 45

4.5. Kualitas Air ................................................................................ 48

4.5.1. Suhu ................................................................................... 49

4.5.2. Derajat Keasaman .............................................................. 49

4.5.3. Oksigen Terlarut ................................................................ 50

BAB V SIMPULAN DAN SARAN .............................................................. 51

5.1. Simpulan ..................................................................................... 51

5.2. Saran ........................................................................................... 51

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 52

LAMPIRAN ....................................................................................................... 61


xiii

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 4.1 Uji Superoksida Anion (SOA) ............................................................ 28

Tabel 4.2 Uji Aktivitas Aglutinasi ...................................................................... 34

Tabel 4.3 Kadar Hematokrit ................................................................................ 39

Tabel 4.4 kadar Leukokrit ................................................................................... 45

Tabel 4.5 Rata-rata Kualitas Air Selama Penelitian............................................ 48


xiv

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 2.1 Deskripsi Ikan Lele Dumbo (C. gariepinus) ................................... 7

Gambar 3.1 Tata Letak Wadah Penelitian .......................................................... 21

Gambar 4.1 Grafik Uji Superoksida Anion......................................................... 30

Gambar 4.2 Grafik Kadar Hematokrit ................................................................ 42

Gambar 4.3 Grafik Kadar Leukokrit ................................................................... 47


xv

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

Lampiran 1 : Data Nilai Superoksida Anion Selama 12 Hari Penelitian .......... 62

Lampiran 2 : Hasil Analisis Varian Terhadap Pengukuran Nilai

Superoksida Anion Selama 12 Hari Penelitian ........................... 63

Lampiran 3 : Data Aglutinasi Ikan Lele Dumbo Selama 12 Hari Penelitian .... 66

Lampiran 4 : Data Kadar Hematokrit Ikan Lele Dumbo Selama 12 Hari

Penelitian ..................................................................................... 67

Lampiran 5 : Hasil Analisis Varian Terhadap Kadar Hematokrit Ikan Lele

Dumbo Selama 12 Hari Penelitian .............................................. 68

Lampiran 6 : Data Kadar Leukokrit Ikan Lele Dumbo Selama 12 Hari

Penelitian ..................................................................................... 72

Lampiran 7 : Hasil Analisis Varian Terhadap Kadar Leukokrit Ikan Lele

Dumbo Selama 12 Hari Penelitian .............................................. 73

Lampiran 8 : Foto Kegiatan Penelitian ............................................................. 77


Documents

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK ALGA COKELAT Padina sp ...repository.ump.ac.id/4589/1/SUTRIYANTO COVER.pdfanion, uji aglutinasi, kadar hematokrit, dan leukokrit. Parameter pendukung berupa