PEMBUATAN PROGRAM PENYULUHAN PERAWATAN KEBERSIHAN

DIRI (PERSONAL HYGIENE) BERBASIS LIFE SKILL

UNTUK ANAK PRASEKOLAH DI PANTI

SOSIAL ASUHAN ANAK

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan

Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga

Oleh:

Afifah Azzahra

1504641

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA

DEPARTEMEN PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA

FAKULTAS PENDIDIKAN TEKNOLOGI DAN KEJURUAN

UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA

2019

PEMBUATAN PROGRAM PENYULUHAN PERAWATAN KEBERSIHAN

DIRI (PERSONAL HYGIENE) BERBASIS LIFE SKILL

UNTUK ANAK PRASEKOLAH DI PANTI

SOSIAL ASUHAN ANAK

Oleh

Afifah Azzahra

Sebuah skripsi yang diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar

Sarjana Pendidikan pada Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan

© Afifah Azzahra 2019

Universitas Pendidikan Indonesia

Juli 2019

Hak Cipta dilindungi Undang – Undang

Skripsi ini tidak boleh diperbanyak seluruhnya atau sebagian,

dengan dicetak ulang, di photo copy, atau dengan cara lain tanpa izin dari penulis

i

ii

UCAPAN TERIMA KASIH

Alhamdulillahrabbil’aalamiin, segala puji bagi Allah SWT yang telah

memberikan rahmat, hidayah, dan kasih sayang-Nya, sehingga peneliti dapat

menyelesaikan skripsi ini dengan tepat waktu. Penyelesaian skripsi ini tidak

terlepas dari bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini,

peneliti menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:

1. Ibu Dr. Hj. Neni Rohaeni, M.Pd selaku dosen pembimbing I dan Ibu Dr. Hj.

Yoyoh Jubaedah, M.Pd selaku dosen pembimbing II yang senantiasa

mengarahkan, membimbing, dan memotivasi dengan penuh kesabaran,

keikhlasan, dan ketelitian kepada peneliti sehingga skripsi ini dapat

terselesaikan dengan tepat waktu.

2. Ibu Dr. Hj. Yani Achdiani, M.Si, Ibu Dr. Ana, M.Pd dan Ibu Nenden Rani

Rinekasari, S.P., M.Pd selaku dosen penguji yang telah memberikan saran

masukan yang sangat berharga untuk perbaikan skripsi ini.

3. Ibu Dra Sudewi Yogha, M.Si selaku Ketua Departemen PKK FPTK UPI dan

Ibu Dr. Hj. Yoyoh Jubaedah, M.Pd selaku Ketua Program Studi PKK FPTK

UPI, Ibu Dr. Neni Rohaeni, M.Pd dan Ibu Nenden Rani Rinekasari, S.P., M.Pd

selaku dosen pembimbing akademik prodi PKK angkatan 2015, serta seluruh

dosen Departemen PKK FPTK UPI dan dosen pengampu MKDU yang telah

memberikan ilmu pengetahuan serta keterampilan selama studi.

4. Staf Tata Usaha Departemen PKK dan FPTK UPI yang telah membantu

menyelesaikan segala administrasi untuk kelancaran penyelesaian studi.

5. Panti Sosial Asuhan Anak Al Fien Bandung dan Panti Sosial Asuhan Anak Al

Kautsar Lembang yang memberikan izin untuk melaksanakan proses

pengambilan data untuk analisis kebutuhan.

6. Ibu Dr. Viena Rusmiati Hasanah, S.IP., M.Pd, Ibu Dr. Iip Saripah, M.Pd, dan

Ibu Ani Tarni Haryani, S.Pd yang telah menjadi validator, memberikan saran

dan masukan untuk Program Penyuluhan Perawatan Kebersihan Diri (Personal

Hygiene) Berbasis Life Skill untuk Anak Prasekolah di Panti Sosial Asuhan

Anak yang dibuat oleh peneliti.

7. Orang tua tercinta Ibu Hj. Diyah Nurhayati dan Almarhum Ir. H. Agung

Budhiarto, Adik tercinta Rakha Taufiqurrahman, serta keluarga besar

Almarhum H. Pono dan keluarga besar Almarhum Tasmin Tjondrokusumo

yang telah sabar merawat, mendidik, mendoakan, memberikan dukungan serta

bantuan moril dan materil. I love you 3000

8. Seluruh Mahasiswa Prodi PKK 2015 yang telah menjadi keluarga peneliti,

membantu memberikan semangat dan motivasi selama kuliah di Prodi PKK

FPTK UPI khususnya Luthfiyah, Velia, Sarah Eka, Febi, Rima, Nursani Sarah,

Teh Fitri, Teh Siti, Yurika, Maya, Ai, Kaka Ita, Nida, dan Ghina.

