PENERAPAN BALANCED SCORECARD SEBAGAI ALAT

PENGUKURAN KINERJA UNTUK PENINGKATAN KINERJA PADA

HOTEL UMM INN MALANG

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai

Derajat Sarjana Ekonomi

Oleh:

Lucky Andi Prabowo

08620084

PROGRAM STUDI AKUNTANSI

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2 0 1 4

KATA PENGANTAR

Assalamualaikum Wr. Wb.

Segala puji-puji syukur kehadiran Allah SWT atas berkat rahmat dan

hidayah-Nyalah kita dapat beraktifitas dimuka bumi ini. Sholawat serta salam

tetap tercurahkan kepada junjungan Nabi Muhammad SAW. Karena rahmat dan

ridho-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Penerapan Metode

Balanced Scorecard Sebagai Alat Pengukuran Kinerja Untuk Peningkatan Kinerja

Pada Hotel UMM Inn Malang” ini dengan baik. Penyusunan skripsi ini

dilakukan dengan maksud untuk memenuhi sebagai persyaratan dalam

memperoleh gelar Sarjana Ekonomi dan juga sebagai persyaratan teori-teori yang

telah didapatkan selama duduk di bangku kuliah.

Akhirnya penulis mengucapkan terima kasih atas bantuan dan bimbingan

baik berupa dukungan, kritik, dan saran yang membangun bagi penulis. Tak lupa

kasih sayang, perhatian, dan juga doa untuk penulis dalam menyelesaikan skripsi

ini terutama kepada:

1. Dr. H. Muhadjir Effendy, MAP. selaku Rektor Universitas Muhammadiyah

Malang.

2. Dr. Nazarudin Malik, M.Si selaku dengan Fakultas Ekonomi Universitas

Muhammadiyah Malang.

3. Ibu Dra. Hj. Siti Zubaidah, MM. Ak selaku Ketua Program Studi Akuntansi

yang telah memberikan bimbingan dalam hal akademik.

4. Bapak Drs. Dhaniel Syam, MM., Ak selaku pembimbing pertama yang selalu

sabar dan bersedia menjawab semua pertanyaan penulis serta bersedia

memberikan masukan bagi penulis sehingga penulis mampu berpikir lebih

jauh.

5. Bapak Drs. Adi Prasetyo, M.Si selaku pembimbing kedua yang telah

memberikan bimbingan dalam proses penyelesaian penelitian ini.

6. Ibu Dra. Ratna Utami M.M. selaku dosen wali kelas yang telah memberikan

perhatiaan dan memberikan solusi sehingga penulis lebih terfokus dalam

pengerjaan skripsi

7. Bapak Pratiknyo S.Pd dan Ibu Anyar Intiyasasih S.Pd tercinta selaku orang

tua penulis yang telah memberikan dukungan, doa, serta memberikan arahan

yang terbaik bagi penulis.

8. Terima kasih untuk kakakku Jeppy dan adikku Vindy tercinta yang telah

memberikan penulis dukungan dan doa dalam penyelesaian skripsi ini.

9. Terima kasih atas bantuan, dukungan dan doa dari para sahabat yang sudah

seperti keluarga bagi penulis, Lavizha (Sur, Lila, Aldi, Nita, Fany, dan

Sekar), OneCero (Enggar, Rendos, Jojo, Ananta, Chandra, Nabil), dan

seluruh Barista Coffee Corner Malang.

10. Serta untuk seluruh pihak yang tidak bisa penulis sebutkan satu-persatu.

Semoga semua pengorbanan dan do’a yang diberikan oleh dosen dan

teman-teman, khususnya pihak-pihak yang tercantum diatas mendapat ridho dan

balasan yang selayaknya.dalam menyelesaian skripsi ini penulis banyak

kekurangan, untuk itu penulis menerima kritik dan saran untuk perbaikan karya

tulis ini dimasa yang akan datang. Semoga tugas akhir ini dapat bermanfaat bagi

semuanya khususnya bagi penulis.

Wassalamualaikum Wr. Wb.

Malang, 18 Juli 2014

Penulis

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR. ....................................................................................... i

DAFTAR ISI ....................................................................................................... iii

DAFTAR TABEL ............................................................................................... vi

DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... vii

DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... viii

ABSTRAKSI ...................................................................................................... ix

ABSTRACT ........................................................................................................ x

BAB I PENDAHULUAN ............................................................................. 1

A. Latar Belakang .............................................................................. 1

B. Perumusan Masalah ...................................................................... 5

C. Batasan Masalah ........................................................................... 5

D. Tujuan dan Manfaat ...................................................................... 5

BAB II TINJAUAN TEORI DAN STUDI PUSTAKA ............................... 7

A. Reviu Penelitian Terdahulu .......................................................... 7

B. Kajian Pustaka .............................................................................. 10

2.1 Pengertian Kinerja ....................................................................... 10

2.1.1 Definisi Kinerja dan Pengukurannya ............................... 10

2.1.2 Tujuan dan Manfaat Pengukuran Kinerja ........................ 11

2.2 Balanced Scorecard..................................................................... 14

2.2.1 Pengertian Balanced Scorecard ....................................... 14

2.2.2 Keunggulan dan Kelemahan Balanced Scorecard .......... 16

2.2.3 Perbedaan Manajemen Strategik Tradisional dengan

Manajemen Strategik Berbasis Balanced Scorecard ....... 18

2.3 Pengukuran Kinerja Dengan Balanced Scorecard ...................... 21

2.3.1 Perspektif di dalam Balanced Scorecard ......................... 23

2.4 Arti Penting Pengukuran Kinerja Perusahaan dengan

Balanced Scorecard..................................................................... 28

