7/27/2019 Pemilihan Lokasi Tambak Garam Rakyat Berdasarkan Aspek Sosial Ekonomi

http://slidepdf.com/reader/full/pemilihan-lokasi-tambak-garam-rakyat-berdasarkan-aspek-sosial-ekonomi 1/3

PEMILIHAN LOKASI TAMBAK GARAM RAKYAT

BERDASARKAN ASPEK SOSIAL EKONOMI 

Lokasi tambak garam rakyat yang berada pada sepanjang pesisir adalah suatu gambaran yang

sangat nyata betapa begitu melimpahnya kekayaan alam kita sehingga siapa mampumengelola dialah yang akan sukses.

Laut adalah salah satu sumber kekayaan kita yang belum digarap secara penuh disebabkan

 berbagai alasan yang sangat mendasar , karena itu bagaimana kita akan mengelola potensi

laut tersebut sebagai penghasilan masyarakat agar dapat meningkatkan kesejahteraanya.

Salah satu yang mampu untuk dikelola oleh masyarakat pesisir saat ini adalah laut, yaitu

dengan cara menguapkan air laut tersebut pada suatu hamparan agar menjadi garam. Tetapi

tidak semua sepanjang wilayah pesisir dapat dimanfaatkan untuk lokasi tambak garam,

mungkin karena faktor tanah ataupun kondisi perairanya. Namun terlepas dari hal tersebut

lokasi tambak garampun tidak terlepas dari aspek social ekonomi yang perlu dipehatikan,

antara lain :

A. Lokasi Peruntukan dan Status lahan 

Peruntukan lahan lokasi calon tambak garam harus jelas dan pasti sesuai dengan rencana

induk pembangunan daerah setempat. Hal ini diperlukan untuk menghindari terjadinya benturan kepentingan dengan instansi  – instansi lain dalam penggunaan lahan misalnya untuk 

 pemukiman, rekreasi , daerah industri , lahan pertanian maupun hutan lindung.

B. Transportasi 

Lokasi tambak sebaiknya mudah dijangkau dari berbagai arah agar pengadaan peralatan,

 bahan makanan, tenaga kerja dan pemasaran hasil produksi dapat berlangsung dengan lancar.

Kelancaran transportasi di, ke dan dari lokasi tambak garam akan membuat kehidupan sosial

tenaga kerja menjadi lebih nyaman. Lokasi tambak garam yang strategis dan dapat dijangkau

dengan mudah dari berbagai arah mempunyai nilai ekonomis tinggi dibandingkan dengan

lokasi tambak yang terletak di daerah terpencil, meskipun dekat dengan sumber air laut dan

tanahnya murah.

C. Tenaga Kerja

Usaha budidaya di tambak garam sangat memerlukan tenaga kerja baik tenaga terampil(ahli) maupun tenaga kerja kasar (kuli). Satu hal perlu diperhatikan apabila hendak 

menggunakan tenaga kerja atau tenaga ahli lokal adalah adat istiadat yang berlaku di daerah

tersebut. Hal ini sangat penting karena akan menyangkut masalah biaya dan manajemen

tenaga kerja. Melalui adat istiadat di daerah setempat dapat diketahui pada bulan  – bulan apa

saja aktivitas di bidang pertanian yang sangat tinggi, karena pada bulan  – bulan tersebut sulit

untuk mendapatkan tenaga kerja lokal karena aktivitas mereka terpusat pada usaha di bidang

 pertanian. Dengan demikian petani garam perlu melakukan perencanaan matang dalam

melakukan aktivitas seperti perbaikan pematang dan pintu air, produksi garam dan

 pemanenan.

D. Ketersediaan Alat dan Bahan 

7/27/2019 Pemilihan Lokasi Tambak Garam Rakyat Berdasarkan Aspek Sosial Ekonomi

http://slidepdf.com/reader/full/pemilihan-lokasi-tambak-garam-rakyat-berdasarkan-aspek-sosial-ekonomi 2/3

Dalam perencanaan pembuatan tambak garam sebaiknya diketahui apakah alat dan bahan

yang diperlukan dapat disediakan secara lokal atau harus mendatangkan dari daerah lain.

Penyediaan alat dan bahan ini tidak hanya menyangkut keperluan usaha tambak saja, tetapi

 juga menyangkut kebutuhan tenaga kerja yang ada di daerah tersebut.

Selain itu harga maupun kontinuitas penyediaan alat dan bahan yang diperlukan juga sangatmempengaruhi manajemen dan produktivitas tambak garam. Bila penyediaan tidak kontinyu

dianjurkan untuk membuat fasilitas penyimpanan/gudang.

E. Ketersediaan Pasar dan Harga yang Stabil 

Dalam merencanakan pemasaran, petani garam harus sudah mampu menentukan kemana dan

 bagaimana kelak akan memasarkan garam hasil produksi. Apakah akan dipasarkan ketempat

lain atau untuk memenuhi kebutuhan lokal saja. Apabila pasar dan konsumen lokal sudah

mampu menyerap garam hasil produksi dengan harga yang pantas sebaiknya menjual

garamnya ke pasar atau konsumen setempat. Cara ini lebih menguntungkan sebab biaya lebih

murah dan sarana pengangkutnya tidak sulit. Jika dipasarkan ke tempat lain makatransportasinya akan lebih mahal.

F. Perijinan 

Perijinan meliputi perijinan penggunaan lahan dan perijinan usaha. Perijinan penggunaan

lahan dapat ditangani olehDinas Agraris. Sedangkan perijinan usaha dapat ditangani oleh

Dinas Perindustrian dan Perdagangan. Dalam memberikan perijinan, pemerintah disamping

memperhatikan hukum adat yang berlaku di daerah tersebut, agar pembangunan tambak tidak 

menjadi sia – sia.

G. Dukungan Pemerintah 

Program pemerintah yang telah disalurkan kepada petani garam untuk mendukung usahanya

antara lain berupa :

- Kemudahan dalam masalah perijinan

- Penyediaan sarana dan prasarana produksi

- Membantu usaha pemasaran hasil produksi garam

- Penyuluhan intensif 

- Penyediaan tenaga ahli

DAFTAR PUSTAKA 

1. Aris, Kabul. 2011.  Pedoman Garam. Dirjen KP3K, Kementerian Kelautan dan Perikanan

Republik Indonesia. Jakarta.

2. Ensiklopedia Indonesia. 2011. Penguapan. Jakarta

3. Sarjani. 2011. Cuaca dan Penguapan. Kumba. Jember.

7/27/2019 Pemilihan Lokasi Tambak Garam Rakyat Berdasarkan Aspek Sosial Ekonomi

http://slidepdf.com/reader/full/pemilihan-lokasi-tambak-garam-rakyat-berdasarkan-aspek-sosial-ekonomi 3/3

(Drajat, S.Pi, Widyaiswara BPPP Tegal)