9. Riyana Alparuqi yang selalu setia menyemangati serta membantu peneliti

dengan penuh kesabaran dan keikhlasan. Teman-teman dari Aci Kost Putri,

DPM REMA UPI, HIMA PKK FPTK UPI, Eska Radio UPI, Geng Terserah

Alumni SMAN 59 Jakarta, Batavians UPI, Gengges Plat B, dan KKN Citangtu

1 KB yang selalu menunggu kabar kelulusan peneliti. Warteg Cahya yang telah

menyediakan makanan bergizi dengan harga murah dan Surya photocopy

seberang Koramil Gegerkalong.

iii

10. Ananda Ryuga dan Yuriko, keponakan tersayang yang bersedia menjadi model

program yang dibuat oleh peneliti.

11. Semua pihak yang terlibat dan tidak dapat peneliti sebutkan satu persatu yang

senantiasa selalu mendukung, menolong, serta membantu memberikan

masukan yang bermanfaat dalam proses penyelesaian skripsi ini.

Peneliti berharap dan panjatkan doa semoga kebaikan dari semua pihak yang

membantu proses penyelesaian skripsi peneliti akan dibalas berlipat ganda dan

dicatat sebagai amal sholeh oleh Allah SWT. Aamiin

iv

PEMBUATAN PROGRAM PENYULUHAN PERAWATAN KEBERSIHAN

DIRI (PERSONAL HYGIENE) BERBASIS LIFE SKILL

UNTUK ANAK PRASEKOLAH DI PANTI

SOSIAL ASUHAN ANAK

Afifah Azzahra

1504641

ABSTRAK

Penelitian ini berdasarkan permasalahan yaitu belum ada program khusus perawatan

kebersihan diri (personal hygiene) berbasis life skill untuk anak prasekolah di Panti Sosial

Asuhan Anak (PSAA). Program perawatan kebersihan diri (personal hygiene) yang

dilaksanakan pada umumnya di PSAA belum memiliki sasaran, tujuan, sumber belajar

serta masih menggunakan metode hanya berupa ceramah dan bercerita saja, tidak di

dukung dengan media audio visual seperti video edukasi. Program penyuluhan perawatan

kebersihan diri (personal hygiene) untuk anak prasekolah ini bertujuan untuk membantu

penyuluh dalam memberikan pembekalan mengenai perawatan kebersihan diri (personal

hygiene) untuk anak prasekolah usia 3-6 tahun, sedangkan tujuan penelitian ini adalah

pembuatan program penyuluhan perawatan kebersihan diri (personal hygiene) berbasis life

skill untuk anak pra sekolah di Panti Sosial Asuhan Anak. Penelitian ini menggunakan

model penelitian PPE yang meliputi Planning, Production, dan Evaluation. Program

perawatan kebersihan diri yang dirancang terdiri dari identitas program, tujuan, materi,

metode, skenario kegiatan, dan evaluasi program. Hasil expert judgement mengenai

program penyuluhan perawatan kebersihan diri (personal hygiene) untuk anak prasekolah

berada pada kriteria atau kategori sangat layak. Ketercapaian tersebut diketahui setelah

program yang peneliti buat divalidasi oleh para ahli. Rekomendasi untuk pengelola PSAA

dan peneliti selanjutnya, hendaknya program penyuluhan perawatan kebersihan diri

(personal hygiene) untuk anak prasekolah yang telah divalidasi oleh tiga ahli dapat

diimplementasikan serta jadikan panduan pelaksanaan program perawatan kebersihan diri

(personal hygiene) berbasis life skill untuk anak prasekolah.