BAB III METODE PENELITIAN ................................................................ 30

A. Lokasi Penilitan ............................................................................ 30

B. Jenis Penelitian ............................................................................. 30

C. Jenis dan Sumber Data ................................................................. 30

D. Teknik Pengumpulan Data ........................................................... 31

E. Teknik Analisis Data .................................................................... 31

BAB 1V HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ............................... 35

A. Gambaran Umum Perusahaan ...................................................... 35

1. Profil Perusahaan ......................................................................... 35

2. Visi dan Misi Perusahaan ............................................................ 36

3. Facilities and Service .................................................................. 36

B. Analisis Data................................................................................. 38

1. Perspektif Pembelajaran dan Pertumbuhan ................................. 38

2. Perspektif Proses Bisnis Internal ................................................. 43

3. Perspektif Pelanggan ................................................................... 45

4. Perspektif Keuangan .................................................................... 48

C. Pembahasan .................................................................................. 52

a. Perspektif Pembelajaran dan Pertumbuhan ................................. 53

b. Perspektif Proses Bisnis Internal ................................................. 56

c. Perspektif Pelanggan ................................................................... 57

d. Perspektif Keuangan .................................................................... 60

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................... 63

A. Kesimpulan .................................................................................. 63

B. Keterbatasan Peneliti ................................................................... 65

C. Saran ............................................................................................ 66

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

DAFTAR TABEL

Tabel 4.1 Jumlah Kamar Tersedia

Tabel 4.2 Tarif Kamar

Tabel 4.3 Training Growth Rate tahun 2009, 2010, dan 2011

Tabel 4.4 Laporan Penjualan Jasa Sewa Kamar tahun 2009, 2010, dan 2011

Tabel 4.5 Daftar Keluhan Tamu Hotel tahun 2009, 2010, dan 2011

Tabel 4.6 Pengeluaran Departemen Sales & Marketing tahun 2009, 2010, dan

2011

Tabel 4.7 Pendapatan Hotel UMM Inn tahun 2009, 2010, dan 2011

Tabel 4.8 Gross Operation Profit Hotel UMM Inn tahun 2009, 2010, dan 2011

Tabel 4.9 Net Operation Profit Hotel UMM Inn tahun 2009, 2010, dan 2011

Tabel 4.10 Net Profit Margin Hotel UMM Inn tahun 2009, 2010, dan 2011

Tabel 4.11 Hasil Analisis Data

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Hubungan Empat Perspektif Balanced scorecard

Gambar 4.1 Struktur Organisasi Hotel UMM Inn

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Laporan Laba/Rugi Per 31 Desember 2009

Lampiran 2 Laporan Laba/Rugi Per 31 Desember 2010

Lampiran 3 Laporan Laba/Rugi Per 31 Desember 2011

DAFTAR PUSTAKA

Kaplan, Robert S., dan Norton, David P, 1996,Balanced Scorecard: Menerapkan

Strategi Menjadi Aksi, Erlangga, Jakarta.

Mulyadi, 2001, Balanced Scorecard; Alat Manajemen Kontemporer Untuk

Pelipatgandaan Kinerja Keuangan Perusahaan, Salemba Empat, Jakarta.

Mulyadi, 2005, Sistem Manajemen Strategik Berbasis Balanced Scorecard, UPP

AMP YKPN, Yogyakarta.

Mulyadi, 2007, Sistem Perencanaan dan Pengendalian Manajemen, Salemba

Empat, Jakarta.

Pambudi,Her A., 2008, Perancangan Dan Pembuatan Sistem Informasi Pengukuran

Kinerja Pemasaran Dengan Metode Balanced Scorecard Studi Kasus PT.

Semen Gresik, Laporan Akhir Program Studi Sistem Informasi, Fakultas

Teknologi Informasi, Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya.

Rusdiyanto,Ahmad F., 2010, Analisis Kinerja Dengan Pendekatan Balanced

Scorecard pada PDAM Kabupaten Semarang,Skripsi S1, Fakultas

Ekonomi, Universitas Diponegoro Semarang.

Umar, Husein, 2005, Evaluasi Kinerja Perusahaan, Gramedia, Jakarta.

Wahyuni, Sri, 2011., Analisis Balanced Scorecard Sebagai Alat Pengukuran

Kinerja ( Studi Kasus pada PT Semen Bosowa Maros), Skripsi S1,

Fakultas Ekonomi, Universitas Hasanuddin Makassar.

Yuwono, Sony, 2003, Petunjuk Praktis Penyusunan Balanced Scorecard Menuju

Organisasi Yang Berfokus Pada Strategi, Gramedia, Jakarta.