Kata Kunci: Program, perawatan kebersihan diri (personal hygiene), life skill, anak

prasekolah, panti sosial asuhan anak

v

CREATING OF PERSONAL HYGIENE PROGRAM BASED ON LIFE

SKILL FOR PRESCHOOL CHILDREN IN ORPHANAGE

Afifah Azzahra

1504641

ABSTRACT

The research is based on problem that there is no special life skill based personal hygiene

treatment program for pre-school children at the Orphanage. Personal hygiene treatment

programs carried out in general at Orphanage do not have goals, objectives, learning

resources and still use methods only in the form of lectures and storytelling, not supported

by audio-visual media such as educational videos. The counseling program for personal

hygiene for pre-school children aims to help guardians in providing debriefing on personal

hygiene care for pre-school children aged 3-6 years, while the purpose of this study is

making life skill based personal hygiene care extension program for pre-school children in

Orphanage. This study uses the PPE research model which includes Planning, Production,

and Evaluation. The designed personal hygiene care program consists of program identity,

objectives, material, methods, activity scenarios, and program evaluations. The results of

an expert judgment regarding the counseling program on personal hygiene care for pre-

school children are in the criteria or categories that are very feasible. These achievements

are known after the program that researchers made validated by experts.

Recommendations for PSAA managers and further researchers, the counseling program

for personal hygiene for pre-school children that has been validated by three experts can

be implemented as well as making a guide to the implementation of life skills based

personal hygiene care programs for pre-school children.

Keywords: Program, personal hygiene, life skills, pre-school children, childcare

institutions

vi

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT. Shalawat dan

salam semoga tetap tercurah kepada Nabi Muhammad SAW, kepada keluarganya,

para sahabatnya dan seluruh umatnya. Alhamdulillah atas rahmat dan hidayah-Nya

peneliti dapat menyelesaikan penulisan skripsi yang berjudul “Pembuatan Program

Penyuluhan Perawatan Kebersihan Diri (Personal Hygiene) Berbasis Life Skill

Untuk Anak Prasekolah di Panti Sosial Asuhan Anak”.

Penyusunan skripsi ini diajukan untuk memenuhi salah satu syarat untuk

memperoleh gelar sarjana pada Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga.

Penelitian ini bertujuan untuk membuat program penyuluhan perawatan kebersihan

diri (personal hygiene) berbasis life skill untuk anak prasekolah di Panti Sosial

Asuhan Anak. Komponen program penyuluhan yang dibuat terdiri dari identitas,

tujuan, materi, metodologi, sumber belajar, evaluasi program, dan skenario

kegiatan.

Peneliti mengetahui penulisan skripsi ini tidak lepas dari kekurangan karena

keterbatasan yang dimiliki oleh peneliti. Peneliti juga menyadari bahwa skripsi ini

jauh dari kata sempurna sehingga peneliti membutuhkan kritik serta saran yang

bersifat membangun untuk kemajuan penulisan skripsi ini. Akhir kata, semoga

skripsi ini dapat memberikan manfaat khususnya bagi peneliti dan umumnya bagi

pembaca.

Bandung, Juni 2019

Penulis

vii

DAFTAR ISI

LEMBAR PERNYATAAN ........................................................................... i

UCAPAN TERIMAKASIH........................................................................... ii

ABSTRAK ...................................................................................................... iv

ABSTRACT .................................................................................................... v

KATA PENGANTAR .................................................................................... vi

DAFTAR ISI ................................................................................................... vii

DAFTAR TABEL .......................................................................................... viii

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... ix

DAFTAR BAGAN .......................................................................................... ix

BAB I PENDAHULUAN ............................................................................... 1

A. Latar Belakang Penelitian .................................................................... 1

B. Rumusan Masalah Penelitian ............................................................... 4

C. Tujuan Penelitian ................................................................................. 5

D. Manfaat Penelitian ............................................................................... 5

E. Struktur Organisasi Skripsi .................................................................. 6

BAB II KAJIAN TEORI ............................................................................... 8

A. Program Penyuluhan ............................................................................ 8

B. Perawatan Kebersihan Diri Berbasis Life Skill .................................... 13

C. Anak Prasekolah ................................................................................... 16

D. Kerangka Pemikiran ............................................................................. 17

BAB III METODELOGI PENELITIAN ..................................................... 18

A. Desain Penelitian .................................................................................. 18

B. Partisipan .............................................................................................. 19

C. Instrumen Penelitian............................................................................. 20

D. Teknik Pengumpulan Data ................................................................... 20

E. Prosedur Penelitian............................................................................... 21

F. Analisis Data ........................................................................................ 22

G. Pengolahan Data................................................................................... 24

BAB IV TEMUAN DAN PEMBAHASAN .................................................. 26

A. Temuan Penelitian ................................................................................ 26

B. Pembahasan Penelitian ......................................................................... 51

BAB V SIMPULAN DAN REKOMENDASI .............................................. 58

A. Simpulan .............................................................................................. 58

B. Rekomendasi ........................................................................................ 58

DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 60

LAMPIRAN .................................................................................................... 63

viii

DAFTAR TABEL

Tabel 3.1 Rincian Validator .......................................................................... 19

Tabel 3.2 Kategori dan Interpretasi Penilaian ............................................... 23

Tabel 3.3 Kualifikasi Penilaian ..................................................................... 24

Tabel 3.4 Kriteria Kualifikasi Penilaian........................................................ 25

Tabel 4.1 Analisis Kebutuhan Program ........................................................ 27

Tabel 4.2 Skenario Kegiatan Pertama Program Penyuluhan ........................ 33

Tabel 4.3 Skenario Kegiatan Kedua Program Penyuluhan ........................... 34

Tabel 4.4 Skenario Kegiatan Ketiga Program Penyuluhan ........................... 36

Tabel 4.5 Skenario Kegiatan Keempat Program Penyuluhan ....................... 37

Tabel 4.6 Rubrik Penilaian Peserta Program Penyuluhan ............................ 38

Tabel 4.7 Lembar Penilaian Aktivitas Praktik Peserta Program

Penyuluhan .................................................................................... 39

Tabel 4.8 Hasil Validasi Identitas Program Penyuluhan Tahap Pertama ..... 41

Tabel 4.9 Hasil Validasi Identitas Program Penyuluhan Tahap Kedua ........ 42

Tabel 4.10 Hasil Validasi Tujuan Program Penyuluhan Tahap Pertama ........ 43

Tabel 4.11 Hasil Validasi Tujuan Program Penyuluhan Tahap Kedua .......... 44

Tabel 4.12 Hasil Validasi Materi Program Penyuluhan Tahap Pertama ........ 45

Tabel 4.13 Hasil Validasi Metode Program Penyuluhan Tahap Pertama ....... 46

Tabel 4.14 Hasil Validasi Metode Program Penyuluhan Tahap Kedua.......... 47

Tabel 4.15 Hasil Validasi Skenario Kegiatan Penyuluhan

Tahap Pertama ............................................................................... 48

Tabel 4.16 Hasil Validasi Skenario Kegiatan Penyuluhan

Tahap Kedua ................................................................................. 49

Tabel 4.17 Hasil Validasi Rancangan Evaluasi Kegiatan Penyuluhan

Tahap Pertama ............................................................................... 49

Tabel 4.18 Keseluruhan Hasil Validasi Program Penyuluhan ........................ 50

ix

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Kerangka Pemikiran ..................................................................... 17

DAFTAR BAGAN

Bagan 3.1 Desain Tahap Penelitian ................................................................. 19

60

DAFTAR PUSTAKA

Ananda dan Rafida. (2017). Pengantar Evaluasi Program Pendidikan. Medan:

Perdana Mulya Sarana

Arief, dkk. (2010). Upaya Meningkatkan Kebersihan Perorangan Melalui Buku

Cerita Kontemporer. Jurnal Ners 5 (1), April 2010: hlm. 1–9

Aulia, Muhlisin, Kartinah, (2014). Pengaruh Pendidikan Kesehatan Tentang

Personal Hygiene terhadap Pengetahuan dan Sikap Siswa SDN Rembes 1

Dusun Watugimbal Kecamatan Beringin Kabupaten Semarang. Naskah

Publikasi. Jurusan Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas

Muhammadiyah Surakarta. hlm. 2

Baruwadi, Darwin. (2012). Penyelenggaraan Pendidikan Kecakapan Hidup Dalam

Peningkatan Kemandirian Pemuda. Jurnal Pendidikan Luar Sekolah FIP UPI

8 (1), hlm. 3

Basri. (2015). Peran Metode untuk Mencapai Tujuan Pembelajaran. 11(2), hlm.

113-131.

Dewi, R.C., Oktiawati, A., & Saputri, L.D. (2015). Teori & Konsep Tumbuh

Kembang Bayi, Toddler, Anak dan Remaja. Yogyakarta: Nuha Medika.

Hamid, Abdul. (2013). Manajemen Program (Amil Development Program) pada

Lembaga IMZ. Skripsi Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta

Hidayat, A. A. A. (2006). Pengantar Kebutuhan Dasar Manusia: Aplikasi Konsep

dan Proses Keperawatan. Jakarta: Salemba Medika

Kartika. (2011). Modul Belajar dan Pembelajaran. Bandung: Alfabeta

Khoirunnisa, Ishartono & Risna Resnawaty. (2015). Pemenuhan Kebutuhan

Pendidikan Anak Asuh di Panti Sosial Asuhan Anak. Jurnal UNPAD

Prosiding PKM., 2(1) hlm. 69-73

Khusna, D. (2013). Analisis Kebutuhan Pembelajaran Dalam Perancangan

Pembelajaran. Malang: Universitas Islam Negeri Maulana Ibrahim.

Mabrorroh, Auliya. (2015) Pembinaan Kreativitas Anak Yatim Piatu Melalui

Program Kesenian Gamelan: (Studi Deskriptif di Panti Sosial Asuh Anak

Tambatan Hati Kota Bandung). Bandung: Perpustakaan Universitas

Pendidikan Indonesia.

Mardikanto, Totok. (2007). Ilmu Penyuluhan Pembangunan sebagai Landasan

Percepatan Ekonomi Rakyat untuk Penanggulangan Kemiskinan Berbasis

Potensi Daerah. Pidato Pengukuhan Guru Besar Ilmu Penyuluhan Pertanian

Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Disampaikan dalam Sidang Senat

61

Terbuka Universitas Sebelas Maret Surakarta pada tanggal 10 Maret 2007

Muhaimin, Suti’ah, dan Sugeng Listyo Prabowo. (2009). Manajemen Pendidikan,

Jakarta: Kencana, hlm. 349

Muljono, Pudji. (2007). Learning Society, Penyuluhan dan Pembangunan Bangsa.

Jurnal Penyuluhan 3(1), hlm. 59-61

Mulyasa. (2014). Manajemen Pendidikan Karakter. Jakarta: Bumi Aksara.

Nugroho, N. B. (2014). Pengembangan RPP Dan LKS Berbasis Problem Based

Learning. Skripsi.

Noor, A. H. (2015). Pendidikan Kecakapan Hidup (Life Skill). Jurnal

Empowerment, 3(1), hlm. 1–31.

Prihatin, dkk. (2015). Model Manajemen Pendidikan Life Skill pada Anak

Berkebutuhan KhususLife Skill-Based Education Management Model for

Children with Special Needs. Jurnal Penelitian Pendidikan

Puspita. (2013). Perbedaan Tingkat Kemandirian Anak Usia Prasekolah (3-6 tahun)

yang dititipkan di Taman Penitipan Anak dan yang Diasuh oleh Orang Tuanya

Sendiri. Jurnal Psikosains.Vol. 6 (1)

Putri, Maemunah, dan Wahidyanti. (2016). Pemeriksaan Pertumbuhan dan Personal

Hygiene Anak Pra Sekolah di RA Pesantren Al Madaniyah. Jurnal Akses

Pengabdian Indonesia 1(5), hlm.55-64

Richey, & Klein. (2009). Penelitian Dan Pengembangan. Bandung: Alfabeta.

Rohaeni, dkk. (2018). Model Pendidikan Kehidupan Keluarga Berbasis Life Skill

Dalam Meningkatkan Ketahanan Keluarga. 4(2) hlm. 63-68

Silalahi dan Ronasari. (2017). Personal Hygiene pada Anak SD Negeri Merjosari

3. Jurnal Akses Pengabdian Indonesia 2(2) hlm. 15

Sudjana, 2005. Metode Statistika. Bandung: Tarsito.

Suri, Dharlinda. (2010). Pengembangan Kecakapan Hidup Bagi Anak Usia Dini di

Kelompok Rasyidul Jannah (Studi Kualitatif di Desa Bakung Ilir Kabupaten

Tulang Bawang Provinsi Lampung Tahun 2009-2010).

Undang-Undang Nomor 20. (2003), Pasal 26 ayat 1

Waziroh, dkk. (2012). Analisis Kebutuhan Pembelajaran dalam Pembelajaran yang

Mendidik di SD/MI. Malang: Universitas Islam Negeri Maulana Ibrahim.

62

Zakiudin dan Shaluhiyah. (2016). Perilaku Kebersihan Diri (Personal Hygiene)

Santri di Pondok Pesantren Wilayah Kabupaten Brebes akan Terwujud Jika

Didukung dengan Ketersediaan Sarana Prasarana. Jurnal Promosi Kesehatan

Indonesia 11(2)